TUGAS II.

LABORATORIUM TEKNIK LINGKUNGAN

RINGKASAN BAB VI – X
BUKU MC. GRAW HILL SERIES IN CIVIL AND ENVIRONMENTAL
ENGINEERING
CLAIR N SAWYER PERRY L MC CARTY_GENE F PARKIN
CHEMISTRY FOR ENVIRONMANTAL ENGINEERING AND SCIENCE

Oleh:

Nama : Rosalina Almalia

Nim : 25322931

Dosen: Sukandar, S.Si.,M.T, Ph.D.

PROGRAM STUDI MAGISTER TEKNIK LINGKUNGAN

FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN LINGKUNGAN

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

2022/2023
 BAB 6 KONSEP DASAR BIOKIMIA

6.1 PENDAHULUAN

Banyak insinyur dan ilmuwan lingkungan dapat diklasifikasikan sebagai insinyur biokimia karena mereka
menghabiskan banyak waktu dan upaya merancang dan mengoperasikan fasilitas pengolahan yang
memanfaatkan organisme hidup untuk menghasilkan penghancuran atau transformasi bahan organik
dan anorganik limbah.

Biokimia berurusan dengan perubahan kimia yang disebabkan oleh organisme hidup. Reaksi dapat
ekstraseluler atau intraseluler. Reaksi hidrolitik (pemutusan ikatan kimia dengan penambahan air)
umumnya bersifat ekstraseluler, karena reaksi seperti itu sering diperlukan untuk mengurangi
kompleksitas senyawa organik ke titik di mana mereka dapat dialisis melalui dinding. Reaksi oksidatif
terjadi secara intraseluler dan menghasilkan energi sesuai dengan energi bebas dari reaksi tertentu yang
terlibat.

Reaksi biokimia terjadi pada suhu dengan kisaran normal sekitar 0 hingga 60°C. Organisme yang mereka
miliki suhu pada 0 hingga 16, 10 hingga 40, dan di atas 40 oC masing-masing diklasifikasikan sebagai
pisikrofilik, mesofilik. dan termofilik. Organisme hipertermofilik dapat berkembang pada suhu antara 65
dan 110°C. Sebagian besar reaksi kimia yang dihasilkan oleh organisme ini terjadi pada suhu yang jauh
lebih rendah daripada yang dibutuhkan saat mereka tidak ada. Untuk alasan ini, diperlukan katalis yang
menurunkan energi aktivasi reaksi secara nyata. Katalis disediakan oleh organisme hidup sebagai bagian
dari proses kehidupan mereka dan dikenal sebagai enzim. Mereka membantu untuk memulai reaksi dan
juga untuk mengontrol kecepatan reaksi dengan cara melayani kepentingan terbaik organisme tertentu.
Mekanisme ini terkadang mengarah ke competisi antara kelompok organisme ketika beroperasi dalam
kultur campuran

6.2 ENZIM

Enzim telah didefinisikan sebagai katalis organik yang peka terhadap suhu yang diproduksi oleh sel hidup
dan mampu bekerja di luar atau di dalam sel. Enzim tertentu disekresikan oleh sel dan dikenal sebagai
enzim ekstraseluler. Yang lain diasodasi dengan protoplasma sel dan menjalankan fungsinya di dalam
sel, sehingga disebut enzim intraseluler. Enzim juga terletak di dinding sel dan membran sel. Enzim
dapat bersifat konstinatif, artinya diproduksi terus-menerus, atau dapat diinduksi, diproduksi sesuai
permintaan sebagai respons terhadap stimulus yang diterapkan secara eksternal yang sama. Sebagai
contoh, enzim yang dapat diinduksi kemungkinan akan terlibat ketika suatu organisme terpapar pada
bahan organik yang belum pernah dilihatnya sebelumnya. Enzim bersifat proteinaceous. Beberapa
adalah protein sederhana, sedangkan yang lainnya adalah tipe terkonjugasi kompleks. Mereka sangat
spesifik untuk reaksi yang mereka kataliskan. Enzim dikelompokkan ke dalam enam kelas utama, dapat
dilihat ditabel bergantung pada sifat reaksi yang dikontrolnya.Misalnya, yang mengkatalisis reaksi
hidrolitik dikenal sebagai hidrolase, dan yang mengkatalisasi reaksi oksidasi-reduksi disebut oksido-
reduktase. Secara umum, hidrolase bersifat ekstraseluler dan enzim lainnya bersifat intraseluler. Akhiran
-ase digunakan untuk menunjukkan enzim.
Sejumlah besar sediaan enzim dan bakteri telah dipasarkan agen yang mampu memecahkan masalah
yang berkaitan dengan pengoperasian tangki supsitank, unit pencernaan lumpur, dan fasilitas
pengolahan lainnya, dan untuk mendegradasi senyawa berbahaya yang tahan secara biologis Penelitian
telah menunjukkan bahwa air limbah domestik dan limbah umumnya mengandung bakteri yang
mampu menghasilkan enzim yang diperlukan sistem dalam jumlah yang cukup dan tidak ada efek
menguntungkan yang ditunjukkan dengan penambahan enzim dari sumber luar.

6.3 KOFAKTOR

Beberapa enzim bergantung untuk aktivitasnya hanya dengan strukturnya sebagai protein. Lainnya
membutuhkan tambahan struktur nonprotein, atau kofaktor. Kofaktor dapat berupa logam, atau
mungkin molekul organik kompleks yang disebut koenzim. Terkadang keduanya diperlukan. Ion logam
yang terkadang berfungsi sebagai kofaktor adalah timah, magnesium, mangan, besi, tembaga, nikel,
kobalt, kalium, dan natrium. Struktur organik koenzim umumnya stabil di mana sebagian besar protein
enzim tidak. Kofaktor dapat terikat erat atau longgar dengan protein enzim. Sejumlah kecil koenzim
diketahui beberapa yang paling penting adalah sebagai berikut:
- NAD. (Nicotinamide adenine dinucleotide, sebuah enzim yang mentransfer atom hidrogen atau
elektron dan berpartisipasi dalam oksidasi bahan organik.)
- NADP. (Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate, yang struktur dan fungsinya mirip NAD, tetapi
memiliki tiga atom fosfor dalam strukturnya
-Coenzim A. (Turunan dari asam pantotenat, berfungsi dalam asam lemak untuk metabolisme (oksidasi)
dan sintesis.
-Flavoprotein (Flavin mononukleotida dan flavin adenin dinukleotida (FAD) dikenal secara kolektif
sebagai flavoprotein. Mereka penting dalam pengangkutan hidrogen atau elektron dari metabolit ke
oksigen)
- Koenzim M (Koenzim unik untuk metanogenik bakteri yang terlibat dalam produksi metana, berfungsi
sebagai pembawa metil)
- F420 (Coenzim lain yang terkandung dalam bakteri metanogenik yang terlibat dalam produksi metana.
Ini berfungsi sebagai pembawa elektron, membawa dua elektron per mol)
- F430 (coenzim yang mengandung nikel hadir dalam bakteri metanogenik dan terlibat dalam produksi
metana. Koenzim ini juga dapat memfasilitasi deklorinasi senyawa organik terklorinasi.

6.4 HUBUNGAN SUHU

Reaksi biokimia, secara umum, mengikuti aturan van't Hoff tentang penggandaan reaksi secara bertahap
untuk kenaikan suhu 10°C, pada rentang suhu yang terbatas Studi klasik dengan lumpur aktif
menunjukkan laju reaksi lebih dari dua kali lipat untuk suhu 10°C , seperti yang ditunjukkan pada
Gambar. 6.1. Dalam biokimia, hubungan temperatur sering disebut sebagai nilai Q 10 yang merupakan
rasio laju reaksi pada suhu tertentu terhadap kenaikan pada 10°C. Tabel 6.2 menunjukkan nilai Q 10dari
penelitian yang dilakukan bertahun-tahun yang lalu untuk proses aerobic yang melibatkan lumpur aktif
dan konvensional anaerobik digestion

Data pada tabel 6.2 mengilustrasikan bahwa pengaruh suhu sangat bervariasi, tergantung pada kisaran
suhu dan juga sifat reaksi yang terlibat. Banyak studi telah memberikan efek suhu pada laju aksi yang
diinduksi oleh enzim karena semua aktivitas biologis bergantung pada enzim, data tersebut dapat
menjadi perhatian bagi teknik dan ilmu lingkungan.
Tabel 6.3 menunjukkan pengaruh suhu pada sejumlah enzim, dan gambar 6.2 menunjukkan aktivitas
amilase pada beberapa temperatur saat hidrolisis pati. Data pada Gambar. 6.2 menunjukan bahwa
peningkatan suhu memiliki efek menguntungkan pada reaksi biokimia dalam batas – batas tertentu.
Saat suhu naik, akhirnya tercapai suatu titik di mana enzim menjadi kurang aktif. Pentingnya
temperature sebagai faktor dalam menentukan laju reaksi biologis telah diakui berhubungan dengan
desain dan pengoperasian proses biologi anaerobik, trickling filter, laguna, dan kolam.

