HUBUNGAN KONSUMSI WHEY PROTEIN DENGAN

KEJADIAN ACNE VULGARIS PADA PENGGUNA GYM DI

KOTA SALATIGA

PROPOSAL PENELITIAN SKRIPSI

ELISABETH CINDY SETYAWAN

20.P1.0001

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2023
 ii

HUBUNGAN KONSUMSI WHEY PROTEIN DENGAN KEJADIAN ACNE

VULGARIS PADA PENGGUNA GYM DI KOTA SALATIGA

PROPOSAL PENELITIAN SKRIPSI

Diajukan guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana pada
Program Studi Pendidikan Dokter

Diajukan oleh:
ELISABETH CINDY SETYAWAN
20.P1.0001

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2023

ii
 HALAMAN PERSETUJUAN
HUBUNGAN KONSUMSI WHEY PROTEIN DENGAN KEJADIAN ACNE
VULGARIS PADA PENGGUNA GYM DI KOTA SALATIGA
Proposal Penelitian Skripsi
Diajukan guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pada Program Studi Pendidikan Dokter

Disusun Oleh
Elisabeth Cindy Setyawan
20.P1.0001

Semarang, 3 Juli 2023

Disetujui Oleh:

Pembimbing 1 Pembimbing 2

dr. Aprilia Karen Mandagie, Sp.KK dr. To Lidwina Prillya Indra Christyana, M. Biomed
NPP 05812019371 NPP 05812019358

Mengetahui
Ketua Program Studi Pendidikan Dokter Dekan Fakultas Kedokteran

dr. Monica Paotiana, M. Gizi dr. Jonsinar Silalahi, M.Si.Med., Sp.B., Subsp.Ped(K)
NPP 05812022404 NPP 05812019378

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2023

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

HUBUNGAN KONSUMSI WHEY PROTEIN DENGAN KEJADIAN ACNE

VULGARIS PADA PENGGUNA GYM DI KOTA SALATIGA

PROPOSAL PENELITIAN SKRIPSI

Telah dipertahankan di depan dewan penguji dan dinyatakan diterima sebagai

syarat melakukan penelitian untuk skripsi.

Pada Rabu, 26 Juli 2023

1. dr. Henrita Ernestia, M.Biomed ( )

2. dr. Nathalia Safitri, SpGK ( )

3. dr. Aprilia Karen Mandagie, Sp.KK ( )

4. dr. To Lidwina Prillya Indra Christyana, M. Biomed ( )

Mengesahkan,
Dekan Fakultas Kedokteran

dr. Jonsinar Silalahi, M.Si.Med., Sp.B., Subsp.Ped(K)

NPP 05812019376

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................. iii
DAFTAR ISI .....................................................................................................................iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................. viii
DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................................ix
BAB I.................................................................................................................................1
PENDAHULUAN .............................................................................................................1
1.1 Latar Belakang .........................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................................2
1.3 Tujuan ......................................................................................................................2
1.3.1 Tujuan Umum....................................................................................................2
1.3.2 Tujuan Khusus...................................................................................................2
1.4 Manfaat ....................................................................................................................2
1.4.1 Manfaat Akademis.............................................................................................2
1.4.2 Manfaat Praktis .................................................................................................2
1.5 Orisinalitas Penelitian ..............................................................................................4
BAB II ...............................................................................................................................8
TINJAUAN PUSTAKA .....................................................................................................8
2.1 Acne vulgaris............................................................................................................8
2.1.1 Definisi acne vulgaris .......................................................................................8
2.1.2 Etiologi dan patogenesis acne vulgaris .............................................................8
2.1.3 Faktor risiko acne vulgaris .............................................................................. 10
2.1.4 Klasifikasi dan gejala acne vulgaris ................................................................ 12
2.1.5 Diagnosis dan diagnosis banding acne vulgaris .............................................. 15
2.1.6 Tatalaksana acne vulgaris ................................................................................ 16
2.2 Whey protein .......................................................................................................... 16
2.3 Hubungan Whey protein dengan Acne vulgaris ...................................................... 17
2.4 Kerangka Teori ....................................................................................................... 19
2.5 Kerangka Konsep ................................................................................................... 20
2.6 Hipotesis ................................................................................................................ 20

iv
BAB III ............................................................................................................................ 21
METODE PENELITIAN ................................................................................................. 21
3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian .............................................................................. 21
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................................. 21
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian.............................................................................. 21
3.3.1 Populasi ........................................................................................................... 21
3.3.2 Sampel dan besar sampel................................................................................. 21
3.3.3 Teknik pengambilan sampel ............................................................................ 23
3.3.4 Kriteria inklusi dan eksklusi ............................................................................ 23
3.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ......................................................... 23
3.4.1 Variabel independen ........................................................................................ 23
3.4.2 Variabel dependen ........................................................................................... 24
3.5 Alat/Instrumen dan Bahan Penelitian ..................................................................... 24
3.6 Teknik Pengumpulan Data ..................................................................................... 24
3.7 Prosedur Penelitian................................................................................................. 26
3.8 Analisis Data Penelitian ......................................................................................... 27
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................... 29

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Orisinalitas Penelitian ............................................................................. 4

Tabel 2.1 Derajat Keparahan Acne vulgaris .......................................................... 14
Tabel 2.2 Diagnosis Banding Acne vulgaris ......................................................... 15
Tabel 3.1 Definisi Operasional .............................................................................. 24

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Patogenesis acne ................................................................................. 8

Gambar 2.2 Komedo ............................................................................................. 12
Gambar 2.3 Papulopustular ................................................................................... 13
Gambar 2.4 Nodulokistik ...................................................................................... 14
Gambar 2.5 Mekanisme seluler dalam patogenesis acne...................................... 18

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Informed Consent .............................................................................. 31

