PROPOSAL PENELITIAN SKRIPSI

PENGARUH KOMBINASI PAKAN KOMERSIL DAN

PROBIOTIK HERBAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN WADER PARI
(Rasbora argyrotaenia)

MUHAMMAD RAMDHANI ALFARIZKI

2010801079

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TIDAR
2023
 PENGARUH KOMBINASI PAKAN KOMERSIL DAN
PROBIOTIK HERBAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN WADER PARI
(Rasbora argyrotaenia)

MUHAMMAD RAMDHANI ALFARIZKI

2010801079

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TIDAR
2023

ii
 Proposal Penelitian Skripsi

PENGARUH KOMBINASI PAKAN KOMERSIL DAN

PROBIOTIK HERBAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN WADER PARI
(Rasbora Argyrotaenia)

MUHAMMAD RAMDHANI ALFARIZKI

2010801079

Telah disetujui : 01 Oktober 2023

Tanda tangan Hari/Tanggal

Pembimbing I
Waluyo, S.Pi., M.Si.
NIDN. 3926097901 ……………….. ………………..

Pembimbing II
Eric Armando, S.Pi., M.P.
NIDN. 0002039202 ……………….. ………………..

Mengetahui
Ketua Jurusan Teknologi Peternakan dan Perikanan
Fakultas Pertanian
Universitas Tidar
Tanggal…………………

Anisa Novita Sari, S.Pi., M.Si.

NIP.198611082015042003

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL..................................................................................................i
HALAMAN JUDUL.....................................................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................................iii
DAFTAR ISI................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR....................................................................................................vi
DAFTAR TABEL........................................................................................................vii
I. PENDAHULUAN......................................................................................................1
1.1 Latar belakang......................................................................................................1
1.2 Rumusan masalah................................................................................................2
1.3 Tujuan..................................................................................................................3
1.4 Manfaat................................................................................................................3
II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................................4
2.1 IKAN WADER PARI (Rasbora argyrotaenia)....................................................4
2.1.1 Klasifikasi.....................................................................................................4
2.1.2 Morfologi......................................................................................................5
2.1.3 Kebiasaan Makan..........................................................................................5
2.1.4 Habitat...........................................................................................................6
2.2 Probiotik...............................................................................................................6
2.3 Herbal...................................................................................................................7
2.4 Pertumbuhan........................................................................................................8
2.5 Kelangsungan Hidup............................................................................................8
2.6 Kualitas Air..........................................................................................................8
2.6.1 Suhu...............................................................................................................9
2.6.2 pH..................................................................................................................9
2.6.3 DO...............................................................................................................10
III. METODE PENELITIAN......................................................................................11

iv
 3.1 Waktu dan Tempat..............................................................................................11
3.2 Alat dan Bahan...................................................................................................11
3.3 Metode Penelitian..............................................................................................12
3.4 Prosedur Penelitian............................................................................................12
3.4.1 Persiapan wadah budidaya..........................................................................12
3.4.2 Persiapan benih uji......................................................................................12
3.4.3 Pemberian pakan.........................................................................................13
3.4.4 Pemberian probiotik....................................................................................13
3.5.5 Sampling.....................................................................................................14
3.5 Parameter Pengamatan.......................................................................................14
3.5.1 Pertumbuhan Bobot.....................................................................................14
3.5.2 Pertumbuhan Panjang..................................................................................15
3.5.3 FCR.............................................................................................................15
3.5.4 SR................................................................................................................15
3.6 Kualitas Air........................................................................................................16
3.6.1 Suhu.............................................................................................................16
3.6.2 pH................................................................................................................16
3.6.3 DO...............................................................................................................16
3.6 Analisis Data......................................................................................................16
3.7 Tabulasi Pelaksanaan Penelitian........................................................................17
DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................18
LAMPIRAN................................................................................................................20

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Morfologi Ikan wader pari..............................................................................4

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Penelitian terdahulu.......................................................................................10
2. Alat penelitian...............................................................................................11
3. Bahan penelitian............................................................................................11
4. Pelaksanaan penelitian..................................................................................17

vii
 I. PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) merupakan ikan air tawar, yang hidup
dialam liar seperti sungai atau sawah. Ikan wader pari dapat dijadikan salah satu
bahan pangan alternatif baru untuk masyarakat karena dagingnya enak, sehingga
dianggap sebagai ikan “liar” yang memiliki potensi ekonomi tinggi. Permintaan pasar
yang tinggi membuat eksploitasi ikan wader pari sangat tinggi sehingga
dikhawatirkan keberadaan ikan ini di alam terancam. Salah satu cara untuk
mengatasi hal tersebut yaitu dengan membudidayakannya dan berharap kedepannya
para penjual ikan tidak lagi menangkap di habitat alami yang menyebabkan populasi
ikan wader pari terancam dan rusaknya ekosistem perairan.
Pakan merupakan kompenen produksi dengan biaya cukup besar. Dalam
kegiatan budidaya, pakan memiliki peran penting sebagai sumber energi yang
dimanfaatkan oleh ikan untuk proses pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya.
Untuk meningkatkan produktivitas ikan budidaya perlu dilakukan manajamen
efektivitas dan efisiensi pakan yang lebih baik. Usaha yang dapat dilakukan untuk
memaksimalkan dan meningkatkan pertumbuhan ikan adalah dengan menambahkan
suplemen berupa probiotik yang dicampurkan kedalam pakan (Rinanti, 2016).
Probiotik berfungsi memecah molekul kompleks karbohidrat, protein, dan lemak
rantai panjang menjadi molekul yang lebih sederhana untuk memudahkan
penyerapan melalui saluran pencernaan. Selain itu, mikroorganisme yang
menguraikannya akan mendapatkan keuntungan berupa energi yang diperoleh dari
penguraian molekul kompleks (Studi et al., 2011). Probiotik merupakan suplemen sel
mikroba hidup dalam makanan yang bermanfaat meningkatkan keseimbangan sistem
pencernaan terutama pada usus. Penambahan probiotik kedalam pakan bertujuan
untuk meningkatkan efisiensi pangan untuk melancarkan pencernaan pada saluran

