Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

KINERJA PERATURAN PEMERINTAH DAERAH SELAMA

PANDEMI UNTUK MENINGKATKAN NILAI EKONOMI CITRA KOTA
DI SULAWESI SELATAN

Andriyansah
Department Management of Faculty Economics, Universitas Terbuka, Indonesia
Email: andri@ecampus.ut.ac.id (penulis koresponden)

Rulinawaty
Department of Public Administration, Universitas Terbuka, Indonesia
Email: ruly@ecampus.ut.ac.id

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja pemerintah daerah dalam meningkatkan city image branding di
Provinsi Sulawesi Selatan. Penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel proporsional berdasarkan
wilayah kota sehingga jumlah sampel antara satu wilayah dengan wilayah lainnya akan berbeda, dengan
menggunakan teknik survei berupa kuesioner. Untuk analisis data, penelitian ini menggunakan Structural
Equation Modeling (SEM) dengan jumlah data sebanyak 265 sampel. Hipotesis membuktikan bahwa variabel
eksogen city image branding yang terdiri dari kebijakan regiosentris, kinerja pedagang kaki lima, kuliner ikonik
wisata dan kunjungan ulang destinasi mempunyai pengaruh positif terhadap variabel city image branding.
Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pengembangan ilmu pemasaran, implikasinya memberikan
masukan kepada pemangku kepentingan untuk meningkatkan peran kinerja pemerintah terhadap image branding.

Kata Kunci: Citra Kota Branding; Kuliner Wisata Ikonik; Kinerja PKL;
Kunjungi Kembali Tujuan; Kebijakan Regiosentris

Klasifikasi JEL: M31, M38, P46

Sejarah Artikel: Dikirim: 27-05-2022; Revisi: 29-11-2022; Diterima: 31-11-2022; Diterbitkan: 15-01-2023 Copyright

©2023 Faculty of Economics and Business, Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

Ini adalah artikel akses terbuka di bawah lisensi CC BY https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Cara Mengutip: Andriyansah, & Rulinawaty (2023). Kinerja Peraturan Daerah Pada Masa Pandemi Untuk Meningkatkan
Nilai Ekonomi Citra Kota di Sulawesi Selatan. Media Ekonomi dan Manajemen, 38(1), 1-14.

PERKENALAN
rating super prioritas untuk 5 destinasi baru Bali.
Kinerja pemerintah dalam penyelenggaraan
Kondisi pandemi di awal tahun 2019 mengubah
pariwisata di Indonesia cenderung menurun,
skenario
meskipun kebijakan tersebut memunculkan
mempercantik Bali Baru mengalami perubahan
program-program baru yang ditawarkan
seiring dengan dikeluarkannya berbagai peraturan
pemerintah. Pemerintah Indonesia telah menetapkan
10 objek wisata Bali baru yang untuk masuk ke tanah air akibat adanya peraturan
yang melindungi seluruh kehidupan manusia yaitu
diterbitkan berdasarkan Peraturan Pemerintah nomor
menurunnya jumlah wisatawan mancanegara yang
50 tahun 2011 tentang Rencana Induk Pembangunan
pada bulan Desember 2018 berjumlah 1.405.554
Pariwisata Nasional (RIPKN) 2010 – 2025, untuk
orang dan
lebih cepat pembangunannya pemerintah
pada bulan Desember 2019 berjumlah 1.377.067
mempercepat-
orang. kunjungan atau mengalami penurunan sebesar 2,03% beg

