Poli

KUMPULAN SOAL ASESMEN TENGAH SEMESTER 2 PKWU KELAS XI
1. Berikut ini merupakan makanan internasional.
(1) Fettucini Alfredo

(2) Laksa
(3) Hamburger
(4) Ramen
(5) Steak
Contoh makanan oriental adalah ....
A. Jawaban (1), (2) dan (3) benar

B. Jawaban (1) dan (3) benar
C. Jawaban (2) dan (4) benar
D. Jawaban (4) benar.
E. Semua jawaban (1), (2), (3) dan (4) benar
2. Olahan pangan di bawah ini yang termasuk jenis olahan Kontinental dan kategori main
course/hidangan utama adalah….
A. Chocolate Layer Cake
B. Chicken Cordon Bleu
C. Chicken of Mushroom soup
D. Chicken pie
E. Seafood salad with cocktail sauce
3. Sebuah rancangan, susunan yang dirumuskan untuk tujuan memberikan arahan

terhadap pelaksanaan kegiatan dalam suatu organisasi, komunitas atau lembaga secara
berkesinambungan disebut ….
A. Proposal Usaha
B. Lembar Aktualisasi Produksi
C. Rencana Usaha
D. Komponen Usaha
E. Proposal Produksi
4. Susunan menu makanan kontinental yang terdiri dari 3 bagian adalah ....
A. Appetizer, Main Course dan Dessert
B. Appetizer, Main Course dan Soup
C. Appetizer, Main Course dan Cocktail
D. Appetizer, Main Course dan Snack
E. Appetizer, Main Course dan Brunch
5. Makanan khas Internasional adalah....

A. makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah
B. makanan yang biasa diproduksi di suatu daerah
C. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu negara
D. makanan yang biasa dijual di suatu Negara
E. makanan yang biasa ditawarkan secara gratis di suatu Negara
6. Yang termasuk dalam perencanaan usaha, kecuali...

A. Perhitungan rugi
B. Produk yang akan dijual
C. Perizinan usaha
D. Aspek produksi
E. Perhitungan laba
7.
A. Appetizer
B. Dessert
C. Main Course
D. Soup
E. Snack
8. Ciri masakan kontinental biasanya menggunakan bumbu ….

A. Bumbu rempah ringan
B. Bumbu instan dan kering
C. Bumbu santan dan berkaldu
D. Bumbu segar dan baru diracik
E. Bumbu pabrik
.
9. Salah satu jenis sarana promosi dengan tujuan menarik perhatian konsumen
agar membeli produk yang ditawarkan dengan cara memberikan diskon adalah .
..
A. Periklanan
B. Advertising
C. Publisitas
D. Promosi penjualan
E. Marketing
.
10. Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah ….
A. perlu modal besar
B. perlunya inovasi dan kreatifitas
C. adanya lahan yang luas
D. bahan harus impor
E. bahan harus ekspor
.
11. Berikut ini ciri-ciri makanan Internasional.

(1) Susunannya berdiri sendiri, standarisasi berat belum ada.
(2) Menggunakan bumbu segar, langsung diracik.
(3) Pengolahannya lebih kompleks dan lama.
(4) Pengolahan lebih simpel, singkat atau cepat.
Yang merupakan ciri makanan Oriental adalah ....
.
12. Berikut ini bahan-bahan dasar makanan Internasional.

(1) Cabe merah
(2) Mentega
(3) Beras
(4) Keju parmesan
Bahan utama untuk membuat fettucini adalah …
.
13. Indonesia dapat menciptakan peluang yang sangat besar untuk membuat makanan
internasional sebab Indonesia kaya akan berbagai jenis pangan, baik nabati maupun
hewani.
A. Pernyataan benar, alasan benar, keduanya saling berhubungan.
B. Pernyataan benar, alasan benar, keduanya tidak saling berhubungan.
C. Pernyataan benar, alasan salah.
D. Pernyataan salah, alasan benar.
E. Keduanya salah.
14. Perhatikan karakteristik makanan berikut:

