A.

MAKANAN
1.BAKSO
Bakso merupakan campuran daging sapi giling yang dicampur tepung tapioca
dan dibentuk mirip bola-bola kecil ,biasanya menggunakan daging sapi tapi
banyak juga yang menggunakan daging ikan,ayam,udang,kerbau . Bakso
disajikan dalam keadaan panas dengan kuah bening biasanya juga di
tambahkan mie dan bihun serta telur kemudian di taburi bawang goreng.

Ternyata bakso berasal dari Tionghoa-Indonesia, dapat dilihat dari istilah

‘Bakso’ berasal dari kata Bak dan So, yaitu dalam bahasa Hokkien yang
secara harfiah berarti daging giling. Tapi yang membedakan dengan bakso
Tionghoa ini adalah dagingnnya,karena Mayoritas Penduduk indonesia
adalah muslim,maka daging digunakan adalah daging halal.

Bakso di zaman sekarang ini dapat ditemukan dimana mana ,dan biasanya penjual bakso adalah orang jawa karena tempat
yang terkenal menjadi pusat bakso yaitu Solo dan Malang. Penjual kuliner ini mulai dari penjual keliling,kaki lima,sampai ke
rumah makan atau restaurant mewah,karena bakso hampir disukai oleh masnyarakat nusantara, jadi orang-orang tidak ragu
untuk membuka bisnis bakso.

Sumber Informasi: https://osc.medcom.id/community/bakso

2.SEBLAK
Seblak yang mulai populer sekitar tahun 2000an di Bandung, diduga di Garut dan
Cianjur Selatan sudah ada kuliner seperti seblak sebelum jaman kemerdekaan
yang dikenal dengan nama Kurupuk Léor (karena teksturnya yang ngaléor/lemas).
Konon, makanan ini lahir saat krisis pangan yang melanda
selatan Parahyangan akibat dari penjajahan. Namun tidak ada catatan atau
sumber yang jelas mengenai sejarah dari kuliner Kurupuk Léor.
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan
masyarakat, terutama di wilayah pulau Jawa bagian barat. Seiring
berkembangnya tren jajanan tradisional dan kaki lima, seblak tidak hanya
disajikan dengan isian aslinya. Seblak berkembang menjadi makanan yang
modern dan berhasil menarik perhatian. Makanan yang bertekstur kenyal ini
memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga
kemasan penjualan.

Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Seblak

3.CILOK
Cilok adalah sebuah kudapan khas Sunda yang berbentuk mirip bakso yang terbuat
dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap, seperti sambal
kacang dan sambal. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian, seperti
daging atau potongan telur di dalamnya.[1]
Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam Bahasa Sunda, yaitu aci yang memiliki arti
tapioka dan dicolok. Artinya, lidi yang menusuk aci tersebut. [2] Penamaan ini
merupakan tradisi penamaan dalam Bahasa Sunda yang bertujuan untuk
memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik
memakan makanan tersebut.[3]
Cilok biasanya dijual sebagai jajanan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan menggunakan sepeda kayuh ataupun sepeda
motor sambil membawa gerobak yang digunakan untuk membawa wadah yang membawa cilok tersebut di pemukiman warga,
pinggir jalan dan sekolah-sekolah.

Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Cilok

4.CIMOL
Cimol sendiri merupakan singkatan dari aci digemol. Dalam Bahasa Sunda, cimol atau aci digemol
memiliki pengertian tepung kanji (aci) yang dibulat-bulat. Aci yang telah dibulat-bulatkan kemudian
digoreng menggunakan minyak panas.

Biasanya cimol disajikan dengan taburan bumbu asin dan pedas. Namun, kini sudah ada berbagai
taburan cimol seperti bumbu balado, barbeque, jagung, keju, dan lain sebagainya.

Jajanan satu ini tidak hanya populer di Kota Bandung, tetapi juga di sebagian besar wilayah Jawa
Barat. Tekstur cimol yang renyah dan gurih membuat masyarakat menyukai jajanan satu ini.

