Machine Translated by Google

Akuakultur 577 (2023) 739952

Daftar konten tersedia di ScienceDirect

Akuakultur
beranda jurnal: www.elsevier.com/locate/aquaculture

Sistem budidaya ikan nila di Mesir: Karakteristik, hasil keberlanjutan,

dan titik masuk untuk sistem pangan akuatik berkelanjutan
, Kelvin Mashisia Shikuku ,
a,c,* A A
Cristiano M. Rossignoli , Timothy Manyise
Ahmad M. Nasr-Allah B , Eric Brako Dompreh A , Patrik JG Henriksson a,h , Bendungan Rodolfo Lam A ,
Denise Lozano Lazo A , Nhuong Tran D , Arjen Roem , Alaa Badrf, Ashraf S. Sbaay B , Dia

A B C
Roberta Moruzzo g , Alexander Tilley , Harrison Charo-Karisa , Alexandros Gasparatos
A
World Fish, Penang, Malaysia
B
WorldFish, Abbassa, Mesir
C
Institute for Future Initiatives (IFI), Universitas Tokyo, Jepang
D
WorldFish, Yangoon, Myanmar
Skretting Afrika, Boxmeer, Belanda
Dia

F
Skretting Mesir, Belbies, Mesir
G
Departemen Ilmu Kedokteran Hewan, Universitas Pisa, Italia h

Pusat Ketahanan Stockholm, Swedia

INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK

Kata kunci: Permintaan masa depan untuk ikan dan makanan air lainnya memerlukan intensifikasi berkelanjutan dari sistem
Nila produksi terkait. Namun, keputusan kebijakan dan investasi untuk intensifikasi sistem akuakultur yang berkelanjutan
Akuakultur
biasanya terhalang oleh kurangnya data pembandingan tentang kinerja keberlanjutan mereka yang sebenarnya,
Tolok ukur
seringkali mengakibatkan intervensi yang kurang dikembangkan dan dilaksanakan yang mengabaikan potensi
Sistem makanan akuatik
Mesir
kompromi keberlanjutan. Ini adalah kenyataan di banyak produsen akuakultur terkemuka di negara berkembang
seperti Mesir. Dalam penelitian ini kami menganalisis data tingkat peternakan dari 402 produsen akuakultur di
Kegubernuran Kafr El Sheikh di Mesir, untuk mengkarakterisasi dan membandingkan kinerja sistem produksi nila
terhadap hasil keberlanjutan utama. Untuk analisis kami menggunakan kombinasi alat statistik seperti regresi
kuadrat terkecil biasa, regresi kuantil simultan, dan pencocokan skor kecenderungan. Kami berfokus pada
bagaimana karakteristik dan praktik produksi dari berbagai sistem produksi tilapia bersinggungan dengan hasil
ekonomi, ketahanan pangan, dan lingkungan yang mencakup berbagai dimensi keberlanjutan. Kami menemukan
bahwa perbedaan dalam karakteristik dan praktik produksi ini secara signifikan terkait dengan kinerja keberlanjutan
sistem produksi tilapia. Secara khusus, hasil kami menunjukkan bahwa hasil dalam sistem monokultur (10.460,5
ton/ha) jauh lebih tinggi daripada sistem polikultur (8404,7 ton/ha). Selain itu, terlepas dari hasil ekonomi, ketahanan
pangan, dan lingkungan yang secara umum positif dari beberapa sistem yang dipelajari, beberapa pertukaran
muncul baik di antara dan di dalam dimensi keberlanjutan ini.

1. Perkenalan Program (UNEP), 2016). Literatur terbaru tentang sistem pangan

menunjukkan bahwa transisi ke sistem pangan berkelanjutan harus
Memenuhi permintaan pangan dan kebutuhan nutrisi dari populasi mencakup, antara lain, promosi dan adopsi inovasi dan pendekatan sosio-
global yang terus bertambah, sambil tetap berada dalam batas planet, teknis yang mampu memberikan banyak manfaat di berbagai dimensi
adalah salah satu tantangan keberlanjutan terbesar yang dihadapi umat sosial-ekonomi dan lingkungan yang sama (Klerkx dan Begemann , 2020).
manusia saat ini. Sistem pangan menjadi pusat tantangan ini, paling tidak
karena transformasi cepat mereka selama tiga dekade terakhir memiliki Hal ini khususnya berkaitan dengan sistem pangan akuatik, di mana
konsekuensi besar bagi keberlanjutan (HLPE., 2020; United Nations Environment
beberapa masalah keberlanjutan telah diartikulasikan di masa lalu

* Corresponding author at: WorldFish, Penang, Malaysia.

Alamat email: c.rossignoli@cgiar.org (CM Rossignoli).

https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739952
Diterima 3 Maret 2023; Diterima dalam bentuk revisi 30 Juni 2023; Diterima 28 Juli 2023
Tersedia online 30 Juli 2023
0044-8486/© 2023 Para Penulis. Diterbitkan oleh Elsevier BV Ini adalah artikel akses terbuka di bawah lisensi CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
dekade (Boyd et al., 2020; Kuempel et al., 2021; Tezzo et al., 2021).
Memang sistem pangan perairan tidak hanya penting untuk ketahanan pangan
ratusan juta orang secara global melalui penyediaan makanan bergizi (Burbridge dan
Rosenthal, 2001; Beveridge et al., 2013; Troell et al., 2014; Ishimura et al. , 2015;
Ceballos et al., 2018; Filipski dan Belton, 2018; Gephart et al., 2020), tetapi juga
penting di banyak bagian dunia untuk mempertahankan pertumbuhan ekonomi
(Costello et al., 2020); Gentry et al., 2017) dan mendukung penciptaan lapangan
kerja dan peningkatan pendapatan (Ahmed et al., 2009; Beveridge et al., 2013; B´en
´e et al., 2016; Haque dan Dey, 2016; Nasr-Allah et al., 2020).
Dalam beberapa tahun terakhir, para sarjana telah menunjukkan perlunya
pendekatan berbasis data dan basis bukti yang kuat tentang karakteristik dan kinerja
sistem pangan akuatik, sebagai cara untuk meningkatkan keberlanjutan jangka
pendek dan jangka panjang mereka (Engle dan D'Abramo, 2016 ; Engle et al., 2017;
Farmery et al., 2021; Mikkelsen et al., 2021). Antara lain, informasi tersebut sangat
penting untuk pengambilan keputusan yang terinformasi dan transparan (Bush et
al., 2021), tidak terkecuali untuk mendukung investasi untuk memfasilitasi adopsi
dan difusi paket inovasi yang sesuai (Lasner et al., 2017; Shikuku et al. , 2021b)
yang dapat mengkatalisasi transisi menuju sistem pangan yang berkelanjutan, adil,
inklusif, dan tangguh (FAO, 2020a, 2020b). Namun, meskipun basis bukti muncul
tentang dampak keberlanjutan sistem pangan akuatik dan faktor-faktor yang
memediasinya (misalnya Naylor et al., 2021; Bohnes dan Laurent, 2021; Dam Lam
et al., 2022) dan statistik relevan yang terus berkembang terutama oleh organisasi
internasional (mis. Organisasi Pangan dan Pertanian), pemerintah nasional, dan
perusahaan swasta yang lebih besar (mis
DOF, 2018; FAO, 2020a, 2020b), ada bukti terbatas dan kurangnya data komprehensif
tentang kinerja keberlanjutan dan pertukaran dalam sistem pangan akuatik (FAO,
2018; Engle dan D'Abramo, 2016). Menanggapi kesenjangan data ini, sangat penting
untuk meningkatkan pengumpulan dan analisis data untuk makanan akuatik di
tingkat pertanian dan sistem (FAO, 2016, 2018; FAO, 2020a, 2020b). Ini termasuk
penilaian skala luas (dan alat terkait) untuk menghasilkan informasi pembandingan
tentang kinerja sistem pangan akuatik, sebagai sarana untuk menginformasikan
kebijakan dan mempromosikan teknologi dan investasi yang tepat untuk meningkatkan
keberlanjutannya.
Kesenjangan pengetahuan dan data seperti itu sangat menonjol di negara-
negara berpenghasilan rendah karena efek gabungan dari kapasitas, pendanaan,
dan kendala kelembagaan (Gill et al., 2019; Chan et al., 2019). Kendala ini tidak
hanya ditemui di negara yang sangat miskin atau negara di mana sistem pangan
akuatik memainkan peran kecil dalam sistem pangan, tetapi juga di negara
berkembang dengan sektor pangan akuatik yang luas (Blasco et al., 2020). Contoh
yang relevan adalah kasus Mesir, di mana produksi ikan dan sistem pangan akuatik
memainkan peran kunci untuk ketahanan pangan dan gizi sebagian besar populasi,
serta ekonomi yang lebih luas (FAO, 2020a, 2020b) . Secara khusus, industri
akuakultur Mesir berkembang pesat dalam dua dekade terakhir, dari produksi
139.389 ton ikan budidaya pada tahun 1998 menjadi 1.561.457 ton pada tahun 2018
(FAO 2003–2020). Peningkatan ini dicapai melalui pergeseran paradigma dari
produksi ikan ekstensif tradisional ke semi intensif dan sistem budidaya intensif
modern yang didukung oleh kebijakan pemerintah Mesir dan investasi swasta yang
tumbuh ( Shaalan et al., 2018; Soliman dan Yacout, 2016; Adeleke et al. , 2020).
Hasilnya, Mesir sekarang menduduki peringkat sebagai produsen akuakultur teratas
di Afrika (menyumbang 71% dari hasil benua) dan pembangkit tenaga akuakultur
global utama (Shaalan et al., 2018; FAO, 2016). Yang penting, Mesir adalah
produsen ikan nila terbesar ketiga di dunia (setelah Cina dan Indonesia), dengan
budidaya ikan nila memainkan peran penting bagi ekonomi nasional dan ketahanan
pangan (Macfadyen et al., 2012; FAO, 2020a, 2020b; Nasr-Allah et al. ., 2020),
karena semua hasil produksi nasional dipasarkan secara lokal (Shaalan et al., 2018).
Namun, terlepas dari keberhasilan ini, sektor tilapia Mesir menghadapi berbagai
tantangan keberlanjutan. Di satu sisi, sektor budidaya ikan nila mengalami
penurunan profitabilitas dan efisiensi produksi akibat wabah penyakit, iklim musiman,
dan ekosistem yang sensitif (Walker dan Winton, 2010; Dickson et al., 2016;
Henriksson
2
Akuakultur 577 (2023) 739952
et al., 2017). Di sisi lain, globalisasi, perubahan cepat dalam inovasi teknologi dan
kelembagaan, wabah penyakit, pergeseran pasokan dan permintaan pangan,
perubahan iklim, dan kendala lingkungan telah dengan cepat mengubah konteks di
mana pembudidaya ikan nila Mesir harus beroperasi (Adeleke et al., 2021; Kaleem
dan Bio Singou Sabi, 2021). Dalam konteks yang berubah dengan cepat ini, ada
kebutuhan nyata untuk memahami kinerja keberlanjutan sektor ini. Namun, seperti
disebutkan di atas, secara umum terdapat kekurangan informasi yang kuat tentang
karakteristik, kinerja, dan timbal balik dari sistem budidaya nila di negara ini yang
dapat menginformasikan keputusan kebijakan dan investor tentang persyaratan
untuk mencapai intensifikasi yang berkelanjutan, dan dengan demikian bagaimana
untuk meningkatkan keberlanjutan. Hal ini menjadi lebih penting mengingat status
Mesir yang terkemuka sebagai produsen akuakultur di Afrika dan secara global
(FAO, 2020a, 2020b). Pemahaman yang lebih baik tentang kinerja sistem nila dan
implikasi kebijakan/praktik di Mesir dapat memberikan wawasan yang berguna bagi
negara-negara berkembang lainnya yang memperluas sektor akuakultur mereka
berdasarkan ikan nila.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkarakterisasi sektor produksi
budidaya nila di Mesir dan menilai kinerja keberlanjutannya. Analysing data survei
primer dari 402 produsen akuakultur di Kegubernuran Kafr El Sheikh, pertama, kami
mengidentifikasi prevalensi berbagai sistem akuakultur tilapia dalam hal karakteristik
dan praktik produksinya, terutama dalam hal ukuran kolam, diversifikasi spesies,
serta penebaran dan pemberian makan praktik. Kedua, menggunakan kombinasi
atau regresi dinary least square (OLS) dan pencocokan skor kecenderungan, kami
mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi dan hasil keberlanjutannya.
Berdasarkan temuan empiris ini, kami memberikan kebijakan untuk intensifikasi
akuakultur yang berkelanjutan, tidak hanya untuk sektor akuakultur tilapia Mesir
tetapi juga untuk negara berkembang lainnya di seluruh Afrika dan sekitarnya dalam
upaya mereka untuk mengintensifkan sistem produksi akuakultur mereka secara
berkelanjutan. Akibatnya, dengan wawasan ini kami memperluas dan memperluas
literatur keberlanjutan akuakultur (Little et al., 2010; Haque dan Dey, 2016; Engle et
al., 2017; Boyd et al., 2020) dengan memberikan tolok ukur kinerja keberlanjutan
dan menunjuk untuk trade-off antara dan dalam hasil keberlanjutan.
2. Bahan-bahan dan metode-metode
2.1. Kerangka konseptual dan pendekatan penelitian
Kerangka konseptual yang memandu analisis empiris kami (Gbr. 1) diambil dari
literatur tentang berbagai dimensi pangan berkelanjutan
sistem (B'en'e et al., 2019). Literatur ini menganggap ketahanan pangan dan gizi,
kinerja ekonomi, dan dampak lingkungan sebagai dimensi penting dari sistem pangan
berkelanjutan, termasuk sistem pangan akuatik (Karim et al., 2020; Dam Lam et al.,
2022; Jiang et al., 2022 ; Syamsuddin et al., 2022). Beberapa hasil ini dapat bersifat
positif dan menguatkan, misalnya, pencapaian produktivitas, profitabilitas, dan
ketahanan pangan yang lebih tinggi secara simultan (Chan et al., 2019; Dam Lam et
al., 2022). Dampak lain dapat bersifat negatif seperti peningkatan tekanan pada
sumber daya air yang langka atau peningkatan emisi (Jiang et al., 2022; Crawford
dan Macleod, 2009).
Mempertimbangkan bahwa dalam sistem pangan akuatik banyak dari dimensi
ini berpotongan (Drakeford et al., 2020; Sampantamit et al., 2020), dalam penelitian
ini kami mempertimbangkan beberapa hasil keberlanjutan untuk sistem tilapia yang
dikarakterisasi. Menggunakan data yang tersedia, kami mempertimbangkan hasil proksi.
Oleh karena itu, kami menilai kinerja sistem nila pada (a) profitabilitas sebagai
ukuran kinerja ekonomi, (b) skor konsumsi pangan (FCS) sebagai ukuran ketahanan
pangan, dan (c) konsumsi air tawar (FWC) dan pakan rasio konversi (FCR) sebagai
ukuran dampak lingkungan.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa sistem akuakultur yang
berbeda dapat memiliki hasil keberlanjutan yang sangat berbeda, bahkan dalam
konteks geografis yang sama (Dam Lam et al., 2022; Sampantamit et al., 2020;
Shamsuddin et al., 2022). Dalam arti luas, sistem produksi akuakultur yang berbeda
dapat secara inheren berbeda
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
Gambar 1. Kerangka konseptual penelitian.
karakteristik dan praktik/aktivitas produksi yang memengaruhi kinerja mereka
(Karim et al., 2020; Shamsuddin et al., 2022). Misalnya literatur yang kaya
tentang kinerja sistem akuakultur di lahan telah mengidentifikasi efek dari
beberapa karakteristik dan praktik/kegiatan produksi seperti skala produksi
(misalnya ukuran kolam), praktik persiapan kolam, diversifikasi (yaitu,
monokultur atau polikultur), praktik penebaran (misalnya berat saat penebaran,
kepadatan penebaran), pengelolaan pakan (misalnya jenis pakan yang
digunakan), atau pengelolaan kualitas air (misalnya frekuensi pertukaran air,
pemantauan tingkat oksigen terlarut), antara lain lainnya tentang kinerja
ekonomi (Nasr-Allah et al., 2020; Tran et al., 2021).
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa karakteristik dan praktik/kegiatan
produksi tersebut sangat penting dalam menentukan kuantitas dan kualitas
ikan yang dipanen dari tambak dan hasil keberlanjutan lainnya seperti
pendapatan yang dihasilkan dan ketahanan pangan rumah tangga (Nasr-Allah
et al., 2020; Tran et al . ., 2021; Saiful Islam et al., 2015. Pada saat yang sama,
mereka juga mendikte kinerja lingkungan sistem akuakultur dalam hal kualitas
air, antara lain (Henriksson et al., 2018; Shepon et al., 2020). Ketika
mempertimbangkan hal di atas, dalam penelitian ini kami mengeksplorasi
bagaimana karakteristik dan praktik/kegiatan sistem akuakultur tersebut
bersinggungan dengan hasil keberlanjutan dalam hal:
• kontribusi marjinal terhadap hasil keberlanjutan, •
heterogenitas dalam kontribusi terhadap hasil keberlanjutan, •
dan efek kausal terhadap hasil keberlanjutan.
2.2. wilayah studi
Di Mesir, tambak ikan terkonsentrasi di distrik Delta Bawah (GAFRD, 2016),
dengan produksi nila negara terkonsentrasi di empat gubernuran utara Kafr el
Sheikh, Port Said, Sharkia, dan Beheira (Murphy et al., 2020). Dari jumlah
tersebut, Kafr El Sheikh adalah satu-satunya kegubernuran terpenting untuk
budidaya ikan (Macfadyen et al., 2012; Dickson et al., 2016). Statistik resmi
(lihat Gambar 2) selama dua dekade terakhir
3
Akuakultur 577 (2023) 739952
(1998–2018) menunjukkan bahwa produksi di Kafr El Sheikh rata-rata
menyumbang 47% dari produksi akuakultur tahunan di negara tersebut
(GAFRD, 2020).
Kegubernuran tersebut dipilih secara sengaja untuk mewakili sistem
produksi budidaya ikan nila yang beragam. Empat distrik (Markaz), yaitu Bur
ullus, El Hamoul, El Ryad, dan Sidi Salm (Gbr. 3), dipilih secara sengaja karena
kepentingannya dalam budidaya nila.
2.3. Pengumpulan data
Data tingkat peternakan dikumpulkan dari pemilik dan manajer peternakan,
menggunakan kuesioner digital pra-uji yang diprogram di Kobo Toolbox untuk
wawancara pribadi berbantuan komputer (CAPI) menggunakan tablet ponsel.
Kuesioner dimaksudkan untuk mengumpulkan data yang berkaitan dengan
demografi responden, hasil nila, input, pendapatan, pengeluaran, praktik
manajemen, ketahanan pangan dan pola makan, antara lain. Sebanyak 402
responden dari rumah tangga pembudidaya ikan nila di Kegubernuran Kafr El
Sheikh (Gbr. 3) berpartisipasi dalam survei pada September–Desember 2019.
Kerangka pengambilan sampel terdiri dari produsen budidaya ikan nila. Pada
tahap pertama, empat distrik yaitu Burullus, Hamoul, Ryad, dan Sidi (Gbr. 1)
dipilih untuk penelitian. Di setiap kabupaten, tiga daftar pembudidaya ikan
tilapia yang terpisah dikumpulkan dari database GAFRD dan dikelompokkan
berdasarkan ukuran tambak akuakultur yang berbeda. Dalam kasus ini, tiga
kelompok kebun yang berbeda (dengan <4,2 ha, 4,2–10 ha dan lebih besar
dari 10 ha) ditemukan mencerminkan perbedaan dalam skala produksinya.1
Kebun skala kecil dipandang sebagai kebun <4,2 ha, kebun skala menengah
seperti yang memiliki ukuran tambak akuakultur dari 4,2 hingga 10 ha,
sedangkan tambak skala besar diklasifikasikan sebagai tambak dengan ukuran tambak yan
1
Skala operasi dalam akuakultur bervariasi dari satu negara ke negara lain,
dan berada di antara sistem budidaya akuakultur, dan mencakup kriteria
kategori yang berbeda yang indikator umumnya adalah ukuran tambak (FAO,
2013; Phillips et al., 2015). Ukuran lahan seringkali berhubungan positif dengan
volume produksi produksi dan jumlah faktor produksi yang digunakan.
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

