Exclude URL: NO
PERCOBAAN 2
1. Kompetensi Dasar
Sebelum melakukan praktikum, praktikan harus sudah paham apa yang dimaksud dengan simplisia dan cara
2. Indikator Capaian
3. Tujuan Praktikum
a.) Memahami pengertian dan tujuan ditentukannya derajat kehalusan serbuk simplisia
b.) Memahami prosedur yang dilakukan untuk memperoleh serbuk simplisia dengan derajat kehalusan tertentu.
4. Uraian Teori
Serbuk simplisia merupakan suatu bahan alami yang mengalami proses pengeringan, selain proses
pengeringan serbuk simplisia dibuat dalam bentuk sehalus mungkin untuk memecah sel-sel tumbuhan untuk
menjadi lebih kecil dan memperluas permukaannya agar lebih mudah larut dalam pelarut. Pengecilan ukuran
bahan bertujuan untuk memperbesar luas permukaan pori-pori simplisia, sehingga kontak antara partikel
simplisia dengan pelarut semakin besar.(Salim, et al. , 2018) Serbuk simplisia disimpan dalam plastik untuk
mencegah lembab dan pengotoran lainnya sebelum di ekstraksi.(Mayasari & Laoli, 2018)
Pembuatan serbuk simplisia merupakan proses awal pembuatan ekstral. Serbuk simplisia dibuat dari simplisia
utuh atau potongan-potongan halus simplisa yang sudah dikeringkan melalui proses pembuatan serbuk dengan
Page 1 of 10
suatu alat tanpa menyebabkan kerusakan atau kehilangan kandungan kimia yang dibutuhkan dan diayak hingga
terdiri dari serbuk sangat kasar, kasar, agak kasar, halus, dan sangan halus. Kecuali sinyatakan lain, derajat
kehalusan serbuk simplisia untuk pembuatan ekstrak merupakan serbuk simplisia halus tertera pada pengayak
Pengayakan dibuat dari kawat logam atau bahan lain yang cocok dengan penampang melintang yang sama
diseluruh bagian . Jenis pengayak dinyatakan dengan nomor yang menunjukkan jumlah lubang riap cm dihitung
Adapun klasifikasi tanaman simplisia yang digunakan dari Daun Sirih yaitu : (Siregar, et al., 2021)
Kindom : Plantae
Subkingdom: Tracheobionta
Superdivisi: Spermatophyta
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Subkelas: Magnoliidae
Ordo: Piperales
Famili: Piperaceae
Genus: Piper
Sirih merupakan salah satu jenis tumbuhan yang banyak dimanfaatkan untuk pengobatan. Tumbuhan ini
merupakan famili Peperaceae, tumbuh merambat dan menjalar dengan tinggi mencapai 5-15 m tergantung
pertumbuhan dan tempat rambatnya. Bagian dari tumbuhan sirih (Pipper batle L.) seperti akar, biji, dan daun
berpotensi untuk pengobatan, tetapi yang paling sering dimanfaatkan adalah bagian daun.10 Daun sirih memiliki
bentuk seperti jantung, berujung runcing, tumbuh berselang seling, bertangkai, teksturnya kasar jika diraba, dan
mengeluarkan bau yang sedap (aromatis). Panjang daun 6 – 17,5 cm dan lebar 3,5-10 cm. (Noventi & Carolia,
2016)
5. Metode Praktikum
a. Bahan
1.) Simplisia
b. Alat
Page 2 of 10
1.) ayakan no 40, 60 dan 80
2.) Blender
3.) Timbangan
c. Prosedur Kerja
Siapkan simplisia kering yang telah jadi. Timbang dan catat bobotnya.
Haluskan simplisia menggunakan blender (tanpa penambahan air) hingga diperoleh bentuk serbuknya.
Lakukan pengayakan secara manual dengan no pengayak 40 (untuk bahan yang lunak seperti: daun, bunga,
herba) atau no pengayak 60 atau 80 (untuk bahan yang keras seperti: biji, buah, kulit buah, kulit batang, kayu,
dsb).
Simpan bahan pada wadah tertutup rapat dan terhindar dari cahaya
6. Daftar Pustaka
Mayasari, U. & Laoli, M. T., 2018. Karakterisasi Simplisa dan Skrining fitokimia Daun Jeruk Lemon (citrus limon
(L.) brum f). jurnap ilmu Biologi dan Terapan , 2(1), pp. 7-18.
Noventi, W. & Carolia, N., 2016. Potensi Ekstrak Daun Sirih hijau (piper betle L.) sebagai alternatif terapi acne
Republik Indonesia, K. k., 2017. Farmakope Herbal Indonesia Edisi 2. 2 ed. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI.
Salim, A. N., Sumardianto, S. & Amalia, U., 2018. Efektivitas serbuk simplisia biji pepaya sebagai anti bakteri
pada udang putih (penaeus merguensis) selama penyimpanan dingin. Jurnal Oengolahan Hasil Perikanan
Siregar, A. R., Fadhliyah, N. & Hasairin, A., 2021. Botani Ekonomi Dan Pemanfaatan Sirih (piper betle L.) di
MATCHED SOURCES:
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Page 3 of 10
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Page 4 of 10
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
Page 5 of 10
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Page 6 of 10
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
Page 7 of 10
Mengenal Jamu Kunci Sirih dan Sederet ManfaatnyaBandingkan teks
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
Page 8 of 10
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI EKSTRAK KERING HERBA SAMBILOTO ...Bandingkan teks
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
MODUL PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI 2019 EDIT 29122019 (Baru) | PDF - ScribdBandingkan teks
https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-PRAKTIKUM-FAR.... (https://id.scribd.com/document/454910952/MODUL-
PRAKTIKUM-FARMAKOGNOSI-2019-EDIT-29122019-baru)
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/download/994/722)
EFEKTIVITAS SERBUK SIMPLISIA BIJI PEPAYA SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA UDANG ...Bandingkan teks
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/2....
(https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/download/22836/15031)
Potensi Ekstrak Daun Sirih untuk Pengendalian Vibriosis pada UdangBandingkan teks
https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sir.... (https://news.unair.ac.id/2021/05/19/potensi-ekstrak-daun-sirih-
untuk-pengendalian-vibriosis-pada-udang/?lang=en)
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-jam.... (https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5228915/mengenal-
jamu-kunci-sirih-dan-sederet-manfaatnya)
https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/downl....
(https://jurnalfarmasihigea.org/index.php/higea/article/download/94/92)
Page 9 of 10
Potensi Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) sebagai Alternatif ...Bandingkan teks
https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/artic....
(https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/994/722)
Page 10 of 10