NIP 198609022011012003
BANDUNG
JAWA
BARAT
TAHUN 2021
DAFTAR ISI
JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
BIODATA PENULIS..............................................................................................................3
KATA PENGANTAR..............................................................................................................4
DAFTAR ISI...........................................................................................................................2
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................5
A. Latar belakang masalah.................................................................................................5
B. Jenis kegiatan................................................................................................................9
C. Manfaat kegiatan.........................................................................................................10
DAFTAR PUSTAKA
BIODATA PENULIS
Penulis
Assalammualaikum. Wr.Wb
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberikan karuniaNya
sehingga penulis dapat menyelesaikan Best Practice pada September 2022
Dalam penyusunan Best Practice penulis banyak menerima bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada yang
terhormat.
1. Kepala SMA Negeri 1 Cicalengka yang telah memberi izin, kesempatan dan
kepercayaan kepada penulis untuk mengadakan penelitian ini seluas –
luasnya
2. Semua rekan guru di SMAN 1 Cicalengka yang telah memberi bantuan
selama proses penelitian sampai dengan terwujud dalam bentuk Best Practice ini.
3. Suami dan anak - anak tercinta yang selalu memberi dukungan doa
dan memberikan kekuatan dalam setiap langkah.
4. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah
memberikan bantuan berupa apapun dalam menyelesaikan best practice ini.
Penulis menyadari bahwa karya ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang membangun sangat penulis harapkan demi perbaikan karya ini.
Waalaikumsalam Wr.Wb
A. LATAR BELAKANG
Pembelajaran Biologi pada dasarnya menyenangkan dan sedikit materi yang isinya
rumus-rumus, lebih banyak konsep materi yang bersifat abstrak ataupun yang memiliki
ukuran yang sangat kecil sehingga sulit untuk dipahami jika tidak menggunakan media
atau alat peraga yang memudahkan kegiatan pembelajaran. Motivasi siswa dalam mata
pelajaran Biologi masih cenderung naik turun tergantung dapa tingkat kesukaran dan
bagaimana model pembelajaran yang diterapkan
Hasil analisis masalah selama 1 minggu menemuan permasalahan dimana Motivasi
Belajar Siwa di kelas menurun drastis dikarenakan beberapa faktor yang menghambat
kegiatan pembelajaran dan ketercapaian tujuan pembelajaran. Masalah motivasi belajar
siswa yang rendah ini disebabkan oleh faktor instrinsik dan faktor ekstrinsik. Yaitu faktir
dari diri siswa itu sendiri dan faktor dari luar diri siswa. Salah satu faktor yang berasal dari
luar diri siswa adalah berasal dari gaya belajar guru yang monoton. Pembelajaran masih
bersifat teacher center, guru lebih sering berceramah sehingga menimbulkan kebosanan
dan kejenuhan di diri siswa maka secara tidak langsung hal tersebut membuat motivasi
belajar siswa rendah.
Motivasi itu merupakan suatu proses yang kompleks sesuai dengan kompleksnya
kondisi perilaku manusia dengan segala aspek-aspek yang terkait, baik eksternal maupun
internal ,Agnes 2010. Mengatakan bahwa motivasi belajar merupakan dorongan internal
dan eksternal pada siswa-siswa yang sedang belajar untuk mengadakan perubahan tingkah
laku, pada umumnya dengan beberapa indikator atau unsur yang mendukung, Uno 2013.
Model pembelajaran yang disarankan untuk dilakukan pada kegiatan pembelajaran
yang bertujuan untuk mengaktifkan kelas dan mengajak siswa belajar degan aktif yaitu
pengunakaan pendekatan Saintifik approche yaitu model Discovey Learnng, Inkuiri
Learning, Problem Based Learning dan Project Based Leaning. Salah satu model
pembelajaran yang bisa meningkatkan motivasi belajar siswa di kelas salah satunya adalah
model pembelajaran project based learning.
Saat ini sangat banyak pilihan model pembelajaran yang kreatif, inovatif dan
visioner. Kurikulum 2013 telah memberikan acuan dalam pemilihan model pembelajaran
yang sesuai dengan pendekatan saintifik. Model pembelajaran yang dimaksud salah
satunya adalah Project based learning (PjBL). Model project based learning (Titu
Anita.M, 2015). Project based learning sebagai suatu model pembelajaran, sudah banyak
dikembangkan di negara-negara maju seperti Amerika Serikat (Rais, 2010) . Beberapa
penelitian menunjukkan, bahwa Project based learing (PjBL) merupakan salah satu
strategi pembelajaran yang dapat membantu peserta didik agar memiliki kretivitas
berpikir, pemecahan masalah dan interaksi serta membantu dalam penyelidikan yang
mengarah pada penyelesaian masalah-masalah nyata ( Thomas,1999 ). Model
pembelajaran inovatif setidaknya dipadukan dengan pendekatan kontemporer .
STEM merupakan pendekatan dalam pembelajaran yang dipercaya mampu
memaksimalkan hasil 4C yang diharapkan, termasuk kreativitas siswa. Menurut (Kristiani,
Mayasari,(2017), Toto (2019) , Apriana (2016) STEM cocok untuk kreativitas, karena
pada proses engineering ini adalah proses melatih kreativitas. STEM membuat siswa dapat
memecahkan permasalahan menjadi lebih baik, inovator, inventors, mandiri, berpikir
logis, sehingga STEM cocok diterapkan pada pembelajaran. Pendekatan STEM unggul
dalam menigkatkan “meaning full learning”, karena memadukan aspek-aspek Sains,
Teknologi, Engenering, dan Matematik dalam menyelesaikan pada masalah kontekstual.
Sehingga siswa dapat secara komperhensif memaknai belajar. Memadukan model PjBL
dengan pendekatan STEM merupakan upaya yang sangat prespektif untuk lebih
meningkatkan kualitas proses pembelajaran. PjBL STEM menurut berbagai literatur
potensial untuk membangun keterampilan merekayasa dan teknologi, selain kreatifitas dan
penguasaan konsep yang meningkatkan keterampilan berpikir kreatif dalam literasi
teknologi.
Setelah melaksanakan pembelajaran dengan Project Based Learning, penulis
menemukan bahwa proses dan hasil belajar siswa meningkat. Lebih bagus dibandingkan
pembelajaran sebelumnya yaitu ketika menggunakan Model Discovery/Inquiry Learning.
ini diterapkan pada kelas XI. Karena itu penulis melaporkan perbaikan pembelajaran
tersebut sebagai kegiatan best practice berjudul ” Model PjBL-STEM Pada Materi Sel
untuk Meningkatkan Motivasi Belajar Siswa Kelas XI di SMA N 1 Cicalengka”.
B. JENIS KEGIATAN
C. MANFAAT
KEGIATAN Bagi guru:
1. Merupakan upaya yang dilakukan pemerintah untuk menyiapkan guru-guru
profesional dalam rangka mewujudkan tujuan pendidikan nasional.
4. Dapat memberikan ruang pada peserta didik untuk berinteraksi dengan guru,
sesama peserta didik, lingkungan dan media serta bahan ajar yang akan diberikan
A. TUJUAN DAN
SASARAN TUJUAN
Tujuan penulisan best practise ini adalah untuk mendeskripsikan kegiatan praktik penulis
dalam menerapkan pembelajaran dengan model PjBL-STEM materi Sel untuk
meningkatkan motivasi belajar siswa yang tercantum dalam RPP.