1
pencernaan sehingga energi dari pangan yang dikonsumsi terserap lebih optimal oleh
tubuh dibandingkan untuk pertumbuhan (A'isah dan Yusufi, 2016).
Tanda keberhasilan budidaya ikan adalah kemampuan ikan untuk tumbuh dengan
cepat dan mempunyai tingkat kelangsungan hidup yang tinggi sehingga
meningkatkan nilai produktivitasnya. Bakteri asam laktat (BAL) yang terkandung
didalam probiotik terbukti mampu mensintesis enzim amilase dan protease untuk
memperlancar proses pencernaan inangnya (Sari et al., 2019). Probiotik ada yang
terbuat dari bahan kimia dan ada pula yang terbuat dari bahan alami (herbal)
(Chamidah et al., 2019). Pada umumnya antibiotik digunakan untuk mengobati
penyakit akibat bakteri pada ikan, namun juga menghasilkan residu antibiotik yang
memiliki dampak negatif bagi konsumen produk perikanan. Alternatifnya adalah
menggunakan bahan herbal dalam probiotik untuk mengatasi penyakit bakteri pada
ikan.
Pemberian suplemen herbal pada pakan ikan dapat merangsang nafsu makan
ikan, meningkatkan kekebalan tubuh ikan terhadap penyakit, dan menurunkan tingkat
stres ikan saat menghadapi perubahan lingkungan. Melalui fermentasi, bahan
makanan mengalami perubahan fisik dan kimia yang bermanfaat seperti
pembentukan rasa dan aroma yang disukai. Bahan aktif yang terdapat pada suplemen
herbal juga dapat meningkatkan pertahanan, pertumbuhan dan kesehatan bagi ikan
(Kurniawan et al., 2020). Dengan demikian penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh kombinasi pakan komersil dan probiotik herbal terhadap pertumbuhan dan
kelulushidupan benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia).
1.2 Rumusan masalah
1. Bagaimana pengaruh kombinasi pakan komersil dan probiotik herbal terhadap
pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia) ?

2
 2. Berapa dosis optimal kombinasi pakan komersil dan probiotik herbal yang
dapat digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelulushidupan benih
ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) ?
1.3 Tujuan
1. Untuk mengetahui pengaruh kombinasi pakan komersil dan probiotik herbal
terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia).
2. Untuk mengetahui dosis terbaik kombinasi pakan komersil dan probiotik
herbal terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader pari
(Rasbora argyrotaenia).
1.4 Manfaat
1. Bagi penulis
Penulis dapat mengetahui penggunaan kombinasi pakan komersil dan
probiotik herbal terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader
pari (Rasbora argyrotaenia).
2. Bagi Pembudidaya
Memberikan informasi kepada pembudidaya ikan bahwa kombinasi pakan
komersil dan probiotik herbal dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan
pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia).
3. Bagi akademis
Mendorong penelitian selanjutnya dalam pengembangan potensi serta
pengaplikasian penggunaan kombinasi pakan komersil dan probiotik herbal
terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan lainnya.

3
 II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 IKAN WADER PARI (Rasbora argyrotaenia)

2.1.1 Klasifikasi
Di Indonesia, ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) memiliki beberapa
nama kedaerahan, diantaranya yaitu wader pari, lunjar andong (Jawa), cecereh, ikan
cere (Betawi), paray (Sunda), pantao, seluang (Sumatera dan Kalimantan). Setiap
jenis memiliki sifat yang berbeda, baik ukuran tubuh maupun kecepatan
pertumbuhannya. Menurut Diana (2007) klasifikasi ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia) adalah sebagai berikut :

Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Osteichthyes
Subkelas : Actinopterygii
Ordo : Cypriniformes
Subordo : Cyprinoidea
Famili : Cyprinidae
Genus : Rasbora
Spesies : Rasbora argyrotaenia

1 9

1 2 3 5 6
4 7

Gambar 1. Morfologi Ikan Wader (Rasbora argyrotaenia). Keterangan: 1. Rostrum; 2.