Lampiran 2 Kuesioner ........................................................................................... 32

viii
DAFTAR SINGKATAN

IGF-1 : Insulin like growth factor-1

IL-1- α : Interleukin-1 alpha
DHT : Dihidrotestosteron
DHEA-S : Dehidroepiandrosteron sulfat
TNF- α : Tumor necrosis factor- α
TNFR2 : Tumor necrosis factor receptor 2
CYP17 : Cytochrome p450 family 17
TLR2 : Toll-like receptor 2
TLR4 : Toll-like receptor 4
FoxO1 : Forkhead box class O transcription factor 1
mTOR : Mammalian target of rapamycin
mTORC1 : Mammalian target of rapamycin complex 1
SREBP-1 : Sterol-regulatory element binding protein 1
SHBP : Sex Hormone Binding Protein

ix
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Acne vulgaris atau dikenal sebagai jerawat merupakan salah satu penyakit
kulit yang umum dijumpai dan dapat mengenai semua kelompok usia. Acne
vulgaris merupakan penyakit kulit berupa peradangan kronis di folikel
pilosebasea.1 Tanda dari acne vulgaris adalah adanya lesi polimorfik berupa
komedo, papul, pustul, nodus, dan kista pada area predileksi seperti wajah,
punggung, dada, dan bahu.1,2
Sekitar 9.4% populasi di dunia menderita acne vulgaris.3 Di Indonesia
dilaporkan bahwa prevalensi penderita acne vulgaris pada remaja sebanyak
80-85%, pada usia lebih dari 25 tahun sebanyak 12%, dan pada usia 35-44
tahun sekitar 3%.4 Acne vulgaris dapat berpengaruh pada fungsi sosial,
emosional, psikologis seperti citra diri yang negatif, kurangnya kepercayaan
diri, cemas, dan depresi sehingga berdampak pada kualitas hidup
seseorang3,5
Terdapat beberapa mekanisme yang dapat menyebabkan acne vulgaris
yaitu folikel epidermis yang mengalami hiperproliferasi, hipersekresi
sebum, kolonisasi bakteri Propionibacterium acnes, dan inflamasi.1
Beberapa faktor seperti faktor intrinsik yaitu genetik dan faktor ekstrinsik
seperti penggunaan kosmetik, stress, dan asupan makan berhubungan
dengan acne vulgaris. Asupan makan dipercaya dapat mempengaruhi
kondisi acne.6 Beberapa jenis makanan seperti makanan dengan indeks
glikemik tinggi, tinggi lemak, protein, dan susu memiliki hubungan dengan
patogenesis acne.7
Salah satu sumber protein terdapat pada susu yaitu kasein dan whey
protein. Whey protein adalah protein utama dalam susu yang digunakan
untuk meningkatkan massa otot. Pengguna gym atau binaragawan umumnya
mengonsumsi whey protein untuk meningkatkan kekuatan ototnya.
Konsumsi whey protein diketahui berperan dalam patogenesis acne karena

1
 2

dapat meningkatkan Insulin Like Growh Factor-1 (IGF-1) yang memicu

kelenjar sebasea dan meningkatkan sekresi sebum. Sebuah penelitian yang
dilakukan pada binaragawan yang biasanya mengonsumsi whey protein dan
memiliki acne vulgaris menunjukkan adanya perbaikan ketika berhenti
mengonsumsi whey protein.8,9
Berdasarkan uraian diatas, peneliti tertarik untuk meneliti mengenai
hubungan konsumsi whey protein dengan kejadian acne vulgaris. Penelitian
ini difokuskan untuk membahas mengenai hubungan konsumsi whey protein
dengan kejadian acne vulgaris pada pengguna gym di Kota Salatiga.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah terdapat hubungan antara konsumsi whey protein dengan
kejadian acne vulgaris pada pengguna gym di Kota Salatiga?

1.3 Tujuan
1.3.1 Tujuan Umum
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara konsumsi
whey protein dengan kejadian acne vulgaris pada pengguna gym di
Kota Salatiga.

1.3.2 Tujuan Khusus

Mengetahui angka kejadian acne vulgaris pada pengguna gym di
Kota Salatiga.

1.4 Manfaat
1.4.1 Manfaat Akademis
Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan masukan, sumber
informasi, dan referensi bagi pembaca terkait hubungan konsumsi
whey protein dengan kejadian acne vulgaris.
1.4.2 Manfaat Praktis
1. Manfaat bagi peneliti
 3

Menambah wawasan dan pengetahuan peneliti terkait hubungan

antara konsumsi whey protein dengan kejadian acne vulgaris.
2. Manfaat bagi masyarakat
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi dan
menambah pengetahuan masyarakat terkait hubungan antara
konsumsi whey protein dengan kejadian acne vulgaris.
3. Manfaat bagi pengguna gym di Kota Salatiga
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi
pengguna gym di Kota Salatiga terkait hubungan antara konsumsi
whey protein dengan kejadian acne vulgaris sehingga para
pengguna gym dengan acne dapat memperhatikan asupan whey
protein nya.
 4

1.5 Orisinalitas Penelitian

Tabel 1.1 Orisinalitas Penelitian

No Nama Peneliti, Tahun Nama Jurnal Judul Variabel Penelitian Hasil
1 Dina, dkk (2020) Dermatology Online Acne Related to Dietary Variabel independen: vitamin Dari beberapa studi, whey
Journal Supplements B6, vitamin B12, iodin, whey protein diketahui memicu
protein, anabolic steroid. timbulnya acne vulgaris.
Variabel dependen: acne
vulgaris.

2 Baldwin, H. dan Jerry American Journalof Effects of Diet on Acne and Its Variabel independen: Susu mengandung whey
Tan (2020) Clinical Dermatology Response to Treatment makanan dengan indeks protein yang telah dilaporkan
glikemik tinggi, susu dan dapat meningkatkan kadar
produk olahan susu, dst. IGF-1 dan memiliki
Variabel dependen: acne hubungan dengan kejadian
vulgaris. acne vulgaris.
3 AlSohaimi, Aziz Discovery Journal Association Between Whey Variabel independen: whey Jumlah responden yang
(2020) Protein Supplements and Acne protein. mengalami acne meningkat
vulgaris Variabel dependen: acne setelah mengonsumsi whey
vulgaris. protein.
4 Dreno, dkk (2020) Journal of The European The Role of Exposome in Acne: Variabel independen: nutrisi, Partisipan yang
Academy of Dermatology Results from an International suplemen nutrisi, obat-obatan, mengonsumsi whey protein
and Venereology Patient Survey faktor pekerjaan, polusi, dst. memiliki angka kejadian
Variabel dependen: acne acne yang lebih tinggi
vulgaris. dibandingkan yang tidak
mengonsumsi whey protein.
5 Edgar, dkk (2022) Boletín Médico del Hospital Acne and Diet: A Review of Variabel independen: diet, Konsumsi whey protein
 5

Infantil de México Pathogenic Mechanisms suplemen, dsb. diketahui dapat menyebabkan