1. Teknik pengolahan simpel, singkat, cepat
2. Alat makan berbeda tiap jenis makanan
3. Menggunakan bumbu instan atau kering
4. Teknik pengolahan kompleks dan lama
Yang merupakan karakteristik makanan Kontinental adalah ….
15. Perhatikan gambar berikut.
Berdasarkan asal negaranya, makanan tersebut termasuk ke dalam kategori jenis

makanan ?
A. oriental
B. kontintental
C. ori-kontinental
D. dessert
E. internasional
16. Seseorang yang akan memulai usaha makanan internasional sebaiknya

membuat perencanaan yang disusun dalam sebuah laporan. Laporan dapat
berupa lembar aktualisasi produksi.
E. Keduanya salah.
17. Kebab adalah salah satu makanan internasional yang banyak digemari di
Indonesia. makanan ini berasal dari Arab.
E. Keduanya salah.
18. Bahan dasar untuk membuat makanan berikut adalah ....
A. bawang putih dan bawang bombay

B. sause tomat dan tomat segar
C. daging cincang dan keju
D. macaroni dan daging cincang
E. spaghetti dan sause tomat
19. Pudding adalah suatu hidangan yang biasa disajikan setelah makan makanan
pokok/utama selesai. Istilah hidangan tersebut dinamakan Appetizer.
E. Keduanya salah
20. Komponen proposal yang berisi rencana pemasaran usaha pengolahan

makanan internasional adalah ….
A. Visi dan misi
B. Tujuan kegiatan usaha
C. Maksud kegiatan usaha
D. Profil usaha
E. Segmentasi pasar
21. Pada aspek ini kemasan berfungsi untuk menampilkan identifikasi, informasi, daya
tarik, penampilan yang jelas sehingga dapat membantu promosi penjualan merupakan
fungsi kemasan pada aspek Pemasaran.
E. Keduanya salah
22. Kemasan yang digunakan untuk olahan pangan harus memenuhi food grade, artinya
kemasan tersebut harus memenuhi syarat .…
A. Memiliki keawetan dalam penyimpanan
B. Memenuhi standar keamanan untuk makanan
C. Makanan yang dimakan aman
D. Memenuhi nilai gizi dan rasa
E. Menyimpan dengan tempat yang sesuai
.
23. Pizza adalah makanan Italia yang lebih digemari remaja daripada orang tua. Komponen
perencanaan usaha yang tepat adalah .…
A. Teknis operasional
B. Pemilihan jenis produk
C. Strategi pemasaran
D. Segmentasi pasar
E. Harga Jual
24. Bentuk komunikasi non personal yang harus memberikan imbalan/pembayaran kepada
sebuah organisasi atau dengan menggunakan media massa disebut ....
A. Periklanan
B. Promosi Penjualan
C. Penjualan Tatap Muka
D. Publisitas
E. Produk
25. Berikut adalah media promosi yang sering digunakan :

1. Media online
2. Kartu nama
3. Pameran
4. Spanduk
Dari pernyataan di atas sarana promosi dengan memasangnya di pinggir- pinggir jalan
dengan tujuan mempermudah konsumen membaca dan mengenal produk sekaligus
mencari alamat usaha adalah ...
26. Peluang dari ide usaha makan dari barat yang akan dijalankan dituangkan dalam bagian
....
A. analisis usaha
B. analisis keuangan
C. rencana keuangan
D. analisis produksi
E. analisi SWOT
27. Teknik promosi yang dilakukan dengan cara memberikan potongan harga langsung
ditempat pembelian, biasanya potongan harga berkisar 15% sampai dengan 20%.
Teknik promosi yang sesuai dengan penjelasan diatas adalah ....
A. Coupons
B. Discount
C. Contest and Sweepstakes
D. Sampling and Trial Offers
E. Premium and Advertising Specialties
28. Makanan kontinental dan makanan oriental memiliki beberapa perbedaan dari segi
tata cara penyajian yaitu .…
A. Makanan kontinental pelayanan simple dan oriental pelayanan bertahap
B. Makanan kontinental dihidangkan sesuai giliran dan oriental
dihidangkan sekaligus
C. Makanan kontinental alat makan sama dan oriental alat makan berbeda
D. Makanan kontinental dihidangkan sekaligus dan makanan oriental
dihidangkan sesuai giliran’
E. Makanan kontinental alat makan sama untuk makanan berbeda dan
makanan oriental alat makan berbeda di setiap makanan
29. Berikut ini merupakan faktor-faktor yang dapat dimodifikasi