Organon visus; 3. Operculum; 4. Pinna Pectoralis; 5. Pinna Ventralis; 6. Anus;

4
7. Pinna Analis; 8. Pinna Caudalis; 9. Linea Lateralis; 10. Pinna Dorsalis. (Anthony
and Maurice dalam Segarati 2014)
2.1.2 Morfologi
Ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) memiliki warna tubuh coklat
kekuning-kuningan dengan perak kemilau, agak gelap di bagian dorsal, sisik tepi
dengan garis coklat. Memiliki sisik antara media lateralis dan awal sirip perut, garis
warna gelap memanjang berawal dari operculum sampai dengan pangkal sirip ekor
dan membatasi bagian dorsal dan ventral. Linea lateralis memanjang sampai caudal
dengan sisik berderet di antara linea lateralis sekitar caudal. Jarak panjang dorsal dari
ujung anus sampai caudal, lebar caudal 1,9 sampai dengan 2cm. Tipe mulut ikan
wader pari termasuk dalam tipe posterior. Ikan wader pari memiliki bentuk badan
yang panjang dan agak pipih pada bagian perutnya sedang bagian punggungnya
menggembung. Ikan wader rata-rata memiliki panjang tubuh berkisar antara 7 sampai
dengan 20 cm dan dengan berat sekitar 15-20gram. Ikan wader pari jantan lebih
ringan dari pada ikan wader pari betina sebelum pemijahan di musim hujan terjadi,
karena gonad ikan betina penuh dengan telur yang segera dikeluarkan (Ahmad dan
Nofrizal, 2011).
2.1.3 Kebiasaan Makan
Ikan wader pari merupakan organisme yang memakan pakan jenis terapung
atau tidak langsung tenggelam ke dasar perairan. Hal itu juga sesuai dengan
kedudukan mulutnya yang menengadah miring ke atas dan kebiasaan hidupnya di
bagian permukaan perairan. Di sawah dan kolam, ikan wader pari juga memakan
cacing kecil. Dengan demikian bahwa ikan wader pari dapat juga menjadi omnivora
dengan memakan pakan buatan yang berupa campuran tumbuhan dan hewan (Ahmad
dan Nofrizal, 2011). Kebiasaan makan pada ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia)
berdasarkan analisis kandungan isi perutnya, yaitu Chlorophyceae(51,4%),
Myxophyceae(11,5%), Bacillariophyceae (7,7%), Crustaceae (7,0%) dan Protozoa
(0,4%). Jadi lebih70% makanan ikan wader pari yang diamati terdiri dari

5
phytoplankton, sisanya berupa binatang kecil lainnya (Pamungkas, et al.,2003 dalam
Segarati 2014).
2.1.4 Habitat
Ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) secara umum tersebar hampir di
wilayah Indonesia (Sumatera, Jawa, Kalimantan Lombok dan Bali) sedangkan di
Negara lain tersebar di Malaysia, Filipina, Thailand, Vietnam, Kamboja, Brunei
Darussalam,India hingga di sebagian Cina. Ikan wader pari dijumpai dalam kelompok
besar di danau, parit atau sungai-sungai yang relatif tenang. Sampai sekarang, ikan
jenis ini belum dibudidayakan secara intensif, sebagian besar masih ditangkap dari
tangkapan liar yang ada di perairan umum. Ikan wader pari merupakan ikan yang
hidup di perairan tawar dan beraktivitas di permukaan air. Hewan diurnal yang aktif
beraktifitas di siang hari, hidup berkoloni tidak pernah menyendiri di air yang jernih,
tempat yang berarus tidak terlalu deras dengan dasar yang berpasir dan batu-batuan
kecil. Ikan wader pari berada di sekitar tumbuhan yang dekat dengan perairan yang
digunakan untuk ikan sebagai tempat berlindung, mempertahankan suhu tubuhnya
pada siang hari serta untuk peletakan telur-telurnya pada bagian tumbuhan yang
terendam air (Nelson, 1984 dalam Segarati 2014).
2.2 Probiotik
Probiotik merupakan bahan tambahan yang mengandung mikroba (bakteri)
dan mempunyai efek menguntungkan bagi kesehatan ikan, karena dapat
meningkatkan keseimbangan mikroflora intestinal sehingga dapat memberikan
manfaat perlindungan terhadap penyakit dan melancarkan daya cerna pakan. Dengan
kata lain, probiotik merupakan makanan tambahan bagi inangnya yang berupa sel
mikroba (mikroba) atau makanan mikroskopis yang dimaksudkan untuk bersaing
dalam sistem pencernaan ikan (hewan inang) dengan mikroorganisme bakteri
merugikan (Patogen). Persaingan ini terjadi pada pemanfaatan zat gizi yang berasal
dari metabolisme makanan dan upaya memberikan ruang pada saluran pencernaan
untuk pembentukan koloni. Selain itu, probiotik dapat mempercepat pertumbuhan

