2.

TINJAUAN PUSTAKA

1. Suhu

Suhu adalah parameter ukur kualitas air faktor fisika yang sangat penting

bagi organisme hidup diperairan, kemampuan dalam melarutkan gas-gas yang

diperlukan untuk fotosintesis seperti CO2 dan O2, gas-gas tersebut mudah

terlarut pada suhu rendah dari pada suhu tinggi dikarenakan kecepatan

fotosintesis ditingkatkan oleh suhu rendah. Fluktuasi suhu pada perairan di

malam dan siang hari relatif stabil, karena perbedaan suhu di daerah tropis

hanya 10°C. Adanya blooming plankton pada kondisi tertentu bisa berbahaya

terhadap kehidupan biota perairan, hal ini dapat dipengaruhi oleh pengadukan,

kedalaman dan besar kecilnya intensitas matahari pada perairan. Suhu air

sangat dipengaruhi oleh jumlah sinar matahari yang jatuh ke permukaan air yang

sebagian dipantulkan kembali ke atmosfer dan sebagian lagi diserap dalam

bentuk energi panas. Pengukuran suhu sangat perlu untuk mengetahui

karakteristik perairan. Suhu air diukur dengan menggunakan termometer yaitu

dengan cara mencelupkan sampai 3/4 panjang termometer kedalam air.

Diusahakan agar tubuh tidak menyentuh termometer karena suhu tubuh dapat

mempengaruhi suhu pada termometer dan didiamkan beberapa menit sampai

dapat dipastikan tanda penunjuk skala.berada dalam kondisi tidak bergerak

(Aminin et al., 2019).

Suhu atau temperatur juga merupakan salah satu faktor penentu

kehidupan ikan. Suhu yang baik bagi kehidupan ikan adalah 25-30°C, jika suhu

air berada dibawah 14°C ikan akan mengalami kematian dan jika suhu air turun

hingga dibawah 25°C daya cerna ikan terhadap makanan yang dikonsumsi
berkurang. Apabila suhu naik hingga 30°C ikan akan stres karena kebutuhan

oksigennya semakin tinggi. Suhu dapat mempengaruhi fotosintesa di perairan

baik secara langsung maupun tidak langsung. Pengaruh secara langsung yakni

suhu berperan untuk mengontrol reaksi kimia enzimatik dalam proses

fotosintesa. Tinggi suhu dapat menaikkan laju maksimum fotosintesa, sedangkan

pengaruh secara tidak langsung yakni dalam merubah struktur hidrologi kolom

perairan yang dapat mempengaruhi distribusi fitoplankton. Suhu air umumnya

beberapa derajat lebih rendah dibanding suhu udara disekitarnya dan secara

umum suhu air di perairan Indonesia sangat mendukung bagi pengembangan

budidaya perikanan (Koniyo, 2020).

2. Ikan Nila

Ikan nila memiliki nama latin atau nama ilmiah sebagai Oreochromis

niloticus. Ikan nila adalah nama umum di Indonesia. Ikan nila merupakan salah

satu jenis ikan air tawar yang memiliki prospek usaha yang cukup menjanjikan.

ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki laju pertumbuhan yang cepat dan

dapat mencapai bobot tubuh yang jauh lebih besar dengan tingkat produktivitas

yang cukup tinggi. Jenis ikan nila termasuk euryhalin, sehingga memiliki

konsentrasi cairan tubuh yang mampu bertindak sebagai osmoregulator, memiliki

kemampuan untuk mempertahankan kemantapan osmotik dengan cara

mengatur osmolaritas (kandungan garam dan air) pada cairan internalnya. Ikan

nila termasuk tipe osmoregulator, osmoregulasi bagi ikan adalah upaya ikan

mengontrol keseimbangan air dan ion antara di dalam tubuh dan lingkungan

melalui mekanisme pengaturan tekanan osmotik. Ikan nila yang masih berukuran

kecil pada umumnya lebih tahan terhadap perubahan lingkungan, dibandingkan

dengan ikan nila yang berukuran besar (Aliyas, 2016).

 Nila merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh "deep

bodied" dengan sisik sikloid dan memiliki mulut yang bersifat protrusible, yang

biasanya dibatasi dengan moncong yang lebar dan seringkali menebal,

rahangnya mempunyai gigi konikal. Secara khas nila memiliki sirip dorsal

panjang, dan garis lateral yang sering terputus pada akhir sirip dorsal, serta

muncul lagi dua atau tiga baris sisik di bawahnya. Nila juga memiliki manfaat

untuk kesehatan tubuh. mengkonsumsi ikan nila dapat meningkatkan daya tahan

tubuh. Kandungan berbagai mineral, vitamin, serta nutrisi yang dikandung pada

ikan nila berkontribusi pada kesehatan orang yang mengkonsumsinya.

Kandungan omega-3 dalam ikan nila memiliki peran penting dalam meningkatkan

kesehatan tubuh manusia, mendorong perkembangan sel otak, dan regulasi

lemak. Kandungan asam lemak ikan nila dapat membantu tubuh untuk menjaga

kadar kolesterol. Asam lemak akan membuat otot lebih peka untuk merespons

hormon insulin yang dapat memberikan dampak yang positif terhadap para

penderita diabetes. Asam lemak ikan nila dapat meningkatkan fungsi otak serat

saraf (Dailami et al., 2014).

 4. PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Ikan nila adalah hewan poikilotermik, yang berarti suhu tubuh mereka

akan menyesuaikan dengan suhu lingkungan di sekitarnya, saat suhu lingkungan

meningkat suhu tubuh ikan nila juga akan meningkat. Peningkatan suhu tubuh ini

dapat mempengaruhi aktivitas biologis ikan, termasuk kecepatan buka tutup

operculum. Dalam kondisi suhu yang lebih tinggi, ikan nila mungkin mengalami

peningkatan denyut jantung dan respirasi yang lebih cepat untuk memenuhi

kebutuhan oksigen yang lebih tinggi. Hal ini dapat mempengaruhi kecepatan

buka tutup operculum karena meningkatkan kontraksi otot-otot yang terlibat

dalam proses tersebut. Kecepatan buka tutup operculum ikan nila juga dapat

dipengaruhi oleh faktor-faktor lain seperti tingkat stres, keadaan nutrisi, dan

kondisi umum ikan. Perubahan suhu yang ekstrem atau mendadak dapat

menyebabkan stres termal pada ikan dan bahkan dapat berdampak negatif pada

kesehatan dan kelangsungan hidup mereka.

4.2 Saran

Saran untuk praktikum Fisiologi Hewan Air kedepannya adalah agar

asisten praktikum dapat lebih memperhatikan setiap praktikan secara individual

dan memberikan bimbingan yang lebih jelas tentang tujuan dan prosedur

praktikum, serta memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang konsep

atau setiap topik yang terkait. Saya berharap ada kesempatan yang lebih besar

bagi praktikan untuk berkolaborasi dan berdiskusi dengan sesama praktikan. Ini
dapat menciptakan lingkungan belajar yang lebih interaktif dan memungkinkan

pertukaran pengetahuan dan pengalaman antar praktikan.