(1) Kemasan
(2) Tampilan produk
(3) Rasa
(4) Bahan Baku
Faktor-faktor yang dapat dimodifikasi dalam pengolahan makanan internasional adalah
….
30. Berikut ini yang bukan termasuk langkah – langkah dalam penyusunan proposal/
perencanaan usaha pengolahan makanan internasional ….
A. Pemilihan jenis usaha
B. Aspek produksi
C. Lokasi usaha
D. Nama perusahaan sejenis
E. Perizinan Usaha
31. Guna menambah volume penjualan, seorang wirausahawan kuliner makanan

internasional menawarkan jasa delivery order. Bentuk penawaran tersebut termasuk
komponen perencanaan usaha makanan internasional yaitu dalam hal Segmentasi pasar.
E. Keduanya salah
32. Suatu usaha akan mudah dikenal bila produsen melakukan pengenalan produk
ke masyarakat luas melalui promosi. Teknik promosi yang biasa dilakukan
adalah :
1) Menentukan target pasar
2) Menentukan media promosi
3) Mendesain pesan promosi
4) Menyusun anggaran promosi
Berdasarkan data di atas, yang termasuk dalam kegiatan promosi yang tepat adalah ....
33. Berikut yang termasuk Threat dalam Analisis SWOT pada rencana usaha kuliner Olahan
Internasional Food Khas Negara Jepang “Mie Ramen” dengan mempadu padankan cita
rasa Rempah Khas Indonesia ….
A. Ramen merupakan makanan khas Jepang dengan cita rasa Kari yang khas.
B. Pembuatan Ramen dibuat dengan cita rasa khas indonesia, higienis dan bahan-
bahan premium berkualitas.
C. Olahan Ramen cenderung tidak tahan lama, terutama pada suhu ruang.
D. Penyajian Ramen dengan cita rasa kuah kari khas Rempah Indonesia, menjadikan
inovasi baru dalam menyajikan atau menikmati Ramen.
E. Harga bahan baku yang cenderung tidak stabil dapat mengakibatkan kenaikan harga
jual sewaktu-waktu.
34. Teknik promosi dengan memberikan secara gratis sejumlah barang atau jasa ialah …
A. Memberikan kupon
B. Discount
C. Promosi special
D. Kontes dan undian
E. Sampling and trial offers
35.35.
Makanan diatas adalah... berasal dari...
A. Pasta-perancis
B. Lasagna-Italia
C. Ramen-Korea
D. Tomyum-Thailand
E. Nacho-Meksiko
36. Salah satu bagian perencanaan usaha untuk meningkatkan omzet dan volume
penjualan dengan cara memperkenalkan produk disebut . . .
A. Strategi pemasaran
B. Segmentasi pasar
C. Teknis operasional
D. Kebutuhan konsumen
E. Aspek produksi
.
37. Pernyataan yang benar antara nama jenis makanan dengan Negara asalnya adalah :
A. Burger, Italia
B. Spaghetthi, America
C. Samyang, Jepang
D. Kimchi, Korea
E. Ramen, Malaysia
38. Fettucine adalah ....

A. jenis pasta yang berbentuk lempengan menyerupai pita
B. jenis pasta yang berbentuk panjang dan tipis
C. jenis pasta yang berbentuk bulat panjang seperti pipa
D. jenis pasta yang berbentuk panjang pipih dan agak tebal
E. jenis pasta yang berbentuk bulat dan agak tebal
39. Analisi SWOT digunakan untuk....

A. mengetahui langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam pengembangan usaha
sebagai alat penyusun strategi
B. sebagai pelengkap proposal
C. mengetahui kelemahan pesaing
D. mengetahui kelemahan pesaing
E. mengetahui kelebihan dan ancaman dari pesaing
40. Kombinasi makanan dari Asia Tengah, Asia Timur, Asia Utara, Asia Selatan, Asia
Tenggara dan Asia Barat. Memiliki karakteristik yang unik dan telah menjadi masakan
favorit di seluruh dunia serta memiliki variasi yang berbeda antarnegaranya.
Merupakan pengertian dari makanan....
A. Tradisional
B. Internasional
C. Kontinental
D. Oriental
E. Timur Tengah
41. Kandungan Selenium pada Tteokbokki berfungsi sebagai ….

