BOLU KUKUS

DARI
KELADI/TALAS
Kelompok 5
TA 2023-2024
 1. SEJARAH KELADI/TALAS

2. TIM PENYUSUN

3. KARAKTERISTIK KELADI/TALAS

TABLE OF
4. MANFAAT KELADI/TALAS
5. USAHA KUE KUKUS

CONTENT
6. STRATEGI PEMASARAN

7. KESIMPULAN
SEJARAH KELADI DAN
TALAS
Keladi/talas adalah salah satu jenis umbi-umbian yang telah lama
menjadi bagian integral dari makanan Indonesia. Sejarah panjang
penggunaan keladi/talas dalam kuliner tradisional Indonesia
menunjukkan pentingnya tanaman ini dalam budaya makanan kita.
Penggunaan keladi/talas dalam kuliner tradisional dapat ditelusuri hingga
berabad-abad yang lalu. Tanaman ini telah digunakan oleh nenek moyang
kita sebagai sumber makanan yang bergizi dan dapat ditemukan di
berbagai resep kue tradisional. Seiring berjalannya waktu, keladi/talas
telah menjadi salah satu bahan yang khas dan penting dalam makanan
khas Indonesia.
 TIM PENYUSUN
DIMAS MUSLIMIN
Moderator

ANDREANSYAH PUTRA BIMA SETIAWA NUGROHO SALMAN ALFARRIZI

Pembaca 1 Pembaca 2 Pembaca 3
 KARAKTERISTIK
KELADI/TALAS
1.Tekstur yang Lembut: Keladi/talas memiliki tekstur
yang lembut ketika direbus dan dihaluskan. Tekstur ini
akan membantu kue kukus menjadi lembut dan mudah
meleleh di mulut saat dimakan.
2. Rasa Manis Alami: Keladi/talas memiliki rasa manis
alami yang memberikan kue kukus rasa yang lezat
tanpa perlu menambahkan banyak gula. Ini membuat
kue lebih sehat dan alami.
 KARAKTERISTIK
KELADI/TALAS
3. Warna yang Menarik: Beberapa varietas keladi/talas
memiliki warna yang menarik, seperti warna ungu atau
jingga. Ini dapat memberikan variasi warna pada kue
kukus dan membuatnya lebih menarik secara visual.
4. Kandungan Nutrisi: Keladi/talas mengandung
berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan
mineral. Ini membuat kue kukus yang mengandung
keladi/talas lebih bergizi daripada kue biasa.
 KARAKTERISTIK
KELADI/TALAS
4. Tersedia Secara Melimpah: Keladi/talas tumbuh
subur di berbagai daerah Indonesia, sehingga mudah
didapatkan dan terjangkau secara ekonomis.
5. Tahan Lama: Keladi/talas memiliki umur simpan yang
baik jika disimpan dengan benar, sehingga
memungkinkan penggunaan yang fleksibel dalam
pembuatan kue kukus
 MANFAAT
KELADI/TALAS
1. Sumber Karbohidrat yang Baik:
Keladi/talas kaya akan karbohidrat kompleks, yang memberikan energi tahan lama.
Ini membuatnya menjadi makanan yang bagus untuk mengatasi rasa lapar dan
memberikan kestabilan energi.
2. Serat Alami:
Keladi/talas mengandung serat alami yang baik untuk pencernaan. Serat membantu
mencegah sembelit, mengatur gula darah, dan mempromosikan kesehatan usus.
 USAHA KUE KUKUS
1. Pelajari Resep dan Teknik Memasak:
Pertama, pelajari resep dasar Kue Kukus Keladi/Talas. Anda bisa mencari resep di buku masak,
internet, atau bergabung dalam kelas memasak. Kuasai teknik memasaknya dengan baik.
2. Pilih Bahan Baku Berkualitas:
Pastikan Anda memilih keladi/talas yang segar dan berkualitas. Bahan baku yang baik akan
mempengaruhi kualitas akhir produk Anda.
3. 1.zin Usaha:
Lakukan pengurusan izin usaha sesuai dengan peraturan yang berlaku di wilayah Anda. Ini
termasuk perizinan dari instansi terkait seperti Dinas Kesehatan atau Dinas Perdagangan.
 USAHA KUE KUKUS
4. Pemasaran:
Rencanakan strategi pemasaran Anda, baik online maupun offline. Gunakan media sosial, situs
web, atau platform e-commerce untuk mempromosikan produk Anda. Juga, pertimbangkan
berpartisipasi dalam bazaar atau event kuliner lokal.
5. Evaluasi dan Pengembangan:
Terus evaluasi kinerja bisnis Anda. Perhatikan umpan balik pelanggan dan terus tingkatkan
kualitas produk serta layanan Anda.
 STRATEGI PEMASARAN
1. Berkembang di Media Sosial:
Manfaatkan platform media sosial seperti Instagram, Facebook, dan Pinterest untuk
mempromosikan produk Anda. Posting gambar-gambar menarik dari Kue Kukus
Keladi/Talas, berbagi resep atau video tutorial memasak bisa menarik perhatian calon
pelanggan.
2. Buat Situs Web atau Toko Online:
Jika Anda serius mengembangkan bisnis ini, pertimbangkan untuk memiliki situs web atau
toko online yang menyediakan informasi tentang produk Anda, daftar harga, dan
kemungkinan untuk memesan langsung. Pastikan situs web Anda memiliki tampilan yang
menarik dan responsif untuk perangkat seluler.
 KESIMPULAN
KUE KUKUS KELADI/TALAS BUKAN HANYA MAKANAN LEZAT TETAPI
JUGA POTENSI BISNIS YANG MENARIK. DENGAN PEMASARAN
YANG EFEKTIF, INOVASI DALAM RESEP, DAN KOMITMEN PADA
KUALITAS, BISNIS INI DAPAT TUMBUH DAN BERKEMBANG DI
PASAR KULINER YANG KOMPETITIF.
THANK YOU