pentingnya suhu dalam pengolahan lumpur aktif adalah masalah yang agak lebih rumit karena
melibatkan tiga faktor utama, yang semuanya bergantung pada suhu (1) laju degradasi senyawa, 2) laju
transfer oksigen, dan (3) kelarutan oksigen

6.5 pH

Konsentrasi ion hidrogen adalah salah satu faktor terpenting yang mempengaruhi kecepatan reaksi
biokimia, dan karena reaksi semacam itu diinduksi dan dikendalikan oleh enzim, perlu diketahui
bagaimana pH memengaruhi aktivitas enzim. Kisaran pH dimana enzim tertentu dapat berkerja secara
efektif biasanya cukup sempit. Beberapa enzim bekerja paling baik pada tingkat pH rendah lainnya
membutuhkan pH tinggi, tetapi mayoritas paling efektif dalam larutan netral. PH optimal dan kisaran pH
efektif beberapa enzim diberikan pada Gambar 6.3
Sebagian besar proses biologis yang digunakan dalam praktik rekayasa lingkungan melibatkan
penggunaan organisme tanah yang beroperasi dalam kultur campuran. Sistem enzim organisme ini
diadaptasi untuk beroperasi dalam larutan yang pada dasarnya netral. oleh karena itu, penting bahwa
pH dikontrol pada rentang yang agak sempit sekitar 6 sampai 9. Kontrol pH paling baik dilakukan dengan
menggunakan sistem buffer.

6.6 UNSUR UTAMA DAN TRACE

Bakteri adalah salah satu bentuk paling sederhana dari materi hidup, dan seperti semua materi hidup,
mereka harus bereproduksi untuk bertahan hidup. Banyak bakteri dapat berkembang biak pada substrat
yang sangat sederhana, seperti gula, asalkan unsur-unsur penting tertentu hadir di dalamnya dalam
bentuk ion atau garam anorganik. Jaringan sel bakteri memiliki rumus empiris mendekati C 5H2O2N,
dengan sekitar 12 persen nitrogen.

Diketahui bahwa bakteri mampu mensintesis protein dari berbagai bahan karbon. Jika pertumbuhan
bakteri terjadi, nitrogen yang cukup harus ada untuk memasok 12 persen fraksi hitrogen dalam sel
mereka. Karena fraksinya yang relatif tinggi di dalam sel, nitrogen dianggap sebagai unsur nutrisi utama
(makronutrien) dalam nutrisi bakteri. Fosfor, umumnya dibutuhkan sekitar seperlima dari kebutuhan
nitrogen (yaitu, 0,2 kg fosfor yang dibutuhkan untuk setiap kilogram nitrogen), dan belerang adalah
elemen lain yang penting untuk pembentukan beberapa protein terkonjugasi dan dianggap sebagai
elemen nutrisi utama

Unsur-unsur tertentu lainnya diperlukan dalam jumlah kecil (mikronutrient") untuk metabolit sel.
Banyak yang diketahui penting dalam fungsi enzim atau dalam kapasitas fisiologis lainnya. Kalsium,
kobalt, tembaga, magnesium, mangan, kalium, selenium, dan seng mungkin penting untuk sebagian
besar bakteri. Unsur – unsur lain diperlukan untuk bakteri tertentu. Molibdenum, misalnya, diperlukan
oleh bakteri pengikat nitrogen. Nikel diperlukan oleh bakteri metanogenik. Banyak dari logam ini
berfungsi sebagai kofaktor penting untuk aktivitas enzim.

6.7 BIODEGRADASI

Ada dua jenis umum biodegradasi. Mineralisasi terjadi ketika senyawa organik diubah dalam kondisi
aerobik oleh organisme hidup menjadi produk akhir mineral (anorganik). Energi dihasilkan selama
mineralisasi

Biotransformasi terjadi ketika senyawa organik induk tidak sepenuhnya termineralisasi, sebagian diubah
menjadi organik lainnya. Contoh deklorinasi reduktif dari trikloroetana yang menghasilkan dikloroetena
Semua fermentasi mewakili biotransformasi. Contohnya adalah fermentasi dari gula (glukosa) menjadi
etanol.Meskipun ada banyak pengecualian, aturan umum seperti itu berguna untuk memahami
lingkungan yang sesuai dengan senyawa organik atau perlakuanya.
1. Karbohidrat sederhana dan asam amino sangat mudah terurai, lemak dan minyak mungkin lebih sulit
karena keterbatasan kelarutan.
2. Hidrokarbon lebih sulit dioksidasi daripada alkobol, aldehida, atau asam. Aldehida umumnya lebih
beracun daripada alkobol atau asam. Senyawa alifatik tak jenuh (mengandung ikatan rangkap) lebih
mudah terdegradasi daripada alifatik jenuh.
3. Keton lebih sulit didegradasi daripada aldehida.
4. Eter sulit terurai.
5.Karbon dan nitrogen tersier dan kuaterner lebih sulit didegradasi daripada karbon atau nitrogen
primer atau sekunder. Hal ini menjelaskan perbedaan daya degradasi deterjen sintetis ABS dan LAS.
Senyawa nitrogen kuarter sangat beracun bagi bakteri.
6. Hidrolisis ester, amida, dan karbamat, antara lain, umumnya berlangsung cepat dan mudah dilakukan
oleh mikroorganisme
7. Menambahkan atom klorin atau gugus nitro (NO 2) ke cincin benzena meningkatkan ketahanannya
terhadap biodegradasi dan toksisitasnya.
8. Sibtitusi meta (posisi 1,3) ke cincin benzena umumnya membuatnya lebih sulit untuk didegradasi ke
orto (1 ,2) atau para (1, 4).
9. Hidrokarbon aromatik Polisiklik (PAHs) dengan lebih dari 3 cincin sangat tahan terhadap
biodegradasi.
Bioformasi organik terhalogenasi agak lebih rumit karena dengan bertambahnya jumlah atom klorin
dalam molekul yang terkumpul, menjadi lebih beracun dan lebih sulit untuk didegradasi . Berikut adalah
daftar reaksi transformasi yang dapat dimediasi oleh bakteri.
1. Oksidasi, Pelepasan elektron selama transformasi
2. Reduksi, Penambahan elektron selama transformasi
3. Hidrolisis, Penambahan air
4. Sibtitusi, pertukaran satu kelompok untuk yang lainnya. (mis. OH- atau HS- untuk Cl-)
5. Eliminasi, Penghapusan atom dari karbon yang berdekatan, meninggalkan ikatan rangkap diantara
mereka
6. Dealkilasi, Penghapusan gugus alkil
7. Deaminasi, Penghapusan NH2,
8. Kondensasi Produksi molekul yang lebih besar dari molekul yang lebih kecil
9. Isomerisasi, Konversi satu isomer menjadi isomer lainnya (misalnya, konversi cis -1,2-dikloroeten
menjadi trans-1,2-dikloroeten)
10.pembelahan cincin, Pembukaan struktur cincin organik, umumnya untuk tujuan biotransformasi
lanjut

6.8 BIOKIMIA KARBOHIDRAT

Penggunaan utama karbohidrat pada hewan tingkat tinggi adalah sebagai sumber energi. Bakteri,
misalnya, memanfaatkan karbohidrat untuk sintesis lemak dan protein serta untuk energi. Selain itu,
tentu saja, karbohidrat juga digunakan dalam membangun jaringan sel dan dapat disimpan sebagai
polisakarida di dalam atau di luar dinding sel. Mekanisme dimana bakteri dan mikroorganisme lainnya
mengubah karbohidrat hidrat diyakini pada dasarnya sama dengan yang terjadi pada tumbuhan dan
hewan. Tahap pertama dalam metabolisme karbohidrat meliputi hidrolisis . Degradasi ini harus berlanjut
setidaknya ke tahap disakarida sebelum transfer melalui dinding sel dapat terjadi. Begitu berada di
dalam dinding sel, gula sederhana berada digunakan untuk energi atau sintesis. Jalur dimana bakteri
metabolisme gula sederhana untuk menjadi energi tergantung apakah kondisinya aerobik atau
anaerobik. contoh konversi asam pyiruvik dari hexose

6.9 BIOKIMIA PROTEIN

Protein sangat penting dalam makanan hewan tingkat tinggi dan digunakan untuk membangun dan
memperbaiki jaringan otot. Jumlah yang melebihi kebutuhan ini dapat dikonsumsi sebagai energi atau
diubah menjadi karbohidrat dan lemak. Bakteri jauh lebih tidak menggunakan proteinnya. Sebagian
besar dari mereka mampu mensintesis protein dari nitrogen anorganik dan organik yang mengandung
protein, seperti karbohidrat, lemak, dan alkohol. Kemampuan ini menguntungkan, karena banyak
limbah industri, termasuk limbah industri makanan, memiliki kandungan protein yang sangat rendah.
Langkah pertama dalam pemanfaatan biologis dari protein adalah hidrolisis. hidrolisis menghasilkan
asam α-amino sebelum dapat melewati dinding sel. Di dalam sel, deaminasi asam amino terjadi. Sifat
reaksi deaminasi bervariasi dalam kondisi aerobik dan aerobik