6
dan meningkatkan kekebalan ikan terhadap beberapa penyakit patogen (Fajri et al.,
2015).
Menambahkan probiotik pada makanan ikan dapat menunjang pencernaan dan
meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme mencakup semua reaksi kimia yang
terjadi pada organisme hidup, termasuk anabolisme dan katabolisme. Anabolisme
adalah proses sintesis senyawa kimia sederhana menjadi molekul lebih kompleks,
misalnya asam amino menjadi protein. Katabolisme adalah proses pemecahan
molekul kompleks menjadi molekul sederhana, misalnya glikogen menjadi glukosa.
Selain itu, anabolisme merupakan proses yang membutuhkan energi, sedangkan
katabolisme melepaskan energi. Meskipun anabolisme dan katabolisme merupakan
dua hal yang saling bertentangan, namun keduanya tidak dapat dipisahkan karena
hasil anabolisme seringkali menjadi senyawa awal terjadinya katabolisme (Putra,
2015).
2.3 Herbal
Kesehatan adalah kebutuhan mendasar bagi keberlangsungan kehidupan
makhluk hidup. Untuk tetap sehat atau mengobati penyakit, organisme juga
membutuhkan obat. Pengobatan yang banyak digunakan saat ini adalah obat modern
yang menggunakan bahan kimia sintetik dan peralatan yang kompleks. Namun
pengobatan modern memiliki banyak efek samping. Keberadaan pengobatan modern
yang semakin berkembang mengancam eksistensi pengobatan tradisional yang sudah
ada sejak lama khususnya di Indonesia. Ketika kesehatan terganggu, maka
keberlangsungan kehidupannya pun ikut terganggu. Saat itulah obat dibutuhkan untuk
memulihkan kesehatannya. Pengobatan tradisional banyak menggunakan unsur alam
seperti tumbuhan, hewan, mineral, dll. Obat tradisional mempunyai efek samping
yang dapat diterima oleh tubuh sehingga tidak banyak menimbulkan kerugian.
Pengobatan tradisional juga merupakan cikal bakal pengobatan modern. Pengobatan
modern telah berkembang dari pengobatan tradisional selama bertahun-tahun.
Kebanyakan bahan kimia yang saat ini digunakan dalam pengobatan berasal dari

7
bahan kimia yang ditemukan pada tumbuhan. Herbal dapat digunakan untuk
mengurangi, menghilangkan atau menyembuhkan penyakit dengan memanfaatkan
beberapa bagian tubuh tanaman seperti biji, bunga, daun, batang dan akar yang
kesemuanya dapat terfragmentasi kemudian diolah untuk dijadikan sebagai obat.
2.4 Pertumbuhan
Pertumbuhan didefinisikan sebagai perubahan ukuran, berat atau volume
selama periode waktu tertentu yang dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal.
Faktor internal diantaranya yaitu genetika, umur, ketahanan terhadap penyakit dan
pemanfaatan pakan. Sedangkan faktor eksternal yaitu suhu, kimia air dan
ketersediaan pangan. Menurut Saepudin (1999) dalam Segarati (2014), ikan rawa
(Rasbora argyrotaenia) di Situ Cigudeg Kabupaten Bogor, pola pertumbuhannya di
Jawa Barat adalah biomassa negatif baik jantan maupun betina. Perbedaan pola
pertumbuhan jenis ikan yang hidup pada habitat yang berbeda bergantung pada
kondisi lingkungan tempat organisme tersebut hidup, serta ketersediaan makanan
yang dapat digunakan untuk menunjang kelangsungan hidup dan perkembangan
organisme tersebut.
2.5 Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup suatu populasi ikan merupakan nilai persenta sejumlah
ikan yang hidup dari jumlah yang ditebar dalam suatu wadah selama masa
pemeliharaan tertentu. Kepadatan yang tinggi akan mengakibatkan menurunnya
kualitas air sehingga ikan menjadi stres dan berdampak pada kematian. Selain itu
penurunan kualitas air akan mempengaruhi nafsu makan ikan sehingga menyebabkan
kematian. Kelangsungan hidup dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Secara alamiah
setiap organisme mempunyai kemampuan untuk menyesuaikan diri terhadap
perubahan-perubahan yang terjadi di lingkungannya dalam batas-batas tertentu atau
disebut tingkat toleransi. Jika perubahan lingkungannya terjadi di luar kisaran
toleransi suatu hewan, maka cepat atau lambat hewan tersebut akan mati (Wicaksono
2005 dalam Segarati 2014). Ketika padat penebaran tinggi maka kelangsungan hidup

8
cenderung menurun. Hlm ini disebabkan karena tingginya kompetisi makan dan
sempitnya ruang gerak sehingga menyebabkan kematian pada individu. Oleh sebab
itu,padat penebaran harus disesuaikan dengan ruang gerak dan ukuran ikan yang akan
dibudidayakan.
2.6 Kualitas Air
2.6.1 Suhu
Suhu merupakan pengatur utama proses fisika, kimia dan biologi air. Setiap
organisme akuatik memiliki batas toleransi kisaran suhu optimal tertentu (batas atas
dan bawah) untuk pertumbuhannya. Peningkatan suhu di suatu perairan menyebabkan
peningkatan kecepatan metabolisme dan respirasi organisme air yang juga
mengakibatkan peningkatan laju konsumsi oksigen. Peningkatan suhu perairan
sebesar 10˚C menyebabkan terjadinya peningkatan konsumsi oksigen oleh organisme
akuatik sekitar 2-3 kali lipat dan secara tidak langsung mempengaruhi kelarutan
oksigen yang berdampak pada proses kehidupan organisme. Menurut Pamungkas, et
al., (2003) dalam Segarati (2014) melaporkan bahwa ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia) di sungai Kampar ditemukan hidup pada perairan dengan suhu air 26-
30˚C. Suhu optimum bagi ikan sangat diperlukan agar pertumbuhannya juga
optimum.
2.6.2 pH
Derajat keasaman memiliki pengaruh yang cukup besar terhadap kehidupan
organisme perairan sehingga sering dijadikan sebagai indeks untuk menentukan baik
atau buruknya parameter di suatu perairan seperti lingkungan hidup. Batas toleransi
nilai minimal pH ikan air tawar pada umumnya adalah 4 dan batas maksimalnya
adalah 11. Menurut Silalahi (2009), organisme akuatik dapat hidup dalam suatu
perairan yang mempunyai nilai pH netral dengan kisaran toleransi antara asam lemah
dan basa lemah. Nilai pH ideal untuk pertumbuhan dan reproduksi organisme akuatik
biasanya berkisar antara 7 dan 8,5. Kondisi air yang sangat asam atau sangat basa
akan membahayakan kelangsungan hidup organisme karena akan berdampak pada

