LAPORAN HASIL PERCOBAAN

“DANCING CORN”

Disusun Oleh
Nama Anggota Kelompok: 1. Alifia Femianti Lestari
2. Liviyan Deisna Rahmatullah
3. Rehana Zema Hanifah
Kelas : IX C

KEMENTRIAN AGAMA
MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI 16 JOMBANG
Tahun Pelajaran 2023/2024
A. TUJUAN
Untuk mengetahui reaksi kimia dari soda kue dan cuka terhadap jagung yang berada di
dalam air.

B. KAJIAN TEORI
Cuka adalah campuran dari air dan asam astetat. Asam astetat ini dihasilkan dari
fermentasi etanol oleh bakteri Asam astetat. Cuka sering digunakan untuk bahan
tambahan dalam memasak. Rumusan kimia dari cuka yaitu CH3COOH.

Soda kue atau baking soda memiliki nama kimia natrium bikarbonat. Soda kue
merupakan senyawa kimia basa, yang biasanya digunakan sebagai bahan tambahan
dalam makanan dan bahan pengobatan. Rumusan kimia soda kue yaitu NaHCO3.

Soda kue dan cuka meruapakan bahan kimia yang jika keduanya bergabung maka
akan terjadi reaksi kimia. Bahan kimia baru yang nantinya akan terbentuk disebut asam
karbonat. Asam karbonat nantinya akan memuai menjadi gas karbon dioksida.

C. ALAT DAN BAHAN

1. Gelas bening
2. Air 200 ml
3. Soda kue
4. Cuka
5. Biji jagung
6. Sendok teh

D. LANGKAH – LANGKAH
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
2. Masukkan air 200 ml kedalam gelas.
3. Tambahkan 2 sendok teh soda kue dan aduk hingga larut.
4. Masukkan 2 sendok teh biji jagung kedalam gelas.
5. Kemudian, tambahkan 6 sendok teh cuka.

E. HASIL PENGAMATAN
Reaksi cuka dan soda kue menimbulkan gelembung-gelembung yang akan membawa
jagung naik ke permukaan air. Ketika gelembung ini meletus, biji jagung kembali
tenggelam ke dasar wadah. Proses ini akan terus terjadi secara berulang-ulang.
F. PEMBAHASAN
Reaksi kimia dari soda kue dan cuka menghasilkan asam karbonat yang tidak stabil
dan teruarai menjadi karbon diokisa (CO2). Gas karbon dioksida ini menghasilkan
gelembung yang lebih ringan daripada air/larutan cuka. Gelembung karbon dioksida
menempal di sekitar permukaan jagung dan membawa jagung naik ke permukaan air.
Ketika gelembung menabrak udara, gelembung ini meletus dan biji jagung kembali
tenggelam ke dasar wadah. Saat sampai di dasar wadah biji jagung mengumpulkan lebih
banyak gelembung karbon dioksida dan prosesnya terbentuk lagi. Inilah yang membuat
biji jagung terlihat seperti menari.

G. KESIMPULAN
Pada percobaan ini, dapat disumpulkan bahwa soda kue (NaHC03) dan asam cuka
(CH3COOH) saat berekasi akan menghasilkan zat baru yang disebut asam karbonat.
Asam karbonat ini nantinya akan terurai menjadi gas karbon dioksida yang berupa
gelembung.
 DAFTAR PUSTAKA

Wandini, R. R., Khofifah, N., Ramadani, R., Putri, T. D., & Sholihan, W. (2022). Menganalisis Hasil
Pembelajaran IPA dengan Melakukan Berbagai Eksperimen terhadap Perubahan Sifat dan Wujud
Benda. Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK), 4(3), 1982-1985.

Wandini, R. R., Wahyuni, A. T., Ramadhani, W., Yunita, I., & Nafira, T. (2022). Eksperimen Perubahan
Wujud Benda Menggunakan Cuka, Soda Kue dan Susu. Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK), 4(3),
2028-2031.

Wandini, R. R., Wahyuni, A. T., Ramadhani, W., Yunita, I., & Nafira, T. Jurnal Pendidikan dan Konseling.