A. Mencegah Anemia
B. Menjaga metabolisme tubuh
C. Anti Oksidan
D. Nilai gizi
E. Angka kebutuhan gizi
42. Peluang usaha makanan internasional dapat dianalisis dengan metode SWOT, Berikut
contoh analisis weakness adalah ... (weakness= kelemahan)
A. adanya pesaing
B. makanan tidak tahan lama
C. mampu melayani pesanan pesta,atau catering
D. persaingan harga
E. ada delivery order
43. Langkah selanjutnya setelah membuat saus keju saat membuat Fettucini adalah ….
A. Merebus air dan memberikan sedikit minyak sayur dan garam
B. Menumis bawang bombay dan bawang putih
C. Menambahkan bubuk cabai
D. Menghidangkan Fettucini
E. Menambahkan keju
44. Bahan dasar pembuatan gochujang, bumbu masakan asal Korea adalah ....
A. cabe merah
B. lada
C. pasta
D. bawang
E. jahe
45. Berikut ini yang bukan termasuk dari beberapa contoh makanan yang berasal dari
negara Italia adalah....
A. pizza
B. lasagna
C. spaghetti
D. tomyam
E. pasta
46. Komponen dalam suatu proposal usaha:

1. Penanggung jawab
2. Analisis SWOT
3. Alat dan bahan
4. Aspek manajemen
Berikut yang merupakan komponen dalam lembar aktualisasi produksi yang tepat adalah
….
47. Lembar aktualisasi produksi terfokus pada langkah-langkah atau aktivitas mencapai
tujuan atau target dalam jangka waktu tertentu, sehingga proses produksi akan lebih
terarah dengan baik.
E. Keduanya salah
48. Rangkaian makan ditutup dengan hidangan yang terbuat dari penggolongan masakan
yang beraneka macam seperti ....
A. Salad
B. soup
C. sayuran
D. ice cream
E. steak
49.49
Jenis kemasan gambar di atas dengan bahan dasar berwarna coklat, atau berwarna lainnya
karena terbuat dari kertas daur ulang ramah lingkungan disebut dengan ....
A. Plastik
B. Corrugate paper
C. Duplek
D. Art paper
E. Kraft
50. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2. Sebagai sarana informasi dan promosi
3. Mempertahankan mutu produk pangan.
4. Sebagai Produk yang unggul
Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah
51. Bawang yang dipakai dalam pembuatan Fettucini adalah

1. Bawang Putih
2. Bawang Merah
3. Bawang Bombay
4. Bawang Goreng
A. Jika jawaban (1), (2) dan (3) benar
B. Jika jawaban (1) dan (3) benar
C. Jika jawaban (2) dan (4) benar
D. Jika jawaban (4) benar.
E. Jika semua jawaban (1), (2), (3) dan (4) benar
52. Keju yang dipakai dalam pembuatan Fettucini adalah

1. Keju Procheese
2. Keju Parmesan
3. Keju Elle Vivre
4. Keju Cheddar
53. Jenis daging yang digunakan dalam pembuatan Fettucini adalah

1. Beef burger
2. Beef sengkel
3. Beef steak
4. Smoke beef
54. Bumbu tabur yang dipakai di akhir pembuatan Fettucini adalah…

1. Daun bawang
2. Daun seledri
3. Bawang goring
4. Oregano
55. Bahan Topokki

1. Air Panas
2. Garam
3. Tepung Beras
4. Odeng atau bakso ikan
56. Waktu dalam merebus Fettucini adalah…

A. 5 – 10 menit
B. 10 – 15 menit
C. 15 – 20 menit
D. 20 – 25 menit
E. 25 – 30 menit
57. Dua bahan yang diberikan di air rebusan Fettucini saat sebelum merebus
Fettucini adalah…
A. Gula dan garam
B. Garam dan minyak sayur
C. Gula dan minyak sayur
D. Garam dan minyak goreng
E. Gula dan minyak goreng
58. Untuk membuat saus keju, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang
putih sampai harum dan layu Masukkan smoked beef dan jamur, aduk-aduk sampai
matang. Tambahkan susu UHT dan keju cheddar. Aduk lagi sampai mengental adalah
cara membuat…
A. Fettucini
B. Spagetti
C. Ramen
D. Teriyaki
E. Udon
59. 250 gram tepung beras dan 5 sendok tepung tapioca adalah bahan pembuatan …
A. Fettucini
B. Spagetti
C. Ramen
D. Teriyaki
E. Topokki
60. Bawang yang digunakan dalam pembuaatan Topokki adalah