6.10 BIOKIMIA LEMAK DAN MINYAK

Degradasi atau asimiliasi bahan lemak terkadang dibatasi karena sifatnya yang tidak dapat larut. Ini bisa
menjadi masalah serius di unit anaerobik digestion karena berat jenisnya yang rendah, bahan berlemak
cenderung mengapung dan mempersulit kondisi lapisan pelekat, dilapisan pelekat bahan berlemak ini
mungkin sulit bakteri yang mampu memanfaatkan. Pencampuran yang baik dalam digester dapat
membantu mengurangi masalah ini. Degradasi biologis dari bahan berlemak di dalam fase awal di
bawah kondisi aerobik dan anaerobik. Langkah pertama adalah hidrolisis, dengan produksi gliserol dan
asam lemak, Asam lemak ini diproses lebih jauh dengan cara :

Beta Oksidasi Asam Lemak

Asam lemak bebas berasal dari hidrolisis bahan lemak, diaminiasi dari asam anion, fermentasi
karbohidrat, dan oksidasi omega mengalami penguraian yang lebih lanjut melalui oksidasi. Oksidasi
terjadi pada atom karbon beta sesuai dengan teori Knoop, terkadang disebut teori oksidasi Beta,
menurut teori ini oksidasi berlangsung dalam serangkaian Langkah. Koenzim A diketahui aktif dalam
transformasi ini. Oksidasi tercapai oleh enzim penghilangan hydrogen (electron) dan penambahan
air,yang difasilitasi oleh pembawa electron FAD dan NAD . Pada langkah terakhir, pecahnya molekul
terjadi, dengan pembentukan satu molekul asam asetat, dan molekul asam asli muncul sebagai turunan
asam baru dengan dua atom karbon yang lebih sedikit. Kemudian, dengan oksidasi berturut – turut pada
atom karbon beta, asam lemak rantai panjang dipotong menjadi fragmen yang terdiri dari asam asetat..
Selama oksidasi ini empat atom hidrogen, dengan elektron yang sesuai, dihilangkan untuk setiap unit
asam asetat yang dihasilkan. Elektron ini terkandung dalam NADH dan FADH.
6.11 JALUR BIOKIMIA UMUM

Bakteri biasanya diklasifikasikan berdasarkan sumber karbon yang digunakan sintesis sel dan bagaimana
mereka menghasilkan energi. Organisme yang memperoleh energi dari sinar matahari disebut
fotosintetik atau fototrofik. Organisme yang memperoleh energi dari oksidasi senyawa organik disebut
kemoorganotrof sedangkan yang memperoleh energi dari oksidasi senyawa anorganik disebut
chemolithotrof. Baktria yang menggunakan senyawa organik untuk sintesis sel disebut heterotrof, dan
bakteri yang menggunakan karbon anorganik disebut autotrof. biasanya digunakan secara bergantian.
Sebagai contoh, bakteri kemolitotrof biasanya autotrof dan kemoorganotrof biasanya heterotrop.

Energi ditransfer dari donor electron ke organisme untuk sintesis dan pemeliharaan melalui serangkaian
reaksi enzimatik yang kompleks, seringkali dimulai dengan pembentukan pembawa elektron FADH dan
NADH .Senyawa kunci dalam transfer energi selanjutnya adalah nukleotida, adenosin difosfat (ADP).
ADP menggunakan energi yang dihasilkan dari oksidasi untuk membentuk ikatan dengan fosfat untuk
membentuk nukleotida lain, adenosin triphosphate (ATP). Proses di mana energi yang terkandung dalam
NADH (dan elektron lainnya seperti FADH dan NADPH) dapat diubah menjadi ATP dan melibatkan
proton (H+) yang biasa disebut gaya gerak proton. Proses ini disebut fosforilasi oksidatif dan
berhubungan erat dengan respirasi (reduksi akseptor electron terminal). Ketika NADH dioksidasi untuk
melepaskan elektronnya, sebuah proton dilepaskan dan dikeluarkan dari membran sel. Energi yang
disimpan dalam gradien ini digunakan untuk membuat ATP, dan jumlah energi yang dihasilkan
bergantung pada akseptor elektron terminal yang tersedia. Misalnya, dalam kondisi aerobic. NADH
teroksidasi menjadi NAD. Dengan kondisi anaerobik yang ketat, kurang dari 0,5 mol ATP dapat
diproduksi per mol NADH. Lebih banyak energi yang dihasilkan dari setiap mol NADH di bawah kondisi
aerobik, pereduksi besi, dan denitrifikasii, selain kondisi anaerobik.

Tidak semua bakteri memiliki kemampuan untuk mengoksidasi semua senyawa organik, tetapi sebagian
besar mampu setidaknya melakukan beberapa bagian dari keseluruhan konversi .Sebagai senyawa
organik, karbohidrat , protein, dan lemak lainnya, bakteri masih perlu mengubahnya menjadi sejumlah
molekul prekusor dalam jumlah terbatas yang dapat memasuki jalur umum untuk semua bakteri
(misalnya, konversi menjadi piruvat untuk masuk ke siklus asam trikarboksilat, juga dikenal sebagai
siklus Krebs). Oksidasi organik dapat dianggap secara umum sebagai perpindahan elektron (atau atom
hidrogen) dari molekul organik dengan bantuan koenzim NAD +, yang pada akhirnya direduksi dan diubah
menjadi NADH.

6.12 ENERGITIK DAN PERTUMBUHAN BAKTERI

Mikroorganisme mengoksidasi bahan anorganik dan organik untuk mendapatkan energi untuk
pertumbuhan dan pemeliharaan. Organisme heterotrofik menggunakan sebagian dari bahan organik
yang dimetabolisme untuk energi, yang pada gilirannya digunakan untuk mengubah bagian lain dari
bahan organik mnjadi sel. Organisme autotrofik disisi lain mengoksidasi bahan organik untuk energi,
dan sebagai gantinya mengunakan energi yang dilepaskan untuk mengurangi karbon dioksida untuk
membentuk sel organik . Elektron diperlukan untuk mengurangi karbon dioksida dan diperoleh dengan
mengoksidasi bagian lain dari donor elektron anorganik. Itu apakah pertumbuhan heterotrofik atau
autotrofik dipertimbangkan, sebagian dari donor electron digunakan untuk energi dan sebagian
digunakan untuk sintesis.

Dalam desain sistem biologis untuk pengolahan air limbah dan remediasi akuifer yang terkontaminasi,
mereka perlu mengetahui bagian mana dari donor elektron yang akan diubah menjadi energi sehingga
mereka dapat menentukan jumlah oksigen, nitrat, atau sulfat yang akan dibutuhkan, atau jumlah
metana yang akan dihasilkan. Mereka perlu mengetahui bagian yang akan diubah menjadi sel mikroba
karena mereka perlu memastikan ketersediaan zat yang cukup seperti nitrogen dan fosfo. Mereka juga
perlu menyediakan fasilitas penanganan lumpur untuk mengolah dan membuang bahan biologis yang
dihasilkan oleh proses tersebut. Dengan kata lain, mereka cenderung membuat keseimbangan massa
untuk sistem.

Reaksi kimiawi yang seimbang untuk konversi biologis secara keseluruhan dapat membantu membuat
neraca massa seperti itu. Bagian harus mencakup istilah untuk sintesis dan untuk energi. Untuk bagian
sintesis, rumus empiris untuk sel bakteri, C 5H3O2N, umumnya digunakan. Maka keseluruhan yang
seimbang dapat ditulis kami dari setengah reaksi yang tercantum dalam Tabel 6.4, dan
menggabungkannya sesuai dengan persamaan berikut :

R merupakan setengah aksi untuk sintesis sel bakteri dan dapat Reaksi 1 atau 2 dari Tabel 6.4,
tergantung pada tersedianya amonia atau nitrat, secara khusus, untuk memenuhi kebutuhan nitrogen
sel.

6.13 NOVEL BIOTRANSFORMASI

Transformasi penting dalam memahami pengangkutan bahan kimia antropogenik dan xenobiotik di
lingkungan dan dalam merancang metode untuk pemulihannya dari air, air limbah, dan akuifer dan
sedimen yang terkontaminasi. Biotransformasi ini disebut novel bere karena dua alasan umum.
Pertama, dalam beberapa waktu senyawa organik tidak digunakan sebagai donor elektron atau
penerima elektron untuk pertumbuhan (suberat primer). Kedua, dalam beberapa kasus senyawa seperti
tetrakhloroethana, trikloroetana, 2-chlorophenol, Cr(VI), perklorat (ClO 4-), dan klorat(CO) berfungsi
sebagai akseptor elektron yang mendukung pertumbuhan.Reaksi biotransformasi yang penting dianggap
sebagai hidrolisis, oksidasi, dan reduksi.