Variabel dependen: acne acne derajat sedang hingga
vulgaris. berat.
 6

Berdasarkan penelitian sebelumnya yang telah di bahas pada tabel 1.1, peneliti
menemukan perbedaan yang mendasar dari penelitian sebelumnya, antara lain:
a. Penelitian oleh Dina, dkk berjudul Acne Related to Dietary Supplements
meneliti beberapa jenis suplemen diet dan kaitannya dengan acne vulgaris
menggunakan literature review, namun berbeda dengan penelitian tersebut,
peneliti akan fokus pada satu variabel yaitu whey protein dan menggunakan jenis
desain penelitian cross-sectional untuk menganalisis hubungannya dengan acne
vulgaris.
b. Penelitian oleh Baldwin, H. dan Tan, Jerry berjudul Effects of Diet on Acne and
Its Response to Treatment membahas hubungan berbagai jenis diet dengan acne
menggunakan literature review, namun berbeda dengan penelitian tersebut,
peneliti melakukan penelitian karena diketahui dalam literature review ini bahwa
whey protein berperan dalam patogenesis acne. Peneliti akan mengambil salah
whey protein sebagai variabel independen dan kejadian acne vulgaris sebagai
variabel dependen. Peneliti menggunakan jenis desain penelitian cross-sectional.
c. Penelitian oleh AlSohaimi, Aziz berjudul Association Between Whey Protein
Supplements and Acne vulgaris meneliti mengenai hubungan whey protein dengan
kejadian acne vulgaris. Penelitian tersebut menggunakan desain case-control,
berbeda dengan penelitian tersebut, peneliti melihat konsumsi whey protein pada
pasien yang acne dan tidak dengan menggunakan jenis desain penelitian cross-
sectional.
d. Penelitian oleh Dreno, dkk berjudul The Role of Exposome in Acne: Results
from an International Patient Survey membahas mengenai beberapa faktor salah
satunya adalah konsumsi whey protein pada pasien tanpa dan dengan acne
vulgaris dengan metode case-control, namun berbeda dengan penelitian tersebut,
peneliti akan menggunakan jenis desain cross-sectional untuk mengetahui
hubungan antara konsumsi whey protein dengan kejadian acne vulgaris.
e. Penelitian oleh Edgar, dkk berjudul Acne and Diet: A Review of Pathogenic
Mechanisms meneliti membahas mengenai berbagai jenis diet dan hubungannya
dengan acne, salah satunya adalah whey protein dengan literature review.
Penelitian ini berbeda dengan yang akan dilakukan peneliti dimana peneliti akan
 7

melakukan penelitian untuk fokus meneliti pada whey protein dan hubungannya
dengan derajat keparahan acne vulgaris dengan desain cross-sectional.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Acne vulgaris

2.1.1 Definisi acne vulgaris
Acne vulgaris merupakan penyakit kulit kronis berupa peradangan
pada unit pilosebasea. Mayoritas kasus acne ditandai dengan lesi
pleomorfik yang dapat berupa komedo, papul, pustul, nodul, dan kista di
tempat predileksi dengan derajat keparahan yang bervariasi. Acne dapat
sembuh sendiri namun dapat menimbulkan bekas seperti makula dan
scar.1,10

2.1.2 Etiologi dan patogenesis acne vulgaris

Acne adalah penyakit peradangan kulit yang multifactorial. Lesi
acne vulgaris berawal dari mikrokomedo dan dapat menjadi komedo,
inflamasi, dan jaringan parut. Terdapat empat patogenesis acne yang
telah diidentifikasi yaitu hiperproliferasi folikel epidermis, produksi
sebum yang meningkat, kolonisasi Propionibacterium acnes, dan
inflamasi.

Gambar 2.1 Patogenesis acne

8
 9

(Fitzpatrick’s Dermatology 2019)

1. Hiperproliferasi folikel epidermis

Hiperproliferasi folikel epidermis menyebabkan bagian
infundibulum yang merupakan epitel folikel rambut mengalami
hiperkeratinasi sehingga meningkatkan kohesi antar keratinosit yang
menyebabkan terjadinya penyumbatan. Keratin, sebum, dan bakteri
yang tersumbat menyebabkan dilatasi folikel sehingga menyebabkan
munculnya mikrokomedo. Beberapa faktor yang dapat menyebabkan
hiperproliferasi keratinosit adalah peningkatan hormon androgen,
asam linoleat yang rendah, dan peningkatan Interleukin-1 alpha (IL-
1- α).
Androgen yang berperan dalam patogenesis acne adalah
dihidrotestosteron (DHT). DHT merupakan hasil konversi dari
dehidroepiandrosteron sulfat (DHEA-S) dengan bantuan 17-β
hidroksisteroid dan enzim 5- α reduktase yang banyak terdapat pada
keratinosit folikular. DHT akan menstimulasi proliferasi dari
keratinosit folikular.
Asam linoleat adalah asam lemak esensial pada kulit. Dalam
kadar yang rendah, asam linoleat dapat menyebabkan peningkatan
proliferasi keratinosit folikular. IL-1- α juga diketahui meningkatkan
proliferasi keratinosit folikular dan menyebabkan pembentukan
mikrokomedo.
2. Produksi sebum yang meningkat
Sebum memiliki komponen utama yaitu trigliserida yang
penting dalam patogenesis acne. Trigliserida dipecah oleh bakteri
Propionibacterium acnes menjadi asam lemak bebas. Asam lemak
bebas yang dipecah akhirnya menyebabkan lebih banyak lagi
kolonisasi bakteri ini dan dapat menimbulkan peradangan. Hormon
androgen juga dapat menyebabkan peningkatan produksi sebum
dengan merangsang proliferasi sebosit dan meningkatkan aktivitas
nya. Hormon pelepas kortikotropin yang meningkat pada kondisi
 10

stress dapat berikatan dengan reseptornya yang terdapat pada

sebosit dan meningkatkan produksi sebum.
3. Propionibacterium acnes
Beberapa jenis bakteri dapat menyebabkan timbulnya Acne
vulgaris seperti Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus,
dan Staphylococcus epidermidis.11 Propionibacterium acnes adalah
bakteri gram positif, anaerob, dan mikroaerofilik yang merupakan
flora normal pada kulit. Kolonisasi Propionibacterium acnes pada
folikel menginduksi diferensiasi sebosit dan sitokin proinflamasi
menyebabkan inflamasi.
4. Inflamasi
Sitokin proinflamasi menyebabkan reaksi inflamasi dan
diikuti dengan pembentukan komedo. Penumpukan dari keratin
dan sebum semakin banyak dan mengakibatkan rupturnya dinding
folikel. Keratin, sebum, dan bakteri masuk kedalam lapisan dermis
melalui dinding folikel yang ruptur dan sel darah putih akan
mendominasi disana diawali dengan limfosit pada 24 jam pertama
dan setelah itu neutrophil.1

