WUJUD & SIFAT

ZAT
Oleh : Danang Rangga W
Tujuan Pembelajaran
·Peserta didik akan dapat menjelaskan dengan jelas apa
yang dimaksud dengan konsep dasar zat dan perubahan
zat.
·Peserta didik akan mampu mengenali dan menyebutkan
berbagai jenis zat yang ada dalam kehidupan sehari-hari.
·Peserta didik akan dapat membedakan dengan tepat
antara perubahan fisik dan perubahan kimia dalam konteks
zat.
PERTANYAAN
1. JENIS WUJUD ZAT APA SAJA YANG DAPAT
KITA TEMUI DALAM KEHIDUPAN SEHARI HARI
2. APA PERBEDAAN PERUBAHAN FISIKA DAN
KIMIA PADA SUATU BENDA
 ZAT DAN WUJUDNYA
Zat adalah segala sesuatu yang memiliki masa dan menempati ruang.
Zat terdiri dari dua jenis, yaitu zat tunggal atau unsur dan zat campuran
Zat tunggal adalah zat yang terdiri dari satu jenis atom, sedangkan zat
campuran adalah gabungan dari dua atau lebih jenis zat

Contoh Zat Tunggal:

Hidrogen (H2)
Oksigen (O2)
Air (H2O)
Contoh Zat Campuran:
minyak goreng
bensin
baja
ZAT BERDASARKAN WUJUDNYA

1. Zat Padat
Memiliki bentuk dan volume yang tetap
Jarak antar partikel zat padat sangat rapat
Partikel-pertikel zat padat tidak dapat bergerak bebas
2. Zat Cair
Memiliki volume tertentu, tetapi tidak memiliki bentuk yang tetap, bergantung pada media yang digunakan
Jarak antar partikel zat cair lebih renggang
3. Zat Gas
Bentuk dan volumenya berubah sesuai dengan tempatnya
Jarak antar partikel zat gas sangat besar
Gaya tarik menarik antar partikel lemah, dan susunannya tidak beraturan
Gaya partikel gas sangat bebas
ADA YANG
MASIH
INGAT??
PARTIKEL ZAT
A. Partikel adalah bagian
terkecil yang menyusun suatu
jenis zat. partikel dapat
berbentuk atom, molekul atau
ion. unit terkecilnya tersusun
oleh atom namun atom masih
tersusun dari bagian bagian
sub atom yaitu proton
neutorn dan elektron
MOLEKUL ZAT

molekul adalah gabungan daari dua atom atau lebih atom-atom melalui ikatan
kimia tertentu
contoh :
rambut tersusun atas molekul karbon, hidrogen, nitrogen dan sulfur,
tulang tersusun dari kalsium fpsfor dan oksigen
 Perbadaan Atom ,
Molekul , Ion

Atom:Atom adalah penyusun terkecil dari sebuah partikel materi yang tidak bisa dibagi lagi
Atom terdiri dari proton, neutron, dan elektron
Atom tidak memiliki muatan listrik

Molekul:Molekul adalah gabungan dari dua atau lebih atom

Molekul bisa terbentuk dari atom yang sama atau atom yang berbeda
Molekul yang terbentuk dari atom yang sama disebut molekul unsur, sedangkan molekul yang terbentuk dari atom yang berbeda
disebut molekul senyawa
Molekul diatomik adalah molekul yang dibangun dari dua atom, baik atom yang sama atau berbeda
Molekul poliatomik adalah molekul yang tersusun dari tiga atau lebih atom

Ion:Ion adalah partikel yang bermuatan listrik

Ion terbentuk ketika atom kehilangan atau menerima satu atau lebih elektron
Jika atom kehilangan elektron, maka atom akan bermuatan positif (kation)
Jika atom menerima elektron, maka atom akan bermuatan negatif (anion)

Jadi, perbedaan antara atom, molekul, dan ion adalah atom adalah penyusun terkecil dari partikel materi yang tidak bisa dibagi lagi,
molekul adalah gabungan dari dua atau lebih atom, sedangkan ion adalah partikel yang bermuatan listrik yang terbentuk ketika atom
kehilangan atau menerima satu atau lebih elektron.
Contoh Atom , Molekul , Ion
Berikut adalah beberapa contoh atom, molekul, dan ion dalam kehidupan sehari-hari:
Atom:Atom hidrogen (H) terdapat dalam air (H2O) dan merupakan komponen penting dalam
kehidupan manusia
Atom oksigen (O) terdapat dalam udara yang kita hirup dan juga dalam air (H2O)
Atom karbon (C) terdapat dalam bahan bakar fosil, seperti minyak bumi dan gas alam

Molekul:Molekul air (H2O) sangat penting bagi kehidupan manusia dan makhluk hidup lainnya
Molekul karbon dioksida (CO2) terdapat dalam udara yang kita hirup dan juga dalam proses
fotosintesis tumbuhan
Molekul garam (NaCl) digunakan sebagai bumbu masakan dan juga dalam proses
pengawetan makanan

Ion:Ion natrium (Na+) dan klorin (Cl-) membentuk garam (NaCl) yang digunakan sebagai
bumbu masakan
Ion kalsium (Ca2+) dan karbonat (CO32-) membentuk batu kapur (CaCO3) yang digunakan
dalam konstruksi bangunan
Ion hidrogen (H+) dan hidroksida (OH-) membentuk air (H2O) yang sangat penting bagi
kehidupan manusia dan makhluk hidup lainnya
UNSUR PENYUSUN TUBUH
MANUSIA
SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
A, SIFAT FISIKA
SIFAT FISIKA MENUNJUKAN SIFAT ZAT YANG TAMPAK DARI LUAR

