Disusun Oleh:
Hidroksiapatit atau garam kalsium fosfat merupakan mineral utama penyusun tulang
dan gigi. Dimana, metrial hidroksiapatit ini memiliki fase kristal yang paling stabil secara
termodinamika. Hidroksiapatit yang menjadi mineral utama penyusun tulang dan gigi
menjadikan tulang dan gigi adalah bagian terkeras dari tubuh manusia itu tersendiri. Pada gigi
manusia, merupakan komposit alami yang terdiri atas batang-batang nano hidroksiapatit
(ukurannya biasanya lebih kecil dari 100nm), yang tersusun atas lamela dan terikat pada
kolagen. Oleh karena ukurannya yang sangat kecil, kristal hidroksiapatit memiliki luas
permukaan tang sangat besar sehingga memungkinkan resorpsi homogen oleh osteoklas.
Sebenarnya, mineral hidroksiapatit dapat kita peroleh dari banyak sumber, baik itu
sumber alami maupun sumber yang sintetis. Beberapa sumber alami hidroksiapatit yang telah
dibuktikan diantaranya cangkang telur, tulang mamalia, kulit kerang, ataupun bebatuan
karang. Selain dari bahan alami, hidroksiapatit juga dapat dibuat di laboratorium (HAP
sintetis), melalui berbagai proses kimia diantaranya metode presipitasi, deposisis biomimetis,
metode sol-gel, dan lainnya. Hasil prodak akhir HAP dapat berupa padatan maupun bubuk.
Pasta gigi diartikan sebagai material semipadat yang mengandung satu ataupin lebih
bahan obat yang ditujukkan untuk pemakaian topikal (oles). Pasta gigi secara konvensional
sudah digunakan secara luas sejak dahulu, namun memang mengandung berbagai zat kimia
yang dapat berbahaya bagi tubuh dikarenakan kandungan plastiknya. Oleh karena itu,
inovasi dalam membuat pasta gigi berbahan hidroksi apatit yang alami dapat ditekankan
disini.
Secara umum, bahan bahan yang dapat digunakan sebagai sumber untuk
hidroksiapatit adalah cangkang telur, tulang mamalia, kulit kerang, ataupun bebatuan
karang. Pada pembahasan kali ini akan berfokus pada cangkang telur. Dimana diketahui
bahwa cangkang telur ayam/ bebek memiliki kandungan kalsium dan juga fosfat, yang pada
manfaatnya dapat membantu proses remineralisasi pada gigi.