RPP Daring Keaman Pangan 2020 KD 3
RPP Daring Keaman Pangan 2020 KD 3
Pembelajaran ke :3
Alokasi Waktu : 1 x 4 JP
A. Tujuan Pembelajaran
1. Setelah mengamati video dan gambar memahami GMP dan SSOP industri dalam
pengolahan hasil perikanan sesuai dengan persyaratan yang telah ditentukan
2. Setelah mengamati video dan gambar melakukan GMP dan SSOP industri dalam
pengolahan hasil perikanan sesuai persyaratan yang telah ditentukan
B. Kegiatan Pembelajaran
Mengasosiasi (Virification)
-Siswa mempresentasikan GMP dan SSOP industri dalam
pengolahan hasil perikanan sesuai dengan persyaratan yang
telah ditentukan
- Bersama guru, siswa mengidentifikasi hambatan yang dialami tentang
GMP dan SSOP dalam pengolahan hasil perikanan sesuai
dengan persyaratan yang telah ditentukan
- Siswa menyimak umpan balik dari guru atas pertanyaan mereka
tentang GMP dan SSOP industri dan hasil observasi guru pada saat
siswa berdiskusi, mendemostrasikan dan mempresentasikannya
Mengkomunikasikan(generalazation)
Siswa meneyempurnakan kembali tentang berdasarkan GMP dan SSOP
industri dalam pengolahan hasil perikanan sesuai dengan
persyaratan yang telah ditentukan berdasarkan umpan balik dari
kelompok lain dan dari guru
Siswa dan guru menutup pembelajaran dengan doa, dengan penuh rasa
syukur .
C. Penilaian Pembelajaran
Penugasan dan tes tertulis menyelesaikan soal-soal yang berkaitan dengan materi yang di ajarkan tentang
GMP dan SSOP industri dalam pengolahan hasil perikanan sesuai dengan persyaratan yang
telah ditentukan