A. Bawang merah dan bawang Bombay
B. Bawang putih dan bawang Bombay
C. Bawang merah dan bawang putih
D. Bawang Goreng dan bawang Bombay
E. Bawang Goreng dan bawang putih
61. Tepung yang digunakan dalam membuat Topokki adalah

A. Tepung sagu dan tepung tapioca
B. Tepung terigu dan tepung sagu
C. Tepung beras dan tepung tapioca
D. Tepung maizena dan tepung beras
E. Tepung maizena dan tepung sagu
62. Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam dalam wadah. Perlahan tuangkan air
panas sedikit demi sedikit, Setelah menjadi adonan diuleni sampai kalis dan bagi
menjadi beberapa bagian, Bentuk adonan menjadi silinder memanjang adalah cara
membuat….
A. Fettucini
B. Spagetti
C. Ramen
D. Teriyaki
E. Topokki
63. Bagian tubuh ayam yang digunakan dalam pembuatan Ramen adalah…
A. Paha
B. Sayap ( kaldu ramen)
C. Kepala
D. Dada
E. Ceker
64. Jenis Jamur yang digunakan untuk Topping Ramen adalah..

A. Jamur kuping
B. Jamur tiram
C. Jamur lember
D. Jamur merang
E. Jamur enoki
65. Saus korea yang digunakan dalam Topokki adalah …

A. Saus Tiram
B. Suas Tomat
C. Saus gochujang
D. Saus padang
E. Saus mozarela
66. Rebus 1 liter air hingga

mendidih. Karena
Sambil menunggu, tumis bawang putih, jahe segar, dan daun bawang hingga harum.
Masukkan ke dalam rebusan air setelah mendidih
A. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab
dan akibat
B. Jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan
hubungan sebab dan akibat
C. Jika pernyataan benar dan alasan salah
D. Jika pernyataan salah dan alasan benar
E. Jika pernyataan dan alasan keduhanya salah
67. Tteokbokki (Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang
dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Karena
Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang
A. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab dan
akibat
B. Jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan
hubungan sebab dan akibat
E. Jika pernyataan dan alasan keduanya salah
68. Tepung beras sebagai bahan utama tteokbokki punya kalori cukup tinggi karena Menurut
FoodData Central, tteokbokki dari 100 gram tepung beras mengandung sekitar 359 kalori.
A. Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab dan akibat
B. Jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan hubungan sebab
dan akibat
E. Jika pernyataan dan alasan keduanya salah
69. Suatu rencana yang dibuat sebelum melaksanakan suatu usaha pengolahan makana dari
barat, yang memenuhi beberapa aspek diantaranya konsep, pemasaran, produksi, operasional,
sumber daya manusia, sumber daya alam yang dikelola, termasuk juga keuangan merupakan ....
A. Marketing Plan
B. Business Plan
C. Financial Report
D. Human Resource Manual
E. Digital Marketing
70. Ide atau gagasan membuat usaha produk makanan dari barat seyogyanya merupakan ide
yang di dalamnya terdapat ....
A. tujuan
B. nilai
C. manfaat
D. keuntungan
E. gagasan
71. Aspek yang harus dipertimbangkan dalam membuat usaha meliputi konsep,
pemasaran, produksi, operasional, sumber daya manusia, sumber daya alam yang dikelola,
dan ....
A. keuangan
B. teknologi
C. lingkungan
D. kualitas
E. kuantitas
72. Ide usaha terwujud dalam bentuk ....
A. gagasan
B. produk inovatif
C. rencana pemasaran
D. rencana keuangan
E. produk yang sudah ada
73. Tahapan berikutnya setelah kita menentukan ide usaha yaitu ....
A. membuat rencana keuangan
B. membuat produk pertama
C. membuat website
D. melakukan riset pasar
E. membuat kemasan
74. Di dalam penyusunan proposal perencana usaha, alasan mengapa kamu memilih ide
usaha yang akan dilakukan dituangkan dalam ....
A. struktur organisasi perusahaan
B. visi dan misi usaha
C. nama lengkap pemilik usaha
D. pendahuluan
E. profil perusahaan
75. Bahan gelombang berwarna dasar coklat, umumnya digunakan untuk shipping box,
dus pizza, cake box dan dapat dilapis dengan karton cetakan sehingga menjadi aman
dan mewah merupakan jenis kemasan ....
A. styrofoam
B. karton
C. plastik
D. corrugate paper
E. kraft
76. Plastik yang tergolong food grade adalah yang terbuat dari ....
A. bahan yang berbahaya bagi kesehatan
B. bahan yang tidak tahan panas
C. bahan yang aman untuk kontak dengan makanan
D. bahan yang mudah terurai
E. bahan yang tidak ramah lingkungan
77. mengenai produk pangan olahan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya
atau bentuk lain yang disertakan pada olahan disebut ....
A. Hologram
B. Barcode
C. Nomor BPOM
D. Label
E. Stiker
78. Pemberian keterangan mengenai pangan olahan yang berbentuk gambar, tulisan,
kombinasi keduanya atau bentuk lain yang disertakan pada olahan bertujuan untuk ....
A. menyembunyikan tanggal kadaluarsa
B. menyulitkan konsumen dalam memilih
C. memberikan informasi kepada konsumen
D. menyembunyikan informasi kepada konsumen
E. menyebabkan kebingungan konsumen
79. Segala bentuk komunikasi yang digunakan untuk menginformasikan (to inform),
membujuk (to persuade), atau mengingatkan (to remind) orang-orang tentang produk
yang dihasilkan merupakan kegiatan ....
A. manajemen
B. penjualan
C. produksi
D. distribusi
E. promosi
80. Berikut ini merupakan contoh media promosi secara virtual yaitu ....
A. Chatting, video call
B. Kartu nama, pamflet, poster
C. Brochure, spanduk, billboard
D. Website, media sosial, email
E. Televisi, koran, radio

