PROSEDUR Tgl.

Efektif :

PENANGANAN SERPIH PORANG No. Dokumen : SOP

DAN TEPUNG PORANG
No. Revisi : 01

I. TUJUAN

Untuk menjaga agar produk (serpih porang dan tepung porang) mempunyai kualitas
yang baik sebelum proses pembersihan, pencucian, pemotongan, pengerjaan,
penghancuran, sampai penepungan.

II. RUANG LINGKUP

Prosedur ini meliputi kegiatan pengawasan, pengecekan, peprosesan, sampai

pengemasan dan pengiriman ke gudang barang jadi.

III. DEFINISI
Prosedur standart yang ditetapkan untuk mendapatkan kualitas serpih dan tepung porang
yang baik.

IV. DOKUMEN TERKAIT

4.1 Label Produksi
4.2 cek Kualitas

V. RINCIAN PROSEDUR
1. Menjaga kebersihan mesin dan area produksi.
2. Pekerja wajib menggunakan pakaian kerja dan mematuhi peraturan yang sudah ditetapkan
perusahaan
3. Pekerja harus memastikan kualitas produksi baik dan stabil.
4. Pekerja melakukan sortasi dengan teliti.
5. Hasil produksi terkemas dengan baik dan berat sesuai ketetapan 30 kg.

Halaman Dibuat : Disetujui : Diketahui :

01/03 Ka.Bagian Direktur MR