Laporan KKN Desa Lepak

LAPORAN KKN REGULER 2022 (GASAL)
PENGEMBANGAN PERTANIAN BERKELANJUTAN BERBASIS

PERTANIAN ORGANIK SISTEM POLYBAG DI HALAMAN
PEKARANGAN DESA LEPAK - KECAMATAN
SAKRA TIMUR – LOMBOK TIMUR
DPL: Ir. CANDRA AYU, M.Si.
Diajukan Kepada LPPM UNRAM

Untuk dilaksanakan sebagai KKN Reguler
Oleh :
1. HAPIPUDIN A1B019122 2019

2. MANU HOLAGO C1L019056 2019
3. M. ROBIAL YASIN E1B019107 2019
4. LALU DWIKY INDRAJID FEBRIANSYAH F1D018079 2018
5. KARATIKA EGIMIA SAGITA B1D018130 2018
6. KINDRAN RAUDATY C1K019040 2019
7. SITI HAJAR E1R019141 2019
8. BAIQ REGINA RAHMAYANI E1B019031 2019
9. NILAM NURRIZQI J1B019072 2019
10. RIFALDY INDRAYANA C1L019080 2019
UNIVERSITAS MATARAM
MATARAM
2022
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
1. Judul Kegiatan : Pengembangan Pertanian Berkelanjutan Berbasis

Pertanian Organik Sistem Polybag di Halaman
Pekarangan Desa Lepak – Kecamatan Sakra
Timur – Kabupaten Lombok Timur
2. Bidang Kegiatan : Pertanian Maju dan Berkelanjutan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Hapipudin
b. NIM : A1B019122
c. Jurusan : Manajemen
d. Perguruan Tinggi : Universitas Mataram
e. Alamat Rumah :
f. No. HP : 085738094519
g. E-mail : Uhapip817@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 10 Orang
5. Dosen Pembimbing Lapangan
a. Nama Lengkap : Ir. Candra Ayu, M.Si.
b. NIDN : 196712221993032002
c. Alamat Rumah : Jl. Panji Masyarakat – III/8 Sekarbela Mataram -
Lombok
d. No. HP : 087765898239
6. Biaya Kegiatan
a. Mahasiswa : Rp. 10.000.000
b. Sumber Lain : -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 45 hari
Mataram, 5 Desember 2022
Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Pelaksana Kegiatan
Ir. Candra Ayu, M.Si. Hapipudin

NIP. 196712221993032 002 NIM. A1B019122
Ketua LPPM Unram
Muhamad Ali, S.Pt, M.Si, Ph.D

ii
NIP. 197207271999031002
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkah dan
rahmatNya kami dapat menyelesaikan Proposal Kuliah Kerja Nyata di Desa Lepak -Kecamatan
Sakra Timur, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Dapat disusunnya
proposal KKN ini tidak lepas dari bimbingan dan sumbang saran dari berbagai pihak.
Terimakasih penyusun haturkan kepada Ir. Candra Ayu, M.Si selaku Dosen Pembimbing
Lapangan (DPL), Bapak Muhamad Ali, Ph.D. selaku ketua LPPM, Bapak kepala Desa
Lepak beserta staf, orang tua dan seluruh keluarga yang selalu memberikan dukungan
doa, moril dan materil serta teman-teman seperjuangan dalam melaksanakan KKN.
Kami menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan propasal ini. Oleh
karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan
proposal dan penyusunannya.
Akhir kata kami ucapkan banyak terimah kasih kepada semua pihak yang terlibat
dan atas kerjasamanya dalam penyelesaian pembuatan proposal ini.
Tim Penyusun
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN
SAMPUL…………………………………………………………………….i
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL..................................................................................
KATA PENGANTAR..............................................................................................................
DAFTAR ISI.............................................................................................................................
ABSTRAK................................................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................................
1.1 Latar Belakang..................................................................................................................
1.2 Potensi dan Permasalahan Desa.......................................................................................
1.3 Lembaga Mitra.................................................................................................................
1.4 Mitra Kerja.......................................................................................................................
1.5 Tujuan Kegiatan...............................................................................................................
1.6 Manfaat Kegiatan.............................................................................................................
BAB II TARGET DAN LUARAN............................................................................................
2.1 Luaran..........................................................................................................................
2.1.1 Luaran Pokok.............................................................................................................
2.2 Luaran Yang Akan Di Capai.......................................................................................
2.2.1 Luaran Pokok.............................................................................................................
2.2.2 Luaran Tambahan......................................................................................................
2.3 Indikator Pencapaian Luaran............................................................................................
2.3.1 Indikator Pencapaian Luaran Pokok..........................................................................
2.3.1 Indikator Pencapaian Luaran Pokok..........................................................................
2.3.2 Indikator Pencapaian Luaran Tambahan...................................................................
BAB III GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN..............................................
3.1 Profil Desa......................................................................................................................
3.2 Data Wilayah Administratif............................................................................................
3.3 Data Pekerjaan................................................................................................................
3.4 Data Agama....................................................................................................................
3.5 Data Warga Negara........................................................................................................
iv
3.6 Data Kelompok Tani......................................................................................................
BAB IV METODE PELAKSANAAN....................................................................................
4.1 Persiapan Pembekalan....................................................................................................
4.2 Pelaksanaan (Jam Kerja Efektif Mahasiswa).................................................................
4.3 Rencana Keberlanjutan Program....................................................................................
BAB V BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.......................................................................
5.1 Anggaran Biaya..............................................................................................................
5.2 Jadwal Kegiatan..............................................................................................................
LAMPIRAN.............................................................................................................................
v
ABSTRAK
Desa Lepak merupakan salah satu desa yang terdapat di Kecamatan Sakra Timur,
Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Desa Lepak
merupakan satu dari 10 desa dan kelurahan yang berada di Kecamatan Sakra Timur.
Sebagian besar warga Desa Lepak mata pencahariannya sebagai petani sehingga
masyarakatnya banyak begerak di bidang pertanian. Namun, lahan pertanian di Desa
Lepak metruapakan lahan kering dengan irigasi lahan berasal dari air hujan. Hal ini
mengakibatkan aktivitas bertani terutama tanaman padi dan hortikultura tidak dilakukan
pada musim kemarau. Pertanian di lahan kering ini umumnya produktivitasnya rendah
dan semakin menurun kemampuan berproduksi tersebut akibat kurangnya dosis
pemupukan dan penggunaan pupuk anorganik (kimiawi). Dampak penggunaan pupuk
anorganik meskipun secara singkat terlihat menyuburkan tanah namun penggunaan
dalam jangka panjang akan merusak sistem pertanian sehingga tidak dapat lagi
digunakan untuk bertani. Program yang diajukan dalam kegiatan Kuliah Kerja Nyata ini
adalah memajukan pertanian untuk mendukung terwujudnya pertanian berkelanjutan di
Desa Lepak. Inti program adalah dapat berkelanjutannya kemampuan lahan pertanian
untuk berproduksi dalam jangka panjang melalui upaya pengembangan pupuk organik,
pemanfaatan lahan pekarangan, peningkatan produktivitas tenaga kerja keluarga petani
yang banyak menganggur di musim kemarau. Pengembangan program dalam bentuk
usahatani organik di lahan pekarangan dengan wadah polybag maupun bag culture
dapatdilakukan di musim kemarau, menghemat air dan pupuk, serta dapat
memaksimalkan pengelolaan dan pengawasan dari berbagai gangguan. Dalam mengatasi
permasalahan tersebut terutama dalam perekonomian masyarakat tentunya dapat
memanfaatkan limbah organik dari sisa hijauan usaha tani untuk menghasilkan pupuk
organik yang bernilai ekonomis yang dapat diaplikasikan ke lahan pertanian warga dalam
jangka panjang tanpa memikirkan ketentuan dari suatu musim yang akan meningkatkan
kesuburan dan produktivitas tanah yang membuat jenis tanaman dapat tumbuh dengan
optimal sehingga dapat mewujudkan pertanian yang berkelanjutan.
Kata Kunci : Desa Lepak, Pertanian Berkelanjutan, Pupuk Organik.
vi
ABSTRACT
Lepak Village is one of the villages located in East Sakra District, East Lombok
Regency, West Nusa Tenggara Province, Indonesia. Lepak Village is one of 10 villages
and sub-districts in East Sakra District. Most of the residents of Lepak Mata Village are
basically farmers so that the community is engaged in agriculture. However, agricultural
land in Lepak Village is dry land with land irrigation originating from rainwater. This is
because farming activities, especially rice and horticulture, are not carried out during the
dry season. Agriculture on dry land generally has low productivity and production
capacity has decreased due to the lack of fertilization doses and the use of inorganic
(chemical) fertilizers. The impact of the use of inorganic fertilizers, although in a short
time it seems to fertilize the soil, its use in the long term will damage the agricultural
system so that it can no longer be used for farming. The program proposed in this Real
Work Lecture Activity is to advance programs to support the realization of sustainable
sustainability in Lepak Village. The core of the program is to sustain the ability of
agricultural land to produce in the long term through efforts to develop organic
fertilizers, use yards, increase the labor productivity of farming families who are mostly
unemployed in the dry season. Development programs in the form of organic farming in
yards with polybag containers and bag culture can be carried out in the dry season,
saving water and fertilizer, and maximizing the management and control of various
disturbances. In overcoming these problems, especially in the community's economy, of
course, people can utilize organic waste from leftover forage farming to produce organic
fertilizers that have economic value that can be applied to local people's agricultural land
in the long term without thinking about the provisions of a season which will increase
soil fertility and productivity. types of plants can grow optimally so as to realize
sustainable development.
Keywords: Lepak Village, Sustainable Agriculture, Organic Fertilizer.
vii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Desa Lepak merupakan salah satu desa yang terdapat di Kecamatan Sakra Timur,
Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Desa Sakra Timur
merupakan wilayah pedesaan dengan lahan pertanian yang merupakan lahan kering. Desa
Lepak merupakan satu dari 10 desa yang berada di Kecamatan Sakra Timur. Desa Lepak
terdiri dari 11 dusun yaitu Dusun Lepak, Dusun Gelogor, Dusun Kondak, Dusun
Pelopok, Dusun Tuntang, Dusun Bongkem, Dusun Batu Lisung, Dusun Jorong, Dusun
Kere, Dusun Kebon Galuh dan Dusun Wahyu (Kecamatan Sakra Timur Kabupaten
Lombok Timur, https://portal.lomboktimurkab.go.id/statis-29-kecamatan-sakra-
timur.html ).
Wilayah Desa Lepak - Kecamatan Sakra Timur umumnya merupakan lahan
kering dengan ketinggian tempat 90 – 192 meter di atas permukaan laut sehingga
merupakan dataran rendah. Mata pencaharian utama sebagian besar penduduk di Desa
Lepak adalah sebagai petani dan sebagian kecil sebagai pegawai negeri sipil, pedagang
dan peternak. Lahan pertanian di desa ini sebagian besar merupakan lahan sawah tadah
hujan. Lahan-lahan ini umumnya dapat ditanami hanya dua kali dalam setahun, yaitu
pada musim hujan (tanaman padi) dan pada akhir musim hujan/awal musim kemarau
(tembakau). Selebihnya, lahan pertanian dibiarkan menganggur (Kecamatan Sakra Timur
Kabupaten Lombok Timur, https://portal.lomboktimurkab.go.id/statis-29-kecamatan-
sakra-timur.html).
Pertanian di Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur, Lombok Timur merupakan
pertanian lahan kering dengan sumber air irigasi lahan hanya dari air hujan. Pendeknya
masa turun hujan mengakibatkan frekuensi tanam per tahun di wilayah ini sebanyak 1-2
kali tanam per tahun. Akibatnya pada musim tanam ke-3 lahan tersebut sduah tidak dapat
digunakan untuk usaha tani tanaman semusim. Dengan demikian, maka masyarakat
petani di desa ini mengalami kekeringan pendapatan dan terjadi pengangguran musiman.
Untuk itu diperlukan upaya pengembangan sumber mata pencaharian lain, namun tetap
viii
menggunakan sumber daya petani. Dalam hal ini petani masih memiliki sumber daya
berupa lahan pekarangan yang relatif luas dan tenaga kerja keluarga yang mengganggur.
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata ini bertujuan untuk mengembangkan program pertanian
berkelanjutan dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lahan pekarangan,
tenaga kerja keluarga dan sampah organic dari lahan pertanian. Program yang ditawarkan
adalah pembuatan pupuk organic dan pengembangan usaha tani tanaman horikultural
sistim polybag di halaman pekarangan. Keuntungannya dapat mengatasi kendala
kurangnya air lahan dan kesuburan tanahm mengoptimalkan produktivitas tenaga kerja
keluarga, memanfaatkan limbah organik dari usaha tani di lahan pertanian.
Menurut Mokodompit et al., (2019), lahan pertanian dibedakan menjadi dua
yaitu, pertanian lahan basah dan pertanian lahan kering. Lahan basah yang dimaksud
dalam jenis pertanian lahan basah ini mengacu pada tanah yang kontur lahannya
merupakan jenis tanah yang jenuh dengan air. Ini berarti bahwa tanah di lahan basah
memiliki kadar air yang tinggi, bahkan tergenang air sepanjang waktu. Contoh pertanian
lahan basah antara lain persawahan (padi), lahan gambut, rawa, dan hutan bakau.
Sedangkan lahan kering (drylands) adalah tanah yang cenderung kering dan tidak
memiliki sumber air yang pasti, seperti sungai, danau, atau saluran irigasi. Contoh
pertanian lahan kering antara lain tanaman kacang-kacangan, tanaman ubi-ubian,
tanaman holtikultira, perkebunan pohon buah, perkebunan pohon hias, dan juga pohon
peneduh. Sama halnya di Desa Lepak untuk jenis lahannya lebih dominan terhadap jenis
lahan kering sehingga bergantung terhadap air hujan karena Desa Lepak tidak memiliki
sumber air yang pasti. Akibat dari lahan yang kering tersebut maka akan membuat
adanya tenaga kerja keluarga yang mengalami pengangguran musiman, yang dimana
apabila desa tersebut mengalami musim kemarau yang berkepanjangan maka akan
membuat perekonomian masyarakat menjadi menurun dan mengalami kemiskinan.
Sehingga perlu adanya aplikasi jangka panjang secara konsisten yang akan mampu
meningkatkan produktivitas tanah di lahan kering sehingga tanah di lahan pertanian
kering dapat berproduksi secara berkelanjutan.
Pertanian berkelanjutan adalah pengelolaan sumberdaya pada usaha pertanian
untuk memenuhi kebutuhan manusia saat ini tanpa mengurangi kemampuan generasi
yang akan datang untuk memenuhi kebutuhannya. Cirinya Memproduksi bahan makanan
ix
yang cukup untuk manusia, memproduksi bahan makanan berkualitas, melestarikan basis
sumber daya pertanian, meminimalkan penggunaan sumber daya yang tidak dapat
diperbaharui dan meminimalkan dampak terhadap lingkungan luar usaha tani (Pertanian
Berkelanjutan, http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/95761/Pertanian-
Berkelanjutan/). Oleh karena itu, pertanian maju dan berkelanjutan perlu diterapkan
dengan pemanfaatan lahan pertanian yang akan menjadi salah satu solusi alternatif dalam
upaya peningkatan ketersediaan dan ketahanan pangan lokal dan ekonomi keluarga serta
mampu mengolah limbah organik dari sisa hiajauan usaha tani menjadi media untuk
bercocok tanam.
1.2 Potensi dan Permasalahan Desa