6.14 BIOLOGI MOLEKULAR DAN REKAYASA GENETIKA

Kemajuan pengetahuan di bidang biokimia, mikrobiologi, dan biologi molekuler (studi tentang transfer
informasi genetik) membantu insinyur dan ilmuwan dalam pencarian mereka untuk tindakan terhadap
masalah lingkungan. Cotohnya termasuk eksploitasi jalur enzimatik tertentu untuk membuat rekayasa
genetika untuk bioremediasi, pengembangan probe sensitif untuk membedah keberadaan bakteri
spesifik atau kemampuan degradasi spesifik, dan menghilangkan pengembangan teknik immunoassay
untuk analisis polutan tertentu seperti pestisida.
 BAB 7 KONSEP DASAR DARI KIMIA KOLOID

7.1 PENDAHULUAN

Kimia koloid berkaitan dengan dispersi yang ada dalam padatan, cairan, atau gas. Paling penting bagi
lingkungan adalah yang terjadi dalam cairan atau gas. 8 kelas dipersi kolodi pada tabel dimana 4-8
ditemui pada Teknik lingkungan dan sains.

Ukuran

Dispersi koloid terdiri dari partikel diskrit yang dipisahkan oleh media dispersi. Partikel-partikel itu
mungkin kumpulan atom, molekul, atau campuran material yang dianggap lebih besar dari atom atau
molekul individu tetapi cukup kecil untuk memiliki sifat yang sangat berbeda dari dispersi kasar. Partikel
koloid biasanya berkisar dalam ukuran dari sekitar 1 sampai 1000 nanometer (nm), atau 0,001 sampai 1
mikrometer (µm), dan sebagian besar tidak terlihat bahkan dengan bantuan mikroskop optik biasa. Bisa
dilihat pada gambar

Dispersi koloid dapat dianggap sebagai dispersi ultrafine dan menempati rentang ukuran antara halus
dan molekuler. Setiap bahan yang cukup tidak larut dalam media dispersi dapat menyebabkan
terbentuknya dispersi koloid. Partikel berukuran koloid dapat diproduksi dengan menggiling bahan
kasar. Perangkat yang dirancang untuk tujuan tersebut disebut colloid mills. Partikel koloid terbentuk
dalam jumlah yang cukup besar dalam operasi pengeboran dan peledakan batuan keras. Partikel
berukuran koloid dapat terbentuk dari ion-ion yang bereaksi membentuk senyawa yang tidak larut.
Pelapukan alami mineral seperti oksida besi dan silikat juga dapat menghasilkan koloid.
Mikroorganisme, hidup dan mati, seperti virus, bakteri, dan ganggang, bila tidak menggumpal, dapat
membentuk dispersi koloid. Zat dan senyawa organik tertentu yang dianggap larut dalam air tidak
membentuk larutan sejati, melainkan membentuk dispersi koloid. Sabun, pati, galatin, agar-agar, gom
arab, dan albumin adalah contohnya. Bentonit, tanah liat vulkanik, adalah contoh bahan anorganik yang
bertindak serupa.

Dalam kasus ini, media dispersi, air, memiliki kemampuan untuk menghancurkan bahan cukup untuk
membawanya menjadi suspensi koloid, tetapi tidak harus memiliki kemampuan untuk menyelesaikan
dispersi menjadi partikel molekul. Dalam kasus tertentu, seperti bahan gelatin, gom arab, albumin, dan
humie, memiliki molekul yang besar untuk dijatuh ke dalam rentang koloid, meskipun dispersi mungkin
terjadi.

Properti Umum

Ketika berbicara tentang dispersi koloid, istilah stabilitas sering digunakan . Dalam konteks ini, stabilitas
dianggap sebagai resistensi(ketahanan) koloid untuk dihilangkan dengan pengendapan atau filtrasi.
Kestabilan koloid disebabkan oleh ukuran dan sifat kelistrikannya dan dipengaruhi oleh sifat kimiawi
koloid dan sifat kimiawi dispersi (misalnya, kekuatan ionik, pH, dan kandungan organik air), untuk
menghilangkan koloid, mereka harus didestabilisasi.

Semua partikel koloid bermuatan listrik. Muatan sangat bervariasi dalam besarnya dengan sifat bahan
koloid dan mungkin positif atau negatif. Banyak disperse koloid bergantung pada muatan listrik untuk
kestabilannya. Muatan sejenis tolak menolak, dan akibatnya partikel koloid bermuatan serupa tidak
dapat saling berdekatan untuk menggumpal menjadi partikel yang lebih besar. Ketika partikel koloid
ditempatkan dalam medan listrik, partikel tersebut bermigrasi kearah kutub muatan berlawanan..
Fenomena ini dikenal sebagai elektroforesi dan digunakan secara luas untuk menentukan sifat muatan
pada partikel koloid dan sifat lainnya

Signifikansi Lingkungan Dari Koloid

Fokus koloid adalah untuk penghilangan kekeruhan dari air minum dan pengeringan lumpur yang
dihasilkan selama pengolahan air dan air limbah. Fokus yang lebih baru adalah peran koloid dalam
transformasi, dan transportasi polutan di lingkungan berair dan di reaktor rekayasa. Logam dan ion
lainnya, berbagai macam senyawa organik, dan radionuklida dapat diserap oleh koloid. Berbagai reaksi
transformasi seperti oksidasi dan reduksi dapat dikatalisis oleh permukaan koloid. Koloid telah terbukti
sangat penting dalam transformasi dan pengangkutan logam, senyawa organik beracun, virus,
radionuklida. Serta kemajuan terbaru dalam "nanoteknologi memungkinkan penggunaan nanopartikel
koloid yang diproduksi secara komersial (diameter 5 hingga 200 m) untuk penghancuran katalitik
polutan lingkungan.

7.2 DISPERSI KOLOID DALAM CAIRAN

Dispersi koloid pada zat padat, cair, dan gas dalam zat cair umumnya dijumpai dalam ilmu dan teknik
lingkungan. Nomenclature dan perilaku masing-masing jenis agak berbeda akibatnya pembahasan
masing-masing akan diberikan.

Padatan dalam Cairan - Dispersi koloid zat padat dalam cairan secara umum ada dua jenis, yaitu yang
berikatan kuat dengan cairan dan yang tidak. Dispersi yang mengikat kuat dengan cairan umumnya lebih
stabil dan sulit dipisahkan dari cairan dibandingkan yang tidak. Koloid yang berikatan kuat dengan air
disebut hidrofilik (air suka), dan yang tidak disebut hidrofobik (benci air). Dispersi koloid padatan dalam
cairan sering disebut sebagai Sols atau suspended.Dalam dunia cairan, perhatian terbesar adalah
penghilangan padatan koloid dari air dan air limbah.
Destabilisasi dan Koagulasi.

Destabilisasi dan koagulasi partikel koloid terlalu kecil untuk dihilangkan dengan pengendapan gravitasi
saja. Namun jika koloid didestabilisasi menyebabkannya menggumpal menjadi partikel yang lebih besar
koloid dapat dipindahkan Kembali secara efektif. Ada empat mekanisme dasar di mana koloid dapat
dikoagulasi (1) kompresi lapisan ganda, (2) netralisasi muatan, (3) terperangkap dalam endapan, dan (4)
jembatan antar partikel. Pada dasarnya ada empat cara berbeda di mana mekanisme di atas dapat
diterapkan dalam penghancuran koloid. Hanya dua yang diterapkan secara signifikan adalah praktik
teknik lingkungan. Keempat metode tersebut adalah (1) pendidihan, (2) pembekuan, (3) penambahan
elektrolit, dan (4) pengendapan Bersama dengan penambahan koloid.muatan yang berlawanan.

Sistem Cair-dalam-Cair -Sistem koloid yang melibatkan dispersi cairan lain yang dikenal dikenal sebagai
emulsi . Jelas, kedua cairan itu harus tidak bercampur satu sama lain. Emulsi yang paling menarik terdiri
dari minyak dan air. Minyak dapat terdispersi ke dalam air atau air dapat didispersikan ke dalam
minyak. Sebagian besar emisi bergantung pada komponen ketiga, zat pengemulsi, untuk kestabilannya.
Sabun dan detergen sintetik adalah zat pengemulsi yang sangat baik, seperti diharapkan dari
penggunaan umum mereka untuk pencucian, pembersihan, dan tujuan pembersihan lainnya. Banyak
bahan alami seperti protein, produk degradasi protein, kuning telur, lanolin, saponin, dan gum arab
bertindak sebagai agen pengemulsi. Kuning telur berfungsi sebagai agen pengemulsi dalam saos salad,
seperti mayones. ..