2.1.3 Faktor risiko acne vulgaris

Acne vulgaris adalah penyakit multifactorial, beberapa faktor seperti
faktor genetik, hormonal, diet, kosmetik, dan obat-obatan memicu
acne.1,12

1. Genetik
Telah dilaporkan bahwa pada sekitar 62.9% sampai 78% pasien yang
mengalami acne vulgaris memiliki riwayat keluarga dengan acne.
Acne yang parah seringkali terdapat pada pasien dengan genotip
XYY. Gen seperti tumor necrosis factor- α (TNF- α), tumor necrosis
factor receptor 2 (TNFR2), interleukin-1A (IL1A), cytochrome P450,
family 17 (CYP17), Toll-like receptor 2 (TLR2) dan Toll-like receptor
4 (TLR4) menjadi faktor risiko acne vulgaris.1
 11

2. Hormonal
Produksi sebum dalam patogenesis acne dipengaruhi oleh faktor
hormonal seperti hormon androgen. Hormon androgen terutama
disekresi di gonad dan kelenjar adrenal. Pada kelenjar sebasea
terdapat reseptor androgen. Testosterone dan 5 α-reductase
dihydrotestosterone (DHT) berikatan dengan reseptor androgen di
kelenjar sebasea dan menstimulasi produksi sebum. DHT memiliki
afinitas yang lebih tinggi yaitu sekitar 5-10 kali daripada testosterone
dalam stimulasi sebum. Hormon estrogen belum diketahui
sepenuhnya dalam patogenesis produksi sebum, namun estrogen
yang diberikan secara sistemik dapat mengurangi produksi sebum.
Estrogen diduga menghambat efek androgen langsung di kelenjar
sebasea atau melalui negative feedback dari pituitary gonadotropin.13
3. Diet
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa terdapat hubungan
antara diet dan acne. Makanan dengan indeks glikemik yang tinggi
diteliti dapat menyebabkan dan memperparah acne. Makanan
tersebut meningkatkan kadar IGF-1 dan aktivitas androgen sehingga
terjadi hipersekresi sebum. Beberapa penelitian lain mengenai diet
dihubungkan dengan peran dari forkhead box transcription factor
(FoxO1) dan aktivasi mammalian target of rapamycin (mTOR)
sebagai akibat dari peningkatan IGF-1. Kandungan pada susu seperti
whey protein diteliti dapat mengakibatkan aktivasi mTORC1 karena
kandungan asam amino esensial leusin yang tinggi.1,14 Asam lemak
omega-3, zinc-iodine, vitamin A, dan antioksidan masih terus
diteliti.15
4. Kosmetik
Kosmetik merupakan bahan yang digunakan diluar tubuh manusia
seperti pada epidermis, rambut, kuku, dan sebagainya. Bahan
comedogenic dan acnegenic seperti lanolin, petrolatum, beberapa
 12

plant-based oils, butyl stearate, lauryl alcohol, dan asam oleat

terdapat pada beberapa kosmetik seperti bedak, foundation, dan sun
screen. Sering mengganti produk kosmetik dan menggunakan
produk yang terlalu banyak dapat menyebabkan iritasi pada kulit
karena sering terpapar bahan comedogenic dan acnegenic sehingga
menimbulkan acne.16
5. Obat-obatan
Beberapa obat memiliki efek samping pada timbulnya acne.
Kortikosteroid oral dan intravena dalam dosis tinggi menyebabkan
lesi acneiform. Penggunaan steroid topikal yang tidak tepat pada
wajah menyebabkan acne.13

2.1.4 Klasifikasi dan gejala acne vulgaris

Gejala klinis dari acne bermacam-macam seperti komedo, papul,
papulopustul, nodul, dan nodulokistik. Komedo merupakan lesi yang
tidak disertai inflamasi. Terdapat dua jenis komedo yaitu komedo yang
terbuka dan tertutup. Papul, pustul, nodul disertai dengan reaksi
inflamasi.1,17

Gambar 2.2 Komedo

 13

(Fitzpatrick’s Dermatology, 2019)

Komedo terbentuk karena terjadi penyumbatan keratin di pori-pori.

Komedo terbuka atau blackhead adalah komedo yang bewarna gelap dan
tampak datar atau sedikit menonjol dari permukaan kulit. Komedo
tertutup atau whitehead tampak berupa benjolan atau papul kecil bewarna
cream putih tanpa tampak adanya lubang.17 Komedo terbuka ditunjukan
pada panah bawah, sedangkan komedo tertutup pada panah atas (Gambar
2.2).

Gambar 2.3 Papulopustular

(Fitzpatrick’s Dermatology, 2019)

 14

Gambar 2.4 Nodulokistik

(Fitzpatrick’s Dermatology, 2019)

Menurut Lehmann, dkk derajat acne dibagi menjadi tiga yaitu

ringan, sedang, dan berat.18

Tabel 2.1 Derajat Keparahan Acne vulgaris

Derajat keparahan Lesi

Komedo <20, atau lesi
Ringan inflamasi <15, atau total lesi
<30
Komedo 20-100, atau lesi
Sedang inflamasi 15-50, atau total
lesi 30-125
Kista >5 atau komedo <100,
atau lesi inflamasi >50, atau
Berat
total lesi >125
 15

2.1.5 Diagnosis dan diagnosis banding acne vulgaris

Diagnosis acne menggunakan anamnesis dan pemeriksaan fisik
sesuai manifestasi klinis. Acne dapat ditemukan pada daerah yang
mengandung kelenjar sebasea. Daerah wajah, leher, bahu, lengan atas,
dada dan punggung, menjadi tempat predileksi acne. Acne juga dapat
timbul di daerah paha dan bokong.10 Pemeriksaan penunjang laboratium
bisa dilakukan jika pasien dicurigai mengalami hiperandrogenisme.
Peningkatan level androgen pada serum telah ditemukan di beberapa
pasien yang mengalami acne berat dan pada pasien yang mengalami
kelainan endokrin seperti pasien dengan hiperplasia adrenal kongenital,
tumor adrenal atau ovarium, dan sindrom polikistik ovarium. 1

