Gizi Olahraga TM 5

Efek latihan terhadap Sistem Metabolisme Endokrin

Syarat utuk mendapatkan energi yaitu metabolism (proses masak) dan harus teredia bahan baku
(nutrisi atau zat gizi). Untuk melakukan metabolism butuh aktivitas enzim yang ada pada sel dan
butuh hormon. Hormon merupakan produk pada endokrin (berbanding lurus). Apabila gangguan
fungsi hormon maka akan berdampak pada metabolism dan zat giz pada darah -> gangguan
Kesehatan.

Salah satu hormon yg terlibat dalam metabolism ada kortisol. 1 kelenjar yang menempel pada
ginjal adalah kelenjar adrenal. Hormon yang dihasikan adalah hormon kortisol dan adrenalin.
Keduanya berfungsi saat kondisi stress.

Hormon kortisol: Setiap waktu diproduksi, mulai diproduksi jam 2/3 pagi, pada saat itu tubuh
akan dipesiapkan untuk menghadapi stress. Maka pada saat itu, kortisol adalah alarm alami
tubuh untuk bangun, saat kortisol diproduksi, tidur mulai tidak nyenyak atau tubuh mulai tidak
enak. Jam 12 siang kortisol mencapai kadar puncak -> orang rentang terhadap takut, perubahan
mood, mudah marah, emosi tidak stabil, dan mudah stress -> hindari mengambil keputusan
penting. Pada sore hari kortisol turun. Turunnya kortisol akan diikuti oleh rasa kantuk, kopi dapa
menghambat kantuk tapi akan merubah jam biologis.

Saat sesorang melakukan exercise berat -> kelenjar adrenalin meningkatkan sekresi kortisol
dalam darah -> cadangan gula dalam otot dan hati akan dibongkar semua (peningkatan suplai
bahan baku) -> kadar gula dalam darah naik. *gula zat gizi paling mudah untuk dibongkar,
lemak adalah second liner. Glikogenolisis : glikogen (gula) di simpen di otot dan hati. Strees ->
glikogen dilepas.

Orang stress tidak doyan makan -> kadar glukosa sudah tinggi. Stress terjadi karena tidak
terbiasa

Adrenalin yang menyebabkan denyut jantung dan pernapasan meningkat. Adrenalin akan
menyebabkan semua fungsi pencernaan terhenti -> Makana tidak akan bergerak dan mengendap
lebih lama -> bakteri pengurai makan -> perut jadi kembung/begah/sundukan. Usahakan
mangonsumsi zat gizi yang monomer seperti glukosa atau cair, kalau dinomer makan akan
menyebabkna begah. Exercise berat tidak dianjurkan mnegonsumsi makan dalam jumlah besar -
> tidak bisa dicerna -> begah.

Organ pancreas akan menghasilakan insulin setelah 1 jam mengalami stress, kerjanya
berlawanan dengan kortisol yaitu membantu memasukkan glukosa ke dalam sel.

Proses dari pembongkaran lemak -> insulin -> 1 jam setelah selesai exercise.

1 hari setelah exercise -> tubuh akan secara rutin mensekresi growth hormon. Growth hormon di
bawah 21 th maka akan mempercepat pertumbuhan. Growth hormon berfungi untuk
memperbaiki sel sel yang rusak, juga membentuk lean body mass dan bulking (cowok).

Sensasi muntah -> gas (sunduken) menekan diafragma kemudian lambung, makanan kembali. 2
jam setalah makan baru exrcise. Oleskan yang panas ke perut atau minum yang hangat untuk
menurunkan tegangan permukaan.