Lahan pertanian luas per kapita penduduk tapi merupakan lahan kering dan terbatas
air serta jenis tanaman yang ditanam. Kesuburan relatif rendah ditandai dengan
rendahnya produktivtas tanaman seperti padi jika dibandingkan rata-rata produktivitas di
tingkat kabupaten Lombok Timur. Akibat ketergantungan aktivitas bertani dengan
musim hujan adalah terjadinya pengangguran musiman, dan tidak ada peluang usaha lain
di luar kegiatan pertanian. Namun, rata-rata rumah tanggga petani memiliki lahan
pekarangan yang relatif lebih luas. Hal ini dapat menjadi modal untuk pengembangan
usaha tani tanaman semusim dengan system polybag. Potensi lain yang tersedia berupa
limbah/hijauan dari usaha tani di lahan pertanian yang dapat digunakan sebagai bahan
dasar pembuatan pupuk organik.
Pengembangan sistem tanam dengan polybag dapat menghemat tanah subur hasil dari
pembuatan pupuk organik. Wadah tanam lainnya bisa menafaatkan botol/kaleng bekas
atau sampah plastik lainnya yang dapat difungsikan menjadi wadah untuk media tanam.
Aktivitas ini sekaligus dapat membersihkan tanah dari plastik dan sampah anorganik
lainnya yang dapat mencemarkan dan menurunkan produktivitas tanah pertanian.
Menurut hasil survey yang telah kami lakukan didesa lepak ini, ada beberapa
masalah yang kami temukan terkait dengan lahan yang masih gersan, pengelolaan
sampah di tempat tersebut masih terbilang rendah karena kurangnya kesadaran
masyarakat. Ada beberapa cara penyelesaian terkait masalah tersebut yakni
diperlukannya strategi pendekatannya yang sesuai, ada beberapa strategi pendekatan
yang dilakukan ialah :
x
1. Melakukan transfer ilmu pengetahuan tentang pemananfaatan pupuk organik
bagi kesuburan tanah, Metode transfer ilmu pengetahuan dilakukan melalui
diskusi kelompok atau yang dikenal dengan istilah FGD (Forum Group
Discussion).
2. Memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk berpartisipasi aktif terlibat
dalam kegiatan pengabdian. Pada metode kedua ini, masyarakat diberikan
polybag yang akan ditanami beberapa jenis sayur dan tanaman untuk dipelihara
disetiap halaman rumah. Contoh tanaman yang mengandung bintil akar (kacang
kacangan)
1.3 Lembaga Mitra

Dalam melaksanakan rencana rancangan kerja yang telah disusun dan diatur,
mahasiswa kelompok KKN Tematik bekerja sama dengan kepala desa, karang taruna,
staf, dan masyarakat yang ada di Desa Lepak. Demi kelancaran dan kesuksesan rencana
kerja yang telah dirancang dan disusun tersebut tidak luput juga adanya kerja sama
mahasiswa kelompok KKN Tematik dengan kepala dusun yang ada di masing-masing
Desa Lepak serta adanya kerja sama dengan kepala desa yang selalu mendukung serta
berkontribusi dalam kegiatan yang dilakukan.
1.4 Mitra Kerja

Adapun Lembaga mitra kerja yang akan terlibat dakam pelaksanaan kegiatan
KKN ini yaitu :
1. Pemerintah desa yaitu terdiri dari Kepala Desa dan Staf yang bekerja di Kantor
Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur, Kabupaten Lombok Timur.
2. Sekelompok karang taruna yang terdapat di Desa Lepak, Kecamatan Sakra
Timur, Kabupaten Lombok Timur.
3. Masyarakat setempat yang berada di Desa Lepak.
1.5 Tujuan Kegiatan

Tujuan dari kegiatan KKN Tematik ini yaitu dapat memberikan informasi,
pengetahuan serta keterampilan terhadap masyarakat di Desa Lepak mengenai
xi
pemanfaatan lahan pertanian dengan menggunakan pupuk organik berbasis limbah rumah
tangga yang dijadikan sebagai media untuk bercocok tanam.
1.6 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari kegiatan KKN Tematik ini yaitu diharapakan dapat meningkatkan
kemampuan yang dimiliki mahasiswa kelompok KKN, sehingga dapat membantu
mengatasi permasalahan masyarakat yang terjadi di Desa Lepak.
BAB II
TARGET DAN LUARAN
2.1 Target Luaran

2.1.1 Luaran Pokok
a. Publikasi kegiatan pelaksanaan KKN di media sosial
b. Laporan akhir KKN
c. Artikel Ilmiah
d. Artikel Berita
e. Leaflet
f. Video Dokumentasi
2.2 Luara Yang Akan Di Capai

2.2.1 Luaran Utama
NO NAMA KEGIATAN LUARAN YANG AKAN DICAPAI
BAGI BAGI BAGI DESA
MAHASISWA DOSEN
1. Pengembangan pertanian Dapat menambah
berkelanjutan berbasis pengetahuan
xii
pertanian organik (pupuk Memberikan masyarakat desa
organik) sistem polybag kesempatan bagi untuk mengolah
a. Penyiapan bahan mahasiswa untuk pertanian organik
dan alat untuk mengembangkan (pupuk organik)
membuat pupuk kemampuan dan - dengan system
organik kreatifitas dalam polybag agar dapat
b. Pengembangan pengembangan memanfaatkan lahan
contoh usaha tani pertanian organik pekarangan yang
pertanian organik (pupuk organik) memiliki nilai lebih
di posko sistem polybag dan dapat
mahasiswa KKN menambah
perekonomian
masyarakat dengan
bertambahnya
pengetahuan.
2. Pengembangan
Holtikultural berbasis
sistem polybag dengan Memberikan Dapat menambah
jenis tanaman berbeda tambahan pengetahuan
(kangkung dan sawi) pengalaman bagi masyarakat desa
a. Persiapan alat dan mahasiswa dalam untuk mengolah
bahan mengolah dan holtikultural
b. Pengembangan mengembangkan berbasis system
holtikultural berbasi holtikultural polybag dengan
system polybag berbasis sistem jenis tanaman
(menghasilkan tanaman polybag dengan berbeda seperti
yang dapat dimanfaatkan) jenis tanaman kangkung dan sawi
berbeda
2.2.2 Luaran Tambahan

NO NAMA KEGIATAN LUARAN YANG AKAN DICAPAI
BAGI BAGI BAGI DESA
xiii
MAHASISWA DOSEN
1. Pengenalan diri pada Memberikan Dapat
masyarakat desa kesempatan bagi mewujudkan
mahasiswa untuk sikap saling
memperkenalkan diri mengenal satu
kepada masyarakat sama lain antara
serta memaparkan mahasiswa dan
maksud dan tujuan masyarakat desa.
atas keberadaan
mahasiswa di desa
tersebut.
2. Observasi lingkungan Memberikan Dapat
pemahaman bagi mengenalkan
desa Lepak dalam
mahasiswa agar kondisi desa dan
rangka pelaksanaan lebih mengenal keunggulan yang
lokasi atau tempat dimilki desa
program inti
yang akan menjadi kepada
lokasi KKN mahasiswa KKN.
3. Program tambahan
sesuai kebutuhan
masyarakat desa antara
lain:
a. Jum’at bersih
dan rohani
Memberikan
b. Penanaman bibit
kesempatan bagi
pohon dan buah
mahasiswa untuk
buahan
menjalin silaturahmi
c. Penambahan
dan mengaplikasikan
varian rasa
sebagian ilmu yang
keripik pisang
dimiliki oleh
d. Mendaur ulang
mahasiswa
limbah plastik
sebagai wadah
xiv
media tanam
2.3 Indikator Pencapaian Luaran

2.3.1 Indikator Pencapaian Luaran Pokok
NO JENIS LUARAN INDIKATOR CAPAIAN
1. Pengembangan pertanian berkelanjutan  Dapat meningkatkan kesadaran

berbasis pertanian organik (pupuk masyarakat terkait penanganan
organik) sistem polybag limbah rumah tangga
a. Penyiapan bahan dan alat untuk  Dapat memberikan pengertian dan
membuat pupuk organik pemahaman tentang cara pengolahan
b. Pengembangan contoh usaha limbah rumah tangga menjadi pupuk
tani pertanian organik di posko
mahasiswa KKN organik dan sebagai media tanam
2. Pengembangan Holtikultural berbasis  Dapat meningkatkan wawasan

sistem polybag dengan jenis tanaman masyarakat mengenai media tanam
berbeda (kangkung dan sawi) berbasis polybag.
a. Persiapan alat dan bahan  Dapat mengedukasi masyarakat
b. Pengembangan holtikultural mengenai tanaman holtikultural yang
berbasis system polybag mudah ditanam di pekarangan rumah
(menghasilkan tanaman yang
dapat dimanfaatkan
2.3.1 Indikator Pencapaian Luaran Pokok

1. Pengembangan pertanian berkelanjutan  Dapat meningkatkan kesadaran

berbasis pertanian organik (pupuk masyarakat terkait penanganan
organik) sistem polybag limbah rumah tangga
c. Penyiapan bahan dan alat untuk  Dapat memberikan pengertian dan
membuat pupuk organik pemahaman tentang cara pengolahan
d. Pengembangan contoh usaha limbah rumah tangga menjadi pupuk
tani pertanian organik di posko
xv
mahasiswa KKN organik dan sebagai media tanam
2. Pengembangan Holtikultural berbasis  Dapat meningkatkan wawasan

sistem polybag dengan jenis tanaman masyarakat mengenai media tanam
berbeda (kangkung dan sawi) berbasis polybag.
c. Persiapan alat dan bahan  Dapat mengedukasi masyarakat
d. Pengembangan holtikultural mengenai tanaman holtikultural yang
berbasis system polybag mudah ditanam di pekarangan rumah
(menghasilkan tanaman yang
dapat dimanfaatkan
2.3.2 Indikator Pencapaian Luaran Tambahan

1. Jum’at bersih  Dapat meningkatkan kesadaran akan

pentingnya kebersihan di lingkungan
masyarakat
2. Penanaman bibit pohon dan buah  Agar terciptanya lingkungan yang

buahan hijau dan asri disetiap sisi jalan dan
lahan yang kering dan juga dapat
dimanfaatkan oleh masyarakat
3. Penambahan varian rasa keripik pisang  Untuk meningkatkan nilai jual
produk keripik pisang melalui desain
kemasan yang lebih menarik.
4. Mendaur ulang limbah plastik dan  Untuk meningkatkan kreativitas

polybag sebagai wadah media tanam masyarakat dalam mendaur ulang
sampah plastik dan memanfaatkan
polybag
xvi
BAB III
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
3.1 Profil Desa

Lepak adalah sebuah pemukiman yang berada di Kecamatan Sakra Timur,
Kabupaten. Lombok Timur dengan luas wilayahnya yaitu 3960.000 m2 dan kode pos
83671. Lokasi desa Lepak di Kabupaten Lombok Timur yang memiliki musim tropis
regional dengan dua musim yang berbeda yaitu musim hujan dan musim kemarau musim
dengan curah hujan tahunan 5500 mm, tidak jauh berbeda dengan desa-desa di
sekitarnya. Batas- batas wilayah desa Lepak yaitu gereneng (utara), gelanggang (selatan),
xvii
montong tangi (tenggara), lepak timur (timur), sakra selatan (barat) dan surabaya utara
(timur laut).
Gambar 1. Peta Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur

(Sumber: Website Desa Lepak, 2022)
3.2 Data Potensi Lahan Pertanian

Tanaman Hasil Luas Produksi Hasil Produksi Nilai Produksi
Pertanian (Ha) (Ton/Ha) (Rp)
Bawang Merah 8 8.5 578000000
Padi Sawah 332.5 8 9576000000
Tembakau 332.5 14.7 14663250000
Beberapa hasil survei bahwa sebagian masyarakat desa Lepak menjadi petani
dikarenakan potensi lahan pertanian sangat strategis dan luas.
3.3 Data Wilayah Administratif

Wilayah administratif merupakan wilayah yang ditentukan berdasarkan
lingkungan kerja perangkat pemerintah dalam menyelenggarakan tugas atau wewenang
di daerah yang bersangkutan. Berikut data wilayah administratif Desa Lepak.
Data Demografi Berdasar Populasi Per Wilayah

Kode Kelompok Jumlah
N %
1 TIDAK / BELUM SEKOLAH 1886 29,26%
2 BELUM TAMAT SD/SEDERAJAT 719 11,15%
3 TAMAT SD / SEDERAJAT 1626 25,22%
4 SLTP/SEDERAJAT 1067 16,55%
5 SLTA / SEDERAJAT 914 14,18%
6 DIPLOMA I / II 21 0,33%
7 AKADEMI/ DIPLOMA III/S. MUDA 29 0,45%
8 DIPLOMA IV/ STRATA I 178 2,76%
9 STRATA II 6 0,09%
JUMLAH 6446 100,00%
BELUM MENGISI 0 0,00%
TOTAL 6446 100,00%
xviii
3.3 Data Pekerjaan
Desa Lepak termasuk kawasan Kecamatan Sakra Timur merupakan desa
yang padat akan penduduk dengan rincian jenis pekerjaan sehari-hari sebagai
berikut
Data Pekerjaan
N %
1 BELUM/TIDAK BEKERJA 2002 31,06%
2 MENGURUS RUMAH TANGGA 390 6,05%
3 PELAJAR/MAHASISWA 1092 16,94%
4 PENSIUNAN 8 0,12%
5 PEGAWAI NEGERI SIPIL (PNS) 65 1,01%
7 KEPOLISIAN RI (POLRI) 2 0,03%
8 PERDAGANGAN 9 0,14%
9 PETANI/PEKEBUN 1544 23,95%
14 TRANSPORTASI 2 0,03%
15 KARYAWAN SWASTA 8 0,12%
16 KARYAWAN BUMN 1 0,02%
18 KARYAWAN HONORER 11 0,17%
19 BURUH HARIAN LEPAS 21 0,33%
20 BURUH TANI/PERKEBUNAN 65 1,01%
27 TUKANG KAYU 2 0,03%
29 TUKANG LAS/PANDAI BESI 1 0,02%
30 TUKANG JAHIT 4 0,06%
35 MEKANIK 1 0,02%
64 DOSEN 2 0,03%
65 GURU 54 0,84%
73 BIDAN 1 0,02%
74 PERAWAT 4 0,06%
80 PENELITI 1 0,02%
81 SOPIR 3 0,05%
84 PEDAGANG 43 0,67%
85 PERANGKAT DESA 1 0,02%
88 WIRASWASTA 1106 17,16%
89 LAINNYA 3 0,05%
JUMLAH 6446 100,0%
TOTAL 6446 100,0%
3.4 Data Agama