1. Merupakan upaya yang dilakukan pemerintah untuk menyiapkan guru-guru
profesional dalam rangka mewujudkan tujuan pendidikan nasional
2. Menginspirasi guru untuk mengembangkan materi dan melaksanakan pembelajaran
dengan berorientasi pada model pembeajaran inovatif yang mampu meningkatkan
motivasi belajar siswa.
3. Memberikan pemahaman kepada pembaca tentang pemahaman pemilihan model
pembelajaran yang tepat dalam kegiatan belajar mengajar.
4. Meningkatkan capaian nilai yang diperoleh siswa pada materi Sel.
SASARAN
1. Melalui langkah ini, diharapkan guru mampu dalam melaksanakan tugasnya mampu
menunjukkan kemampuannya, ditandai dengan penguasaan kompetensi akademik
kependidikan dan kompetensi substansi atau bidang studi sesuai disiplin ilmunya.
2. Unit Pembelajaran ini bisa menginspirasi guru untuk mengembangkan materi dan
melaksanakan pembelajaran dengan menerapkan model pembelajaran yang tepat
untuk meningkatkan motivasi siswa
3. Menghasilkan peserta didik yang memiliki 4C yang meliputi: (1) Communication (2)
Collaboration, (3) Critical Thinking and problem solving, dan (4) Creative and
lnnovative yang siap terjun di abad 21.
4. Membentuk karakter siswa yang memiliki motivasi belajar yang tinggi
Metode
1. Penggunaan Model pembelajaran PjBL-STEM pada materi Sel sub materi struktur
dan fungsi organel sel untuk meningkatkan motivasi belajar siswa di dalam proses
pembelajaran.
2. Penerapan pendekatan saintifik (5M) yang meliputi mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi, menalar/ mengasosiasikan, dan mengomunikasikan.
Lalu optimalisasi peran guru dalam melaksanakan pembelajaran abad 21 untuk
meningkatkan motivasi belajar siswa di dalam proses pembelajaran.
3. Selanjutnya ada integrasi literasi dan Penguatan Pendidikan Karakter (PPK) dalam
proses belajar mengajar (PBM).
4. Pembelajaran pun perlu dilaksanakan secara kontekstual dengan menggunakan
model, strategi, metode, dan teknik sesuai dengan karakteristik Kompetensi Dasar
(KD) agar tujuan pembelajaran tercapai.
5. Pembelajaran abad 21 secara sederhana diartikan sebagai pembelajaran yang
memberikan kecakapan abad 21- kepada peserta didik, yaitu 4C yang meliputi: (1)
Communication (2) Collaboration, (3) Critical Thinking and problem solving, dan
(4) Creative and lnnovative.
6. Siswa melakukan pembelajaran langsung dengan membuat project yang bertujuan
untuk membentuk konsep peahaman materi organel sel secara langsung
7. Pembelajaran secara student center dan membuat peserta didik tertarik dan antusis
dalam pembelajaran
Cara Melaksanakan Kegiatan
1. Menyiapkan kelas dan siswa dalam kegiatan pembelajaran
2. Mengecek kehadiran, berdoa dan menyanyikan lagu wajib nasional( (PPK)
3. Menyampaikan tujuan dan kegiatan pembelajaran yang akan berlangsung
4. Memberikan refleksi pada materi pembelajaran sebelumnya
5. Memberikan apersepsi dan motivasi peserta didik pada materi yang
akan dibelajaran.
6. Membentuk kelopok secara heterogen (tes diagnostic)
7. Melaksanakan pembelajaran dengan model Project Balsed Learning
8. Membimbing peserta didik dalam mendesain project
9. Membimbing peserta didik dalam mengerjakan project
10. Memberi penghargaan kepada kelompok terbaik
11. Memberikan penilaian selama kegiatan dan akhir pembelajaran.
12. Melakukan evaluasi
D. Alat/lnstrumen
A. Hasil
Pembelajaran berbasis proyek atau Project-Based learning (PjBL) merupakan
model pembelajaran yang memiliki tahapan atau sintaks sebagai berikut; (a) penentuan
pertanyaan mendasar; (b) mendesain perencanaan proyek; (c) menyusun jadwal; (d)
memonitoring peserta didik dan kemajuan proyek; (e) menguji hasil; (f) mengevaluasi
pengalaman. Pembelajaran langsung merupakan model pembelajaran yang memiliki
tahapan atau sintaks sebagai berikut; (a) menyampaikan tujuan dan mempersiapkan
peserta didik; (b) mendemonstrasikan pengetahuan dan pengalaman; (c) membimbing
pelatihan; (d) mengecek pemahaman dan memberikan umpan balik; (e) memberikan
kesempatan untuk pelatihan lanjutan dan penerapan.
Situasi:
Kondisi yang menjadi latar belakang masalah, mengapa praktik ini penting untuk
dibagikan, apa yang menjadi peran dan tanggung jawab anda dalam praktik ini.
1. Motivasi belajar peserta didik yang rendah khususnya pada materi “SEL” menjadi
latar belakang saya untuk menerapkan model dan metode pembelajaran inovatif yaitu
PjBL (Project Based Learning).
Berdasarkan hasil observasi yang saya lakukan, berikut indikator yang
menunjukkan rendahnya motivasi belajar siswa :
Tidak memperhatikan ketika guru menerangkan
Siswa kesulitan memahami materi yang asbtrak
Peserta didik tidur selama pembelajaran
Peserta didik ketahuan memainkan gadgetnya (sosial media atau main games)
Peserta didik tampak lesu
Pembelajaran yang pasif
Pada saat guru bertanya terkait sel dan organel sel siswa kurang memahami materi
2. Praktik ini penting untuk dilakukan supaya motivasi belajar peserta didik meningkat
sehingga dapat mencapai hasil yang optimal
3. Sebagai pendidik saya memiliki tanggung jawab untuk memfasilitasi peserta didik dan
memberikan pelayanan terbaik supaya mereka bisa belajar dengan baik. Salah satu cara
supaya mereka belajar dengan penuh tanggung jawab adalah dengan membangkitkan
motivasi intrinsik dari peserta didik. Karena motivasi intrinsik akan lebih membuat
peserta didik bertanggungjawab dan juga pembelajaran akan lebih bermakna.