Gambar 2. Produksi akuakultur di Kegubernuran Kafr El Sheikh (dalam % dari total output nasional).

Ara. 3. Peta Kegubernuran Kafr El Sheikh.

Catatan: Yang digarisbawahi adalah nama-nama distrik yang dipilih untuk studi ini.

tiga kategori tambak mewakili rangkaian produksi akuakultur skala kecil hingga
menengah dan skala besar di Mesir (GAFRD, 2018) dan juga menangkap berbagai
ukuran tambak yang ditemukan oleh penelitian sebelumnya (Dickson et al., 2016;
Hebicha et al. , 2013; Macfadyen et al., 2012)..
Beberapa kabupaten memiliki lebih banyak produsen budidaya ikan nila daripada
yang lain sementara di dalam satu kabupaten, proporsi petani skala kecil, menengah,
dan besar mungkin tidak seimbang. Oleh karena itu, sampling proporsional dengan
ukuran probabilitas digunakan untuk memilih secara acak 402 pembudidaya ikan nila
antara empat distrik (Burullus = 44, El Hamoul = 96, El Ryad = 170, dan Sidi = 92).
Data dikumpulkan oleh pencacah yang terlatih secara menyeluruh di bawah
pengawasan ketat. Pencacah ini dilatih tentang isi kuesioner dan cara mengumpulkan
data menggunakan tablet seluler di lingkungan nyata. Untuk memastikan
pengumpulan data yang berkualitas, dibentuk mekanisme pemeriksaan kualitas
dimana pada setiap akhir survei pencacah mengunggah data ke server pusat dan
analis penelitian.

4
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
diperiksa untuk potensi kesalahan dan ketidakkonsistenan. Lebih detail tentang data
dan proses pengumpulan data dijelaskan dalam Shikuku et al. (2021a).
2.4. Analisis data
2.4.1. Estimasi variabel penelitian utama
2.4.1.1. Hasil keberlanjutan. Dalam studi ini kami mempertimbangkan profitabilitas dalam
bentuk margin kotor sistem produksi budidaya ikan nila untuk mencerminkan hasil
keberlanjutan kinerja ekonomi. Dengan demikian, marjin kotor dihitung sebagai total
pendapatan kotor ikan dikurangi total biaya variabel. Input yang termasuk dalam
perhitungan biaya variabel adalah benih, pakan, tenaga kerja, pupuk, dan bahan kimia
(misalnya bahan kimia pengolahan air). Biaya input diukur dalam USD haÿ per siklus
1
menggunakan nilai tukar resmi Bank Dunia tahun 2019 untuk Mesir (US$1 = EGP17,06).
Biaya pakan termasuk biaya pakan pelet dan pakan ekstrusi. Biaya tenaga kerja dihitung
dengan mempertimbangkan tiga jenis tenaga kerja, yaitu keluarga, pekerja paruh waktu,
dan pekerja penuh waktu. Untuk setiap jenis tenaga kerja, hari-orang pria dan wanita
dihitung. Biaya tenaga kerja upahan diperoleh dengan mengalikan jumlah hari kerja
orang dengan upah rata-rata harian untuk jenis tenaga kerja tertentu. Kami selanjutnya
memasukkan biaya lain, seperti sewa tanah, listrik, es, transportasi, bahan bakar, dan
biaya lain-lain, seperti biaya tali, tabung, baterai, dan obor. Selain itu, kami menghitung
rasio manfaat-biaya sebagai pendapatan total dibagi dengan biaya variabel total.
Variabel hasil keberlanjutan kedua adalah FCS, yang merupakan proksi dari
ketahanan pangan. FCS adalah ukuran keragaman makanan dan didasarkan pada
penarikan kembali jenis makanan berbeda yang dikonsumsi dalam rumah tangga dalam
7 hari sebelumnya (Program Pangan Dunia, 2008). Item makanan dikelompokkan
menjadi tujuh kelompok makanan tertentu. Semua frekuensi konsumsi bahan makanan
dari kelompok yang sama kemudian dijumlahkan, dan nilai masing-masing kelompok di
atas tujuh dikode ulang menjadi tujuh. Untuk setiap kelompok makanan, nilai yang
diperoleh kemudian dikalikan dengan bobotnya untuk membuat skor kelompok makanan
tertimbang. Menjumlahkan skor ini menghasilkan FCS.
Studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa FCS berkorelasi baik dengan indikator
ketahanan pangan lainnya, dan indikator ini telah digunakan dalam beberapa studi untuk
memahami tingkat kerawanan pangan rumah tangga di antara dan di dalam wilayah
( Dam Lam et al., 2022; Khanum et al. , 2022).
Dua hasil keberlanjutan lainnya terkait dengan dimensi lingkungan. Yang pertama
adalah FWC, yang konsisten dengan literatur yang ada (misalnya, Henriksson et al.,
2017) dan dihitung sebagai:
FWC = (laju penguapan x total luas tambak x panjang siklus)
Sedangkan Henriksson et al. (2017) menghitung laju FWC menggunakan kisaran
suhu, kelembapan, dan kecepatan angin dari delta Sungai Nil, dalam penelitian ini kami
menanyakan kepada petani tentang laju tukar/penambahan air (meter/waktu) sebagai
proksi FWC. Kami menggunakan tanggapan atas pertanyaan ini untuk membuat proksi
untuk laju penguapan. Hasil kedua adalah FCR diukur dengan membagi jumlah total
pakan (kg) dengan jumlah ikan yang dipanen (kg). Kami menggunakan ini sebagai proksi
dari berbagai dampak lingkungan, karena pakan adalah pendorong utama di balik
pemanasan global, eutrofikasi, dan dampak lainnya (Henriksson et al., 2017).
2.4.1.2. variabel pengobatan. Variabel perlakuan mencerminkan berbagai kegiatan yang
terlibat dalam produksi akuakultur. Pertama, kami mengukur tingkat kelangsungan hidup
sebagai jumlah ikan nila yang dipanen dibagi dengan jumlah ikan nila yang ditebar.
Angka yang dihasilkan dikalikan dengan seratus untuk dinyatakan sebagai persentase.
Kedua, kami mengukur padat tebar (jumlah bibit ikan yang ditebar per meter persegi).
Dengan menggunakan variabel ini, kami membuat tiga variabel tiruan untuk kepadatan
2
tebar: (a) 0,24–2,98 benih mÿ
2 2
(b) 3,02–3,57 bibit mÿ berdasarkan ; dan (c) 3,67–7,14 bibit mÿ ; . Ketiga,
berat saat penebaran, kami membuat empat variabel dummy: (a) berat saat penebaran
<0,25 g; (b) berat saat penebaran = (0,3 g–0,5 g); (c) berat saat penebaran = (0,75 g–3
g); dan (d) berat saat penebaran >4 g.
5
Akuakultur 577 (2023) 739952
Keempat, kami mempertimbangkan penggunaan pakan. Tiga variabel dummy dibangun:
(a) pakan pelet saja; (b) pakan yang diekstrusi saja; dan (c) pelet dan pakan ekstrusi.
Akhirnya, kami mempertimbangkan jenis sistem budidaya dan membuat variabel dummy
sama dengan satu jika petani mempraktikkan polikultur dan nol jika sebaliknya.
2.4.2. Regresi kuadrat terkecil biasa dan regresi kuantil simultan Kami memulai
analisis
empiris kami dengan memperkirakan regresi kuadrat terkecil biasa (OLS) untuk
menilai kontribusi marjinal dari setiap variabel perlakuan pada empat variabel hasil.
Kami menilai untuk hetero
scedasticity menggunakan uji White dan uji Breusch-Pagan yang menguji hipotesis nol
bahwa kesalahan standar adalah homoskedastisitas. OLS diestimasi dengan standard
error heteroskedastisitas-robust. Kesalahan standar seperti itu valid secara asimtotik di
hadapan segala jenis heteroskedastisitas (Wooldridge, 2002).
Kami selanjutnya menguji multikolinieritas dengan memeriksa faktor inflasi varians
(VIF). VIF >10 dapat diartikan sebagai indikator korelasi yang sangat tinggi di antara
variabel-variabel yang standar error dari koefisien regresi dinaikkan secara berlebihan,
dan koefisien tersebut cenderung diestimasi dengan buruk (Maddala dan Lahiri, 1992).
Terakhir, kami menguji apakah bentuk fungsional model kami memadai. Secara khusus,
kami menguji hipotesis nol bahwa pembatasan non-linear dalam variabel penjelas tidak
secara signifikan menjelaskan variabel dependen.
Sistem dan praktik akuakultur cenderung memengaruhi hasil ekonomi, sosial, dan
lingkungan secara berbeda tergantung pada tingkat hasil. Sementara perkiraan OLS
berguna untuk menunjukkan kontribusi marjinal dari sistem akuakultur, mungkin ada
perbedaan besar di berbagai tingkat hasil ekonomi, ketahanan pangan, dan lingkungan,
lihat misalnya, Shikuku et al. (2017) dalam konteks adaptasi perubahan iklim. Oleh
karena itu, kami memperkirakan regresi kuantil simultan untuk menilai kontribusi marjinal
sistem akuakultur pada berbagai tingkat variabel hasil. Untuk semua indikator kecuali
FCS, kuantilnya adalah: 0,25, 0,50, dan 0,75. Kuantil untuk FCS adalah 0,10, 0,60, dan
0,90.
2.4.3. Pencocokan skor kecenderungan
Meskipun OLS berguna untuk menilai secara deskriptif kontribusi marjinal dari
sistem akuakultur nila, seleksi sendiri menyiratkan bahwa perkiraan parameter akan bias
kecuali heterogenitas yang tidak teramati dikendalikan. Dalam studi ini, kami
menggunakan propensity score matching (PSM) untuk memperkirakan efek kausal dari
sistem dan praktik budidaya ikan nila.
Di sini kami memperkirakan efek perlakuan rata-rata pada perlakuan (ATT), yang
didefinisikan sebagai perbedaan rata-rata dalam hasil rumah tangga budidaya akuakultur,
dengan dan tanpa menerapkan jenis sistem tertentu (Takahashi dan Barrett, 2014):
ATT = E{YiA ÿ YiN|Ti = 1}
(1)
AT = E(YiA|Ti = 1) ÿ E(YiN|Ti = 1)
di mana E{ • } adalah operator ekspektasi, YiA adalah hasil potensial dalam adopsi
sistem budidaya atau praktik pertanian sementara YiN adalah hasil potensial tanpa
adopsi sistem atau praktik dan Ti adalah indikator perlakuan, sama dengan satu jika
rumah tangga menggunakan sistem budaya atau praktik pertanian tertentu dan nol jika
sebaliknya. Tantangan dalam Persamaan. (1) adalah tidak mungkin untuk mengamati,
untuk rumah tangga pengadopsi i yang sama, hasil kontrafaktual, E(YiN|Ti = 1), (yaitu,
hasil potensial jika rumah tangga tidak diadopsi). Mengganti kontrafaktual yang tidak
teramati dengan hasil non-pengadopsi, E(YiN|Ti = 0), dapat mengakibatkan perkiraan
ATT yang bias (Angrist dan Pischke, 2019).
Dalam penelitian ini, PSM digunakan untuk menghindari masalah yang dijelaskan di atas.
PSM mengasumsikan bahwa bias pemilihan sampel dapat dihilangkan dengan
mengkondisikan variabel yang dapat diamati. Ini dicapai dengan mencocokkan masing-masing
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