Poli

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Poli

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KUMPULAN SOAL ASESMEN TENGAH SEMESTER 2 PKWU KELAS XI

1. Berikut ini merupakan makanan internasional.

(1) Fettucini Alfredo

A. Jawaban (1), (2) dan (3) benar

3. Sebuah rancangan, susunan yang dirumuskan untuk tujuan memberikan arahan

5. Makanan khas Internasional adalah....

6. Yang termasuk dalam perencanaan usaha, kecuali...

8. Ciri masakan kontinental biasanya menggunakan bumbu ….

11. Berikut ini ciri-ciri makanan Internasional.

12. Berikut ini bahan-bahan dasar makanan Internasional.

14. Perhatikan karakteristik makanan berikut:

15. Perhatikan gambar berikut.

Berdasarkan asal negaranya, makanan tersebut termasuk ke dalam kategori jenis

16. Seseorang yang akan memulai usaha makanan internasional sebaiknya

18. Bahan dasar untuk membuat makanan berikut adalah ....

A. bawang putih dan bawang bombay

20. Komponen proposal yang berisi rencana pemasaran usaha pengolahan

25. Berikut adalah media promosi yang sering digunakan :

29. Berikut ini merupakan faktor-faktor yang dapat dimodifikasi

31. Guna menambah volume penjualan, seorang wirausahawan kuliner makanan

38. Fettucine adalah ....

39. Analisi SWOT digunakan untuk....

41. Kandungan Selenium pada Tteokbokki berfungsi sebagai ….

46. Komponen dalam suatu proposal usaha:

50. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

51. Bawang yang dipakai dalam pembuatan Fettucini adalah

52. Keju yang dipakai dalam pembuatan Fettucini adalah

53. Jenis daging yang digunakan dalam pembuatan Fettucini adalah

54. Bumbu tabur yang dipakai di akhir pembuatan Fettucini adalah…

55. Bahan Topokki

56. Waktu dalam merebus Fettucini adalah…

60. Bawang yang digunakan dalam pembuaatan Topokki adalah

61. Tepung yang digunakan dalam membuat Topokki adalah

64. Jenis Jamur yang digunakan untuk Topping Ramen adalah..

65. Saus korea yang digunakan dalam Topokki adalah …

66. Rebus 1 liter air hingga

72. Ide usaha terwujud dalam bentuk ....

Anda mungkin juga menyukai