BI SELOKA MAKSUD
L
1 Santap beradat, santap istiadat, Santap beradat merupakan istiadat santap raja di
Santap raja di majlis kebesaran, majlis kebesaran. Santap tersebut bertujuan untuk
Santap merai, hormat-menghormat; meraikan dan menghormati tetamu. Majlis santapan ini
Bukan santap hendakkan kenyang, bukanlah sekadar untuk mengenyangkan perut tetapi
Santap santun dengan aturan. merupakan majlis santapan yang mengajar si penjamu
selera agar makan secara sopan dan mengikut
tatacara yang tepat.
2 Nasi disuap di tangan kanan, Berdasarkan tatacara dan ketertiban sewaktu makan,
Lauk dibinjat sopan siuman, nasi hendaklah disuap menggunakan tangan kanan
Sampai ke mulut mamah perlahan, manakala lauk perlulah diangkat secara sopan. Ketika
Tanda tidak gelojoh makan. nasi sampai ke mulut hendaklah dikunyah dengan
Selesai santap nasi — perlahan-lahan sebagai tanda tertib dan tidak gelojoh
Diiringkan seteguk minuman, sewaktu makan. Setelah selesai makan nasi barulah
Isyarat menghormat, mulia-memuliakan diambil seteguk air minuman sebagai isyarat hormat
dan beradab sopan ketika berada dalam majlis
santapan itu.
3 Santap nasi suap pertama, Dalam aturan dan cara-cara makan dan minum,
Berturut dengan suap kedua; suapan nasinya bermula daripada suapan pertama
Dua suap, ketiga sudah, hingga ketiga sahaja. Selepas itu, si penjamu selera
Keempatnya basuh tangan; perlu membasuh tangan, sebelum diikuti dengan
Kelima halwa juadah, menjamah juadah halwa dan memakan buah-buahan.
Keenam mengiring buah-buahan.
5 Itulah santap beradat kebesaran Tatacara dan peraturan santapan ini merupakan majlis
Di dalam riwayat zaman yang silam. santap beradat kebesaran yang diajarkan oleh
generasi terdahulu.
TEMA
Ajaran beradab sopan dan tatacara makan dan minum dalam majlis mengikut tertib berpandukan didikan generasi
zaman dahulu.
PERSOALAN
(a) Persoalan adab sopan dan tertib ketika menjamu selera dalam sesuatu majlis.
(b) Persoalan cara-cara menjamu selera dalam sesuatu majlis.
(c) Persoalan masyarakat Melayu yang mengutamakan nilai kesopanan ketika makan dan minum.
(d) Persoalan kepentingan beradab sopan dan tertib ketika menjamu selera.
(e) Persoalan hormat-menghormati tetamu dalam sesuatu majlis.
UNSUR BUNYI
(a) Asonansi. Contohnya, Berturut dengan suap kedua (perulangan vokal u).
(b) Aliterasi. Contohnya, Isyarat menghormat, mulia-memuliakan. (perulangan konsonan m).
NILAI
(a) Kesopanan.
(b) Kepatuhan.
(c) Hormat-menghormati.
(d) Kesederhanaan.
(e) Hemah tinggi.
PENGAJARAN
(a) Kita hendaklah bersikap sopan dan beradab ketika sedang menjamu selera.
(b) Kita mestilah hormat-menghormati antara satu dengan yang lain ketika sedang menjamu selera di dalam sesuatu
majlis.
(c) Kita hendaklah mengikut peraturan ketika makan dengan mendahului perkara yang utama kemudian diikuti
dengan perkara-perkara yang berikutnya.
(d) Kita mestilah bersederhana ketika makan dengan tidak mengambil makanan secara berlebihan.
(e) Kita mestilah makan makanan yang seimbang.