9
mobilitas berbagai senyawa logam berat bersifat toksik yang menyebabkan rusaknya
organ tubuh sehingga rentan terserang penyakit maupun kematian massal.
2.6.3 DO
Oksigen terlarut merupakan salah satu komponen utama bagi metabolisme
organisme perairan. Selain digunakan untuk aktivitas respirasi semua organisme air,
oksigen terlarut juga digunakan oleh organisme pengurai (bakteri) dalam proses
dekomposisi bahan organik di suatu perairan. Kebutuhan oksigen ikan bervariasi
tergantung jenis, umur dan kondisi alami ikan. Ikan yang berukuran lebih kecil
biasanya justru mengkonsumsi oksigen jauh lebih besar dibandingkan ikan dewasa.
Penurunan kelarutan oksigen secara kronis dapat menyebabkan stress pada ikan
sehingga meningkatkan peluang infeksi pada ikan (Wicaksono 2005 dalam Segarati
2014).

10
 III. METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilaksanakan selama 30 hari pada tanggal 1 Oktober – 1
Nopember 2023. Kegiatan penelitian dilaksanakan di BBIAT Muntilan, Kabupaten
Magelang, Jawa Tengah
3.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam mendukung pelaksanaan penelitian telah disajikan
pada tabel 2.
Table 1. Alat Penelitian
No Alat Jumlah Fungsi
1 Akuarium 16 Sebagai wadah budidaya
2 Aerator 1 Untuk menyuplai oksigen
3 Selang aerasi 16 Untuk penghubung aerator dengan batu
aerator
4 Batu aerasi 16 Untuk memperbanyak gelembung udara
5 Selang 3 Untuk mengganti air media budidaya
6 Toples 1 Untuk menyimpan pakan selama
pemeliharaan
7 Seser 1 Untuk menangkap ikan
8 Penggaris 1 Untuk mengukur panjang ikan
9 Timbangan 1 Untuk mengukur bobot ikan
10 Termometer 1 Untuk mengukur suhu air
11 pH meter 1 Untuk mengukur pH air
12 DO meter 1 Untuk mengukur oksigen terlarut air
13 Aquades 1 Untuk mengkalibrasi alat yang telah
digunakan
14 Kamera 1 Untuk mendokumentasikan kegiatan
15 Alat tulis 1 Untuk mencatat hasil kegiatan

Bahan yang digunakan mendukung pelaksanaan penelitian telah disajikan

pada tabel 3.
Table 2. Bahan Penelitian
No Bahan Jumlah Fungsi
1 Benih ikan wader 160 Sebagai hewan uji yang akan diamati
pari

11
 2 Air 1 Sebagai media hidup budidaya
No. Bahan Jumlah Fungsi
3 Probiotik herbal 1 Sebagai bahan yang digunakan untuk
Merk PROBAL pengujian
4 Pakan komersil 1 Sebagai pakan hewan uji

3.3 Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen yang
disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri dari 4
perlakuan dengan 4 kali ulangan. Tiap wadah budidaya berisi benih ikan wader
dengan kepadatan 5 ekor/750 ml. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini
dengan penambahan dosis probiotik herbal yang sesuai pada masing-masing wadah
pemeliharaan mengacu pada penelitian Larasati et al., (2021), berikut ini adalah
perlakuan yang dilakukan :
Kontrol P1 = Tanpa probiotik herbal
Perlakuan P2 = Penambahan probiotik herbal sebanyak 1 mg/liter
Perlakuan P3 = Penambahan probiotik herbal sebanyak 3 mg/liter
Perlakuan P4 = Penambahan probiotik herbal sebanyak 5 mg/liter
Rancangan ini digunakan karena kondisi lingkungan, alat, bahan, dan media
yang digunakan adalah homogen, percobaan ini dilakukan dalam kondisi terkendali
dan secara keseluruhan memiliki peluang yang sama besar (Hasibuan, 2018).
3.4 Prosedur Penelitian
3.4.1 Persiapan wadah budidaya
Wadah yang digunakan untuk pemeliharaan yaitu akuarium dengan ukuran
panjang x lebar x tinggi) 50x30x30cm yang berjumlah 16 akuarium. Setiap akuarium
diberikan label sebagai penanda perbedaan perlakuan. Serta diberi aerasi untuk
menjaga ketersediaan oksigennya. Sebelum digunakan wadah terlebih dahulu dicuci
hingga bersih, kemudian dikeringkan. Setelah kering wadah diisi air secukupnya.
3.4.2 Persiapan benih ikan uji

