Resep Gluten Free - Bala bala & Tempe mendoan krispy oleh Gita Pertiw... https://cookpad.com/id/resep/17093519-gluten-free-bala-bala-tempe-m...

Dapatkan App

Ketik bahan-bahan...
Gluten Free - Bala bala & Tempe
mendoan krispy

Gita Pertiwi @supertabi

Bandung

Dalam rangka #glutenfreechallange berkreasi mengolah

makanan tanpa terigu

Bahan-bahan

Bala bala

Kubis 5 lembar iris

2 wortel potong korek

buncis secukupnya iris

3 sdm muncung tepung mocaf

2 sdm muncung tepung beras

1 sdm muncung tepung maizena

secukupnya Garam, lada, kaldu, bubuk ketumbar

secukupnya Air dingin

Tempe mendoan krispy

Tempe iris tipis

Daun bawang rajang halus

3 sdm muncung tepung mocaf

1 of 2 10/6/2023, 9:08 AM
Resep Gluten Free - Bala bala & Tempe mendoan krispy oleh Gita Pertiw... https://cookpad.com/id/resep/17093519-gluten-free-bala-bala-tempe-m...

2 sdm muncung tepung beras

1 sdm muncung tepung maizena

secukupnya Garam, lada, kaldu, ketumbar bubuk

secukupnya Air dingin

Pelengkap yg penting: cabe rawit hijau �

Cara Membuat

Langkah 1
Campur semua bahan tepung bala2 dengan air dingin. Atau air yg dicampur es batu biar dingin.
Jika tepung sudah teraduk homogen, masukan bumbu (garam, kaldu, ketimbar). Masukkan
sayur. Aduk rata. Goreng dgn api sedang

Langkah 2
Campur semua bahan tepung tempe mendoan dengan air dingin. Atau air yg dicampur es batu
biar dingin. Jika tepung sudah teraduk homogen, masukan bumbu (garam, kaldu, ketimbar).
Masukkan tempe satu persatu. Goreng dgn api sedang

2 of 2 10/6/2023, 9:08 AM