PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP LONG LINE

PADA KAPAL HASIL LAUT 21 MILIK PT. INDO NUMFOR

PASIFIK

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANG (PKL) II

PROGRAM STUDI TEKNIK PENANGKAPAN IKAN

Oleh :
KARLOS SALAMALA
NIT. 21.1.03.025

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN
SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SORONG
2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul :Pengoperasian Alat Tangkap Long Line Di KM.l Hasil Laut 21 Milik
PT.Indo Numfor Pasifik
Nama :Karlos Salamala
NIT :20.1.03.025

Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) II ini Disusun Sebagai salah satu
syarat untuk Lanjut Ke Semester VI Pada Program Studi Teknik
Penangkapan Ikan,Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong

Dosen Pembimbing,

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Daniel Heintje Ndahawali, S.Pi.,M.Si Dr. Handayani, S.Pi., M.Si

NIP. 197207172002121003 NIP. 197811012001122001

Mengetahui,
Ketua Program Studi Teknik Penangkapan Ikan

Muh. Kasim, M.Si.

NIP. 198901142020121003

i
 KATA PENGANTAR

Segala Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, karena
atas berkat, karunia dan hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan
Praktik Kerja lapang (PKL) II, dengan judul “Pengoperasian Alat Tangkap
Long Line Di Km.Hasil Laut 21 Milik PT. Indo Numfor Pasifik”

Proses persiapan, pelaksanaan, dan penyusunan proposal ini telah

melibatkan kontribusi pemikiran dan saran konstruktif banyak pihak. Atas
dedikasi tersebut pada kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan
terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Daniel Heintje Ndahawali, S.Pi.,M.Si. Selaku Direktur Politeknik
Kelautan dan Perikanan sorong, yang telah mengijinkan kami melaksanakan
PKL II dan selaku pembimbing utama yang telah membimbing dalam
penulisan Laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) II
2. Ibu Dr. Handayani.,M.Si selaku pembimbing utama yang telah memberikan
arahan dalam proses pembimbingan Laporan Praktik Kerja Laangan (PKL) II
3. Bapak Muh. Kasim, M.Si. Selaku ketua program studi teknik penangkapan
ikan
4. Ayah, kakak, keluarga, serta teman-teman dan seluruh civitas akademik
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong atas dukungan serta doanya. Telah
banyak membantu sehingga Laporan Kerja Praktik Lapang (PKL) II ini
dapat di selesaikan dengan baik.
Penulis menyadari bahwa Laporan ini masih sangat jauh dari kata
sempurna, sehingga penulis sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang
bersifat membangun serta memberikan motivasi kepada penulis untuk perbaikan
di masa yang akan datang.

Sorong,agustus 2023

Karlos Salamala

ii
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PENGESAHAN................................................................................i

KATA PENGATAR..............................................................................................ii

DAFTAR ISI.........................................................................................................iii

DAFTAR GAMBAR.............................................................................................iv

DAFTAR TABEL..................................................................................................v

1. PENDAHULUAN...............................................................................................1

1.1 Latar Belakang................................................................................................1

1.2 Tujuan.............................................................................................................2
1.3 Manfaat...........................................................................................................2

II. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................................3

2.1 Sejarah Perkembangan Tuna Long Line.........................................................3

2.2 Kapal Tuna Long Line.....................................................................................3
2.3 Deskripsi Alat Tangkap Long Line.................................................................3
2.4 Penyebaran Ikan Tuna.....................................................................................7
2.5 Penentuan Daerah Penangkapan Ikan (Fishing Ground)................................8
2.6 Pengoperasian Alat Tangkap Long Line.........................................................9
2.7 Metode Pengoperasian Alat Tangkap Long Line..........................................10

III. METODE PRAKTIK...................................................................................11

3.1 Waktu dan Tempat........................................................................................11

3.2 Alat dan Bahan..............................................................................................11
3.3 Prosedur Kerja...............................................................................................11
3.4 Metode Pengambilan Data............................................................................12
3.5 Analisis Data.................................................................................................12

ii
IV. HASIL DAN PEMBAHAAN.......................................................................13
4.1 Kegiatann Usaha Perikanan Di Pelabuhan Biak...........................................13

4.2 Metode Penangkapan....................................................................................14

4.3. Upan Alat Tangkap ling line.......................................................................18

4.4. Kontruksi Alat Tangkap Long line...............................................................19

4.5 Alat Bantu Penangkapan.............................................................................. 20

4.6 Daera pengoprasian tuna long line.................................................................21

4.7 Hasil Tangkapan...........................................................................................22

V. PENUTUP........................................................................................................27
5.1 Simpulan.......................................................................................................27
5.2 Saran.............................................................................................................27
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................28

ii
 DAFTAR GAMBAR
Halaman

Gambar 1 Konstruksi Tali Cabang (Branch Line).................................................4

Gambar 2 Sumber KM Hasil Laut 21..................................................................13

Gambar 3 Kontruksi kapal tuna long line............................................................14

Gambar 4 Alat tangkap tuna long line.................................................................15

Gambar 5 Seting alat tangkap...............................................................................16

Gambar 6 Pernurunang radio boy........................................................................17

Gambar 7 Alat tangkap long line........................................................................18

Gambar 8 kontruksi alat tangkap long line .........................................................19

Gmbar 9 Tali utama meng line............................................................................20

Gambar 10 Tali pelampung ...................................................................................20

Gambar 11 Pelampung kecil dan besar..................................................................21

Gambar 12 Mata pancing.......................................................................................22

Gambar 13 GPS..................................................................................................... 23

Gambar 14 RDF....................................................................................................23

Gambar 15 VHF...................................................................................................24

Gambar 16 Kompas magnet.................................................................................25

Gambar 17 Line Holer.........................................................................................26

Gambar 18 Spik....................................................................................................27

Gambar 19 Catur..................................................................................................28

Gambar 20 Ganco................................................................................................29

Gambar 21 Pisau...................................................................................................30

Gambar 22 Kili-kili..............................................................................................31
Gambar 23 Ikan T una Sirip Kuning (Thunnus albacore)............................................ 32

ii
Gambar 24 Ikan Marlin (Makaira nigricans)................................................................ 26
Gambar 25 Ikan Hiu (Selachimorpha)........................................................................... 26

Gambar 26 pisau dan Alat bantu penangan hasil tangkapan...................................... 27

Gambar 27 Ikan yang baru naik ke atas kapal................................................................28

Gambar 28 Penyiangan ikan ke atas kapal.....................................................................28
Gambar 29 Pencucian ikan.............................................................................................30

Gambar 30 Pencucian ikan.............................................................................................30

Gambar 31 Dimasukan ikan ke dalam palka...................................................................30

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Data Km Hasil Laut 21..........................................................................14

Tabel 1.2 Koordinat Dearah Penangkapan.............................................................17

Tabel 1.3. Jumlah Dan Hasil Tangkapan...............................................................26

Tabel 1.4 Alat bantu penanganan...........................................................................30

