LAPORAN HASIL OBSERVASI

Kegiatan Selama KTS di Batu Malang

(BSIP,wisata Cuban talun, Masjid Cheng Hoo)
Page | 1

Disusun oleh :
Kelompok : 4 (empat)
Kelas : X2
Nama anggota :
1. Fikar Emir Syafarullah 7. Karimatun Nafisa
2. Habil Bilawal Maulana E 8. Lailatul Maghfiroh
3. Husein 9. Nabila Mendyta A
4. M.Asrofi Choiron 10. Nabila Putri Cahyanti
5. M. Yudha Firmansyah 11. Salsabila Putri Carissa
6. Kezia Najmi 12. Shofia Anatasya

SMA MUHAMMADIYAH 1 SURABAYA

1
 TAHUN PELAJARAN 2023-2024
PERSETUJUAN PEMBIMBING

Page | 2
Laporan ini di setujui dan disyahkan oleh pembimbing pada :

Hari : ………….
Tanggal :…………….
Mengetahui :
Kepala sekolah Pembimbing kelompok

Moch.Yulianto S,Pd Sahru Rohmadhan S.Pd

Motto : Perjalanan dengan luka adalah proses penyempurnaan
manusia.
Perjalanan dengan luka adalah proses penyempurnaan manusia.

2
Page | 3
Kata Pengantar

Puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya
sehingga kami bisa menyelesaikan laporan ini dengan materi kegiatan selama KTS di
batu malang (BSIP,wisata Cuban talu,masjid cheng Ho) ini tepat pada waktunya.
Adapun tujuan dari penulisan kaporan ini adalah untuk memenuhi nilai tugas kegiatan
tengah semester.selain itu laporan ini bertujuan untuk menambah wawasan tentang
pertania dan perternakan yang ada di batu malang serta sejarah masjid cheng Ho.
Kami mengucapkan terima kasih kepada bapak /ibu guru pembimbing pak sahru selaku
pembimbing kelompok kami sehingga dapat menambah pengetahuan dan wawasan
sesuai dengan rangkaian kegiatan dari laporan ini.
Kami juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membagikan
sebagaian pengetahuan sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini .

Kami menyadari,laporan ini yang kami tulis ini masih jauh dari kata sempurna.oleh karna
itu ,kritik dan saran yang membangun akan kami nantikan demi kesempurnaan laporan
ini.

3
 Daftar isi
Halaman judul ………………………………………………………………………………………………………………1
Page | 4
Halaman persetujuan ……………………………………………………………………………………………….…..2
Motto…………………………………………………………………………………………………………………..………..2
Kata pengantar ……………………………………………………………………………………………………………..3
Daftar isi………………………………………………………………………………………………………………………..4

BAB I PENDAHULUAN
1. Latar belakang kegiatan KTS…………………………………………………………………………….5
2. Tujuan penyusunan laporan …………………………………………………………………………...5

BAB II PEMBAHASAN UMUM

1. MATERI BAHASA INDONESIA………………………………………………………………………….6
A. Laporan perjalanan ………………………………………………………………………………..6
B. Cerita menarik selama mengikuti KTS……………………………………………………..7

2. MATERI BSIP (badan standarisasi intrumen pertanian)

A. Materi pertama………………………………………………………………………………………8
1. Jenis jenis ayam………………………………………………………………………………..8
2. Cara perkembangbiakan ayam………………………………………………………….8
3. Penyakit pada ayam………………………………………………………………………….8
B. Materi kedua…………………………………………………………………………………………9
1. Jenis jenis jamur ………………………………………………………………………………9
2. Karakter jamur………………………………………………………………………………….9
3. Ciri ciri jamur berbahaya…………………………………………………………………..9
C. Materi ketiga………………………………………………………………………………………..10
1. Proses pembuatan mie jamur……………………………………………………..…10
2. Proses pembuatan bakso jamur ……………………………………………………10

BAB III PENUTUPAN

1. Kesimpulan…………………………………………………………………………............................11
2. Saran …………………………………………………………………………………………………………….11

4
 Daftar pustaka…………………………………………………………………………………………………………..…15

BAB I
PENDAHULUAN
Page | 5
1. Latar belakang kegiatan KTS

Karya wisata adalah kegiatan kegiatan yang di lakukan dengan tujuan untuk
menambah pengetahuan siswa serta menambah pengalaman.setelah KTS kami
laksanakan, siswa di wajibkan untuk membuat karya tulis laporan kegiatan.karya
tulisan laporan kegiatan adalah hasil dari suatu kegiatan yang telah di laksankan.