Sistem Gas-dalam-Cair - Dipersi gelembung gas dalam cairan dianggap bersifat koloid terlepas dari
ukuran gelembung. oleh karena itu, busa termasuk dalam kategori ini. Mereka dapat dilihat dalam
pengolahan limbah industri tertentu seperti industri pulp, tekstil, dan industri pengepakan daging.Busa
terkadang menjadi masalah dalam pengolahan anaerobik, terutama yang menyebabkan kondisi tidak
seimbang. Busa biasanya distabilkan oleh bahan koloid hidrofilik yang sangat aktif di permukaan dan
cenderung terkonsentrasi pada antarmuka udara-air.

7.3 DISPERSI KOLOID DI UDARA

Dispersi cairan dan padatan di udara dapat menyebabkan masalah polusi udara yang signifikan dan
mungkin berperan dalam perubahan iklim global. Istilah aerosol kadang-kadang digunakan untuk
menggambarkan dispersi koloid cair dan padat.

Kabut dan Asap terdiri dari dispersi koloid cairan di udara. Kabut asam yang mengandung asam sulfat
dan nitrat dapat terbentuk. PH kabut ini mungkin serendah 2,0. Kabut yang dihasilkan dari reaksi
fotokimia biasanya disebut sebagai asap fotokimia. Istilah kabut asap berasal dari kombinasi istilah asap
dan kabut. Asap fotokimia dibentuk oleh reaksi antara hidrokarbon dan nitrogen oksida (NO dan N 2O)
dengan adanya sinar matahari. Asap fotokimia diketahui menyebabkan masalah pernapasan.

- Asap dan Aerosol Partikulat Lainnya . Partikel halus kabut asap yang terbentuk di atmosfer melalui
reaksi kimia sulfur dioksida, nitrogen oksida, dan senyawa organik bukanlah satu-satunya partikel yang
menjadi perhatian di atmosfer. Atmospheric Particulate Matter (PM) secara umum semakin
memprihatinkan karena dampak kesehatan dan lingkungan yang merugikan yang dapat ditimbulkannya.

BAB 8 KONSEP DASAR DARI KIMIA NUKLIR

8.1 PENDAHULUAN

Ilmu kimia nuklir berkaitan dengan transformasi dalam inti atom. Atom adalah partikel terkecil dari
unsur kimia. Beberapa atom secara lahiriah stabil, sementara yang lain tidak. Ketika ketidakstabilan
atom mengarah pada transformasinya menjadi bentuk yang berbeda, mungkin lebih stabil, fenomena
radioaktivitas terjadi. Radioaktivitas adalah pelepasan partikel atau radiasi dari nukleus .Insinyur
lingkungan dan ilmuwan memiliki minat dalam kimia nuklir karena radioaktivitas yang berasal dari
perubahan elemen yang tidak stabil dapat mengakibatkan bahaya bagi kehidupan. Unsur radioaktif juga
dapat digunakan sebagai pelacak untuk mengukur aliran air atau untuk menyelidiki material di
lingkungan.

8.2 STRUKTUR ATOM

Konsep modern tentang struktur atom sebagian besar merupakan hasil pengetahuan yang diperoleh
dari perilaku bahan radioaktif. Sebelum penemuan radioaktivitas, atom dianggap tidak dapat dibagi.
Dengan penemuan bahwa unsur radioaktif memancarkan partikel bermuatan positif dan negatif, fondasi
diletakkan untuk konsep baru.

Teori Nuklir - Pada tahun 1900 disadari bahwa atom tidak dapat dibagi. Namun, baru pada tahun 1911
Rutherford mengusulkan konsep nuklir stom. Teori ini berpendapat bahwa atom terdiri dari nukleus
kecil bermuatan positif, yang mengandung sebagian besar massa atom, dengan sekumpulan elektron
bermuatan negatif yang mengelilinginya.

Orbit Elektron - Bohr adalah orang pertama yang mengusulkan bahwa elektron di sekitar inti atom
diatur secara metodis dan berputar dalam orbit di sekitar nukleus.

Konsep Struktur Nuklir Neutron-Proton - Pada tahun 1930, Bothe dan Becker menemukan radiasi
sekunder yang sangat menembus ketika unsur-unsur ringan seperti berilium dan litium, dibom oleh
partikel alfa dari polonium. Radiasi baru pertama kali dianggap Xays dengan panjang gelombang yang
sangat pendek. Pada tahun 1932 Chadwick menunjukkan radiasi sekunder ini terdiri dari partikel netral
yang memiliki massa yang sebanding dengan massa proton. Partikel-partikel baru diberi nama neutron
dan karena sumbernya jelas adalah inti atom yang dibombardir, konsep baru tentang struktur nuklir
berkembang. Dari sinilah muncul model nukleus "praktis" saat ini.

Nomenklatur Isotop - Suatu unsur ditentukan oleh nomor atomnya (jumlah proton, dengan jumlah
ekuivalen elektron). Namun, banyak unsur memiliki nomor massa yang berbeda yaitu, mereka memiliki
jumlah neutron yang berbeda. Bentuk-bentuk berbeda dari elemen yang sama ini disebut isotop. Untuk
membedakan antara isotop, sistem penulisan simbol baru harus dikembangkan. Nomenklatur IUPAC
mengelompokan anggota atom sebagai sebuah subskrip sebelum simbol dan berat atom, atau nomor
massa, di superskrip juga sebelum simbol.
8.3 NUKLID STABIL DAN RADIOAKTIF

Identitas kimiawi suatu atom ditentukan oleh jumlah proton dalam mukleus Z. Stabilitas inti dapat
secara empiris dikaitkan dengan rasio jumlah neutron terhadap jumlah proton yang dikandungnya N/Z.
Untuk inti ringan N / Z stabil kira-kira 1, sedangkan untuk inti berat yang stabil rasionya mendekati 2.
Ketika inti berbeda dengan pola ini, hasil ketidakstabilan.

Sifat Radiasi - Ada tiga jenis radiasi yang disebut sebagai alpha, beta, dan gamma. Pemisahan dan
identifikasi dilakukan dengan mengarahkan radiasi melalui medan magnet. Beberapa radiasi sedikit
bengkok kearah kutub negatif. Fenomena ini menunjukkan bahwa ia memiliki muatan positif dan
mungkin massa yang cukup besar. Ini disebut radiasi alfa. Radiasi lainnya dibelokan secara radikal
kearah kutub positif, menunjukkannya bermuatan negatif dan mungki bermassa kecil Ini disebut radiasi
Beta. Kelompok radiasi ketiga tidak terpengaruh oleh medan magnet. Itu tidak memiliki muatan dan
disebut radiasi gamma

Energi Radiasi - Penting untuk mengetahui energi dari berbagai radiasi yang dihasilkan oleh bahan
radioaktif. Namun, satuan energi yang lebih sesuai untuk partikel nuklir adalah elektron volt (eV), yang
merupakan energi yang diperlukan untuk menaikkan satu elektron melalui beda potensial 1 volt. Faktor
konversinya adalah 1 eV=1,602 x 10 -12 erg atau 1,602 x 10-19 J. Energi partikel alfa dan beta serta foton
gamma berkisar dari beberapa ribu hingga beberapa juta elektron volt. Untuk alasan ini, energi biasanya
dinyatakan sebagai juta volt elektron (MeV).

Perubahan Atom Akibat Pelepasan Radiasi - Perubahan yang di alami atom saat melepaskan partikel
alfa sangat berbeda dengan perubahan saat partikel beta dilepaskan. Perubahan ini dirumuskan ke
dalam apa yang disebut hukum perpindahan oleh Fajans, Rutherfood, dan Soddy sebagai berikut
Pelepasan Partikel Alfa Ketika sebuah unsur memancarkan partikel alfa, hasilnya memiliki sifat suatu
unsur dua tempat di sebelah kiri induknya dalam tabel periodik. Dengan kata lain, pancaran partikel alfa
menurunkan nomor massa sebesae empat unit dari muatan inti, atau nomor atom, dengan dua unit.
Pelepasan partikel beta Ketika suatu unsur memancarkan parikel beta,hasilnya memiliki sifat unsur satu
tempat disebelah kanan induknya dalam tabel periodik. Radiasi gamma dapat menyertai pelepasan
partikel alfa atau beta yang merupakan hasil energi yang dilepaskan oleh transformasi nuklir/pergeseran
electron orbital.

Satuan Radioaktivitas - Satuan radioaktivitas adalah curie sebelumnya dianggap sebagai jumlah
disintegrasi yang terjadi per detik dalam 1 gram radium murni. Karena konstanta untuk radium dapat
berubah dari waktu ke waktu, Komisi Standar Radium Internasional telah merekomendasikan
penggunaan nilai tetap 3,7 x 1010 disintegrasi per detik, sebagai curie standar (C). Curie digunakan
terutama untuk menetukan jumlah bahan radioaktif. SI untuk radioaktivitas adalah beequerel (Bq), yang
sama dengan I disintegrasi per detik Jadi, CI= 3.7 x 10 10 Bq. Roentgen (r) adalah satuan gemma atau
intensitas radiasi sinar-X. Roentgen adalah satuan kuantitas total ionisasi yang dihasilkan oleh gama atau
sinar X, dan laju dosis untuk radiasi ini dinyatakan dalam roentgen per satuan waktu.Dosis serapan
roentgen (rad) adalah satuan radiasi yang sesuai dengan serapan enerdi sebesar 199 ergs per gram
dalam media apapun.

