DAFTAR LAMPIRAN BALITA STUNTING PENERIMA KEGIATAN DEMO MASAK PENDAMPINGAN

BALITA PUSKESMAS SEMEMI BULAN OKTOBER TAHUN 2021

NO NAMA BALITA TANGGAL WAKTU ALAMAT

KEGIATAN PELAKSANAAN
1 Sisil Ayu Agustina 14 Oktober 2021 08.00-10.00 Kendung- 2 RT 1 RW 3

2 Indra Wahyudi 14 Oktober 2021 11.00 – 13.00 Kendung- 2 RT 1 RW 3

3 Raja Anthony 15 Oktober 2021 08.00 – 10.00 Jl. Sememi Jaya V/61

4 Arsy Syafira 15 Oktober 2021 11.00 – 13.00 Jl. UKA 20

5 Pradipta Rizki 16 Oktober 2021 08.00 – 10.00 Jl. UKA V/02

6 Afdhal Gilang 16 Oktober 2021 11.00 – 13.00 Jl. Kandangan 2/12

7 Azka Fatih 17 Oktober 2021 08.00 – 10.00 Kandangan RT 01 RW 02

 SOP MACRONI
(1 Porsi)
Bahan :
• Wortel 75 gr
• Buncis 75 gr
• Kembang kol 75 gr
• Macroni 10 gr
• Kaldu ayam ½ liter
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 2 siung
• Garam dan gula sckp
• Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
• Cuci bersih semua bahan sayuran, potong-potong
• Cincang bawang merah dan bawang putih
• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih
• Masukkan sayuran wortel, buncis, kembang kol, tumis dahulu sampai agak lunak
• Tambahkan kaldu ayam dan air
• Masukkan macroni, tambahkan garam dan gula, saat mendidih tambahkan telur yang
sudah dikocok sambil diaduk
• Masak hingga matang
• Angkat dan sajikan
 Ayam Crispy
(1 Porsi)
Bahan :
▪ Ayam 100 gr
▪ Tepung terigu 30 gr
▪ Tepung Kanji 15 gr
▪ Bawang putih 2 siung, cincang
▪ Minyak untuk menggoreng
▪ Garam, merica dan gula secukupnya
Cara Membuat :
• Cuci bersih ayam, sisihkan
• Untuk bumbu Haluskan bawang putih dan garam, dan beri sedikit air
• Rendam ayam dalam bumbu ± 10 menit
• Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, beri garam, gula dan merica secukupnya
• Balurkan ayam ke dalam tepung yang sudah berbumbu
• Panaskan minyak
• Goreng ayam hingga matang kecoklatan
• Angkat dan sajikan
DAFTAR LAMPIRAN BALITA STUNTING PENERIMA KEGIATAN DEMO MASAK PENDAMPINGAN
BALITA PUSKESMAS SEMEMI BULAN NOVEMBER TAHUN 2021

NO NAMA BALITA TANGGAL WAKTU ALAMAT

KEGIATAN PELAKSANAAN
1 Sisil Ayu Agustina 05 November 2021 08.00 - 10.00 Kendung- 2 RT 1 RW 3

2 Indra Wahyudi 05 November 2021 11.00 – 13.00 Kendung- 2 RT 1 RW 3

3 Raja Anthony 13 November 2021 08.00 – 10.00 Jl. Sememi Jaya V/61

4 Arsy Syafira 13 November 2021 11.00 – 13.00 Jl. UKA 20

5 Pradipta Rizki 15 November 2021 08.00 – 10.00 Jl. UKA V/02

6 Noval Andiriono 15 November 2021 11.00 – 13.00 Jl. Sememi Jaya VI/25

7 Mainaton Jamila 16 November 2021 08.00 – 10.00 Tengger Raya V

8 Arshaka Manda 16 November 2021 11.00 – 13.00 Jugruk Rejosari

9 Arissa Nafisha 17 November 2021 08.00 – 10.00 Tengger Raya II

Shareen

10 Shakila Izzatunnisa 17 November 2021 11.00 – 13.00 Tengger Raya IIA

 KROKET NASI
(2 PORSI)

Bahan :

• Nasi putih 200 gr

• Wortel 50 gr
• Buncis 50 gr
• Ayam 75 gr
• Telur ayam 2 butir
• Tepung terigu 2 sdm
• Tepung roti 5 sdm
• Minyak goreng

Bumbu :

• Bawang Bombay ½ suing

• Bawang Putih 2 siung
• Garam sckp
• Gula pasir sckp
• Merica

Cara membuat :

• Cuci bersih wortel dan buncis kemudian di pasrah atau cincang halus
• Cuci bersih ayam kemudian cincang kasar
• Untuk bumbu cincang kasar bawang Bombay dan bawang putih, panaskan minyak masukan
cincangan bawang Bombay dan bawang putih, kemudian tambahkan ayam, wortel dan
buncis
• Tambahkan gula, garam dan sedikit merica, masak hingga matang, dan sisihkan
• Siapkan nasi putih, campur dengan tumisan sayuran, tambahkan telur dan tepung terigu
• Bentuk seperti kroket, gulungkan ke telur dan tepung roti
• Panaskan minyak , goreng hingga kecoklatan , angkat dan sajikan
DAFTAR LAMPIRAN BALITA STUNTING PENERIMA KEGIATAN DEMO MASAK PENDAMPINGAN
BALITA PUSKESMAS SEMEMI BULAN DESEMBER TAHUN 2021

NO NAMA BALITA TANGGAL WAKTU ALAMAT

KEGIATAN PELAKSANAAN
1 Hasyim Putra Ali 09 Desember 2021 08.00 – 12.00 Kandangan RT 01 RW 01

2 Azka Fatih

3 Muhammad Akbar

Pribadi

4 M. Rafardhan

Athalla

5 Pradiptya Rizky 10 Desember 2021 08.00 – 10.00 Jl. UKA V/02

6 Arsy Syafira 10 Desember 2021 11.00 – 13.00 Jl UKA 20/19

7 Raja Anthony 10 Desember 2021 13.30 – 14.30 Jl. Sememi Jaya V/61

8 M. Indra 11 Desember 2021 08.00 – 10.00 Kendung -2

9 Sisil Ayu 11 Desember 2021 11.00 – 13.00 Kendung-2

10 Mainaton Jamila 11 Desember 2021 13.30 – 14.30 Tengger Raya V

 OMELET MIE SAYUR

(5 PORSI)

BAHAN :

• Mie Kuning/Mie Telur 200 gr

• Ayam cincang 100 gr
• Telur ayam 2 butir
• Wortel 75 gr
• Susu UHT 100 ml
• Seledri 25 gr
• Tepung terigu 50 gr

BUMBU :

• Bawang Bombay ½ siung, cincang

• Bawang putih 2 siung, cincang
• Garam sckp
• Gula pasir sckp
• Margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT :

• Rebus Mie hingga matang, lalu tiriskan dan dinginkan

• Campurkan kocokan telur 2 butir dan susu ke dalam Mie
• Panaskan margarin, tumis bumbu cincangan bawang Bombay dan bawang putih,
masukkan ayam cincang, wortel, dan seledri, masak hingga matang
• Campurkan tumisan ayam ke dalam Mie, aduk hingga rata, kemudian tambahkan
tepung terigu, gula dan garam
• Masak dalam cetakan terang bulan mini atau teplon hingga matang
• Angkat dan sajikan hangat