Tugas Praktik Mandiri (4)

Judul Kelas : Mengelola Keamanan Produk Pangan Berdasarkan ISO 22000

untuk Pengawas Kebersihan dan Keamanan Pangan
Sesi : Sesi 4 - Program Manajemen Risiko (PMR)

Tugas :
1. Jelaskan cara mengidentifikasi risiko-risiko yang ada dalam industri pangan dan
bagaimana risiko-risiko tersebut dapat dikendalikan melalui PMR.

Instruksi Tugas
1. Tugas ini dirancang untuk dapat dikerjakan selama kurang lebih 40 menit.
2. Bacalah instruksi soal dengan seksama agar dapat mengerjakan tugas dengan baik.
3. Kerjakanlah hasil tugas anda pada word dengan format pdf/docx.
4. Jika tugas selesai dikerjakan, silakan upload file ini di sebuah folder dalam google
drive.
5. Lalu masukkan link google drive, dengan ketentuan everyone with link pada kolom
yang tersedia di dalam kelas.

-Selamat Mengerjakan-