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara maritim yang terdiri dari beribu-ribu pulau dan
di kelilingi oleh laut dan sebagian besar wilayahnya terdiri dari perairan yang
sangat luas. Dalam perairan tersebut terkandung potensi kekayaan alam yang
sangat besar dan masih banyak yang belum dikelola sehingga memberikan
peluang yang baik untuk mengembangkan sumberdaya perikanan dalam rangka
meningkatkan pendapatan devisa negara tanpa mengganggu kelestarian sumber
daya perairan. Luas perairan indonesia termasuk Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE)

ii
diperkirakan 5,8 juta km2 yang terdiri dari perairan teritorial 0,3 juta km2,
perairan nusantara 2,8 juta km2 (Nasution, 1994).
Indonesia adalah negara kepulauan dengan luas wilayah perairan 6.315.222
km2 dan panjang garis pantai 99.093 km (Badan Informasi Geospasial, 2018).
Serta diakui dunia memiliki 17.500 pulau, lautan dangkal seluas 24 juta hektar
dan teluk yang luasnya 4,1 juta hektar (Siombo, 2010, ). Luasnya wilayah perairan
dan garis pantai yang sangat panjang, membuat Indonesia memiliki potensi yang
sangat besar dalam sumber daya laut. Salah satu potensi tersebut adalah sektor
perikanan. Potensi sumber daya perikanan tangkap Indonesia pada tahun 2017
mencapai 12 juta ton (Kusuma, 2017).
Sumber daya pangan terbesar di Indonesia sendiri terdapat pada sector
perikanan. Potensi sumber daya ikan di Indonesia meliputi pelagis kecil, pelagis
besar, udang paneid dan krustasea lainnya, penyu laut, rumput laut dan mamalia
laut (BPS Indonesia, 2018). Sektor perikanan ini sendiri memiliki peluang yang
besar untuk dapat berkembang. Selain itu, terdapat banyak spesies ikan dengan
harga yang bervariasi yang dapat juga dikomsumsi oleh masyarakat yang tentunya
dapat memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh. Namun, yang terjadi di
Indonesia tingkat komsumsi ikan masih tergolong rendah (Perdana et al,2018).
Long line atau rawai tuna merupakan alat tangkap yang berupa serangkaian
pancing berumpan dan di pasang bersama secara passif di suatu perairan, dengan
posisi rangkaian pancing memotong arus. Pada prinsipnya long line merupakan
rangkaian tali utama yang diberi tali cabang, sekiama dan wire liader untuk tali

ii
pancing dan pada pancing diberi umpan segar serta di oprasikan secara passif
dalam perairan (Fauzi,dkk.,1989).
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis ingin mengenal lebih jauh bagaimana
pengoperasian alat tangkap long line sehingga penulis mengambil judul
"Pengoperasian Alat Tangkap long line pada Kapal PT. Indo Numfor Pasifik"
sebagai topik pembahasan dalam Praktik Kerja Lapang (PKL) II.
1.2 Tujuan
Tujuan dari Praktik Kerja Lapangan (PKL) II di KM.Hasil Laut 21 yaitu.
1.Untuk mengetahui pengoperasian alat tangkap long line
2.Mengetahui bagian-bagian alat tangkap long line

1.3 Manfaat

Adapun manfaat yang penulisan di dalam melaksanakan Praktik Kerja

Lapangan II, yaitu taruna dapat menambah wawasan dan pengetahuan tentang alat
penangkap ikan Tuna Longline mulai dari kontruksi dan pengoprasiannya, serta
mengetahui ilmu peleyaran dalam bidang perikanan khususnya penangkapan ikan.

2
 II.TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah Perkembangan Tuna Long Line

Long line pertama kali dikenalkan di Indonesia sejak tahun 1950, dimana
pada tahun tersebut pusat jawatan perikanan laut mengadakan kerjasama dengan
The United Overseas Mission (Amerika) untuk mengembangkan usaha perikanan.
Persiapan untuk melakukan percobaan dimulai dengan merancang tuna long line
yang dikerjakan oleh Rhalp Jhonson didampingi oleh Soedarsono. Percobaan
pertama dilakukan di Lautan Hindia, ujung selatan Sumatera dan ujung barat Jawa
yang berbasis di Jakarta. Percobaan kedua dilakukan di perairan Laut Sulawesi
dan ujung utara Selat Makassar yang berbasis di Balikpapan. Percobaan ketiga
dilakukan di Samudera Hindia sebelah selatan Bali, Lombok dan Sumbawa
dengan mengambil pangkalan di Benoa Bali dan percobaan terakhir di Lautan
Hindia, Sumatera Tengah dengan pangkalan di Sibolga (Sultan, 1991).

2.2 Kapal Tuna Long Line

Kapal Tuna Long Line adalah jenis kapal perikanan yang digunakan untuk
mengejar ikan tuna dengan memanfaatkan alat tangkap berupa jaring panjang
(long line) (Martoyo 1981).
Menurut Farid (1989), di Indonesia terdapat beberapa jenis kapal tuna long
line yang dapat dikategorikan berdasarkan asal daerahnya, antara lain:
1. Kapal Rawai Tuna Konvensional Jepang
2. Kapal Rawai Tuna Taiwan
3. Kapal Rawai Tuna Madura

2.3 Deskripsi Alat Tangkap Long Line

Long line merupakan salah satu alat penangkapan ikan yang digunakan oleh
nelayan, dan umumnya dioperasikan di laut lepas untuk jangka waktu yang relatif
lama. Alat tangkap ini digunakan untuk menargetkan ikan palagis besar, dengan
fokus utama pada penangkapan ikan tuna (Lestari dkk., 2016).
Long line adalah jenis alat penangkapan ikan yang terdiri dari rangkaian
unit-unit pancing yang sangat panjang. Alat ini terdiri dari tali utama (main line),
tali temali cabang (branch line) yang diikatkan secara menggantung pada tali
utama dengan interval jarak tertentu, dan mata-mata pancing (hooks) dengan

3
ukuran (nomor) tertentu yang diikatkan pada setiap ujung tali-tali cabang. Setiap
cabang hanya memiliki satu mata pancing (hooks) yang digunakan untuk
menangkap ikan (Prasetya dkk., 2016).
Upaya penangkapan yang optimal, disebut juga sebagai "upaya optimum,"
merujuk pada usaha yang dilakukan dalam satu trip penangkapan untuk mencapai
hasil tangkapan yang maksimal tanpa mengancam keberlanjutan sumber daya
ikan. Pendugaan tingkat upaya optimum penting karena membantu menghindari
pemborosan waktu, tenaga, dan biaya dalam operasi penangkapan, serta
memastikan bahwa usaha penangkapan selalu menghasilkan hasil yang optimal
tanpa merusak sumber daya ikan (Boesono dkk., 2011).
Menurut Fauzi (1989), rawai tuna terdiri dari sejumlah tali-temali yang
diatur secara teratur dan memanjang. Mereka melintang di perairan dalam
keadaan tertentu, dengan sejumlah tali cabang dan mata pancing yang
menggantung pasif untuk menangkap berbagai jenis ikan tuna. Dalam
pengoperasian mereka, setiap mata pancing dihubungkan dengan kawat (wire) dan
tali sekitar 20-25 meter yang dikenal sebagai tali cabang (branch line). Setiap tali
cabang diikatkan pada tali utama (main line) dengan jarak sekitar 50-60 meter.
Tali utama ini, yang telah dilengkapi dengan tali cabang sebanyak 5-8 buah,
disebut satu "basket." Panjang tali dan jumlah mata pancing yang digunakan
bervariasi tergantung pada jumlah tali cabang dalam setiap basket dan ukuran tali
utama yang digunakan, sehingga panjang total tali bisa mencapai sekitar 50-60
km.
Variasi ukuran tali utama dan jumlah tali cabang dalam setiap basket ini
terkait erat dengan kedalaman pancing atau disesuaikan dengan spesies ikan yang
ingin ditangkap. Semua ini juga bergantung pada kapasitas mesin penggulung
(Simorangkir, 1982).
Alat tangkap tuna long line pada umumnya terdiri dari pelampung, bendera,
tali pelampung, tali utama (main line), tali cabang (branch line), pancing, dan
wire leader. Tali pelampung menghubungkan pelampung satu dengan yang
lainnya, sementara tali utama memiliki beberapa tali cabang yang terpasang di
sepanjangnya. Satu rangkaian peralatan ini disebut "basket long line." Jumlah
mata pancing dalam setiap basket bisa bervariasi (Sudirman dan Mallawa, 2004).