4. Sebagai guru saya berkewajiban memfasilitasi siswa untuk merarahkan pemahaman
akan materi biologi yang bersifat abstrak, dan di tuntun untuk bisa lebih konkrit agar
membuka pemahaman siswa
5. Mengajak siswa untuk belajar dan berkontribusi secara langsung dalam belajar yang
menyenangkan agar meningkatkan motivasi belajar siswa
6. Mengarahkan dan membimbing siswa untuk menemukan potensi dan kesenangan
dalam belajar agar tujuan pembelajaran bisa tercapai
Tantangan :
Apa saja yang menjadi tantangan untuk mencapai tujuan tersebut? Siapa saja yang terlibat,
1. Ada beberapa tantangan yang dapat menghambat tercapainya tujuan ini, yaitu :
● Faktor Internal
a. Karakter peserta didik (minat, gaya belajar, dan profil belajar yang berbeda)
b. Kemampuan kognitif peserta didik ada yang dibawah rata-rata
c. Kesehatan fisik dan mental peserta didik (kesehatan sedang terganggu, atau
bahkan peserta didik mengalami stres akibat sosioekonomi keluarga atau
permasalahan di luar rumah)
● Faktor Eksternal
1. Guru belum menguasai model-model pembelajaran inovatif/pembelajaran
monoton dengan metode ceramah
2. Guru belum optimal dalam memanfaatkan model pembelajaran inovatif
3. Sarana prasarana pendukung pembelajaran yang kurang lengkap
4. Pembelajaran belum bisa mengakomodir semua kebutuhan siswa
5. Pembawaan guru yang tidak menyenangkan untuk siswa
6. Kondisi keluarga (ekonomi, hubungan sosial dalam keluarga, perhatian
orang tua, dll)
7. Lingkungan pertemanan
8. Gadget (game dan sosial media).
Dampak dari penerapan model pembelajaran inovatif PBL yang berbasis TPACK
(classroom, ppt/anyflip, video pembelajaran youtube, kuis dengan aplikasi gogglefome
dan juga quizz) dapat membuat peserta didik lebih bersemangat an juga aktif selama
mengikuti pembelajaran. Hal ini dikarenakan pembelajaran dilakukan secara berkelompok
sehingga dengan kolaborasi sesama anggota kelompok yang heterogen, peserta didik bisa
menggali dan saling bertukar informasi untuk mengerjakan project yang tersaji dalam
LKPD. Selain itu, pembelajaran yang diaplikasikan dengan TPACK membuat peserta
didik antusias karena pembelajaran lebih menarik dan juga sesuai dengan kodrat mereka
generasi Z. Apalagi ketika kuis dengan quizziz, mereka bisa mengerjakan soal dengan
tampilan yang tidak membosankan.
Dengan model pembelajaran PBL yang dipadukan dengan TPACK peserta didik lebih
termotivasi daripada pembelajaran dengan model pembelajaran konvensional terlihat dari
indikator keaktifan peserta didik dan juga hasil tes pengetahuan melalui quizziz
A. Simpulan
D. Rekomendasi
Berdasarkan hasil praktik pembelajaran materi Sel dengan model pembelajaran PJBL-
STEM, berikut disampaikan rekomendasi yang relevan.
1. Guru seharusnya tidak hanya mengajar dengan mengacu pada buku siswa dan
buku guru, tetapi berani melakukan inovasi pembelajaran yang kontekstual sesuai
dengan latar belakang siswa dan situasi dan kondisi sekolahnya.Hal ini akan
membuat pembelajaran lebih bermakna.
2. Siswa diharapkan untuk merterapkan kemampuan berpikir tingkat tinggi, berpikir
kritis, berpikir kreatif, krativitas dan inovatif dalam belajar, tidak terbatas pada
hafalan teori. Kemampuan belajar degan cara ini akan membantu siswa menguasai
materi secara lebih mendalam dan lebih tahan lama (tidak mudah lupa)
3. Sekolah, terutama kepala sekolah dapat mendorong guru lain untuk ikut
melaksanakan pembelajaran kreatif dan inovatif dengan menerapkan model
pembelajaran yang inovatif. Dukungan positif sekolah, seperti penyediaan sarana
dan prasarana yang memadai dan kesempatan bagi penulis utuk mendesiminasikan
praktik baik ini akan menambah wawasan guru lain tentang pembelajaran inovatif.
4. Guru seharusnya mampu menciptakan pembelajaran inovatif dengan penerapan
model pembelajaran yang bervariasi.
DAFTAR PUSTAKA
Capraro, R.M. Capraro, M. M. & Morgan, J.R. (2013). STEM Project-Based Learning An Integrated
Seience,Technology,Engineering,a nd Mathematics(STEM)Approach.
B. Miri, et al. (2007). “Purposely Teaching for the Promotion of Higher-Order ThinkingSkills:
A Case of Critical Thinking.” Res Sci Educ, 37 (1), 353-369.
Mahanal, S. 2009. Pengaruh Pembelajaran Project Based Learning pada Materi Ekosistemterhadap
Sikap dan Hasil Belajar Siswa SMAN 2 Malang. Jurnal Sains. 1-10.
Lou, Shi-Jer. Chou, Yung-Chieh. Shih, Ru-Chu. Chung, Chih-Chao Chung. (2016). A Study of
Creativity in CaC2 Steamship derived STEM Project based Learning. EURASIA Journal of
Mathematics Science and Technology Education.ISSN: 1305-8223
Susanti, R. (2017). Pembelajaran Kimia Menggunakan Siklus Belajar 5E dan Inkuiri Bebas
Dimodifikasi Ditinjau dari Kemampuan Berpikir Analitis Dan Kreativitas Siswa. Jurnal Inkuiri
Universitas Sebelas Maret,
Tseng, Kuo-Hung; Chang, Chi-Cheng; Lou, Shi-Jer; Chen, Wen-Ping. (2013). Attitudes Towards
Science, Technology, Engineering and Mathematics (STEM) in A Project Based Learning
(PjBL) Environment. International Journal Technology and Design Education. 23: 87-102
LAMPIRAN DOKUMENTASI
LAMPIRAN PERANGKAT PEMBELAJARAN
A. Kompetensi Inti :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja
sama, toleran, damai), santun, responsif, dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami,mene-rapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan
masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkrit dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan
IPK KD IPK KD
3 4
3.1.5. Menganalisis struktur dan fungsi organel 4.1.3 Membandingkan struktur sel hewan dan sel
sel tumbuhan
3.1.6. Menganalisis perbedaan struktur sel 4.1.4 Menyajikan karya model sel hewan,
prokariotik dan sel eukariotik bagian bagian dan fungsinya
3.1.7. Meganalisis organel-organel yang
dimiliki masing-masing sel tumbuhan
dan hewan
3.1.8. Menganalisis fungsi masing-masing
organel yang dimiliki sel hewan dan sel
tumbuhan
C. Tujuan Pembelajaran :
Melalui kegiatan pembelajaran dengan pendekatan PjBL-STEM, peserta didik dapat
mempelajari materi Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses
yang berlangsung dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan, mampu menyajikan hasil
pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan sebagai unit terkecil
kehidupan, serta perlu ditanamkan kepada peserta didik sikap menghayati dan mengamalkan
ajaran agama (religius) yang dianutnya, kedisiplinan, gotong royong, percaya diri, toleransi,
serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas
(4C).
E. Materi Pembelajaran :
a) Membran sel
Membran sel sering disebut juga membran plasma yang bersifat semipermeabel.
Artinya, membran sel hanya dpat dilewati oleh zat tertentu, tetapi tidak dapat dilewati
oleh zat lainya. Zat yang dapat melewati ialah air, zatyang larut dalm lemak dan ion
tertentu.