Bahan utama untuk membuat cimol adalah aci/tepung kanji, air panas, dan baking soda. Detikers juga bisa menambahkan
tepung beras dan tepung terigu dengan bumbu lada, garam, dan kaldu bubuk.
Sumber Informasi: https://www.detik.com/jabar/kuliner/d-6753479/asal-usul-cimol-jajanan-kaki-lima-khas-sunda
5.CIBAY
Makanan hits yang satu ini sedang digandrungi terutama pada kaum milenial. Aci ngambay atau
biasa disebut dengan cibay. Cibay merupakan cemilan khas Bandung berbahan dasar aci atau
tepung tapioka dengan campuran bumbu lain. Kebanyakan makanan khas Jawa Barat yang
biasa juga menggunakan aci, kali ini ada kreasi lain yang biasa disebut cibay. Kombinasi pedas
dan gurih membuat makanan ini sangat diminati pecinta pedas. Saat dimakan, aci melar dan
lumer dengan sempurna.

Sumber Informasi: https://kulinear.hops.id/resep/

B.MINUMAN
1.POP ICE

Pop Ice produk dari Forisa, minuman ini sudah dikenal masyarakat indonesia
dengan baik. Pop Ice diluncurkan pada tahun 2002, dan menghadirkan sensasi
minuman baru bagi masyarakat indonesia. Minuman ini merupakan produk
minuman susu beraroma buah yang terbuat dari bahan-bahan pilihan yang
berkualitas internasional. Minuman ini ditargetkan terutama untuk segmentasi
remaja dan anak-anak. Pop Ice menawarkan beragam pilihan rasa lengkap yang
disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Pop Ice dikenal dengan tag line iklan
'Pop Ice, minuman idolaku'. Pada promosinya Pop Ice menggunakan jasa para
idola remaja seperti jebolan AFI, dan jebolan Indonesian Idol. Produk minuman ini
hadir dalam pilihan rasa antara lain, coklat, coklat susu, coklat biscuit, choco
cream, strawberry, melon, grape, vanilla blue, kacang hijau, mocacinno, cappucino,
vanilla latte, mangga, lychee, durian, guava.

Sumber Informasi: https://www.fimela.com/lifestyle/read/3715759/pop-ice-minuman-idolaku

2.SUP BUAH
Sup buah adalah sebuah sup yang disiapkan menggunakan buah sebagai
bahan utama, dan bisa disajikan saat dingin. Beberapa sup buah memakai
berbagai ragam buah. Sup buah terkadang disajikan sebagai hidangan
penutup.[1]
Beberapa resep untuk sup dingin disajikan saat buah berada pada musim saat
cuaca hangat. Sup buah dapat meliputi susu dan sirup. Bagi umat Islam di
Indonesia, sup buah biasanya digunakan untuk berbuka puasa pada saat
bulan Ramadan. Terkadang sup buah bisa ditambahkan dengan Es agar lebih
segar.
Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Sup_buah

3.TEH MANIS
Teh manis adalah minuman yang terbuat dari larutan teh yang biasanya diberi
gula tebu atau pemanis. Variasi rasa manis pada minuman yang khas ini sangat
merakyat di Amerika Serikat(terutama bagian Selatan) dan Indonesia. Dalam
budaya Indonesia, teh manis yang diberi es biasa disebut es teh. Es teh sangat
jarang disajikan tanpa pemanis, pembeli biasanya secara spesifik akan
meminta es teh tawar jika menginginkan es teh tanpa gula. Penambahan
pemanis ke dalam air panas memungkinkan proses lepas-jenuh larutan, larutan
teh mampu melarutkan pemanis dalam kadar yang lebih besar dibandingkan
ketika pada suhu dingin.[butuh rujukan] Banyak rumah makan yang memberikan
pilihan kepada pengunjung apakah teh yang disajikan akan disajikan panas
atau dingin. Di Indonesia, selain disajikan menurut cara tradisional, teh manis
juga banyak dikemas di dalam botol atau kotak. Beberapa merek teh manis dalam kemasan mulai menjamur sejak
pertengahan tahun 2000-an, teh manis tersebut diberi perisa tambahan, semisal rasa buah, atau
aroma cengkih, melati, mawar, jeruk nipis, atau hanya diberi pemanis asli.

Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Teh_manis

4.JUS BUAH
Jus atau sari adalah minuman yang terbuat dari ekstraksi atau pemerasan cairan
alami yang terkandung dalam buah dan sayuran. Itu juga bisa merujuk pada cairan
yang dibumbui dengan konsentrat atau sumber makanan biologis lainnya, seperti
daging atau makanan laut, seperti jus kerang. Jus biasa dikonsumsi sebagai
minuman atau digunakan sebagai bahan atau penyedap makanan atau minuman
lain, seperti smoothies. Jus muncul sebagai pilihan minuman populer setelah
menggunakan fermentasi (yang digunakan dalam produksi anggur). [1] Konsumen jus buah terbesar adalah Selandia Baru
(hampir satu cangkir, atau 8 ons, setiap hari) dan Kolombia (lebih dari tiga perempat cangkir setiap hari). Konsumsi jus buah
rata-rata meningkat seiring dengan tingkat pendapatan suatu negara.

Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Sari_buah

5.ES SERUT
Es serut adalah sekelompok besar hidangan berbahan dasar es yang terbuat dari
serutan es atau es yang dihancurkan dengan pemanis atau sirup. Biasanya,
sirup ditembahkan usai es dibekukan dan diserut. Namun, rasa juga dapat
ditambahkan sebelum dibekukan. Hidangan tersebut disantap di seluruh dunia
dengan berbagai bentuk dan cara. Es serut juga dapat dicampur dengan
sejumlah besar air untuk menghasilkan minuman es serut.

Sumber Informasi: https://id.wikipedia.org/wiki/Es_serut

C.PACKAGING ONLINE
1.PACKAGING FROZEN FOOD
Bisnis frozen food cukup naik daun semenjak pandemi di Indonesia dan masih cukup
banyak peminat hingga sekarang. Bukan tanpa alasan, makanan beku menjadi pilihan
karena sangat mudah diolah dan bisa disimpan lama.

Namun, bisnis ini bukan tanpa tantangan, loh. Salah satu yang harus diperhatikan oleh
para seller adalah packaging frozen food. Pengemasan yang kamu lakukan harus rapi,
kuat, dan pastinya kedap. Hal ini bertujuan untuk menjaga frozen food tetap awet sampai
ke tangan pembeli nanti.

Tidak jarang makanan beku ini perlu dikirim ke luar kota bahkan yang berbeda pulau, loh. Durasi pengiriman pun bisa lebih dari
satu hari. Kalau sudah begini, kamu harus membuat packaging yang benar-benar sempurna.

Sumber Informasi: https://mitra.bukalapak.com/artikel/packaging-frozen-food-117724

2.PACKAGING SNACK

Kotak makan kertas untuk makanan yg sangat cocok untuk kemasan makan di
tempat (dine-in) maupun takeway dengan desain yang menarik, unik, dan
berbahan Paper Food Grade berlaminasi PE sehingga aman bersentuhan
langsung dengan makanan. Dan juga kemasan ini tahan terhadap air atau kuah
dan minyak.
Kemasan makanan dengan berbagai jenis, yaitu Snack Box, Burger Box, Hotdog
Box, Kebab Box, dan Karton Kentang. Kami menyediakan kemasan box makanan
tersebut dengan berbagai macam ukuran .