p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online) 1

Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
Desember 2020 jumlah kunjungan mencapai
164.079 kunjungan dan semakin menurun pada
bulan Desember 2021 yaitu 163.619 kunjungan,
artinya persentase kunjungan wisman kembali turun
sebesar 0,28%. Bahkan data perjalanan wisata
wisatawan nusantara berbanding lurus dengan
penurunan yang sangat signifikan pada tahun 2019
yaitu 722,16 juta kali, namun pada tahun 2020
sebesar 518,59 juta kali. Dengan demikian,
penurunan kunjungan domestik menurun sebesar
20%.
Memahami kondisi tersebut, pemerintah
mengeluarkan berbagai kebijakan yang dapat
membantu kelangsungan UMKM. Kebijakan
pelaksanaan usaha UMKM yang terintegrasi dengan
kebijakan lain seperti peraturan penggunaan fasilitas
umum seperti jalan atau fasilitas lainnya (Nam &
Pardo, 2011). Faktanya di lapangan, terbitnya
kebijakan menimbulkan pro dan kontra, gap atau
kesenjangan untuk diteliti sehingga dapat
menguntungkan banyak pihak. Namun ada beberapa
pihak yang menerima dampak negatif sehingga
terjadi penggusuran terhadap PKL UMKM
(Boonjubun, 2017).
Penelitian lain yang disampaikan oleh (Anttiroiko,
2014) menyatakan bahwa kebijakan sangat relevan
dalam tata kelola dan hasil dari kebijakan tersebut
memungkinkan terjadinya spesialisasi yang sinergis.
Pemerintah dalam posisi sulit, pihak pertama lebih
mengutamakan kepentingan masyarakat luas
sehingga harus mengeluarkan kebijakan untuk
melindungi rakyatnya, namun kebijakan tersebut
nampaknya tidak berjalan beriringan dengan
pemenuhan kebutuhan hidup khususnya UMKM
(Darmanto & Pujiarti, 2020;Rulinawaty dkk., 2022).
Pemerintah berperan penting dalam menyelamatkan
Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM), serta
menyelamatkan perekonomian masyarakat dari
pengangguran (Pasciana et al., 2020; Surya et al.,
2022) Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk
menyelesaikan permasalahan tersebut. kesenjangan
antara kebijakan dan perbaikan citra kota melalui
variabel-variabel yang diduga dapat menjadi solusi
kesenjangan penelitian.
Pada masa pandemi covid-19, pemerintah
mengeluarkan peraturan mengenai jam buka dan
tutup usaha, batasan jumlah konsumen yang makan
di tempat,
2 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
harus menyediakan perlengkapan protokol
kesehatan dan aturan lainnya. Dari sudut
pandang berbeda, ada PKL yang bertahan
dengan varian pelayanan yang tidak biasa
sebagai langkah penyesuaian di masa Covid (Toker,
2021). Hal ini berdampak semakin berkurangnya
pendapatan. Dampak lainnya adalah berkurangnya
minat konsumen untuk berkunjung, permasalahan
kesehatan dan kebersihan kuliner yang dijual oleh
PKL menjadi mendesak untuk ditemukan. Keterkaitan
kebijakan publik terkait pariwisata, kuliner, keindahan
perkotaan, dan pemberdayaan masyarakat
melatarbelakangi kesenjangan dan perdebatan yang
melekat dalam bidang sosial ekonomi. Permasalahan
tersebut menjadi celah penelitian dan isu penting bagi
lahirnya kebijakan daerah untuk meningkatkan
branding citra kota dengan menambahkan indikasi
nyaman yang bersifat lokal tanpa mengesampingkan
hak-hak orang lain seperti kenyamanan pejalan kaki,
kelancaran lalu lintas, dan kota yang kurang terlihat
indah (Yatmo , 2008; Truong, 2018).
Dalam penelitian ini, kebijakan daerah Provinsi
Sulawesi Selatan kemudian diadopsi dan diadaptasi
kembali untuk Kota dan Kabupatennya.
Argumentasi Kebijakan regiosentris dalam
penerapannya dapat diterapkan secara merata kepada
seluruh pihak di daerah yang disesuaikan dengan
karakter daerah setempat yang tidak lepas dari
kearifan lokalnya. kebijakan untuk memastikan
bahwa kota ini bersih, nyaman, aman dan akan
mendisiplinkan setiap elemen yang tidak mematuhi
kebijakan tersebut. Pedagang kaki lima dengan
masyarakat lainnya mempunyai hak yang sama
untuk dilindungi dan dirawat oleh pemerintah, paling
tidak rasa aman dan nyaman dalam berdagang. Studi
empiris menyatakan bahwa di beberapa negara yaitu
Asia, Afrika, dan Amerika Selatan, kehadiran PKL
sebagai salah satu bentuk kewirausahaan dapat
memberikan kontribusi yang signifikan terhadap
kehidupan rumah tangga, komunitas, dan kota.
Kegiatan usaha mereka antara lain dapat merangsang
perekonomian dan menciptakan lapangan kerja,
menyediakan produk lokal. Kebijakan daerah dapat
berkontribusi terhadap pendapatan kota melalui
pajak, retribusi, atau denda. Warisan budaya dapat diatur oleh
Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
pemerintah untuk memastikan pelestarian
budaya makanan dan barang lokal yang dapat
dikomunikasikan oleh pedagang kaki lima
kepada wisatawan (Kumar & Singh, 2018).
Permasalahan penelitian ini adalah bagaimana cara
meningkatkan image branding? Bagaimana peran
kebijakan regiosentris dalam upaya meningkatkan
image image branding dengan mediasi kinerja PKL?
TINJAUAN LITERATUR
Branding Citra Kota
Kehidupan kota tidak hanya dimiliki oleh
kelompok tertentu saja, banyak pihak yang
mempunyai kepentingan terhadap kehidupan kota.
Pemilik kepentingan tersebut antara lain
adalah pedagang kaki lima untuk menjual
dagangannya, juru parkir untuk mengatur
kerapian kendaraan pengunjung. Pengunjung yang
ingin menikmati suasana kota sehingga daya tarik
kota menjadi hal yang penting. Adanya kepentingan
satu pihak dengan kepentingan
lainnya untuk dapat bekerjasama dalam mendukung c i t r a( Kk oa tsam. ad et al., 2018). Penataan dan pengelolaan
Pengembangan dan peningkatan citra kota menjadi
magnet untuk mengundang investor agar hadir ke
kota tersebut (Miftahuddin, A., Hermanto, B., Raharja,
SUJ, & Chan, 2021). Untuk mengembangkan citra
kota dapat dilihat dari berbagai sisi, mulai dari
keaslian, keunikan, keaslian, dan keramahan (Hussein,
2020; Koens, K., Melissen, F., Mayer, I., & Aall,
2021).
Keunikan suatu kota dapat disebut sebagai
pembeda dengan kota lainnya sehingga keunikan
tersebut dapat membentuk suatu citra bagi
pengunjungnya yang dapat diingat. Penampakan kota
tanpa polesan memperlihatkan wajah aslinya akan
mendorong pengunjung untuk datang kembali,
keasliannya mengandung banyak nilai sehingga dapat
menjadikan kekuatan kota.
Meningkatnya jumlah kunjungan wisatawan
menjadi indikasi bahwa city branding mempunyai
pengaruh yang positif. Permasalahan kota yang sering
terjadi adalah keindahan kota, sehingga pemerintah
dengan kekuasaannya mengeluarkan peraturan.
Peraturan yang paling umum adalah penggusuran,
langkah mengurangi kemacetan, memperbaiki arus
kendaraan dan mempercantik pusat kota (Spire &
Choplin, 2018).
Kinerja PKL bisa saja
p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
ditunjukkan oleh kemampuan pribadi mereka dalam
bergaul dengan PKL dan timnya.
Kemampuan lainnya juga dapat ditunjukkan secara
pribadi dengan keramahan, kemampuan manajerial
dalam menjual produk seperti harga yang tidak
mencekik pengunjung, fasilitas kursi dan meja yang
selalu bersih sebelum digunakan. Kinerja pedagang
kaki lima ini dapat memberikan dampak langsung
terhadap citra kota, pengunjung mendapatkan kesan
positif terhadap pedagang kaki lima (Walsh, 2010).
Kebijakan Regiosentris
Kebijakan Regiosentris merupakan konsep yang
diusung dalam penelitian ini untuk membantu
pemerintah daerah dalam melaksanakan kebijakan
pemerintah pusat.
Kebijakan pemerintah mengenai penataan PKL sesuai
Peraturan Presiden 125 Tahun 2012 memberikan
solusi bagi pemerintah daerah dalam mengelola PKL
yang selama ini menjadi permasalahan kota-kota
besar di Indonesia
PKL masih menjadi polimik bagi pemerintah daerah,
diharapkan kebijakan yang diterapkan dapat
mengakomodasi kearifan lokal yang menjadi ciri khas
suatu daerah. Selama ini kebijakan yang diambil
pemerintah pusat seringkali gagal dilaksanakan
karena berbagai kendala seperti letak geografis,
budaya, dan kemampuan sumber daya manusia di
suatu daerah. Pemerintah mempunyai kewenangan
untuk merancang tata kota menjadi lebih baik dan
teratur sesuai dengan kondisi yang sedang
berlangsung.
Kekuasaan tersebut diwujudkan dengan
mengeluarkan peraturan yang melarang pedagang
kaki lima berjualan di jalan, taman, dan alun-alun
untuk tujuan tertentu (Oguz,
2021). Sebaliknya, kebijakan tersebut berdampak
positif dalam membantu PKL dan pelanggannya
untuk bertransaksi di lokasi yang lebih nyaman
dibandingkan sebelumnya. Padahal PKL menjadi alternatif
bagi konsumen
menikmati kota, pemerintah mempunyai kekuatan
campur tangan bagi semua pihak, sanksi diterapkan
bagi yang tidak menaati peraturan. Kebijakan
regiosentris ini dibuat untuk memberikan rasa
3
Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
keamanan dan kenyamanan kepada pihak-pihak yang
berkepentingan pada kawasan daerah tertentu seperti
lokasi berdagang, standar bangunan yang memuat ikon
daerah dan waktu perdagangan.
Hipotesis 1, semakin baik kebijakan
regiosentris maka semakin tinggi pula kinerja
PKL.
Kinerja PKL
Kehadiran PKL memenuhi kebutuhan
masyarakat akan kuliner dengan kategori harga
jual yang terjangkau bagi semua kalangan
masyarakat.
Namun terkait harga jual, PKL sangat bergantung
pada fluktuasi kondisi perekonomian mengingat
modal yang dimiliki tidak solid (Pudjiarti &
Darmanto, 2020). PKL hadir sebagai salah satu
bentuk usaha mikro, kecil, dan menengah yang
tidak berbadan hukum sehingga keberadaannya
menempati sebagian besar komponen sosial,
ekonomi, dan budaya (Ariefianto & Hilmi, 2019;
Chakraborty & Koley, 2018). Kegiatan yang
dilakukan mulai dari merapikan lokasi dan
warung, menjelaskan menu, mengolah dan
menyajikan pesanan.
Para pedagang ini memegang dagangan
kulinernya bukan karena pendidikan dan
pelatihan namun lebih dipengaruhi oleh selera
pribadi (Hartiningsih & Rokhmah, 2017; McKay
& Osborne, 2021).
Teknik servis dilakukan berdasarkan pendapat
pribadi, serta kinerja pribadi. Kinerja PKL
berkaitan dengan kemampuan PKL dalam
meningkatkan pembeli produknya dengan harapan
pelanggannya akan meningkat (Martínez et al.,
2017).
Peningkatan pesanan akan berdampak positif
pada keuntungan, oleh karena itu desain dan
pelayanan kios sangat penting untuk
diprioritaskan (Andriyansah & Ferdinand, 2019;
Nordhagen et al., 2022). Citra merupakan tujuan
utama dalam menentukan traveling. Keputusan
berwisata ke suatu tempat dilatarbelakangi oleh
beberapa hal yang didapat dari pengalaman orang
lain, pengalaman pribadi
4 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
atau informasi melalui media (Chi et al., 2019;
Fatimah et al., 2021).
Kunjungan kembali wisatawan berdampak pada
peningkatan jumlah pengunjung, kebersihan
lingkungan, pengelolaan pemeliharaan lingkungan
dan keramahtamahan. Kebijakan pemerintah dalam
menerapkan konsep pengembangan pariwisata di
masa pandemi adalah dengan menjamin
lingkungan yang sehat dan bersih
(Simanjuntak & Farida, 2021). Nilai pelayanan
yang ergo-iconic berupa rasa
nyaman pelayanan atas indikasi keistimewaan
yang diterapkan oleh PKL
sebagai daya tarik konsumen untuk datang
kembali. Selain keistimewaan, nilai pelayanan
yang diberikan akan terasa aman dan nyaman
meski wisatawan berwisata di masa pandemi. Hal
ini terlihat dari kinerja PKL yang menyiapkan
protokol kesehatan untuk melindungi diri dan
pengunjungnya (Andriyansah & Fatimah, 2020).
Hipotesis 2, semakin baik kinerja PKL maka semakin
tinggi pula image image brandingnya.
Hipotesis 3, semakin baik kinerja PKL maka
semakin tinggi pula tujuan kunjungan ulang.
Wisata Kuliner yang Ikonik
Wisata kuliner merupakan suatu kegiatan yang
tidak dapat dipisahkan dari kegiatan utama
berwisata, saat ini wisata menempatkan makanan
sebagai alasan berwisata untuk
mendapatkan cita rasa yang asli (Nursal et al., 2019).
Cita rasa aslinya merupakan wujud
kearifan lokal otentik yang dipertahankan secara
turun-temurun. Kuliner memegang peranan penting
dalam pariwisata dan berkontribusi terhadap
pertumbuhan ekonomi masyarakat. Kuliner ikonik
tidak hanya sebatas
makanan saja, namun buah-buahan musiman
yang memiliki cita rasa khas menjadikan alternatif
wisatawan untuk berkunjung kembali (Anggadwita et
al., 2021). Wisata kuliner semakin memberikan
dampak positif, UMKM semakin berperan dalam
mengeksplorasi
kuliner lokal berbasis kearifan lokal yang ragam jenis dan citar
Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

