Membantu Ibu Membuat Kue

Tidak ada salahnya merayakan Hari Raya

Idul Fitri dengan membuat kue atau
masakah khas. Baik itu kue lebaran khas,
ketupat, opor, atau mungkin sate ayam
dan hidangan favorit anggota keluarga.
Kegiatan lebaran kali ini juga bisa seru
karena aku bisa membuat kue dan
ketupat sambil bercanda ria bersama
keluarga. Karena seluruh keluarga ada di
rumah, kami sekalian menghias kue
lebaran dan meracik dessert yang bisa
kami siapkan untuk lebaran esok.
Aku dan ibu membuat kue lebaran dan
memasak di dapur. Aku membuat
adonan terlebih dahulu sedangkan ibu
menyiapkan loyang berbentuk persegi
panjang dan dioles dengan margarin.
"Nak tolong Kocok 4 butir kuning telur,
gula halus, dan mentega dengan mixer
hingga mengembang" ucap Ibu, "Siap
bu" Jawabku. Langkah selanjutnya kita
memasukan keju parut ke dalam adonan
lalu ibu aduk merata dengan speed mixer
rendah. aku membantu memasukan
tepung terigu dan vanili hingga bisa
dibentuk menjadi bulat bulat seperti kue
nastar pada umumnya. Dengan
mengikuti resep seperti apa yang ibu
bilang, aku membuat selai nastar yang
berisikan nanas, kemudian masukkan
selai ke tengah adonan kue. Selagi aku
membulatkan adonan ibu menyiapkan
kismis dan letakkan sepotong kismis di
atas kue setelah itu ibu oleskan
permukaan kue dengan kuning telur
sedangkan aku memastikan oven sudah
dipanaskan sebelum memasukkan kue
nastar. Aku senang saat melihat adonan
nastar tertara rapih, "Hebat ya anak ibu"
Ibu pun kagum mengajari anaknya
membuat kue. "Hehehehheh ibuu, aku
lanjut panggang kuenya duluu yaa"
Ucapku. Aku diamkan adonan kue nastar
dalam oven selama 30 menit dengan api
atas bawah dan suhu 150 derajat Celcius.
Setelah matang, keluarkan nastar dari
oven. "IBUUU SUDAH JADIIII" Teriakku
dengan gembira. Sedangkan ayah dan
adik membuat ketupat dengan sabar
karena menurut mereka membuatnya
ternyata susah.
Setelah semuanya selesai, akhirnya kami
bisa menikmatinya di malam takbiran.
Dikarenakan kami membuat banyak kue
lebaran, pada keesokan harinya (Hari
Raya Idul Fitri), kami menyajikan kue
tersebut kepada para tamu yang datang
ke rumah.