Sumber Informasi: https://www.kjppack.com/snack-box/

3.PACKAGING PAPER LUNCH BOX

Tidak ada bedanya paper lunchbox dengan paper cup ataupun paper Bag yang
lainnya,semuanya adalah produk yang sudah kami luncurkan sampai saat ini. Paper Lunch
box pemakaian hanya sekali pakai .
Sudah menyeluruh di hampir setiap kota memilih produk paper lunchbox ini, terutama pada
restoran-restoran yang sudah besar dan maju, mereka pasti juga sudah memakai produk
ini.Karena mereka juga pastinya selain membangun bisnis usaha makan juga memperhatikan
sangat akan kebersihan restorannya dan juga terutama lingkungan sekitarnya.
Untuk desainnya sendiri pun tidak usah khawatir anda akan bosan dengan desain yang kami
berikan, kami akan terus berkarya sambil meningkatkan produk jual dan konsumsi paper.
Supaya para penggunanya juga tidak redup dan sayu ketika melihat desain
paper lunchbox hanya itu saja desain – desainnya. Demi meningkatkan kan kualitas
kepuasan pengguna da]pemakai dan pembeli produk kami.

Sumber Informasi: https://polacup.com/paper-lunch-box-masa-kini/

4.PACKAGING FOOD PAIL

Kemasan food pail adalah wadah atau kotak untuk

menyimpan makanan. Biasanya kemasan ini terbuat dari
bahan plastik, logam maupun kertas. Wadah ini berfungsi
untuk membawa makanan bekal ke tempat kerja, sekolah,
atau piknik. Food pail seringkali memiliki sistem pegangan
dan penutup untuk menjaga kebersihan dan keamanan
makanan di dalamnya.
Sesuai definisinya, food pail dapat berbentuk kotak sekali
pakai atau kotak yang dapat kita pakai secara berulang kali.
Di Indonesia sendiri, food pail yang paling umum kita temui
dalam bentuk kotak makan sekali pakai. Bahan yang
membentuk food pail tersebut juga terbuat dari kertas. Sobat
pernah makan “Eatlah”? Nah itulah salah satu bentuk paling
umum dari kemasan food pail. Dalam istilah lain, food pail
juga dapat kita temui dengan istilah lunch box.Food pail
adalah solusi praktis dan ramah lingkungan untuk membawa bekal. Dengan berbagai keunggulan yang dimiliki, food pail
dapat menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin membawa makanan bekal dengan lebih mudah dan aman.

Sumber Informasi: https://www.gemapack.co.id/kemasan-food-pail-cocok-untuk-usaha-kuliner/

5.PACKAGING PAPER
Bisa disebut dengan kemasan food to go, karena kemasan
ini sangat simple untuk setiap pelanggan. Hanya
menggunakan kemasan seperti kantung yang terbuat dari
kertas. Di dalamnya bisa dimasukkan beberapa makanan
seperti kentang, burger, dan lainnya.Kemasan ini biasa
digunakan untuk kemasan makanan fast food, dan
biasanya bahan kertas yang digunakan juga anti minyak
dan air.

Sumber Informasi: https://www.tokopedia.com/blog/

 KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah Swt. yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya terutama nikmat
kesempatan dan kesehatan sehingga kami bisa menyelesaikan makalah mata pelajaran”Produk
Kreatif Kewirausahaan”.
Shalawat serta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad saw. yang telah
memberikan pedoman hidup yakni Al-Qur'an dan sunah untuk keselamatan umat di dunia.
Makalah ini merupakan satu di antara tugas mata pelajaran PKK di program studi Desain
Komunikasi Visual di SMK PLUS QURROTA A’YUN.
Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Kusnadin
s.com, selaku guru produktif mata pelajaran PKK dan kepada segenap pihak yang telah
memberikan bimbingan serta arahan selama penulisan makalah ini.
Penulis menyadari bahwa terdapat banyak kekurangan dalam penulisan makalah ini maka itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari para pembaca demi kesempurnaan
makalah ini.
Garut 30 Oktober 2023

Penulis

Iswan Herdiansyah
 MAKALAH
PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN
ARTIKEL PRODUK

Disusun Oleh Kelompok:

Nama Anggota:

 Iswan Herdiansyah
 Muhammad Akmaludin
 Dimas M Yasin
 Farid Nurwahid
 Jayadi

SMK PLUS QURROTA A’YUN

SAMARANG-GARUT 2023