Standar Operasional Produksi

Dapoer Enin

Rincian Pekerjaan:
Melakukan seluruh pekerjaan yang diberikan oleh Ibu Yayah yang mencangkup proses
pembelian bahan makanan, produksi, pengemasan, hingga pengantaran produk.

Peraturan:
● Masuk kerja tepat waktu
● Wajib mencuci tangan sebelum dan sesudah melakukan pekerjaan
● Wajib mengikat rambut ketika sedang melakukan proses produksi
● Wajib menggunakan sarung tangan ketika mengemas produk
● Wajib mengembalikan peralatan setelah menggunakannya
● Menjaga kebersihan area produksi dan alat-alat produksi
● Wajib melaporkan setiap progres yang dibuat kepada Bu Yayah
Hukuman:
● Jika melanggar peraturan yang sudah tertulis diatas, akan menerima konsekuensi atau
sanksi yang sudah didiskusikan dengan Bu Yayah sebelumnya, atau berdasarkan
perjanjian yang telah dibuat.

K3
● Menggunakan masker ketika bekerja
● Menggunakan sarung tangan ketika packing
● Mengembalikan peralatan setelah menggunakannya
● Menjaga kebersihan area produksi
● Menyalakan lampu ketika melakukan produksi, dan mematikannya setelah selesai
produksi
● Mencabut kabel alat vacuum setelah menggunakannya
● Berhati-hati dalam menggunakan alat penggiling
● Tidak meninggalkan kompor ketika sedang memasak
● Sudah memiliki SIM dan mahir dalam mengemudi, bagi karyawan yang bertugas dalam
pengantaran