8.4 TRANSMUTASI ATOM DAN RADIOAKTIVITAS BUATAN

Pada tahun 1922, Rutherford dan Chadwick telah menunjukkan bahwa semua unsur dalam tabel
periodik antara boron dan kalium, kecuali karbon dan oksigen mengalami transmutasi ketika mengalami
pemboman oleh partikel alfa. Baru pada tahun 1930 radiasi selain proton terdeteksi Ketika unsur –
unsur terkena pemboman partikel alfa. Pada tahun 1934 Curie dan Joliot mencatat bahwa ketika boron,
magnesium, atau aluminium dibom dengan partikel alfa, transmutasi yang diharapkan dengan
pelepasan neutron terjadi dan positron (elektron positif) juga dihasilkan. Selain itu, mereka menemukan
bahwa positron emisi slon berlanjut setelah pengeboman alfa dihentikan. Emisi positron terbukti
menurun sesuai dengan hukum peluruhan untuk bahan radioaktif. Melalui analisis yang cermat
terhadap bahan yang dihasilkan, mereka mampu menunjukkan bahwa pengeboman alfa dari unsur-
unsur ini telah menghasilkan sebuah atom dengan inti yang tidak stabil yang mengalami peluruhan
poitron radioaktif. Segera menjadi jelas bahwa tidak ada perbedaan nyata antara reaksi nuklir yang
menghasilkan produk stabil dan reaksi yang menghasilkan produk tidak stabil.

8.5 REAKSI NUKLIR

Tindakan nuklir dapat diinduksi oleh pemboman dengan berbagai macam partikel. Sebagian besar bahan
radioaktif yang digunakan dalam industri, penelitian, dan kedokteran saat ini adalah diproduksi oleh
banyak pemboman, yang dapat dilakukan baik dalam reaktor molekuler atau akselerator partikel
- Reaksi yang Diinduksi Alfa Karena muatan positif pada partikel alfa, ia telah mengatasi gaya tolak dari
inti atom yang bermuatan positif sebelum ia dapat menambahkannya. Reaksi yang diinduksi alfa
berfungsi sebagai dasar untuk produksi neutron dan oleh karena itu sangat penting
- Reaksi yang Diinduksi Proton, Proton mengalami keterbatasab seperti halnya partikel alpa, terlebih
lagi, karena rasio massa terhadap muatan hanya setengah dari partikel alpa.
- Reaksi yang Diinduksi Deuteron.Deuteron mungkin yang paling efektif dari partikel bermuatan positif,
karena mereka hanya memiliki satu muatan, dan rasio massa terhadap muatan sama dengan partikel
alfa. Reaksi induksi deutron tertentu merupakan sumber neutron yang sangat baik
- Reaksi yang Diinduksi Gamma. Sinar gamma dan sinar X tidak efisien dalam menghasilkan reaksi nuklir
- Reaksi yang Diinduksi Neutron.Neutron adalah partikel yang sangat efisien untuk membombardir inti
semua elemen. Dengan penggunaannya, semua unsur, kecuali helium, telah diubah menjadi unsur lain

Analisis Aktivasi

Teknik analisis yang menggunakan radioaktivitas terinduksi untuk analisis kuantitatif unsur disebut
analisis aktivasi. Di sini sample yang tidak diketahui mengalami pemboman, umumnya dengan neutron,
meskipun partikel bermuatan dan foton juga dapat digunakan. Iradiasi dilakukan untuk jangka waktu
yang dipilih, dan unsur -unsur yang menarik diidentifikasi dan diuji dengan pengukuran karekteristik
radionuklida yang terbentuk.
8.6 FISI NUKLIR

Penangkapan neutron oleh atom uranium diikuti dengan pecahnya inti atom untuk membentuk
beberapa unsur dengan berat atom yang lebih rendah disebut fisi nuklir. Fisi nuklir menarik karena
besarnya jumlah energi yang dilepaskan sebagai hasil dari proses fisi. Pelepasan ini dihasilkan dari
konversisebagian massa menjadi energi.

Ledakan Nuklir

Uji coba bom atom pertama di Alamagordo, New Mexico, pada tahun 1945.Ledakan nuklir disertai
dengan pelepasan radioaktivitas dalam jumlah yang sangat besar. Efek pada area tanah tergantung
pada jarak dari tanah di mana ledakan terjadi. Bagaimanapun, banyak meteri radio aktif yang dilepaskan
ke atmosfer bagian atas untuk dibawa ke seluruh dunia.

Daya nuklir

Reaktor di Oak Ridge, Tennesee, sebagian besar telah digunakan untuk menghasilkan berbagai macam
isotop radioaktif untuk digunakan dalam penelitian medis, biologi, dan industri . Di pembangkit listrik
tenaga nuklir konvensional, dibombardir dengan neutron untuk produksi 236U, produk fasi, neutron,
radiasi gamma, dan sejumlah besar energi..

8.7 FUSI NUKLIR

proses fusi dikenal sebagai reaksi termonuklir. Temperatur tinggi yang dibutuhkan dengan memasukkan
perangkat fisi untuk penyalaan. Dengan demikian, pengeboman atom memungkinkan bom hidrogen.
Bahan bakar yang biasa digunakan untuk reaksi fusi adalah deuterium dan tritium, yang mana
bergabung untuk menghasilkan He dengan pelepasan neutron . Dalam kondisi ini, neutron diubah
menjadi energi. Dalam maks ini sekitar 20 persen dari massa asli hidrogen diubah menjadi energi. Fusi
nuklir itu sendiri tidak melepaskan bahan radioaktif dan banyak penelitian sedang dilakukan untuk
menghasilkan reaksi fusi yang terkendali untuk produksi listrik.

8.8 PENGGUNAAN ISOTOP SEBAGAI TRACER

Isotop stabil dan radioaktif telah digunakan sebagai pelacak dalam antropologi, geologi, biologi, kimia,
fisika, kedokteran, dan Teknik. Senyawa yang mengandung unsur radioaktif seperti 14C,22P dan 35S, telah
ditemukan secara ekstanatif oleh ahli di bidang biologi, kimia, dan kedokteran untuk menentukan reaksi
kimia dan biokimia. Perubahan radio isotop stabil menjadi radioaktif unsur yang terjadi dari waktu ke
waktu digunakan untuk mengevaluasi usia mineral, air, dan artefak arkeologi.

Rasio isotop yang stabil dari suatu unsur juga dapat berubah (fraksionasi isotop) sebagai akibat dari
proses fisika, kimia, atau holologis yang mempengaruhi molekul yang mengandung atom. Perubahan
tersebut digunakan untuk mengevaluasi proses geologi skala besar, untuk menentukan sumber air
tanah, untuk menemukan asal polutan, dan menilai laju transformasi kimia dan biologis dari
kontaminan. jejak radioaktif untuk menentukan waktu aliran melalui tangki sedimentasi atau jangkauan
atau bentangan di sungai, atau arah dan laju aliran air tanah.

8.9 PENGARUH RADIASI PADA MANUSIA

Efek radiasi pada manusia diklasifikasikan sebagai somatik atau genetik. Efek somatik adalah yang
menyebabkan kerusakan pada individu dan termasuk anemia, kelelahan, rambut rontok, katarak, ruam
kulit, dan kanker. Efek genetik termasuk perubahan yang dapat diwariskan akibat mutasi pada sel
reproduksi. Diakui secara luas bahwa bahkan dosis kecil radiasi dapat memiliki beberapa efek buruk,
efek genetik yang paling memprihatinkan.

Jenis radiasi yang berbeda menghasilkan efek yang berbeda pada manusia, dan efeknya berbeda untuk
paparan internal dibandingkan dengan paparan eksternal. Paparan eksternal parikel alfa menimbulkan
bahaya yang sangat kecil karena sulit menembus kulit tetapi Partikel alfa bisa sangat merusak jika
tertelan karena dapat menyebabkan ionisasi yang luas ketika bertabrakan dengan materi penyusun
organ tubuh.

Partikel Beta lebih kecil dan bergerak lebih cepat daripada partikel alfa dan dapat menembus jarak yang
lebih jauh. Mereka menembus dari beberapa milimeter hingga sentimeter atau lebih di bawah kulit
sehingga bisa berbahaya bahkan dengan paparan eksternal . Secara internal, partikel beta lebih
berbahaya daripada secara eksternal, tetapi mereka tidak merusak seperti partikel alfa internal.

Radiasi gamma paling berbahaya karena memiliki daya tembus yang sangat tinggi dan berbahaya bagi
seluruh tubuh. Ia dapat menghancurkan jaringan dan menimbulkan kerusakan serius dengan cukup
cepat.