Jumlah penduduk berdasarkan agama diperlukan untuk merencanakan
xix
penyediaan sarana dan prasarana peribadatan serta merencanakan suatu program
kegiatan yang berkaitan dengan kerukunan antar umat beragama. Berikut data
pemeluk agama atau kepercayaan penduduk di Desa Lepak.
Data Agama
n %
1 ISLAM 6446 100,00%
JUMLAH 6446 100,00%
TOTAL 6446 100,00%
3.5 Data Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur

Warga negara adalah warga suatu negara yang ditetapkan berdasarkan
peraturan perundang-undangan. Berikut data warga negara berdasarkan rentang
umur di Desa Lepak.
Data Jumlah Penduduk Berdasar Umur (Rentang)

n %
1 5 s/d 9 Tahun 456 7,07%
2 10 s/d 14 Tahun 727 11,28%
3 15 s/d 19 Tahun 627 9,73%
4 20 s/d 24 Tahun 588 9,12%
5 25 s/d 29 Tahun 530 8,22%
6 30 s/d 34 Tahun 610 9,46%
7 35 s/d 39 Tahun 629 9,76%
8 40 s/d 44 Tahun 569 8,83%
9 45 s/d 49 Tahun 547 8,49%
10 50 s/d 54 Tahun 403 6,25%
3.6 Data Jumlah Penduduk Berdasarkan Dusun

Warga negara adalah warga suatu negara yang ditetapkan berdasarkan peraturan
perundang-undangan. Berikut data warga negara berdasarkan dusun di Desa Lepak
No Wilayah / Ketua KK L+P L P
xx
Wilayah 552 1645 826 819
LEPAK
1 RT 000 313 827 421 406
2 RT 003 32 95 49 46
3 RT 005 40 143 71 72
4 RT 002 37 132 72 60
5 RT 001 38 118 54 64
6 RT 004 13 38 19 19
7 RT 006 54 193 87 106
8 RT 008 22 85 46 39
9 RT 007 3 14 7 7
Wilayah 178 544 262 282
GELOGOR
1 RT 000 144 439 217 222
2 RT 001 8 24 10 14
3 RT 002 15 47 22 25
4 RT 003 6 19 8 11
5 RT 005 1 3 0 3
6 RT 006 4 12 5 7
Wilayah 142 456 240 216
JORONG
1 RT 000 110 349 186 163
2 RT 001 7 24 13 11
3 RT 002 16 47 20 27
4 RT 003 6 23 14 9
5 RT 006 3 13 7 6
Wilayah 106 326 175 151
KERE
1 RT 000 97 290 155 135
2 RT 002 9 35 19 16
Wilayah 78 238 121 117
KONDAK
1 RT 000 76 229 116 113
2 RT 001 2 7 3 4
Wilayah 53 157 72 85
PELEPOK
1 RT 000 52 150 68 82
Wilayah 236 730 360 370
BONGKEM
1 RT 000 226 704 347 357
2 RT 001 4 9 3 6
3 RT 002 4 13 9 4
4 RT 004 1 2 1 1
5 RT 003 1 2 0 2
Wilayah BATU 194 611 314 297
xxi
LISUNG
1 RT 000 180 560 286 274
2 RT 002 8 30 17 13
3 RT 004 5 18 8 10
4 RT 003 1 2 2 0
Wilayah KEBON 115 329 170 159
GALUH
1 RT 000 90 240 130 110
2 RT 003 21 71 31 40
3 RT 002 1 5 2 3
4 RT 001 3 13 7 6
Wilayah 380 1146 578 568
TUNTANG
1 RT 000 368 1109 562 547
2 RT 002 1 4 1 3
3 RT 001 10 29 14 15
4 RT 006 1 4 1 3
Wilayah 91 270 130 140
WAHYU
1 RT 000 91 270 130 140
TOTAL 2125 6452 3248 3204
xxii
3.7 Data Jenis Kelamin
Warga negara adalah warga suatu negara yang ditetapkan berdasarkan peraturan
perundang-undangan. Berikut data warga negara berdasarkan jenis kelamin di Desa Lepak
No Jenis Kelamin
Laki-Laki Perempuan
1. 3248 3204
23
3.8 Data Kelompok Tani
Kelompok Tani (POKTAN) adalah kumpulan petani / peternak / pekebun yang dibentuk oleh para petani atas dasar kesamaan
kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, dan sumberdaya, kesamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan
dan mengembangkan usaha anggota.
DATA NAMA KELOMPOK TANI
SEWILAYAH DESA LEPAK KECAMATAN SAKRA TIMUR, KAB. LOMBOK TIMUR
TAHUN 2021
NO NAMA KELOMPOK NAMA PENGURUS KELOMPOK TANI ALAMAT LUAS JUMLAH TAHUN
TANI KELOMPOK AREAL ANGGOTA PEMBEN
KETUA SEKRETARIS BENDAHARA TANI TUKAN
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 BERIUK TINJAL 1 MAWARD, ISHAK SUPARDI DASAN 17,86 0 2012

S.Pd. TINGGANG
2 BERIUK TINJAL 2 MARZUKI TOHRI RUSLAN ABD KONDAK 19,95 66 2012

GANI
24
3 TAMPI ASIH 1 H. HANAN JAMILAH PELEPOK 16,00 45 2012
MASKAN
4 TAMPI ASIH 2 HAIRIL SYAMSUL SUPARMAN PELEPOK 15,92 0 2012

MASKAN HADI H,.
5 TAMPI ASIH 3 ABDUL DR. SUMARLI,S.Pd. LINTANG 16,54 51 2012

HAMID SUPARLAN,M.
Sc
6 PASU PACU 1 SAPRUDIN SUDIRMAN AWALUDIN LEPAK 15,81 36 2012

AKBAR
7 PASU PACU 3 MASHUR MASTUR NURSIAH ROTON/KERE 20,70 61 2012
8 PUSAKE TULEN 1 FAUZAN NURAINI HJ. ROHANI TUNTANG 20,14 60 2012

JUNI
RAMADH
AN
9 PUSAKE TULEN 3 AZUDIN JUMADIL HAJI SAPAR TUNTANG 25,80 79 2012
25
10 MULEJATI 1 SYAMSUL JINAHIR MUHAMMAD BATU LISUNG 22,20 58 2012
RIZAL
11 MULEJATI 2 DEDY RIAN RUSDIANA KEBON 16,00 73 2012

YUSUF HIDAYATULL YUSUF GALUH
AH
12 PADE GIRANG 1 NURHAKI JAMHUR BUKRAN TOPAN BONGKEM 14.08 44 2012

M HAKIM NUH
13 PADE GIRANG 2 NURSAID , MURDIAH,M.S SUHARMAN BONGKEM 19,22 36 2012

S.Pt i
14 PADE GIRANG 4 NURKHOLI AMINOLLAH SURYANI BONGKEM 14,87 36 2012

S MAJID HIDAYATI
15 HORSAT/P3A SUPRIADI, BONGKEM 7,94 0 2012

SP
JUMLAH AREAL 263,03 645
26
BAB IV
METODE PELAKSANAAN
4.1 Mekanisme Pelaksanaan

4.1.1 Persiapan Pembekalan
Pembekalan dilaksanakan oleh pihak LPPM Universitas Mataram pada
tanggal 24 November 2022 – 25 November 2022 yang dilakukan secara online
melalui aplikasi zoom meeting. Pembekalan ini merupakan tahap awal dalam
persiapan kegiatan KKN yang akan dilakukan selama 45 hari yang dimana
pembekalan ini adalah kegiatan memberikan pengetahuan, dan keterampilan kepada
calon peserta KKN agar pada saat di lapangan mahasiswa dapat melaksanakan
kegiatan KKN secara baik. Mahasiswa peserta KKN dibekali tentang bagaimana cara
mengabdikan diri kepada masyarakat sehingga dapat memberdayakan dan
mengembangkan wilayah tersebut. Pembekalan dilakukan agar mahasiswa peserta
KKN memiliki kesiapan untuk mengabdikan diri kepada masyarakat dalam
pemberdayaan masyarakat melalui kegiatan Pertanian Maju dan Berkelanjutan.
Selain itu, tentunya dalam pembekalan ini pihak LPPM memberikan informasi
kepada mahasiswa peserta KKN untuk mendapatkan informasi mengenai desa yang
ditujukan dan mengkonfirmasi kepada kepala desa mengenai rencana KKN yang akan
dilaksanakan pada desa yang ditujukan. Terdapat beberapa informasi yang didapatkan
mengenai desa yang ditujukan dengan melakukan wawancara dan observasi seperti
mengetahui informasi mengenai profil desa, potensi masalah, lembaga apa saja yang
sudah bekerja sama dengan daerah tersebut, penanganan yang sudah pernah dilakukan
untuk menyelesaikan masalah, apa saja program pemerintah setempat untuk
meningkatkan kesejahteraan penduduk, angka kriminalitas dan organisasi yang ada di
deaerah. Hal-hal yang menjadi persiapan kami dalam melakukan kegiatan KKN yaitu:
4.1.2 Survei Lapangan
Survei lapangan dilakukan untuk mengetahui informasi yang terdapat di desa
tersebut mengenai permasalahan yang ada di desa, sektor bidang apa saja yang
bergerak dan berkembang di desa, potensi uyang terdapat di desa dan lain-lain,
sehingga dengan melakukan survey tersebut tema yang didapatkan dapat diterapkan.
Survey lapangan dilakukan dengan melakukan wawancara dan observasi terhadap
kepala desa maupun sekdes. Sebelum turun untuk melakukan survey, mahasiswa
kelompok KKN diberikan pembekalan terlebih dahulu oleh pihak LPPM dan Dosen
27
Pembimbing Lapangan (DPL) agar kegiatan KKN terlaksanakan dengan baik dan
terarah.
4.1.3 Penyusunan Program Kerja

Program kerja disusun terlebih dahulu sesuai dengan tema yang didapatkan,
yang dimana program kerja ini telah disepakati oleh kelompok kemudian disusun
dengan format yang sesuai sehingga pada pelaksanaan di lapangan dapat berjalan
dengan lancar seperti yang diharapkan. Adapun rincian mengenai program kerja yang
direncanakan dalam kegiatan pelaksanaan KKN Tematik ini adalah sebagai berikut:
 Program Kerja Utama
No Nama Kegiatan Sasaran Tujuan Bentuk Kegiatan
1. Pemanfaatan Warga dan Memanfaatkan - Pengumpulan
limbah rumah desa pekarangan rumah limbah sayuran
tangga yang warga Desa Lepak - Pengumpulan
dijadikan sebagai agar dapat membuat alat dan bahan
bahan utama pupuk organik lainnya yang
pembuatan pupuk sendiri untuk digunakan
organik cair menghasilkan
tanaman yang baik.
 Program Tambahan
No Nama Kegiatan Sasaran Tujuan Bentuk Kegiatan

1.
Memberikan Warga dan Memberikan Menyediakan varian
varian rasa desa informasi dan rasa terhadap keripik
terhadap keripik arahan mengenai pisang
pisang (coklat, pembuatan keripik
jagung bakar, pisang dan
balado dan memberikan varian
original) rasa
2.
Mendaur ulang Warga dan Memberikan Pengumpulan
limbah plastik desa informasi dan limbah plastik agar
menjadi wadah arahan mengenai dapat didaur ulang
28
media tanam pemanfaatan menjadi media
(botol plastik) limbah plastik tanam seperti botol
yang digunakan
untuk wadah
menanam sawi
bakso dan kangkung
3.
Jum’at bersih Melakukan Untuk Kegiatan bersih-
bersih- meningkatkan bersih di lingkungan
bersih di persatuan dan rasa Kantor Desa dan sisi
Kantor Desa kekeluargaan jalan Desa Lepak
dan Senam masyarakat Desa
pagi Lepak
4.
Penanaman bibit Warga dan Membantu Kegiatan penanaman
disetiap sisi jalan desa mengurangi pohon di desa Lepak
tiap dusun Desa ancaman
Lepak pemanasan global
dan dapat
dimanfaatkan oleh
warga dan desa
5.
Pemanfaatan Warga dan Memanfaatkan - Menyediakan
polybag sebagai desa pekarangan rumah alat dan bahan
wadah media untuk mengahsilkan yang digunakan
tanam budidaya sayuran - Menyediakan
sendiri media tanam
- Menyusun rak
yang digunakan
6.
Pembuatan Rak Warga dan Memanfaatkan - Menyediakan
Bersusun desa lahan pekarangan alat dan bahan
rumah yang digunakan
- Menyusun rak
29
yang digunakan
4.1.4 Pembuatan dan Pengajuan Proposal KKN Tematik ke LPPM