Membran sel berfungsi pelindung sel dan pengatur keluar masuknya zat daridan ke
dalam sel. Pada seltumbuhan terdapat dinding sel yang berfungsi :
Melindungi bagian sel yang terletak lebih dalam
Memperkokoh sel
Mencegah agar sel tidak pecah
Menjadi tempat berpindahnya air dan mineral
b) Inti
sel
e) Badan golgi
Badan golgi merupakan kumpulan ruang, gelembung kecil, dan kantong kecil yang
bertumpuk-tumpuk. Pada sel tumbuhan badan golgi disebut diktiosom. Badan golgi
berfungsi sebagai alat pengeluaran (sekresi) protein, dan lendir maka disebut organel
sekresi.
g) Lisosom
Gambar: lisosom Sumber: dosenpendidikan.co.id
Lisosom merupakn kantong kecil yang bermembran tunggal yang mengandung enzim
pencernaan. Lisosom berfungsi mencerna bagian-bagian sel yang rusak atau zat asing
yang masuk ke dalam sel serta penghasil dan penyimpan enzim pencernaan seluler.
h) Vakuola
Gambar: plastida
Sumber:
gurupendidikan.co.id
https://youtu.be/vZEZLooxPlw
https://youtu.be/u23WtKj_r0s
F. Pendekatan, Metode dan Model Pembelajaran :
1. Pendekatan : STEM
2. Model : Project Based Learning (Percobaan)
3. Metode : Diskusi , Tanya jawab , Eksperimen, Menyaksikan
Video,Presentasi hasil laporan.
2. Media : Powerpoint Sel, Modul Ajar Sel, LKPD Sel, Video Pembelajaran
3. Sumber belajar
1) Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, Penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga,
Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu-ilmu Alam
(MIA),Bab Sistem Pernapasan Manusia.
2) Kemal Adyana Kurnadi. 2001. Anatomi dan fisiologi Tubuh Manusia. Universitas
Pendidikan Indonesia
3) Aryulina; Muslim; Manaf; Winarn. 2007. Biologi untuk Kelas XI. Jakarta: Esis
Analisis STEM :
Teknik/Enggenering Matematika
Merancang Praktikum Pembuatan Menghitung jumlah dana yang
Model Sel Hewan dan atau Sel digunakan untuk pembuatan model sel
Tumbuhan dari bahan makanan
Memperkirakan ukuran makanan
Menganalisis jenis makanan yang yang disesuaikan dengan ukuran
sesuai dengan bentuk dan ukuran organel sel
organel sel
A. LANGKAH – LANGKAH PEMBELAJARAN ( DESKRIPSI KEGIATAN)
Pertemuan ke 2 (Model Project Based Learning)
https://youtu.be/u23WtKj_r0s
Reserch
Kemudian peserta didik dan tim mulai membuat perencanaan dan desain
model sel yang akan dibuat sesuai dengan alat dan bahan-bahan yang
sudah dibawa ke sekolah . Critical Thinking (4C),Collaboration (4C)
Siswa dalam kelompok dengan pantauan guru mulai menganalisis
kesesuaian bahan makanan dengan organel pada sel. Critical
Thinking (4C),Collaboration (4C), Kerjasama tim
Discovery
Aplication
Peserta didik mulai bekerja membuat model sel tahap demi tahap dan coba
merekayasa bahan makanan menjadi organel sel yang akan dibuat Critical
Thinking (4C),Collaboration (4C)
Guru mengawasi proses pembuatan model sel secara langsung,
Kejujuran
Guru menilai aktivitas siswa dalam kelompok dengan
menggunakan rubrik.
Comunication
Guru memberikan pertanyaan dan menilai presentasi laporan tugas
proyek, Contoh pertanyaan : Collaboration (4C)
Berapa biaya pembauatn model sel dirancang?
Berapa lama membuatnya?
Apa jenis alat dan bahan yang yang digunakan?
Selama proses pembuatanan model sel, tahapan-demi tahapan harus di
dokumentasikan dalam bentuk video dan foto, yang nantinya akan di
edit oleh tim untuk di upload di Cenel kelas masing-masing
Guru memberikan evaluasi terhadap prodak yang dihasilkan, evaluasi
dilakukan selama pembelajaran, hasil model sel, dan hasil video
yang nanti di upload ke cenel youtobe kelas. Kedisiplinan dan
Kerjasama
Guru memberikan pujian dan penghargaan kepada tim yang membuat
model sel terbaik. Communication-4C
3 Penutup Guru memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk menarik
kesimpulan pada pertemuan tentang praktikum pembuatan model
(10 menit)
sel 3 dimensi, Communication-4C
Peserta didik dalam kelompok wajib membuat laporan
pembuatan model sel 3 dimensi yang dikerjakan pada LKPD
kelompok masing-masing. Kejujuran dan Kerjasama
Guru meminta peserta didik membuat video tutorial dalam
melaksanakan praktikum pembuatan model sel dari bahan
makanan dan video tersebut di upload di cenel Youtube kelas serta
link di serahkan pada guru.
Guru menjelaskan pembelajaran pada pertemuan selanjutnya
yaitu tentang Materi Bioproses dalam sel (Difusi dan Osmosis)
Communication-4C
Guru memberi motivasi agar selalu jaga kesehatan dan tetap
semangat mengikutipembelajara.
Peserta didik dan guru berdoa penutup pembelajaran
Communication- 4C, Religius
Guru memberikan salam penutup kepada peserta didik
H. Penilaian
Kompetensi Dasar
3.1. Menganalisis komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses yang
4.1. Menyajikan hasil pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan
sebagaiunit terkecil kehidupan
4.1.1 Menyajikan karya model sel hewan, bagian-bagian dan
Melalui pembelajaran Model Project Based Learning (PjBL-STEM) peserta didik dapat
mempelajari materi Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses
yang berlangsung dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan, mampu menyajikan hasil
pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan sebagai unit terkecil
kehidupan, serta perlu ditanamkan kepada peserta didik sikap menghayati dan mengamalkan
ajaran agama yang dianutnya dengan penuh kejujuran, kedisiplinan, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif, dan pro-aktif sebagai bagian
dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi cara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas
(4C).
2. Di bawah ini adalah organel sel gambar dan fungsi nya silahkan di dalam tim kerjakan
semaksimal mungkin
Cermati berbagai skema gambar berbagai organel sel di kolom pertama tabel
berikut,kemudiandeskripsikan struktur dan fungsinya pada kolom yang tersedia!
Dinding sel
2.
Membran sel
3.
Mitokondria
4.
Nukleus
5.
Ribosom
6.
Retikulum endoplasma
7.
Badan golgi
8.
Lisosom
9.
Sentriol
10.
Vakuola
11.
Kloroplas
3. Cermati gambar struktur struktur sel hewan dan sel tumbuhan berikut!
1. Identifikasilah berbagai organel penyusun sel hewan dan sel tumbuhan tersebut!
2. Dari hasil identifikasi berbagai organel sel hewan dan tumbuhan, isikan hasil identifikasi ke
dalam tabel sebagai berikut:
Kelas/Semester : XI/1
Alokasi waktu : 70 menit
Keterangan :
1. kurang : >60
2. cukup : 60-75
3. baik : 76-89
Pedoman Penilaian
Kelas/Semester : XI/1
Alokasi waktu : 90 menit
Judul kegiatan : Presentasi kelompok tentang model SEL 3 dimensi dari bahan makanan .
