Kelas : XI IPA 1

Kelompok : 4 (Empat)
Anggota : 1. Achmad Rivaldi Ferdiansyah
2. Fauziah Rahmawati Maharani
3. Florean Sukma Arifien
4. Muhammad Anwar Ramdhani

TEKS ARGUMENTASI
UBI JALAR: SOLUSI KESEHATAN & SUMBER KARBOHIDRAT
KELOMPOK 4 | XI IPA 1

Ubi jalar adalah superfood yang kaya akan nutrisi, memiliki manfaat kesehatan yang
luar biasa, dan merupakan pilihan makanan yang ramah lingkungan.

Ubi jalar, tidak hanya sekadar makanan lezat, tetapi juga merupakan salah satu
superfood yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Dengan warna jalarnya yang
mencolok, ubi jalar adalah contoh sempurna bagaimana makanan yang menarik secara visual
juga bisa memberikan nutrisi yang luar biasa.

Ubi jalar kaya akan serat pangan yang mendukung pencernaan dan menjaga
keseimbangan bakteri baik dalam tubuh. Senyawa anthocyanin dalam ubi jalar memiliki sifat
antioksidan dan anti-inflamasi, melindungi sel-sel dari kerusakan dan membantu melawan
radikal bebas. Tidak hanya itu, kandungan vitamin A, C, dan B6 dalam ubi jalar mendukung
kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi saraf.

Studi-studi menunjukkan bahwa senyawa dalam ubi jalar dapat membantu mengatur
kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi individu dengan diabetes tipe 2.
Selain itu, konsumsi rutin ubi jalar dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena
kemampuannya mengurangi peradangan dan menjaga keseimbangan kolesterol.

Kandungan serat tinggi dalam ubi jalar memberikan rasa kenyang lebih lama dan
membantu mengontrol nafsu makan, membuatnya menjadi tambahan yang baik dalam
program penurunan berat badan. Dengan menjadikannya pilihan camilan sehat, Anda dapat
mendukung usaha untuk mencapai berat badan yang ideal.
 Selain manfaat kesehatannya, ubi jalar juga memiliki potensi besar dalam mendukung
ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan. Kemampuannya tumbuh dengan baik dalam
berbagai kondisi tanah membuatnya menjadi alternatif yang baik untuk memastikan pasokan
makanan yang stabil dan ramah lingkungan.

Tidak diragukan lagi, ubi jalar adalah pilihan makanan yang cerdas dan sehat. Dengan
nutrisi yang kaya, manfaat kesehatan yang beragam, serta potensi untuk mendukung
ketahanan pangan dan lingkungan, mengintegrasikan ubi jalar ke dalam pola makan kita
adalah langkah kecil namun bermakna untuk menjaga kesehatan diri dan planet ini. Jadi, mari
mulai hari ini dan jadikan ubi jalar bagian dari hidup kita yang lebih sehat dan berkelanjutan.

** Catatan **
Cetak Biru : Kalimat Fakta
Cetak Merah : Kalimat Opini