PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

”STIK KEJU”

Di Susun Oleh:

Muhammad Aries Surya Putra 230611501031

Sultan Zein Syamsuddin 230611502002

Mufliha Safitri 230611500033

Hikmanisa 230611502045

Adelia Marshia Puspita 230611502003

Emilia Amarda 230611502046

Andi Arsy Hadistiyah 230611502038

PROGRAM STUDI HUKUM BISNIS

FAKULTAS ILMU SOSIAL & HUKUM

UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

TAHUN 2023/2024
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Siapa yang tidak mengenal stik keju? Cemilan yang sedang hangat digemari oleh kaum
muda terutama mahasiswa. Stik Keju adalah cemilan yang terbuat dari tepung tapioka dan
keju. Stik Keju dapat dikonsumsi oleh semua kalangan, disamping rasanya yang crispy ketika
masih hangatbjuga harganya terjangkau. Kami mengambil usaha ini karena kami ingin
mengembangkan usaha yang sudah adauntuk menjadi usaha yang lebih besar lagi, bahkan
kami menginginkan untuk dibukanya cabang Stik Keju di beberapa daerah.

1.2 Riwayat Perusahaan

Usaha ini dibentuk oleh kami, kelompok 4 untuk berwirusausahadan untuk

mengimplementasikan ilmu kewirausahaan serta merupakan ide kami untuk mewujudkan
wirausaha muda yang berkompeten dan untuk memberdayakan masyarakat-masyarakat yang
menganggur.

1.3 Tujuan

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang
potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan
ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan,
pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan
inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa
dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan. Dengan melihat
peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki
ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain.Produk yang akan saya tawarkan adalah
sejenis snack. Stik keju Keju aroma ini camilan yang dibuat dari keju dengan balutan kulit
lumpia yang renyah. Rasa keju yang asin dan gurih membuat banyak kalangan masyarakat
menyukai keju aroma. Dengan banyaknya penyuka keju aroma ini membuat bisnis stik Keju
sangat menguntungkan bila dijalankan. Asalkan mengerti cara menjalankan usaha keju
aroma maka bisnis pun bisa dijalankan dengan mudah. Jika ingin bisnis pisang keju berjalan
dengan baik, perlu membuat kreasi baru untuk menarik minat masyarakat dalam mencoba
stik keju. Membuka usaha camilan ini tidak membutuhkan modal besar karena bahan dan
peralatan yang dibutuhkan bisa diperoleh dalam harga murah.

1.4 Visi Dan Misi Perusahaan

 VISI

Memproduksi dan menjual makanan yang sehat, Halal, Enak,bermutu, dan berbeda dari
makanan lain.Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

MISI

A. Makanan yang berbeda dari yang lain.

B. bahan berkualitas segar dan halal.
C. Kerja sama yang baik adalah pedoman kami.
D. Membangun hubungan yang baik antara produsen dan konsumen.
E. Melayani dengan etika yang baik
F. Kepuasan konsumen penghargaan tertinggi kami.
G. Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang dilakukan ( pelayanan)disajikan
(makanan)
H. Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan
profesional.
I. Menumbuhkan keterampilan dan pengetahuan produsen guna mencapai performa
operasional yang maksimal.
J. Mengembangkan usaha dibeberapa tempat yang strategis untuk menjadi usaha terbaik
di indonesia.

1.5 Jenis Usaha Yang Direncanakan

Rencana yang akan kami lakukan yaitu menjual “stik keju” dengan beberapa bahan, berupa:

1. 300 gr tepung tapioka

2. 3 butir telur
3. 2 bks keju kemasa
4. 2 sdm munjung mentega
5. 1/2 sdt baking powder
6. 1/2 sdt garam

BAB II

KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN

2.1 Lingkungan Usaha

Hal-hal yang menjadi pendukung dalam kegiatan wirausaha ini adalah yeng paling utama
lokasi usahanya. Selain dari segi lokasi kami juga menjual pisang nugget dengan harga yang
standar kantong mahasiswa. Oleh karena itu,kami bertekad untuk mengembangkan usaha
pisang nugget ini,karena menurut kami berwirausaha dengan berjualan pisang nugget adalah
usaha kecil yang cukup menjanjikan.
2.2 Lingkungan Pasar

Jika melihat lingkungan pasar,pisang nugget adalah suatu jenis makanan ringan yang sangat
banyak dijual di pinggir-pinggir jalan.Namun,kami menyiasati dengan memunculkan ide-ide
kreatif kami untuk berani tampil beda dengan wirausaha yang lain.Kami berencana untuk
berjualan pisang nugget dengan beberapa macam topping dan dengan gerobak yang full
music.kemudian selain itu kami juga akan membuka cabang-cabang pisang nugget di
beberapa daerah yang banyak dengan anak sekolah.

2.3 Rencana Pemasaran

Dalam suatu usaha pasti membutuhkan suatu pemasaran. Tidak beda jauh dengan yang lain
kami akan mencoba memasarkan Pisang Nugget Ceria kami melalui akun social media
kami,yaitu melalui FB,twitter, Instagram, Line,dan Wa Selain itu,kami juga akan
menawarkan ke warung-warung untuk ikut menjualkan usaha pisang nugget kami.