4
 Secara keseluruhan, rawai dapat dikelompokkan menjadi tiga kategori
utama (Fauzi, 1989).
1. Berdasarkan letak pemasangannya di perairan:
 Rawai permukaan (surface long line)
 Rawai permukaan (midle water long line)
 Rawai dasar (bottom long line)
2. Berdasarkan susunan mata pancing pada tali utama:
 Rawai tegak (vertikal long line)
 Rawai mendatar (horizontal long line)
3. Berdasarkan jenis ikan yang tertangkap:
 Rawai tuna (tuna long line)
 Rawai albacore (albacore long line)
 Rawai cucut.
Martoyo (1981) mengklasifikasikan rawai atau long line berdasarkan cara
pengoperasiannya sebagai berikut:
1. Rawai yang dioperasikan dalam keadaan hanyut (drift long line)
2. Rawai yang dioperasikan untuk ikan dasar (bottom long line)
3. Rawai yang dioperasikan dalam keadaan tegak (vertical long line)
Menurut Sadhori (1985), alat-alat dan bahan yang digunakan dalam
peralatan rawai tuna secara umum terdiri dari:
1. Tali utama (main line):
Tali utama adalah tali yang digunakan sebagai tempat bergantungnya tali
cabang. Biasanya terbuat dari kuralon dengan diameter sekitar 8-10 mm, panjang
tali utama berkisar antara 300 meter per-basket, setiap jarak antara satu tali cabang
(mata pancing) adalah sekitar 50-60 meter, pada ujung tali utama, dibuat anyaman
mata sepanjang 30 cm.
2. Tali cabang (branch line):
Panjang tali cabang tergantung pada jarak antara dua tali cabang yang
tergantung pada tali utama, panjang tali cabang diusahakan tidak lebih dari
setengah dari jarak antara tali cabang. Bagian-bagian dari tali cabang meliputi:
a. Tali cabang (branch line) sepanjang 20-25 meter, terbuat dari kuralon, dengan
simpul perisai pada ujung-ujungnya.

5
 b. Tali pancing (wire leader) sepanjang 2-3 meter, terbuat dari pintalan kawat
baja dengan diameter 3 mm, dengan anyaman mata pada ujungnya, dan
diikatkan mata pancing pada ujung lainnya.
4. Mata pancing (hook):
Ukuran mata pancing yang umumnya digunakan dalam perikanan tuna long
line adalah nomor 4, 5, dan 6. Mata pancing ini terbuat dari baja yang dilapisi
timah putih.
5. Tali pelampung (float line):
Tali pelampung memiliki panjang sekitar 15-20 meter. Pada ujung satu tali
pelampung, dibuat anyaman mata yang akan disambungkan dengan tali utama.
Pada ujung yang lainnya, diikatkan pada pelampung dan tiang bendera, dengan
simpul perisai.
5. Pelampung (bouy):
 Pelampung digunakan untuk mengindikasikan lokasi jaring rawai di laut.
 Biasanya terbuat dari bola kaca dengan diameter sekitar 30-35 cm dan
memiliki ketebalan sekitar 5-7 mm.
 Sebagai alternatif, pelampung juga dapat dibuat dari plastik khusus yang tahan
terhadap lingkungan laut.
 Untuk melindungi pelampung dari kerusakan akibat benturan langsung dengan
air atau benda keras lainnya, seringkali dibuatkan pembungkus dari anyaman
tali.
 Di ujung pembungkus tersebut, seringkali ada mata sepanjang 10-15 mm yang
berfungsi sebagai tempat untuk mengikat tali pelampung. Mata ini membantu
dalam pengikatan pelampung pada tali utama atau tali pelampung.
6. Tiang bendera (bamboo pole):
 Tiang bendera adalah tiang yang biasanya terbuat dari bambu, dengan panjang
sekitar 5-7 meter dan diameter sekitar 3-5 cm.
 Pada bagian bawah tiang bendera, terdapat tali berbentuk mata sepanjang 10
cm. Mata ini digunakan sebagai pegangan pada tali pelampung ketika perlu
mengatur atau mengganti posisi tiang bendera.
 Panjang tali pegangan ini sekitar 1,5 meter dan digunakan untuk mengikat
tiang bendera pada pelampung.

6
  Tiang bendera dan pelampung bersama-sama membantu untuk
mempertahankan posisi dan kestabilan jaring rawai di permukaan air.
Adapun konstruksi pancing rawai (long line) dapat dilihat pada
gambar berikut.

Gambar 1. Konstruksi Tali Cabang (Branch Line)

Sumber : Farrrohmanrauf (2018)

Menurut Ayodhyoa (1981), sifat umum operasi tuna longline adalah

oseanik. Oleh karena itu, diperlukan perhatian khusus terhadap bentuk dan
kemampuan kapal untuk menghadapi gelombang laut. Kapal yang
digunakan dalam operasi ini harus memenuhi syarat-syarat berikut:
1. Kapal harus memiliki panjang (Length) dan kedalaman (Depth) yang besar.
2. Stabilitas kapal harus tinggi untuk mengatasi kondisi laut yang keras.
3. Titik berat kapal sebaiknya serendah mungkin agar tetap stabil di air.
4. Konstruksi kapal perlu dirancang secara khusus, terutama dalam penataan
peralatan di atas kapal.

2.4 Penyebaran Ikan Tuna

Pergerakan serta penyebaran tuna mata besar secara musiman adalah
bulan Januari-Maret, bergerak ke Timur pada area 08°-10 ⁰LS dan 90°-
100° pada BT. Pada bulan April-Juni ikan menyebar luas pada area 02°-
09⁰LS dan 98°-103⁰ BT sampai 01°-05⁰ LU atau sekitar perairan pulau
Mentawai, pulau Pagai dan Pantai

7
Barat Sumatra. Diperkirakan pada saat itu, ikan telah matang gonad dan memijah
di perairan dekat Khatulistiwa dengan suhu sekitar 29°-30° C (Bahar, 1987).
Penyebaran yellow fin (Thunnus albacares) pada bulan Januari
berada di sebelah Selatan Pulau Jawa dan NTT, bulan Februari di sebelah
Selatan NTT dan NTB, bulan Maret sebelah Barat Pulau Almahera, bulan
April berada di sebelah Timur Almahera, bulan Mei sampai Agustus di
sebelah Selatan Pulau Jawa, bulan September sampai November di sebelah
Selatan Laut Banda, sedangkan bulan Desember berada Selatan NTB
(Maman, 1990).
Menurut Gunarso (1985), blue fin (Thunnus thynus spp) telah
diketahui mempunyai daerah penyebaran antara 15° LU - 45° LU, bahkan
ada yang berpendapat bahwa penyebarannya dimulai dari daerah
khatulistiwa. Mereka melakukan pergerakan ke arah Utara selama musim
panas dan kembali ke Selatan pada waktu musim dingin. Mereka
menyukai perairan yang bersuhu 5° -9° C.
Untuk albacore (Thunnus alalunga) mempunyai daerah penyebaran
antara 45° LS-45° LU dan berpusat di Pasifik pada perairan antara 30°
LU-40° LU. Jenis ikan yang menyukai perairan yang bersuhu 14°-31° C.
Suhu optimum dimana hasil tanggapan terbaik adalah suhu 20° C (TD
Lelono, 2019).

