2BI300FEB

64. kelemahan usaha roti

Membuka usaha roti, memiliki banyak keuntungan yang bisa didapatkan. Pasalnya, roti ini
merupakan salah satu hidangan yang banyak orang menyukainya. Bahkan, ada yang menjadikan
makanan pokok. Namun, tentu saja usaha roti memiliki kelemahan yang perlu diketahui. Nah,
berikut kelemahan usaha roti:

1. Inovasi yang Kurang Berkembang

Terkait inovasi, menjadi salah satu kelemahan pada usaha roti. Tidak sedikit pengusaha roti
yang cepat puas pada produksi roti. Hal itulah, yang membuat pengusaha roti kurang dalam
berinovasi.
Sehingga, roti yang di produksi hanya itu-itu saja dan mungkin saja membuat pelanggan
jenuh. Selain itu, jarang pengusaha roti meriset atau menawarkan rasa atau varian terbaru
roti yang banyak disukai oleh pelanggan. Malah, biasanya memiliki produk yang ditawarkan
sama seperti pesaingnya.
2. Masa Simpan Roti yang Sebentar
Kelemahan usaha roti juga terletak pada masa simpannya. Roti sendiri memiliki masa layak
konsumsi yang sebentar, biasanya roti akan ditarik ketika lewat dari 4 hari. Sebab, jika lebih
dari hari tersebut, maka pati roti dan proteinnya akan muncul. Hal, itu yang akan
menyebabkan roti menjadi tidak layak konsumsi karena timbul jamur.
Selain itu, tampilan roti juga akan berubah seperti bulukan. Nah, dengan demikian terkadang
usaha roti yang gulung tikar sebab terdapat kerugian semacam ini. Namun, hal itu bisa
dihindari dengan berbagai upaya, seperti mengontrol produksi roti atau packaging yang
kedap udara.
3. Keterbatasan Alat
Terakhir, kelemahan usaha pada roti yang biasanya terjadi karena adanya keterbatasan alat.
Apalagi, jika produksi roti ini masih dalam skala kecil atau rumahan. Hal itu, tentu menjadi
sebuah kendala tersendiri, yang bisa saja mempengaruhi kualitas dari roti. Bahkan, seringkali
apabila customer membeli roti, namun memiliki kualitas yang kurang baik, akan enggan
untuk membeli lagi.
Tentu saja, menjadi perhatian yang besar bagi seorang pengusaha. Untuk itu, lakukan
berbagai upaya yang bisa mengatasinya. Misalnya seperti, coba untuk menabung agar bisa
membeli alat yang bagus. Selain itu, melakukan maintenance dan juga manajemen dengan
baik.

Nah, itu tadi beberapa kelemahan usaha roti yang perlu diketahui. Tentunya dengan
mengetahui setiap kelemahan pada bisnis, maka akan lebih memahami. Diharapkan,
pengusaha juga dapat mengatasi setiap kelemahan usaha dengan bijak.

Referensi :https://sinergitrikarya.com/kelemahan-usaha-roti/amp/
https://bisniz.id/kelemahan-usaha/roti/

Plagiarism : https://writing.bibme.org/edit/cb6b8ab5-1ebd-4e43-916e-d1fcae0047bf/
plagiarism