Tanggal Penilaian :
Kelas :
Aspek 1 2 3 4
penilaian
Religius Jika hanya Jika ada 2 Jika ada 3 Mengikuti doa pembukaan,
1 kriteria kriteria kriteria Menyampaikan pendapat dengan
terpenuhi terpenuhi terpenuhi santun,
Menanggapi pendapat dengan
santun,
Mengikuti doa penutup
Disiplin Jika hanya Jika ada 2 Jika ada 3 Tepat waktu mengikuti
1 kriteria kriteria kriteria pembelajaran
terpenuhi terpenuhi terpenuhi Menggunakan seragam
Mengaktifkan kamera
Mematikan mikrofon kecuali
diminta berbicara
Gotong Jika hanya Jika ada 2 Jika ada 3 Terlibat aktif dalam kerja
royong 1 kriteria kriteria kriteria kelompok
terpenuhi terpenuhi terpenuhi Ada pembagian tugas dalam
saru kelompok
Kesesuaian mengerjakan tugas
Berargumentasi dalam kelompok
Percaya Jika hanya Jika ada 2 Jika ada 3 Berani presentasi di depan kelas
diri 1 kriteria kriteria kriteria dan tampil di video yang
terpenuhi terpenuhi terpenuhi diuplod di cenel youtobe
Berani bertanya dan
menjawab pertanyaan
Berani berpendapat tanpa ragu-
ragu
Mampu membuat keputusan
dengan cepat
Toleransi Jika hanya Jika ada 2 Jika ada 3 Menghormati pendapat teman
1 kriteria kriteria kriteria Menerima kesepakatan
terpenuhi terpenuhi terpenuhi meskipun berbeda dengan
pendapatnya
Tidak memaksakan pendapat
Menerima kekurangan orang lain
Pedoman penskoran
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑆𝑘𝑜𝑟
NILAI : 𝑥 100
16
20
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 Menjelaskan Sel Disajikan C3 6 D
fungsi
21
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 masing- gambar sel
masing hewan, siswa
organel mampu
yang menyebutkan
dimiliki sel organel sel
hewan dan yang tidak
sel
dimiliki sel
tumbuhan
tumbuhan
2. Penilaian Pengetahuan
Penilaian Kuis Melalui Aplikas Googlefome
MATA PELAJARAN : BIOLOGI
KELAS : XI IPA
WAKTU : 5 MENIT
Petunjuk;
Pilihlah salah satu jawaban dengan memberi tanda silang (x) pada huruf a, b, c, d atau e
denganbenar!
C. Badan mikro
D. Mitokondria
E. Plastida
22
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 A. Menyalurkan hasil sintesis protein kedalam inti
B. Menggabungkan asam amino menjadi rantai polipeptida
23
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
E. 2022 retikulum endoplasma - sintesis protein
4. Dalam sintesis protein pada ribosom terjadi proses transkripsi. Kejadian pada
prosestranskripsi adalah…
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
24
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 Kunci jawaban, pembahasan dan pedoman penilaian
Nomor Kunci
Pembahasan
soal jawaban
1. B Sel memiliki organel-organel sel yang memiliki struktur dan
melaksanakan fungsi-fungsi tertentu. Misalnya:
a) Retikulum endoplasma, strukturnya berupa membran dan
kantung-kantung pipih dua lapis. Fungsinya tempat sintesis
protein (RE kasar) dan tempat sintsis lipid, karbohidrat dan
detosifikasi (RE halus).
b) Badan golgi, strukturnya seperti kantung pipih bertumpuk.
Fungsinya sekresi protein dan lendir, penghasil lisosom.
c) Lisosom, strukturnya berupa vesikel membran berkantung.
Fungsinya mencerna makromolekul secara intraseluler, atau
mencerna sel-sel yang rusak dan merusak antigen.
2. D Struktur organel yang memiliki membran luar dan membran
dalam yang berlekuk-lekuk disebut krista. Fungsinya ytempat
berlangsung respirasi arob untuk menghasilkan ATP.
3. C Sel hewan dan sel tumbuhan memiliki organel yang
melaksanakan fungsi-fungsi tertentu, misalnya organel lisosom
mencerna sel-sel yang rusak.
4. C Sintesis protein adalah proses pencetakan atau pembentukan
protein yang terjadi di dalam sel. Secara garis besar, sintesis
protein dilakukan melalui dua tahap, yaitu transkripsi dan
translasi. Transkripsi merupakan proses pencetakan mRNA oleh
DNA di dalam inti sel. Adapun translasi merupakan penerjemah
kode oleh tRNA yang dibawa oleh mRNA.Menjadi urutan asam
amino-asam amino yang membentuk suatu polipeptida
(protein).
5. B Sel tumbuhan memliki dinding sel, vakuolanya berukuran besar,tidak
memiliki sentriol dan memiliki dinding sel.
25
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 mengulangi materi Kegiatan Belajar1, terutama bagian yang belum dikuasai.
26
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
3. PENILAIAN KETERAMPILAN
a. Format Penilaian LKPD
Kegiatan 1 Fungsi Organel sel
No Kriteria Jawaban Skor Skor total
Soal maksimal
1 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 1 6 100
2 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 2 7
3 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 3 7
4 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 4 7
5 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 5 7
6 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 6 7
7 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 7 7
8 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 8 7
9 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 9 7
10 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 10 6
11 Benar menjelaskan deskripsi dan fungsi soal no 11 7
Dinding sel
27
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 2. Membran sel berfungsi
Membran sel
adalah lapisan pelindung sel dan pengatur
terluar yang keluar masuknya zat daridan
membungkus dan ke dalam sel
menjaga komponen
sel di dalamnya.
Lapisan membran
sel disusun dari
senyawa-senyawa
kimia. Mulai dari
Membran sel lipid (fosfolipid),
protein, sampai
karbohidrat
3. Mitokondria Di dalam mitokondria
memiliki membran berlangsung proses respirasi
dalam dan luar, yang untuk menghasilkan energi.
berbentuk seperti Mitokondria berfungsi
cerutu dan berlekuk-
sebagai penghasil energi
lekuk (Krista).
sehingga di beri julukan “ The
Power House”
Mitokondria
4. Nukleus biasanya Nukleus berfungsi sebagai
berbentuk oval atau pusat pengatur kegiatan sel.
bulat ang berada di
tengah-tengah sel
Nukleus
Ribosom
28
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 6. Retikulum Retikulum endoplasma
endoplasma yaitu berfungsi menyusun dan
struktur benang- menyalurkan zat-zat ke Dalam
benang yang bermuara sel (alat transportasi zat-zat
di inti sel (nukleus). dalam sel). Fungsi RE kasar
Ada dua jenis RE adalah mengumpulkan protein
yaitu RE granuler (RE dari dan ke membran sel.
kasar) dan RE Sedangkan, fungsi RE halus
Agranuler (REhalus) adalah untuk mensintesis lipid,
glikogen (gula otot), kolesterol,
dan gliserida. Pada RE kasar
terdapat ribosom dan RE halus
Retikulum endoplasma tidak terdapat ribosom.
Badan golgi
8.
Lisosom merupakn Lisosom berfungsi mencerna
kantong kecil yang bagian-bagian sel yang rusak
bermembran atau zat asing yang masuk ke
tunggal yang dalam sel serta penghasil dan
mengandung enzim penyimpan enzim pencernaan
pencernaan. seluler.
