CAFE

Susu coklat pilihan

BY: LYDIA NATANSHA
XII IPS 2
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat
serta karunia-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan tugas proposal
usaha ini dengan baik dan tepat waktu.
Tujuan penulis membuat proposal usaha ini untuk memenuhi salah satu tugas
yang diberikan oleh guru pembimbing dalam mata pelajaran ekonomi.
Terselesaikannya proposal usaha yang dibuat penulis, melalui banyak sekali
proses, hambatan, rintangan dan segala hal dapat penulis melalui berkat
dukungan dari berbagai pihak sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas ini
dengan cukup baik. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada para pihak yang telah
membantu jalannya pembuatan proposal usaha ini.

Penulis sadar bahwa dalam pembuatan proposal ini masih terdapat banyak sekali
kesalahan dalam pembuatan proposal ini, sehingga penulis juga tidak lupa untuk
mengucapkan permohonan maaf yang sebesar-besarnya atas ketidak
sempurnaan dari proposal usaha yang penulis buat. Dan selaku penulis sangat
mengharapkan sekali adanya kritik dan saran yang membangun, demi perbaikan
pada tugas-tugas selanjutnya.

Semoga dengan dibuatnya proposal usaha ini, penulis berharap semua orang
khususnya yang membaca proposal ini dapat berwirausaha dengan modal
semangat dan keyakinan.

Samarinda, 20 Februari 2024

Lydia Natansha
Daftar isi
Kata Pengantar
Daftar Isi
Bab 1 Pengertian Proposal Bisnis
Bab 2 Latar belakang
Bab 3 Visi dan Misi
Bab 4 Produk Cafe Susu Coklat
Pilihan
Bab 5 Modal dan Data Pengeluaran
per Bulan
Bab 6 Penutup
Daftar Pustaka
Bab 1 Pengertian Proposal Bisnis
Rencana bisnis adalah pernyataan formal atas tujuan
berdirinya sebuah bisnis, serta alasan mengapa
pendirinya yakin bahwa tujuan tersebut dapat dicapai,
serta strategi atau rencana-rencana apa yang akan
dijalankan untuk mencapai tujuan tersebut. Rencana
bisnis juga dapat mengandung informasi tentang latar
belakang organisasi atau tim yang bertanggung jawab
memenuhi tujuan itu. Rencana dan pengembangan
bisnis dapat disimulasikan menggunakan komputer
untuk mendapatkan gambaran yang jelas dan matang
dalam jangka waktu pendek maupun untuk strategi
jangka panjang.[1] Isi dari rencana usaha ialah rincian
kegiatan bisnis dan keuangan beserta dengan peluang
dan strategi pemasaran. Rencana bisnis juga harus
memuat kemampuan manajemen tenaga kerja.
Pembuatan rencana bisnis merupakan bentuk
pencegahan atas kebangkrutan bisnis dan
mempermudah pengelolaan bisnis. Rencana bisnis
memberikan gambaran yang jelas tentang berbagai
kajian dan aspek yang akan dilakukan oleh pelaku
bisnis dalam bentuk model bisnis.

PERENCANAAN BISNIS ADALAH HAL-HAL PENTING YANG

HARUS DISIAPKAN SEBELUM MENDIRIKAN SEBUAH
PERUSAHAAN. DI DALAM SEBUAH RENCANA BISNIS,
UMUMNYA DITUANGKAN SECARA TERPERINCI MENGENAI
KONSEP USAHA, PEMASARAN, KEUANGAN DAN
SEBAGAINYA.
 Bab 2 Latar Belakang
Kafe tidak hanya menjadi sebuah tempat untuk makan atau
minum, tetapi sekarang menjadi basecamp dari suatu
komunitas maupun penggemar coklat. Lagian siapa sih yang
gak suka coklat?
Cafe Susu Coklat pilihan akan berfokus menjadi cafe yang
memiliki berbagai menu khas Coklat dan menyediakan
tempat yang bisa dijadikan para penggemar coklat untuk
berkumpul. Dengan begitu, pemasukan akan datang dari dua
hal, yaitu penjualan produk dan penyewaan tempat.
Kafe ini juga nantinya akan mengadakan berbagai kegiatan
menarik untuk meningkatkan jumlah konsumen.
Bab 3 Visi dan Misi