menurun. Wisata kuliner ikonik merupakan perjalanan

nilai ikonik yaitu nilai yang dapat dibentuk oleh
wisata yang berkaitan dengan konsumsi, termasuk
penyedia jasa dan nilai yang diterima berupa rasa nyaman
makanan dan minuman dengan ciri khas destinasi lokal
yang khas sesuai keinginan wisatawan.
(Chi et al., 2019). Perilaku mencari sesuatu yang baru dan
Terbentuknya rasa nyaman yang berkorelasi dengan citra
mengeksplorasi kuliner ikonik dapat dibentuk oleh
pariwisata didukung oleh fasilitas dan kondisi
wisatawan. Persepsi terhadap kuliner ikonik dapat terkait
lingkungan destinasi.
dengan bau, rasa, bentuk kuliner, harga produk dan
kinerja pelayanan berdampak pada pengalaman
perjalanan wisatawan (Krisjanti & Quita, 2020; Widjaja
et al., 2019).
Ilmu pemasaran menyebutkan bahwa perluasan
kesan semakin dapat mempengaruhi citra, identitas dan
Identitas budaya lokal menginspirasi atraksi lain untuk
kekhasan.
mengembangkan potensi lokal dan menggali potensi
Hari Citra kota dapat ditransfer melalui keunikan atau
uniknya untuk menunjang pariwisata. Kesan positif
kesan atau petunjuk lain yang diterima wisatawan (Li et
terhadap masakan lokal yang dicicipi wisatawan
al., 2020). Atribut kota menjadi pembeda dengan kota
mendorong niat untuk kembali menikmati cita rasa aslinya,
lainnya, pembeda ini bisa disebut keunikan yang dapat
keinginan tersebut didorong oleh terbentuknya hubungan
menjadi nilai jual/daya tarik kota atau produk wisata dari
timbal balik antar kesan, pengalaman kreatif juga
kota tertentu.
berimplikasi pada wisatawan ketika mengambil keputusan
Menurut Jawahar et al., (2020) literatur menyebutkan
berupa rekomendasi
bahwa identitas seluruh kota akan dipengaruhi oleh produk
atau berkunjung kembali. (Di-Clemente dkk., 2020; Liu,
2020). pariwisatanya, sehingga penting keunikannya tidak terbatas
pada bangunan ikonik tetapi bisa berupa seni, budaya. ,
iklim regional, makanan dan festival yang mendorong
kedatangan wisatawan.

Hipotesis 4, semakin baik kuliner wisata ikonik maka

semakin tinggi destinasi kunjungan ulang.