Pembuatan proposal dilakukan setelah melakukan survey lapangan KKN. Hal-hal
yang dikumpulkan ketika melakukan survey lokasi meliputi pengumpulan informasi
desa, data-data desa, materi dan sumber-sumber terpercaya yang akan digunakan
sebagai data KKN. Setelah mengetahui keadaan desa dan potensi-potensi yang ada di
desa, kemudian dirumuskan program kerja dalam bentuk proposal sesuai dengan
hasil. Program utama yang telah disepakati kemudian disusun dengan dengan format
sehingga pelaksanaan di lapangan dapat berjalan lancar dan sesuai dengan harapan.
Setelah proposal tersusun, selanjutnya proposal akan dibahas dengan DPL mengenai
kekurangan dalam proposal dan bagaimana cara memperbaikinya. Setelah proposal
diperbaiki dan telah mendapat persetujuan dari DPL, maka proposal diajukan ke
LPPM sebagai syarat untuk melaksanakan KKN dan evaluasi kesesuaian serta
kecocokan tema yang diangkat dengan kemampuan mahasiswa.
4.1.5 Presentasi Proposal KKN Tematik
Persentasi proposal merupakan tahap evaluasi lanjutan setelah dilakukannya
pengajuan proposal ke pihak LPPM. Presentasi proposal ini dilakukan untuk melihat
seberapa jauh kesiapan mahasiswa kelompok KKN dalam menjalankan program kerja
yang telah diusulkan dan dibuat.
4.1.6 Perizinan Kegiatan
Pengajuan perizinan program di Desa Lepak ini dilakukan antara pihak
pelaksana program dengan masyarakat Desa Lepak. Perjanjian ini bertujuan untuk
memperoleh legalisasi pelaksanaan program sehingga tercipta kerja sama yang baik
antara pelaksana program dengan masyarakat.
4.2 Pelaksana Program
4.2.1 Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan program kerja dikoordinasikan dengan mahasiswa
kelompok KKN, para remaja dan masyarakat Desa Lepak dengan memanfaaatkan
elemen-elemen masyarakat untuk membantu pelaksaan program kerja utama dan
tambahan, mulai dari pemilihan limbah rumah tangga untuk pembuatan pupuk
30
organik cair, pengambilan bambu untuk pembuatan rak bersusun dan pengumpulan
botol plastik.
4.2.2 Sosialisasi Program
Sosialisai program dilakukan untuk mengedukasi masyarakat Desa Lepak
dalam pengolahan limbah rumah tangga seperti sayuran menjadi pupuk organik yang
dapat dimanfaatkan oleh warga Desa Lepak dan pengolahan buah pisang menjadi
keripik pisang dengan menambahkan varian rasa agar adanya inovasi dan ide kreatif
yang dituang kan oleh mahasiswa KKN agar dapat dikembangkan lagi oleh
masyarakat di Desa Lepak. Sosialisasi pertama tentang pembuatan pupuk organik
cair berbasis limbah rumah tangga dan sosialisasi kedua tentang pembuatan keripik
pisang dengan penambahan varian rasa (coklat, balado, jagung bakar dan original).
4.2.3 Monitoring dan Evaluasi
Untuk mengontrol pelaksanaan kegiatan dalam program kerja yang telah
disusun perlu diadakan monitoring dan evaluasi. Monitoring dan evaluasi akan
dilaksanakan tiap 1 minggu sekali dengan melibatkan semua anggota kelompok.
4.2.4 Penyusunan Loogbook
Catatan dibuat dan dilengkapi dengan foto maupun video kegiatan selama di
lokasi dalam menjalankan program kerja.
4.2.5 Penyusunan Laporan
Penyusunan laporan dilakukan untuk menyampaikan informasi tentang
pelaksanaan program kerja KKN yang telah direncanakan sekaligus sebagai bentuk
pertanggungjawaban kegiatan di Desa Lepak.
4.2.6 Penyusunan LoogBook
Catatan dibuat dan dilengkapi dengan foto maupun video kegiatan selama di
lokasi dalam menjalankan program kerja.
31
4.3 Jadwal Kegiatan (JKEM)
N0. Program Kerja Kegiatan JKEM Keterangan

A B C D E F G H I J
1. Pembuatan Pupuk a. Persiapan Material (alat dan 4 Jam @ 2 hari 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Organik bahan)
b. Proses pembuatan Pupuk organik 6 Jam @ 7 hari 42 42 42 42 42 42 42 42 42 42
c. Proses Penggunaan pupuk organik 3 Jam @ 5 Hari 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
d. Sosialisasi Kegiatan Pembuatan 2 Jam @ 1 Hari 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Pupuk Organik
2. Pembuatan dan a. Persiapan Material (alat dan bahan) 2 Jam @ 7 Hari 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14
Penambahan Varian
Rasa Terhadap b. Persiapan Kemasan dan Sticker 3 Jam @ 5 Hari 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Keripik Pisang
c. Proses Pembuatan Keripik Pisang 5 Jam @ 7 Hari 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
d. Sosialisasi dan Pelatihan 2 Jam @ 1 Hari 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
3. Mendaur Ulang a. Persiapan Material (alat dan bahan) 4 Jam @ 3 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Limbah Plastik (Botol
b. Proses Pembuatan Wadah Media 3 Jam @ 4 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Plastik) Sebagai
Tanam
Wadah Media Tanam
c. Penanaman Tanaman dalam Botol 3 Jam @ 4 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Plastik
4. Penanaman Bibit a. Observasi Lokasi 2 Jam @ 5 Hari 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Pohon dan Buah-
b. Pengambilan Bibit 5 Jam @ 2 Hari 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
buahan di Setiap
Dusun Desa Lepak di c. Penanaman Bibit 5 Jam @ 1 Hari 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Sepanjang Jalan
5. Pembuatan Rak a. Persiapan Material (alat dan 4 Jam @ 5 Hari 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Bersusun bahan)
32
b. Proses Pembuatan Rak Bersusun 5 Jam @ 7 Hari 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35
6. Kegiatan Jum’at a. Pembagian Jadwal 3 Jam @ 1 Hari 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

Bersih b. Kegiatan Bersih-bersih 3 Jam @ 4 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Penggunaan Polybag a. Persiapan Material (alat dan 3 Jam @ 4 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Sebagai Wadah bahan)
Media Tanam b. Proses Penggunaan Polybag 3 Jam @ 4 Hari 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Total JKEM per orang adalah minimal 2880 Jam 2880 288
Proker Utama (60%) 174
Proker Tambahan (40%) 114
KETERANGAN:
A = Hapipudin E = Dwiky I = Rifal
B = Regina F = Egimia J = Manu
C = Hajar G = Robi
D = Kindran H = Nilam
33
4.3 Rencana Keberlanjutan Program
Kegiatan KKN Tematik ini ditunjukan agar pengembangan potensi yang ada pada
masyarakat Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur, Kabupaten Lombok Timur dapat
berkelanjutan dari sisi masyarakat, lingkungan ekonomi. Untuk itu, pada akhir kegiatan
KKN, diharapkan masyarakat sudah dapat membentuk organisasi kader pengelolaan
pupuk organik berbasis limbah rumah tangga dan Karang Taruna Pemuda Desa Lepak.
Sedangkan untuk kegiatan pengembangan potensi dan komoditas unggul desa,
masayarakat sudah memiliki sekelompok organisasi untuk membantu pemerintah desa
dalam beberapa program, khususnya dengan pemberdayaan masyarakat yang ada pada
desa tersebut.
Dalam jangka panjang kegiatan Pemberdayaan kelompok pemuda usia produktif atau
biasa disebut Karang Taruna Desa melalui proses transfer keterampilan sesuai dengan
pemberdayaan desa untuk tetap melanjutkan dan pengembangan program kerja yang
diusulkan melalui Pertanian Maju dan Berkelanjutan seperti mendaur ulang sampah
limbah plastik, penggunaan dan pembuatan pupuk organik dan lain-lain. Hal ini guna
mengurangi limbah plastic dan sampah yang berserakan yang ada pada di desa tersebut
serta tetap optimal dalam penggunaan pupuk organic agar tanaman yang telah dibudidaya
tetap optimal. Sehingga hal ini dapat menjadi ciri khas dari des aini dilakukan melalui
kelompok-kelompok karang taruna dengan difasilitasi oleh pemerintah kelurahan
setempat. Kegiatan peningkatan kapasitas pemuda ini, dapat dilakukan terus-menerus
dengan memasukkannya melalui kegiatan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan
melalui Kegiatan Kerja Nyata (KKN), sehingga dapat mengoptimalkan potensi
mahasiswa setiap tahun, kebelanjutan program perlu di komunikasikan dengan para
pemuda desa Lepak atau karang taruna pemuda desa agar dapat bergerak dalam
pembinaan pemuda di Desa Lepak tersebut.
34
BAB V
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
5.1 Anggaran Biaya

A. Pemasukan Dana Awal
No Sumber Dana Jumlah Satuan (Rp) Total
1. Dana Kas Kelompok 10 orang 1.000.000 10.000.000
B. Proker Utama Pupuk Organik

No Keterangan Harga Satuan (Rp) Volume Total
1. EM4 30.000 1 botol 30.000
2. Limbah Rumah Tangga - - -
3. Botol Plastik - - -
4. Kuas 5.000 2 buah 10.000
5. Ember 35.000 2 buah 70.000
6. Sarung Tangan Plastik 7.000 1 pack 7.000
7. Gula Merah 30.000 1 bungkus 30.000
TOTAL Rp 137.000
C. Program Kerja Tambahan

 Pengemasan dan Penambahan Varian Rasa Pada Keripik Pisang
1. Plastik Zipper 19.000 2 pack 38.000
2. Label 12.500 6 Lembar 75.000
3. Alat pemotong keripik 45.000 1 buah 45.000
pisang
4. Buah pisang 18.500 6 sisir 110.000
5. Minyak Goreng 19.500 2 liter 35.000
TOTAL Rp 303.000
 Penanaman Bibit Pohon dan Buah-Buahan

35
1. Bibit Pohon - - -
2. Bibit Buah-Buahan - - -
3. Sewa Pick Up 350.000 - 350.00
TOTAL Rp 350.000
 Pemanfaatan Polybag Sebagai Wadah Media Tanam

1. Polybag 14.500 2 pack 29.000
2. Benih Kangkung 30.000 1 bungkus 30.000
3. Bibit Sawi 30.000 1 bungkus 30.000
4. Bambu - - -
5. Paku 20.000 2 bungkus 40.000
6. Palu - - -
TOTAL Rp 289.000
 Mendaur Ulang Limbah Plastik

1. Botol Plastik 5.000 3 kg 15.000
2. Cat 15.000 2 Kaleng 30.000
3. Kuas 5.000 2 Buah 10.000
TOTAL 55.000
 Kegiatan Jum’at Bersih

1. Sapu 35.000 2 buah 70.000
2. Sapu Lidi 25.000 1 buah 25.000
3. Kain Lap 4.000 2 buah 8.000
4. Wipol 5.000 1 buah 5.000
TOTAL Rp 108.000
 Kegiatan Sosialisasi Pupuk Organik dan Keripik Pisang

1. Banner 50.000 2 Lembar 100.000
TOTAL Rp 100.000
36
D. Pengeluaran Administrasi
1. Buku Besar 11.000 1 buah 11.000
2. Buku Tamu 8.000 1 buah 8.000
3. Stempel KKN 35.000 1 buah 35.000
4. ATK 46.000 1 buah 46.000
5. Kertas A4 47.000 1 rim 47.000
6. Plakat 110.000 1 buah 110.000
7. Tinta Printer 80.000 1 buah 80.000
TOTAL Rp 337.000
E. Pengeluaran Akomodasi dan Transportasi

1. Sewa Pick up 350.000 1 mobil 350.000
2. Sewa Rumah 800.000 - 800.000
3. Listrik 110.000 - 110.000
4. Konsumsi 6.350.000 - 6.350.000
5. Sewa Pick up 350.000 - 350.000
TOTAL Rp 7.960.000
F. Akumulasi Pengeluaran
No Keterangan Total
1. Pengeluaran Program Kerja 1.172.000
2. Pengeluaran Administrasi 337.000
3. Pengeluaran Akomodasi dan Transportasi 7.960.000
TOTAL KESELURUHAN 9.649.000
Sisa Dana Kelompok 531.000
37
5.2 Jadwal Kegiatan
NO PROGRAM MINGGU
I II III IV V VI VII VIII

1. Pelepasan Mahasiswa KKN
Tematik Unram oleh LPPM
di Universitas Mataram
Tematik Unram oleh DPL di
Kantor Desa Lepak
2. Membuat pupuk organik
berbasis limbah rumah
tangga
3. Penanaman Bibit Pohon dan
Buah-Buaham
4. Pembuatan Horikultural
dengan penanaman bibit
sayuran system polybag
5. Mendaur ulang limbah
plastik (botol plastik)
sebagai wadah media tanam
6. Kegiatan Jalan Sehat
bersama Mahasiswa KKN
Sekecamatan Sakra Timur
7. Pembuatan Rak Bersusun
8. Piket di Kantor Desa sesuai
dengan Jadwal masing-
masing
9. Jum’at Bersih dan Rohani
10. Pengambilan Bibit Pohon
dan Buah-buahan di BPDAS
Pringgabaya
38
11. Sosialisasi Pembuatan dan
Penambahan Varian Rasa
Keripik Pisang
12. Ssosialisasi Pembuatan
Pupuk Organik Cair
Berbasis Limbah Rumah
Tangga
Tematik Unram
39
BAB VI
HASIL DAN PEMBAHASAN
6.1 Program Kerja Utama