rumah tangga adopter dengan satu atau lebih rumah tangga non-adopter
dengan ciri-ciri serupa yang dapat diamati. Oleh karena itu, model pencocokan
mensimulasikan kondisi percobaan di mana pengadopsi sistem budaya atau
praktik pertanian tertentu dan rumah tangga non-pengadopsi secara acak
ditugaskan, memungkinkan identifikasi hubungan sebab akibat antara sistem
budaya atau pilihan praktik pertanian dan ukuran kinerja. Dua asumsi penting
ketika menerapkan PSM, yaitu asumsi unconfoundedness juga disebut
asumsi independensi bersyarat (CIA) dan asumsi dukungan umum (CSA).
CIA mengimplikasikan bahwa setelah vektor karakteristik yang dapat diamati
dikendalikan, adopsi sistem budaya atau praktik pertanian akan menjadi
acak dan tidak berkorelasi dengan variabel hasil ekonomi, sosial, dan
lingkungan. Skor pro pensity di bawah CIA diberikan oleh:
p(W) = pr(T = 1|X) = E(T|X)
>20% harus dianggap terlalu besar dan merupakan indikator bahwa proses
pencocokan telah gagal. Estimasi PSM tidak kuat dengan adanya bias
tersembunyi yang timbul dari perancu yang tidak teramati yang secara
bersamaan mempengaruhi penugasan untuk perlakuan dan variabel hasil.
Menggunakan tes batas Rosenbaum (2002) , kami memeriksa sensitivitas
perkiraan efek adopsi rata-rata terhadap bias tersembunyi.
Kovariat yang dapat diamati dipertimbangkan, yaitu faktor-faktor yang
mungkin mempengaruhi kemungkinan mengadopsi sistem atau praktik
budidaya, dipilih berdasarkan studi adopsi dan dampak sebelumnya, studi
tentang penilaian kinerja sistem akuakultur, dan teori ekonomi, dan termasuk
karakteristik petani dan rumah tangga (umur, pendidikan, indeks as set,
jumlah anggota rumah tangga yang terlibat dalam budidaya, apakah budidaya
merupakan sumber mata pencaharian utama rumah tangga, pengalaman
pembudidaya ikan nila, akses informasi, akses kredit, dan sikap berisiko).
(2)

di mana T = 1 atau 0 adalah indikator adopsi sistem atau lainnya, dan X

3. Hasil
adalah vektor karakteristik yang dapat diamati. Distribusi bersyarat dari W,
mengingat p(X), serupa di kedua kelompok rumah tangga adopter dan non
3.1. Statistik deskriptif
adopter. Di sisi lain, CSA membantu memastikan bahwa setiap individu
memiliki kemungkinan positif untuk menjadi pengadopsi atau bukan
Tabel 1 berisi ringkasan statistik deskriptif dari responden penelitian.
pengadopsi, sehingga mengesampingkan prediktabilitas yang sempurna.
Rata-rata usia responden adalah 44 tahun. Sekitar 58% responden telah
CSA dinyatakan sebagai:
menyelesaikan pendidikan menengah ke atas, 28% menyelesaikan
0 < pr(T = 1|X) < 1 (3) pendidikan dasar atau persiapan, sementara 14% tidak memiliki pendidikan
formal. Responden kebanyakan laki-laki (99%) dan 84% adalah pemilik
Berdasarkan asumsi (2) dan (3), ATT dapat dinyatakan sebagai berikut:
peternakan yang digunakan untuk akuakultur. Rata-rata responden telah
melakukan budidaya ikan selama 17 tahun, menunjukkan pengalaman yang
ATT = E[E{IniA|Ti = 1,p(X) } ÿ E{IniN|Ti = 0,p(X) } |T = (4) cukup. Responden sampel kami rata-rata bebas risiko. Polikultur di kolam
tanah merupakan sistem budidaya yang dominan; lebih dari empat per lima
Salah satu kelemahan metode PSM adalah tidak menangkap bias seleksi
responden sampel kami mempraktikkan polikultur tilapia-belanak. Sesuai
berdasarkan heterogenitas yang tidak teramati. Namun, analisis sensitivitas
dengan penelitian sebelumnya, kami menemukan bahwa semua petani
batas Rose nbaum dapat memeriksa apakah hasil PSM sensitif terhadap
mempraktekkan produksi ikan nila monosex. Spesies utama yang
bias tersembunyi (Becker dan Ichino, 2002).
dibudidayakan di daerah penelitian adalah Oreochromis niloticus dan Tilapia
Pendekatan PSM yang diterapkan dalam penelitian ini mengikuti dua
Strain Abassa (strain yang ditingkatkan). Akses ke informasi cuaca dan kredit
langkah. Langkah pertama melibatkan estimasi skor kecenderungan atau
sangat rendah. Selain itu, sangat sedikit petani yang berpartisipasi dalam
probabilitas bersyarat dari tipe sistem atau praktik akuakultur menggunakan
kelompok tani. Ukuran rata-rata lahan budidaya adalah 5,4 ha.
model probit. Pada langkah kedua, pengadopsi dan non-pengadopsi
dicocokkan dengan perkiraan skor kecenderungan mereka menggunakan
algoritma pencocokan tetangga terdekat. Pencocokan tetangga terdekat
Tabel 1
mencocokkan subjek dari kelompok kontrol dengan subjek dalam kelompok
Karakteristik responden penelitian.
perlakuan,
berdasarkan skor kecenderungan terdekat.2 Pencocokan skor Variabel Keterangan Rata-
rata / proporsi
kecenderungan membantu menyeimbangkan distribusi kovariat yang diamati
(Lee, 2013), artinya tidak boleh ada sistematis perbedaan distribusi dan Usia Umur responden (tahun) 1 = petani 44,31 (11,02)
Tidak formal tidak berpendidikan formal; 0 = 0,14 (0,34)
tumpang tindih kovariat antara rumah tangga adopter dan non-adopter
pendidikan jika tidak
setelah pencocokan (Gitonga et al., 2013). Oleh karena itu, kualitas
Pendidikan 1 = petani berpendidikan SD; 0 = 0,15 (0,36)
pencocokan dapat diuji dengan menggunakan tes penyeimbangan kovariat Utama sebaliknya
(Rosenbaum dan Rubin, 1985; Sianesi, 2001). Secara khusus, kesetaraan Pendidikan 1 = petani memiliki pendidikan persiapan; 0 = 0,13 (0,34)
rata-rata karakteristik yang diamati pada kelompok adopter dan non adopter persiapan sebaliknya
Pelajaran 1 = petani berpendidikan menengah; 0 = 0,45 (0,50)
setelah pencocokan diperiksa menggunakan uji t dua sampel : setelah
kedua sebaliknya
pencocokan, seharusnya tidak ada perbedaan yang signifikan (Gitonga et 0,13 (0,34)
Pendidikan 1 = petani berpendidikan tinggi; 0 =
al., 2013). Selanjutnya, pencocokan diuji dengan membandingkan nilai-nilai Tinggi jika tidak
semu R2 dan p dari uji rasio kemungkinan dari ketidakberartian bersama dari Seks Jenis kelamin responden (1 = laki-laki; 0 = 0,99

semua regressor yang diperoleh dari analisis probit sebelum dan sesudah perempuan)

Pengelola Peran responden di pertanian (1 = 0,84 (0,37)

pencocokan sampel. Pseudo-R2 harus lebih rendah, dan signifikansi bersama kovariat harus ditolak (Kassie et al., 2011).
pemilik; 0 = manajer)
Akhirnya, grafik skor kecenderungan digunakan untuk memeriksa secara Pengalaman Pengalaman responden dalam budidaya ikan 17,52 (9,36)
visual apakah kondisi tumpuan umum terpenuhi, yaitu jika ada tumpang (tahun)
tindih yang cukup. Selain itu, properti penyeimbang diperiksa menggunakan Polikultur 1 = petani melakukan polikultur; 0 = 0,82
jika tidak
mean absolute standardized bias (MASB) antara adopter dan non-adopter
Sikap petani terhadap risiko (skor) 1 = petani
Mempertaruhkan
4,94 (1,87)
seperti yang disarankan oleh Rosenbaum dan Rubin (1985); perbedaan standar Cuaca memiliki akses terhadap informasi cuaca; 0,05 (0,21)
0 = sebaliknya 1 = petani memiliki
Kredit akses terhadap kredit; 0 = 0,01 (0,11)
jika tidak
2 Kelompok 1 = petani berpartisipasi dalam asosiasi 0,08 (0,27)
Kami juga melakukan pemeriksaan ketahanan di mana kami menggunakan dua
petani; 0 = sebaliknya
algoritme pencocokan lainnya, yaitu pencocokan berbasis kernel dan pencocokan
Ukuran ladang Luas lahan budidaya (acre) 5.39 (4.45)
radius. Hasil kami tetap kuat untuk algoritma pencocokan yang berbeda. Hasil dari
algoritme pencocokan lainnya tersedia dari penulis berdasarkan permintaan. Catatan: Standar deviasi dalam tanda kurung.

6
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

3.2. Karakteristik produksi sistem tilapia
Tabel 2 menyajikan hasil perbandingan sistem monokultur dan polikultur ikan nila
dan berbagai ukuran tambak. Kepadatan tebar ikan nila di bawah monokultur (3,9 bibit
2
mÿ ) secara signifikan (nilai-p ).
2
<0,01) lebih tinggi (15%) daripada dalam sistem polikultur (3,4 benih mÿ Namun,
petani yang mempraktikkan monokultur menyimpan secara signifikan (nilai p <0,05)
benih berukuran lebih kecil (1,5 g) dibandingkan dengan rekan mereka yang
mempraktikkan sistem polikultur (2,5 g) Hasil ikan nila 20% lebih tinggi pada sistem
1
monokultur (10,5 t haÿ per siklus) daripada sistem polikultur (8,4 1 t haÿ per siklus) Hasil
menunjukkan bahwa perbedaan padat tebar, tingkat kelangsungan hidup, dan hasil ikan
nila tidak signifikan secara statistik di berbagai kategori ukuran kolam.
3.3. Hasil keberlanjutan sistem budidaya ikan nila
3.3.1. Estimasi regresi kuadrat terkecil biasa (OLS) Tabel 3
menyajikan hasil regresi OLS untuk mengkarakterisasi sistem budidaya ikan nila
dengan menilai hubungannya dengan aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan.
Menggunakan uji White dan Breusch Pagan, ada cukup bukti untuk menolak hipotesis
nol homoskedastisitas pada tingkat signifikansi 1%, mendukung keputusan kami untuk
memperkirakan OLS dengan kesalahan standar kuat heteroskedastisitas. Semua
variabel memiliki nilai VIF yang rendah (1,03-9,82), menunjukkan tidak adanya
multicollinearity. Oleh karena itu, tidak ada bukti yang cukup untuk menolak hipotesis
nol bahwa pembatasan non-linear dalam variabel penjelas tidak secara signifikan
menjelaskan variabel dependen.
Perkiraan regresi OLS menunjukkan korelasi positif dan signifikan antara tingkat
kelangsungan hidup dan profitabilitas. Ada korelasi positif yang signifikan lemah antara
kepadatan penebaran yang lebih tinggi (3,67–7,14 benih sirip mÿ benih berukuran lebih
2
besar (> 0,3 g) ) dan profitabilitas (p-nilai <0,1). Namun, stocking dari
relatif terhadap benih berukuran lebih kecil (<
0,3 g) memiliki hubungan negatif dengan gross margin (p-value <0,001).
Pengeluaran untuk pelet dan pakan ekstrusi, baik dalam isolasi maupun kombinasi,
dikaitkan dengan penurunan profitabilitas akuakultur ( nilai p <0,001). Demikian pula,
pengeluaran untuk input lain khususnya bahan kimia akuakultur berkorelasi negatif
dengan profitabilitas (nilai-p <0,01). Petani yang menggunakan galur yang lebih baik
dan menyimpan ukuran bibit yang direkomendasikan mengalami profitabilitas yang lebih
tinggi daripada non-pengadopsi.
Sistem polikultur akuakultur berhubungan positif dengan ketahanan pangan yang
lebih tinggi (Skor Konsumsi Pangan) (walaupun tidak signifikan).
2
Baik tingkat kelangsungan hidup dan padat tebar (3,67–7,14 benih mÿ hubungan ) telah
positif dan signifikan dengan FCS. Peternak skala besar mengalami hubungan
signifikansi positif yang lebih tinggi daripada rekan petani skala kecil mereka. Ada
hubungan positif dan signifikan antara FCS dan penebaran lebih besar -ukuran bibit,
menumbuhkan galur yang lebih baik, dan menggunakan metode pemberian makan ikan
yang lebih baik.
Dari segi faktor lingkungan, kami menemukan yang positif dan signifikan
hubungan antara tingkat kelangsungan hidup dan FWC. Tingkat kelangsungan hidup
juga berhubungan negatif dengan FCR. Hasil lebih lanjut mengungkapkan bahwa,
2
, mereka yang menebar
dibandingkan dengan petani yang menebar 0,24–2,98 benih mÿ
2
lebih dari tiga benih mÿ FWC. (yaitu, 3,02–3,57 dan 3,67–7,14) lebih tinggi
Kami menemukan korelasi positif yang signifikan antara FWC dan berat benih ikan nila
saat ditebar. Secara khusus, kami menemukan bahwa dibandingkan dengan petani
yang menyimpan benih dengan berat 0,3 g, mereka yang menggunakan benih antara
0,3 g–0,5 g memiliki FWC yang lebih tinggi. Benih tebar antara 0,75 g–3 g dan benih
dengan berat di atas 4 g masing-masing memiliki hubungan negatif dan positif dengan
FWC (walaupun tidak signifikan secara statistik).
Penggunaan pakan pelet dan ekstrusi, baik dalam isolasi maupun kombinasi, berkorelasi
positif dengan peningkatan FCR yang menunjukkan efisiensi penggunaan pakan yang
rendah. Penggunaan pakan pelet, bagaimanapun, memiliki hubungan negatif yang
signifikan dengan FWC, menyiratkan bahwa petani yang menggunakan pakan pelet
mengalami konsumsi air tawar yang rendah. Selanjutnya, kami menemukan bahwa
dibandingkan dengan praktik monokultur, sistem akuakultur polikultur memiliki hubungan
positif yang signifikan dengan rasio konversi pakan.
Namun, FCR lebih rendah di antara petani skala menengah (4,2 ha–10 ha) dibandingkan
dengan petani skala kecil (<4,2 ha) (p < 0,05). Hasil juga menunjukkan bahwa ukuran
benih yang direkomendasikan oleh petani memiliki FWC lebih tinggi (p < 0,01) tetapi
mengamati FCR lebih rendah (p < 0,05) dibandingkan dengan rekan mereka.
3.3.2. Estimasi regresi kuantil simultan
Tabel 4 berisi perkiraan model regresi kuantil simultan untuk menilai kontribusi
marjinal pada tingkat yang berbeda dari hasil yang relevan. Pertama, melihat kinerja
ekonomi, kami menemukan hasil yang konsisten di semua tingkatan yang berbeda.
Pada kuantil terendah, kami menemukan bahwa tingkat kelangsungan hidup, padat
2
tebar (3,67–7,14 benih mÿ kation pupuk, dan tebar ukuran benih yang ), aplikasi
direkomendasikan berkorelasi dengan peningkatan margin kotor. Namun, petani yang
telah menebar benih dengan berat >0,3 g, pelet bekas dan pakan ekstrusi (dalam isolasi
dan kombinasi), dan bahan kimia bekas telah mengurangi kemampuan keuntungan.Pada
kuantil menengah, kami menemukan hubungan positif antara margin kotor dan tingkat
kelangsungan hidup, polikultur, dan penerapan praktik pengelolaan kesehatan ikan yang
lebih baik.Namun, ada hubungan negatif antara margin kotor dan penebaran bibit
dengan berat >0,3 g, penggunaan pelet dan pakan ekstrusi (dalam isolasi dan
kombinasi), dan penggunaan bahan kimia Pada kuantil tertinggi, kami menemukan
hubungan korelasi positif antara adopsi peningkatan praktik manajemen kesehatan dan
margin kotor.Namun, kami mengamati hubungan negatif antara margin kotor dan
penebaran benih dengan berat >0,3 g, penggunaan pakan ekstrusi (dalam isolasi dan
kombinasi dengan pakan pelet), dan penggunaan bahan kimia.
Beralih ke ketahanan pangan, kami menemukan bahwa adopsi strain yang lebih
baik dan praktik pemberian makan ikan yang lebih baik berkorelasi dengan peningkatan
ketahanan pangan sedangkan penggunaan pakan pelet hanya berkorelasi dengan
penurunan ketahanan pangan pada kuantil terendah. Kami menemukan hubungan positif antara

Tabel 2
Penebaran dan hasil ikan nila berdasarkan diversifikasi spesies dan ukuran tambak.