12
 Benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) yang digunakan didapatkan
dari BBIAT Muntilan yang bertempat di Muntilan, Kabupaten Magelang. Sebelum
pemeliharaan dilakukan, benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) diseleksi
terlebih dahulu baik dari segi umur maupun ukuran ikan, kemudian dijadikan satu
kedalam ember. Sebelum ditebar pada akuarium, ikan terlebih dahulu dilakukan
proses sampling awal untuk mengetahui bobot dan panjang tubuh ikan pada awal
pemeliharaan, Jumlah benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) yang diperlukan
sebanyak 10 ekor/wadah, dengan jumlah total yang diperlukan selama penelitian
sebanyak 120 ekor.
3.4.3 Pemberian pakan
Selama proses pemeliharaan, benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia)
diberi pakan komersil dengan butiran berukuran <0.4 mm,dan proses pemeliharaan
ikan diberi pakan 2kali dalam sehari yaitu pagi sekitar pukul 08.00 WIB dan sore
pukul 17.00 WIB. Jumlah pemberian pakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang ada
dalam akuarium dan kemampuan ikan untuk mengonsumsi pakan. Pakan diberikan
secara presentase berdasarkan dari bobot total ikan. Menurut Poto (2019), dosis
pemberian pakan adalah jumlah pakan yang diberikan kepada ikan yang
dibudidayakan dan biasanya dinyatakan dalam persen.
Peristilahan ini dalam dunia perikanan disebut dengan feeding rate yang
berarti jumlah pemberian pakan perhari berdasarkan persentase dari bobot biomasa
atau tingkat pemberian pakan ditentukan oleh ukuran ikan. Untuk menghitung
kebutuhan pakan harian ikan dapat menggunakan rumus sebagai berikut :
Jumlah pakan harian (kg)= FR x BM................................(Poto, 2019)
Keterangan :
FR = Feeding rate (%)
BM = Bobot biomassa (kg)
3.4.4 Pemberian probiotik

13
 Pemberian probiotik dengan dosis yang berbeda diberikan atau diaplikasikan
langsung ke dalam ember pemeliharaan benih ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia) setiap 5hari sekali, dikarenakan untuk mengetahui keefektivitasan dari
bakteri didalam probiotik yang digunakan dan pertumbuhan bakteri selama masa
pemeliharaan. Menurut Hariadi dkk., (2019), menyatakan bahwa pemberian probiotik
dengan interval waktu 5 hari sekali dapat menghasilkan pertumbuhan tertinggi.
Semakin sering probiotik ditambahkan akan menjaga kuantitas dan kualitas pakan
alami ikan dalam bentuk flok. Selain itu, pemberian probiotik setiap interval 5hari
sekali telah terbukti lebih baik dalam meningkatkan pertumbuhan ikan yang
disebabkan oleh kontribusi bakteri di dalam saluran pencernaan ikan yang dapat
memacu pertumbuhan ikan melalui produksi enzim pencernaan. Pemberian probiotik
ini diberikan bertujuan untuk memperbaiki kualitas air pada budidaya benih ikan
wader pari (Rasbora argyrotaenia).
3.4.5 Sampling
Proses sampling dilakukan saat awal pemeliharaan dan saat akhir pe
pemeliharaan, Ikan yang akan diuji diukur menggunakan timbangan analitik dan
penggaris untuk mengetahui pertumbuhan bobot ikan dalam satuan gram dan Panjang
tubuh ikan dalam satuan centi meter. Metode sampling yang digunakan adalah sampel
acak sederhana (simple random sampling). Menurut Fauzy (2019),sampel acak
sederhana (simple random sampling) adalah metode pengambilan sampel yang
dilakukan secara acak tanpa memperhatikan tingkatan atau kelompok populasi dan
cara pengambilan sampel itu sendiri dapat dilakukan dengan cara undian sistem lotre
secara manual untuk populasi yang kecil dan tabel bilangan acak untuk populasi yang
besar. Dijelaskan oleh Fauzy (2019), bahwa pada populasi sampel kecil yaitu 10
sampel yang diujikan diambil sampel sebanyak 3 untuk mengetahui perbedaannya,
pengambilan sampel dilakukan secara undian atau acak.

14
3.5 Parameter Pengamatan
3.5.1 Pertumbuhan Bobot
Pengukuran bobot benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) dilakukan
pada awal dan akhir pemeliharaan. Pengukuran bobot ikan dilakukan menggunakan
timbangan. Rumus pertumbuhan bobot (Effendie, 1979) :
GW = Wt – Wo
Keterangan :
GW = Pertambahan bobot (gram)
Wo = Bobot rata-rata ikan akhir pemeliharaan (gr)
Wt = Bobot rata-rata ikan awal pe pemeliharaan (gr)
3.5.2 Pertumbuhan Panjang
Pengukuran panjang benih ikan wader pari (Rasbora argyrotaenia) dengan
cara benih diletakkan di nampan, lalu diukur menggunakan penggaris. Rumus
perhitungan panjang tubuh ikan (Effendie,1979) :
Pm = Pt – Po
Keterangan :
Pm = Pertambahan panjang larva (cm)
Pt = Rata – rata panjang larva akhir (cm)
Po = Rata – rata panjang larva awal (cm)
3.5.3 FCR
Menurut National Research Council (1979) dalam Merlin dkk., (2017),
perhitungan rasio konversi pakan dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
FCR = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑎𝑘𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑏𝑒𝑟𝑖𝑘𝑎𝑛 (𝑔𝑟𝑎𝑚) (𝑊𝑡+𝐷)−𝑊𝑜
Keterangan :
FCR = Rasio konversi pakan
Wt = Bobot ikan uji pada awal pemeliharaan (gram)
Wo = Bobot ikan uji pada akhir pemeliharaan (gram)
D = Bobot ikan uji yang mati (gram)

