WAWANCARA DENGAN PEMILIK UMKM “KOPI KISUNDA”

Ditujukan untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Metodologi Penelitian Bisnis yang Diampu
oleh
Dr. Dian Imanina Burhany,SE., M.Si

Disusun oleh:

Raihan Rohadatul ‘Aisy 205154055

PROGRAM STUDI D4 – AKUNTANSI

JURUSAN AKUNTANSI

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2023
 DAFTAR PERTANYAAN BESERTA JAWABAN WAWANCARA DENGAN
PEMILIK UMKM KOPI KISUNDA

Peneliti : Raihan Rohadatul ‘Aisy

Responden : Bening Salsabila (pemilik UMKM “Kopi Kisunda”)
Hari, tanggal : Minggu, 26 Maret 2023
Tempat : Google Meeting

Assalamualaikum Ibu, perkenalkan saya Raihan Rohadatul ‘Aisy mahasiswa semester 6 dari
program studi D4 Akuntansi Politeknik Negeri Bandung. Disini saya bermaksud untuk
melakukan wawancara mengenai UMKM yang sedang kakak Bening jalani yaitu usaha kopi.

1. Perkenalan diri dan bagaimana awal mula usaha ini didirikan?

Jawaban: Nama Bening Salsabila sekarang sedang menempuh perkuliahan di
Universitas Diponegoro dan sekarang semester 6. Untuk sekarang kak Bening
Salsabila sedang menjalankan usaha kopi yaitu kopi kisunda untuk awal mulanya itu
dari ayahnya yang memiliki saudara di Ciwidey yang dimana saudaranya ini
merupakan petani kopi namun tidak ada yang memproduksi hanya menjual cherry
kopinya saja, akhirnya beliau dan ayahnya berinovasi untuk memproduksi cherry kopi
tersebut dan membuat kemasan baru kemudian dijual.
2. Kenapa tertarik untuk berbisnis kopi?
Jawaban: Karena ada saudara yang memiliki petani kopi dan ayahnya yang menyukai
kopi sehingga tertarik dalam menjalankan usaha kopi ini.
3. Apakah sebelum menjalankan bisnis kopi ini pernah menjalankan bisnis lainnya?
Jawaban: Sebelumnya pernah menjalankan usaha berjualan siomay dan juga pernah
buka bisnis foto copy yang dimana bisnis ini merupakan bisnis keluarga.
4. Apakah untuk bisnis kisunda ini sudah memiliki karyawan?
Jawaban: Terdapat karyawan namun karyawan tersebut bukan dari luar namun
merupakan keluarga seperti kerabat jauh yang ada di Ciwidey.
5. Cara mengatasi hambatan yang dialami selama menjalankan usaha?
Jawaban: Untuk sejauh ini hambatan yang dialami lebih marketing karena usaha ini
tergolong kedalam usaha yang belum lama dibangun jadi kak bening ini masih perlu
pengetahuan mengenai cara mengenalkan kopinya ini beda dari yang lain, karena
 sekarang itu banyak bisnis kopi seperti di cafe sehingga kak bening perlu membuat
strategi agar bisa masuk ke market anak anak muda.
6. Target pasar kepada siapa saja?
Jawaban: Kopi ini memiliki banyak jenis seperti fullwash,wine, honey dan banyak
lagi, jadi misalkan seperti fullwash itu pahit jadi bisa buat orang tua yang biasanya
suka kopi kopi pahit dan untuk jenis seperti honey yang memiliki rasa kemanis
manisan bisa untuk anak muda, sebenarnya target pasarnya itu kepada orang orang
yang menyukai kopi.
7. Omzet yang didapat dalam sebulan?
Jawaban: Kurang lebih Rp20.000.000 - Rp30.000.000
8. Dalam 1 bulan memproduksi berapa ?
Jawaban: Dari kemasan bisa sampai 200 atau juga 100kg bahkan 1 ton jika banyak
permintaan. Belum lagi penjualan cherry kopinya saja.
9. Media yang digunakan untuk melakukan pemasaran?
Jawaban: Awalnya itu penawarannya dilakukan dengan menawarkan teman temannya
dan ayahnya yang memiliki cafe, namun sekarang kakaknya dan kak bening sendiri
sedang mencoba ecommerce seperti tokopedia dan shopee.
10. Modal didapatkan darimana?
Jawaban: Untuk modalnya sendiri itu masih berasal dari orang tua dan juga modal
yang sudah ditanam dari keluarga seperti kebun kopi.
11. Bagaimana cara mendapatkan keuntungan yang besar namun menawarkan produk
dengan harga yang terjangkau?
Jawaban: Di daerah Ciwideynya itu ada tanah khusus buat menanam kopi, tanah itu
gratis jadi walaupun sudah menanam kopi banyak tidak akan mengeluarkan biaya
yang besar selain itu juga tenaga kerjanya itu berasal dari keluarganya jadi bisa
memotong pengeluaran sehingga dapat menghasilkan keuntungan yang lebih.
12. Bagaimana sistem produksinya?
Jawaban: Untuk biji kopinya itu menanam sendiri dari keluarga yang dimana awalnya
dari cherry kopinya dulu, yang kemudian dikeringkan bijinya, kemudian diroasting
dan kemudian dikemas, terkadang ada pembeli yang membeli biji kopinya langsung
atau ada juga yang membeli dalam bentuk sudah menjadi bubuk kopi.
13. Pernah mengalami kerugian tidak?
Jawaban: Pernah, yaitu saat produksi cherrynya dan bijinya namun tidak ada yang beli
karena masih kurang marketing saat itu.
14. Sikap yang perlu dimiliki seorang wirausahawan?
Jawaban: Jangan mudah menyerah karena dalam bisnis itu banyak naik turunnya,
harus tetap berjuang jangan rugi sekali langsung menyerah begitu saja.
15. Pesan buat wirausahawan di luar sana?
Jawaban: Banyak-banyak mencoba jika gagal atau keuntungannya tidak sesuai target
itu jangan menyerah, karena jika kita konsisten terus pasti kita akan mendapatkan
hasil yang diinginkan.
LAMPIRAN