2.5 Penentuan Daerah Penangkapan Ikan (Fishing Ground)

Sebelum kapal (long line) berangkat dari pangkalan (fishing base)
menuju daerah penangkapan ikan (fishing ground) untuk menjalankan
operasi penangkapan ikan, langkah pertama yang dilakukan adalah
menentukan dengan teliti daerah penangkapan yang akan menjadi tujuan
operasi tersebut. Daerah penangkapan ini harus memiliki jumlah ikan yang
cukup dan memiliki nilai ekonomi yang menguntungkan untuk
dieksploitasi (Alam. ddk, 2004).
Daerah-daerah penangkapan rawai tuna yang umumnya sudah
dikenal berdasarkan hasil survei adalah sebagai berikut:
 Andaman dan Nicobar
 Sumatra Barat

8
 Selatan Jawa
 Nusa Tenggara
 Australia Barat
 Samudera Hindia Tengah

8
 Selama tahun berjalan, daerah-daerah penangkapan ini mengalami
perubahan lokasi setiap bulan, seperti yang dijelaskan berikut ini:
 Januari : Samudera Hindia Tengah
 Februari : Sumatra Barat
 Maret : Sumatra Barat
 April : Andaman dan Nicobar
 Mei : Australia Barat
 Juni : Nusa Tenggara
 Juli : Selatan Jawa
 Agustus : Samudera Hindia Tengah
 September : Nusa Tenggara
 Oktober : Australia Barat
 November : Samudera Hindia Tengah
 Desember : Samudera Hindia Tengah
Untuk operasi penangkapan ikan dengan menggunakan rawai tuna yang
berukuran kecil, biasanya dilakukan di dasar perairan yang berjarak sekitar 5 mil
dari pantai dengan kedalaman antara 75 hingga 150 meter. Daerah penangkapan
yang dianggap baik adalah yang memiliki dasar perairan berupa pasir berlumpur
atau yang berdekatan dengan muara sungai. Jenis ikan yang umumnya berhasil
ditangkap dalam operasi ini meliputi cucut dan berbagai jenis ikan dasar lainnya
(http://media.neliti.com).

2.6 Pengoperasian Alat Tangkap Long Line

Menurut sadhori (1984) rawai tuna di KM HAIL LAUT 11 juga disebut
dengan long line yang secara harfiah dapat diartikan tali panjang. Hal ini karena
alat penangkapan tersebut konstruksinya berbentuk rangkaian tali-temali yang
disambung-sambung sehingga merupakan tali yang panjang dengan beratus-ratus
tali. Oleh karena itu rawai tuna dapat diartikan sebagai salah satu alat
penangkapan ikan yang terdiri atas rangkaian tali-temali yang bercabang-cabang
dan pada tiap-tiap ujung cabangnya diikatkan sebuah pancing.

9
2.7 Metode Pengoperasian Alat Tangkap Long Line
Metode pengoperasian alat tangkap yang terdapat pada KM HASIL LAUT 21
long line meliputi proses setting, immersing, dan hauling. Proses setting yaitu
proses dimana alat tangkap disiapkan hingga diturunkan ke dalam perairan, proses
setting yang dilakukan oleh nelayan adalah dengan melemparkan alat tangkap
long line kedalam perairan. Proses immersing yaitu proses perendaman alat
tangkap guna mendapatkan ikan yang menjadi target tangkapan. Proses hauling
merupakan proses pengambilan alat tangkap dan hasil tangkapan yang didapatkan
(Wijayanti dkk, 2015)

10
 BAB III. METODE PRAKTIK

3.1 Waktu dan Tempat

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang (PKL) II dilakukan mulai dari bulan
September sampai bulanDesember 2023 bertempat di Kapal hasil laut 21 PT. Indo
Numfor Pasifik

3.2 Alat dan Bahan

Peralatan yang saya gunakan dalam pengambilan data (PKL) II adalah
sebagai berikut:

No. Alat dan Bahan Fungsi

1 Kuesioner PKL II Untuk mengumpulkan data harian
2 Alat Tulis Peralatan yang dipergunakan untuk menulis
3 Hp/Kamera Untuk pengambilan data/dokumtasih

3.3 Prosedur Kerja

Prosedur kerja selama Praktik Kerja lapang (PKL) II dapat dilihat pada diagram
berikut.

Saat di fishing ground Menuju fishing ground

1. Mempersiapkan alat tangkap.
2. Mengamati dan melakukan
cara setting, towing dan
hauling alat tangkap long line
3. Menaikkan ikan hasil
tangkapan ke atas kapal,
membersihkan kapal.
4. Melakukan penanganan ikan
di atas kapal.
1. Membantu melayarkan kapal
2. Melakukan tugas jaga navigasi
3. Mengamati penentuan posisi kapal
4. Mengamati penentuan fishing
Ground dengan menggunakan GPS,
Kompas, peta laut, AIS, dll.

Saat di fishing ground

1. Mempersiapkan alat tangkap.
Kembali ke fishing base 2. Mengamati dan melakukan cara
3.3
1. Metode Pengambilan
Membantu Data
melayarkan kapal setting, towing dan hauling alat
2. Melakukan tugas jaga kapal
Metode pengnbilan tangkap long
data yang saya gunakan di kmlineHasil laut 21 adalah
3. Membersihkan kapal 3. Menaikkan ikan hasil tangkapan ke
dengan cara observasi,
4. Menyiapkan/membersihkan wawancara langsung dengan parah kapal.
atas kapal, membersihkan ABK,serta
alat Tangkap dll.
dokumentasi. 4. Melakukan penanganan ikan di atas
kapal.

11
3.4 Metode Pengumpulan Data
Metode yang akan digunakan dalam pengumpulan data adalah dengan cara
observasi, pengamatan,wawancara, dan dokumentasi
3.4.1.Pengamatan
Pengamatan adalah suatu proses yang berkenan dengan perilaku dengan
proses kerja, caranya adalah dengan melakukan pengamatan ,mencatat dan
mengambil gambar pada saat praktik, sedangkan data yang diambil seperti
mengamati bagaimana cara pengoperasian long line, dan mengetahui kendala-
kendala yang di hadapi selama operasi penangkapan.
3.4.2. Metode wawancara (Interview)
Metode ini dilakukan dengan bertanya secara langsung kepada seluruh
awak kapal (Nahkoda, Perwira, dan ABK) selama penulis melaksanakan
praktik.
3.4.3. Metode Dokumentasi
Metode ini dilakukan untuk dengan cara mengambil gambar seluruh
rangkaian kegiatan mengenai pengoperasian alat tangkap long line.

