No.

Responden :

FORMAT WAWANCARA

HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG PEMILIHAN MAKANAN

YANG BERGIZI PADA REMAJA PUTRI DENGAN KEJADIAN
ANEMIA DI SMA NEGERI 1 SEPUTIH AGUNG
LAMPUNG TENGAH

A. Identitas Remaja
Umur :
Kelas :

1. Status Anemia remaja yang di ukur mengunakan pengukuran langsung

kepada remaja putri:

Anemia (Kadar Hb < 11gr)

Tidak Anemia (Kadar Hb ≥ 11gr)

B. Pengetahuan

1. Apa yang dimaksud dengan zat gizi ?

a. Makanan yang mengandung energi
b. Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya
c. Zat yang mengandung makanan sehat
d. Zat yang mengandung gizi

2. Apa yang dimaksud dengan makanan ?

a. Sesuatu yang mengeyangkan
b. Zat yang beraneka ragam
c. Bahan yang mengandung zat gizi yang berguna bila dimasukkan
kedalam tubuh
d. Sesuatu yang dapat dimakan

3. Apa yang saudari ketahui tentang gizi seimbang?

a. Keadaan keseimbangan antara zat gizi yang diperlukan untuk kesehatan
dan pertumbuhan yang dapat dipenuhi oleh asupan zat gizi dari aneka
ragam makanan
b. Makanan yang disukai remaja
c. Makanan yang harganya mahal
d. Makanan yang diawetkan
4. Fungsi gizi pada tubuh adalah:
a. Memberi energi, Pertumbuhan dan
pemeliharaan jaringan tubuh dan Mengatur proses tubuh
b. Memberi makanan pada tubuh
c. Mengatur proses pengeluaran
d. Menurunkan kekebalan tubuh

5. Apa peranan gizi bagi tubuh ?

a. Menjaga kesehatan selama masa pertumbuhan dan terhindar dari sakit
b. Untuk pertambahan berat badan
c. Sebagai pelengkap kebutuhan makanan
d. Sebagai penambah napsu makan

6. Apa peranan gizi bagi remaja selama masa pertumbuhan?

a. Sebagai makanan
b. Untuk perkembangan tubuh serta jaringan otak
c. Sebagai cadangan makanan
d. Sebagai alat Bantu pencernaan

7. Zat Gizi yang dimakan oleh remaja harus mengandung ?.

a. Protein, Karbohidrat, Vitamin, Mineral, Air
b. Zat Besi, Susu, Protein
c. Lemak dan vitamin serta mineral
d. Mineral dan karbohidrat

8. Sebaiknya makanan bagaimanakah yang dimakan oleh remaja?

a. Makanan yang bersih dan mengandung zat gizi
b. Makanan yang lezat
c. Makanan hasil masakan
d. Makanan awetan

9. Bahan makanan sumber energi dari karbohidrat adalah:

a. Lemak hewan, keju, mentega
b. Ikan, udang, kerang, daging
c. Beras, sagu, jagung dan ubi
d. Semua jenis buah-buahan

10. Zat-zat apa saja yang dibutuhkan dalam masa pertumbuhan?

a. Nasi, lauk, sayuran dan buah
b. Karbohidrat, protein, serat, vitamin, lemak, dan air
c. Makanan dan minuman
d. Zat adiktif

11. Yang termasuk makanan yang mengandung lemak diantaranya

a. Susu, Daging, Keju, Mentega.
b. Ikan, telur, keju, kerang.
c. Sayuran dan Buah-buahan
d. Buah-buahan dan ikan
12. Apa peranan makanan yang mengandung protein seperti, ikan,
daging, telur, susu, bagi remaja?
a. Memperbaiki jaringan yang rusak
b. Menunjang pertumbuhan tulang dan gigi
c. Meningkatkan proses pembakaran
d. Membentuk organ mata

13. Makanan kususnya sumber karbohidrat seperti nasi, roti, gandum,

bagi remaja dibutuhkan untuk pembentukan ?
a. Otak
b. Tulang
c. Aktivitas
d. Tenaga

14. Makanan yang banyak mengandung zat besi seperti susu, sayuran
yang hijau pada masa pertumbuhan remaja berfungsi sebagai ?
a. Penguat tulang dan gigi
b. Menunjang persediaan darah
c. Pelarut hemoglobin darah
d. Pengencer darah

15. Makanan yang banyak mengandung kalsium seperi keju, dan susu
untuk remaja adalah
a. Untuk pertahanan tubuh
b. Untuk pertumbuhan tulang dan gigi
c. Untuk kekebalan tubuh
d. Untuk makanan remaja.

