TUGAS KELOMPOK TEKNOPRENEUR 3

PROPOSAL USAHA BOLU TAPAI

DISUSUN OLEH KELOMPOK 2

AGUS BUDIAWAN 2113062
ASIH NURHAYATI
UMI LATIFA 2113010
SRI WINARSIH 2113033
 BAB I
PENDAHULUAN

Usaha merupakan salah satu bentuk menghasilkan uang yang bisa meningkatkan taraf hidup seseorang
menjadi lebih baik. Suatu badan usaha yang dijalankan bisa menghasilkan laba atau pendapatan secara
maksimal jika kita menyelenggarakan usaha yang bermanfaat dan menguntungkan untuk kesejahteraan hidup.
Agar bisa memenuhi kebutuhan.

Aktifvitas perdagangan merupakan suatu komponen ekonomi dan merupakansarana untuk memenuhi
kebutuhan pokok masyarakat ,maka saya berinisiatifuntuk membuka usaha rumah tangga yang bergerak di
bidang produksi bolu.
 BAB II
ISI RENCANA USAHA

A. NAMA USAHA

Usaha produksi kue bolu yang terbuat dari bahan baku tepung terigu dan tapai ini kami beri
nama “BELLA KITCHEN”

B. RENCANA LOKASI USAHA

C. TARGET PELANGGAN

Target pelanggan dari penjualan bolu tapai ialah semua masyarakat,terkhusus masyarakat
yang terletak di desa….

D. JENIS USAHA

Usaha yang akan di Kelola ialah usaha rumah tangga yang memproduksi bolu berbahan baku
tepung terigu dan tapai.

E. FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENDUKUNG

Setiap usaha yang dijalankan tentunya ada yang sukses dan ada yang belum. Maka dari itu,ada
beberapa faktor penghambat yang perlu dipertimbangkan,berikut ini diantaranya :

1. Ada banyak usaha yang sama

2. Harga bahan baku tidak stabil

Akan tetapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah faktor penghambat yaitu dengan
berhati-hati dalam mengelola anggaran dana yang di keluarkan. Sementara itu,untuk mengatasi faktor
kedua yaitu dengan membeli bahan baku langsung ke petani setempat agar mendapat harga lebih
murah.

Adapun beberapa faktor pendukungnya yaitu sebagai berikut :

1. Peralatan dan kondisi tempat

2. Harga terjangkau dan produk higenis
3. Merupakan bagian produk yang banyak diminati oleh konsumen

F. ANALISIS SWOT

 Keunggulan
1. Produk Higenis dan harga ekonomis
2. Inoasi rasa yang berbeda dengan produk lainnya

 Kelemahan
1.
 BAB III

ASPEK PRODUKSI

A. Fasilitas dan Peralatan Produksi

Fasilitas dan peralatan produksi yang digunakan yaitu sebagai berikut :

1. Oen : 2 buah
2. Mixer: 3 buah
3. Loyang: 10 buah
4. Mika: 4 pax
5. Baskom: 1 buah

B. Bahan Baku

Berikut bahan baku yang kami gunakan

1. Tape 1,5 ons, Rp2.000
2. Tepung Terigu 160 gr, Rp2.000/ Rp15.000
3. Gula 1,5 ons, Rp2.000/ Rp14.000
4. Garam + anili Rp100/ Rp1.500/ Rp25.000
5. Telur 3 butir, Rp5.600/ Rp56.000
6. Susu Rp25.000
7. Sukade Rp35.000
8. Keju 1kg, Rp105.000
9. Beaking powder1 kotak, Rp6.000
10. Minyak 1 liter, Rp17.000
11. Sp 1kg, Rp

C. Proses Produksi

1. Masukkan 3 butir telur, gula, anili dan garam kedalam baskom

2. Mix hingga mengembang kental berjejak
3. Masukkan tepung yang sudah dicampur beaking powderdan tape. Aduk hingga rata
4. Masukkan minyak 50 mili
5. Masukkan semua adonan kedalam Loyang
6. Beri toping sukade dan keju
7. Adonan siap dioen
 BAB

ASPEK KEUANGAN

1. Rencana Produksi

 Jenis Produk : Cake

 Jumlah Produksi : 20 biji

2. Aspek Modal

Bahan Baku :

 Telur 3, Rp5.600
 Gula, Rp2.000
 Anili+garam,Rp5.000
 Sp, Rp1.000
 Tepung, Rp2.000
 Tape, Rp1.000
 Minyak, Rp2.000
 Mentega, Rp5.000

Total: 15.200

3. Perhitungan Keuntungan
Harga Jual Rp