3.5 Analisis Data

Analisi yang digunakan adalah analisis deskriptif. Menurut Hidayat (2010)
analisis deskriptif adalah anilisis yang dilakukan untuk menilai karakteristik dari
sebuah data. Maka digunakan untuk mengidentifikasi kesesuaian cara
pengoperasian alat tangkap yang digunakan pada kapal KM.Hasil Laut 21.
Palabuhan Perikanan Biak Numfor Fasifik. sesuai dengan standar serta
menggambarkan peranan institusi terkait dalam upaya peningkatan menjadikan
penangkapan yang berkelanjutan dan pelestarian sumber daya perikanan.

IV.HASIL DAN PEMBAHASAN

12
4.1.Kegiatan Usaha Perikanan Longline di Palabuhan Biak

4.1.1. Kapal Tuna Longline KM. HASIL LAUT 21

Armada kapal tuna longline yang bernama KM. Mega Samudra memiliki
panjang keseluruan (LOA) 25,71 m, Lebar Breadth (B) 5,5 m, Dalam-Depth (D)
2,1 m dan memiliki jumlah awak kapal (ABK) berjumlah 12 orang dan 1 sebagai
Nahkoda kapal yang bertanggung jawab penuh di atas kapal

.
Gambar 2. KM. Hasil Laut 21( Sumber KM. Hasil Laut 21 )

Kapal ini beroperasi di perairan laut Pasifik dan berbasis di Pelabuhan

Perikanan Biak Numfor Fasifik memiliki ukuran kapal 80 GT (Gross Tonnage).
Jenis bahan badan kapal terbuat dari kayu dan fiber glass. Konstruksi kapal ada
yang menggunakan alat pembantu penyeimbang (stabilitas) yaitu “sema-sema”
yang disebut kapal pump boat, kapal jenis ini mendominasi armada kapal tuna
longline yang berbasis di PPP.

Gambar 3. Kontruksi Kapal Tuna Longline

13
 Berdasarkan metode pengoperasian alat tangkap, maka kapal yang di
gunakan khusus untuk mengoperasikan alat tangkap rawai (Long line) termasuk
dalam spesifikasi kapal dengan alat tangkap pasif (static gear). Bahan bakar
utama yang digunakan adalah solar yang diperoleh dari SPBU di PPN
Palabuhanbiak. Bahan bakar yang digunakan tidak menggunakan solar secara
industry seperti kapal longline, karena bahan bakar subsidi hanya didapatan untuk
kapal yang memiliki Gross Tonnage (GT) <30 GT.

Tabel 1.Data Kapal KM.Hasil Laut 21

NO Urai Data Spefikasi

1 Nama kapal Hasil Laut 21
2 Nama pemilik Onglai Maritim, pt
3 Bendera kebangsaan Indonesia
4 Tanda Selar 80 GT
5 Tempat pembuatan kapal BaganSiapiapi
6 Bahan kapal Kayu
7 Tahun pembuatan kapal 2009
8 Bentuk lambung kapal Melebar
9 Bahan Bakar Solar
10 Tonase kotor ( NT ) 80
11 Tonase berih ( GT ) 24

12 Panjang ( length ( L) 23.33

13 Lebar breadth ( B) 5.5

14 Dalam depth (D) 2. 1

15 Panjang keSeluruhan ( length overall 25. 71
( LOA)

4.1.2 Definisi Alat Tangkap Tuna Longline

Rawai (Longline) merupakan alat tangkap perikanan yang sangat bervariasi

baik

14
 dalam hal ukuran, cara pengoperasian, daerah penangkapan serta jenis ikan yang
menjadi tangkapan utama. Rawai merupakan sederetan tali-tali utama, dan pada
tali utama terdapat beberapa tali cabang yang pendek dan lebih kecil diameternya
pada ujung tali cabang ini diikatkan mata pancing yang di beri umpan (Gunarso,
1991).

Gambar 4. Alat Tangkap Tuna Longline

(sumber : Data Sekunder)

Sedangkan pengertian rawai dalam ensiklopedi perikanan, yaitu suatu jenis alat
penangkap ikan dengan konstruksi tertentu di mana tali pancing yang bermata
pancing (branch lines) dikaitkan pada tali pancing utama yang panjang (main
line) pada jarak tertentu.

Keuntungan menggunakan alat tangkap rawai (Long Line) antara lain

pengoperasiannya tidak rumit serta penanganan dan perawatan yang relatif
mudah. Sistem penyimpanan alat tangkap rawai yang digunakan adalah sistem
basket yaitu dalam satu set alat tangkap rawai tuna (tali pelampung, tali utama,dan
tali cabang) diikat menjadi satu dengan menggunakan tali, pelampung disimpan
tersendiri. Pemasangan tali cabang pada tali utama dengan membuat simpul,
demikian halnya dengan pemasangan tali pelampung pada tali utama.

Berdasarkan cara pengoperasiannya yakni dilihat pada lapisan kedalaman

tempat alat tersebut dioperasikan maka alat tangkap rawai (Longline) yang
beroperasi di perairan pasifik adalah dominan jenis rawai permukaan. Pada rawai
(Longline) ini pengoprasiannya di permukaan perairan dan dipasang di

15
permukaan perairan secara tetap pada jangka waktu tertentu dan perentangannya
ditetapkan dengan adanya pelampung dan dikenal dengan nama rawai permukaan
dan yang biasa digunakan untuk menangkap ikan-ikan pelagis alat tangkap ini
dioperasikan di permukaan perairan dengan arah perentangan secara horizontal.

4.2 Metode Penangkapan

4.2.1 Penurunan Alat Tangkap (setting)

Setelah semua persiapan telah dilakukan dan tiba di daerah penangkapan

yang telah ditentukan, setting diawali dengan penurunan pelampung bendera
tanda sekaligus pembuangan pemberat hingga penebaran pancing yang telah
dipasangi umpan dengan urutan penempatan umpan sesuai seperti pertama
umpan hidup dan kedua umpan mati secara bergantian

Gambar 5. Setting Alat Tangkap

Penurunan dilaksanakan dimuka kapal, dan penurunan dilakukan menurut

garis yang menyerong atau tegak lurus terhadap arus. Secara garis besar kegiatan
penurunan pancing adalah sebagai berikut, mula-mula pelampung dan tiang
bendera diturunkan beserta tali pelampungnya, kemudian tali utama dan akhirnya
tali cabang yang diikuti mata pancing yang telah diberi umpan. Tali utama
tersebut kemudian dilepas dan begitu seterusnya. Rangkaian pancing yang telah
dipasangi umpan ditebar secara perlahan satu persatu agar jarak antar pancing
tidak terlalu dekat. Kecepatan melempar pancing ke dalam air sangat menentukan
letak pancing dalam air.