6.1.1 Pembuatan Pupuk Organik Cair (Bokashi)
Pembuatan Pupuk Organik Cair (Bokashi) adalah bagian dari program kerja
utama yang harus ada karena di kawasan wilayah desa Lepak banyak tumbuhan
pertanian yang dalam proses pertumbuhannya masih menggunakan pupuk berbahan
kimia. Dalam pembuatan Pupuk Organik Cair (Bokashi), banyak alat dan bahan yang
kami gunakan dan sediakan yang terdiri dari ember sebanyak 2 buah, limbah rumah
tangga (sayur-sayuran, buah-buahan, dan lain-lain), botol plastik sebagai wadah
pupuk yang telah berhasil di fermentasi, lem tembak, pisau, gula merah, EM4, air dan
pengaduk. Pembuatan pupuk organik cair ini kami laksanakan pada sore hari hingga
malam hari dalam satu hari, yang dimana setelah pembuatan pupuk organik cair ini
dilakukan maka didiamkan dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak adanya bakteri
lain yang masuk, kemudian pupuk organik cair ini didiamkan selama seminggu lebih
untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Adapun cara pembuatan pupuk organik cair berbahan dasar limbah rumah
tangga adalah :
Langkah pertama yaitu siapkan bahan bakunya, yakni sampah-sampah organik
(limbah rumah tangga). Dapat di cari dari sisa-sisa limbah rumah tangga. Kemudian
cincang semua sampah hijau seperti sisa sayuran,sayuran basi, dan sebagainya,
Siapkan ember plastik atau ember bekas wadah cat atau yang lainnya, lengkap dengan
tutupnya. Beri lubang untuk memperlancar sirkulasi air dalam tong. Siapkan gula
merah yang sudah dilarutkan untuk mengaktifkan EM4. Siapkan EM4 untuk
mempermudah proses pelarutan.
Dalam pembuatan pupup organik cair, kami juga di dukung secara penuh oleh
Sekertaris Desa dan Kelompok Tani Desa Lepak yang selalu menyetujui apa yang
kami komunikasikan kepada Beliau, dan beliau sangat antusias dengan kegiatan ini
karena memang kelompok tani di Desa Lepak masih banyak menggunakan pupuk
40
kimia, sehingga kami berinisiatif mengsosialisasikan pupuk organik buatan kami
kepada Kelompok Tani Desa Lepak.
Dari gambar 6.1 sampai dengan 6.4 berikut menggambarkan proses

pembuatan pupuk organik cair (bokashi)
6.1 Pesiapan Alat dan Bahan
6.2 Pembuatan Campuran Bahan Cair (EM4 dan Gula Merah)
6.3 Pencampuran Bahan Pembuatan Pupuk
6.4 Pengecekan Hasil Pupuk Organik
Adapun manfaat dari program kerja ini yaitu umumnya tidak menyebabkan
tanah dan tanaman menjadi rusak walaupun digunakan sesering mungkin, memiliki
bahan pengikat, sehingga larutan pupuk yang diberikan ke permukaan tanah bisa
41
langsung digunakan oleh tanaman, Kandungan alkohol pada pupuk organik berfungsi
untuk sterilisasi pada tanaman, yaitu mengurangi dan menghentikan pertumbuhan
mikroba pengganggu pada tumbuhan terutama pada daun dan batang, seperti bercak
daun, jamur dan spora organisme penyakit, ramah lingkungan, gampang didapat, dan
ramah kantong dibanding dengan harga pupuk anorganik yang semakin melangit.
Dan juga terdapat kendala dari program kerja ini yaitu terdapat banyak lubang pada
ember wadah dari limbah rumah tangga untuk pembuatan pupuk organik.
Setelah dilakukan pembuatan pupuk organik cair ini maka dilakukannya
sosialisasi dan pelatihan mengenai pembuatan pupuk ini dan memberikan informasi
serta wawasan agar masyarakat desa Lepak dapat mengetahui pentingnya penggunaan
pupuk organik untuk meningkatkan kesuburan tanah agar tanaman dapat tumbuh
dengan baik serta menurut warga desa Lepak sendiri pupuk sekarang ini harganya
sedang mahal sehingga dengan mengetahui pembuatan pupuk organik ini maka
masyarakat desa Lepak dapat mempraktekkannya sendiri karena pembuatan pupuk
organik ini hanya memanfaatkan limba rumah tangga.
Gambar 6.5 Kegiatan Sosialisasi Pembuatan Pupuk Organik
6.2 Program Kerja Tambahan

Program kerja tambahan ini secara umum menggambarkan tentang kegiatan yang
dilakukan diluar tema yang sudah ditetapkan oleh pihak pelaksana KKN. Adapun rincian
kegiatannya adalah sebagai berikut:
6.2.1 Pembuatan Rak Bersusun
Rak bersusun merupakan rak yang digunakan untuk meletakkan tanaman
polybag ataupun pot tanaman lainnya yang dimana pembuatan rak berususun ini
dibuat menggunakan bambu yang dibentuk secara bersusun ataupun bertingkat yang
didesain seperti bentuk tangga. Pembuatan rak bersusun ini dibantu oleh pemuda
karang taruna dan masyarakat di sekitar posko kelompok kami, kemudian
42
memberikan penjelasan terhadap warga dan pemuda karang taruna setempat
mengenai manfaat rak bersusun ini. Penempatan rak berususun ini tidak
membutuhkan lahan yang banyak, dikarenakan rak berususun dapat dimafaatkan di
lahan yang sempit tanpa memakan tempat. Alat dan bahan yang digunakan dalam
pembuatan rak ini yaitu bambu, paku, palu, gergaji dan pisau.
Adapun langkah-langkah dalam pembuatan rak bersusun adalah:
Menyiapkan alat dan bahan yang terdiri dari gergaji, palu, parang, paku, tali
rapia, bambu dan kayu balok. Pertama-tama yaitu gergaji bambu dengan ukuran
kurang lebih 50cm untuk kaki ke-1 sebanyak 3 batang, 100cm untuk kaki ke-2
sebanyak 3 batang dan 150cm kaki ke-3 dan 4 sebanyak 6 batang bambu sehingga
total keseluruhan 12 batang bambu. Kemudian tancapkan setiap kaki-kaki bambu ke
dalam tanah dari kaki ke-1 dengan jarak 2 m ke kiri sebanyak 3 batang bambu dan 1
m ke belakang menuju kaki ke-2, 3 dan 4 begitupun seterusnya, tujuan di lakukannya
penancapan kaki-kaki bambu ke dalam tanah guna untuk memperkokoh dan
memperkuat rak untuk berdiri tegak agar tidak goyang. Kemudian, siapkan bambu
dengan ukuran panjang kurang lebih 3 m untuk memperlurus ketegakan setiap kaki
sebanyak 6 batang, kemudian paku di setiap kaki-kaki rak tersebut. Jika sudah maka
gergaji bambu untuk penempatan wadah media tanam dengan memtong bambu
panjangnya kurang lebih 4 m. Bambu tersebut dibelah menjadi 4 bagian, setelah
semua bambu yang sudah di belah, maka paku setiap bambu tersebut di setiap kaki-
kaki rak agar tersusun berbentuk sebuah rak hingga selesai.
Dari gambar 6.5 sampai 6.8 berikut menggambarkan proses pembuatan rak
bersusun
Gambar 6.5 Persiapan Alat dan Bahan
43
Gambar 6.6 Proses Pembuatan Rak Bersusun
Gambar 6.7 Pengembangan Pembuatan Rak Bersusun
Gambar 6.8 Pembuatan Rak Bersusun dibantu oleh Para Remaja

Manfaat dari penggunaan rak bersusun yaitu mampu menyimpan tanaman dalam
jumlah yang banyak sehingga tak menghabiskan banyak ruang. Dapat diletakkan di
lahan yang sempit (pekarangan rumah, dan lain-lain) dan memiliki ketahanan yang
cukup kuat untuk penempatan pot yang cukup berat dan berukuran besar. Terdapat
kendala selama pembuatan rak bersusun ini yaitu cuaca yang tidak mendukung (hujan)
sehingga pembuatan rak bersusun menjadi terbengkalai dan membuat pembuatannya
menjadi terhambat.
6.2.2 Pendauran Ulang Limbah Plastik Menjadi Wadah Media Tanam
Limbah plastik merupakan salah satu limbah yang memberikan ancaman
serius terhadap lingkungan karena limbah plastik ini merupakan sampah yang sulit
terurai, jadi dengan adanya program kerja ini diharapkan dapat mengurangi volume
ataupun jumlah limbah plastik yang ada di sekitar. Selain dapat dijadikan wadah
media tanam, pemanfaatan limbah plastik yakni botol plastik bekas juga dapat
44
mengurangi sampah rumah tangga serta mampu menjadikan nilai ekonomis, karena
jika menggunakan barang bekas kita tidak perlu membeli bahannya karena dapat
diperoleh secara gratis. Alat dan bahan yang digunakan dalam pendauran limbah
plastik ini yaitu botol plastik, cat berwarna merah dan putih dan pisau atau gunting.
Adapun langkah-langkah dalam pendauran limbah plastik menjadi wadah media
tanam ini adalah:
Kumpulkan sebanyak mungkin limbah botol plastik ukuran tanggung,
kemudian potong bagian tengah-tengah botol agar terbelah menjadi 2 bagian, Jika
sudah ambil kedua bagian botol yang sudah di belah kemudian di cat dengan warna
merah dan putih. Jika sudah di cat, kemudian di isi dengan tanah untuk digunakan
sebagai media tanam mini rak bersusun.
Dari gambar 6.9 sampai 6.12 berikut menggambarkan proses pengolahan botol
plastik menjadi wadah media tanam
Gambar 6.9 Proses Pengolahan Botol Plastik
Gambar 6.10 Proses Pengecatan Botol Plastik
45
Gambar 6.11 Pengeringan Botol Plastik
Gambar 6.12 Proses Penambahan Tanah

Botol plastik bekas seringkali dianggap bukan barang berguna, sebenarnya dapat
dimanfaatkan menjadi berbagai macam hal salah satunya adalah untuk media tanam.
Botol plastik bekas adalah salah satu jenis sampah anorganik yang banyak ditemukan di
lingkungan sekitar. Sebagian besar kemasan botol plastik bekas tidak
direkomendasikan untuk digunakan berulang kali, karena akan berdampak negatif bagi
kesehatan meski dalam jangka waktu yang relatif lama. Akan tetapi botol plastik
tersebut sebenarnya masih memilik banyak manfaat. Salah satunya yaitu dapat
dijadikan sebagai media tanaman. Pemanfaatan botol plastik bekas untuk media tanam
juga berguna untuk mengurangi terjadinya pencemaran lingkungan yang mengurangi
keindahan lingkungan itu sendiri.
6.2.3 Pengemasan dan Penambahan Varian Rasa terhadap Keripik Pisang
Keripik pisang salah satu inovasi yang kami buat agar dapat dikembangkan
oleh masyarakat dan ibu-ibu PKK Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur. Inovasi yang
kami lakukan yaitu menambahkan varian rasa terhadap keripik pisang. Terdapat
sekian varian rasa yaitu coklat, balado, jagung bakar dan original. Alat dan bahan
pembuatan keripik pisang yaitu parut keripik pisang, pisang, air tawar, air garam,
minyak goreng dan bubuk varian rasa.
Adapun langkah-langkah dalam pembuatan keripik pisang adalah:
46
Pertama-pertama, rendam pisang kemudian kupas didalam air tawar, guna
untuk menghilangkan getah pada buah pisang agar tidak terdapat noda hitam pada
saat menggoreng keripik pisang. Setelah pisang tersebut direndam di dalam air tawar.
Selanjutnya, parut pisang tersebut agar berbentuk tipis menyerupai keripik. Setelah
itu, rendam langsung didalam air garam selama kurang lebih 1 jam. Setelah
menunggu selama 1 jam, langsung digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Setelah digoreng, tiriskan minyak dan dibiarkan selama 15 menit. Kemudian setelah
didiamkan selama 15 menit, keripik tersebut dapat langsung dikemas dan diberikan
varian rasa sesuai keiinginan.
Dari gambar 6.13 sampai 6.15 berikut menggambarkan proses pembuatan keripik
pisang
Gambar 6.13 Persiapan Alat dan Bahan
Gambar 6.14 Proses Pembersihan Pisang
Gambar 6.15 Proses Penggorengan Keripik Pisang

Oleh karena itu, dilakukan sosialisasi dan pelatihan mengenai pembuatan keripik
pisang ini yang dimana kegiatan sosialisasi ini dihadiri oleh ibu Kepala Desa, ibu Kader
dan ibu-ibu masyarakat Desa Lepak. Kegiatan sosialisasi dapat memberikan informasi
dan tata cara mengenai pembuatan keripik dengan mudah dan dapat dimanfaatkan oleh
47
masyarakat dengan cara mengembangkan keripik ini sebagai produk unggulan desa
tersebut dan untuk menambahkan pendapatan serta meningkatkan UMKM masyarakat.
Gambar 6.16 Kegiatan Sosialisasi Keripik Pisang

6.2.4 Penanaman Bibit di Sepanjang Jalan Tiap Dusun Desa Lepak
Kelompok KKNT UNRAM 2022-2023 Desa Lepak membagikan bibit pohon
berupa Durian, Mahoni, Matoa, Alpukat, Nangka, Kelengkeng, Akasia, Rambutan,
Cemara dan Trambesi. Bibit tersebut didapatkan dengan kerjasama antara kelompok
KKN dengan pihak Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai-Hutan Lindung
(BPDASL) di Pringgabaya. Kelompok KKN mengusulkan melalui proposal dan surat
kepada pihak BPDAS sebanyak 1.000 bibit pohon untuk dibagikan kepada
masyarakat di Desa Lepak. Penanaman dan pembagian bibit pohon dilakukan dengan
tujuan agar masyarakat dapat memanfaatkan lahan kosong di sekitar jalan tiap dusun,
selain itu juga bertujuan untuk menghijaukan kawasan tersebut.
Dari gambar 6.17 sampai 6.18 berikut menggambarkan penanaman bibit pohon
Gambar 6.17 Penanaman Bibit Pohon Bersama IAIH
Gambar 6.18 Penanaman Bibit Pohon

6.2.5 Pemanfaatan Polybag Sebagai Wadah Media Tanam
48
Penanaman dengan menggunakan media polybag merupakan salah satu
tanaman yang produktif dan dapat ditanam dimusim kemarau dan penghujan
seperti di Desa Lepak. Tanaman yang digunakan di dalam polybag ini yaitu sawi
bakso dan kangkung. Penggunaan polybag sebagai media tanaman termasuk
produktif, karena tanaman dengan menggunakan media polybag mudah dalam
perawatan, Pengontrolan atau pengawasan perindividu serta tanaman lebih jelas untuk
pemeliharaan tanaman seperti misalnya : serangan hama, kekurangan unsur hara, atau
penyakit lainnya yang bisa saja menimbulkan Tanaman terhindar dari banjir, tertular
hama. polybag mampu di tambahkan bahan organik atau pupuk kandang sesuai
takaran, menghemat ruang dan tempat penanaman, komposisi media tanam
dapat diatur, nutrisi yang diberikan dapat langsung diserap akar tanaman. Selain
itu polybag juga menjadi media tanam masa kini karena serangkaian dari proses yang
di lakukan sangatlah modern atau berbasis masa kini sehingga selain kita
memanfaatkan hasil dari hasil tersebut bisa juga kita manfaatkan untuk penghijauan
bersekala kecil di pekarangan rumah.
Dari 6.19 sampai 6.21 berikut menggambarkan proses penggunaan polybag
Gambar 6.19 Memasukkan Tanah ke dalam Polybag
Gambar 6.20 Pemindahan Bibit yang disemai ke Polybag
49
Gambar 6.21 Memasukkan Bibit ke dalam Polybag
6.2.6 Jalan Sehat Bersama Mahasiswa KKN Sekecamatan Sakra Timur