Beberapa diagnosis banding acne yaitu,19

Tabel 2.2 Diagnosis Banding Acne vulgaris

Diagnosis Karakteristik
Acne kosmetika Berhubungan dengan penggunaan minyak rambut
dan kosmetik dan gejala mereda saat produk
dihentikan
Acne oleh induksi Lesi monomorfik dengan riwayat penggunaan obat
obat (glukokortikoid, lithium, kontrasepsi oral,
phenytoin [Dilantin], isoniazid, androgens)
Folikulitis Lesi monomorfik, onset mendadak dengan
distribusi bervariasi tanpa komedo, menyebar
melalui menggaruk atau mencukur
Hidradenitis Double-headed komedo (dua pustul), peradangan
suppurativa nodul dengan abses, predileksi pada area
intertriginosa, traktus sinus
Miliaria Papul nonfolikuler, pustul, dan vesikel; muncul
akibat respon dari cuaca yang panas atau timbul
akibat melakukan olahraga fisik yang berat
(exertion)
Dermatitis perioral Papul, pustul, dan eritema terbatas dari dagu dan
lipatan nasolabial batas luar bibir (vermilion
border)
Pseudofolliculitis Predileksi di area berjanggut akibat pencukuran.
barbae
Rosacea Eritema dan telangiectasia, tanpa komedo
Dermatitis seboroik Sisik berminyak dengan makula dan papula kuning
kemerahan
 16

2.1.6 Tatalaksana acne vulgaris

Acne derajat ringan lini pertama dapat diberikan obat topikal
dengan lini pertama asam retinoat 0,01-0,1% atau benzoil peroksida atau
kombinasi. Pada ibu hamil atau menyusui diberikan benzoil peroksida.
Lini kedua dapat diberikan asam azelaik 20% dan untuk lini ketiga dapat
diberi asam retinoat dan benzoil peroksida atau asam retinoat dan
antibiotik topikal.
Acne derajat sedang ditambah dengan obat oral. Lini pertama
diberikan asam retinoat dan benzoil peroksida dan jika perlu diberikan
antibiotik seperti doksisiklin 50-100 mg. Pada ibu hamil atau menyusui
diberikan benzoil peroksida dengan eritomisin 500-1000 mg/hari. Lini
kedua atau ketiga diberikan asam azelaik, asam salisilat, atau
kortikosteroid intralesi, gel dapson.
Acne derajat berat dapat diberikan antibiotik topikal lini pertama
dan untuk oral diberikan azitromisin pulse dose (hari pertama 500 mg
dilanjutkan hari ke 2-4 250 mg). Ibu hamil diberikan benzoil peroksida
dan eritromisin 500-1000 mg/hari. Lini kedua dapat diberi asam azelaik,
asam salisilat, kortikosteroid intralesi dan oral bagi wanita anti androgen
dan laki-laki isotretinoin oral 0,5-1 mg/kgBB/hari. Ibu hamil eritromisin
500-1000 mg/hari. Lini ketiga diberikan asam azelaik, asam salisilat,
kortikosteroid intralesi. Untuk wanita diberi isotretinoin oral. Ibu hamil
atau menyusui tetap benzoil peroksida dan eritromisin 500-1000
mg/hari.10

2.2 Whey protein

Whey protein adalah gabungan dari protein globular yang berupa
bahan cair yang didapatkan dari sisa susu pada saat pembuatan keju. Whey
protein mengandung β-lactoglobulin, immunoglobulins, α-lactalbumin,
lactoferrin, lactoperoxidase, glycomacropeptide, dan bovine serum
albumin. Whey protein dikonsumsi sebagai pelengkap nutrisi karena whey
 17

dipercaya mengandung asam amino yang dapat menunjang pertumbuhan

otot. Penggunaan whey protein populer pada binaragawan dan juga
kalangan remaja. Whey protein sering dikonsumsi oleh para atlet atau
binaragawan untuk meningkatkan kinerja dan massa ototnya dengan lebih
cepat.9,20

2.3 Hubungan Whey protein dengan Acne vulgaris

Whey protein adalah protein yang didapatkan pada susu. Whey
protein diketahui dapat meningkatkan insulin dan hormon IGF-1 yang
dapat memicu komedogenesis. Konsumsi whey protein dapat merangsang
produksi insulin di hati sehingga dapat menyebabkan hiperinsulinemia.
Insulin dapat menghambat pembentukan Sex Hormone Binding Protein
(SHBP) menyebabkan tingginya sirkulasi androgen yang berakibat pada
proliferasi sel dan peningkatan sekresi sebum di kelenjar sebasea. 22
Hormon IGF-1 merupakan suatu hormon polipeptida dengan sifat molekul
yang mirip dengan insulin, dan berperan penting dalam regulasi proliferasi
dan diferensiasi sel. IGF-1 berperan penting dalam sintesis lipid dalam
sebosit dan untuk proliferasi keratinosit. Pada kelenjar sebasea, IGF-1
dapat menginduksi lipogenesis. Reseptor IGF-1 berada di keratinosit pada
lapisan epidermis.23,24

Peningkatan IGF-1 menyebabkan menurunnya forkhead box

transcription factor O1 (FoxO1) dan menyebabkan peningkatan aktivasi
mammalian target of rapamycin 1 (mTORC1). Peningkatan aktivasi
mTORC1 ini menyebabkan peningkatan proliferasi kelenjar sebasea,
sintesis lipid, dan hipekertanisasi yang merupakan patogenesis dari
timbulnya acne. mTORC1 mengontrol sintesis lipid dengan regulasi
ekspresi sterol-regulatory element binding protein 1 (SREBP-1) di kelenjar
sebasea yang merupakan regulator ekspresi gen yang mengatur sintesis
asam lemak.23–25 mTORC1 menstimulasi proliferasi dan menghambat
apoptosis sel sehingga menimbulkan stres oksidatif dan meningkatkan
inflamasi.6 Whey protein juga mengandung kadar leusin yang tinggi yang
 18

diketahui dapat mengaktivasi mTORC1 ini menyebabkan hiperproliferasi

folikel epidermis, menstimulasi sintesis androgen dan lipogenesis di
kelenjar sebasea.8

Gambar 2.5 Mekanisme seluler dalam patogenesis acne

(Darren D, dkk 2016)