16
 Gambar 6. Penurunan Radiobuoy (Bui)

Penurunan alat tangkap yang cepat menyebabkan jarak antara kedua

pelampung di dalam air menjadi dekat, sehingga kedalaman pancing bertambah
dalam. Demikian juga kecepatan kapal sangat mempengaruhi kedalaman mata
pancing, apabila kecepatan kapal ditambah, maka alat tangkap yang diturunkan
menjadi renggang, sehingga kedalaman pancing menjadi kurang.
4.2.2 Perendaman Alat Tangkap ( Soaking )
Alat tangkap tersebut bersifat pasif, yaitu menanti umpan di makan oleh
ikan. setelah proses setting selesai, tahapan selanjutnya adalah merendam alat
tangkap sesuai dengan durasi waktu yang telah ditetapkan maka dari itu proses
setting dilakukan selama kurang lebih 4 sampai 6 jam.
4.2.3 Penarikan Alat Tangkap ( Hauling )
Sebagai tahap terakhir adalah proses hauling yang merupakan kebalikan dari
tahap setting. Setelah alat tangkap di rendam selama 4 sampai 6 jam di dalam air,
dilakukan penarikan alat tangkap (hauling) ke atas kapal bagian depan yang
dilakukan secara manual, jika penarikan tali rawai sulit dilakukan diduga tali
terlilit dengan tali lainnya oleh ikan tangkapan atau arus maka penarikan
dilakukan dengan bantuan mesin. Hauling rawai secara berturut - turut dimulai
dari penaikan tiang bendera, pelampung, tali pelampung beserta pemberat
diangkat ke atas geladak kapal, tali utama kemudian tali cabang beserta mata
pancing, sampai keseluruhan satuan pancing terangkat ke atas geladak kapal.
Satu persatu ikan hasil tangkapan yang diperoleh dilepaskan dari mata
pancing kemudian di masukkan kedalam palka yang sudah ada freezer di
dalamnya supaya hasil tangkapan tidak rusak harga jualnya, sedangkan alat
tangkap sendiri ditempati oleh dua orang sebagai pelepas sanp dan mengatur

17
kembali tali kedalam blong – blong atau ember yang besar menggunakan line
hauler
4.3 Umpan Alat Penangkapan Ikan Longline
Dalam pengoperasian longline, umpan merupakan bagian penting dalam
keberhasilan pengoperasian penangkapan ikan karena hanya umpan yang dapat
merangsang ikan untuk mendekati mata pancing. Berdasarkan kondisinya umpan
dibedakan sebagai umpan hidup (live bait) dan umpan mati (dead bait),
sedangkan menurut sifatnya umpan dibedakan sebagai umpan alami (natural bait)
dan umpan buatan (Rachman. 200

GAMBAR 7.UPAN ALAT TANGKAP LONGLINE

Jumlah bandeng yang digunakan adalah sebanyak lebih kurang 3000 ekor.
Sementara umpan mati layang diperoleh secara impor dari jepang dengan
kapasitas 20 sampai 30 ekor dalam satu karton.

4.4. Kontruksi Alat Tangkap Tuna Longline

Berikut gambar konstruksi basket rawai (Longline) merupakan untaian atau
gabungan dari main line atau tali utama dan pada sambunganya diikatkan branch
lines atau tali cabang utama. Bisa dilihat pada gambar 10 berikut adalah kontruksi
dari alat tangkap tuna longline tersebut.

18
 Gambar 8. Kontruksi alat Tangkap Tuna Longline
Bahan tali pancing terbuat dari monofilament atau multifilament. Perbedan
bahan tersebut dipandang dari segi teknis adalah multifilament lebih berat dan
mahal dibandingkan monofilament, lebih kecil, halus, dan transparan maka
pemakaian monofilament dinilai akan memberi hasil tangkapan lebih baik Oleh
karena itu bahan monofilament (PA) lebih disukai oleh nelayan rawai.

Adapun bagian - bagian dari alat tangkap ini adalah sebagai berikut :
 Tali Utama (main line)
Merupakan bagian dari potongan-potongan tali yang dihubungkan
antara satu dengan yang lain sehingga membentuk rangkaian tali yang
sangat panjang. Tali utama harus cukup kuat karena menanggung beban
dari tali cabang dan tarikan ikan yang terkait pada mata pancing.

Gambar 9. Tali Utama(main line)

 Tali Cabang (branch line)
Tali cabang merupakan bagian alat tangkap ikan rawai tuna yang
berguna untuk menghubungkan tali utama dengan pancing. Ukuran tali
cabang lebih kecil dari tali utama. Satu set tali cabang ini terdiri dari tali
pangkal, tali cabang utama Panjang tali cabang biasanya kurang dari
jarak .

 Tali Pelampung
Berfungsi mengatur kedalaman dari alat penangkap sesuai dengan
yang dikehendaki.tali pelampung ini biasanya terbuat dari bahan kuralon.

19
 Gambar 10. Tali pelampung
 Pelampung
Pelampung merupakan bagian alat tangkap ikan rawai yang berguna untuk
menahan alat tangkap rawai agar tidak tenggelam. Pelampung yang digunakan
pada alat tangkap tuna long line ini terdiri dari beberapa pelampung yang
dibedakan besar kecil dan warna dengan diameter antara 20 cm sampai dengan 30
cm. Warna pelampun harus berbeda atau kontras dengan warna air laut seperti
pelampung kecil yang berwarna putih dan pelampung besar berwarna merah atau
jingga. Hal ini dimaksudkan untuk memudahkan mengenalnya dari jarak jauh
setelah setting. Bisa dilihat pada gambar 11 yang menampilkan pelampung besar
dan pelampung kecil dan warnanya berbeda apabila diamati secara teliti.

Gambar 11.Pelampung kecil A Gambar Pelampung Besar B

 Mata Pancing (hook)

Mata pancing (hook) yang umum digunakan adalah mata pancing yang
terbuat dari baja (steinless steel) mata pancing nomor 28 seperti nomor 7.

20
 Gambar 12. Kontruksi Mata Pancing

4.5. Alat Bantu Penangkapan

4.5.1. Alat Bantu Navigasi dan Telekomunikasi
Alat navigasi merupakan alat yang digunakan unt uk membantu dalam
proses melayarkan kapal dari satu tempat ke tempat lain dengan lancar, aman,
dan efisien. Sementara alat telekomunikasi adalah alat perlengkapan yang
digunakan untuk bertelekomunikasi sehingga dapat saling bertukar informasi
penting yang dibutukan. Alat bantu navigasi dan telekomunikasi dalam bidang
perikanan digunakan sebagai alat bantu dalam menentukan lokasi atau daerah
penangkapan ikan (fishing ground) agar lebih mudah dan tepat. Alat bantu yang
tersedia di ruang kemudi KM. Mega Samudera antara lain adalah sebagai berikut:

1. Alat Navigasi Elektronik

A. GPS (Global Poaitioning System,)
Berfunsi untuk menentukan posisi kapal dan mengetahui kecepatan kapal.

Gambar 13. GPS (Global Positioning System),

B. RDF (Radio Direction Finder)
Berfunsi untuk menemukan arah,atau bantalan ke sumber radio.

21
 Gambar 14. RDF (Radio Direction Finder),

C. Radio VHF ( Very high Frequency)

Berfunsi untuk sarana komunikasi di atas kapal yang berkisar 30 MAZ
sampai 300 MHZ

Gambar 15 Radio VHF (Very High Frequency)

2. Kompas Magnet
Kompas Magnet untuk menentukan arah berupa panah penunjuk magnet
yang bebas menyelaraskan dirinya dengan medan magnet bumi secara akurat dan
kompas tersebut memberikan arah selatan, utara, barat, timur sehinga sangat
membantu dalam bidang penangkapan karena menentukan arah kapal untuk
sampai ke fishing ground. Gambar kompas ini dapat di lihat pada gambar 14 yang
berada pada kapal KM.Hasil Laut 21 PPB Pelabuhan Perikanan Biak.

