Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan

Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

TERIMA

Beranda




Cari




Daftar


 Pizza panggang (oven)

Ibun ahsr@ibun_ahsr12
Nyobain alat baru bread maker re-bread yg baru dibeli di gramedia kemarin.
Ternyata re-bread ini tidak hanya berfungsi untuk bikin roti tawar saja. Tp dia
punya sebanyak 22 fungsi untuk merk re-bread ini. Salah satu fungsinya yaitu
No 12 bisa untuk mengadon + fermentasi. Alias bikin adonan jadi kalis. Asyik..
Jadi skrg bisa bikin macam2 roti yg pakai bahan dasar adonan jadi kalis bisa
langsung pakai BM ini. Lumayanlah ngirit tenaga dan waktu
lihat selengkapnya
Bahan-bahan
.

Bahan saus bolognese homemade :

.
.

3 buah tomat merah matang

.
.

50 ml air matang

.
.

200 gr daging giling sapi

.
.

1 sdm margarin utk menumis

.
.

1 bawang putih besar digeprek iris kecil

.
.

1 bawang bombay kecil iris tipis kecil

.
.

Sejumput garam

.
.

Sejumput gula pasir

.
.

Sedikit oregano

.
.

Bahan dough (roti pizza) :

.
.

180 ml susu uht biru

.
.

2 sdm margarin blueband

.
.

1/2 sdt garam

.
.

1 sdm gula pasir

.
.

260 gr tepung cakra

.
.

1 sdt ragi fermipan

.
.

Bahan toping:

.
.

saus bolognese homemade

.
.
 2 lonjor sosis charm iris kecil

.
.

Potongan keju mozarella

Langkah
.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu, masukkan daging giling, masak
sampai daging berubah warna.

Tambahkan tomat yg sdh diblender dengan air(dibuang biji tomatnya ya),

bumbui dengan gula, garam dan oregano. Koreksi rasa, matikan api, sisihkan
di wadah.

Kemudian bikin adonan roti pizzanya saya pakai BM, jadi tinggal nyemplungin
aja semua ke wadah BM dg urutan yg paling bawah susu + margarin + garam
+ gula + tepung, bagian atas sendiri tusuk dg jari telunjuk, masukkan ragi di
lubang itu.

Masukkan wadah BM ke BM nya, pilih menu No 12. Tekan tombol start. Krg
lbh prosesnya ini sampai adonan jadi kalis butuh waktu 1,5 jam an.

Setelah adonan jadi kalis, tata di loyang pizza, taburi dg toping saus
bolognese, potongan sosis dan keju mozarella.
.

Panggang di oven, kalau saya pakai oven listrik oxone tadi selama 20 menit
pakai api atas bawah dg suhu 180C. Hasilnya ngembang besar dan empuk

Diterbitkan oleh
Ibun ahsr
pada 1 Januari 2018
Penginnya jadi ibu yg selalu bisa buatin masakan anak2nya, biar terjaga
kualitas masakannya, No MSG, No pengawet, No pewarna buatan

Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
 Bagikan foto CooksnapmuSelengkapnya mengenai Cooksnap
Komentar 4
Lihat semua komentar

ayudesy subardo @mamie_keiveL

setahun yang lalu
Mau tanya bun, kalau hanya pakai api atas / bawah saja hasil panggangannya
bagaimana ya ??

Beri komentar, gunakan @ untuk menandai

Resep Ibun ahsr lainnya

Roti gandum
 oleh Ibun ahsr
 Banana cocochip cheese cake
 oleh Ibun ahsr

Makanan sehat #002

 oleh Ibun ahsr
 Makanan sehat #001
 oleh Ibun ahsr