15
3.5.4 SR
Rumus perhitungan SR (Effendie, 1979) : SR = 𝑁𝑡 𝑁𝑜 𝑥 100 %
Keterangan :
- SR = Tingkat kelulushidupan (%)
- Nt = Jumlah ikan yang hidup di akhir (ekor)
- No = Jumlah ikan yang hidup di awal (ekor)
3.6 Kualitas Air
Kualitas air yang diukur selama pemeliharan berupa suhu, pH dan DO.
Pengukuran kualitas air dilakukan pada minggu ke 2 dan ke 4. Hal ini dilakukan
dengan tujuan untuk mengetahui kondisi kualitas air selama kegiatan pemeliharaan.
Prosedur kerja pengukuran kualitas air berupa :
3.6.1 Suhu
Pengukuran suhu dilakukan menggunakan termometer. Termometer
dimasukkan ke dalam sampel air uji selama ±3 menit. Air raksa yang ada di dalam
termometer akan bergerak secara perlahan dan berhenti dalam satu titik angka
tertentu sebagai penanda hasil suhu yang diperoleh. Setelah mendapatkan angka
konsisten hasil dicatat dan didokumentasikan (Sih, 2019).
3.6.2 pH
Pen pH diklaribasi terlebih dahulu sebelum dan setelah digunakan (Karangan,
2019). Kalibrasi bisa menggunakan aquades atau air biasa. Kalibrasi bertujuan agar
hasil angka yang didapatkan akurat, kemudian pen pH meter dicelupkan ke dalam
sampel air uji. Pada saat pen pH meter dicelupkan kedalam air, skala angka akan
bergerak secara acak, tunggu hingga skala terlihat stabil. Setelah mendapatkan angka
konsisten hasil dicatat dan didokumentasikan.
3.6.3 DO
Pengukuran DO dilakukan menggunakan DO meter. Tombol power pada alat
DO meter ditekan, kemudian menggeser tombol DO selector hingga ke posisi O2.
Tekan tombol zero kemudian celupkan probe ke dalam sampel air uji. Secara

16
otomatis DO meter akan membaca angka konsentrasi oksigen terlarut pada air.
Setelah mendapatkan angka konsisten hasil dicatat dan didokumentasikan (Sih,
2019).
3.6 Analisis Data
Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan model
Rancangan Acak Lengkap (RAL). Rancangan ini tidak mempengaruhi respon dari
luar faktor yang diteliti. Pengacakan setiap unit percobaan harus memiliki peluang
yang sama untuk diberi suatu perlakuan tertentu. Pengacakan perlakuan pada unit-
unit percobaan dapat menggunakan tabel bilangan acak, sistem lotre secara manual
maupun tabel bilangan acak. Data yang diperoleh kemudian ditabulasi dan dianalisis
menggunakan ANOVA pada program SPSS untuk menentukan pengaruh perlakuan
terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan wader pari (Rasbora
argyrotaenia). Untuk melihat perbedaan antara perlakuan akan diuji lanjut
menggunakan BNT/LSD. Jika hasilnya berbeda nyata maka akan diuji lebih lanjut
menggunakan Duncan dengan selang kepercayaan 95%. Data yang telah didapat,
dianalisis dan ditabulasi menggunakan Ms. Office.
3.7 Tabulasi Pelaksanaan Penelitian
Table 3. Pelaksanaan Penelitian
Bulan
Kegiatan
Sep Okt Nov Des Jan

Pendaftaran skripsi
Survei lokasi penelitian
Penetapan judul, lokasi, dan pembimbing
Penyusunan proposal
Pembuatan surat permohonan
Seminar proposal
Pelaksannan penelitian
Analisis data dan penyusunan laporan
Sidang skripsi

17
 DAFTAR PUSTAKA

A’isah, N. D., Yusufi, T. M. 2016. Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Probiotik

Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis Sp.)’, PENA
Akuatika, 13(1).
Ahmad, M. dan Nofrizal. 2011. Pemijahan dan Penjinakan Ikan Pantau
(Rasboralatestriata). Jurnal Perikanan dan Kelautan. 16 (1): 71-78.
Chamidah, D., Wijaya, U., Surabaya, K. 2019. Efektivitas Probiotik Herbal Sebagai
Perangsang Pakan Alami Benih Ikan Air Tawar’, Jurnal Inovasi. 10(2): 41-49.
Fauzy, A. 2019. Metode Sampling. Edisi kedua. Penerbit : Universitas terbuka.
Banten. e-ISBN: 978–602-392–689–3.
Hariadi, U. F., Syafriadiman dan H. Syawal. 2019. Perbedaan Interval Waktu
Pemberian Probiotik pada Sistem Bioflok terhadap Pertumbuhan Ikan Nila
Salin (Oreochromis niloticus). Jurnal Ruaya.7(2).
Hasibuan, F. R. 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik pada Media Air Terhadap
Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Lele (Clarias sp.). Skripsi.
Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Pertanian. Universitas
Sumatera Utara. https://repositori.usu.ac.id.
Karangan. J. Sugeng. B, dan Sulardi. 2019. Keasaman Air Dengan Alat Sensor Ph Di
Stt Migas Balikpapan. Jurnal Keilmuan Teknik Sipil, 2(1).
Kurniawan, R., Syawal, H., Effendi, I.. 2020. Efektivitas Penambahan Suplemen
Herbal Pada Pelet Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Patin
(Pangasius Hypophthalmus). Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian Dan Kajian
Ilmu Perikanan Dan Kelautan. 8(1): 69–76.
Larasati, L. G., Nimitkul, S., dan Dewi, N.N. 2021. The Effects of Various Doses of
Probiotics on Growth and Survival Rates of White Shrimp Larva
(Litopenaeus vannamei). IOP Publishing. 2 (1): 1-6. DOI : 10.1088/1755-
1315/718/1/012097.

18
pur, N.P.U., Istiyanto, S., dan Pinandoyo. 2017. Penambahan Tepung Bunga
Marigold (Tagetes erecta) Pada Pakan Buatan Untuk Meningkatkan
Kecerahan Warna Ikan Rainbow. Journal of Aquaculture Management and
Technology, 6(3): 214-223.
Poto, L. A. 2019. Memberi Pakan. Materi Pelatihan Berbasis Kopetensi Berbasis
SKKNI Level 4, Klaster : Pembesaran Ikan Air Tawar. Direktorat Jendral
Guru dan Tenaga Kependidikan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.
Rinanti A. 2016. Pengaruh Pemberian Probiotik EM4 Pada Pakan Ikan
TerhadapPertumbuhan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus). Skripsi
Yogyakarta.Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sanata
Dharma,Yogyakarta.
Sari, P., Hariani, D., Trimulyono, G.. 2019. Aplikasi Probiotik, Prebiotik Dan
Sinbiotik Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus
Gouramy Lac.). Lenterabio. 7(2): 137– 141.
Segarati, C. A. 2014. Pengaruh Padat Tebar yang Berbeda terhadap Kelulushidupan
dan Laju Pertumbuhan Ikan Wader Pari (Rasbora argyrotaenia) (Doctoral
dissertation, Universitas Brawijaya).
Sih, P. E. Mas’ud. F. Fuquh. R.S dan Ady. K. 2019. Kajian Kualitas Air Sungai Deket
Dilihat Dari Sifat Fisika dan Kimia Di Kecamatan Deket Kabupaten
Lamongan. Jurnal Grouper. 10(1):1-10.
Silalahi, J. 2009. Analisis Kualitas Air dan Hubungannya dengan Keanekaragaman
Vegetasi Akuatik Di Perairan Balige Danau Toba. Skripsi.Universitas
Sumatera Utara. 53 hlm.
Studi, P. 2011. Peran Probiotik Untuk Kesehatan Endang Nur Widiyaningsih’, Jurnal
Kesehatan, 4(1): 14–20.

19
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Analisis Data Laju Pertumbuhan Bobot Mutlak

Hasil Data Laju Pertumbuhan Bobot Mutlak
Hari P1 P2 P3 P4
Ke- U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4

1
2
3
4
Dst.

Lampiran 2. Analisis Data Laju Pertumbuhan Panjang

Hasil Data Laju Pertumbuhan Panjang
Hari P1 P2 P3 P4
Ke- U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4

1
2
3
4
Dst.

Lampiran 3. Analisis Data Laju Pertumbuhan Spesifik

Hasil Data Laju Pertumbuhan Spesifik
Hari P1 P2 P3 P4
Ke- U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4

1
2

20
 3
4
Dst.

Lampiran 4. Analisis Data Kelulushidupan

Hasil Data Kelulushidupan
Hari P1 P2 P3 P4
Ke- U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4

1
2
3
4
Dst.

Lampiran 5. Analisis Data Rasio Jumlah Pakan

Hasil Data Rasio Jumlah Pakan
Hari P1 P2 P3 P4
Ke- U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4 U1 U2 U3 U4

1
2
3
4
Dst.

21
 RENCANA ANGGARAN PENELITIAN

No Keterangan Harga Satuan Harga Total Catatan

. (Rp) (Rp)
1. Alat :
Akuarium 150.000 2.400.000 16 buah
Aerator 90.000 180.000 2 buah
Selang aerasi 5000 80.000 16 buah
Batu aerasi 5000 80.000 16 buah
Selang 20.000 20.000 1 buah
Toples 5.000 20.000 4 buah
Penggaris 10.000 10.000 1 buah
2. Bahan :
Benih ikan wader pari 500 80.000 160 ekor
Probiotik herbal 60.000 60.000 1 buah
Pakan komersil 50.000 50.000 1 kg
3. Publikasi
Jurnal Nasional 500.000 500.000 1 artikel
4. Lain-lain :
Cetak Laporan Akhir 50.000 150.000 3 laporan
TOTAL 3.630.000

22