 19

2.4 Kerangka Teori

Genetik
TNF- α,
TNFR2, IL1A,
CYP17, TLR2,
TLR4

Hormonal
- Androgen
- Estrogen 1. Hiperproliferasi
folikel epidermis
2. Produksi sebum
Diet
Whey protein meningkat Acne vulgaris
- Susu 3. Propionibcaterium
acnes
- Karbohidrat
4. Inflamasi
- Lemak
- Protein

Kosmetik
Mengandung
bahan
comedogenic

Obat-obatan
Steroid

Stress

: Diteliti
: Tidak diteliti

Bagan 2.1 Kerangka Teori

 20

2.5 Kerangka Konsep

Konsumsi whey protein Kejadian acne vulgaris

Bagan 2.2 Kerangka Konsep

2.6 Hipotesis
H0: Tidak ada hubungan antara konsumsi whey protein dengan kejadian
acne vulgaris.

H1: Terdapat hubungan antara konsumsi whey protein dengan kejadian

acne vulgaris.
 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian

Penelitian ini menggunakan jenis penelitian observasional analitik untuk
mengkaji hubungan antara konsumsi whey protein dengan kejadian acne
vulgaris dengan membandingkan kejadian acne vulgaris pada pengguna
gym yang mengonsumsi dan tidak mengonsumsi whey protein. Desain
penelitian ini adalah cross sectional dimana pengambilan data dilakukan
pada satu saat bersamaan. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang
diisi langsung oleh responden.

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan di beberapa tempat gym di Kota
Salatiga. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober - Desember tahun
2023. Penelitian ini dilakukan setelah mengajukan dan mendapat surat
persetujuan ethical clearance.

3.3 Populasi dan Sampel Penelitian

3.3.1 Populasi
Populasi target dalam penelitian ini adalah semua pengguna gym.
Populasi terjangkau adalah semua pengguna gym di Kota Salatiga.

3.3.2 Sampel dan besar sampel

Sampel penelitian ini adalah sebagian pengguna gym di Kota Salatiga
bulan Oktober – Desember tahun 2023. Besar sampel pada penelitian
ini menggunakan rumus lemeshow.

21
 22

Rumus lemeshow:

z2 𝛼 . p(1 − p)
n=
d2

1,962 . 0,8(1 − 0,8)

n= = 27
0,152

Keterangan:

n: Besar sampel minimal

z (z1- α/2): Standar deviasi normal 1,96 dengan 1-α adalah 95%
(tingkat kepercayaan 5%)

p: Prevalensi target

d: Derajat ketepatan yang digunakan oleh 90% atau 0,05

(mempertimbangkan error 5%)

Berdasarkan perhitungan yang dilakukan, didapatkan besar sampel

minimal adalah 27 pasien yang mengalami Acne vulgaris.
Kemungkinan drop out adalah 10%.

Jumlah subjek yang dihitung:

𝑛
𝑛′ =
1−𝑓

27
𝑛′ = = 30
1 − 0,1

Keterangan:

n’: Jumlah subjek yang dihitung

 23

n: Besar sampel minimal

f: Perkiraan proporsi drop out (10%)

Berdasarkan hasil perhitungan besar sampel dan ditambah

kemungkinan drop out 10%, peneliti akan mengambil sampel untuk
subjek penelitian sebesar 30 sampel.

3.3.3 Teknik pengambilan sampel

Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah
non probability sampling dimana pengambilan sampel tidak memberi
peluang atau kesempatan yang sama bagi anggota populasi untuk dipilih
menjadi sampel. Teknik yang digunakan adalah purposive sampling.
Purposive sampling adalah teknik pengambilan sampel dengan
pertimbangan tertentu. Alasan memilih teknik ini dikarenakan target
sampel mempunyai karakteristik yang sesuai dengan penelitian.

3.3.4 Kriteria inklusi dan eksklusi

a. Kriteria inklusi
1) Responden yang bersedia mengisi kuesioner.
b. Kriteria eksklusi
1) Responden yang tidak bersedia mengisi kuesioner.
2) Responden yang tidak mengisi kuesioner yang diberikan secara
lengkap.
3) Responden yang sedang haid.
4) Responden yang mengonsumsi minuman manis atau soda
>2x/hari.
5) Responden yang sedang mengonsumsi obat-obatan jenis steroid.

3.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional

3.4.1 Variabel independen
Variabel independen atau variabel bebas adalah variabel yang
mempengaruhi variabel dependen. Variabel independen dalam penelitian
ini adalah konsumsi whey protein.
 24

3.4.2 Variabel dependen

Variabel dependen atau variabel terikat adalah variabel yang dipengaruhi
oleh variabel independen. Variabel dependen dalam penelitian ini adalah
kejadian acne vulgaris.

Tabel 3.1 Definisi Operasional

Variabel Definisi Operasional Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Ukur
Konsumsi Praktik konsumsi whey Kuesioner Pengisian Konsumsi whey protein Nominal
whey protein oleh responden. kuesioner dengan kategori:
protein. mandiri oleh 0: Tidak mengonsumsi
peserta. whey protein
1: Mengonsumsi whey
protein
Kejadian Peradangan kronis pada Dokumentasi Diagnosis Kejadian acne vulgaris Nominal
acne folikel pilosebasea foto acne vulgaris berdasarkan hasil
vulgaris. dengan tanda lesi yang diagnosis dengan
polimorfik berupa dilakukan kategori:
komedo, papul, pustul, oleh dokter 0: Tidak acne vulgaris.
nodus, dan kista.1 spesialis. 1: Acne vulgaris.

3.5 Alat/Instrumen dan Bahan Penelitian

Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner. Kuesioner
berisi pertanyaan-pertanyaan yang diisi sendiri oleh responden. Pada
penelitian ini menggunakan kuesioner untuk mengetahui hubungan
konsumsi whey protein dengan skala guttman yang dibuat dalam bentuk
pilihan jawaban.

3.6 Teknik Pengumpulan Data

Data primer merupakan data yang didapatkan langsung dari responden.
Penelitian ini menggunakan instrumen kuesioner. Kuesioner yang diberikan
adalah kuesioner tertutup yang berisi pilihan jawaban yang sudah ditetapkan
oleh peneliti dengan tujuan agar jawaban responden sesuai dengan
kebutuhan peneliti. Sebelum kuesioner dibagikan, dilakukan uji validitas
dan reliabilitas terlebih dahulu. Uji validitas adalah uji untuk menilai
 25

ketepatan suatu instrumen dalam pengukuran suatu variabel penelitian. Uji

reliabilitas adalah uji untuk mengetahui konsistensi alat ukur yang
digunakan, apakah jika alat ukur tersebut digunakan berulang, jawaban
dapat tetap konsisten.