Gambar 16. Kompas Magnet

22
4.5.2. Alat Bantu Penangkapan Ikan
Alat bantu penangkapan ikan adalah segala jenis alat yang digunakan dalam
membantu proses penangkapan ikan mulai setting hingga hauling. Alat bantu
penangkapan yang ada di KM. Mega Samudera adalah sebagai berikut:
1. Line Hauler
Line Hauler merupakan alat bantu mesin penangkapan ikan yang digunakan
untuk menarik tali utama rawai, tali pancing maupun tali bubu. Tenaga penggerak
line hauler biasanya menggunakan tenaga mekanik, listrik, tenaga hidrolis. Mesin
line hauler pada kapal KM. Mega Samudera diletakkan pada sisi kanan haluan
kapal guna mempermudahkan saat proses hauling. Mesin ini nantinya akan
ditempati oleh dua orang sebagai pelepas snap dan pengatur tali yang masuk ke
blong.

Gambar 17. Line Hauler

1. Spike
Spike adalah alat penusuk semacam jarum yang kemudian dipaku diputar-
putar untuk merusak otak tuna. Alat tusuk (semacam paku) ini ditusukkan pada
bagian lunak dan mendorongnya ke dalam rongga otak. Penusukan pada tempat
yang tepat, ikan akan menunjukkan rontaan terakhir kalinya sebelum lemas. Spike
ini memiliki fungsi untuk mematikan ikan.

23
 Gambar 18. Spike

2. Catut/Pelepas mata pancing

Catut adalah sebuah alat yang berbentuk panjang dan memiliki ganggang.
Alat ini memiliki fungsi untuk melepas kail apabila kail tersebut tertelan atau
tersangkut terlalu jauh kedalam mulut tuna.

Gambar 19. Catut

Alat ini terbuat menggunakan stainless dan memiliki bagian seperti cincin
pada ujung catut. Cincin tersebut tmemiliki cela yang digunakan untuk tempat tali
dimasukkan agar dapat melepas kail.

3. Ganco
Ganco adalah alat pengait kepala ikan ketika hauling dan alat untuk
mengangkat ikan dari laut ke atas kapal dan menarik ikan ke tempat pembersih
ikan. Alat ini terbuat dari baja dan bermata runcing dan tajam disambung dengan
gagang tertentu.

Gambar 20. Ganco

4. Pisau
Pisau digunakan untuk melakukan proses penyiangan insang tuna saat
sesudah ditangkap. Pisau harus tajam dan bersih agar proses penyiangan dapat
berjalan dengan lancar. Setelah disiangi pisau diarahkan ke perut tuna untuk

24
merobek sebagian kecil perut tuna agar saat pengangkatan insang dapat sekaligus
dengan isi dari tuna tersebut.

Gambar 21. Pisau

5. Kili-kili (Swifel)
Swifel berfungsi untuk menjaga branch line agar tidak kusut pada saat
berada di dalam perairan

Gambar 22 kili-kili (Swifel)

4.6 Daerah Pengoprasian Tuna Longline (fishing ground)

Daerah pengoperasiannya menurut hasil praktik itu di lintang 8’01.490’ dan
bujur 106’29.431’ dan keadaan cuaca dan kondisi laut (musim, arus dan
gelombang) yang juga turut berperan dalam menentukan keberhasilan alat tangkap
(hasil tangkapan) rawai (Longline) maka hai ini perlu dipertimbangkan saat akan
melakukan kegiatan penangkapan di perairan ini. Puncak musim penangkapan di
perairan bagian Selatan Pulau Tarakan terjadi pada bulan Januari sampai Juni
karena keadaan laut cukup tenang, gelombang tidak begitu besar dan angin
bertiup dari arah selatan. Rachman (2009), mengemukakan bahwa suatu perairan
dapat dikatakan daerah penangkapan ikan (fishing ground) dari suatu alat tangkap
jika faktor oseanografi di perairan tersebut telah diketahui.

25
4.7 Hasil Tangkapan

Hasil tangkapan utama yang dihasilkan adalah jenis ikan tuna sirip
kuning. Adapun hasil tangkapan lainnya adalah ikan blue marlin, ikan
mengiwang. Hasil tangkapan yang diperoleh pada saat pengoperasian alat
tangkap oleh KM. Hail laut 1 selama satu trip operasi adalah sebagai berikut:

Tabel. 3 Jenis dan Jumlah hasil tangkapan

No Hasil Tangkapan Nama Latin Jumlah hasil tangkapan

1 Tuna Sirip Kuning Thunnus albacare 7

2 Marlin Makaira nigricans 3 -4

3 Hiu Selachimorpha 15-17

Gambar 24. Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacare)

Gambar 25. Ikan Marlin (Makaira nigricans)

26
 Gambar 26. Ikan Hiu (Selachimorpha)

4.7 Penanganan Ikan Hasil Tangakapan di Kapal KM. Hasil Laut 21

1. Persiapan
Sebelum ikan dinaikan ke atas dek kapal, hendaknya seluruh peralatan
yang akan berentuhan langsung dengan ikan hasil tangkapan tidak
terkontaminasi oleh kotoran maupun bakteri yang dapat mempercepat
proses kemunduran mutu ikan dan dapat mengurangi kesegaran ikan
hasil tangkapan.

Gambar 28 pisau dan Alat bantu penangan hasil tangkapan

2. Proses mematikan ikan

Ikan diangkat ke atas kapal dengan menggunakan ganco hendaknya
ganco dikaitkan pada tutup insang ikan dan diangkat secara perlahan-
lahan ke atas kapal. Ikan yang naik ke atas kapal diletakan di atas lapisan
karung, hal ini bertujuan untuk melindungi tubuh ikan dari benda-benda
runcing dan kasar yang dapat mengurangi penampilan ikan.

27
 Teknik mematikan ikan yang baik dan tidak mengurangi mutu
maupun penampilan ikan adalah menuuk kepala ikan dengan
menggunakan pike pada daerah antara mata kiri dan mata kanan yang
terdapat bulatan putih kecil dan kelihatan amar-amar. Titik terebut
merupakan bagian terlemah dari ikan dan sangat lunak sehingga bila
mematikan ikan cukup menjuuk titik terebut menggunakan spike sampai
menembus kedalam otak ikan. Agar ikan tidak terlalu menggelepar pada
saat ditusuk, maka posisi orang yang menusuk kepala ikan menghadap
berlawanan dengan posisi ikan serta menjepit tubuh ikan dengan kaki
sambil memegang keduas irip ikan tersebut agar ikan tidak menggelepar
terlalu banyak.
Dengan demikian ikan akan lebih cepat mati tanpa terlalu banyak
menggelepar, sebab apabila pada saat mematikan ikan terlalu banyak
menggeleper maka pembakaran energi cadangan pada ikan dapat
meningkat, hal ini dapat mengakibatkan proses kemunduran mutu ikan
akan lebih cepat terjadi

Gambar 29 Ikan yang baru naik ke atas kapal

(Sumber: Data Lapangan 2023)

1. Penyiangan
Ikan yang naik ke atas kapal maka secepatnya insang dan isi perut ikan
di keluarkan dari tubuh ikan. Penyiangan dilakukan dengan Cara
memsiahkan inang dengan memotong selaput tipis yang menghubungkan
insang dengan rongga setelah itu Pada bagian dubur ikan ditusuk
menggunakan pisau selebar 3 atau 4 cm dan urat pada bagian terebut
dipotong. Kemudian insang dan isi perut ikan ditarik bersamaan keluar.

