Nasi kuning:

Bahan-bahan

1. 4 piring nasi putih
2. 250 ml santan sedang
3. 2 btng serai,geprek
4. 2 lmbr daun salam
5. secukupnya garam
6. Bumbu halus :

7. 5 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 1 kelingking kunyit
10. 3 butir kemiri
11. 1 sdt ketumbar
12. Pelengkap :

13. Orek tempe

14. Perkedel kentang
15. Telur dadar
16. Timun

Langkah

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum & matang,tambahkan serai & daun
salam,aduk². Tambahkan santan & garam,aduk² sampai mendidih,angkat.
2. Siapkan nasi putih dlm wadah/baskom,tuang kuah bumbu sedikit demi sedikit sambil
diaduk sampai semua tercampur rata,cicipi rasanya,kalo kurang tambahkan garam. Setelah
itu bisa dikukus 20 menit atau masukkan ke dlm magicom (mode cook bentar aja qo...).
3. Bentuk nasi kuning menjadi tumpeng mini,dan sajikan lauk pelengkap di sekelilingnya...

Perkedel kentang:
Bahan:
- 3 kentang
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdt bubuk pala
- 1 batang seledri, potong tipis kecil
- garam, merica, gula secukupnya
- 1 kuning telur
- putih telur untuk menggoreng
- 2 sdm daging ayam cincang
- 1 bawang putih cincang
- 1 bawang merah cincang
Cara membuat:
- Tumis daging cincang beserta bawang merah dan bawang putih cincang, sisihkan.
- Rebus kentang beserta kulitnya sampai matang empuk. Kupas. Lumatkan dengan garpu.
- Campurkan daging, bubuk pala, garam, merica, gula , bawang goreng, seledri, dan kuning
telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan.
- Balur putih telur, goreng.

Orek tempe:

Bahan
 

1. 300 g tempe, potong dadu 2cm, goreng hingga setengah matang

2. 3 siung bawang putih, iris halus

3. 3 sdm Bango Kecap Manis Pedas

4. 2 lembar daun salam

5. 2 cm lengkuas

6. 2 sdt Royco Kaldu Ayam

7. ½ sdt gula pasir

8. ½ sdt garam

9. 200 ml air

10. 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak
 

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, dan air. Aduk rata.

3. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.

4. Angkat dan sajikan.

Telur dadar polosan

Bahan:

2 butir telur

Garam dan gula secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

1 pecahkan 2 butir telur, tambahkan garam dan gula secukupnya, kocok lepas.
2 nyalakan kompor panaskan minyak, goreng telur sampai matang. Selesai.