Jalan sehat bersama mahasiswa KKN se-kecamatan Sakra Timur merupakan
ini dilaksanakan berdasarkan inisiasi dari forum pemuda pelajar dan mahasiswa se
kecamatan Sakra timur dalam rangka menyambut pembangunan Puskesmas yang baru
yang berada di Desa Surabaya. Dalam kegiatan ini banyak melibatkan masyarakat dan
warga yang berada di Kecamatan Sakra Timur serta mahasiswa KKN tematik
Universitas Mataram membantu dalam hal ini menjadi bagian kepanitiaan
melaksanakan acara jalan sehat tersebut. Ada beberapa rangkaian yang dilaksanakan
pada acara jalan sehat tersebut yang di mana seluruh kegiatan yang melibatkan
mahasiswa KKN tematik se kecamatan Sakra Timur.
Gambar 6.22 Jalan Sehat Bersama Mahasiswa KKN

6.2.7 Kegiatan Jum’at Bersih
Kegiatan Jum’at bersih merupakan salah satu program kerja dari kelompok
kami, yang dimana kegiatan ini dilakukan setiap minggu di hari Jum’at selama 45
hari. Kegiatan bersih-bersih ini dilakukan di Kantor Desa yang diselingi dengan
kegiatan senam bersama masyarakat Desa Lepak. Kegiatan ini biasanya dikoordinasi
oleh pihak staff desa. Kegiatan jumat bersih merupakan kegiatan bersih-bersih yang
dilaksanakan setiap hari jumat. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Pemerintah Desa lepak
bersama dengan mahasiswa KKN tematik Universitas Mataram dan IAIH
Hamzanwadi. Maksud dan tujuan kegiatan ini untuk menjaga kebersihan dan
50
kesehatan lingkungan sekitar, sehingga masyarakat nyaman dengan lingkungan yang
bersih dan nyaman. Kegiatan Jumat Bersih dilaksanakan di sekitaran lingkungan
depen kantor Desa Lepak, yang dibagi menjadi 2 kelompok. Adapun 3 areal yang
tersebar adalah (1) areal kantor Desa Lepak, (2) areal depan masjid Al Manar desa
lepak, (3) areal pasar desa ke arah barat sampai taman Desa.
Kegiatan jumat bersih merupakan rangsangan yang diberikan oleh Pemerintah
Desa Lepak dan mahasiswa KKN universitas Mataram kepada masyarakat untuk
senantiasa menjaga kebersihan lingkungan untuk menuju keluarga yang lebih sehat.
Kegiatan jumat bersih ini dapat memotivasi masyarakat desa lepak untuk
membersihkan dan menjaga lingkungan sekitar yang bersih dari sampah utamanya
sampah plastik. Kegiatan ini juga diharapkan mampu memberikan manfaat bagi
masyarakat dan menjadikannya sebagai kegiatan rutin desa pada hari jumat.
Gambar 6.23 Kegiatan Jum’at Bersih
51
BAB VII
PENUTUP
7.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat ditarik dari kegiatan yang sudah terlaksana adalah program-
program kerja yang kami lakukan berjalan dengan baik serta antusias warga ataupun
masyarakat serta tanggapan positif ataupun penilaian positif yang kami dapatkan dari
Kepala Desa, Sekretaris Desa, staf desa, pegawai serta warga masyarakat yang ada di Desa
Lepak sesuai dengan estimasi waktu yang telah diberikan oleh pihak pelaksana KKN yaitu
selama 45 hari atau lebih.
Berdasarkan hasil kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Selama 45 hari di Desa
Lepak dengan tema Pertanian Maju dan Berkelanjutan. Program kerja utama yang kami
lakukan berjalan dengan baik yaitu pembuatan pupuk organik yang dilakukan untuk
kesuburan tanah agar tanaman yang ditumbuhkan dapat tumbuh dengan baik yang
kemudian dilakukan sosialiasi mengenai pembuatan pupuk organik untuk meningkatkan
wawasan terhadap masyarakat mengenai pentingnya penggunaan pupuk organik terhadap
tumbuhan. Selain itu, program kerja tambahan yang dilakukan yaitu menambahkan rasa
terhadap keripik pisang seperti rasa coklat dan balado yang kemudian kami sosialisasikan
kepada ibu-ibu PKK, pemanfaatan polybag sebagai wadah media tanam, pemanfaatan botol
plastik sebagai wadah media tanam yang dimana menggunakan botol plastik ini untuk
mengurangi limbah plastik, pembuatan rak bersusun yang dimana pembuatannya dibantu
oleh para remaja Desa Lepak, penanaman bibit pohon disetiap pinggiran jalan tiap dusun
dengan jumlah bibit yang digunakan sebanyak 1000 bibit pohon dan buah-buahan serta
melakukan jum’at bersih.
7.2 Saran
Berdasarkan dari kegiatan KKN yang sudah dilaksanakan, diharapkan kedepannya
kelompok KKN lebih solid dan tentunya tetap menjalin komunikasi yang baik antar
internal kelompok KKN. Dan semoga kedepannya informasi tentang pelaksanaan KKN
dapat lebih terjadwal secara baik agar tidak terkesan tergesa-gesa. Serta dalam
pendampingan oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) selama kegiatan KKN
berlangsung agar kedepannya lebih banyak berkontribusi langsung, hal ini diharapkan
dapat dilaksanakan oleh pihak pelaksana KKN untuk melakukan refleksi Bersama DPL
secara mendalam.
52
DAFTAR PUSTAKA
Mokodompit, P. I. S .R., Kindangen, J. I., & Tarore, R. C. (2019). Perubahan Lahan

Pertanian Basah di Kota Kotamobagu. Jurnal Spasial, 6(3), 792-799.
Portal.lomboktimur.go.id. 6 Agustus 2019. Kecamatan Sakra Timur. Diakses pada 5
Desember 2022, dari https://portal.lomboktimurkab.go.id/statis-29-kecamatan-sakra-
timur.html.
Pertanian.go.id. 23 November 2020. Pertanian Berkelanjutan. Diakses pada 5 Desember
2022, dari http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/95761/Pertanian-Berkelanjutan.
53
LAMPIRAN
Lampiran 1. Loogbook Kelompok
LOGBOOK KELOMPOK
LOGBOOK KEGIATAN PROGRAM KKN TEMATIK UNIVERSITAS MATARAM
DESA LEPAK
“PENGEMBANGAN PERTANIAN BERKELANJUTAN BERBASIS PERTANIAN
ORGANIK SISTEM POLYBAG DI HALAMAN PEKARANGAN DESA LEPAK,
KECAMATAN SAKRA TIMUR, KABUPATEN LOMBOK TIMUR”
NO NAMA NIM
1. Hapipudin A1B019122
2. Baiq Regina Rahmayani E1B019031
3. Kindran Raudaty C1K019040
4. Siti Hajar E1R019141
5. M. Robial Yasin E1B019107
6. Nilam Nurrizqi J1B019072
7. Lalu Dwiky Indrajid Febriansyah F1D018079
8. Karatika Egimia Sagita B1D018130
9. Rifaldy Indrayana C1L019080
10. Manu Holago C1L019056
54
DESA : LEPAK
KECAMATAN : SAKRA TIMUR
DOSEN PEMBIMBING : Ir. Candra Ayu
No. Hari/Tanggal Kegiatan Waktu/Jam Lokasi Lampiran
55
1. Selasa, Penyerahan dan 10.00 – 12.00 Kantor Desa
20 Desember Penerimaan
2022 KKN oleh DPL
di Kantor Desa
Lepak
Briefing & 21.00 – 22.00 Posko KKN

Evaluasi
2. Rabu, 21 Piket kantor 08.00 – 12.00 Kantor Desa

Desember desa dan dan Posyandu
2022 kunjungan ke
posyandu
dusun wahyu
56
Mengerjakan 16.00 – 18.00 Posko KKN
program kerja
(percobaan
semai benih
dan persiapan
pembuatan rak)
Melakukan 21.00 - 22.00 Posko KKN

diskusi dengan
pemuda karang
taruna desa
lepak
3. Kamis, 22 Piket kantor 08.00 – 12.00 Kantor Desa

Desember desa
2022
57
Melanjutkan 10.00 – 12.00 Posko KKN
pengerjaan
program kerja
(pembuatan
rak)
4. Jum’at, 23 Jum’at Bersih 08.00 – 11.00 Kantor Desa

Desember
2022
Evaluasi dan 21.00 – 22.00 Posko KKN

Briefing
5. Sabtu, 24 Membantu 08/00 – 12.00 Rumah Kepala

Desember kepala dusun Dusun
2022 Batu Lisung
untuk
mengecor di
Masjid dusun
Batu Lisung
58
Mengunjungi 13.00. – 15.30 Rumah Kepala
rumah kepala Dusun
dusun Batu
Lisung untuk
berdiskusi
Bersih Posko 17.00 – 18.00 Posko KKN

(kamar putri)
6. Senin, 26 Melanjutkan 08.00 – 10.00 Posko KKN

Desember mengerjakan
2022 program kerja
(pembuatan
rak)
Piket Kantor 08.00 – 12.00 Kantor Desa

Desa
59
Mengerjakan 14.00 – 15.00 Posko KKN
jadwal piket,
absensi dan
revisi proposal
Bermain bulu 17.00 – 18.30 Aula Kantor

tangkis Desa
bersama
pemuda karang
taruna agar
mengakrabkan
diri dengan
warga desa
Lepak
7. Selasa, 27 Piket kantor 08.00 – 12.00 Kantor desa

Desember desa
2022

mengerjakan
program kerja
60
Mengunjungi 18.00 – 20.00 Rumah pak
salah satu Mukiman
rumah tetuah
masyarakat
desa Lepak
Kedatangan 21.00 – 22.00 Posko KKN

pemuda karang
taruna untuk
bermain dan
berdiskusi
7. Rabu 28, Piket kantor 08.00 – 12.00 Kantor desa

Desember desa
2022
Pembuatan tanh 08.00 – 10.00 Posko KKN

polybag yang
dicampur
dengan tanah
dan sekam
arang
61
Kedatangan 17.00 – 18.00 Posko KKN
kepala dusun ke
posko untuk
berdiskusi
mengenai
kunjungan ke
Masjid tiap
dusun
Pergi mengajar 18.30 – 20.00 TPQ

ngaji di TPQ
Evaluasi dan 21.00 – 22.00 Posko KKN

briefing
8. Kamis, 29 Piket kantor 08.00 – 12.00 Kantor desa

Desember desa
2022
62
pembuatan rak
untuk program
kerja
Mengunjungi 09.00 – 12.00 Posyandu

posyandu untuk dusun Rotok
berdiskusi
derngan ibu-ibu
posyandu
Kedatangan 13.00. – 15.00 Posko KKN

teman dari
Papua
63
Mengaji dan 18.00 – 20.00 Masjid
sekaligus
berdiskusi
santai serta
silahturahmi
dengan
sekretariat desa
9. Jum’at 30, Senam pagi 08.00 – 10.00 Aula Kantor

Desember bersama desa
2022 masyarakat
desa Lepak

program kerja
pembuatan rak
bersusun
10. Sabtu, 31 Diskusi 10.30 – 12.00 Posko KKN

Desember mengenai
2022 kegiatan
selanjutnya
untuk
melanjutkam
program kerja
Membuat 13.00-16.00 Posko KKN

program kerja
bersama
dengan pemuda
karang taruna
serta
masyarakat di
64
sekitar posko
Melakukan 18.00 – 20.00 Masjid Al-

pengajian di Manar
masjid Al-
Mannar
(kegiatan rutin
setiap malam
minggu)
Acara bersama 20.30 – 23.00 Posko KKN

warga dan
pemuda karang
taruna desa
Lepak
11. Senin, 2 Jadwal piket 08.00 – 12.00 Kantor Desa

Januari 2023 kantor desa
Pembuatan rak 16.00 – 18.00 Posko KKN

untuk kegiatan
sosialisasi yang
dibantu oleh
pemuda
65
karamng taruna
desa Lepak
12. Selasa, 3 Jadwal piket 08.00 – 12.00 Kantor Desa

Melakukan 08.00 – 12.00 Posko KKN

evaluasi rutin
dan kunjungan
staff
desa/karang
taruna desa
lepak untuk
konsultasi
mengenai
penanaman
bibit dan surat
permohonan
bantuan bibit
Mempersiapkan 16.00 – 18.00 Posko KKN

alat yaitu
wadah sebagai
tempat
permentasi
pupuk organik
13. Rabu, 4 Jadwal piket 08.00 – 12.00 Kantor Desa

66
Mengantar 08.00 – 12.00 Kantor
surat ke BPDAS
BPDAS Pringgabaya
pringgabaya
untuk
mengambil
bibit
penghijauan

pembuatan
wadah tempat
permentasi
pupuk organik
berbasis cair
dari limbah
rumah tangga
Mengikuti 20.00 – 22.00 Rumah staff

syafaah di kantor desa
Dusun Tuntang Lepak
bersama
dengan
forkodes lepak
67
14. Kamis, 5 Jadwal piket 08.00 – 12.00 Kantor Desa
Pengambilan 12.00 -16.00 Kantor

bibit di BPDAS BPDAS
Pringgabaya Pringgabaya
untuk kegiatan
program kerja
yang bertujuan
untuk
penghijauan di
desa Lepak
Proses 16.00 – 18.00 Posko KKN

pembuatan
pupuk organik
cair berbasis
limbah rumah
tangga
15. Jum’at, 6 Menghadiri 08.00 – 09.30 Aula Kantor

Januari 2023 kegiatan Desa
sosialisasi
mengenai
pembagian
instensif
pemerintah
desa
Lepak kepada
rukun tetangga
Kegiatan serah 09.30 – 11.00 Kantor Desa

terima bibit
68
yang
akan ditanam
(program kerja)
dan pembagian
bibit kepada
kepala dusun
desa
Lepak untuk
melakukan
penghijauan di
setiap dusun
Mencari dan 16.00 – 18.00 Posko KKN

mempersiapkan dan sekitar
botol plastik rumah warga
yang dijadikan desa Lepak
sebagai media
tanam tanaman
yang digunakan
(program kerja)
16. Sabtu, 7 Kegiatan 06.00 – 09.00 Posko KKN

Januari 2023 bersih-bersih di
posko secara
rutin setiap
sabtu
Melayat ke 09.00 – 10.00 Rumah Kepala

salah satu Dusun
rumah kepala
dusun kebun
galuh
Mengikuti 11.00 – 12.00 Kantor Camat
acara Desa Lepak
pernikahan
salah satu
warga lepak
yang diundang
oleh
pemerintah
69
desa
Kunjungan ke 16.30 – 18.00 Posko KKN

posko dari
Universitas
IAIH sebgai
langkah awal
kkn di desa
lepak
70
Monitoring 18.30 – 18.00 Posko KKN
LPPM unram ke
posko KKN
Desa Lepak