Radon

Bagian terbesar dari radiasi alami yang kita terima berasal dari radon, gas radioaktif yang terbentuk
secara alami .Radon merupakan produk fisi yang melimpah. Dalam air, sebagian besar dihasilkan dari
radon di udara dalam ruangan. Sebagian besar radon yang masuk ke dalam bangunan berasal langsung
dari tanah yang bersentuhan dengan atau di bawah ruang bawah tanah atau pondasi. Beberapa berasal
dari bahan bangunan itu sendiri. Rata-rata konsentrasi radon di udara luar di Amerika Serikat adalah
sekitar 0,4 pCi/L, dan rata-rata konsentrasi udara dalam ruangan adalah sekitar 1,24 pCi/L. Radon juga
terkandung dalam air sumur dan akan masuk ke dalam rumah setiap kali air digunakan di sana.
konsentrasi radon pada air permukaan biasanya kurang dari 100 pCi/L, tetapi konsentrasi rata-rata
dalam sumber air tanah yang digunakan untuk air minum adalah sekitar 540 pCi/L, dan beberapa sumur
memiliki konsentrasi rata-rata 400 kali lipat. Radon memasuki udara saat mandi atau mencuci dengan
air. Sebagian besar risiko dari air berasal dari menghirup radon yang dilepaskan ke udara, bukan dari
meminum air itu sendiri. Risiko dari radon lebih tinggi di kalangan perokok, kerusakan dari kombinasi ini
jauh lebih tinggi daripada perokok saja. Memang, sebagian besar kanker paru terkait radon dapat
dihilangkan melalui penghentian merokok.
 BAB 9. PENGUKURAN KUANTITATIF

9.1 PENTINGNYA PENGUKURAN KUANTITATIF

Salah satu jenis pengukuran kuantitatif berfungsi sebagai kunci praktik keteknikan Teknik lingkungan dan
sains karena digunakan tidak hanya sebagai perangkat pengukuran konvensional yang digunakan oleh
para insinyur tetapi sebagai cara yang akan mendefinisikan masalah.

9.2 METODE STANDAR ANALISIS

Bersamaan dengan evolusi praktik teknik lingkungan, metode analitik telah dikembangkan untuk
mendapatkan informasi faktual yang diperlukan untuk resolusi dan pemecahan masalah. Dalam banyak
kasus, metode yang berbeda diusulkan untuk penentuan yang sama, dan banyak di antaranya
dimodifikasi dengan cara tertentu. Akibatnya, data analitik yang diperoleh para analis seringkali tidak
sepaham. Banyaknya perbedaan yang terjadi membuat APHA menunjuk sebuah komite untuk
mempelajari berbagai metode analitis yang tersedia dan menerbitka metode itu sebagai “metode
standar’

9.3 EKSPRESI HASIL

Sebagian besar bahan yang dianalisis di bidang air dan air limbah termasuk dalam larutan encer, dan
tidak praktis untuk menyatakan hasil dalam persen, seperti praktik biasa dalam kimia analitik. Biasanya,
jumlah yang ditentukan adalah beberapa miligram per liter dan seringkali hanya beberapa mikrogram.
Sampel air dan air limbah biasanya diukur berdasarkan volume, menggunakan pipet volumetrik oleh
karena itu, lebih mudah dan tepat untuk menyatakan hasil dalam satuan miligram per liter (mg/L).
Sebaliknya, dengan sampel udara, tanah, lumpur, dan setengah padat, pengukuran dilakukan
berdasarkan berat atau volume dengan istilah bagian Part per million (ppm) ini merupakan metode
ekspresi yang tepat.

(Parts Per Million)

Istilah Parts per million adalah rasio berat-ke-berat. Penggunaannya ketika analisis terutama berkaitan
dengan air, karena satu liter air beratnya kira-kira 1000 g atau 1.000.000 mg, dan karenanya 1 mg/L
dianggap sama dengan 1 ppm. konsentrasi kontaminan yang sangat kecil diukur dalam sampel setengah
padat, dan istilah bagian parts per billion (ppb) atau parts per trillion (ppt) mungkin sesuai untuk
menyatakan hasil. Miligram per liter adalah hubungan berat-volume dan, ketika berhadapan dengan
cairan, Ini menawarkan dasar perhitungan dengan konversi mg/L x 8,34 =1b/million gal banyak
digunakan dan memiliki aplikasi umum. Ini menggantikan konversi asli ppm X 8,34 million gal yang
mungkin hanya diterapkan pada masalah yang melibatkan air dan air limbah dan cairan lain yang berat
jenisnya pada dasarnya 1,00. Menyebabkan kesalahan serius dengan cairan yang miliki berat jenis
berbeda, Spesifik gravitasi adalah rasio massa suatu zat terhadap massa volume yang sama Penggunaan
miligram per liter untuk sampel berair menghilangkan kemungkinan kesalahpahaman dan kebingungan.
Mg/L=g/m3 atau mg/L x 10-3 = kg/m 3. Diharapkan mahasiswa teknik lingkungan dan sains menjadi
familiar dengan semua materi dalam Pengantar “Metode Standar”. Perhatian yang saksama harus
diarahkan ke bagian jaminan kualitas, kualitas data, pengumpulan dan pengawetan sampel,peralatan
laboratorium, reagen, serta teknik dan keamanan.

BAB 10 ANALISIS STATISTIK DARI DATA ANALITIS

10.1 PENDAHULUAN

Statiska adalah ilmu yang berhubungan dengan ketidak pastian dan bagaimana mengukur serta
mengevaluasinya. Ahli kimia analitik, regulator, dan praktisi semua harus terbiasa dengan analisis
statistik jika ingin membuat keputusan yang bijaksana tentang data analitik yang mereka gunakan.

10.2 PEMBULATAN DATA NUMERIK

Kami pertama-tama membahas bagaimana menyajikan data analitik sehingga informasi yang tepat
disampaikan kepada pembaca tentang ketidakpastian analitis yang terlibat. Hal ini diindikasikan oleh
jumlah angka signifikan yang dilaporkan untuk hasil analisis. Misalnya, spreadsheet komputer yang
menghitung hasil untuk kami berdasarkan input dari instrumen analitik mungkin mencantumkan
276,539 mg/L untuk natrium dalam sampel tertentu. Nomor berapa yang harus kami laporkan kepada
klien kami? Beberapa kemungkinannya adalah sebagai berikut: 276.539, 276.5, 276, atau 280 mg/L.
Yang mana yang benar? Jawabannya tergantung pada seberapa dekat angka tersebut diharapkan untuk
mewakili nilai sebenarnya.Umumnya dalam analisis lingkungan, pengukuran analitik jarang mendekati 1
persen dari nilai sebenarnya karena ketidakpastian analitis dalam pengumpulan, pengawetan, dan
persiapan sampel, serta dalam pengukuran analitik itu sendiri. Seringkali, mereka hanya berada dalam
jarak kurang lebih 10 persen dari nilai sebenarnya.

Ketidakpastian ini sebagai minimum harus ditunjukkan dalam jumlah yang dilaporkan. Manakah dari
kemungkinan angka yang terdaftar yang mencerminkan ketidakpastian 1 persen, dan mana yang
menyiratkan ketidakpastian 10 persen? Jawabannya masing-masing adalah 276 dan 280 mg/L. Untuk
mengilustrasikan mengapa demikian, kita melihat bahwa 1 persen dari 276 adalah 2,76. Dengan
demikian, angka sebenarnya diharapkan berada di antara 273,24 dan 278,76. Jika ini masalahnya, maka
276 adalah refleksi yang lebih baik (jika ketidakpastian dalam nilai daripada angka dengan lebih banyak
penggalian yang ditambahkan padanya. Jika ketidakpastiannya 10 persen, maka angka sebenarnya
mungkin diperkirakan antara 248 hingga 304 mg/l. Di sini, 280 mg/l. adalah representasi yang memadai
dari akurasi nilai. Menyebutnya 276 mg/L malah menyiratkan lagi presisi yang tidak dijamin oleh
ketidakpastian dalam hasil.

Yang kami maksud dengan angka penting adalah jumlah digit bukan nol yang digunakan untuk
menyatakan hasilnya. Misalnya, angka 10.300, 273, 3.54, dan 0.0976 semuanya dilaporkan ke tiga angka
signifikant dan menyiratkan ketidakpastian sekitar 1 persen. Selain itu, 24.000, 560, 0,42, dan 0,00056
semuanya mewakili nilai yang dilaporkan ke dua angka signifikan, mewakili ketidakpastian sekitar 10
persen.

10.3 DEFINISI
Untuk mengatasi penyimpangan data umumnya menggunakan beberapa prosedur dengan melaporkan
tendensi central. Mean dan median adalah ukuran tendensi central.

Mean dan Median

Mean, average, dan artihmatic mean (x) adalah istilah-istilah yang digunakan untuk ukuran tendensi
central yang sama, yang diperoleh dengan membagi jumlah semua pengukuran dengan jumlah
pengukuran yang dilakukan di mana masing-masing mewakili pengukuran individu dan mewakili jumlah
total pengukuran.