1 WUJUD ZAT
SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
1 WUJUD ZAT

Prubahan bentuk zat dipengaruhi oleh adanya kalor

1. Zat Padat
Pada zat padat, kalor dapat mempercepat gerakan
partikel zat padat sehingga jarak antar partikel menjadi
lebih besar dan zat padat dapat berubah menjadi zat
cair atau zat gas
2. Zat Cair
Pada zat cair, kalor dapat mempercepat gerakan
partikel zat cair sehingga jarak antar partikel menjadi
lebih besar dan zat cair dapat berubah menjadi zat gas
3. Zat Gas
Pada zat gas, kalor dapat mempercepat gerakan partikel
zat gas sehingga jarak antar partikel menjadi lebih besar
dan zat gas dapat berubah menjadi zat cair
SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
2 KELARUTAN

air merupakan pelarut untuk zat tertentu. tidal semua zat dapat larut dalam zat pelarut .
misalnya sirup dapat larut dalam air.

3 DAYA HANTAR LISTRIK

semua zat yang dapat menghantarkan listrik disebut konduktor adapaun zat yang tidak
dapat menghantarkan listrik disebut isolator.

4 KEMAGNETAN

Dibagi menjadi 2 yaitu benda magnetik dan benda nonmagnetik

SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
5 ELASTISITAS

adalah kemampuan suatu benda untuk kembali ke bentuk semula setelah dikenai gaya.
misalnya pegas

6 TITIK DIDIH, BEKU, LELEH

A. Titik didih adalah suhu saat zat cair mulai

berubah menjadi uap pada tekanan
tertentu
B. titik beku suhu pada tekanan tertentu
saat zat cair berubah menjadi zat padat
C. Titik leleh adalah suhu pada tekanan
teryentu saat zat padat berubah menjadi
cair
SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
A, SIFAT KIMIA
SIFAT KIMIA SIFAT SUATU ZAT YANG BERHUBUNGAN DENGAN REAKSI
KIMIA

1 MUDAH TERBAKAR

Dapat diketahui melalui reaksi pembakaran saat terbakar suatu benda akan
mengalami perubahan wujud

2 MUDAH MEMBSUK

Pembusukan dapat dipengaruhi oleh mikroorganisme seperti bakteri ataupun

jamur
SIFAT ZAT DAN PERUBAHANNYA
A, SIFAT KIMIA
SIFAT KIMIA SIFAT SUATU ZAT YANG BERHUBUNGAN DENGAN REAKSI
KIMIA

3 MUDAH BERKARAT

Karat bisa timbul karena adanya reaksi logam dan oksigen misalnya pada besi
yang berkarat

4 MUDAH MELEDAK

beberapa zat mudah meledak ketika terkena udara atau bahan bakar
misalnya bahan peledak (TNT)
 PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA
Perubahan Fisika:Perubahan fisika adalah perubahan
yang terjadi pada suatu zat, namun tidak
menyebabkan terbentuk zat baru dan bersifat
reversible
Perubahan fisika dapat mengubah bentuk, ukuran,
atau wujud suatu zat, seperti menguap, mencair,
meleleh, membeku, menyublim, melebur, dan mendidih
Contoh perubahan fisika antara lain perubahan wujud
air dari padat menjadi cair atau dari cair menjadi gas,
perubahan bentuk benda, dan perubahan warna zat
Perubahan Kimia:Perubahan kimia adalah perubahan
yang terjadi pada suatu zat dan menyebabkan
terbentuknya zat baru dengan sifat-sifat yang
berbeda
Perubahan kimia tidak dapat dikembalikan ke bentuk
semula dan bersifat irreversible
Contoh perubahan kimia antara lain pembakaran
kayu, fermentasi makanan, pembusukan bahan
makanan, dan reaksi antara asam dan logam
MARI MELAKUKAN PERCOBAAN
SEDERHANA !
TUJUAN : MENGAMATI PERUBAHAN WUJUD ZAT

ALAT DAN BAHAN :

KARTON / KERTAS
KAKI EMPAT
KAPUR BARUS
GELAS UKUR / GELAS KIMIA
PEMBAKAR BUNSEN
KOREK API
WADAH BERISI AIR
LANGKAH KERJA !
1 MASUKKAN KAPUR BARUS KEDALAM GELAS UKUR

SIAPKAN GELAS UKUR YANG BERISI KAPUR BARUS DI

2
ATAS KAKI EMPAT

NYALAKAN PEMBAKAR BUNSEN DAN LETAKKAN DI

3
BAWAH KAKI EMPAT

AMATI PERUBAHAN BENTUK ZAT PADA KAPUR BARUS

3
YANG TERJADI
HASIL PENGAMATAN

Deskripsikan hasil pengamatan yang sudah anda lalukan lalu

diskusikan bersama teman kelompok, catat setiap perubahan
wujud zat yang terjadi dan jelaskan juga proses yang terjadi.
lalu presentasikan
PENGAMATAN VIDEO VIDEO 1 : PERUBAHAN WUJUD
PEMBELAJARAM 1
BENDA
PENGAMATAN VIDEO VIDEO 2 : SIFAT DAN
PEMBELAJARAM 2
PERUBAHAN ZAT
SELESAI
TERIMA KASIH