16. Manfaat gizi pada tubuh remaja adalah

a. Memberi energi, Pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh dan
Mengatur proses tubuh
b. Mengatur peredaran darah
c. Mengatur proses pengeluaran
d. Menurunkan kekebalan tubuh

17. Manfaat Vitamin untuk remaja antara lain :

a. Melindungi tubuh dari serangan penyakit
b. Sebagai cadangan makanan bagi remaja.
c. Meningkatkan berat badan
d. Menjaga pertumbuhan

18. Fungsi kalsium bagi remaja adalah:

a. Untuk pertahanan tubuh remaja
b. Untuk pertumbuhan tulang dan gigi
c. Untuk kekebalan tubuh remaja
d. Untuk cadangan makanan pada tubuh remaja.
19. Fungsi Lemak adalah
a. Sebagai Cadangan Makanan
b. Untuk Membentuk Jaringan otak
c. Untuk Proses peredaran darah
d. Untuk Pembentukan tulang

20. Dampak apa yang akan ditimbulkan jika remaja kekurangan gizi ?
a. Remaja akan mengalami kecacatan pada otak
b. Kurang napsu makan pada remaja.
c. Pertambahan berat badan pada remaja
d. Akan mengalami gangguan kecerdasan dan gangguan pertumbuhan.

21. Akibat atau dampak dari gizi lebih adalah?

a. Kegemukan
b. Cacingan
c. Nafsu makan berkurang
d. Susah tidur

22. Apakah yang dimaksud status gizi?

a. Keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat
gizi
b. Keadaan dimana gizi seseorang dalam keadaan baik
c. Suatu keadaan dimana remaja dapat tumbuh dan berkembang sesuai
dengan usiannya.
d. Anak dapat masuk sekolah tepat pada waktunnya

23. Apa yang saudari ketahui tentang gizi buruk?

a. Gizi Buruk adalah keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya
konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari
b. Gizi buruk adalah suatu kedaan yang diakibatkan oleh kurangnya makan
makanan yang bervitamin.
c. Gizi buruk adalah seatu kedaan yang diakibatkan oleh keracunan makanan
yang dikonsumsi.
d. Gizi buruk adalah makan makanan yang murah.

24. Bagaimana tanda atau gejala apabila mengalami kekurangan

energi protein ..?
a. Seluruh tubuh membengkak
b. Pertumbuhan terhambat, otot-otot berkurang dan melemah, edema dan
muka bulat seperti bulan.
c. Penambahan pada berat badan
d. Anak tidak mengalami ganguan pertumbuhan

25. Penyakit yang sering menyertai kekurangan energi kalori ?

a. Kekurangan vitamin D dan A, tuberkulosis dan Cacingan.
b. Susah berkonsentrasi dan kurang nafsu makan
c. Demam tinggi
d. Anemia
26. Bila remaja mengalami gangguan makan kemana sebaiknya ibu
harus berkonsultasi?
a. Dukun atau paraji
b. Petugas kesehatan
c. Paranormal
d. tetangga

27. yang sebaiknya dilakukan bila remaja mengalami tanda-tanda

ganguan gizi adalah?
a. Memberikan makanan yang cukup gizi dan segera berkonsultasi dengan
petugas kesehatan.
b. Memberikan makan seperti hari-hari biasanya
c. Membawa anak untuk pergi ke saudara
d. Memberikan makanan yang mengandung karbohidrat

28. Bagaimana bila ada salah satu remaja mengalami gizi buruk?
a. Memperbaiki asupan makanan yang mengandung zat-zat gizi penting
seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral.
b. Makan makanan yang banyak mengandung karbohidrat
c. Makan makanan yang banyak mengandung vitamin
d. Makan makanan yang banyak mengandung Mineral

29. Apakah yang dimaksud dengan gizi kurang?

a. Suatu keadaan tubuh yang diakibatkan oleh kurangnya konsumsi makanan
yang mengandung zat-zat gizi
b. Kurang makan
c. Kurang berolahraga
d. Kurang mengkonsumsi susu

30. Apakah yang dimaksud dengan Gizi lebih?

a. Suatu keadaan tubuh yang diakibatkan oleh kelebihan konsumsi makanan
yang mengandung zat-zat gizi
b. Terlalu banyak makan makanan yang mengandung lemak.
c. Terlalu banyak makan
d. Terlalu berlebihan minum suplement