Daftar Cek Pembukaan Perjamuan

SN Di kantor: Centang di Komentar

1 Periksa surat dan tindak lanjut untuk dicantumkan sini
2 Tandai Anda menggeser kehadiran.
3 Pemeriksaan perawatan termasuk perlengkapan pelayan
4 Periksa kebersihan kantor
5 Baca buku log dan alokasi staf
6 Periksa BEO untuk hari itu dan hari berikutnya untuk merencanakan hari itu
7 Siapkan tag prasmanan untuk hari itu
8 Periksa permintaan Makanan dan Minuman.
9 Periksa semua alokasi staf bahkan persyaratan biasa
10 Periksa RUU yang diajukan malam ini. Jika tindak lanjut

Berjalan-jalanlah
10 Periksa semua area belakang
11 Periksa ruang furnitur, ruang linen, toko OE, toko minuman.
12 Periksa mesin kopi dan area pelayan dapur
13 Akui lembar kerusakan
14 Periksa semua papan nama elektronik
15 Periksa ruang rapat
16 Periksa area outdoor (Area pra fungsi, teras, dan taman)
17 Periksa tempat Sampah
18 Periksa Area Pantry

Mempersiapkan
19 Periksa kebersihan karpet perjamuan
20 Periksa pengaturan perjamuan sesuai dengan Pesanan Acara Perjamuan.
21 Periksa semua pengaturan prasmanan sudah bersih
22 Ber-AC dengan suhu dan pencahayaan yang tepat sesuai keinginan.
23 Periksa persyaratan audio visual dan fungsi layar.
24 Periksa tanaman dalam ruangan yang tampak sehat dan segar
25 Periksa Level musik
26 Aula perjamuan bebas dari bau tak sedap.
27 Periksa untuk Anda bunga dan allingment.
28 Periksa white board, flip chart dan kotak alat tulis.
29 periksa Pena, Pensil, Mint, botol air dan kotak.
30 Periksa semua linen Perjamuan. Disetrika dengan baik dan harus garing.
31 Periksa pengaturan prasmanan yaitu konter sup, stasiun teh/kopi, stasiun air, dll.
32 Periksa semua stasiun kopi diatur sesuai standar
33 Periksa semua layar tampilan aktif
34 Periksa semua dosa ditempatkan
35 Periksa kembali area izin rumah diatur untuk operasi
36 Periksa semua set up bersih (Salt & Peper diisi ulang)
37 Periksa semua minuman seperti jus segar semuanya diambil untuk fungsi hari itu
38 Periksa semua area bar dan periksa apakah minuman ditumpuk sesuai Acara
39 Periksa mesin kopi berfungsi dengan baik
40 Periksa audio visual diatur sesuai BEO dan berfungsi dengan baik
41 Semua linen untuk hari itu sudah diatur
42 Semua karangan bunga diambil dan segar
43 Periksa stasiun prasmanan diatur sesuai standar

Tanda tangan
Pengawas:

Tanda tangan
Pengelola
 Daftar Periksa Penutupan Perjamuan

SN AREA KANTOR Centang di sini

1 Periksa surat dan tindak lanjut untuk hari berikutnya
2 Masukkan semua detail email di buku log
3 Periksa semua rapat menit terakhir jika ada
4 Buku catatan terkini
5 Periksa BEOS untuk hari berikutnya dan periksa semua pengaturan
6 Periksa semua pemeriksaan fungsi diselesaikan sesuai instruksi penagihan
7 Periksa cek individu dan tetap diatur untuk pengiriman
8 Matikan semua sistem
9 Periksa semua alokasi staf untuk hari berikutnya dan konfirmasikan bahkan
10 orang kantor
Kunci biasa

AREA BANQUET DAN AREA PREFUNGSI

11 Periksa semua stasiun servis area belakang dan stasiun pembersihan dilepas
Periksa ruang furnitur, ruang linen, toko OE, toko minuman diatur
12
13 Periksa mesin kopi dan area pelayan dapur
14 Akui lembar kerusakan
15 Periksa semua layar tampilan elektronik mati
16 Periksa area bar bersih, lemari terkunci dan tanggal kedaluwarsa berubah
17 Periksa area outdoor (Area pra fungsi & Area Kolam)
18 Periksa tempat sampah semua kosong
19 Periksa semua area belakang terorganisir dengan baik
20 Periksa semua meja dan kursi ditumpuk dengan benar
Periksa semua jus yang tersisa dibuang dan botol dibersihkan dan
21 dikembalikan ke ruang jus

MEMPERSIAPKAN
22 Periksa pengaturan perjamuan sesuai dengan Pesanan Acara Perjamuan.
23 Periksa semua tampilan layar dimatikan
Periksa semua persyaratan dan fungsi audio visual berfungsi dan matikan
24 sebelum pergi
25 Aula perjamuan dibersihkan dengan tata graha
26 Periksa semua pengaturan hari berikutnya di ruang bola & ruang pertemuan
27 Ruang pertemuan dibersihkan oleh house keeping
Mise en Place siap untuk acara hari berikutnya (Makanan, peralatan makan
28 & Garam dan merica)
Periksa semua ruang pertemuan yang dipesan lebih dari satu hari dan kunci
29
30 Periksa buku log linen jika semua linen dikirim untuk dicuci
31 Periksa semua rangkaian bunga dikirim kembali ke ruang bunga
32 Periksa semua partisi
Periksa semua item tamu yang tertinggal dan beri label dan masukkan di log
33

Tanda tangan
Pengawas:

Tanda tangan
Pengelola:
Komentar