Variabel Diversifikasi spesies Luas tambak (ha)

Monokultur Polikultur nilai-p <4.2 4.2–10 >10 nilai-p

Kepadatan tebar 2 3,9 3,4 0,001 3,5 3,4 3,8 0,134

(potongan mÿ ) (1,2) (1,0) (1,1) (1,0) (1,2)
Berat saat stocking (g) 1,5 2,5 0,014 2,1 2,8 2,1 0,289
(3,0) (4,0) (3,6) (4,5) (3,8)
Berat saat panen (g) 339.9 322.3 0,141 323.7 326.6 333.1 0,817
(91.0) (97.0) (93.4) (99.2) (103.6)
Tingkat kelangsungan hidup 79.7 78.4 0,625 79.6 77.5 76.5 0,439
(%) (19,9) (18.4) (17.7) (19.9) (20.8)
Menghasilkan 10.460,5 8404.7 0.000 8969.4 8272.7 8963.1 0,126
1
(Kg ha- per siklus) (3230,1) (2852.6) (3175.6) (2777.0) (2695.7)
Jumlah pengamatan 74 328 247 107 48

Catatan: Dalam tanda kurung adalah standar deviasi. Untuk analisis dengan sistem budaya, nilai-p adalah uji-t perbedaan rata-rata. Untuk analisis ukuran tambak, p-values adalah hasil analysis
of variance (ANOVA).

7
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

Tabel
3 Estimasi regresi OLS dari pengaruh kegiatan produksi nila yang berbeda pada hasil keberlanjutan.
Keuntungan kotor Skor Konsumsi Pangan Konsumsi air bersih Rasio Konversi Pakan
(USD/kg nila)

Koefisien nilai-p Koefisien nilai-p Koefisien nilai-p Koefisien nilai-p

0,21** 3,82*** 5,80 ÿ 0,19

Tingkat kelangsungan hidup 0,021 0,023 0,001*** 0,001***
(0,09) (1,68) (1,70) (0,05)
2
0,04 ÿ 0,98 3,33
Kepadatan penebaran (3,02–3,57 bibit mÿ ) 0,719 0,627 0,035**
(0,12) (2,02) (1,57)

2
0,19* 4,48*** 9,86
Kepadatan tebar (3,67–7,14 bibit mÿ ) 0,083 0,058 0,000***
(0,11) (2,36) (2,74)
Ukuran benih (0,3–0,5 ÿ 0,27*** 12,65*** 5,25
0,003 0.000 0,009***
g) (0,09) (1,77) (1,99)
Ukuran benih (0,75–3 ÿ 0,93*** 14,36*** - 1.80
0.000 0.000 0,342
g) (0,19) (3,46) (1.89)
Ukuran benih (>4 g) ÿ 0,06 14,60*** 2.18
0,747 0.000 0,421
(0,18) (2.69) (2.70)
- 0,14
Massa tubuh sedang 0,004***
(0,05)
ÿ 0,00
Massa tubuh tertinggi 0,990
(0,07)
ÿ 0,61*** ÿ 7,37 ÿ 4,71 1,02
Jenis pakan = pelet saja 0,005 0,270 0,090* 0,002***
(0,22) (6,67) (2,77) (0,32)
ÿ 0,67*** ÿ 2,00 0,57 0,90
Jenis umpan = hanya diekstrusi 0.000 0,673 0,819 0,001***
(0,15) (4,72) (2,48) (0,28)
ÿ 0,74*** 0,94 2,76 0,97
Jenis umpan = pelet & diekstrusi saja 0,003 0,863 0,341 0,001***
(0,25) (5,46) (2,89) (0,30)
- 0,09 2.17 0,32 0,23
Polikultur 0,429 0,336 0,889 0,000***
(0,11) (2.26) (2.29) (0,04)
ÿ 0,56*** - 0,03 0,36 0,19
Menerapkan bahan kimia 0,002 0,991 0,870 0,154
(0,18) (2,95) (2.16) (0,13)
0,10 0,93 - 0,22 0,01
Menerapkan pupuk 0,375 0,634 0,892 0,869
(0,12) (1.95) (1,64) (0,06)
Petani skala menengah 0,04 2.54 – 0,14
0,681 0,156 0,027**
(4,2–10 ha) (0,11) (1,79) (0,06)
Petani skala besar ÿ 0,03 6,78** ÿ 0,04
0,869 0,023 0,636
(>10 ha) (0,17) (2,98) (0,09)
0,36*** 14,57*** 0,11 ÿ 0,11
Strain yang ditingkatkan 0,004 0.000 0,966 0,221
(0,12) (3,88) (2,64) (0,09)
0,53* ÿ 2,49 27,32 ÿ 0,49
Ukuran benih yang disarankan 0,073 0,614 0,000*** 0,027**
(0,30) (4,93) (4,81) (0,22)
ÿ 0,21 21,21*** ÿ 1,61 ÿ 0,03
Pemberian makan yang lebih baik 0,315 0.000 0,629 0,821
(0,21) (3,95) (3,33) (0,14)
- 0,05 2.55 6.95 - 0,11
Peningkatan pengelolaan air 0,814 0,842 0,495 0,589
(0,22) (12.73) (10.16) (0,21)
0,03 ÿ 8.52 ÿ 36.51 0,01
Peningkatan manajemen kesehatan ikan 0,916 0,118 0,000*** 0,947
(0,32) (5.44) (3.36) (0,22)

1
- 0.79
Biaya kgÿ nila 0,665
(1,82)

1
0,61
Marjin kotor kgÿ nila 0,689
(1,53)
1,35 26,33 0,15 0,48
Konstan 0.000 0.000 0,970 0,094**
(0,20) (6,26) (3,95) (0,29)
Pengamatan 402 402 322 402
Pseudo R-kuadrat 0,18 0,30 0,15 0,16

2
FCS dan padat tebar (3,67–7,14 benih mÿ ling dengan berat >0,3 ), jari kaus kaki
g, adopsi galur yang lebih baik dan praktik pemberian makan ikan yang lebih baik pada
kuantil sedang dan tertinggi. Tingkat kelangsungan hidup dan praktik budidaya skala
besar juga berkorelasi dengan peningkatan ketahanan pangan di kuantil tengah Pada
kuantil tertinggi, pembudidaya yang dilaporkan telah mempraktikkan penebaran dengan
ukuran benih yang direkomendasikan dan yang menggunakan manajemen kesehatan
ikan yang lebih baik memiliki FCS yang lebih rendah dibandingkan non-adopter.
Hasil menunjukkan heterogenitas dalam korelasi antara sistem budidaya ikan nila
dan hasil lingkungan pada kuantil yang berbeda. FWC berkorelasi positif dengan
kepadatan penebaran (3,67–7,14 benih mÿ kuantil . Penebaran pada kepadatan 3,02–
2
3,57 benih mÿ ) dan penggunaan ukuran benih yang direkomendasikan sama sekali
2 dulu
terkait dengan peningkatan FWC di kuantil tengah dan tertinggi.
Bibit tebar ukuran 0,3 g–0,5 g dan adopsi pengelolaan air yang lebih baik berkorelasi
dengan peningkatan FWC pada kuantil tertinggi sementara ada hubungan positif antara
adopsi benih yang lebih baik
strain dan FWC pada kuantil terendah. Namun, penerapan praktik manajemen kesehatan
ikan yang lebih baik berkorelasi dengan penurunan FWC di semua kuantil sementara
penggunaan bibit dengan berat 0,75 g–3 g dikaitkan dengan penurunan FWC di kuantil
tengah dan tertinggi. Kami menemukan korelasi negatif antara tingkat kelangsungan
hidup dan FCR di semua kuantil. Pada kuantil terendah dan menengah, terdapat
hubungan negatif antara FCR dan budidaya skala menengah sedangkan budidaya
skala besar dan peningkatan pakan ikan berkorelasi dengan penurunan FCR pada
kuantil terendah. Namun, penggunaan pakan pelet dan ekstrusi (dalam isolasi dan
kombinasi) berkorelasi dengan peningkatan FCR pada kuantil terendah dan menengah.
Demikian pula, kami menemukan bahwa sistem polikultur dikaitkan dengan peningkatan
FCR pada kuantil menengah dan tertinggi.
3.3.3. Estimasi pencocokan skor kecenderungan
Faktor perancu dan heterogenitas yang tidak diamati berarti bahwa mungkin ada
perbedaan sistematis antara pengadopsi dan non pengadopsi sistem dan praktik
budidaya ikan nila. Kegagalan untuk mengontrol seleksi

8
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

Tabel
4 Estimasi regresi kuantil simultan dari kontribusi marjinal sistem nila yang berbeda pada hasil keberlanjutan.
Margin kotor (USD/kg nila) Skor Konsumsi Pangan Konsumsi Air Tawar Rasio Konversi Pakan

25% 50% 75% 10% 60% 90% 25% 50% 75% 25% 50% 75%

Tingkat kelangsungan hidup 0,23** 0,13** 0,03 ÿ 1,21 3,64* 4.86 0,83 1,36 1,71 ÿ 0,06** ÿ 0,09** ÿ 0,18***
(0,12) (0,06) (0,06) (1,58) (2,09) (3.53) (0,81) (0,90) (1,09) (0,03) (0,04) (0,05)
Kepadatan - 0,02 - 0,02 0,00 1.98 - 2.14 - 0,29 0,92 2,64** 4,69***

tebar (0,12) (0,07) (0,09) (2.15) (2.28) (3.68) (0,77) (1,19) (1,23)
(3,02–3,57
bibit
2
mÿ )
Kepadatan 0,22** 0,08 0,07 1.41 5,45* 8,57** 2,16** 4,71*** 6,40**

tebar (0,10) (0,06) (0,08) (2.21) (2,92) (3,85) (1,07) (1,07) (3,08)
(3,67–7,14
bibit
2
mÿ )
Ukuran dari
ÿ 0,27*** ÿ 0,19*** ÿ 0,17** 0,62 15.08*** 24,52*** 0,70 0,57 3,43*
benih (0,3–
(0,10) (0,07) (0,08) (1,97) (2.60) (3,75) (1.17) (1.24) (1,76)
0,5 g)
Ukuran
ÿ 1,03*** ÿ 0,67*** ÿ 0,54*** ÿ 0,09 17.22*** 26,79*** ÿ 1,88 ÿ 3,44** ÿ 3,14*
benih (0,75–
(0,39) (0,21) (0,12) (2,48) (5.58) (8,08) (1,38) (1,48) (1,64)
3 g)
Ukuran dari
ÿ 0,07 ÿ 0,08 0,09 1,87 14,92*** 32.11*** ÿ 0,79 ÿ 1,45 2.02
benih (>4 g)
(0,15) (0,08) (0,09) (2,97) (4,01) (7.06) (1,11) (1,61) (1.74)

Tubuh sedang ÿ 0,08** ÿ 0,05 ÿ 0,10*

massa (0,03) (0,04) (0,05)
Tubuh tertinggi ÿ 0,06* 0,01 - 0,07
massa (0,03) (0,04) (0,06)
Jenis umpan = ÿ 1,00*** ÿ 0,52* - 0,38 ÿ 21.60* - 4.49 ÿ 4.48 ÿ 2.56 - 3.22 ÿ 6,87* 1,08** 1,35** 0,35

pelet saja (0,22) (0,26) (0,23) (12.05) (6.74) (6.78) (3.30) (3.32) (3.91) (0,42) (0,64) (0,75)
Jenis umpan =
ÿ 0,72*** ÿ 0,44*** ÿ 0,39*** ÿ 1,76 ÿ 5.97 0,26 ÿ 1,81 ÿ 0,97 ÿ 0,83 1,25*** 1,19** 0,26
diekstrusi
(0,17) (0,14) (0,14) (3,67) (4.46) (6,34) (2,99) (3,20) (3,42) (0,37) (0,60) (0,65)
saja
Jenis umpan =
baik pelet & ÿ 0,72** ÿ 0,44** ÿ 0,39** 3.73 ÿ 2.08 ÿ 3,64 0,26 2.11 3.14 1,30*** 1,22** 0,24
diekstrusi (0,30) (0,18) (0,19) (5.39) (5.85) (8,06) (3,13) (3.44) (3.95) (0,38) (0,60) (0,66)
saja
- 0,01 0,15*** 0,11 2.81 - 0,31 - 3.72 1.14 0,26 - 0,46 0,06 0,12*** 0,18***
Polikultur
(0,09) (0,05) (0,07) (1,83) (3.07) - (3.68) (1,25) - (1.38) (1.62) (0,04) (0,03) (0,05)
Menerapkan ÿ 0,67** ÿ 0,35* ÿ 0,24** 0,05 1.36 1.12 0,33 1.25 2.22 0,02 – 0,00 0,00
bahan kimia (0,31) (0,18) (0,11) (3,02) (4,81) (5.03) (1,51) (1,82) (2.39) (0,04) (0,05) (0,09)
0,26** 0,09 0,06 ÿ 0,64 0,53 ÿ 1.00 0,72 0,82 0.02 0,05 0,02 ÿ 0,03
Menerapkan pupuk (0,12) (0,07) (0,07) (1,53) (2,34) (3.36) (0,95) (1,19) (1.23) (0,04) (0,03) (0,04)
Petani skala
ÿ 0,10 0,08 0,03 0,48 2.56 0,52 ÿ 0,05* ÿ 0,08** ÿ 0,08
(0,14) (0,07) (0,07) (1,38) (2.67) (3,85) (0,03) (0,04) (0,05)
menengah (4,2–10 ha)
Petani skala
ÿ 0,52 ÿ 0,04 0,08 1.31 7,88** 9.49 ÿ 0,10** ÿ 0,08 0,00
besar
(0,33) (0,17) (0,12) (1.31) (3,78) (6.19) (0,04) (0,07) (0,10)
(>10 ha)
Strain yang 0,30 0,12 0,01 22,80*** 10,62** 18.87* 4,44*** 2.82 ÿ 1.01 - 0,10 - 0,08 - 0,12
(0,26) (0,15) (0,18) (3,91) (5.02) (11.15) (1,43) (2.27) (2.69) (0,13) (0,13) (0,16)
ditingkatkan Ukuran
1,42** 0,24 0,01 9.46 0,61 ÿ 22,62** 35,79*** 33,27*** 31,13*** ÿ 0,11 ÿ 0,16 ÿ 0,44
benih
(0,56) (0,36) (0,28) (12.26) (7,04) (10,60) (3,11) (4,17) (8,01) (0,21) (0,25) (0,28)
yang
ÿ 0,64* ÿ 0,32 ÿ 0,17 25,73** 21,04*** 21.38*** 1,93 ÿ 0,08 ÿ 0,90 ÿ 0,20** 0,04 0,14
(0,37) (0,28) (0,20) (11,74) (4,74) (7.43) (2,41) (3,05) (7,01) (0,09) (0,15) (0,16)
direkomendasikan Peningkatan pemberian makan Peningkatan
- 0,51 - 0,26 0,02 - 3.62 ÿ 3.33 14.47 3.18 - 0,97 25,73* - 0,43 - 0,13 0,15
air
(0,40) (0,31) (0,32) (18.26) (18.96) (22.14) (15.97) (16.55) (15.15) (0,29) (0,31) (0,26)
pengelolaan
Peningkatan
- 0,18 0,70** 0,59** ÿ 14,40** - 14.11 ÿ 23,85* ÿ 41,34*** ÿ 40,12*** ÿ 39,51*** - 0,01 - 0,38 - 0,30
kesehatan ikan
(0,57) (0,31) (0,25) (6,26) (8.77) (12,27) (2,31) (2,49) (3,33) (0,21) (0,23) (0,26)
pengelolaan
ÿ 47,41 ÿ 0,18 5,94
(1,66) (3,06) (4,44)
0,30 ÿ 0,42 7,17
(1,26) (2,46) (4,51)
1,19 1,13 1,37 22,57 34,45 25,89 3.26 4,94 6.44 ÿ 0,00 0,14 1,30*
Konstan
(0,25) (0,17) (0,16) (4,78) (7,64) (11,85) (3.30) (4,01) (4.56) (0,37) (0,61) (0,67)
Pengamatan 402 402 402 402 402 402 322 322 322 402 402 402
Pseudo R
0,18 0,11 0,08 0,13 0,25 0,26 0,05 0,08 0,11 0,13 0,07 0,07
kuadrat

9
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

bias akan menghasilkan estimasi yang bias. Kami mengendalikan bias seleksi Tabel
menggunakan PSM yang menghasilkan kelompok pengadopsi dan non pengadopsi 6 Dampak kepadatan tebar pada hasil keberlanjutan.
yang sebanding berdasarkan karakteristik yang dapat diamati. Tabel 5, Tabel 6, Tabel 7, Variabel hasil / pengobatan Diobati Kontrol KE t-statistik
Tabel 8 menunjukkan hasil untuk berbagai sistem budidaya ikan nila dan praktik produksi. 2
Panel A: Kepadatan penebaran (0,24–2,98 benih mÿ )