Januari 2023 kantor desa Lepak
Kegiatan 08.00 – 12.00 Posko KKN

mengecat botol
untuk media
tanam mini
garden
Mengisis tanah 15.00 – 18.00 Posko KKN

untuk botol
media tanam
mini garden
Kegiatan Dzikir 20.30 – 22.00 Rumah

di rumah Kepala Kepala Dusun
Dusun Kebun Kebun Galuh
Galuh
71
Posyandu di 08.00 – 10.00 Dusun

Dusun Gelogor Gelontor
Kunjungan 12.00 – 16.00 Posko KKN

Kadus dan Staf
Kantor Desa
Lepak
Kunjungan 20.00 – 23.00 Rumah Bapak

kerumah Bapak Benu di Desa
Benu salah satu Lepak
masyarakat
Desa Lepak
72
Survey lokasi 09.00 – 12.00 Area Jalan

untuk Desa Lepak
penanaman bibit
di Desa Lepak
Kunjungan 16.00 – 18.00 Rumah Bapak

Kerumah Bapak Erwan
Erwan salah Masyarakat
satu masyarakat Desa Lepak
Desa Lepak
Sosialisasi Ke 20.00 – 23.59 Rumah Ibu
Ibu Fatwamati Fatwamati
Terkait bibit
yang akan di
tanam di area
jalan Desa
Lepak

73
Pembuatan Mini 08.00 – 11.00 Posko KKN
Rak untuk
sepatu
Membantu 11.00 – 14.00 Kebun Warga

Masyarakat Desa Lepak
memetik buah
kelapa dalam
acara
Dzikir/Syukuran
Kunjungan dan 20.00 – 22.00 Rumah Bapak

Sosialisasi Roma Hidayat
Terkait Program
tambahan ke
Bapak Roma
Hidayat salah
satu Masyarakat
Desa Lepak
21. Jumat, 13 Penanaman 08.00 – 12.00 Area Jalan

Januari 2023 Bibit di area Desa Lepak
jalan Desa
Lepak
74
Pengecekan 16.00 – 18.00 Posko KKN
Pupuk Organik
Berbahan dasar
limbah rumah
tangga
22. Sabtu, 14 Kegiatan rutin 08.00 – 12.00 Posko KKN

Januari 2023 bersih-bersih
posko
Kunjungan 19.00 – 22.00 Rumah Ibu

kerumah Ibu Anggun
Anggun terkait
produk yang
akan di
kembangkan
75
Januari 2023 kantor desa dan
Posyandu
76
Membersihkan 16.00 – 18.00 Posko KKN
wadah tempat
menyemai
benih
Kegitan sholat 18.30 – 20.00 Masjid Al-

berjamaah dan Manar
pengajian di
Masjid Al-
Manar

Melakukan 12.00 – 15.00 Posko KKN

percobaan
dalam
pembuatan
keripik pisang
77
Kunjungan 20.00 – 23.00 Posko KKN
Pemuda
Karang Taruna
Desa Lepak ke
posko


menyemai
benih sawi
bakso dan
kangkung

78
Berkumpul 10.00 – 13.00 Simpang
dengan Sakra Timur
memberikan
arahan dan
masukkan oleh
salah satu
Aparat Sektor
Kecamatan
Sakra Timur
Berdiskusi 14.00 – 16.00 Posko KKN
dengan
mrlakukan
evaluasi dan
brifeng
mengenai
kegiatan yang
akan di laukan
selanjutnya
27. Jumat, 20 Kegiatan 09.00 – 10.30 Aula Kantor

Januari 2023 sosialisasi Desa Lepak
mengenai alat
kesehatan di
Aula Kantor
Desa
Percobaan 12.00 – 16.00 Posko KKN

ketiga
Pembuatan
keripik pisang
Kegiatan rutin 16.00 – 18.00 Jembatan

jum’at bersih Desa Lepak
yang
dilakukan di
jembatan Desa
Lepak
79
28. Sabtu, 21 Melakukan 07.00 – 09.00 Posko KKN
Januari 2023 kegiatan
bersih-bersih
diposko
(kegiatan rutin
tiap hari sabtu)
Pengecekan 16.00 – 18.00 Posko KKN

bibit yang
disemai,
pengecekan
pupuk organik
dan
penyiraman
tanaman
polybag
29. Senin, 23
Januari 2023
LIBUR IMLEK
Kegiatan 08.00 – 12.00 Terlaksana
80
Lomba ibu-ibu selama 4 jam
PKK Kabupaten
Lombok Timur
di tiga dusun
(Dusun Jorong,
Dusun Lepak
dan Dusun
Tuntang)
Berkunjung ke 12.00 – 15.00 Rumah Pak

rumah pak RT RT
untuk
bersilaturahmi

pemindahan
bibit kangkung
ke botol plastik
dan pembuatan
struktur
kelompok KKN
81
31. Rabu, 25 Kunjungan DPL 09.30 – 12.00 Posko KKN
Januari 2023 ke posko untuk
monitoring

Pembuatan 15.00 – 18.00 Posko KKN

keripik pisang
untuk kegiatan
sosialisasi
dengan ibu-ibu
PKK Desa
Lepak
82
33. Jumat, 27 Membantu 08.00 – 11.00 Persawahan di
Januari 2023 masyarakat Desa Lepak
untuk peleberan
saluran irigasi di
Desa Lepak
34. Sabtu, 28 Berbincang- 08.00 – 09.30 Didepan

Januari 2023 bincang dengan Kantor Desa
warga Desa Lepak
Lepak mengenai
kondisi Desa
Lepak sekaligus
menjelaskan
mengenai
kegiatan yang
dilakukan salah
satunya keripik
pisang
Menghadiri 11.00-12.00 Desa Lepak
acara resepsi
pernikahan
salah satu warga
Desa Lepak

83
mengerjakan
Laporan dan
Artikel Ilmiah
36. Selasa, 31 Mengunjungi 20.00-23.00 Desa Menceh

Januari 2023 posko KKN
Desa Menceh
sekaligus
berdiskusi
mengenai
proker tiap
kelompok
KKN
37. Rabu, 1 Melanjutkan 13.00 - 17.00 Posko KKN

Februari 2023 program kerja
tambahan
dalam
pembuatan
keripik pisang
Kunjungan 20.00 - 22.00 Posko KKN

mahasiswa
KKN
Desa
Lepak Timur
dalam rangka
bersilaturahmi
84
38. Kamis, 2 Mengunjungi 17.00 - 18.00 Rumah
Februari 2023 rumah ibu Kepala Desa
Kepala Desa Lepak
mengenai
sosialisasi
keripik pisang
Memasang 20.00 - 22.00 Posko KKN

stiker untuk
pengemasan
keripik pisang
39. Jumat, 3 Kegiatan 08.00 - 09.00 Aula Kantor

Februari 2023 senam pagi di Desa Lepak
Kantor Desa
85
40. Sabtu, 4 Membeli buah 09.00 – 11.00 Pasar Pancor
Februari 2023 pisang untuk
pembuatan
keripik pisang
41. Senin, 6 Persiapan 09.00-12.00 Aula Kantor

Februari 2023 Sosialisasi di Desa Lepak
Aula Desa
Lepak
Sosialisasi 16.00-17.30 Aula Kantor

Pembuatan Desa Lepak
Keripik Pisang
di Aula Desa
Lepak
42. Selasa, 7 Sosialisasi 16.00-17.30 Perkarangan

Februari 2023 Pembuatan Rumah Warga
Pupuk Organik
di Perkarangan
Rumah Warga
43. Rabu, 8
Februari 2023
44. Kamis, 9
Februari 2023
86
45. Jumat, 10
Februari 2023
87
Lampiran 2. Foto Kegiatan
88
89
90
91
Lampiran 3. Leaflet Produk Keripik Pisang dan Pembuatan Pupuk Organik
92
Lampiran 4. Artikel Berita (Berita Acara)
http://edisidot.id/2023/02/08/manfaatkan-limbah-rumah-tangga-mahasiswa-kkn-unram-
sosialisaikan-cara-pembuatan-pupuk-organik-ke-warga/
http://edisidot.id/2023/02/06/tangkap-potensi-desa-mahasiswa-kkn-unram-kelola-buah-
pisang-jadi-produk-kripik/
93
Lampiran 5. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua dan Anggota

1. Nama Lengkap : Hapipudin (KETUA)
Jenis Kelamin : Laki-Laki
Agama : Islam
Program Studi : Manajemen Pemasaran
NIM : A1B019122
Tempat Tanggal Lahir : Wage, 19 Maret 1999
Alamat E-mail : Uhapip817@gmail.com
Nomor Telepon/WA : 085738094519
2. Nama Lengkap : Baiq Regina Rahmayani (WAKIL KETUA)

Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Program Studi : PPKn
NIM : E1B019031
Tempat Tanggal Lahir : Montong Baan, 8 Mei 2001
Alamat E-mail : baiqregina08@gmail.com
3. Nama Lengkap : Kindran Raudaty (SEKRETARIS)

Agama : Islam
Program Studi : Budidaya Perairan
NIM : C1K019040
Tempat Tanggal Lahir : Sumbawa Besar, 13 Desember 2000
Alamat E-mail : raudatyk00@gmail.com
94
4. Nama Lengkap : Siti Hajar (BENDAHARA)
Agama : Islam
Program Studi : Pendidikan Matematika
NIM : E1R019141
Tempat Tanggal Lahir : Mataram, 9 Mei 2000
Alamat E-mail : sitih0686@gmail.com
5. Nama Lengkap : M. Robial Yasin (CO. MEDIA)

Agama : Islam
Program Studi : PPKn
NIM : E1B019107
Tempat Tanggal Lahir : Teros, 26 Juni 2000
Alamat E-mail : obienwelwel216@gmail.com
6. Nama Lengkap : Nilam Nurrizqi (MEDIA)

Agama : Islam
Program Studi : Teknik Pertanian
NIM : J1B019072
Tempat Tanggal Lahir : Seteluk, 23 Maret 2002
Alamat E-mail : nilamnurrizqi.nn@gmail.com
95
7. Nama Lengkap : Lalu Dwiky Indrajid Febriansyah (CO.
HUMAS)
Agama : Islam
Program Studi : Teknik Informatika
NIM : F1D018079
Tempat Tanggal Lahir : Selong, 6 Februari 1999
Alamat E-mail : laludiky27nov@gmail.com
8. Nama Lengkap : Karatika Egimia Sagita (HUMAS)

Agama : Islam
Program Studi : Peternakan
NIM : B1D018130
Tempat Tanggal Lahir : Masbagik, 7 Desember 2000
Alamat E-mail : karatikaegimiasagita@gmail.com
9. Nama Lengkap : Rifaldy Indrayana (HUMAS)

Agama : Islam
Program Studi : Kehutanan
NIM : C1L019080
Tempat Tanggal Lahir : Cakranegara, 13 Juli 2001
Alamat E-mail : rindrayana2@gmail.com
96
10. Nama Lengkap : Manu Holago (HUMAS)
Agama : Katolik
Program Studi : Kehutanan
NIM : C1L019056
Tempat Tanggal Lahir : Kimbim, 7 Mei 1999
Alamat E-mail : manuholago@gmail.com
97
Lampiran 6. Biodata Dosen Pembimbing Lapangan
A. Biodata Dosen Pembimbing Lapangan
Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Candra Ayu, M.Si.
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
NIP : 19671222 199303 2 002
NIDN : 0022126704
Tempat dan Tanggal Lahir : Sumbawa, 22 Desember 1967
Alamat Rumah : Jl. Panji Masyarakat – Gg. III/8 Sekarbela
Mataram,Lombok
Nomor Telepon : (0370) 634432
Alamat Kantor : Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian-Fakultas Pertanian UNRAM; Jl.
Majapahit No.62 Mataram-Lombok.
Nomor Telepon/Faks : (0370) 644588/644793
Alamat e-mail : ayucandra22@unram.ac.id
B. Riwayat Pendidikan
1. Program: S-1 S-2
2. Nama PT Universitas Mataram Institut Pertanian Bogor
3. Bidang Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan
Lingkungan
4. Tahun Masuk 1986 2000
5. Tahun Lulus 1991 2002
C. Pengalaman Penelitian
No. Tahun Judul Penelitian
1. 2015 Analisis Ekonomi Kebijakan Penetapan Tarif Penyediaan Air Bersih
dan
Implikasinya Bagi Tingkat Keuntungan Perusahaan dan Kesejahteraan
Masyarakat (Studi Kasus pada PDAM Kabupaten Lombok Tengah)
2. 2015 Penguatan Kelompok Perempuan Berbasis Sinergitas Pemanfaatan
Potensi Agribisnis Lahan Kering-Marjinal dan Sumberdaya Ekowisata
Bahari untuk Pengentasan Kemis-kinan di Kecamatan Sekotong-
Lombok Barat (Tahun I)
3. 2016 Penguatan Kelompok Perempuan Berbasis Sinergitas Pemanfaatan
Potensi Agribisnis Lahan Kering-Marjinal dan SD Ekowisata Bahari
untuk Pengentasan Kemiskinan di Kecamatan Sekotong-Lombok Barat
(Tahun II)
4. 2016 Analisis Ekonomi Masyarakat Berbasis Pariwisata dan Perikanan pada
98
Pengembangan Pulau-Pulau Kecil Gili Pesona Lombok
5. 2017 Analisis Daya Dukung Lahan Pertanian dan Kontribusinya
terhadap Pemenuhan Kebutuhan Pangan Pokok Keluarga Petani di
Kecamatan Sekotong- Kabupaten Lombok Barat
6. 2018 Kajian Daya Dukung Lahan Pertanian dan Tingkat Kemiskinan Petani
di Kota Mataram
7. 2018 Analisis Tingkat Potensi Berswasembada Pangan dan Jumlah Penduduk
Optimal di Kabupaten Lombok Barat
8 2019 Model Akselerasi Swasembada Kedelai di Wilayah Pertanian Lahan
–
2020 Kering Lombok Tengah yang Mengentaskan Kemiskinan Masyarakat
Petani
D. Pengalaman Pengabdian pada Masyarakat Dalam Lima Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat

1 2015 Upaya Pemanfaatan Potensi Sumberdaya Lingkungan untuk Perbaikan
Kesejahteraan Petani-Nelayan Kecil di Kawasan Pesisir Sekotong
Tengah Lombok Barat
2. 2016 Budidaya Beberapa Varietas Jagung Secara Organik di Lahan Sentra
Upsus Pajale Kabupaten Lombok Barat
3. 2016 Implementasi Model Nafkah Berkelanjutan untuk Memutus
Ketergantungan Perolehan Pendapatan Masyarakat Petani pada
Musim Penghujan di Kecamatan Sekotong – Lombok Barat
4. 2016 Peningkatan Daya Dukung Usahatani Lahan Marjinal dan Sinergitas
Peman-faatannya dengan Potensi Kelompok Perempuan untuk
Pengembangan Agroindustri yang Mengentaskan Kemiskinan
Masyarakat di Kawasan Bekas Tambang Batu Apung Lombok Tengah
5. 2017 Impelementasi Model Pengentasan Kemiskinan Masyarakat Petani
Peserta Usahatani Konservasi Berbasis Revitalisasi Potensi Sistem
Agribisnis Lahan Kering- Marjinal di Zona Tambang Emas P.Lombok
6. 2017 Pemanfaatan Pekarangan sebagai Model Diversifikasi Pertanian di
Desa Banyu Urip Kecamatan Gerung – Kab. Lombok Barat
7. 2017 Penerapan Ipteks Produksi Benih F1 Hibrida Dalam Upaya
Mendukung Pengembangan Padi Hibrida
99
8. 2018 Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan untuk Mendukung Ketahanan
Pangan Petani di Kecamatan Terara Kabupaten Lombok Timur
9. 2018 Pemberdayaan Ekonomi Kelompok Perempuan Melalui Budidaya
Hortikultura Secara Organik Dalam Polybag di Lahan Pekarangan
Desa Tanak Awu Kecamatan Pujut – Lombok Tengah
10 2018 Pemberdayaan Ekonomi Wanita Tani Berbasis Agroindustri Pangan
Lokal di Desa Taman Baru Kecamatan Sekotong – Lombok Barat
11 2019 Peningkatan Pendapatan Petani Berbasis Tanaman Buah dan Jamur
Tiram di Lahan Pekarangan Desa Bebidas-Wanasaba – Lombok
Timur
12 2020 Pemberdayaan Ekonomi Petani Lahan Kering Berbasis Kedelai di
Desa Segala Anyar Kabupaten Lombok Tengah
100
E. Publikasi Artikel Ilmiah
No Tahun Judul Artikel Ilmiah Nama Volume/

Jurnal Nomor
1. 2016 Penguatan Kelompok Perempuan Berbasis Prosiding ISBN 978-
Seminar 602-1570-43-
Sinergitas Pemanfaatan Agribisnis Lahan
Nasional 2, Mataram
Kering Marjinal dan Sumberdaya Ekowisata 12 Nopember
2016
Bahari untuk Pengentasan Kemiskinan di
Kecamatan Sekotong Lombok Barat
(Candra Ayu, Wuryantoro, Syarif Husni)
2. 2017 Peningkatan Daya Dukung Usahatani Lahan Abdi Volume 4
Insani Nomor 1,
Marjinal dan Sinergitas Pemanfaatannya
Unram Maret 2017
dengan Potensi Kelompok Perempuan di
Kawasan Bekas Tambang Batu Apung
Lombok Tengah (Candra Ayu, Wuryantoro,
Asri Hidayati)
3. 2017 Implementasi Model Pengentasan Abdi Volume 4
Insani Nomor 2,
Kemiskinan Masyarakat Petani Peserta UT
Unram September
Konservasi Berbasis Revitalisasi Potensi 2017
Sistem Agribisnis Lahan Kering Marjinal di
Zona Tambang Emas Pulau Lombok
(Wuryantoro, Candra Ayu, Asri Hidayati)
4. 2018 Rancangan Model Pemberdayaan Ekonomi Agriman Volume 19
sion Nomor 1,
Kelompok Perempuan untuk Pengentasan
April 2018
Kemiskinan Keluarga Petani-Nelayan di
Kecamatan Sekotong Lombok Barat
(Candra Ayu, Wuryantoro, Syarif Husni)
5. 2018 Analisis Daya Dukung Lahan Pertanian dan Agriman Vol. 19
-sion No.2,
Kontribusinya terhadap Pemenuhan Pangan
Agustus
Pokok Keluarga Petani di Kecamatan 2018
Sekotong Kabupaten Lombok Barat
(Candra Ayu, Addinul Yakin, Halimatus
Sa’diyah, Amiruddin)
6. 2018 Study of Economic Performance and Asian Volume 5,
Acade- Issue 10,
Alocative Efficiency of Input Use in The
mic Desember
101
Spesific Program of Corn Production
Research 2018
Associ- Online ISSN
Improvement in Sumbawa Regency,
ates 2278-859X
Indonesia (Wuryantoro, Candra Ayu, Sri
Supartiningsih, Sri Maryati)
7. 2019 Pemberdayaan Ekonomi Kelompok
Jurnal Volume1,
Ilmiah Nomor 1,
Perempuan Melalui Budidaya Hortikultura
Abdi Januari
secara Organik Dalam Polybag di Lahan Mas TPB 2019
Pekarangan Desa Tanak Awu Kecamatan
Pujut Lombok Tengah
8. 2019 Dampak Konversi Lahan Pertanian Terhadap Agriman Vol.20.
sion No.1, April
Pola Produksi dan Pola Konsumsi
2019, ISSN:
Rumahtangga Petani di Kota Mataram 1411-8262
F. Konferensi/Seminar/Lokakarya/Simposium
F.1.Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu,
. Ilmiah/Seminar Tempat
1. Seminar Nasional Pengembangan Penguatan Kelompok Perempuan Mataram
,12
Pertanian Berkelanjutan yang Berbasis Sinergitas Pemanfaatan
Nopem
Adaptif terhadap Perubahan Iklim Potensi Agribisnis Lahan Kering- ber
2016
Menuju Ketahanan Pangan dan Marjinal dan SD Ekowisata
Energi, Mataram-NTB Bahari untuk Pengentasan
Kemiskinan di Kecamatan
Sekotong-Lombok Barat
2. Seminar Hasil Kemeristek Dikti: Peningkatan Daya Dukung Badung,
4
Hibah Pengabdian Kepada Usahatani Lahan Marjinal dan
Desem
Masyarakat-Kemenristek Dikti, Sinergitas Pemanfaatannya ber
2016
Badung-Bali dengan Potensi Kelompok
Perempuan untuk Pengembangan
Agroindustri yang Mengentaskan
Kemiskinan Masyarakat di
Kawasan Bekas Tambang Batu
Apung Lombok Tengah
3. Seminar Nasional dalam Rangka Analisis Daya Dukung Lahan Mata-
ram, 27
102
Dies Natalis Faperta Unram ke Pertanian dan Kontribusinya Januari
2018
51, Mataram-NTB terhadap Pemenuhan Pangan
Pokok Keluarga Petani di
Kecamatan Sekotong Kabupaten
Lombok Barat
4. Seminar Nasional: Membangun Model Akselerasi Swasembada 16 No-
pember
Pertanian Sehat untuk Kedelai di Wilayah Pertanian
2019
Mendukung Penguatan Lahan Kering Lombok Tengah
Ketahanan Pangan menuju
Sustainable Development Goals
di Era Industri 4.0. Mataram-
Lombok
5. The 1st International Seminar on Analysis of Food Self-Sufficiency 20 – 23
No-
Rural Sociolog and Communit Potential Level and Optimum
pember
Development. Mataram-NTB Population Number in Lombok 2019
Barat District
F.2. Sebagai Panitia dan Peserta Konferensi/Seminar/Lokakarya/Simposium
103
Tahu Nama Konferensi/Seminar/Lokakarya/
Penyelenggara Peranan
n Simposium
Fakultas
Workshop Deskripsi Mata Kuliah Program
2016 Pertanian Peserta
Studi Agribisnis 2016, 7 Desember 2016
UNRAM
Seminar Nasional Pertanian 2018 dalam Fakutas
2018 rangkaian Dies Natalis ke-51 Fakultas Pertanian Peserta

Pertanian UNRAM, 27 Januari 2018 UNRAM
Nama Konferensi/Seminar/Lokakarya/
Tahu Penyelenggara Peranan
n Simposium
Seminar Nasional Pertanian 2018 dalam Fakutas
2018 rangkaian Dies Natalis ke-51 Fakultas Pertanian Panitia

Pertanian UNRAM, 27 Januari 2018 UNRAM
Badan
Deseminasi Audit Mutu Akademik Penjaminan Mutu
2018 Peserta
Internal (AMAI), tanggal 6 Maret 2018 Pendidikan
Faperta-UNRAM
Badan
Sosialisasi dan Workshop Sinta, Google
Penjaminan Mutu
2018 Scholar, Scopus dan Repository, 3 Mei Peserta
Pendidikan
2018
Faperta-UNRAM
Seminar Nasional: Membangun Pertanian
Sehat untuk Mendukung Penguatan Fakultas
2019 Ketahanan Pangan menuju Sustainable Pertanian Panitia

Development Goals di Era Industri 4.0, 16 UNRAM
Nopember 2019
G. Pengalaman Penulisan Buku dan Bahan Ajar Dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Tahun Jumlah Penerbit
Halaman
1. Bahan Ajar Mata Kuliah Ekowisata dan 2016 60 Faperta
Manajemen Agribisnis UNRAM
2. Buku:Dasar-Dasar Akuntansi 2018 72 Unram
(ISBN 978-602-6640-70-3) Press
3. Buku Ajar MK Pembiayaan Perusahaan 2019 96 Unram
Pertanian Press
4. Buku Ajar MK Evaluasi Proyek Pertanian 2020 90 Unram
Press
104
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN REGULER 2022 GASAL
PROGRAM PERTANIAN MAJU DAN BERKELANJUTAN

DPL KKN
Ir. Candra Ayu, M.Si.
LAMPIRAN III. STRUKTUR ORGANISASI KELOMPOK
KETUA
Hapipudin
WAKIL KETUA
Baiq Regina
Rahmayani
SEKRETARIS BENDAHARA
Kindran Raudaty Siti Hajar
ANGGOTA
1. Nilam Nurrizqi
105
2. Rifaldy Indrayana
3. Karatika Egimia Sagita
4. Lalu Dwiky Indrajid
106

Laporan KKN Desa Lepak

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan KKN Desa Lepak

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN KKN REGULER 2022 (GASAL)

PENGEMBANGAN PERTANIAN BERKELANJUTAN BERBASIS

DPL: Ir. CANDRA AYU, M.Si.

Diajukan Kepada LPPM UNRAM

1. HAPIPUDIN A1B019122 2019

1. Judul Kegiatan : Pengembangan Pertanian Berkelanjutan Berbasis

Mataram, 5 Desember 2022

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Pelaksana Kegiatan

Ir. Candra Ayu, M.Si. Hapipudin

Ketua LPPM Unram

Muhamad Ali, S.Pt, M.Si, Ph.D

Mataram, 5 Desember 2022

Kata Kunci : Desa Lepak, Pertanian Berkelanjutan, Pupuk Organik.

Keywords: Lepak Village, Sustainable Agriculture, Organic Fertilizer.

1.1 Latar Belakang

1.2 Potensi dan Permasalahan Desa

1.3 Lembaga Mitra

1.4 Mitra Kerja

1.5 Tujuan Kegiatan

1.6 Manfaat Kegiatan

2.1 Target Luaran

2.2 Luara Yang Akan Di Capai

2.2.2 Luaran Tambahan

2.3 Indikator Pencapaian Luaran

1. Pengembangan pertanian berkelanjutan  Dapat meningkatkan kesadaran

2. Pengembangan Holtikultural berbasis  Dapat meningkatkan wawasan

2.3.1 Indikator Pencapaian Luaran Pokok

1. Pengembangan pertanian berkelanjutan  Dapat meningkatkan kesadaran

2. Pengembangan Holtikultural berbasis  Dapat meningkatkan wawasan

2.3.2 Indikator Pencapaian Luaran Tambahan

1. Jum’at bersih  Dapat meningkatkan kesadaran akan

2. Penanaman bibit pohon dan buah  Agar terciptanya lingkungan yang

4. Mendaur ulang limbah plastik dan  Untuk meningkatkan kreativitas

3.1 Profil Desa

Gambar 1. Peta Desa Lepak, Kecamatan Sakra Timur

3.2 Data Potensi Lahan Pertanian

3.3 Data Wilayah Administratif

Data Demografi Berdasar Populasi Per Wilayah

3.4 Data Agama

3.5 Data Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur

Data Jumlah Penduduk Berdasar Umur (Rentang)

3.6 Data Jumlah Penduduk Berdasarkan Dusun

No Wilayah / Ketua KK L+P L P

KETUA SEKRETARIS BENDAHARA TANI TUKAN

1 BERIUK TINJAL 1 MAWARD, ISHAK SUPARDI DASAN 17,86 0 2012

2 BERIUK TINJAL 2 MARZUKI TOHRI RUSLAN ABD KONDAK 19,95 66 2012

4 TAMPI ASIH 2 HAIRIL SYAMSUL SUPARMAN PELEPOK 15,92 0 2012

5 TAMPI ASIH 3 ABDUL DR. SUMARLI,S.Pd. LINTANG 16,54 51 2012

6 PASU PACU 1 SAPRUDIN SUDIRMAN AWALUDIN LEPAK 15,81 36 2012

7 PASU PACU 3 MASHUR MASTUR NURSIAH ROTON/KERE 20,70 61 2012

8 PUSAKE TULEN 1 FAUZAN NURAINI HJ. ROHANI TUNTANG 20,14 60 2012

9 PUSAKE TULEN 3 AZUDIN JUMADIL HAJI SAPAR TUNTANG 25,80 79 2012

11 MULEJATI 2 DEDY RIAN RUSDIANA KEBON 16,00 73 2012

12 PADE GIRANG 1 NURHAKI JAMHUR BUKRAN TOPAN BONGKEM 14.08 44 2012

13 PADE GIRANG 2 NURSAID , MURDIAH,M.S SUHARMAN BONGKEM 19,22 36 2012

14 PADE GIRANG 4 NURKHOLI AMINOLLAH SURYANI BONGKEM 14,87 36 2012

15 HORSAT/P3A SUPRIADI, BONGKEM 7,94 0 2012

JUMLAH AREAL 263,03 645

4.1 Mekanisme Pelaksanaan

4.1.3 Penyusunan Program Kerja

No Nama Kegiatan Sasaran Tujuan Bentuk Kegiatan

4.1.4 Pembuatan dan Pengajuan Proposal KKN Tematik ke LPPM

N0. Program Kerja Kegiatan JKEM Keterangan

c. Proses Penggunaan pupuk organik 3 Jam @ 5 Hari 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15