PEMANFAATAN PUDING BUAH NAGA Dan KELAPA MUDA Untuk

PENCEGAHAN KEKURANGAN ZAT GIZI MIKRO Pada ANAK SEKOLAH

Di SD NEGERI 08798 KOTA SIBOLGA

TAHUN 2023

PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKes)
NAULI HUSADA SIBOLGA
T.A 2023
 LEMBAR PENGESAHAN
DI AJUKAN UNTUK MEMENUHI TUGAS BELAJAR

TAHUN 2023

Dosen Pembimbing

1. Meyati Situmeang Dra.SST.M.Kes ………………………

2. Herlina SKM.M. Kes ………………………

3. Della Winda ………………………

Disetujui Oleh:

KaProdi S1 Kesehatan Masyarakat

Tinawati Nainggolan SKM.M.Kes

NIDN.0117088401
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan berkah,
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan yang judul
“PEMANFAATAN PUDING BUAH NAGA Dan KELAPA MUDA Untuk
PENCEGAHAN KEKURANGAN ZAT GIZI MIKRO Pada ANAK SEKOLAH
Di SD NEGERI 08798 KOTA SIBOLGA 2023”. tanpa ada halangan apapun.
Laporan ini disusun sebagai syarat untuk menyelesaikan tugas dengan Mata
Kuliah Gizi dan Penyakit Infeksi, Prodi S1 Kesehatan Masyarakat STIKes Nauli
Husada Sibolga. Disamping itu, pelaksanaan ini dilaksanakan untuk menambah
wawasan guna mengenal, mengetahui dan memahami mekanisme sehingga mencoba
mengaplikasikan pengetahuan penulis dan mengamati permasalahan atau hambatan
yang ada. Dalam pelaksanaan penyusunan laporan ini, penulis telah dibantu dan
dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis menyampaikan
ucapan terima kasih kepada :

1. Ketua Yayasan Winda Nauli Ir.HB.Gultom, M.MA

2. Ketua STIKes Nauli Husada Sibolga Dra.Meiyati Simatupang, SST, M.Kes
3. Ibu Puket I bidang akademik STIKes Nauli Husada Sibolga Ibu
Herlina.M.Kes
4. Ibu Tinawati Nainggolan SKM, M.Kes, selaku ketua Program Studi S1
Kesehatan Masyarakat STIKes Nauli Husada Sibolga.
5. Ibu Herlina SKM.M.Kes sebagai dosen pembimbing bersedia memberikan
bantuan dan mengarahkan penulisan dalam laporan untuk memenuhi Tugas
Mata Kuliah Gizi Penyakit Infeksi
6. Terima kasih kepada teman-teman yang telah ikut bersama untuk
menyelesaikan Laporan untuk memenuhi Tugas Mata Kuliah Gizi Penyakit
Infeksi
 Akhir kata, penulis berharap semoga penulisan Laporan ini, dapat
memberikan manfaat bagi semua pihak serta menambah wawasan untuk kita semua.

Sibolga, 17 Juli 2023

Penulis