Hasil ikan nila 7198.68 10.078,33 -2879.65 ÿ 9.02*** 0.19

Hasil menunjukkan bahwa hasil 2,2 t lebih tinggi di bawah monokultur daripada 1
Biaya variabel kgÿ ikan nila 1.27 1,08
polikultur dengan mullet (p-value <0,01). Biaya variabel produksi adalah USD 0,38 lebih 1
Marjin kotor kgÿ ikan nila 0,45 0,67 - 0,22
rendah per kg tilapia yang diproduksi di bawah monokultur daripada polikultur. Akibatnya, Rasio manfaat-biaya 1.79 2.09 - 0,30 1,60ÿ1,81*ÿ2,49***
margin kotor dan rasio biaya manfaat lebih tinggi di bawah monokultur daripada polikultur. Skor konsumsi makanan 43.93 44.38 - 0,45 - 0,21

Hasil lebih lanjut mengungkapkan bahwa FCR di bawah polikultur adalah 21% lebih tinggi Konsumsi air bersih 7.83 13.67 ÿ 5.84 ÿ 3,14***
Rasio konversi pakan 1.53 1.28 0,25 3,46***
daripada sistem monokultur.
Hasil ini mendukung analisis deskriptif yang disajikan pada Bagian
3.2.
2
Panel B: Kepadatan tebar (3,02–3,57 benih mÿ )
Hasil kami menunjukkan bahwa padat tebar mempengaruhi hasil ekonomi, keamanan
pangan, dan lingkungan. Kami menemukan bahwa sistem dicirikan oleh kepadatan Hasil ikan nila 9149.03 8557.07 591.96 1,66*
2 1 1.25 1.22 0,03 0,31
penebaran yang rendah (0,24–2,98 bibit mÿ 1 2,9 t haÿ ) menghasilkan Biaya variabel kgÿ ikan nila
1 0,50 0,49 0,01 0,07
Marjin kotor kgÿ ikan nila
hasil ikan nila yang lebih rendah dan kurang menguntungkan dibandingkan
Rasio manfaat-biaya 1.99 1.81 0,18 1.19
ikan nila yang menggunakan tingkat penebaran yang lebih tinggi. Namun, FWC 57% Skor konsumsi makanan 39.66 45.20 - 5.54 ÿ 2,58***
2) daripada di
lebih rendah pada sistem dengan padat tebar rendah (0,24–2,98 benih mÿ Konsumsi air bersih 9,87 13.01 ÿ 3,14 ÿ 1,65*

sistem dengan padat tebar lebih tinggi. Pada padat tebar 3,02–3,57 benih mÿ hasil Rasio konversi pakan 1,28 1.44 ÿ 0,16 ÿ 2,98***
2,
sebesar 592 kg haÿ berkurang kami mengamati peningkatan moderat pada nila.
1
sebesar 12,5%. Namun, Demikian pula, FWC turun 31,8% dan FCR
2
petani yang menebar 3,02–3,57 bibit mengalami penurunan FCS sebesar 14 % . Panel C: Kepadatan tebar (3,67–7,14 benih mÿ )

2 mÿ Hasil ikan nila 10.107,95 8173.85 2064.24 5.86*** -

2 1. 1 1.14 1.24 - 0,10 1.17
hasil meningkat sebesar 2,1 t haÿ Biaya variabel kgÿ ikan nila
1 0,56 0,49 0,07 0,71
Marjin kotor kgÿ ikan nila
Rasio manfaat-biaya 1.85 1.87 - 0,02 - 0,15
Skor konsumsi makanan 46.26 41.74 4.52 2.01**
Selain kepadatan tebar, hasil kami menunjukkan bahwa ukuran benih yang ditebar Konsumsi air bersih 16.92 10.59 6.33 2,70*** -
berimplikasi pada kinerja ekonomi, sosial, dan lingkungan. Kami menemukan bahwa Rasio konversi pakan 1.30 1.37 - 0,07 1,20

petani yang menebar benih

1
berat <0,25 g memperoleh 1,7 t haÿ hasil ikan nila lebih banyak daripada rekannya yang
penurunan FWC, sedangkan mereka yang menggunakan pakan ekstrusi hanya
menebar bibit yang lebih besar. Selain itu, petani yang menebar benih dengan berat
mengalami peningkatan FWC.
<0,25 g mengalami penurunan biaya produksi sebesar 53%, lebih dari dua kali lipat
margin kotor, dan rasio manfaat-biaya meningkat sebesar 37%. Namun, kami juga
4. Diskusi
mengamati pertukaran. Kami menemukan bahwa FCS petani yang menebar benih
dengan berat <0,25 g adalah 45% lebih rendah dibandingkan rekan mereka yang
4.1. Benchmarking sistem budidaya ikan nila di Mesir
menebar benih berukuran lebih besar. Di satu sisi, petani yang menebar benih dengan
berat 0,3 g–0,5 g memperoleh 656 kg haÿ meningkatkan FWC 33,4% dibandingkan
1 Studi ini memberikan tolok ukur status sistem budidaya nila di Mesir, dan hasil
mereka yang menggunakan bobot tebar lainnya. Di hasil dan pengeluaran ikan nila lebih sedikit
keberlanjutannya. Studi sebelumnya mengidentifikasi polikultur tilapia semi-intensif
sisi lain, petani yang menebar dengan berat 0,3 g–0,5 g mengalami peningkatan FCS
sebagai budidaya nila yang paling umum di Mesir (Macfadyen et al., 2012; Nasr-Allah et
sebesar 11% dan penurunan FCR sebesar 9,8%.
al., 2020).
Sejalan dengan itu, penelitian ini menemukan bahwa polikultur di kolam tanah merupakan
Sistem akuakultur yang ditandai dengan penebaran bibit berukuran besar (0,75–3,0 g)
1 sistem akuakultur yang dominan; kami menemukan bahwa 81,6% tambak sampel
menghasilkan 1,8 t haÿ hasil ikan nila lebih sedikit, biaya sebesar USD 80 sen lebih
membudidayakan nila secara polikultur dengan belanak, sementara hanya 18,4% yang
banyak per kg ikan nila yang diproduksi, dan margin kotor sebesar USD 70 sen lebih
memproduksi nila secara monokultur (Tabel 1). Temuan ini sejalan dengan penelitian lain
sedikit per kg ikan nila yang diproduksi daripada sebaliknya . Selain itu, FCR adalah
yang melaporkan bahwa prevalensi budidaya nila monokultur dalam sampel mereka
19,5% lebih tinggi di antara petani yang menggunakan benih berukuran besar (0,75–3,0
adalah 13% (El-naggar et al., 2008) dan 30% (Nasr Allah et al., 2020).
g) dibandingkan sebaliknya. Namun, rumah tangga petani yang menggunakan benih
berukuran besar (0,75–3,0 g) mengalami FCS 15,3% lebih tinggi dan FWC 38,9% lebih
Kami juga menemukan bahwa padat tebar pada ikan nila monokultur lebih tinggi
rendah daripada mereka yang menggunakan benih ukuran alternatif.
daripada polikultur (Tabel 2), yang mendukung pengamatan Nasr-Allah et al. (2020)
Hasil kami menunjukkan bahwa petani yang hanya menggunakan pakan pelet dan
1 1 dan 1,3 t haÿ bahwa ada perbedaan signifikan dalam praktik penebaran di seluruh sistem akuakultur
pakan pelet dan ekstrusi masing-masing memiliki hasil 1,7 t haÿ lebih rendah, sedangkan
dengan berbagai tingkat diversifikasi di Mesir. Tingkat penebaran yang tinggi dalam
petani yang menggunakan pakan ekstrusi hanya memiliki hasil 1,2 t 1 haÿ lebih tinggi,
monokultur tilapia dikaitkan dengan toleransi tilapia terhadap tingkat oksigen terlarut (DO)
dibandingkan dengan rekan mereka. Peternak yang hanya menggunakan pakan pelet
yang rendah, suatu kondisi yang dapat terjadi pada padat tebar tinggi (Mengistu et al.,
dan baik pakan pelet maupun ekstrusi memiliki keuntungan yang besar
2020a; Mengistu et al., 2020b). Berkurangnya kepadatan tebar yang diamati pada sistem
polikultur ikan nila-belanak berfungsi untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup
Tabel 5 ikan belanak, yang kurang toleran terhadap tingkat DO yang rendah dibandingkan ikan
Dampak diversifikasi spesies pada hasil keberlanjutan. nila (Abdel-Gawad dan Salama, 2007; Hoang et al., 2018).
Variabel hasil / pengobatan Diperlakukan Kontrol KE t-statistik

Hasil ikan nila (t haÿ

1 1
theÿ ) 8420 10.612 ÿ 2192 - 4,64*** Studi kami juga menemukan bahwa hasil ikan lebih tinggi dalam sistem monokultur
1 1.30 0,92 0,38 4,89***
Biaya variabel kgÿ ikan nila 1 daripada sistem polikultur (Tabel 2), dengan hasil rata-rata yang diamati untuk monokultur
Marjin kotor kgÿ ikan nila 0,45 0,70 - 0,25 ÿ 1,87* 1 1
serupa dengan studi lain (10,3 t haÿ ) (Nasr Allah et al., 2020). Yang penting,
theÿkami tidak
Rasio manfaat-biaya 1,81 2,23 ÿ 0,42 ÿ 1,68*
menemukan perbedaan yang signifikan dalam hasil nila di seluruh kategori ukuran tambak
Skor konsumsi makanan 43,93 40,93 3,00 1,00
11.21 14.54 ÿ 3.32 - 1.16 (skala kecil, skala menengah dan besar) (Tabel 2). Hal ini bertentangan dengan penelitian
Konsumsi air bersih
Rasio konversi pakan 1.42 1.17 0,25 4.42 sebelumnya dari Mesir yang

10
Machine Translated by Google

CM Rossignoli dkk. Akuakultur 577 (2023) 739952

Tabel 7 Tabel 8
Dampak ukuran benih (bobot saat ditebar) terhadap hasil keberlanjutan. Dampak praktik pemberian makan pada hasil keberlanjutan.
Variabel hasil / pengobatan Diperlakukan Kontrol KE t-statistik Variabel hasil / pengobatan Diperlakukan Kontrol ATT t-statistik

Panel A: berat saat penebaran (<0,25 g) Panel A: Pakan pelet saja

Hasil ikan nila 9993,98 8261.45 1732.53 4,59*** Hasil ikan nila 7220,81 8912,33 ÿ 1691,52 ÿ 2,33*** 1,17 ÿ 2,04**
1 0,86 1.32 – 0.46 ÿ 4,65*** 1 0,89 - 0,28
Biaya variabel kgÿ ikan nila Biaya variabel kgÿ ikan nila
1 0,85 0,37 0,48 4,32*** 1 0,63 0,60 0,03 0,16
Marjin kotor kgÿ ikan nila Marjin kotor kgÿ ikan nila
Rasio manfaat-biaya 2.30 1.68 0,62 4,07*** Rasio manfaat-biaya 1.81 1.87 - 0,06 - 0,32
Skor konsumsi makanan 30.53 44.25 - 13.72 ÿ 7.17*** Skor konsumsi makanan 35.25 42.51 ÿ 7.26 - 1.20
Konsumsi air bersih 9.49 10.19 - 0,70 - 0,32 Konsumsi air bersih 4.26 9.15 - 4.89 ÿ 2,53***
Rasio konversi pakan 1.31 1.38 - 0,07 - 0,96 Rasio konversi pakan 1.43 1.47 - 0,04 - 0,21

Panel B: berat saat penebaran (0,3 g – 0,5 g) Panel B: Umpan yang diekstrusi saja

Hasil ikan nila 8452.36 9108.33 ÿ 655.97 ÿ 2,17** ÿ Hasil ikan nila 9025.54 7797.03 1228.51 3,14*** -
1 1.20 1.28 - 0,08 0,78 1 1.20 1.22 - 0,01 0,06
Biaya variabel kgÿ ikan nila Biaya variabel kgÿ ikan nila
1 0,50 0,48 0,02 0,19 1 0,51 0,53 - 0,02 - 0,13
Marjin kotor kgÿ ikan nila Marjin kotor kgÿ ikan nila
Rasio manfaat-biaya 1.82 1.94 - 0,12 - 0,86 Rasio manfaat-biaya 1.87 1.92 - 0,05 - 0,32
Skor konsumsi makanan 45.38 40.73 4.65 2,22** Skor konsumsi makanan 42.66 45.96 - 3.30 - 1.30
Konsumsi air bersih 13,99 9.31 4,68 2,54*** ÿ Konsumsi air bersih 12.07 7.57 4,50 3,20*** -
Rasio konversi pakan 1,32 1.45 - 0,13 2,04** Rasio konversi pakan 1.37 1.38 – 0,01 0,08

Panel C: berat saat penebaran (0,75 g – 3 g) Panel C: Umpan pelet & ekstrusi

Hasil ikan nila 7250.84 9027,05 ÿ 1776,21 ÿ 3,63*** 3,14*** Hasil ikan nila 7542.90 8857,27 ÿ 1314,37 ÿ 2,86***
1 2.10 1.30 0,80 1 1,50 1.11 0,39 1,64*
Biaya variabel kgÿ ikan nila Biaya variabel kgÿ ikan nila
1 0,35 - 0,70 ÿ 2,99*** 1 0,30 0,58 - 0,28 ÿ 1.26
Marjin kotor kgÿ ikan nila ÿ 0.35 1.14 Marjin kotor kgÿ ikan nila
Rasio manfaat-biaya 1.79 - 0,65 ÿ 3,94*** Rasio manfaat-biaya 1.76 1.85 - 0,09 - 0,66
Skor konsumsi makanan 48.77 41.29 7.48 2.13* Skor konsumsi makanan 49.87 42.34 7.53 2,78***
Konsumsi air bersih 5.68 7.89 ÿ 2.21 ÿ 1,65* Konsumsi air bersih 9.24 13.02 - 3.78 ÿ 1,86*
Rasio konversi pakan 1.74 1.40 0,34 2,52** Rasio konversi pakan 1.55 1.36 0,19 1,34

2020b). Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa kualitas air tambak cenderung

