Suku Khmer terdiri dari 3 sub kelompok iaitu suku Khmer Kandal, Khmer Surin dan Khmer Krom.

Suku Khmer Kandal (Central Khmer/ Khmer Middle atau Khmer Tengah), adalah merupakan etnik
Khmer sebagai penduduk asli yang mendiami di bahagian barat dan tengah Kemboja. Suku Khmer
Kandal, memiliki populasi terbesar di Kamboja, iaitu sebanyak 13.005.000 orang. Suku Khmer Kandal
adalah salah satu kelompok etnik tertua di Asia Tenggara, tidak lama setelah bangsa Mon menggusur
sebelumnya kedatangan Mon-Khmer dan berbagai kelompok Austronesia. Mereka adalah
pembangun Kerajaan Khmer. Suku Khmer Surin adalah etnik Khmer yang menghuni wilayah yang
tanahnya dahulu adalah milik Kerajaan Khmer, tetapi sekarang menjadi sebahagian dari wilayah
Thailand. Suku Khmer Surin pula memiliki dialek bahasa sendiri tetapi juga fasih berbahasa Thai Isan.
Suku Khmer Surin masih mempertahankan hubungan erat dengan Khmer Kamboja, berikutan
berlaku banyak perkawinan silang di antara mereka, ketika masih berada dalam satu wilayah.
Manakala suku Khmer Krom adalah etnik Khmer yang dahulunya mendiami tanah wilayah kerajaan
Khmer, yang sekarang menjadi sebahagian daripada wilayah Vietnam. Suku Khmer Krom fasih dalam
dialek mereka sendiri dan bahasa Vietnam, mereka banyak yang melarikan diri ke Kamboja akibat
daripada penganiayaan dan dipaksa berasimilasi oleh komunis Vietnam. Ketiga-tiga suku kaum
Khmer tersebut berbicara dalam bahasa Khmer, yang merupakan sebahagian daripada keluarga
bahasa Mon-Khmer, cabang rumpun bahasa Austroasia. Bahasa Khmer disebut juga sebagai bahasa
Kamboja, dan sebagai bahasa nasional Kamboja. Pada masa dahulu, Khmer memiliki sebuah
Kerajaan Khmer yang berdiri sejak abad 9. Daerah kekuasaannya meliputi wilayah Thailand, Kamboja
dan Vietnam Selatan. Tapi terakhir Kerajaan Khmer kekuatannya menurun karena ditaklukkan oleh
Vietnam dan Thailand. Masyarakat Khmer pada umumnya adalah penganut Buddhisme. Ajaran
Buddha mengajar perilaku mempertahankan adat dan budaya sosial seperti melarang berbohong,
mencuri, minum alkohol, melakukan perzinaan, dan membunuh makhluk hidup. Orang Khmer
banyak dipengaruhi oleh budaya India serta mengamalkan ajaran Hindu dan Buddha. Sebenarnya
mereka memiliki agama tradisional ethik mereka sendiri iaitu tradisi dan budayanya yang masih
diamalkan seperti pemujaan arwah nenek moyang dan ibadah semangat yang penting bagi mereka.
Aktivit utama kaum Khmer ialah berteraskan bidang pertanian. Mereka memiliki sawah-sawah padi
serta mengusahakan tanaman sayur dan buah-buahan.