Penelitian empiris mengungkapkan bahwa orientasi budaya

Kunjungi Kembali Tujuan
pribadi mempengaruhi citra merek destinasi,
Adanya niat dan tindakan yang mengikuti
nilai merek destinasi, dan kualitas merek destinasi. Selain
kunjungan wisatawan kembali karena adanya rasa senang
itu, nilai merek destinasi berhubungan positif dengan niat
berada di tempat tersebut, dampaknya wisatawan tetap
berkunjung kembali (Cardona et al., 2017).
mempunyai kesan baik yang
Hipotesis 5, semakin tinggi destinasi kunjungan
menyenangkan terhadap suatu daerah tujuan wisata,
ulang maka image branding kota akan semakin
dorongan kepuasan meningkatkan kepercayaan
meningkat.
wisatawan berniat untuk datang kembali (Song, H. M.,
Kim, KS, & Yim, 2017). Tindakan berkunjung METODE PENELITIAN
kembali wisatawan dapat terbentuk dari beberapa faktor
Populasi penelitian ini adalah seluruh pedagang kaki
seperti kondisi dan komponen pendukung
lima di Provinsi Sulawesi Selatan yang menjadi sampel
yang ada pada tempat wisata. Secara empiris terdapat
penelitian
faktor eksternal dan dorongan dari dalam pedagang kaki lima, bukan pedagang keliling.
diri wisatawan yang berkorelasi dengan kepuasan terhadap
PKL yang dimaksud dalam penelitian ini adalah
tempat wisata (Ozturk, UA, & Gogtas,
perorangan atau kelompok orang yang melakukan
2016). Kepuasan akan memberikan nilai yang dirasakan
kegiatan usaha di suatu tempat terbuka untuk
yang berpengaruh langsung terhadap niat mengunjungi
melaksanakan kegiatan usaha kuliner. Tempat tersebut
kembali destinasi.
merupakan suatu objek wisata atau objek lain yang banyak
dikunjungi. Pedagang kaki lima yang disurvei untuk a
Rulinawaty et al., (2021) menyatakan bahwa ada nilai
yang ditawarkan berupa ergo-

p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online) 5

Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
minimal 6 bulan sejak Indonesia berdiri dalam
kondisi tersebut. jangka waktu 6
bulan dengan asumsi pedagang mengalami
kondisi modal usaha yang fluktuatif. Dengan
demikian penelitian ini merupakan penelitian
lapangan. Penelitian ini menggunakan
pengambilan sampel proporsional berdasarkan
wilayah kota, sehingga jumlah sampel berbeda
antara satu daerah dengan daerah lainnya.
Teknik perolehan data dan informasi menggunakan
survei melalui kuesioner dengan skala 1 sampai 7
(Mahoney et al., 1963), mulai dari sangat tidak setuju
hingga sangat setuju untuk membantu responden
menentukan kondisi yang dirasakan. Untuk
melengkapi survei, tim peneliti menggunakan
pendekatan wawancara untuk menggali lebih dalam
guna menemukan tujuan penelitian ini. Selain itu,
teknik observasi terhadap lapak pedagang juga
dilakukan untuk
memastikan bahwa lapak pedagang telah dilengkapi
dengan protokol kesehatan serta
pedoman lain seperti jarak aman antar
pengunjung. Untuk analisis data berskala, penelitian
ini akan menggunakan model
persamaan struktural (SEM) dengan model penelitian
yang telah ditentukan.
HASIL DAN DISKUSI
Penelitian ini dilakukan di Provinsi Sulawesi
Selatan pada bulan Juli 2021 sampai dengan April
2022, responden yang memenuhi kriteria dan bersedia
menjawab kuisioner dan wawancara dapat dilihat pada
Tabel 1 berikut .
Data menunjukkan bahwa sampel merupakan
perwakilan PKL yang ada di Provinsi Sulawesi
Selatan. Pertama, keterwakilan wilayah administrasi
kabupaten dan kota yang disurvei mencapai 85%.
Secara proporsional di setiap wilayah, responden
memberikan tanggapan terhadap kuesioner dan
wawancara yang dilakukan. Data sampel yang dapat
dikumpulkan sebanyak 300 sampel, namun pada
proses screening terdapat 35 sampel yang tidak layak
sehingga diasumsikan sampel tersebut tidak dapat
diolah untuk dianalisis lebih lanjut. Oleh karena itu,
untuk mencapai tujuan penelitian yang telah
6 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
telah ditetapkan, analisis penelitian ini menggunakan
Menghalangi-
sebanyak 265 data untuk mendapatkan kesimpulan.
Analisis Dimensi, Reliabilitas, dan Validitas
Ukuran pada Tabel 2 menunjukkan bahwa
suatu indikator termasuk dalam indikator tertentu
dalam EFA adalah nilai factor loading, apabila faktor
loading lebih besar dari salah satu faktor
tertentu, maka dikelompokkan ke dalam faktor tersebut. Validitas
konvergen, ditemukan seluruh indikator menunjukkan pemuatan
faktor yang signifikan (p
< 0,01). Reliabilitas seluruh variabel laten lebih
tinggi dari 0,7, nilai yang dianggap memadai (Hair et
al. 2014). Begitu pula dengan nilai EVA yang lebih
tinggi dari 0,5. Holmes-Smith, (2001) menjelaskan
bahwa reliabilitas gabungan lebih besar dari 0,70,
varians yang diekstraksi lebih besar dari 0,50 dan
Rata-rata Varians yang Diekstrak ÿ 0,5 memenuhi
potongan nilai, maka asumsi statistik dapat diterima.
Penilaian Model Struktural
Gambar 1 dan Tabel 3 menunjukkan nilai uji chi
square sebesar 215,56 lebih besar dari hasil 209,053
sehingga nilai cut of 215,056 dengan tingkat degee of
freedom (DF) sebesar 183.
Sedangkan nilai probabilitas sebesar 0,91, RMSEA
0,19, GFI 0,929, AGFI 0,911, CMIN/DF
1,142, TLI 0,993 dan CFI 0,986 seluruh hasil
pengujian berdasarkan tabel memenuhi syarat
cut off value, dengan demikian syarat analisis
model penelitian ini telah terpenuhi melalui uji
statistik.
Pengujian Hipotesis
Pengujian hipotesis didasarkan pada rasio kritis
(CR) dan p-value kausalitas yang dibangun dalam
kerangka. Jika p-value kurang dari 0,05
maka hubungan sebab akibat dalam model penelitian
disimpulkan signifikan.
Pengujian Loading Factor yang dilakukan terdapat 3
indikator yang memberikan kontribusi nilai rendah yaitu
jam buka warung pada variabel kebijakan regiosentris,
peningkatan produksi pangan pada variabel kinerja PKL
dan keunikan makanan.
Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