Panel D: berat saat stocking (>4 g)
menurun seiring dengan meningkatnya padat tebar (Abdel-Tawwab, 2012); sehingga
Hasil ikan nila 9278.14 8796.99 481.15 1.02
1
mengurangi produktivitas karena pertumbuhan ikan yang buruk dan penurunan tingkat
Biaya variabel kgÿ ikan nila 1 1.14 1.08 0,06 0,49
0,65 0,65 0,00 0,01
kelangsungan hidup (Wu et al., 2018; Abdel-Tawwab, 2012; Mengistu et al., 2020a, 2020b).
Marjin kotor kgÿ ikan nila
Rasio manfaat-biaya 2.02 2,03 ÿ 0,01 ÿ 0,04 Ini membantu menjelaskan hasil kami, di mana kami mengamati bahwa kepadatan
Skor konsumsi makanan 47.65 44,55 3,09 1,24 tebar yang tinggi meningkatkan FWC di tambak karena petani mengelola sapi yang
Konsumsi air bersih 9.93 9.65 0,28 0,12 terlarut rendah dengan meningkatkan frekuensi pertukaran air tambak (Tabel 6).
Rasio konversi pakan 1.49 1.32 0,07 0,78
Berat saat penebaran yang dilaporkan dalam penelitian sebelumnya (misalnya,
(Wu et al., 2018; Abdel-Tawwab, 2012;) jauh lebih tinggi dibandingkan dengan berat
menyelidiki kinerja ekonomi sistem monokultur tilapia (tetapi mengikuti kategorisasi yang diamati dalam penelitian ini (Tabel 7). kepadatan tebar untuk mengkompensasi
sistem akuakultur yang berbeda) menemukan hubungan negatif antara ukuran tambak ukuran kecil bibit ikan dan sebagai strategi untuk memperhitungkan kematian Berbeda
dan hasil ikan nila (Hebicha et al., 2013). Hasil panen yang relatif lebih tinggi (walaupun dengan Mengistu et al.(2020a, 2020b), kami menemukan bahwa petani yang
secara statistik tidak signifikan) diamati untuk petani skala kecil (Tabel 2), menunjukkan menyimpan bibit berukuran besar mengalami profitabilitas yang lebih rendah, di semua
bahwa petani skala kecil dapat sama produktifnya dengan petani skala menengah dan tingkatan , dibandingkan dengan penebaran benih berukuran kecil (Tabel 7).
skala besar, meskipun banyak sekali tantangan produksi yang mereka alami ( Mwanja
dan Nyandat, 2013; Adeleke et al., 2021; Kaleem dan Bio Singou Sabi, 2021). Sebagian besar penelitian sebelumnya tentang kinerja sistem nila berfokus pada
hasil ekonomi seperti produktivitas dan profitabilitas (misalnya, Hebicha et al., 2013;
Nasr-Allah et al., 2020; Tran et al., 2021). Hasil studi kami menunjukkan bahwa, di luar
Hasil analisis biaya dan pengembalian (CRA) menunjukkan bahwa sistem polikultur hasil ekonomi yang berbeda, perbedaan dalam karakteristik dan praktik/kegiatan
tilapia memiliki hubungan negatif yang signifikan secara statistik dengan perkiraan sistem budidaya nila memiliki konsekuensi yang lebih luas untuk hasil keberlanjutan
margin kotor dibandingkan dengan sistem monokultur (Tabel 3), sebagaimana juga lainnya seperti ketahanan pangan dan kinerja lingkungan. Secara khusus, sementara
diamati dalam penelitian lain (Nasr-Allah et al., 2020). ). Sebaliknya, biaya variabel penebaran pada kepadatan 3,6–7,1 ikan mÿ berkorelasi dengan FCS secara signifikan
yang secara signifikan lebih rendah dalam sistem monokultur tampaknya bertentangan (Tabel 6) dan memiliki hasil tilapia yang lebih tinggi (Tabel 6), hasil pada 2Tabel 6 (Panel
dengan hasil sebelumnya yang mengamati biaya variabel yang lebih tinggi dalam B) tampaknya menunjukkan bahwa peningkatan sedang dalam hasil tidak akan
monokultur nila daripada sistem polikultur karena FCR yang lebih tinggi (Nasr-Allah et meningkatkan ketahanan pangan. Akibatnya, tampaknya hasil saja tidak dapat
al., 2020). meningkatkan ketahanan pangan, karena tampaknya ada keterkaitan yang jauh lebih
Hasil kami menunjukkan bahwa menyimpan benih berukuran kecil dan kompleks. Sebagai contoh, hasil panel A pada Tabel 7 menunjukkan bahwa meskipun
2 penebaran benih yang sangat kecil menghasilkan peningkatan hasil yang signifikan,
meningkatkan tingkat penebaran hingga 3-7 m ikan lebih menguntungkan daripada
menyimpan benih berukuran besar dengan tingkat penebaran yang lebih rendah (Tabel 6-7). pada saat yang sama FCS menurun. Hasil ini kontras dengan panel B dan C di mana
Hasil ini konsisten baik dengan estimasi OLS dan PSM (Tabel 5, Tabel 6, Tabel 7) dan kami mengamati bahwa meskipun hasil menurun dengan peningkatan berat tebar, FCS
mendekati Mengistu et al. (2020b) yang menemukan bahwa meningkatkan pengelolaan meningkat.
tambak untuk mengoptimalkan padat tebar ) sangat penting untuk meningkatkan kinerja
(3–5 ikan mÿ 2 Secara kolektif, analisis yang diuraikan di atas memberikan arah yang penting
ikan nila
sistem akuakultur. Namun, kisaran kepadatan tebar yang dipertimbangkan dalam untuk beralih dari survei monodimensi ke pendekatan terpadu holistik terhadap
penelitian kami lebih besar daripada yang dilaporkan oleh Mengistu et al. (2020a, penilaian dan data, untuk memperoleh pemahaman yang lebih baik.