Lisosom
Sentriol
29
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 10. Vakuola merupakan tempat
Vakuola terdiri
dari retikulum penyimpanan bagi
endoplasma yang sel. Vakuola menyimpan
memanjang ke berbagai zat, dari mulai
dalam saluran kecil molekul organik hingga
yang disebut molekul anorganik.
pravakuola, setelah
itu pravakuola
yang terbentuk
menyatu menjadi
organel bulat
Vakuola
Cermati gambar struktur struktur sel hewan dan sel tumbuhan berikut!
Pembeda Sel hewan Sel tumbuhan
Ada -
Lisosom
- Ada
Plastida
- Ada
Dinding sel
Ada -
Sentriol
- Ada
Vakuola
30
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 Penilaian Diri
Untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari di
kegiatan belajar 1,jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi
pada modul ini di tabel berikut.
Tabel penilaian diri
N Pertanyaan Ya Tidak
o
1 Apakah Anda dapat memahami pengertian sel
. sebagai unit struktural dan fungsional mahluk
hidup?
2 Apakah Anda dapat menjelaskan komponen-
. komponen kimiawi penyusun sel mahluk hidup ?
3 Apakah Anda dapat mengidentifikasi berbagai
. organel yang menyusun sebuah sel jika disajikan
sebuah gambar skema sel?
4 Apakah Anda dapat menjelaskan fungsi berbagai
. organel yang menyususn sel mahluk hidup?
Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada
bagian yangmasih "Tidak".
Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran berikutnya.
31
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
32
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
KELAS XI
PENYUSUN
PROGRAM PROFESI
GURU FAKULTAS KEGURUAN
DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS GALUH
2022
33
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 DAFTAR ISI
PENYUSUN...................................................................................................................................................... 2
DAFTAR ISI..................................................................................................................................................... 3
GLOSARIUM................................................................................................................................................... 4
PETA KONSEP............................................................................................................................................... 5
PENDAHULUAN........................................................................................................................................... 6
A. Identitas Modul..............................................................................................................6
B. Kompetensi Dasar..........................................................................................................6
C. Deskripsi Singkat Materi...............................................................................................6
D. Petunjuk Penggunaan Modul.........................................................................................7
E. Materi Pembelajaran......................................................................................................7
KEGIATAN PEMBELAJARAN 1...............................................................................................................8
Komponen Kimiawi Penyusun Sel, Struktur dan Fungsi Sel....................................................8
A. Tujuan Pembelajaran......................................................................................................8
B. Uraian Materi.................................................................................................................8
C. Rangkuman..................................................................................................................16
D. Penugasan.....................................................................................................................17
E. Latihan Soal.................................................................................................................21
F. Penilaian Diri...............................................................................................................25
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................................26
34
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
GLOSARIUM
Sel : unit terkecil dari mahluk hidup yang paling tidak memiliki membran sel,
sitoplasma yang didalamnya terdapat organel- organel sel dan materi genetik
elemen-elemen sel yang saling berhubungan dalam suatu kesatuan sistem sel sebagai unit
terkecilmahluk hidup.
35
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
PETA KONSEP
36
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
PENDAHULUAN
A. Identitas Modul
B. Kompetensi Dasar
3.1 Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses
yangberlangsung dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan.
4.1 Menyajikan hasil pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel
tumbuhansebagaiunit terkecil kehidupan.
Coba Perhatikan satu kesatuan individu tumbuhan yang ada di sekitar kalian,
misalnya satu siung bawan merah.? Tersusun dari apakah bawang merah
tersebut? Bawang merah tersusun atas berbagai macam jaringan dan jaringan
tersusun dari sel-sel. Demikian juga dengan tubuh kita yang tersusun dari
kumpulan sel-sel.
Gambar berikut merupakan ilustrasi dari sel sebagai unit terkecil mahluk hidup.
Bagaimana struktur dan fungsinya? Nah, mari kita jawab pertanyaan tersebut
dengan materi yang akan kita bahas di modul ini, yaitu tentang struktur
Mempelajari sel dalam Biologi menjadi sangat penting karena sel adalah unit
strukturaldanfungsionalterkecildarimahlukhidup,sehinggadengan mempelajarinya kalian akan mampu
37
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Untuk menjelaskan konsep Sel maka modul ini akan membahas komponen
kimiawi sel, struktur organel sel dan fungsinya, proses-proses yang
berlangsung di dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan dan perbedaan sel
hewan dan tumbuhan. Sebelum mempelajari materi ini, maka pemahaman
tentang organisasi kehidupan akan Andasangat diperlukan.
Untuk menyelesaikan pembelajaran pada modul ini, anda akan melalui
dua kegiatan pembelajaran yaitu kegiatan pembelajaran 1 dan kegiatan
pembelajaran 2
38
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 D. Petunjuk Penggunaan Modul
Supaya anda berhasil mencapai kompetensi dalam mempelajari modul ini maka
ikuti petunjuk- petunjuk berikut:
1. Bacalah modul ini secara berurutan dan pahami isinya.
2. Anda dapat mempelajari keseluruhan modul ini dengan cara yang berurutan. Jangan
memaksakan diri sebelum benar-benar menguasai bagian demi bagian dalam modul
ini, karena masing-masing saling berkaitan
39
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 KEGIATAN PEMBELAJARAN 1
Komponen Kimiawi Penyusun Sel, Struktur dan Fungsi Sel
B. Tujuan Pembelajaran
C. Simulasi
literasi poster !
Sel merupakan struktur terkecil dalam makhluk hidup, didalam sel terdapat
kehidupan,proses metabolusme (untuk menghasilkan tenaga) terjadi di dalam sel, sel
yang kita anggap unit terkecil penyusun makhluk hidup ternyata di dalam nya
terdapat organel sel yang sangat beragam yang bekerja dan memiliki peran yang
berbeda-beda dan saling mendukung satu sama lain untuk menjaga fungsi sel
sebagaimana mestinya. Apabila salah satu fungsi dari organel sel mengalami kelainan
tentu saja akan mempengaruhi kerja sel tersebut sehingga akan menjadi awal mula
munculnya penyakit. Maka dari itu dengan kita mempelajari struktur dan fungsi
organel sel , diharapkan kita bisa lebih memahami bagaimana menjaga nutrisi dan
kesehatan sel itu sendiri.
D. Uraian Materi
40
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 berlangsung di dalam
sel. Komponen kimiawi sel yang meliputi seluruh aktivitas
sel tersebut dikenal dengan nama protoplasma. Protoplasma merupakan
substansikompleks yang tersusun atas unsur-unsur kimia.
Sebagian besar protoplasma terdiri atas air, namun bahan yang memberi ciri
pada strukturnya justru adalah protein dan beberapa senyawa kimia lain. Bentuk
senyawa dari komponen kimiawi penyusun sel (protoplasma) tersebut dapat
berupa senyawa organik dan senyawa anorganik. Senyawa organik dalam
komponen sel bisa berupa karbohidrat, lemak, protein, dan asam
41
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 nukleat. Sedangkankomponen senyawa anorganiknya bisa berupa air, vitamin,
ataupun mineral. Berikut ini kita akan bahas mengenai komponen kimiawi
penyusun sel tersebut secara mendalam.
a) Karbohidrat
Komponen kimiawi sel yang pertama adalah karbohidrat. Karbohidrat sangat
vital untuk proses- proses fisiologi dalam sel makhluk hidup. Dengan rumus
molekul (H2O)n. Karbohidrat terdiri atas unsur karbon (C), oksigen (O), dan
hidrogen (H). Pada tumbuhan, karbohidrat dibentuk oleh sel-sel yang memiliki
hijau daun (kloroplas mengandung klorofil) melalui proses fotosintesis.