kota dalam variabel city image branding dengan
masing-masing tingkat nilai kontribusi
pengaruhnya sebesar 0,69.
Untuk variabel yang mempunyai kontribusi
nilai yang tinggi yaitu penerapan kearifan lokal
terhadap regiosentris (0,76), cita rasa khas
pada variabel kuliner ikonik
wisata (0,75), peningkatan jumlah pembeli,
peningkatan jumlah pelanggan dan peningkatan
keuntungan on street
variabel kinerja vendor dengan masing-
masing indikator memberikan kontribusi variabel pv ea nr i ga ab reul hl ast e b eKsi an re 0r j ,a7 4P.K L 10,3% variansi
Kebutuhan psikologis merupakan indikator yang
memberikan kontribusi sebesar 0,74 terhadap
variabel kunjungan kembali destinasi dan keramahan
masyarakat merupakan indikator yang berperan dalam
mempengaruhi city image branding (0,72).
Selanjutnya Tabel 4 menunjukkan
bahwa terdapat hubungan searah pada masing-
masing variabel, hal ini ditunjukkan
dengan probabilitas berada di bawah 0,01 ÿ P
ÿ 0,05. Seluruh hubungan variabel
berada diatas cut nilai 1,96 yang dapat
diartikan kualitas hubungan variabel kuat.
Variabel yang mempunyai hubungan kuat adalahyang
kebijakan regiosentris terhadap kinerja PKL
4.226.
Nilai R-square dan relevansi prediktif
model atau nilai R2 variabel laten City
Image Branding pada Tabel 5 sebesar 16,9%.
Hal ini menunjukkan bahwa
variabel laten city image branding menjelaskan
16,9% varian kebijakan yang berpusat pada
kawasan, kuliner wisata
ikonik, kinerja pedagang kaki lima, dan
destinasi kunjungan ulang. Nilai R2
kebijakan regionalcentric, dan ikonik wisata
kuliner. Mengikuti Falk dan Miller (1992)
mengemukakan bahwa R2
nilai di atas 10% dinyatakan sebagai
tingkat minimum yang dapat diterima. Nilai R2
variabel laten destinasi kunjungan ulang hanya
sebesar 8,9% variansi kebijakan
regionalcentric, kuliner ikonik wisata, dan
kinerja PKL, sesuai
rekomendasi Falk dan Miller maka dapat disimpulkan
bahwa Kinerja PKL dan City
Image Branding mempunyai tingkat R
memadai. -nilai kuadrat, sedangkan
Kunjungan Kembali Tujuan kurang dari 10%.

Tabel 1. Lokasi Data Responden

TIDAK Daerah Resp No Resp No District D10ae1r5ah15 Kab Takalar 25 5 16 Kab Tana Toraja 25 10 jawab
1 Bantaeng Kab Luwu8UKtaarba L5u1w7uKab Toraja Utara 25 11 Kab Maros 25 18 Kab Wajo 5 12 25
2 Kab Barru Kab Pinran9gK5ab19LuKwotuaTMimakuar ssar 20 13 Kab Sidenreng Rappang 5 20 Kota Palopo 10 10
3 Kab Tulang 14 Kab Sinjai 10 21 Kota Parepare 120 Total 70 Toral 5
4 Kab Bulukumba 5
5 Kab Enrekang 30
6 Kab Gowa 10
7 Kabn Jeneponto 25
Total 110

Tabel 2. Uji Reliabilitas Data

TIDAK Variabel Indikator Standar Standar Membangun Perbedaan jalan
Pemuatan Memuat2 Keandalan Diekstraksi
(Faktor
Pemuatan)
1. Kebijakan Penerapan kearifan lokal 0,76 0,57 0,80 0,50 0,52
Regiosentris
Relokasi Kios 0,70 0,49
Jam buka kios 0,69 0,48
Implementasi Kesehatan 0,73 0,53
Protokol
2. Kuliner Khusus Makanan 0,70 0,49 0,80 0,50 0,53
Wisata Rasa Khas
Ikonik Rasa Khas 0,75 0,57
Gedung Restoran 0,72 0,51
Buah Musiman 0,73 0,54

p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online) 7

Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

Tabel 2. Lanjutkan
TIDAK Variabel Indikator Standar Standar Membangun Perbedaan jalan
Pemuatan Memuat2 Keandalan Diekstraksi
(Faktor
Pemuatan)
3. Kinerja PKL Peningkatan jumlah 0,74 0,55 0,82 0,48 0,50
pembeli
Peningkatan jumlah 0,74 0,55
pelanggan
Produksi kuantitas pangan 0,69 0,48
meningkat

Peningkatan keuntungan 0,74 0,55

Kios yang menarik 0,62 0,55
penampilan
4. Kunjungi Kebutuhan psikologis 0,74 0,54 0,80 0,50 0,52
Kembali Tujuan Kepuasan batin 0,72 0,51
Mendapatkan nilai 0,71 0,51
Punya waktu 0,72 0,52

5. Branding Citra Kota Keramahan 0,72 0,51 0,80 0,50 0,50

masyarakatnya
Daya tarik keaslian 0,70 0,48
ibu kota

Keunikan kota 0,69 0,48

Kesan kota yang positif 0,72 0,51

Gambar 1. Penilaian Model Struktural

8 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)

Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

Tabel 3. Model Penelitian Potongan Nilai

Potongan Nilai
Kriteria Indeks Goodness of Fit Hasil analisa Informasi
(CoV)
DF 183
Sig Chi- 215,56 209.053 Cocok
Kuadrat. ÿ 0,05 0,091 Cocok
Kemungkinan RMSEA ÿ 0,08 0,023 Cocok
GFI ÿ 0,90 0,929 Cocok
AGFI ÿ 0,90 0,911 Cocok
CMIN/DF ÿ 2,00 1.142 Cocok
TLI ÿ 0,95 0,984 Cocok
Keuangan ÿ 0,95 0,986 Cocok

Tabel 4. Bobot Regresi Standar

Estimasi Standar P ath SE Kr P

Kebijakan yang berpusat pada wilayah ÿ Kinerja PKL 0,322 0,063 4,226***

Kuliner Tourim yang Ikonik ÿ Kunjungi Kembali Destinasi 0,198 0,066 2,616 0,009
Kinerja PKL ÿ Kunjungi Kembali Tujuan 0,223 0,070 2,938 0,003
Kunjungi Kembali Tujuan ÿ Pencitraan Citra Kota 0,304 0,096 3,816***
Kinerja PKL ÿ City Image Branding 0,217 0,084 2,876 0,004

