KUNCI 1 KUNCI 2

Pangan yang aman adalah pangan

KENALI PANGAN(Makanan
YANGdan/atau
AMAN Minuman) BELI
Bagaimana PANGAN
agar kita YANG AMAN
bisa mendapatkan

5
yang bebas dari bahaya biologis, kimia dan benda lain.
pangan yang aman?

Kunci
Keamanan
Pangan
Agar pangan bebas dari bahaya • Beli pangan yang dijual di tempat bersih
biologi, carilah pangan yang terlihat • Beli dari penjual yang sehat (tidak sakit)
bersih, kemasannya tidak rusak (kemasan dan bersih
tidak bolong, penyok), serta pangan tidak basi
• Pilih makanan matang yang dimasak hingga
(seperti bau menyimpang, busuk).
matang sempurna (tidak setengah
Agar pangan bebas dari bahaya matang)
Kimia, pilihlah pangan dengan warna yang
• Beli pangan yang disimpan di tempat dan
tidak terlalu mencolok, tidak dibungkus dengan wadah yang bersih serta tidak dipegang
kertas bekas atau kertas koran, tidak terlalu langsung dengan tangan.
kenyal, tidak terlalu gosong, dan tidak berasa
• Pilih pangan yang disimpan pada suhu yang
UNTUK ANAK menyimpang dari rasa normal.
sesuai, misalnya yoghurt disimpan di
SEKOLAH Agar pangan bebas dari bahaya
lemari es.
Oleh :
benda lain, maka pilihlah pangan yang
Dinas Kesehatan terlihat tidak ada benda asing pada pangan X X
tersebut misalnya rambut, serpihan kayu,
Kabupaten Barito Timur kerikil, staples dan belilah pangan yang

X
dibungkus tanpa distapler

KUNCI 3
BACA LABEL DENGAN SEKSAMA
Tahukah kamu pangan yang aman itu?
 Teliti sebelum membeli, dengan selalu
membaca informasi pada label pangan: Menjaga kebersihan diri Laporkan Berbagai Hal Terkait Keamanan
1. Nama pangan olahan; Nama jenis dan
sendiri maupun PJAS KEMANA???
Nama dagang
2. Berat bersih atau isi bersih;
kebersihan lingkungan.
3. Nama dan alamat pihak yang memproduksi atau Kamu dapat melaporkan
memasukkan pangan ke dalam wilayah Indonesia; segala hal tentang keamanan
4. Daftar bahan yang digunakan Menjaga kebersihan diri salah satunya pangan jajanan anak sekolah,
5. Nomor pendaftaran pangan BPOM RI MD/BPOM
dengan cara selalu cuci tangan dengan air baik yang sifatnya positif
RI ML/P-IRT
6. Keterangan kedaluwarsa mengalir dan sabun setiap saat: maupun negatif, yang kamu
7. Kode produksi •Setelah dari toilet/ kamar kecil/ WC temui sehari-hari di sekolah
•Sebelum dan sesudah makan
melalui notifikasi elektronik
•Setelah menutup mulut pada saat batuk atau bersin
•Setelah memakai tisu atau sapu tangan untuk
(e-notifikasi) di website
membersihkan hidung www.klubpompi.com
•Setelah menyentuh binatang, dan memakai sendal
atau sepatu ATAU
•Setelah memegang benda kotor lainnya, misalnya
1. DOWNLOAD APP BPOM MOBILE
sampah, uang, mainan, dan lain lain.

Menjaga kebersihan lingkungan dengan

cara:
•Membuang sampah pada
tempatnya dan menjaga 2. Buat AkunMu
kebersihan lingkungan sekitar
•Membersihkan lingkungan dari
Ada juga informasi lain yang perlu kita hewan kotor seperti kecoa, lalat,
ketahui, yaitu: dan lainnya, serta menjauhkan
a. Keterangan kandungan zat gizi binatang peliharaan dari area
b. Pangan halal makanan 2. Klik Menu Pengaduan
c. Keterangan tentang Petunjuk Penyimpanan •Mencuci peralatan kotor dengan
d. Peringatan air bersih yang mengalir dan
sabun kemudian dilap
menggunakan lap bersih serta
disimpan pada tempat bersih dan
KUNCI 4 KUNCI 5
tertutup
CATAT APA YANG DITEMUI
JAGA KEBERSIHAN