Resep Donat Kentang Susu Lembut

5(1)

Gayuh Tri Pinjungwati

Diperbarui 21 Jun 2022, 08:15 WIB

12

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Fashley

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Donat bisa menjadi makanan yang cocok dihindangkan saat berkumpul keluarga.
Donat kentang biasanya memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Tentunya, kamu bisa membuat donat
kentang sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana. Penasaran dan ingin membuatnya? Yuk,
dapatkan resep donat kentang susu berikut ini.

Bahan:

 500 gr tepung terigu protein tinggi

 150 gr tepung terigu protein sedang

 100 gr gula pasir

 15 gr ragi instan

 3 sdm susu bubuk vanilla

 330 kebtang kukus, haluskan

 7 kuning telur

 250 gr susu cair

 Sejumput garam

 150 gr batter

 Topping sesuai selera

TERKAIT: Resep Hash Brown Sarapan Ala Amerika

Advertisement

Cara Membuat:
ilustrasi donat gula/copyright by New Africa (Shutterstock)

1. Masukkan terigu, gula, ragi, susu bubuk ke dalam mangkuk mixer, aduk rata. Masukkan kentang
halus, telur dan susu cair, mixer hingga setengah kalis.

2. Masukkan garam dan butter, mixer kembali hingga adonan kalis elastis.

3. Proofing kurang lebih 40 menit sampai mengembang 2 kalilipat.

4. Hilangkan udara dalam adonan, bagi adonan masing-masing 50 gr lalu lubangi dengan spuit.

5. Tata di loyang yang sudah ditabur terigu tipis, lakukan hingga adonan habis, diamkan dan tutup
dengan kain atau plastik kurang lebih 30 menit.

6. Goreng adonan mulai dari yang pertama dicetak, goreng dengan minyak banyak, biarkan 1 sisi
kecokelatan, baru dibalik. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jangan terlalu kecil juga,
agar tidak menyerap minyak banyak.

7. Beri topping sesuai selera.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan
bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi
Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net,
dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari
seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai
'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan
pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet
banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen

TERKAIT: 5 Resep Sarapan Kekinian Praktis Pakai Roti dan Telur

Login terlebih dahulu untuk berikan Rating Resep ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

RESEP PRAKTIS

RESEP

RESEP DONAT KENTANG

RESEP DONAT KENTANG SUSU

 HASHTAG LAINNYA...