KELOMPOK NISKA

DARMA HALAWA
ANGEL ZILIWU
GURO
SILIO

TUGAS TEKS
PROSEDUR 1. Bahan-bahan :
SILIO GURO 500 gram udang
halus, haluskan
SILIO GURO ADALAH 200 gram kelapa
HIDANGAN YANG TERBUAT parut
DARI UDANG. DAGING 2 ikat kemangi
UDANG YANG TERLEBIH 4 lembar daun
DAHULU DIHALUSKAN, LALU salam
CAMPUR DENGAN 2 lembar daun
PARUTAN KELAPA DAN jeruk, buang
BUMBU-BUMBU.KEMUDIAN
tulangnya iris
DIBUNGKUS DENGAN DAUN
daun pisang untuk
PISANG KEMUDIAN
DIBAKAR DI ATAS ARANG.
bungkus
secukupnys
2. Bumbu halus: 3. cara membuat:
8 butir bawang siapkan wadah masukan kelapa
merah parut dan bumbu halus aduk rata
6 sium bawang tambahkan daun kemangi (daunya
putih saja), irisan daun jeruk, dan daging
3 butir kemiri udang yang sudah dihaluskan
sangrai bungkus adonan dengan daun
1 sendok teh pisang tambahkan daun salam
ketumbar sangrai disetiap bungkusan.kukus selama
4 butir cawar 20 menit
merah keriting siapkan panggangan, panggang
2 ruas kunyit SILIO GURO hingga matang atau
2 batang serai, selama 15-20 menit, angkat dan
ambil putih nya iris
saja SILIO GURU siap dinikmati
2 sendok teh
garam
gula secukupnya DIIATAS ADALAH SALAH SATU CARA MEMBUAT SILIO GURO
YANG BISA ANDA COBA DIRUMAH MASING-MASING