Berdasarkan fungsinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi karbohidrat
sederhana (sebagai sumber energi di dalam sel), karbohidrat rantai pendek
(sebagai cadangan energi), serta karbohidrat rantai panjang (sebagai komponen
struktural organel dan bagian sel lainnya). Sedangkan berdasarkan struktur
ikatan molekulnya, karbohidrat digolongkan menjadi monosakarida, disakarida,
dan polisakarida.
b) Lemak
Komponen kimiawi sel selanjutnya ialah lemak. Lemak tersusun atas unsur
karbon, hidrogen, dan oksigen. Lemak dibangun oleh gliserol dan asam lemak.
Dalam sel hidup, lemak berfungsi sebagai komponen utama membran
plasma,pembentukan hormon, dan pembentukan vitamin.
c) Protein
Protein tersusun atas karbon , hidrogen, oksigen dan nitrogen. Protein
merupakan unsur organik terbesar yang menyusun sebuah sel. Protein
merupakan polimer dari asam amino yang saling berikatan dengan ikatan
peptida.
d) Asam Nukleat
Dalam komponen kimiawi sel, asam nukleat merupakan materi inti. Ada dua
macam asam nukleat, yaitu asam deoksiribonukleat (DNA) dan asam
ribonukleat (RNA). Fungsi asam nukleat adalah untuk mengontrol aktivitas sel
dan membawa informasi genetik. Asam nukleat merupakan polimer nukleotida.
e) Air
Air adalah senyawa utama komponen kimiawi sel yang jumlahnya terbesar
dalam menyusun sel (50 – 65% berat sel). Air adalah komponen esensial cairan
tubuh yang terdiri dari plasma darah, cairan intrasel (sitoplasma), dan cairan
ekstrasel. Air dalam sel berfungsi sebagai pelarut dan katalisator beberapa reaksi
biologis.
42
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
f) Vitamin
Komponen kimiawi selanjutnya adalah vitamin. Vitamin memang dibutuhkan
dalam jumlah kecil, akan tetapi ia harus ada untuk menunjang berbagai fungsi
sel dalam proses metabolismenya. Peran vitamin adalah mempertahankan fungsi
metabolisme, pertumbuhan, dan sebagai penghancur radikal bebas . Beberapa
contoh vitamin yang saat ini telah ditemukan antara lain A, B1, B2, B3, B5, B6,
B12,C, D, E, K dan H.
g) Mineral
Mineral adalah komponen struktural sel yang berfungsi dalam pemeliharaan
fungsi dan kerja metabolisme, pengaturan enzim, menjaga keseimbangan asam
dan basa. Di dalam sel, mineral ada yang terkandung dengan jumlah yang besar
(makroelemen) dan dalam jumlah sedikit (mikroelemen. Beberapa contoh
mineral makroelemen misalnya kalsium, magnesium, fosfor, klor,natrium, dan
belerang. Sedangkan contoh mineral mikroelemen antara lain zat besi, yodium,
seng, kobalt, fluorin.
2. Struktur Organel Sel dan Fungsinya
Sel memiliki organel-organel sel yang melaksanakan fungsi-fungsi tertentu.
Organel-
43
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 organel sel tersebut adalah:
a) Membran sel
Membran sel sering disebut juga membran plasma yang bersifat
semipermeabel. Artinya, membran sel hanya dpat dilewati oleh zat tertentu,
tetapi tidak dapat dilewati oleh zat lainya. Zat yang dapat melewati ialah air,
zatyang larut dalm lemak dan ion tertentu.
Membran sel berfungsi pelindung sel dan pengatur keluar masuknya zat daridan
ke dalam sel.Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel yang berfungsi :
Melindungi bagian sel yang terletak lebih dalam
Memperkokoh sel
Mencegah agar sel tidak pecah
Menjadi tempat berpindahnya air dan mineral
b) Inti sel
Nukleus biasanya berbentuk oval atau bulat ang berada di tengah-tengah sel.
Didalam inti sel (nukleus) terdapat (nukleolus) dan benang kromosom. Cairan
ini tersusun atas air, protein, dan mineral. Kromosom merupakan pembawa
sifat menurun yang di dalamnya terdapat DNA (deoxyribonucleicacid) atau
RNA (ribonucleicacid). Inti sel (nukleus) diselubungi membrane luar dan
dalam yang terdiri atas nukleoplasma dan kromosom. Nukleus berfungsi
sebagai pusat pengatur kegiatan sel.
44
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 c) Retikulum endoplasma
45
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Gambar: retikulum
endoplasmaSumber:
tribunneswiki.com
d) Ribosom
Ribosom berbentuk butiran-butiran bulat yang melekat sepanjang retikulum
endoplsma ada pula yang soliter (hidup sendiri terpisah) yang bebas di
sitoplasma. Ribosom berfungsi sebagai tempat untuk sintesis protein.
e) Badan golgi
Badan golgi merupakan kumpulan ruang, gelembung kecil, dan kantong kecil
yang bertumpuk-tumpuk. Pada sel tumbuhan badan golgi disebut diktiosom.
Badan golgi berfungsi sebagai alat pengeluaran (sekresi) protein, dan lendir
maka disebut organel sekresi.
46
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 Gambar: badan golgi Sumber:
.seputarilmu.com
47
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 f) Mitokondria
Mitokondria memiliki membran dalam dan luar, yang berbentuk seperti
cerutu dan berlekuk- lekuk (Krista).
Gambar: mitokondria
Sumber:
www.gurusekolah.co.id
g) Lisosom
Gambar: lisosom
Sumber:
dosenpendidikan.co.id
48
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Gambar: vakuola
Sumber:
gurupendidikan.co.id
Vakuola adalah ruangan yang terdapat di dalam sel. Pada sel tumbuhan yang
sudah tua, vakuola tampak berukuran besar dab berisi cadangan makanan dan
pigmen. Pada sel hewan, vakuola berukuran kecil. Vakuola mengandung
garam organik, glikosida, butir pati, dan enzim. Adapun selaput pembatas
antara vakuola dan sitoplasma ialah tonoplasma.
i) Plastida
49
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Gambar: plastida
Sumber:
gurupendidikan.co.id
j) Sentrosom
Gambar: sentrosom
Sumber:
www.gurupendidikan.co.id
Sel hewan dan sel tumbuhan terdapat perbedaan pada komponen organel sel
yang
51
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 menyusunnya. Sel hewan tidak memiliki dinding sel sehingga bentuk sel hewan
tidak tetap seperti sel tumbuhan. Pada sel hewan terdapat dua sentriol berbentuk
silindris ayau bulat panjang. Sentrisol tidak memiliki membran, DNA, dan
RNA. Sentrisol berfungsi membentuk perlengkapan pembelahan sel. Sentrisol
merupakan struktur yang hampir sama dengan tubuh basal. Tubuh basal terdapat
di bagian dasar dari setiap silia dan flagella. Tubuh basal membantu pengaturan
mikrotubulus yang menyusun silia dan flagella. Sel hewan, terdapat daerah
sumber penyebaran mikrotubulus bernama sentrosom yang bertindak sebagai
pusat pengatur mikrotubulus.