Tabel 5. Korelasi Kuadrat Berganda

R-Kotak Memperkirakan

Kinerja PKL 0,103

Kunjungi Kembali Tujuan 0,089
Branding Citra Kota 0,169

Diskusi
Hipotesis 1 yang dikembangkan dalam penelitian ini
adalah semakin baik kebijakan regiosentris maka semakin
baik pula kinerja PKL, terbukti kebijakan regiosentris
mempunyai pengaruh langsung terhadap kinerja PKL.
Hasil analisis ini mendukung penelitian sebelumnya
bahwa kebijakan daerah
dapat berkontribusi terhadap kinerja PKL (Boonjubun,
2017).
Pada hipotesis 2, semakin baik kuliner wisata ikonik
maka semakin tinggi pula destinasi kunjungan ulang.
Statistik membuktikan bahwa hipotesis tersebut terbukti
bahwa variabel kuliner ikonik wisata
mempunyai pengaruh langsung yang signifikan terhadap
destinasi kunjungan ulang. Penelitian ini
mendukung penelitian sebelumnya bahwa wisatawan dapat
memberikan rekomendasi atau mengunjungi kembali
sebagai akibat dari apa yang mereka rasakan dari produk
ikonik (Di Clemente et al.,
2020; Liu, 2020). Sedangkan hipotesis 3 semakin baik
kinerja PKL maka semakin tinggi pula tujuan
kunjungan ulang, pengujian statistik membuktikan
bahwa kinerja PKL
PKL berpengaruh langsung terhadap destinasi kunjungan
ulang, hal ini menunjukkan bahwa penelitian ini
mendukung penelitian sebelumnya bahwa konsep
pengembangan pariwisata di masa
pandemi adalah menjamin lingkungan yang sehat
dan bersih (Simanjuntak & Farida, 2021). Selain
keistimewaan, nilai pelayanan yang diberikan oleh PKL
akan terasa aman dan nyaman meskipun wisatawan
melakukan perjalanan di masa pandemi (Andriyansah et
al., 2020). Pada hipotesis 4, semakin tinggi destinasi
kunjungan ulang maka akan semakin meningkatkan city
image branding.
Pengolahan data menunjukkan bahwa destinasi kunjungan
kembali terbukti meningkatkan image branding kota,
dengan demikian hipotesis ini mendukung empiris
sebelumnya bahwa kunjungan kembali wisatawan Selain
itu, nilai merek destinasi berhubungan positif dengan niat
berkunjung kembali (Cardona et al., 2017), dan pada
hipotesis 5, semakin baik kinerja PKL maka semakin
tinggi pula image branding kota tersebut. Hasil data
statistik menjelaskan bahwa kinerja jalan