11
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
fungsi dinamis dari sistem akuakultur.
4.2. Menyeimbangkan sinergi dan pertukaran akuakultur berkelanjutan
Analisis terpadu yang dilakukan dalam studi ini menunjukkan bahwa terdapat
sinergi dan trade-off, baik di antara maupun di dalam tiga dimensi hasil
kemampuan berkelanjutan yang dipertimbangkan: ekonomi, sosial, dan
lingkungan. Dalam hal sinergi, penelitian ini menunjukkan pengaruh padat
penebaran yang berbeda terhadap peningkatan hasil, penurunan FWC, dan
peningkatan FCR (Tabel 6 panel B). Studi menunjukkan bahwa peningkatan
hasil dan ketahanan pangan yang lebih baik dapat dicapai dengan mengubah
padat tebar dalam sistem pertanian (Tabel 6 panel C). Pada Tabel 7, kami
mengamati bahwa perubahan berat tebar dikaitkan dengan ketahanan pangan
(perbaikan) dan FCR (pengurangan) (Panel B). Demikian pula, peningkatan
ketahanan pangan berkorelasi negatif dengan FWC (Tabel 7, panel C).
Dalam hal trade-off, hasil kami menunjukkan bahwa meskipun FWC lebih
rendah pada kepadatan tebar yang sangat rendah (0,24-2,98 bibit m-2), hal ini
terkait dengan hilangnya hasil juga (Tabel 6, panel A). Pada padat penebaran
yang lebih tinggi (3,67–7,14 bibit m-2), peningkatan hasil disertai dengan
peningkatan FWC (Tabel 6, Panel C). Untuk bobot tebar, kami menemukan
bahwa ketika bobot antara 0,3 dan 0,5 g, FCR lebih rendah tetapi hasil juga
menurun. Demikian pula, penebaran pada berat 0,75-3 g dikaitkan dengan
FWC dan hasil yang lebih rendah. Selain itu, peternak yang menggunakan
pakan pelet baik secara isolasi maupun kombinasi dengan pakan ekstrusi
memiliki FWC dan hasil yang lebih rendah. Demikian pula, petani yang
menggunakan pakan ekstrusi secara terpisah memiliki hasil lebih tinggi tetapi
memiliki lebih banyak FWC. Bersama-sama, hasil ini menyarankan pertukaran
antara tujuan peningkatan produktivitas, di satu sisi, dan mengoptimalkan keuntungan lingkungan,
Dalam studi ini, hasil kami menunjukkan trade-off dalam dimensi lingkungan
ketika mencapai penurunan FWC datang dengan mengorbankan peningkatan
FCR dan sebaliknya. Misalnya, pada padat tebar rendah (0,24–2,98 ekor per
bulan, penebaran 2
), FWC berkurang tetapi FCR meningkat (Tabel 6). Simi
pada 0,3–0,5 g dikaitkan dengan penurunan FCR dan peningkatan FWC
sementara penebaran pada 0,75-3 g dikaitkan dengan penurunan FWC dan
peningkatan FCR ( Tabel 7 ).
Pertukaran antara dan di dalam hasil keberlanjutan menunjukkan bahwa
pendekatan yang lebih bertanggung jawab dan realistis untuk sistem akuakultur
berkelanjutan (dan intensifikasinya) akan mengakui bahwa pencapaian situasi
menang-menang tidak selalu mudah dan bahwa pilihan politik sosial ekonomi
yang sulit harus dibuat. untuk meminimalkan trade-off (B'en'e et al., 2019); Liu
et al., 2013). Temuan lebih lanjut menunjukkan perlunya mempertimbangkan
berbagai hasil bahkan dalam dimensi keberlanjutan tertentu ketika menilai
dampak sistem dan praktik akuakultur.
4.3. Implikasi dan rekomendasi kebijakan dan praktik
Di luar kepentingan akademis mereka, temuan kami memiliki implikasi
penting bagi kebijakan dan praktik. Saat ini, akuakultur Mesir berada di
persimpangan jalan dengan peningkatan permintaan ikan, dan akuakultur
menghadapi berbagai keberhasilan dan tantangan (lihat Bagian 1). Baik
pemerintah Mesir maupun sektor swasta sekarang menghadapi situasi yang
kompleks yang meningkatkan kesulitan dalam membuat keputusan kebijakan
dan investasi serta menciptakan prasyarat bahwa hasil dari keputusan ini akan
berlipat ganda untuk ekonomi, ketahanan pangan, dan masyarakat Mesir. .
Dalam pengertian ini, memahami kinerja nila monokultur dan sistem polikultur
tidak hanya relevan dengan industri akuakultur Mesir, tetapi memiliki relevansi
yang lebih luas dengan masyarakat dan ekonomi Mesir, karena dapat
memberikan wawasan yang relevan tentang bagaimana sistem akuakultur yang
berkelanjutan dapat dirancang, dikembangkan, dan didukung.
Mempertimbangkan hal di atas, temuan penelitian ini memiliki implikasi
penting bagi pembuat kebijakan dan keputusan, dan investor, termasuk petani.
Mengembangkan kebijakan dan insentif yang mendukung penerapan praktik
manajemen yang lebih baik atau lebih baik perlu menjadi inti dari peningkatan
keberlanjutan sistem akuakultur di Mesir. Berdasarkan
12
Akuakultur 577 (2023) 739952
temuan penelitian ini, kebijakan harus berusaha untuk mempromosikan praktik
pengelolaan terbaik, termasuk pakan, kesehatan ikan dan pengelolaan air
karena mereka adalah kunci untuk meningkatkan keuntungan ekonomi petani
dan mengurangi dampak lingkungan dari budidaya ikan nila. Oleh karena itu,
strategi dan investasi untuk mendukung penerapan praktik pengelolaan yang
lebih baik atau lebih baik harus dipandang sebagai prioritas untuk pembangunan
sektor nila yang berkelanjutan.
Sebagai contoh, upaya untuk mengurangi biaya unit pakan dan meningkatkan
praktik pengelolaan pakan akan sangat penting untuk meningkatkan keberlanjutan
sektor ikan nila. Melihat peran penting yang dimainkan oleh pakan, dan
pengelolaan pakan dalam menentukan kelayakan ekonomi pertanian dan
ketahanan pangan, serta dampak lingkungan, kebijakan dan strategi investasi
perlu mendukung penerapan strategi pengelolaan yang lebih baik di antara
pembudidaya budidaya ikan nila. Dukungan dapat disesuaikan dengan praktik
pengelolaan pakan yang lebih baik, termasuk pemilihan pakan yang tepat,
jumlah pakan dan metode pemberian pakan. Nasihat penyuluhan tentang
ekonomi dan biaya-manfaat dari praktik-praktik ini harus diprioritaskan. Literatur
menunjukkan bahwa kesadaran akan biaya dan manfaat praktik pengelolaan
pakan dalam akuakultur akan membantu petani mengembangkan strategi
pengelolaan pakan yang lebih baik untuk mengurangi biaya unit pakan,
meningkatkan keuntungan tambak, dan mengurangi dampak lingkungan yang negatif (Ahme
Demikian pula, penting bagi intervensi akuakultur untuk fokus mendukung
strategi produksi yang memaksimalkan manfaat ekonomi, mengurangi dampak
lingkungan negatif, dan mendukung ketahanan pangan. Dalam hal ini, intervensi
dapat mendukung penerapan tingkat dan ukuran penebaran yang optimal pada
penebaran, dan komposisi spesies yang optimal di kolam produksi (monokultur
vs polikultur).
Memajukan
bidang
di sisi lain. penelitian ini, untuk mengkarakterisasi dan
membandingkan sistem akuakultur, pelaku yang berbeda dengan kepentingan
pribadi dalam sektor akuakultur yang berkelanjutan harus berupaya meningkatkan
basis bukti (bagaimana dikumpulkan/dihasilkan) tentang karakteristik dan kinerja
sistem akuakultur, sambil melengkapi basis data statistik yang ada. Dapat
dikatakan, kebijakan akuakultur dan keputusan investasi perlu didasarkan pada
investasi yang lebih komprehensif dan koheren untuk menghasilkan data yang
sesuai dengan tujuan dan tolok ukur industri akuakultur untuk spesies dan
sistem akuakultur utama, sebagai sarana untuk menilai kinerja, kemajuan, dan
kebijakan pendukung mereka. dan investasi. Dalam hal ini, penggunaan
teknologi digital dan solusi terkait dapat menjadi penting untuk mendorong
pengembangan alat penilaian yang komprehensif dan dinamis untuk
menghasilkan informasi dan data pembandingan tentang kinerja sistem.
Dalam praktiknya, lembaga sektor/kebijakan publik harus secara kolaboratif
mengembangkan kebijakan yang tepat yang bergantung pada insentif untuk
penerapan sistem akuakultur berkelanjutan. Khusus untuk sektor swasta, upaya
harus diarahkan untuk mengembangkan metode produksi yang inovatif dan
berkelanjutan yang memadukan aspek sosial-ekonomi dan lingkungan.
sistem akuakultur yang berkelanjutan. Hal ini dapat dilakukan dengan melokalkan
teknologi agar mudah diadopsi oleh petani biasa seperti praktik manajemen
terbaik dalam akuakultur. Akhirnya, Organisasi Masyarakat Sipil (CSO)
diharapkan dapat memberikan peran pengawas dalam mewujudkan akuakultur
berkelanjutan dalam kerangka SDGs yaitu, Konsumsi dan produksi yang
bertanggung jawab (SDG 12), Kehidupan di bawah air (SDG 14) dan Aksi iklim
( SDG 13). Penelitian ini dapat membantu OMS dalam menyediakan informasi
yang relevan untuk mendasari peran advokasi mereka. Peran advokasi ini dapat
menargetkan lembaga kebijakan untuk mengembangkan kebijakan dan sektor
swasta untuk mengadopsi metode produksi perikanan budidaya yang tangguh
dan berkelanjutan. Hasil dari pendekatan ini dapat ditingkatkan melalui CSO
yang secara strategis memposisikan diri sebagai kolaborator dengan sektor
swasta dan pemangku kepentingan lainnya dan bukan musuh dalam pencapaian
SDGs.
Meskipun implikasi dan rekomendasi di atas khusus untuk Mesir, mereka
dapat diterapkan secara lebih luas di negara lain dengan sektor produksi tilapia
yang signifikan, baik di Afrika atau negara berkembang lainnya. Bagaimanapun,
terlepas dari konteks geografis dari rekomendasi ini, diakui bahwa diskusi
pemangku kepentingan yang luas akan diperlukan untuk mengubah rekomendasi
studi.
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
ke dalam tindakan kebijakan dan investasi lebih lanjut. Memang, bukan maksud dari
penelitian ini untuk memberikan solusi praktis yang dapat mendukung gagasan
pendekatan yang terlalu sederhana untuk keberlanjutan sistem budidaya ikan nila di
Mesir dan sekitarnya. Oleh karena itu, diperlukan keputusan kebijakan untuk
mempertimbangkan peran dan kepentingan berbagai aktor yang berkepentingan
dalam pembangunan berkelanjutan sistem budidaya dan pangan akuatik secara lebih
luas.
5. Kesimpulan
Studi ini mengkarakterisasi dan membandingkan sistem budidaya nila dan kinerja
keberlanjutannya di Mesir dalam hal hasil ekonomi, ketahanan pangan, dan lingkungan.
Studi ini menunjukkan bahwa akuakultur tilapia menguntungkan dalam sistem
monokultur dan polikultur, dan bahwa, secara seimbang, sistem yang pertama
menghasilkan kinerja ekonomi on-farm yang lebih baik daripada yang terakhir. Tingkat
heterogenitas tertentu diamati dalam kontribusi sistem akuakultur dan praktik
manajemen terkait dengan berbagai tingkat hasil ekonomi, ketahanan pangan, dan
lingkungan.
Informasi komprehensif seperti itu sangat diperlukan untuk memahami kinerja
sistem akuakultur saat ini dan potensi masa depan. Kami berpendapat bahwa
kurangnya data tentang sistem akuakultur telah menyebabkan keputusan kebijakan
dan solusi praktis yang kurang optimal di masa lalu. Penilaian yang kuat terhadap
kinerja keberlanjutan sistem akuakultur dan faktor-faktor yang mempengaruhinya
sangat penting untuk menginformasikan upaya keamanan pangan dan konservasi
lingkungan yang efektif oleh pemerintah serta pemangku kepentingan lainnya,
termasuk sektor swasta. Dalam hal ini kebijakan akuakultur dan keputusan investasi
perlu didasarkan pada upaya yang lebih komprehensif dan koheren untuk menghasilkan
data dan dalam tolok ukur industri akuakultur untuk spesies dan sistem akuakultur
utama. Pendekatan yang diuraikan dalam makalah ini dapat diterapkan secara lebih
luas di luar Mesir, tetapi penelitian dan investasi lebih lanjut akan diperlukan untuk
diterapkan pada geografi lain dan mengkonsolidasikan pendekatan ini.
pernyataan penulis kredit
Cristiano M. Rossignoli, Kelvin Mashisia Shikuku, Ahmed M. Nasr Allah, Arjen
Roem, Alaa Badr, Harrison Charo-Karisa, dan Nhuong Tran merancang penelitian
tersebut. Kelvin Mashisia Shikuku, Cristiano M. Ros signoli, Nhuong Tran, Ashraf S.
Sbaay, Ahmed M. Nasr-Allah, dan Alaa Badr mendukung proses pengumpulan data.
Cristiano M. Rossignoli, Kelvin Mashisia Shikuku, Ahmed M. Nasr-Allah, Timothy
Manyise, Eric Brako Dompreh, dan Alexandros Gasparatos menganalisis data dan
laporan dari kerja lapangan. Cristiano M. Rossignoli, Timothy Manyise, Kelvin
Mashisia Shikuku, Ahmed M. Nasr-Allah, Patrik JG Henriksson, Eric Brako Dompreh,
Rodolfo Dam Lam, Denise Lozano Lazo, Arjen Roem, Roberta Moruzzo, Alexander
Tilley, dan Alexandros Gasparatos menulis, mengulas , dan mengedit naskah. Semua
penulis berkontribusi pada artikel dan menyetujui versi yang dikirimkan.
Kontribusi penulis
Semua penulis memberikan kontribusi yang sama untuk artikel ini.
Deklarasi Kepentingan Bersaing
Para penulis menyatakan bahwa mereka tidak memiliki kepentingan keuangan
yang bersaing atau hubungan pribadi yang dapat mempengaruhi pekerjaan yang
dilaporkan dalam makalah ini.
Ketersediaan data
Data akan tersedia berdasarkan permintaan.
13
Akuakultur 577 (2023) 739952
Terima kasih
Pekerjaan ini dilakukan sebagai bagian dari CGIAR Research Initiative on Aquatic
Foods dan didanai oleh donor CGIAR Trust Fund. Dukungan pendanaan untuk
pekerjaan ini juga disediakan oleh Program Penelitian CGIAR tentang Sistem Pertanian
Pangan Ikan (FISH) dan Skretting dengan siapa WorldFish memiliki minat bersama
dalam mengembangkan informasi akses terbuka yang sehat tentang sistem budidaya
akuakultur, pasar dan kinerja produk akuakultur di Afrika untuk lebih memahami
hambatan produksi akuakultur di wilayah tersebut dan untuk berinvestasi dalam
pengembangan, pengujian, adaptasi, dan solusi penskalaan untuk kemacetan.
Dukungan untuk pekerjaan itu diberikan oleh banyak peneliti dan agen pengembangan
yang merupakan bagian dari arena pembangunan berkelanjutan akuakultur. Disebutkan
secara khusus kepada Dr. Michael J. Phillips, Prof. John AH Benzie dan Maria Angela
Calmet.
Referensi
Abdel-Gawad, A., Salama, A.-R., 2007. Pengaruh kepadatan tebar mulle abu-abu (Mugil cephalus) yang
dipelihara dengan pakan alami di kolam tanah monokultur terhadap kinerja pertumbuhan
dan produksi total dengan evaluasi ekonomis. Mesir. J. dari Aquat.
Biol. Ikan. 11 (3) https://doi.org/10.21608/ejabf.2007.1950.
Abdel-Tawwab, M., 2012. Pengaruh kadar protein pakan dan kepadatan pemeliharaan terhadap kinerja
pertumbuhan dan respon stres ikan nila, oreochromis niloticus (L.). Int. Aqua.
Res. 4 (1) https://doi.org/10.1186/2008-6970-4-3.
Adeleke, B., Robertson-Andersson, D., Moodley, G., Taylor, S., 2020. Akuakultur di Afrika:
` tinjauan
komparatif Mesir, Nigeria, dan Uganda Vis-A-Vis Afrika Selatan.
Dalam: Ulasan dalam Ilmu Perikanan dan Akuakultur, 29, Edisi 2. https://doi.org/
10.1080/23308249.2020.1795615.
Adeleke, ML, Al-Kenawy, D., Nasr-Allah, AM, Dickson, M., Ayal, D., 2021. Dampak perubahan lingkungan
terhadap produksi ikan di Mesir dan Nigeria: karakteristik dan praktik teknis. Dalam: Buku
Pegangan Adaptasi Perubahan Iklim Afrika. https://doi.org/10.1007/978-3-030-45106-6_153.
Ahmed, N., 2007. Ekonomi praktik pemberian makan akuakultur di negara-negara Asia terpilih.
Dalam: Ekonomi Praktik Pemberian Makan Akuakultur di Negara-negara Asia Terpilih.
Ahmed, N., Lecouffe, C., Allison, EH, Muir, JF, 2009. Mata Pencaharian Berkelanjutan
pendekatan untuk pengembangan sistem pemasaran udang air tawar di Bangladesh Barat Daya.
Aquac. Ekon. Kelola. 13 (3), 246–269. https://doi.org/10.1080/ 13657300903156092.
Angrist, JD, Pischke, J.-S., 2019. Sebagian besar ekonometrika tidak berbahaya. Dalam: Kebanyakan
Ekonometrika Tidak Berbahaya. https://doi.org/10.2307/j.ctvcm4j72.
Becker, SO, Ichino, A., 2002. Estimasi rata-rata efek pengobatan berdasarkan
skor kecenderungan. Status J.: Promosi. Dia berkomunikasi. Dia berdiri Negara bagian 2 (4). https://
doi. org/10.1177/1536867x0200200403.
B'en'e, C., Arthur, R., Norbury, H., Allison, EH, Beveridge, M., Bush, S., Campling, L., Leschen, W., Little,
D., Squires, D., Thilsted, SH, Troell, M., Williams, M., 2016.
Kontribusi perikanan dan akuakultur terhadap ketahanan pangan dan pengentasan kemiskinan:
menilai bukti saat ini. Pengembang Dunia. 79 https://doi.org/10.1016/j. worlddev.2015.11.007.
B'en'e, C., Oosterveer, P., Lamotte, L., Brouwer, ID, de Haan, S., Prager, SD, Talsma, E.
F., Khoury, CK, 2019. Ketika sistem pangan memenuhi keberlanjutan – narasi terkini dan implikasi
untuk tindakan. Dalam: Pembangunan Dunia, 113. https://doi.org/10.1016/ j.worlddev.2018.08.011.
Beveridge, MCM, Thilsted, SH, Phillips, MJ, Metian, M., Troell, M., Hall, SJ, 2013.
Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat miskin: peran ikan serta peluang dan
tantangan yang muncul dari kebangkitan akuakultur. J. Ikan Biol. 83 (4) https://doi.org/10.1111/
jfb.12187.
Blasco, GD, Ferraro, DM, Cottrell, RS, Halpern, BS, Froehlich, HE, 2020.
Kesenjangan substansial dalam lanskap data perikanan saat ini. Depan. Maret Sci. 7 https://doi.org/
10.3389/fmars.2020.612831 .
Bohnes, FA, Laurent, A., 2021. Dampak lingkungan saat ini dan masa depan
produksi akuakultur: perbandingan teknologi dan pilihan pakan di Singapura.
Akuakultur 532. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736001.
Boyd, CE, D'Abramo, LR, Glencross, BD, Huyben, DC, Juarez, LM, Lockwood, GS, McNevin, AA, Tacon,
AGJ, Teletchea, F, Tomasso, JR, Tucker, CS, Valenti, W. . . .
C., 2020. Mencapai akuakultur berkelanjutan: perspektif historis dan terkini serta kebutuhan dan
tantangan masa depan. Dalam: Jurnal masyarakat akuakultur dunia, 51, Edisi 3. Blackwell Publishing
Inc., hlm. 578–633. https://doi.org/10.1111/jwas.12714 Burbridge, Hendrick, Rosenthal, Roth,
2001. Masalah kebijakan sosial dan ekonomi yang relevan dengan budidaya laut. J.Appl. Ichthyol. 17 (4)
https://doi.org/10.1046/j.1439- 0426.2001.00316.x.
Bush, SR, Pauwelussen, A., Badia, P., Kruk, S., Little, D., Luong, LT, Newton, R., Nhan, DT, Rahman,
MM, Sorgeloos, P., Sung, YY, 2021. Menerapkan platform teknologi dan inovasi akuakultur
di Asia. Akuakultur 530. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735822 .
´
Ceballos, A., Dresdner-Cid, JD, Quiroga-Suazo, MA, 2018. Apakah lokasi salmon
peternakan berkontribusi pada pengurangan kemiskinan di daerah pesisir terpencil? Penilaian
dampak menggunakan studi kasus Chili. Kebijakan Pangan 75. https://doi.org/10.1016/j.
foodpol.2018.01.009.
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
Chan, CY, Tran, N., Pethiyagoda, S., Crissman, CC, Sulser, TB, Phillips, MJ, 2019.
Prospek dan tantangan ikan untuk ketahanan pangan di Afrika. Dalam: Keamanan Pangan Global,
20. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2018.12.002.
Costello, C., Cao, L., Gelcich, S., Cisneros-Mata, M., Gratis, CM, Froehlich, HE,
Golden , C. , Mangin , T. , Melnychuk , MC , Miyahara , M. , de Moor , CL , Naylor , R. , Nøstbakken ,
L. , Ojea , E. , O'Reilly , E. , Parma , AM . Lubchenco, J., 2020. Masa depan makanan dari laut.
Alam 588 (7836). https://doi.org/10.1038/s41586-020-2616-y .
Crawford, C., Macleod, C., 2009. Memprediksi dan menilai dampak lingkungan dari akuakultur. Dalam:
Teknologi Baru dalam Akuakultur: Meningkatkan Efisiensi Produksi, Kualitas, dan Pengelolaan
Lingkungan. https://doi.org/10.1533/
9781845696474.4.679.
Dam Lam, R., Barman, BK, Lozano Lazo, DP, Khatun, Z., Parvin, L., Choudhury, A., Rossignoli, CM,
Karanja, A., Gasparatos, A., 2022. Dampak keberlanjutan ekosistem pendekatan untuk
akuakultur skala kecil di Bangladesh. Mempertahankan. Sains. 17 (1) https://doi.org/10.1007/
s11625-021-01076-w.
Dickson, M., Nasr-Allah, A., Kenawy, D., Kruijssen, F., 2016. Meningkatkan profitabilitas tambak
ikan melalui pelatihan praktik manajemen terbaik akuakultur di Mesir.
Akuakultur 465, 172–178. https://doi.org/10.1016/J.
AKUAKULTUR.2016.09.015.
DOF, 2018. Buku Tahunan Statistik Perikanan Bangladesh 2017-18. Sumber Daya Perikanan
Sistem survei (FRSS). www.fisheries.gov.bd.
Drakeford, B., Failler, P., Nunes, A., Hossain, MAR, Van, PT, Xinhua, Y., Ayson, F., Marinda, P.,
Nyandat, B., 2020. Tentang hubungan antara akuakultur dan ketahanan pangan: mengapa
akuakultur berkontribusi lebih banyak di beberapa negara berkembang daripada di negara lain? Int.
J. Ikan. Aquat. Pejantan. 8 (4).
El-naggar, G., Nasr-alla, A., Kareem, RO, 2008. Analisis ekonomi budidaya ikan di Kegubernuran
Behera Mesir. Dalam: Elgobashy, H., Fitzsimmons, K., Diab, AS (Eds.), 8th International Symbosium
on Tilapia in Aquaculture, Cairo Egypt, 12-14 Oktober 2008, hlm. 693–707.
Engle, C., D'Abramo, L., 2016. Menampilkan penelitian yang berfokus pada keberlanjutan usaha
akuakultur dan ketahanan pangan global. Dalam: Jurnal Masyarakat Akuakultur Dunia,
47, Edisi 3. https://doi.org/10.1111/jwas.12296.
Engle, CR, McNevin, A., Racine, P., Boyd, CE, Paungkaew, D., Viriyatum, R., Tinh, H.
Q., Minh, HN, 2017. Ekonomi intensifikasi akuakultur berkelanjutan: bukti dari tambak udang
di Vietnam dan Thailand. J. Akuakultur Dunia. Soc. 48 (2) https://doi.org/10.1111/jwas.12423.
FAO, 2013. Meningkatkan kontribusi perikanan budidaya skala kecil terhadap ketahanan pangan,
pengentasan kemiskinan dan pembangunan sosial ekonomi. Dalam: Lokakarya Pakar FAO 21–
24 April 2010 Hanoi, Viet Nam (Edisi April).
FAO, 2016. Keadaan Perikanan dan Budidaya Dunia 2016. Berkontribusi pada Pangan
Keamanan dan Nutrisi untuk Semua. Roma, hal. 200.
FAO, 2018. Keadaan Perikanan dan Budidaya Dunia 2018 – Memenuhi Yang Berkelanjutan
Tujuan Pembangunan. Roma.
FAO, 2020a. Gambaran Umum Sektor Akuakultur Nasional. Mesir. Lembar Fakta Tinjauan Sektor
Akuakultur Nasional . FAO, Roma (Diakses Online: 08 Maret 2021).
FAO, 2020b. Keadaan Perikanan dan Akuakultur Dunia 2020. Aksi Keberlanjutan, Roma. https://
doi.org/10.4060/ca9229en.
Farmery, AK, White, A., Allison, EH, 2021. Mengidentifikasi praktik terbaik kebijakan untuk mendukung
kontribusi makanan akuatik terhadap ketahanan pangan dan gizi. Makanan 10 (7). https://
doi.org/10.3390/foods10071589.
Filipski, M., Belton, B., 2018. Beri seorang pria sebuah kolam ikan: memodelkan dampak dari
akuakultur dalam ekonomi pedesaan. Pengembang Dunia. 110 https://doi.org/10.1016/j.
worlddev.2018.05.023.
GAFRD, 2016. Otoritas Umum Pengembangan Sumberdaya Perikanan. Dalam: Buku Tahunan Statistik
Ikan 2016. Kementerian Pertanian dan Reklamasi Lahan, Mesir.
GAFRD, 2018. Otoritas Umum Pengembangan Sumberdaya Perikanan. Dalam: Buku Tahunan Statistik
Ikan 2018. Kementerian Pertanian dan Reklamasi Lahan, Mesir.
GAFRD, 2020. Otoritas Umum Pengembangan Sumberdaya Perikanan. Dalam: Buku Tahunan Statistik
Ikan 2020. Kementerian Pertanian dan Reklamasi Lahan, Mesir.
Gentry, RR, Froehlich, HE, Grimm, D., Kareiva, P., Parke, M., Rust, M., Gaines, SD, Halpern, BS, 2017.
Memetakan potensi global untuk budidaya laut. Nat. Ekol.
Berevolusi. 1 (9) https://doi.org/10.1038/s41559-017-0257-9.
Gephart, JA, Golden, CD, Asche, F., Belton, B., Brugere, C., Froehlich, HE, Fry, JP, Halpern, BS, Hicks,
CC, Jones, RC, Klinger, DH, Little, DC , McCauley, DJ, Thilsted, SH, Troell, M., Allison, EH, 2020.
Skenario akuakultur global dan perannya dalam nutrisi manusia. Dalam: Ulasan dalam Ilmu
Perikanan dan Akuakultur, 29, Edisi 1. https://doi.org/10.1080/23308249.2020.1782342.
Gill, DA, Oxenford, HA, Turner, RA, Schuhmann, PW, 2019. Maksimalkan
perikanan miskin data: pemetaan perikanan pulau kecil berbiaya rendah untuk menginformasikan kebijakan. Merusak.
Kebijakan 101. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2017.10.040.
Gitonga, ZM, de Groote, H., Kassie, M., Tefera, T., 2013. Dampak silo logam pada penyimpanan
jagung rumah tangga, kerugian penyimpanan dan ketahanan pangan: penerapan pencocokan
skor kecenderungan. Kebijakan Pangan 43. https://doi.org/10.1016/j.
foodpol.2013.08.005.
Haque, ABMM, Dey, MM, 2016. Dampak sistem budidaya ikan berbasis masyarakat terhadap
pengeluaran dan ketimpangan: bukti dari Bangladesh. J. Akuakultur Dunia. Soc. 47 (5) https://
doi.org/10.1111/jwas.12317.
Ekonomi Produksi Budidaya Tambak Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Kegubernuran El-Fayum,
Mesir.
J.Appl. Aquac. 25 (3) https://doi.org/10.1080/10454438.2013.815474.
Henriksson, P.J.G., Dickson, M., Allah, A.N., Al-Kenawy, D., Phillips, M., 2017.
Tolok ukur kinerja lingkungan praktik manajemen terbaik dan perbaikan genetik dalam akuakultur
Mesir menggunakan penilaian siklus hidup.
Akuakultur 468. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2016.09.051.
14
Akuakultur 577 (2023) 739952
Henriksson, PJG, Belton, B., Murshed-E-Jahan, K., Rico, A., 2018. Mengukur
potensi intensifikasi akuakultur yang berkelanjutan di Bangladesh menggunakan penilaian siklus
hidup. Proses Natl. Acad. Sains. AS 115 (12) https://doi.org/10.1073/pnas.1716530115 .
HLPE, 2020. Ketahanan Pangan dan Gizi: Membangun Narasi Global Menuju 2030. Sebuah laporan
oleh Panel Tingkat Tinggi Ahli Ketahanan Pangan dan Gizi dari Komite Ketahanan Pangan
Dunia. Roma, Italia.
Hoang, MN, Nguyen, PN, Le, DVB, Nguyen, DV, Bossier, P., 2018. Pengaruh padat tebar cephalus
Mugil belanak abu-abu terhadap kualitas air, kinerja pertumbuhan, laju konversi hara,
dan struktur komunitas mikroba pada putih sistem terpadu udang Litopenaeus vannamei.
Akuakultur 496. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.07.018 .
Ishimura, D., Maier, G., Macadam-Somer, J., ID'Abramo, L., 2015. Memenuhi kebutuhan ketahanan
pangan masa depan menggunakan praktik produksi berkelanjutan: pertimbangan untuk penelitian
akuakultur. Akuakultur Dunia. Majalah. 46, 21–24.
Jiang, Q., Bhattarai, N., Pahlow, M., Xu, Z., 2022. Kelestarian lingkungan dan jejak akuakultur global.
Sumber Daya. Konservasi. Daur ulang. 180 https://doi.org/ 10.1016/j.resconrec.2022.106183.
Kaleem, O., Bio Singou Sabi, AF, 2021. Tinjauan sistem akuakultur di Mesir dan Nigeria, prospek,
potensi, dan kendala. Dalam: Akuakultur dan Perikanan, 6, Edisi 6. https://doi.org/10.1016/
j.aaf.2020.07.017.
Karim, M., Leemans, K., Akester, M., Phillips, M., 2020. Kinerja muncul
teknologi akuakultur di Myanmar; tantangan dan peluang. Akuakultur 519. https://doi.org/10.1016/
j.aquaculture.2019.734875.
Kassie, M., Shiferaw, B., Muricho, G., 2011. Teknologi pertanian, pendapatan tanaman, dan pengentasan
kemiskinan di Uganda. Pengembang Dunia. 39 (10) https://doi.org/10.1016/j.
worlddev.2011.04.023.
Khanum, R., Schneider, P., Al Mahadi, MS, Mozumder, MMH, Shamsuzzaman, MM, 2022. Apakah
budidaya ikan meningkatkan status gizi rumah tangga? Bukti dari Bangladesh. Int.
J.Lingkungan. Res. Kesehatan Masyarakat 19 (2). https://doi.org/10.3390/ ijerph19020967.
Klerkx, L., Begemann, S., 2020. Mendukung transformasi sistem pangan: apa, mengapa, siapa, di mana,
dan bagaimana sistem inovasi pertanian yang berorientasi pada misi. Pertanian.
Sistem. 184 https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.102901.
Kuempel, CD, Froehlich, HE, Halpern, BS, 2021. Eksperimen pemikiran berdasarkan informasi yang
mengeksplorasi potensi perubahan paradigma dalam produksi makanan akuatik. Pantai Samudera.
Kelola. 206 https://doi.org/10.1016/j.ocecoaman.2021.105574.
Lasner, T., Brinker, A., Nielsen, R., Rad, F., 2017. Menetapkan pembandingan untuk budidaya ikan –
profitabilitas, produktivitas, dan efisiensi energi sistem pembesaran trout pelangi Jerman, Denmark,
dan Turki. Aquac. Res. 48 (6) https://doi.org/ 10.1111/are.13144.
Lee, WS, 2013. Pencocokan skor kecenderungan dan variasi pada tes keseimbangan. Empir.
Ekon. 44 (1) https://doi.org/10.1007/s00181-011-0481-0.
Little, DC, Bartender, BK, Belton, B., Beveridge, MC, Bush, SJ, Dabaddie, L.,
Demaine, H., Edwards, P., Haque, MM, Kibria, G., Morales, E., Murray, FJ, Leschen, WA,
Nandeesha, MC, Sukadi, F., 2010. Pengentasan kemiskinan melalui akuakultur: kemajuan,
peluang dan perbaikan. Dalam: Pertanian Perairan untuk Manusia dan Pangan. Prosiding Konferensi
Global tentang Akuakultur., 1 (September 2015).
Liu, J., Hull, V., Batistella, M., deFries, R., Dietz, T., Fu, F., Hertel, TW, Cesar
Izaurralde, R, Lambin, EF, Li, S, Martinelli, LA, McConnell, WJ, Moran, EF, Naylor, R, Ouyang, Z,
Polenske, KR, Reenberg, A, de Rocha, GM, Simmons, CS, Zhu , C., 2013 . Ekol. Soc. 18 (2) https://
doi.org/10.5751/ES-05873-180226.
Macfadyen, G., Nasr-Alla, AM, Al-Kenawy, D., Fathi, M., Hebicha, H., Diab, AM, Hussein, SM, Abou-
Zeid, RM, El-Naggar, G., 2012 Analisis rantai nilai - metodologi penilaian untuk memperkirakan
kinerja sektor akuakultur Mesir.
Akuakultur 362–363. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.05.042.
Maddala, GS, Lahiri, K., 1992. Pengantar ekonometrika, (Vol. 2,. Macmillan, Baru
York, hal. 525.
Mengistu SB Mulder HA Benzie JAH Khaw HL Megens HJ Trinh TQ
Komen, H., 2020a. Interaksi genotipe dengan lingkungan antara tambak aerasi dan non aerasi dan
dampak aerasi terhadap parameter genetik ikan nila (Oreochromis niloticus). Akuakultur 529.
https://doi.org/10.1016/j. akuakultur.2020.735704.
Mengistu, SB, Mulder, HA, Benzie, JAH, Komen, H., 2020b. Tinjauan literatur sistematis tentang faktor-
faktor utama yang menyebabkan kesenjangan hasil dengan mempengaruhi pertumbuhan, rasio
konversi pakan, dan kelangsungan hidup pada ikan nila (Oreochromis niloticus). Dalam: Rev.
Aquac, 12, Edisi 2. https://doi.org/10.1111/raq.12331.
Mikkelsen, E., Fanning, L., Kreiss, C., Billing, SL, Dennis, J., Filgueira, R., Grant, J., Krause, G.,
Lipton, D., Miller, M., Perez , J., Stead, S., Villasante, S., 2021.
Ketersediaan dan kegunaan data ekonomi tentang dampak akuakultur: penilaian komparatif Atlantik
Utara. Dalam: Review in Aquaculture, 13, edisi 1. https:// doi.org/10.1111/raq.12488.
Murphy, S., Charo-Karisa, H., Rajaratnam, S., Cole, SM, McDougall, C., Nasr-Allah, A.
M., Kenawy, D., Abou Zead, MY, van Brakel, ML, Banks, LK, 2020. Preferensi sifat pemuliaan
selektif untuk ikan nila yang dibudidayakan di antara konsumen wanita dan pria berpenghasilan
rendah di Mesir: implikasi untuk pro-miskin dan gender- program pemuliaan ikan responsif.
Akuakultur 525. https://doi.org/10.1016/j. akuakultur.2020.735042.
Mwanja, WW, Nyandat, B., 2013. Tantangan dan masalah yang dihadapi produsen skala kecil: perspektif
dari Afrika Timur. Laporan dan prosiding karya ahli.
Peningkatan Kontribusi Budidaya Ikan Skala Kecil Terhadap Ketahanan Pangan, Pengentasan
Kemiskinan dan Pembangunan Sosial Ekonomi, Agustus.
Nasr-Allah, A., Gasparatos, A., Karanja, A., Dompreh, EB, Murphy, S., Rossignoli, CM, Phillips, M.,
Charo-Karisa, H., 2020. Penciptaan lapangan kerja di Mesir
Machine Translated by Google
CM Rossignoli dkk.
rantai nilai akuakultur: implikasi untuk memenuhi tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs).
Akuakultur 520. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.734940.
Naylor, RL, Hardy, RW, Buschmann, AH, Bush, SR, Cao, L., Klinger, DH, Little, D.
C., Lubchenco, J., Shumway, SE, Troell, M., 2021. Tinjauan retrospektif selama 20 tahun
tentang akuakultur global. Dalam: Alam, 591, Edisi 7851. https://doi.org/10.1038/s41586-
021-03308-6.
Phillips, M., Rohana, P., Subasinghe, MP, Tran, N., Amaranth, LK, Chan, CY, 2015.
Akuakultur Angka Besar. Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa,
Roma.
Rola, WR, Hasan, MR, 2007. Ekonomi Praktek Pemberian Makan Akuakultur: Sintesis Studi Kasus
yang Dilakukan di Enam Negara Asia. Ekonomi Praktik Pemberian Makan Akuakultur
di Negara-negara Asia Terpilih.
Rosenbaum, PR, 2002. Bias Terbuka dalam Studi Observasi. https://doi.org/10.1007/
978-1-4757-3692-2_3.
Rosenbaum, PR, Rubin, DB, 1985. Membangun kelompok kontrol menggunakan metode
multivariate matched sampling yang menggabungkan skor kecenderungan. Saya. Stat. 39 (1)
https://doi.org/10.1080/00031305.1985.10479383.
Saiful Islam, AHM, Barman, BK, Murshed-e-Jahan, K., 2015. Adopsi dan dampak sistem pertanian
padi-ikan terpadu di Bangladesh. Dalam: Akuakultur, 447. https://doi. org/10.1016/
j.aquaculture.2015.01.006.
Sampantamit, T., Ho, L., van Echelpoel, W., Lachat, C., Goethals, P., 2020. Kaitan dan
pertukaran antara perikanan dan perlindungan lingkungan dalam kaitannya dengan
tujuan pembangunan berkelanjutan di Thailand. Dalam: Air (Swiss), 12, edisi 2. https://
doi.org/10.3390/w12020399.
Shaalan, M., El-Mahdy, M., Saleh, M., El-Matbouli, M., 2018. Akuakultur di Mesir:
wawasan tentang tren saat ini dan perspektif masa depan untuk pembangunan berkelanjutan.
Dalam: Tinjauan Ilmu Perikanan dan Akuakultur, 26, Edisi 1. https://doi.org/
10.1080/23308249.2017.1358696.
Shamsuddin, M., Hossain, MB, Rahman, M., Kawla, MS, Tazim, MF, Albeshr, MF, Arai, T., 2022.
Pengaruh penebaran ikan berukuran besar terhadap kualitas air, kinerja pertumbuhan,
dan ekonomi hasil ikan nila (Oreochromis niloticus L.) di keramba apung. Pertanian. (Swiss.)
12 (7). https://doi.org/10.3390/ pertanian12070942.
Shepon, A., Gephart, JA, Henriksson, PJG, Jones, R., Murshed-e-Jahan, K., Eshel, G., Golden,
CD, 2020. Reorientasi sistem produksi akuakultur dapat mengurangi dampak lingkungan
dan meningkatkan nutrisi keamanan di Bangladesh. Nat. Makanan 1 (10). https://doi.org/
10.1038/s43016-020-00156-x.
Shikuku, KM, Winowiecki, L., Twyman, J., Eitzinger, A., Perez, JG, Mwongera, C.,
L¨ aderach, P., 2017. Sikap petani kecil dan penentu adaptasi terhadap risiko iklim di Afrika
Timur. Clim. Manajer Risiko. 16 https://doi.org/10.1016/j. crm.2017.03.001.
Shikuku, KM, Tran, N., Henriksson, P., Nasr-Allah, A., Roem, A., Badr, A., Cheong, KC, Sbaay, A.,
Calmet, M., Karisa, H., Rossignoli, C., 2021a. Kumpulan data untuk Baseline
15
Akuakultur 577 (2023) 739952
Penilaian Terpadu Kinerja Sistem Akuakultur di Mesir. https://doi.org /10.7910/DVN/VSQWEE.
Shikuku , KM , Tran , N , Joffre , OM , Islam , AHMS , Barman , BK , Ali , S. ,
Rossignoli, CM, 2021b. Lock-in untuk penyebaran benih ikan yang ditingkatkan secara
genetik. Pertanian. Sistem. 188 https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.103042.
Sianesi, B., 2001. Evaluasi Program Pasar Tenaga Kerja Aktif di Swedia
(Terbitan 2001:5). Lembaga Evaluasi Kebijakan Pasar Tenaga Kerja (IFAU). http://hdl.han
dle.net/10419/82160.
Soliman, NF, Yacout, DMM, 2016. Akuakultur di Mesir: status, kendala dan potensi. Dalam:
Aquaculture International, 24, edisi 5. https://doi.org/10.1007/s10499-016-9989-9 .
Takahashi, K., Barrett, CB, 2014. Sistem intensifikasi beras dan dampaknya terhadap pendapatan
rumah tangga dan pendidikan anak: bukti dari pedesaan Indonesia. Jurnal Ekonomi
Pertanian Amerika 96 (1), 269–289.
Tezzo, X., Bush, SR, Oosterveer, P., Belton, B., 2021. Perspektif sistem pangan tentang
pengembangan perikanan dan akuakultur di Asia. Dalam: Agriculture and Human Values, 38,
edisi 1. https://doi.org/10.1007/s10460-020-10037-5.
Tran, N., Shikuku, KM, Rossignoli, CM, Bartender, BK, Cheong, KC, Ali, MS,
Benzie, JAH, 2021. Pertumbuhan, hasil, dan profitabilitas nila budidaya yang ditingkatkan
secara genetik (GIFT) dan galur non-GIFT di Bangladesh. Akuakultur 536. https://doi. org/
10.1016/j.aquaculture.2021.736486.
Troell, M., Naylor, RL, Metian, M., Beveridge, M., Tyedmers, PH, Folke, C., Arrow, K.
J., Barrett, S.,¨Cr´epin, AS, Ehrlich, PR, Gren, Å., Kautsky, N., Levin, SA, Nyborg, K.,
Osterblom, H., Polasky, S., Scheffer, M ., Walker, BH, Xepapadeas, T., de Zeeuw, A., 2014.
Apakah akuakultur menambah ketahanan sistem pangan global?. Dalam: Prosiding
National Academy of Sciences Amerika Serikat, 111, edisi 37 https://doi.org/10.1073/
pnas.1404067111.
Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNEP), 2016. Sistem pangan dan alam
sumber daya. Dalam: Laporan Kelompok Kerja Sistem Pangan Panel Sumber Daya
Internasional. Nairobi, Kenya.
Walker, PJ, Winton, JR, 2010. Penyakit virus yang muncul pada ikan dan udang. Dalam:
Penelitian veteriner, 41, edisi 6. https://doi.org/10.1051/vetres/2010022.
Wooldridge, JM, 2002. Analisis ekonometrika penampang melintang dan data panel.
Booksgooglecom 58 (2). https://doi.org/10.1515/humr.2003.021.
Program Pangan Dunia, 2008. Analisis konsumsi pangan - penghitungan dan penggunaan skor
konsumsi pangan dalam analisis ketahanan pangan. Teknologi Panduan. Lembaran. https://
doi. org/10.1017/CBO9781107415324.004.
Wu, F., Wen, H., Tian, J., Jiang, M., Liu, W., Yang, C., Yu, L., Lu, X., 2018. Pengaruh
kepadatan tebar terhadap kinerja pertumbuhan, parameter biokimia serum, dan sifat tekstur
otot ikan nila hasil rekayasa genetika, Oreochromis niloticus.
Aquac. Int. 26 (5) https://doi.org/10.1007/s10499-018-0281-z.