BAKTERI

Meskipun dianggap sederhana secara struktural, bakteri sangat beragam dari sudut
pandang metabolisme dan ditemukan hampir di semua tempat di Bumi dalam jumlah
yang sangat besar-dari yang hidup dalam bahan bakar jet dan di pinggiran gunung
berapi hingga tumbuh subur di ventilasi hidrotermal di dasar laut. Ada bakteri yang
menguntungkan dan bakteri patogen. Bakteri yang menguntungkan terlibat dalam
beragam proses seperti pencernaan pada hewan, fiksasi nitrogen pada akar kacang-
kacangan tertentu, penguraian sisa-sisa hewan dan tumbuhan, dan sistem pembuangan
limbah. Sebaliknya, bakteri patogen menyebabkan penyakit yang parah dan sering kali
fatal pada manusia, hewan, dan tumbuhan. Penyakit bakteri pertama yang pernah
ditemukan adalah antraks (yang disebabkan oleh Bacillus anthracis) pada sapi dan
domba pada tahun 1876. Penemuan antraks pada sapi segera diikuti oleh penemuan
penyakit busuk buah pir dan apel (yang disebabkan oleh Erwinia amylovora) oleh T.J.
Burrill dari Universitas Illinois (1877-1885). Kelompok bakteri patogen lainnya sulit
atau tidak mungkin dibiakkan di laboratorium dan disebut bakteri pembuluh darah.
Bakteri ini tumbuh di jaringan xilem atau floem dan mengganggu pengangkutan air dan
nutrisi di dalam tanaman. Banyak di antaranya ditularkan melalui serangga penghisap
seperti wereng, wereng, dan psyllid. Studi tentang kerdil jagung memberikan bukti
bahwa setelah serangga vektor membentuk partikel infektif di dalam tubuh mereka,
serangga mempertahankan kemampuan untuk menularkannya selama sisa hidup mereka.
Hingga penemuan mereka pada tahun 1967, sebagian besar penyakit yang sekarang
diketahui disebabkan oleh bakteri pembuluh darah diyakini disebabkan oleh virus dan
pada awalnya dijelaskan oleh ahli virus.

MORPHOLOGY
Bakteri adalah organisme prokariotik mikroskopis bersel tunggal, tanpa inti yang jelas,
yang bereproduksi secara aseksual melalui pembelahan biner (satu sel membelah
menjadi dua). Mereka hidup secara tunggal atau dalam koloni sel. Bakteri
diklasifikasikan ke dalam dua kelompok utama berdasarkan struktur dinding sel, yang
dapat ditentukan dengan prosedur pewarnaan sederhana yang disebut pewarnaan Gram.
Bakteri Gram negatif berwarna merah atau merah muda dan bakteri Gram positif
berwarna ungu. Perbedaan warna ini secara langsung berkaitan dengan komposisi
kimiawi dan struktur dinding sel mereka. Sel-selnya dapat berbentuk batang, bulat,
spiral, atau berserabut. Hanya beberapa yang terakhir yang diketahui menyebabkan
penyakit pada tanaman. Sebagian besar bakteri bersifat motil dan memiliki flagela
seperti cambuk yang mendorong mereka melalui lapisan air.

Fitoplasma dan spiroplasma adalah bakteri yang tidak memiliki dinding sel yang kaku,
dan menginfeksi tanaman. Fitoplasma berbentuk bulat atau bulat telur. Seperti halnya
virus, banyak penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang cerewet dinamai berdasarkan
tanaman inang yang paling penting atau tanaman yang pertama kali dicirikan oleh
penyakit tersebut, tetapi beberapa juga dapat menginfeksi banyak tanaman lain. Sebagai
contoh, aster yellows phytoplasma juga mempengaruhi tanaman hias lainnya, seperti
gladiol dan phlox atau tomat, bayam, bawang merah, selada, seledri, wortel dan stroberi,
dan banyak gulma.
 Gambar 1. Uji untai bakteri pada batang yang dipotong, dengan lendir cal Society.
bakteri yang mengalir dari jaringan xilem.
Image courtesy M. P. Hoffman, © The American Phytopathological.

Gambar 2. Hawar daun bakteri pada gandum. Perhatikan cairan bakteri.

Image courtesy Sam Livingston, © The American Phytopathological Society.
BIOLOGI BAKTERI
Taksonomi bakteri patogen tanaman saat ini masih
terus berubah berdasarkan kemajuan terbaru dalam
cara mengklasifikasikan bakteri. Sebagian besar
bakteri patogen tanaman termasuk dalam genera
berikut: Erwinia, Pectobacterium, Pantoea,
Agrobacterium, Pseudomonas, Ralstonia,
Burkholderia, Acidovorax, Xanthomonas,
Clavibacter, Streptomyces, Xylella, spiroplasma, dan
fitoplasma. Bakteri patogen tanaman menyebabkan
berbagai jenis gejala yang berbeda yang meliputi
galls dan pertumbuhan berlebih, layu, bercak daun,
bintik-bintik dan hawar, busuk lunak, serta keropeng
dan canker. Berbeda dengan virus yang berada di
dalam sel inang, bakteri berdinding tumbuh di ruang
antar sel dan tidak menginvasi sel tersebut. Cara
bakteri patogen tanaman menyebabkan penyakit
sangat bervariasi seperti jenis gejala yang
ditimbulkannya. Beberapa bakteri patogen tanaman
menghasilkan racun atau menyuntikkan protein Figure 3. Crown gall, caused
khusus yang menyebabkan kematian sel inang atau by Agrobacterium tumefaciens, on
menghasilkan enzim yang memecah komponen a burning bush. Image courtesy
struktural utama sel tanaman dan dindingnya. robert l. Forster, © the american
Contohnya adalah produksi enzim oleh bakteri phytopathological society.
pembusuk lunak yang mendegradasi lapisan pektin
yang menyatukan sel-sel tanaman. Bakteri lainnya
menjajah pembuluh xilem yang menghantarkan air sehingga menyebabkan tanaman layu dan
mati. Spesies Agrobacterium bahkan memiliki kemampuan untuk memodifikasi atau
mengubah inang mereka secara genetis dan menyebabkan pembentukan pertumbuhan
berlebih seperti kanker yang disebut crown gall.
Bakteri yang menyebabkan penyakit tanaman menyebar dengan berbagai cara-bakteri ini
dapat disebarkan melalui air hujan atau terbawa oleh angin, burung, atau serangga. Manusia
tanpa disadari dapat menyebarkan penyakit bakteri dengan, misalnya, memangkas pohon-
pohon kebun yang terinfeksi selama musim hujan. Air memudahkan masuknya bakteri yang
terbawa oleh peralatan pemangkasan ke dalam luka pemangkasan. Perbanyakan dengan
bahan tanaman yang terinfeksi bakteri merupakan cara utama bakteri patogen berpindah
dalam jarak yang sangat jauh. Tidak peduli bagaimana bakteri patogen disebarkan, mereka
membutuhkan luka atau lubang alami, seperti stomata, untuk masuk ke dalam inang tanaman.
Begitu masuk ke dalam, mereka kemudian membunuh sel inang, dengan cara yang dijelaskan
di atas, sehingga mereka dapat tumbuh. Di antara inang, mereka dapat tumbuh tanpa
membahayakan pada permukaan tanaman dan kemudian dapat melewati musim dingin atau
bertahan hidup dalam periode lingkungan yang tidak menguntungkan atau tidak adanya inang
yang rentan dengan cara menjadi tidak aktif dalam jaringan yang terinfeksi, tanah atau air
yang terinfestasi, atau dalam vektor serangga.