p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online) 9

Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
PKL mempunyai peran yang tinggi dalam meningkatkan
branding citra kota. Dengan demikian penelitian ini
mendukung empiris sebelumnya bahwa kinerja pedagang
kaki lima ini dapat memberikan pengaruh langsung
terhadap citra kota, pengunjung mendapatkan kesan
positif terhadap pedagang kaki lima (Walsh, 2010).
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI-
TION
Wabah virus covid 19 memberikan dampak
yang signifikan terhadap struktur perekonomian
masyarakat. Wiraswasta berdampak pada ketahanan
modal dan peraturan yang dikeluarkan pemerintah.
Pedagang kaki lima yang menjadi objek penelitian
dengan menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif
memberikan gambaran mengenai dampak kunjungan
konsumen dan wisatawan terhadap warungnya.
Penelitian ini mengembangkan model dan menerapkan
konsep ergo-iconics dengan harapan dapat
meningkatkan kinerja PKL.
Dalam lingkup kebijakan pemerintah, pemerintah
telah mengeluarkan berbagai peraturan agar kecantikan
dan perekonomian tetap berjalan seimbang di masa
pandemi, mulai dari aturan pembukaan lapak,
penerapan prosedur di masa pandemi, dan melengkapi
protokol kesehatan selama PKL beroperasi.
Secara empirik membuktikan bahwa kebijakan
tersebut tidak memberatkan berbagai pihak, secara
statistik terbukti kebijakan regicentric dapat
memberikan dampak positif terhadap kinerja PKL.
Indikator kebijakan daerah yang sangat tinggi adalah
peningkatan jumlah pembeli, peningkatan jumlah
pelanggan, dan peningkatan
keuntungan. Kinerja PKL merupakan penerapan nilai-
nilai pelayanan ergo-ikonik yang memberikan
nilai aman dan nyaman dengan karakter ikonik di
daerahnya masing-masing tanpa harus
meninggalkan aturan yang lebih tinggi.
Secara teoritis penelitian ini memberikan kontribusi
terhadap penelitian sebelumnya
dengan menambahkan indikator yang berbeda yaitu
tampilan warung yang menarik atau warung
yang memberikan kontribusi positif terhadap variabel kinerja.
10
pedagang kaki lima. Variabel ini mendukung hasil
penelitian sebelumnya bahwa kinerja PKL
mempunyai pengaruh terhadap city image
branding. Kemudian kontribusi teoritis kedua penelitian ini
mendukung hasil penelitian
sebelumnya bahwa kunjungan ulang destinasi merupakan
variabel eksogen city image branding.
Implikasi dari hasil penelitian ini adalah model
penelitian ini dapat memberikan wawasan bagi
para pemangku kepentingan dalam mengambil
keputusan bahwa ada dua variabel atau secara
umum ada empat faktor yang mempengaruhi
peningkatan citra kota yang sangat baik jika
diterapkan untuk meningkatkan citra kota. kunjungan
wisatawan.
Bagi peneliti selanjutnya, peneliti dapat
menggunakan variabel kinerja PKL sebagai variabel
endogen dan variabel kemampuan teknologi sebagai
variabel eksogen. Variabel teknologi ini muncul saat
wawancara dengan pedagang kaki lima bahwa
penerapan teknologi sederhana, misalnya untuk
pemesanan dan pembayaran menggunakan
digitalisasi, sangat membantu mempercepat proses
transaksi dan pemesanan.
REFERENSI
Andriyansah, & Fatimah, F. (2020).
Mengembangkan Konsep Model E- Customer
Relationship Management untuk Meningkatkan
Kinerja Pemasaran.
Dalam Konferensi
Internasional tentang E-Commerce, E-
Business dan E-Government (hlm. 22– 26.
https://dl.acm.org/doi/proceedings/10
.1145/3409929
Andriyansah, & Ferdinand, AT (2019).
Mengembangkan Strategi Kompetitif Dengan
Keunggulan Nilai Estetika, Proposisi Nilai
Ergonomis Sebagai Antesedennya. Teknik &
Manajemen Tes,
81 (November-Desember), 2081–2093.
p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
Anggadwita, G., Rexhepi, G., Hendayani, R., &
Martias, A. (2021). Meningkatkan
potensi kuliner lokal melalui
internasionalisasi bisnis keluarga
Indonesia. Dalam Pendamping Routledge
untuk Bisnis Keluarga Asia
(hlm. 332–350).
Anttiroiko, AV (2014). Kebijakan kota kreatif
dalam konteks asimetri perkotaan.
Ekonomi Lokal, 9(8), 854–867.
Ariefianto, L., & Hilmi, MI (2019). Kontribusi
Pendidikan Nonformal Dalam
Pembangunan Pariwisata Melalui
Pemberdayaan dan Pelatihan PKL. Jurnal
Pendidikan Nonformal, 5(1), 15–
24. https://doi.org/http://doi.org/10.15294/
jne.v5i1.18332
Bessiere, J., & Tibere, L. (2013).
Makanan dan pariwisata tradisional:
Pengalaman turis Prancis dan warisan makanan
di ruang pedesaan. Jurnal Ilmu Pangan dan
Pertanian, 93(14), 3420–
3425.https://doi.org/10.1002/jsfa.6284
Boonjubun, C. (2017). Konflik jalanan:
Penggusuran pedagang kaki lima di
Bangkok. Kota, 70, 22–31.
Cardona, AR, Sun, Q., Li, F., & White, D. (2017).
Menilai pengaruh orientasi budaya pribadi
terhadap ekuitas merek dan niat mengunjungi
kembali: Menjelajahi branding destinasi di
Amerika Latin.
Jurnal Pemasaran Global, 30(5), 282–
296. https://doi.org/
10.1080/08911762.2017.1336827
Chakraborty, P., & Koley, S. (2018).
Pandangan Sosial Ekonomi PKL: Studi
Pasar Harian di Jamshedpur. Jurnal
Penelitian Lanjutan di bidang Humaniora
dan Sosial
Sains, 5(1), 14–20. https://doi.org/
10.24321/2349.2872.201804
p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
Chi, HK, Huang, KC, & Nguyen, BD T.(2019).
Persepsi Citra Makanan dan Niat
Mengunjungi Kembali Masakan
Lokal dari Perspektif Wisatawan Asing –
Kasus Kota Ho Chi Minh – Vietnam.
Jurnal Penelitian Bisnis dan Manajemen
Eropa, 4(2), 1–8. https://doi.org/
10.24018/ejbmr.2019.4.2.40
Darmanto, S., & Pujiarti, E. (2020).
Mengembangkan niat kewirausahaan sosial
siswa. Mengembangkan Kewirausahaan
Sosial Siswa 10(5), Niat., 1106.
https://doi.1o1rg0/3d–oi: 10.5267/
j.msl.2019.10.032
Di-Clemente, E., Hernández-Mogollón, J. M., &
Campón-Cerro, AM (2020).
Keterlibatan wisatawan dan pengalaman
berbasis makanan yang berkesan sebagai
penentu baru niat perilaku
terhadap produk khas. Isu Terkini dalam
Pariwisata, 23(18), 2319–
2332.
Fatimah, S., Chusnainy, M., Khumairo, F., Mariana,
SDH, & Hermawan, S. (2021).
Netnography: Gojek
Marketing Strategy Analysis Through YouTube
Social Media. Media Ekonomi
Dan Manajemen dan Manajemen, 36(1), 39–
61. https://doi.org/DOIÿ: 10.24856/
mem.v36i1.1601
Holmes-Smith, P. (2001). Pengantar Pemodelan
Persamaan Struktural Menggunakan
LISREL: ACSPRI 2001, Winter Program,
School Research.
Layanan Evaluasi dan Pengukuran.
Penelitian SekolahL.ayanan Evaluasi dan
Pengukuran.
Husein, AS (2020). City branding dan niat
berkunjung kembali wisatawan perkotaan:
Peran mediasi citra kota dan kepuasan
pengunjung. Jurnal Internasional
Kebijakan Pariwisata, 10(3), 262–279.
https://
doi.org/10.1504/IJTP.2020.111 291
11
Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
Jawahar, D., Vincent, V. .
., & Philip, AV
(2020). "Citra acara seni dalam ekuitas merek kota:
peran mediasi keterikatan merek kota.
International Journal of Tourism Cities, 6(3),
491–509. https://doi.org/10.1108/IJTC-08-
2019-0147
Kasmad, R., Alwi, & Tamba, L. (2018).
Dilema Kebijaksanaan Birokrasi Tingkat
Jalanan dalam Implementasi Kebijakan
Pemberdayaan Pedagang Kaki Lima di Kota
Makassar, Indonesia.
Jurnal Penelitian Humaniora dan Ilmu Sosial
Amerika (AJHSSR), 2(8), 106–115.
Koens, K., Melissen, F., Mayer, I., & Aall, C. (2021).
Kerangka Kerja Perhotelan Kota Cerdas:
Menciptakan landasan untuk refleksi
kolaboratif overtourism yang
mendukung desain destinasi. Jurnal
Pemasaran & Manajemen Destinasi, 19,
100376. https://doi.org/10.1016/
j.jdmm.2019.100376
Krisjanti, M. N., & Quita, A. G. (2020).
Perilaku Belanja Makanan: Sebuah cara
panjang untuk mencegah pemborosan
makanan. Media Ekonomi dan Manajemen, 35(1), 92–
99.https://doi.org/http://dx.doi.org/10.24
856/mem.v35i1
Kumar, S., & Singh, A. (2018). Mengamankan,
memanfaatkan dan mempertahankan kekuatan bagi
pedagang kaki lima di India.
Jurnal Perburuhan Global, 9(2), 135-149.
Li, H., Lien, CH, Wang, SW, Wang, T., & Dong, W.
(2020). Peristiwa dan citra kota: pengaruhnya
terhadap niat berkunjung kembali.
Tinjauan Pariwisata.
https://doi.org/I 10.1108/TR-10-2019- 0419
Liu, C.-H. (2020). Perspektif lokal dan internasional
tentang pengaruh pengalaman kreatif budaya
tradisional Tiongkok terhadap niat berkunjung
kembali. Isu Terkini dalam Pariwisata, 23(1),
17–35. https://doi.org/
10.1080/13683500.2018.1564740
Mahoney, TA, Jerdee, TH, & Carroll, SJ (1963).
Kinerja Manajerial Pengembangan:
Pendekatan Penelitian.
Perusahaan Penerbitan Barat Daya.
Martinez, L., Pendek, JR, & Estrada, D.
(2017). Perekonomian informal perkotaan:
Pedagang kaki lima di Cali, Kolombia.
Kota, 66, 34–43.
McKay, FH, & Osborne, RH (2021).
Menjelajahi kehidupan sehari-hari perempuan
pedagang kaki lima di India. Perkembangan
dalam Praktek, 1(8).
Miftahuddin, A., Hermanto, B., Raharja, S.
UJ, & Chan, A. (2021). Kota
branding dan variabelnya: Bukti dari Indonesia.
Jurnal Geo Pariwisata dan Geosite, 34(1),
220–
244.
pada https://doi.org/10.30892/gtg.34132- 643
Nam, T., & Pardo, TA (2011). Kota pintar sebagai inovasi
perkotaan: Berfokus pada manajemen, kebijakan, dan
konteks.
Prosiding Konferensi Internasional ke-5
tentang Teori dan Praktek Tata Kelola
Elektronik, 185–194.
Nkosi, NV, & Tabit, FT (2021). Pengetahuan
keamanan pangan pedagang jajanan kaki lima dan
kondisi sanitasi lingkungan penjual jajanan kaki
lima di Distrik Zululand, Afrika Selatan.
Helion, 7(7), e07640. https://doi.org/10.1016/
j.heliyon.2021
.e07640
Nordhagen, S., Lee, J., Onuigbo-Chatta, N., Okoruwa, A.
Monterrosa, E.
Lambertini, E., & Pelto, GH (2022).
Apa yang Aman dan Seberapa Pentingnya?
Pandangan Penjual Makanan dan Konsumen
tentang Keamanan Pangan di Perkotaan Nigeria.
Makanan, 11(2), 225.
Nursal, M. F., Fikri, A. W. N., Hidayat, D.
WW, Bukhari, E., & Untari, DT
(2019). Strategi bisnis wisata kuliner “Laksa” di
Tangerang, Indonesia. Jurnal Perhotelan,
Pariwisata dan Kenyamanan, 8(5), 1–9. https://
www.ajhtl.com/
unggah/7/1/6/3/7163688/article_57_v ol_8
5 2019_indonesia.pdf
12 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
Machine Translated by Google
Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14
Oguz, H. (2021). Peraturan Hukum dan PKL
dari Sudut Pandang Komisaris Kota. Di S.
Grima, O. Sirkeci, & K. Elbeyoÿlu (Eds.),
Ekonomi Jalanan Sosial Baru: Dampak
Pandemi COVID-19
(Vol. 107, hlm. 261–265). Penerbitan
Zamrud Terbatas. https://doi.org/10.1108/
S1569-
375920210000107040
Ozturk, UA, & Gogtas, H. (2016).
Atribut tujuan, kepuasan, dan niat pengunjung kapal
pesiar untuk berkunjung kembali dan
merekomendasikan.
Pariwisata, 18(2), 194–212. https://
doi.org/10.1080/14616688.201 5.1124446
Pasciana, R., Pundenswari, P., & Sadrina, G.
(2020). Manajemen pedagang kaki lima di
Indonesia dan Thailand. Mengelola
Organisasi Pembelajaran di Industri.
Dalam Mengelola Organisasi
Pembelajaran di Industri (hlm. 272–278).
Pudjiarti, E., & Darmanto, S. (2020).
Pudjiarti, E., & Darmanto, S. (2020).
Kemampuan kontrol interaktif,
pembelajaran organisasi yang efektif, dan
kinerja perusahaan: Sebuah studi empiris
pada industri penggilingan dan logam di
Tegal. Surat Ilmu Manajemen, 10(3),
575-584. https://doi.org/doi:
10.5267/j.msl.2019.9.023
Roever, S., & Skinner, C. (2016). Pedagang kaki
lima dan kota. Lingkungan &
Urbanisasi, 28(2), 359–374. https://
doi.org/10.1177/09562478166 53898
Rulinawaty, & Alwi. (2015). Akuntabilitas
Kebijakan Pudbalrii k Model Demokratis.
Studi Kasus Implementasi Kebijakan
Pemberdayaan Pedagang Kaki Lima di Kota
Makassar. Jurnal Pemerintahan
dan Politik, 6(2), 186–202. https://doi.org//
10.18196/jgp.2015.00
14
p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)
Rulinawaty, Arifin, S., Andriyansah, &
Samboteng, L. (2022). Peningkatan
Kapasitas Tata Kelola Partisipatif: Mata
Rantai Hilang Pengentasan Kemiskinan
dalam Kebijakan Diversifikasi Pangan di
Indonesia. Electronic Government, Jurnal
Internasional. https://doi.org/
10.1504/EG.2022.1004
6455
Simanjuntak, M., & Farida, N. (2021).
Pemberdayaan Nilai Pelayanan Peristiwa Adat
dan Budaya pada Kunjungan
Kembali Destinasi Pariwisata: Studi
Geografi Empiris di Indonesia. Jurnal Keuangan
Asia, Ekonomi dan Bisnis, 8(6), 1025–
1035. https://doi.org/doi:
10.13106/jafeb.2021.vol8.no6.1025 Lagu,
HM, Kim, KS, & Yim, BH
(2017). (2017). Pengaruh mediasi place
attachment terhadap hubungan citra
destinasi wisata golf dengan niat
berkunjung kembali. Jurnal Penelitian
Pariwisata Asia Pasifik, 22(11), 1182–
1193.
https://doi.org/10.1080/10941665.201
7.1377740
Puncak menara, A., & Choplin, A. (2018).
Pedagang kaki lima menghadapi keindahan
perkotaan di Accra (Ghana): penggusuran,
relokasi dan formalisasi.
Articulo-Jurnal Penelitian Perkotaan. https://doi.org/
10.4000/barang.3443
Batu, MJ, Migacz, S., & Sthapit, E.
(2022). Hubungan antara pengalaman
wisata kuliner dan memori.
Jurnal Penelitian Perhotelan & Pariwisata,
46(4), 797-807.
Surya, B., Hernita, H., Salim, A., Suriani, S.,
Perwira, I., Yulia, Y., Ruslan, M., & Yunus,
K. (2022). Stagnasi Bisnis Travel
dan Turbulensi Bisnis UKM di Sektor
Pariwisata di Era Pandemi COVID-19.
Keberlanjutan, 14(4), 1–37. https://
doi.org/10.3390/su14042380
13
Machine Translated by Google

