TAHAP COFFEE Jl Dr.

SUTOMO

No Dimensi Mutu Penerapan pada Usaha Restoran

1 Realibity • Restoran dapat memberikan makanan dengan
kualitas yang sama setiap kali pelanggan
mengunjungi, dan layanan yang konsisten dari staf.
• Staf restoran memberikan pelayanan yang konsisten
kepada pelanggan dari mulai pesanan hingga
pembayaran
2 Assurance • Restoran dapat meningkatkan asuransi dengan
menyediakan informasi yang jelas tentang bahan-
bahan yang digunakan yang tercantum di menu
• Restoran memberikan jaminan jika tidak diberikan
struk bukti pembayaran transaksi anda gratis
3 Tangible • Meja dan kursi yang bersih, lantai yang bersih, serta
dekorasi interior yang menarik dan terawat dengan
baik.
• Peralatan memasak yang modern dan terawat serta
fasilitas seperti toilet yang bersih dan lengkap dengan
perlengkapan yang diperlukan.
• Ketersediaan tempat parkir yang cukup dan
aksesibilitas yang baik
4 Empathy • Ketika pelanggan memiliki permintaan khusus atau
pertanyaan tentang menu, staf dapat mendengarkan
dengan penuh perhatian dan memberikan jawaban
yang informatif.
• Menyediakan opsi vegetarian,
5 Responsivenees • Ketika pelanggan meminta tambahan seperti
penambahan saus, perubahan pada hidangan, atau
permintaan khusus lainnya, restoran merespons
dengan cepat dan bersedia untuk memenuhi
permintaan tersebut sejauh mungkin.
• Pelayanan yang cepat kepada pelanggan, baik dalam
proses pemesanan, penyajian makanan, maupun
penanganan pembayaran.