28
 Gambar 30 Penyiangan ikan ke atas kapal
(Sumber: Data Lapangan 2023)

4. Pencucian
Pencucian ikan dimaksudkan untuk memebersihkan ikan dari kotoran
atau bekas darah yang masih melekat pada tubuh ikan. Cara pencucianya
adalah dengan menyikat kulit ikan sambil disiram dengan air untuk
mengeluarkan lendir ikan. Setelah itu menyikat rongga insang sambil
disiram dengan air, hal ini bertujuan untuk mengeluarkan darah yang
masih melekat pada rongga insang dan tubuh bagian dalam ikan. Setelah
itu mulut ikan diikat menggunakan monofilamen kemudian dimasukkan
ke dalam palka yang berisi es.

Gambar 31. Pencucian ikan

(Sumber: Data Lapangan 2023)

5. Penyimpanan dalam palka
Ikan yang telah dibersihkan dan diikat ekornya menggunakan tali
monoofilament, hal ini bertujuan untuk memudahkan memasukan ikan
ke dalam palka. Setelah ikan dimasukan ke dalam palka ikan diatur
dengan poisi berlawanan antara kepala dan ekor satu dengan yang
lainnya.

29
 Gambar 32. Dimasukan ikan ke dalam palka
(Sumber: Data Lapangan 2023)

Adapun sistem palka yang digunakan adalah palka model bulking dengan
sistem pendingin dan jumlah palka yang digunakan untuk penyimpanan
ikan adalah sejumlah 4 palka.

4.8 Alat Bantu Penanganan

Alat bantu penanganan ini adalah alat-alat yang berguna untuk membantu
proses penanganan ikan di atas kapal agar ikan di atas kapal adapun alat bantu
penanganan yang di gunakan di KM. Hasil Laut 21 adalah sebagai berikut.
Tabel. 3 Alat bantu penanganan
NO ALAT FUNGSI DOKUMENTASI
1  Menarik ikan dari
laut keatas kapal
 Menarik main line
yang putus
Gancu panjang

2  Menarik ikan dari

laut keatas kapal

Gancu Pendek

30
3  Memotong sirip
dan ekor ikan
 Membantu
penanganan
bagian luar ikan di
Pisau Merah atas kapal

4  Memotong dan
membersihkan isi
perut dan insang
 Membantu
Pisau Biru penanganan
bagian dalam ikan
di atas

5  Mematikan ikan
dengan cara
penggunaannya di
pukul secara
langsung pada
Pemukul kepala ikan
sehingga ikan pun
mati

6  Berfungsi untuk
membersihkan
area sekitar insang
agar bersih dari
darah sehingga
Pembersih daya tahan ikan
Insang bisa lama

31
7  Mematikan ikan
dengan cara di
tusuk di bagian
kepala

Spike

32
 V. PENUTUP

5.1 Simpulan

Berdasarkan pelaksanaan Pratik kerja lapangan 2 dapat di ambil kesimpulan

sebagai berikut :
1. Secara umum rawai (longline) yang beroperasi di perairan Palabuhanratu
adalah rawai permukaan. Metode penangkapan bersifat pasif dengan prinsip
memikat umpan mati. Metode pengoprasian rawai (long line) terdiri atas tiga
tahap yakni setting (penurunan alat tangkap), soaking (perendaman alat
tangkap, selama 4 sampai 6 jam) dan hauling (penarikan alat tangkap

5.2 Saran

Menunjang keberhasilan operasi penangkapan rawai (longline), terlebih

dahulu mengetahui secara detail bagian-bagian pokok perlengkapan yang harus
ada dan penggunaannya sesuai dengan tujuan penangkapan agar dapat
menurunkan resiko ketidak berhasilan usaha penangkapan ikan dan memperkecil
nilai dari kegagalan. Harus ada alat keselamatan pada kapal untuk memperkecil
resiko kecelakaan di kapal.

33
 DAFTAR PUSTAKA

Fauzi, ddk, 1989. Perikanan Rawai Tuna.Balai Pengembangan Penangkapan Ikan

(BPPI), Semarang
Yodhyoa, A.U. 1981. Metode Penangkapan Ikan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.
Sultan M, 1991. Pengenalan Beberapa Jenis Alat Tangkap dan Metode
Penangkapan Ikan Komersial di Indonesia. Politeknik Pertanian UNHAS.
Martoyo, 1981. Rawai (Long line) Balai Penangkapan Ikan. Direktorat
JendralPerikanan Ambon.
Farid, 1989. Teknologi Penangkapan Tuna. Direktorat Jendral Perikanan Jakarta.
Simorangkir (Sopianda), 1982. Pengantar Ilmu Perikanan. Buku Pegangan Teknik
Penangkapan Ikan. Angkasa Bandung.
Sudirman dan Mallawa, 2004. Teknik Penangkapan Ikan. PT. Reneka Cipta,
Jakarta.
Sadhori, 1985. Teknik Penangkapan Ikan. Angkasa Bandung.
Ayodhyoa, 1981. Fishing Methods. Diklat Kuliah Ilmu Teknologi Penangkapan
Ikan. Fakultas Perikanan Institutpertanian Bogor.
Bahar S, 1987. Pendahuluan Perikanan Long Line Di Laut Banda Dan Laut Flores.
Jurnal Penelitian Perikanan Laut. Balai Penelitian Perikanan Rakyat,
Jakarta.
Maman, H. 1990. Pengelolaan Sistem Perikanan Penangkapan Departemen
Pendidikan Dan Kebudayaan. Direktorat Pendidikan Tinggi, Universitas
Padjajaran, Bandung.
Alam S, 2004. Teknik Penangkapan Ikan. (Diklat Kuliah) Jurusan Penangkapan
Ikan. Politeknik Pertanian Negeri Pangkep.
Rachman, I. 2009. Pengoperasian Alat Tangkap Long Line Secara Efektif Dan
Efisien. (Online) (http : Iswdrchman.blogspot.com/2009/04/makalah-
pengoprasian- alattangkap-log.html. Diakses 22 November 2010).

Raphita, M., Rudiarto, Rukmana, S. Mahardika, & D. Sofyan. 2007. Data perahu
motor tempel dan kapal motor yang menggunakan PelabuhanPerikanan
Nusantara PelabuhanRatu sebagai fishing base. Tata Operasional. Pelabuhan
Perikanan Nusantara PelabuhanRatu. Tahun 2007. 51 hal.

Subani, W. & H. R. Barus. 1989. Alat penangkapan ikan dan udang laut di
Indonesia (fishing gears formarine fish and shrimp in Indonesia).Jurnal
Penelitian Perikanan Laut No.50Tahun 1988/1989.

Subani,W dan H.R. Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut di
Indonesia Jurnal Penelitian Perikanan Laut Nomor : 50 Tahun 1988/1989.

34
Edisi Khusus. Jakarta : Balai Penelitian Perikanan Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian. 2005

35
Lampiran 1. Alat-Alat Penanganan Hasil Tangkapa

36
37
Lampiran 2. Berkas PKL 11

Lampiran 2. Hasil Penangkapan

38