Media Ekonomi dan Manajemen, Volume 38 Issue 1, January 2023, 1-14

Toker, H. (2021). Persepsi Pemerintah Daerah

terhadap PKL di Era COVID-19:
Kasus ÿzmir. Dalam Ekonomi Jalanan
Sosial Baru: Dampak Pandemi
COVID-19. Penerbitan Zamrud,
Terbatas.

Truong, VD (2018). Pariwisata, pengentasan

kemiskinan, dan perekonomian informal:
pedagang kaki lima di Hanoi, Vietnam.
Penelitian Rekreasi
Pariwisata, 43(1), 52–67. https://doi.org/
10.1080/02508281.201
7.1370568
Walsh, J. (2010). Pedagang Kaki Lima di
Bangkok: Alternatif bagi Pengecer Dalam
Ruangan di Saat Krisis Ekonomi. Jurnal
Amerika dan Administrasi Bisnis Ekonomi,
2(2), 185–188.

Widjaja, DC, Wijaya, S., Jokom, R., & Kristanti,

M. (2019). Pengalaman kuliner dan
destinasi wisatawan mancanegara di
Bandung dan Solo: Pengaruhnya terhadap
niat perilaku.
Dalam Konferensi
Internasional tentang Pariwisata,
Ekonomi, Akuntansi, Manajemen, dan
Ilmu Sosial (TEAMS 2018) (hlm. 183-187).
Pers Atlantis.
Yatmo, YA (2008). PKL sebagai Elemen Perkotaan
yang 'Tidak Pada Tempatnya'.
Jurnal Desain Perkotaan, 13(3), 387–

402.https://doi.org/10.1080/13574800802
320889.

14 p-ISSN: 0854-1442 (Cetak) e-ISSN: 2503-4464 (Online)