Sel tumbuhan mempunyai struktur membran sel, inti sel, dan ditoplasma yang
didalamnya terdapat organel-organel sel yang tidak jauh berbeda dengan sel
hewan, hanya saja pada sel tumbuhan tidak ditemukan sentriol, akan tetapi, sel
tumbuhan memilki dinding sel, plastida dan vakuola. Sentriol tidak terdapat
pada sel tumbuhan karena telah diketahui bahwa perlengkapan pembelahan sel
terbentuk tanpa adanya sentriol atau struktur lain yang tampak dalam sentrosom.
Gambar struktur
sel
tumbuhanSumber:
Wikipedia.org
52
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
E. Rangkuman
c. Sitoplasma
5. Di dalam sitoplasma terdapat organel, contohnya mitokondria, ribosom, lisosom,
badangolgi, vakuola, peroksisom, plastida dan sentriol yang mendukung metabolisme
sel.
6. Perbedaan yang menonjol antara sel hewan dan sel
tumbuhan adalah:
- Sel hewan tidak memiliki dinding sel, vakuolanya berukuran kecil, memiliki
sentriol dan tidak memiliki plastid.
53
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 F. Penugasan
Cermati berbagai skema gambar berbagai organel sel di kolom pertama tabel
berikut,kemudiandeskripsikan struktur dan fungsinya pada kolom yang tersedia!
Dinding sel
2.
Membran sel
3.
Mitokondria
4.
Nukleus
54
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 5.
Ribosom
6.
Retikulum endoplasma
7.
Badan golgi
8.
Lisosom
55
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 9.
Sentriol
10.
Vakuola
11.
Kloroplas
56
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 Cermati gambar struktur struktur sel hewan dan sel tumbuhan berikut!
3. Identifikasilah berbagai organel penyusun sel hewan dan sel tumbuhan tersebut!
4. Dari hasil identifikasi berbagai organel sel hewan dan tumbuhan, isikan
hasilidentifikasi ke dalam tabel sebagai berikut:
57
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
G. Latihan Soal
A. Badan golgi
B. Retikulum endoplasma
C. Badan mikro
D. Mitokondria
E. Plastida
59
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022 A. merangkai asam-asam amino di ribosom menjadi protein
B. penerjemah kode oleh tRNA yang dibawa oleh mRNA
C. pencetakan mRNA oleh DNA di dalam inti
sel
D. keluarnya mRNA dari dalam inti sel menuju ribosom
E. pembentukan tRNA di dalam ribosom oleh mRNA
A. 1 dan 3
B. 1,dan 4
C. 2 dan 4
D. 4 dan 6
E. 5 dan 7
60
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Nomor Kunci
Pembahasan
soal jawaban
1. B Seluruh bagian sel tersusun atas beberapa komponen senyawa
kimia dari molekul organik dan anorganik.
2. E Senyawa organik dalam komponen sel bisa berupa karbohidrat,
lemak, protein, dan asam nukleat. Sedangkan komponen
senyawa anorganiknya berupa air, vitamin, ataupun mineral.
3. B Sel memiliki organel-organel sel yang memiliki struktur dan
melaksanakan fungsi-fungsi tertentu. Misalnya:
d) Retikulum endoplasma, strukturnya berupa membran dan
kantung-kantung pipih dua lapis. Fungsinya tempat sintesis
protein (RE kasar) dan tempat sintsis lipid, karbohidrat dan
detosifikasi (RE halus).
e) Badan golgi, strukturnya seperti kantung pipih bertumpuk.
Fungsinya sekresi protein dan lendir, penghasil lisosom.
f) Lisosom, strukturnya berupa vesikel membran berkantung.
Fungsinya mencerna makromolekul secara intraseluler, atau
mencerna sel-sel yang rusak dan merusak antigen.
4. D Struktur organel yang memiliki membran luar dan membran
dalam yang berlekuk-lekuk disebut krista. Fungsinya ytempat
berlangsung respirasi arob untuk menghasilkan ATP.
5. C Sel hewan dan sel tumbuhan memiliki organel yang
melaksanakan fungsi-fungsi tertentu, misalnya organel lisosom
mencerna sel-sel yang rusak.
6. C Sintesis protein adalah proses pencetakan atau pembentukan
protein yang terjadi di dalam sel. Secara garis besar, sintesis
protein dilakukan melalui dua tahap, yaitu transkripsi dan
translasi. Transkripsi merupakan proses pencetakan mRNA oleh
DNA di dalam inti sel. Adapun translasi merupakan penerjemah
kode oleh tRNA yang dibawa oleh mRNA.Menjadi urutan asam
amino-asam amino yang membentuk suatu polipeptida
(protein).
7. B Sel tumbuhan memliki dinding sel, vakuolanya berukuran besar,tidak
memiliki sentriol dan memiliki dinding sel.
Cocokkanlah jawaban Anda dengan Kunci Jawaban yang terdapat di bagian akhir modul
ini. Hitunglah jawaban yang benar. Kemudian, gunakan rumus berikut untuk
mengetahui tingkat penguasaan Anda terhadap materi Kegiatan Belajar 1.
61
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
G. Penilaian Diri
Untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari di kegiatan
belajar 1, jawablahsejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada modul ini di tabel
berikut.
Tabel penilaian diri
N Pertanyaan Ya Tidak
o
1 Apakah Anda dapat memahami pengertian sel
. sebagai unit struktural dan fungsional mahluk
hidup?
2 Apakah Anda dapat menjelaskan komponen-
. komponen kimiawi penyusun sel mahluk hidup ?
3 Apakah Anda dapat mengidentifikasi berbagai
. organel yang menyusun sebuah sel jika disajikan
sebuah gambar skema sel?
4 Apakah Anda dapat menjelaskan fungsi berbagai
. organel yang menyususn sel mahluk hidup?
Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada bagian
yang masih"Tidak".
Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran berikutnya.
62
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
DAFTAR PUSTAKA
Cambell. 1997. Biology. Calfornia. The benjamin/cumming Publishing Company, Inc.Irnaningtyas . 2010 .
Rachmawati, F,dkk. 2009 . Biologi untuk SMA/MA kelas XI Program IPA . jakarta : PusatPerbukuan,
Sloane, E . 2003 . Anatomi dan Fisiologi untuk pemula . Jakarta : Anggota IKAPI .
Suwarno . 2009 . Panduan Belajar Biologi XI untuk SMA dan MA . Jakarta : Pusat Perbukuan,Departemen
Pendidikan Nasional.
63
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
MEDIA PEMBALAJARAN
64
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
65
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
66
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
67
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
68
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
69
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
70
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
71
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
72
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
73
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
74
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
75
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022
Bahan Ajar SEL , PPG Dalam Jabatan Nur Eka Susilawati, M.Pd
2022