Cafe Susu Coklat Pilihan

diharapkan akan menjadi
wadah bagi para remaja
untuk memiliki tempat
berkumpul yang positif.
Diharapkan pendirian cafe ini
juga bisa meningkatkan
kreativitas para remaja untuk
meningkatkan skill agar
dapat bersaing dalam
bersosial hingga di dunia
kerja.
 Bab 4 Produk Susu
Coklat Pilihan
Cafe Susu Coklat menyediakan beberapa menu atau
produk yang kiranya dapat menarik masyarakat
penggemar Coklat. Salah satu produk yang kami
banggakan adalah Cioccolata Densa minuman ini
berasal dari Italia, Minuman cokelat panas maupun
dingin yang biasanya disajikan dengan bubuk kayumanis
untuk menambah cita rasa dari minuman ini sendiri. Lalu
ada juga Chocolate A la Taza, minuman ini berasal dari
Spanyol yang disajikan dengan menggunakan air panas
lalu dicampur dengan susu yang telah dipanaskan dan
dikentalkan dengan maizena. Biasanya chocolate a la
taza dapat dinikmati sebagai menu sarapan pagi. Selain
minuman di cafe kami juga terdapat dessert berbahan
dasar coklat seperti Praline yang merupakan hidangan
yang diisi dengan buah-buahan, karamel, maupun krim.
Masih banyak lagi hidangan yang akan kami sajikan
untuk memanjakan lidah para penggemar coklat dengan
resep yang dimodifikasi namun tidak menghilangkan cita
rasa produk tersebut.
Bab 5 Modal dan
Data Pengeluaran per
Bulan
Modal awal pendirian Cafe Susu Coklat Pilihan
adalah Rp60.000.000,00 yang diambil dari dana
pribadi. Kini separuh modal telah dialihkan ke
perlengkapan pendirian kafe.

Jenis Pengeluaran Nominal

Gaji Karyawan ( 3 orang ) Rp4.500.000,00

Bahan Baku Rp20.000.000,00

Listrik & Air Rp2.500.000,00

Internet Rp450.000,00

Biaya Sewa Ruko Rp.2.500.000,00

Pemeliharaan Rp1.000.000,00

Total Rp30.950.000,00
 Disesuaikan dengan harga produk
dan minuman, yaitu antara Rp25.0
hingga Rp50.000,00 kami menarge
terjual 70–200 cup minuman serta
makanan per bulan. Serta penyewa
untuk berbagai kegiatan kami men
ada 2-3 kegiatan yang diadakan di
Coklat Pilihan per bulan.
Perhitungan laba bersih adalah de
mengurangi laba kotor dengan pen
rutin.
Laba bersih = Laba kotor – Beban
pengeluaran rutin bulanan
Laba bersih = Rp60.000.000,00 -
Rp33.950.000,00
= Rp26.050.000,00
Untuk jangka pendek, Hallyu Cafe menarget
penjualan produk makanan dan minuman di
setiap bulannya harus mencapai minimal 200
pcs untuk setiap produknya.
Untuk jangka panjang, Hallyu Cafe berencana
akan melakukan ekspansi bisnis dengan
membuka cabang kafe, baik di kota yang sama
hingga ke luar kota.
Bab 5 Penutup

THANK YOU
Contact us

+62 853 1933 0607

+62 812 3456 789

@cafepilihan

cafecoklatpilihan123
Daftar
Pustaka
https://www.kitalulus.com/bisnis/contoh-business-plan

https://www.briliofood.net/foodpedia/16-olahan-cokelat-populer-dari-
berbagai-negara-menggiurkan-abis-210519p.html

https://www.ocbc.id/id/article/2021/06/07/perencanaan-bisnis

https://id.wikipedia.org/wiki/Rencana_bisnis