Median adalah nilai tengah dalam rangkaian nilai. Jika ada angka ganjil, maka mediannya adalah yang
berada tepat di tengah, sedangkan jika ada angka genap, maka mediannya adalah rata-rata dari dua
bilangan di terngah.

Standar Deviasi

Standar deviasi adalah ukuran penyebaran nilai terkait dalam kumpulan data. Ini juga dapat
memberikan ukuran ketidakpastian dalam nilai atau ketepatannya, seperti konsentrasi konstituen dalam
sampel air, ketika dianalisis berkali-kali. Standar deviasi didefinisikan sebagai berikut:

Persamaan menunjukkan bahwa standar deviasi adalah ukuran perbedaan relatif antara nilai individu
dalam kumpulan data dan rata-ratanya. Semakin besar perbedaannya, semakin besar standar
deviasinya. Nilai dalam penyebut disebut sebagai derajat kebebasan, yang dalam kasus kumpulan data
sederhana adalah jumlah nilai dalam kumpulan dikurangi 1. Varians s 2 berguna pada saat analisis data
ketika standar deviasi untuk berbagai proses harus digabungkan.

- Akurasi dan Presisi adalah dua kata penting yang sering digunakan secara tidak tepat. Akurasi
mengacu pada kedekatan pengukuran/serangkaian pengukuran dengan nilai yang benar (atau
diterima) .Presisi mengacu pada kedekatan dalam perjanjian antara dua atau lebih nilai yang terukur.
Sebagai contoh, lihat tiga pengukuran untuk konsentrasi klorida dalam air dengan prosedur analitis yang
diberikan menghasilkan nilai berikut: 145,147, dan 143 mg/L. Angka tersebut cukup berdekatan dengan
rata-rata 145 mg/L. Oleh karena itu, prosedur analitik mungkin memberikan hasil yang sangat tepat.

Namun jika kosentrasi menunjukan 155 mg/L maka prosedur analisis dikatakan kurang akurat.
Kurangnya akurasi dalam pengukuran menunjukan adanya kesalahan dalam pengukuran. Error absolut
adalah adanya perbedaan antara nilai terukur dan nilai yang diterima/benar.Kesalahan terdiri dari tiga
jenis, kesalahan tak tentu (atau acak), kesalahan tertentu (atau sistematik), dan kesalahan besar.

10.4 DISTRIBUSI DATA EKSPERIMENTAL

Distribusi data dari sebagian besar eksperimen analitik kuantitatif cenderung mendekati kurva
berbentuk lonceng atau Gaussian. Ini disebut distribusi normal.

10.5 KESALAHAN

Meningkatkan Presisi Data Analitis.Terlepas dari upaya terbaik kami untuk membuktikan metode analisis
yang diberikan, akan selalu ada kesalahan yang terkait dengan pengumpulan sampel, persiapan, analisis
sampel dan analisis tunggal sampel yang paling banyak, semuanya mungkin menyimpang dalam
beberapa derajat dari nilai sebenarnya yang diinginkan. ,

Kesalahan Standar Mean

Standar devisi (s) memberi kita ukuran distribusi data di sekitar nilai rata-rata. Jika s untuk pengukuran
tertentu lebih besar dari yang diinginkan, kita dapat menguranginya dengan mengambil lebih banyak
pengukuran dari sampel yang sama. Rata-rata dari beberapa analisis secara umum akan lebih dekat
dengan rata-rata sebenarnya daripada jika analisis tunggal dibuat. Kesalahan standar rata-rata, adalah
fungsi dari jumlah analisis yang digunakan untuk menentukan rata-rata.

Rumus Sm

Batas dan Interval

Seringkali kita tertarik terutama pada rata-rata sebenarnya dari sekumpulan data. Namun, kita tidak
pernah tahu nilai rata-rata yang tepat karena ini membutuhkan jumlah pengukuran yang tak terhingga.
Namun, dengan menggunakan teori statistik kita dapat memperkirakan kisaran rata-rata eksperimental
di mana rata-rata sebenarnya diharapkan berada dalam tingkat probabilitas yang diinginkan. Batas yang
diperoleh dengan cara ini disebut confidence limit (CL), dan interval yang ditentukan disebut confidence
interval (CI). Di sini, gunakan parameter statistik sebagai berikut:

10.6 PENGUJIAN HIPOTESIS

Variabel t tersebut digunakan sebelumnya untuk menentukan confidence limit rata-rata dan standar
deviasi. Ini juga berguna dalam menentukan apakah dua set data muncul dari kumpulan data yang sama
atau tidak dari kumpulan data yang berbeda. Misalnya, kompensasi dapat dibuat antara dua metode
analisis yang berbeda untuk menentukan konsentrasi konstituen tertentu. Jika suatu himpunan
pengukuran dari suatu konstituen tertentu diambil dengan menggunakan metode-metode tersebut, dan
rata-rata dari setiap himpunan dihitung, mungkin rata-ratanya agak berbeda satu sama lain, dan
mungkin juga agak berbeda dari rata-ratanya.

Rata-rata Eksperimental versus Nilai Sejati

Cara umum untuk mengevaluasi prosedur analitik adalah dengan menganalisis konsentrasi konstituen
tertentu dalam larutan yang konsentrasinya benar-benar diketahui. Kita dapat melakukan beberapa
pengukuran, menghitung rata-rata dari nilai yang diperoleh, dan membandingkan rata-rata ini dengan
nilai yang diketahui. Jika prosedur memiliki beberapa variabilitas di dalamnya, seperti kebanyakan
prosedur, maka kita akan berharap bahwa rata-rata tidak akan persis sama dengan nilai sebenarnya,
yaitu x - µ bukan 0. Menentukan nilai perbedaan apa yang akan terjadi karena kesalahan tingkat tak
tentu hanya 5 persen dari waktu dengan rumus :

Perbandingan Antara Dua Sarana Eksperimental

Terkadang kami ingin membandingkan hasil antara dua tes analitik yang berbeda, atau mungkin antara
dua proses perlakuan yang berbeda. Seringkali kita menemukan hasil yang berbeda. Pertanyaan
kemudian muncul apakah ada sedikit perbedaan antara kedua hasil, atau apakah perbedaan tersebut
mungkin dikaitkan dengan variasi statistik dalam hasil. Masalah ini memiliki kemiripan yang dekat
dengan analisis sebelumnya yang membandingkan hasil eksperimen dengan nilai sebenarnya. Bentuk
persamaan yang tepat di sini .

10.7 DISTRIBUSI LOGNORMAL

Distribusi normal hanyalah salah satu dari beberapa jenis distribusi yang mungkin diambil data. Ini
adalah distribusi yang biasanya diasumsikan terjadi dalam pengukuran analitik. Sifat distribusi normal
adalah bahwa distribusi data simetris di sekitar median, dan median serta modus pada dasarnya sama.
Jika tidak, data disebut miring. Jika median lebih besar dari modus, maka data dikatakan miring ke
kanan, sedangkan jika lebih kecil, data dikatakan miring ke kiri. Ketika data miring, distribusi mungkin
tidak dapat dijelaskan dengan baik oleh distribusi normal.

Sifat Distribusi Lognormal

Distribusi lognormal sering terjadi untuk kontaminan berbahaya yang dihasilkan dari pelepasan periodik
dari sumber terpisah. Dengan demikian, pada instalasi pengolahan air limbah, konsentrasi bahan kimia
berbahaya biasanya berada dalam kisaran mikrogram atau nanogram per liter yang rendah, tetapi
terkadang, konsentrasi yang jauh lebih tinggi dihasilkan dari pembuangan, katakanlah dari pabrik
industri, yang menyebabkan konsentrasi di instalasi pengolahan meningkat. dengan urutan besarnya
atau lebih. Kisaran konsentrasi yang besar seperti itu sering mengikuti distribusi lognormal. Aliran sungai
harian, debit puncak makanan, banjir tahunan, dan data curah hujan juga cenderung mengikuti
distribusi lognormal

10.8 ANALISIS REGRESI

Regresi linier

Prosedur analitis umum untuk kalibrasi instrumen adalah menentukan respons instrumen terhadap
masing-masing rangkaian konsentrasi larutan standar yang berbeda. Respon instrumen untuk setiap
konsentrasi kemudian diplot pada kertas grafik untuk mengembangkan kurva standar untuk analisis..
kurva standar dapat dianalisis secara statistik dengan cara yang lugas untuk memberikan ukuran
ketidakpastian analisis. Prosedur yang diikuti disebut analisis regresi. Suatu garis lurus dicirikan oleh
persamaan berikut

Regresi Nonlinier

Banyak persamaan yang mungkin ingin kita gunakan dalam teknik lingkungan dan sains tidak mengikuti
hubungan linier dan dengan demikian tidak dapat dianalisis secara langsung dengan prosedur hubungan
linier. Oleh karenanya salah satu cara untuk menyelesaiakanya dengan menggunakan regresi nonlinear