Uji validitas yang digunakan untuk menilai ketepatan instrumen adalah uji
korelasi bivariate pearson dimana uji ini mengkorelasikan setiap skor item
dengan skor total. Penjumlahan dari seluruh item adalah skor total. Item
yang memiliki korelasi yang signifikan dengan skor total berarti item
tersebut mendukung dalam mengungkap apa yang ingin diungkap sehingga
dapat digunakan. Rumus yang digunakan yaitu:

𝑁 ∑ 𝑋𝑌 − ∑ 𝑋 ∑ 𝑌
𝑟𝑥𝑦 =
√(𝑁 ∑ 𝑋 2 − (∑ 𝑋)2 )(𝑁 ∑ 𝑌 2 − (∑ 𝑌 )2 )

Keterangan:

rxy = koefisien korelasi antara variabel X dan Y

N = jumlah responden

ΣX = jumlah skor butir soal

ΣY = jumlah skor total soal

ΣX2 = jumlah skor kuadrat butir soal

ΣY2 = jumlah skor total kuadrat butir soal

Hasil uji validitas yaitu dilihat dari r tabel yang dicocokan dengan r hitung
dengan tingkat signifikansi 5%. Hasil uji r hitung lebih besar dari r tabel
(0,05) maka item valid.
 26

Uji reliabilitas menggunakan uji Cronbach’s Alpha. Hasil pengukuran

yang konstan dan memiliki hasil yang tetap dikatakan sebagai instrumen
yang reliabel. Rumus yang digunakan:

𝑘 ∑ 𝛿𝑏2
𝑟𝑡𝑡 = [ ] [1 − [ 2 ]]
𝑘−1 ∑ 𝛿𝑏

Keterangan:

rtt = koefisisien reliabilitas instrument (total tes)

k = banyaknya butir pertanyaan yang sahih

∑ 𝛿𝑏2 = jumlah varian butir

∑ 𝛿𝑏2 = varian skor total

Jika hasil perhitungan rhitung > rtabel 5% (0,05), maka item reliabel. 26

Data sekunder merupakan data yang tidak diperoleh secara langsung dari
responden. Data sekunder pada penelitian ini adalah diagnosis Acne
vulgaris dari dokter spesialis yang diperoleh dari dokumentasi foto.

3.7 Prosedur Penelitian

Terdapat beberapa tahap dalam penelitian ini, yaitu:
 27

Menentukan rumusan masalah dan hipotesis

Mengajukan judul penelitian

Menyusun proposal penelitian

Ujian seminar proposal

Melakukan uji validitas dan reliabilitas kuesioner

Mengajukan surat untuk melakukan penelitian

Mengajukan kuesioner untuk mendapat ethical clearance

Mengumpulkan data primer dengan kuesioner sesuai

dengan responden kriteria inklusi

Pengambilan data sekunder

Analisis data

Pelaporan hasil dan kesimpulan

3.8 Analisis Data Penelitian

Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu:

1. Analisis Univariat
Analisis univariat dilakukan untuk melihat dan mendeskripsikan
karakteristik dari masing-masing variabel penelitian. Analisis univariat
pada penelitian ini yaitu konsumsi whey protein dan kejadian acne
vulgaris yang disajikan dalam bentuk distribusi dan frekuensi. Data ini
merupakan data yang didapatkan dari kuesioner yang diberikan pada
pasien acne vulgaris.

2. Analisis Bivariat
Analisis dilakukan untuk mengetahui hubungan antar 2 variabel yang
akan diteliti, yaitu antara variabel independen dan dependen. Analisis
 28

bivariat dalam penelitian ini digunakan untuk menganalisis hubungan

antara konsumsi whey protein dengan kejadian acne vulgaris pada
pengguna gym di Kota Salatiga. Analisa bivariat menggunakan uji chi-
square dimana jika didapatkan nilai p value < 0,05 maka ada hubungan
yang bermakna antara variabel independen dan dependen, sedangkan
bila didapatkan nilai p value ≥ 0,05 maka tidak adanya hubungan yang
bermakna antara variabel independen dan dependen.
 29

DAFTAR PUSTAKA

1. Sewon K, Amagai M, Bruckner AL, et al. Fitzpatrick’s Dermatology. 9th ed.

McGraw-Hill Education; 2019.

2. Jarret P. Acne vulgaris. Encycl Pharm Pract Clin Pharm Elsevier. Published
online 2019:699-712.

3. Sachdeva M, Tan J, Lim J, Kim M, Nadeem I, Bismil R. The prevalence, risk

factors, and psychosocial impacts of acne vulgaris in medical students: a
literature review. Int J Dermatol. 2021;60(7):792-798. doi:10.1111/ijd.15280

4. Ramdani R, Sibero HT. TREATMENT FOR ACNE VULGARIS. J Major.

2015;4(2).

5. Meliala AA, Lubis RAS. Hubungan Akne Vulgaris Dengan Gejala Ansietas
Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera
Utara. J PANDU HUSADA. 2020;1(2):101. doi:10.30596/jph.v1i2.4604

6. Penso L, Touvier M, Deschasaux M, et al. Association Between Adult Acne and

Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort
Study. JAMA Dermatol. 2020;156(8):854.
doi:10.1001/jamadermatol.2020.1602

7. Harisma H, Wirjatmadi B, W Setyaningtyas S. The Correlation of Milk

Consumption and Acne Vulgaris. J Med Health. 2022;4(2):203-218.
doi:10.28932/jmh.v4i2.4025

8. Podgórska A, Puścion-Jakubik A, Markiewicz-Żukowska R, Gromkowska-

Kępka KJ, Socha K. Acne Vulgaris and Intake of Selected Dietary Nutrients—
A Summary of Information. Healthcare. 2021;9(6):668.
doi:10.3390/healthcare9060668

9. AlSohaimi A. Association between whey protein supplements and acne

vulgaris. Published online 2020.

10.Perhimpunan Dokter Spesialis, Kulit dan Kelamin Indonesia (PERDOSKI).

PANDUAN PRAKTIK KLINIS BAGI DOKTER SPESIALIS KULIT DAN
KELAMIN DI INDONESIA. PERDOSKI; 2017.

