LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

BUDIDAYA PEMBENIHAN IKAN KONSUMSI

Sekolah : SMK Negeri 2 Talang Ubi

Mata Pelajaran : PKWU
Nama Kelompok :

INFO PENTIING!

Seperti yang kita ketahui bahwa Indonesia merupakan negara maritim, dimana negaranya dikelilingi
oleh lautan dan samudra yang luas. Tak heran jika Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki
berbagai macam hasil laut yang berkualitas.

Selain itu, mayoritas warga negara Indonesia juga gemar mengkonsumsi ikan. Sebab, ikan adalah satu
hasil laut yang sangat mudah ditemukan. Hal inilah yang menyebabkan permintaan penjualan ikan
menjadi meningkat. Sehingga banyak warga yang mulai melakukan budidaya ikan konsumsi untuk
memenuhi permintaan pasar.

Ikan sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung banyak protein. Kandungan
kalori pada ikan juga lebih sedikit dibandingkan dengan daging ayam ataupun sapi.

Jadi, lebih aman dikonsumsi oleh siapapun dan tentunya memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Selain mengandung banyak gizi dan protein, ikan juga memiliki rasa yang enak. Oleh karena itu,
banyak restoran atau tempat makan yang menyajikan olahan ikan sebagai menu andalannya.

Nah, dari penjelasan di atas, dapat kita simpulkan bahwa budidaya ikan konsumsi dapat menjadi
peluang bisnis yang menjanjikan. Berikut ini penulis akan memberikan beberapa jenis ikan yang bisa
Anda budidaya dan memiliki potensi memberikan banyak keuntungan.

TUJUAN PEMBELAJARAN

Melalui pendekatan saintifik dengan menggunakan model pembelajaran

discovery learning peserta didik dapat memahami perencanaan usahapengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
meliputi ide peluang usaha, sumber daya,administrasi dan pemasaranda n
d ap a t membuat perencanaan usahabudidaya ikan konsumsi meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya,administrasi, dan pemasaran, dengan mengembangkan
sikap religius, penuh tanggung jawab, bekerja keras, serta dapat
mengembangkan kemampuanberpikir kritis, kreativitas, kolaborasi, komunikasi (4C).

SUMBER:

e-Book Prakarya & Kewirausahaan Siswa Kelas XI, Kemendikbud, Tahun 2020

Internet : https://www.pustakabelajar.com/2020/09/materi-prakarya-budidaya-
pembenihan-ikan-konsumsi.html

Youtube : https://youtu.be/7ehhewUi7zQ
https://youtu.be/Fb5dsRkg0dk
 IKAN CIRI MORFOLOGI MANFAAT Nilai Jual/ Kg

1. Bagaimana Peluang usaha dibidang Perikanan khususnya untuk budidaya Pembenihan Ikan Konsumsi di daerah kalian!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Sebutkan Ikan apa saja yang menjadi Primadona di daerah kalian !
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................
3. Jenis Ikan apa saja yang dijadikan usaha menjanjikan!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
SOAL POSTEST

1. Tempat untuk mendukung kehidupan pembenihan ikan disebut...

A.Kolam ikan
B.Kandang
C. Gudang
D.Wadah
E. Pot
2. Lebar kolam pembenihan ikan konsumsi disesuaikan dengan...
A.Air
B.Ikan
C.Jumlah dan jenis ikan
D.Pakan
E. Wadah
3. Dibawah ini adalah jenis budidaya ikan air tawar, kecuali...
A.Ikan mas
B.Ikan nila
C. Gurami
D.Bandeng
E. Lele
4. Dibawah ini adalah bahan untuk budidaya ikan konsumsi, kecuali...
A.Formalin
B.Benih
C. Pakan
D.Pupuk nutrisi
E. Air kapur
5. Pakan merupakan bahan yang sangat penting untuk budidaya pembesaran ikan konsumi, pakan yang dihasilkan berupa pakan alami dan
buatan, salah satu contoh pakan alami berasal dari lingkungan perairan sekitar, yaitu...
A.Pelet
B.Bentos
C. Minyak ikan
D.Tepung tulang
E. Tepung jagung
6. Kualitas suhu air yang digunakan untuk budidaya ikan konsumsi yaitu... A.
20°C - 29°C
B. 25°C - 30°C
C. 25 °C – 32° C
D. 30°C - 35°C
E. 32°C - 35°C
7. Bahan yang digunakan untuk mempertahankan kestabilan keasaman pH tanah dan air sekaligus memberantas hama penyakit pada
budidaya ikan konsumi adalah...
A.Benih
B.Pakan
C. Air
D.Kapur
E. Obat-obatan
8. Dibawah ini adalah wadah untuk budidaya ikan konsumsi, kecuali...
A.Kolam tanah
B.Kolam
C.Baskom
D.Bak
E. Akuarium
9. Menentukan jenis ikan konsumsi yang akan dibudidayakan adalah temasuk kedalam tahap...
A.Implementasi
B.Perencanaan
C. Persiapan
D.Bahan
E. Alat
10.Dibawah ini adalah yang bukan termasuk kedalam jenis budidaya ikan konsumsi yaitu...
A.Lele
B.Kakap putih
C. Gurame
D.Mujar
E.Louhan
KUNCI POSTEST

1. A
2. C
3. D
4. A
5. B
6. C
7. D
8. C
9. B
10. E