11.Kamala MF, Permana D. Sensitivitas Antibiotik Paten Dan Generik Terhadap

Beberapa Bakteri Penyebab Jerawat. Yarsi J Pharmacol. 2022;1(2):78-86.
doi:10.33476/yjp.v1i2.2205

12.Sibero HT, Putra IWA, Anggraini DI. Tatalaksana Terkini Acne Vulgaris.
 30

13.Kartal SP, Gonul M. Acne and Acneiform Eruptions. IntechOpen; 2017.

doi:10.5772/62927

14.Baldwin H, Tan J. Effects of Diet on Acne and Its Response to Treatment. Am J

Clin Dermatol. 2021;22(1):55-65. doi:10.1007/s40257-020-00542-y

15.Sihaloho K, Indramaya DM. Hubungan antara Diet dan Akne. 2016;28(2).

16.Maharani AP, Pratiwi W, Nauphar D. CHANGING COSMETIC BRANDS

INCREASE RISK OF FREQUENCY AND DEGREE OF ACNE VULGARIS
IN FEMALE UNDERGRADUATE STUDENTS. 2018;(3).

17.Wolff K, Johnson RA, Saavedra AP, Roh EK. FITZPATRICK’S COLOR

ATLAS AND SYNOPSIS OF CLINICAL DERMATOLOGY. 8th ed. McGraw-
Hill Education; 2017.

18.Menaldi SL, Bramono K, Indriatmi W. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin.

Jakarta: Badan Penerbit FKUI; 2016.

19.Ogé LK, Broussard A, Marshall MD. Acne Vulgaris:Diagnosis and Treatment.

ACNE VULGARIS. 2019;100(8).

20.Zamil DH, Perez-Sanchez A, Katta R. Acne related to dietary supplements.

Dermatol Online J. 2020;26(8). doi:10.5070/D3268049797

21.Juhl C, Bergholdt H, Miller I, Jemec G, Kanters J, Ellervik C. Dairy Intake and

Acne Vulgaris: A Systematic Review and Meta-Analysis of 78,529 Children,
Adolescents, and Young Adults. Nutrients. 2018;10(8):1049.
doi:10.3390/nu10081049

22.Adel S, Abd-El-Raheem TA, Ezzat G, Ismail NM. Role of insulin-like growth

factor 1 in pathogenesis of acne vulgaris: relation to acne severity and body
mass index. Int J Res Dermatol. 2020;6(2):147. doi:10.18203/issn.2455-
4529.IntJResDermatol20200593

23.Wilar MIC, Kapantow MG, Suling PL. Effects of Food on Acne Vulgaris. E-
Clin. 2022;10(2):257. doi:10.35790/ecl.v10i2.38105

24.Ruan S, Xiang S, Wu W, et al. Potential role of mTORC1 and the PI3K-Akt

pathway in anti-acne properties of licorice flavonoids. J Funct Foods.
2020;70:103968. doi:10.1016/j.jff.2020.103968

25.Dewi DA. Modul Uji Validitas dan Reliabilitas. Univ Diponegoro. 2018;7(1).
 31

Lampiran 1 Informed Consent

Judul Penelitian : Hubungan Konsumsi Whey Protein dengan Kejadian Acne

vulgaris pada Pengguna Gym.

Instansi Pelaksana : Fakultas Kedokteran Universitas Katolik Soegijapranata.

Perkenalkan saya adalah mahasiswa S1 Program Studi Pendidikan Dokter

Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Angkatan 2020. Saat ini saya
sedang melakukan penelitian untuk tugas akhir saya yang berjudul “Hubungan
Konsumsi Whey Protein dengan Kejadian Acne vulgaris pada Pengguna Gym”.
Oleh karena itu, saya memohon bantuan anda untuk meluangkan waktu dalam
mengisi kuesioner ini hingga selesai.

Dalam kuesioner ini tidak ada jawaban benar maupun salah. Oleh karena
itu, diharapkan anda dapat mengisi kuesioner ini sesuai dengan kondisi yang anda
alami. Identitas, jawaban, dan data anda akan terjamin kerahasiaannya. Saya
berharap anda dapat mengisi kuesioner penelitian ini secara lengkap hingga
selesai.

Setelah membaca penjelasan diatas apakah anda bersedia meluangkan

waktu sebentar untuk mengisi kuesioner dalam penelitian ini?

Ya / Tidak

(lingkari jawaban anda)

Terimakasih atas kesediaan dan partisipasi anda. Bantuan anda sangat berarti bagi
peneliti.
 32

Salam,

Elisabeth Cindy Setyawan

Lampiran 2 Kuesioner

HUBUNGAN KONSUMSI WHEY PROTEIN DENGAN KEJADIAN ACNE

VULGARIS PADA PENGGUNA GYM

A. Identitas
Nama :
Usia :
Pendidikan terakhir :
Jenis kelamin :
Pekerjaan :
Status perkawinan :

B. Pertanyaan
Berikan tanda centang (√) untuk pilihan jawaban yang anda rasa sesuai untuk
setiap nomor.

No Pertanyaan Jawaban

Ya Tidak

Riwayat Keluarga dan personal habit

1 Apakah orangtua anda mengalami Acne vulgaris/jerawat?

2 Apakah saudara anda mengalami Acne vulgaris/jerawat?

3 Apakah anda sekarang sedang haid (perempuan)?

4 Apakah anda mengonsumsi minuman manis atau soda

>2x/hari?
 33

5 Apakah anda saat ini sedang merasa stress akibat pekerjaan

atau hal lainnya?

Kejadian Acne vulgaris (jerawat)

1 Apakah anda selalu berjerawat?

2 Apakah anda pernah berjerawat?

3 Apakah anda merasa terganggu dengan kondisi jerawat

anda?

4 Apakah anda merasa tidak percaya diri karena kondisi

jerawat anda?

Konsumsi Whey protein dan penilaian individu

1 Apakah anda mengonsumsi whey protein?

2 Jika iya, apakah anda merasa kondisi jerawat anda

memburuk bila mengonsumsi whey protein? (Jika tidak
mengonsumsi kosongi saja)

Petunjuk Pengisian:

Jika anda mengonsumsi whey protein, jawablah semua pertanyaan berikut dengan
melingkari atau memberi tanda silang (×) pada salah satu pilihan yang menurut
anda paling benar.

No Pertanyaan

1 Berapa scoop/sendok takar whey protein yang anda konsumsi dalam sehari?
(1 scoop:  30 gram)
a. 1 scoop
b. 2 scoop
c. ≥3 scoop sehari