Laporan kegiatan ini merupakan tugas bagi semua siswa kelas X dan XI SMA
MUHAMMADIYAH 1 SURABAYA. Dalam penyusunan laporan ini ,siswa di
harapankan dapat melaporkan segala pengetahuan dan pengelaman yang di
peroleh selama perjalanan kegiatan tengah semester selama 2 hari (dari tanggal
20-21 februari 2024).

Pengalaman dan pengetahuan selama mengikuti kegiatan tengah semester ke Batu

malang di harapkan dapat di terapkan dalam kehidupan sehari hari . dalam
laporam kegiatan ini beberapa objek wisata batu malang dan sejarah di masjid
cheng Ho.

2. Tujuan penyusunan laporan

Tujuan yang kehendak kami capai dalam pembuatan laporan kegiatan tengah
semester ini adalah

Sebagai berikut:
 Menyelesaikan tugas laporan kegiatan tengah semester
 Untuk menambah pengetahuan dan pengalaman
 Untuk mengembangkan potensi,etika,estetika,dan praktika
 Dapat menerapkan ilmu dan pengetahuan yang telah di dapatkan
sehingga bermanfaat dalam kehidupan sehari hari
 Bermanfaat bagi pembaca dalam menambah pengetahuan
mengenai seputar BSIP dan sejarah masjid cheng ho

5
 BAB II
PEMBAHASAN UMUM
Page | 6

1. Materi bahasa Indonesia

A. Laporan perjalanan

 Persiapan

Pada hari selasa tanggal 20 februari 2024,siswa siswi SMA MUHAMMADIYAH 1

SURABAYA berkumpul di depan sekolah untuk persiapan keberangkatan
menuju ke batu malang (BSIP) dalam rangka kegiatan tengah semester ,setelah
itu kami langsung di arah kan untuk naik bus dan melakukan persiapan dan
absen si siswa siswi,setelah itu bus langsung melaju dan perjalanan menuju
kota Batu malang.

 Isi
Di perjalanan kami semua bernyayi bersama dengan teman teman dan guru
sambil mengambil video untuk update status kami. Tidak lama kemudian
sudah banyak dari teman teman kami yang tertidur ada beberapa juga yang
masih mengobrol dan bermain hp.

Setelah menempuh perjanan yang melelah kan kami pun sampai di batu
malang kenuju ke BSIP di sana kami di sambut dengan riang gembira oleh tim
BSIP dan kami di sajikan sinom bikinan mereka setelah itu pembukaan dengan
menyayikan lagu Indonesia raya dan mars BSIP.

Setelah pembukaan kami di berikan materi 1 yaitu tentang jenis jenis ayam
dan ciri ciri ayam serta telur ayam,lalu lanjut dengan materi ke2 yaitu tentang
jenis jenis jamur serta ciri ciri jamur yang bisa di makan dan berbahaya
(beracun),setelah itu kami di ajarkan cara membuat mie dan bakso dari bahan
dasar jamur.

6
 Selesainya materi dan praktek bikin makanan, siswa siswi di arah kan untuk
sholat dhuhur dan azar di jamak ,setelah melakukan sholat siswa siswi di beri
makan siang ,setelah selesai makan dan sholat kami pun melanjukan
perjalanan menuju hotel,sesampai nya di hotel kami pun menunhggu di depan
Page | 7 hotel untuk pembagian kunci kamar hotel. Setelah kita mendapatkan kunci kita
menuju kamar hotel dan bersih diri untuk persiapan materi double track, dan
ternyata materi double tracknya tidak jadi, dan di ganti dengan jam bebas,
kita. Pukul 17.30 pun tiba kita melakukan sholat magrib dan di jama’ dengan
isya. Setelah sholat kita makan malam lalu setelah makan malam, kita di beri
jam bebas mulai dari jam 18.00 – 21.30 WIB. Saat jam bebas kami pergi ke alun
alun saat di alun alun kami berkeliling dan foto foto bersama kuntilanak,
pocong jadi jadian.

Setelah berfoto foto kami duduk santai didekat alun alun sampai pukul 21.00.
pukul 21.00 pun tiba kami kembali ke hotel untuk beristirahat, Setelah sampai
dihotel kami langsung tidur. Kami terbangun pukul 04.30 setelah terbangun
kita langsung melakukan sholat shubuh berjamaah, setelah sholat kita bersih
diri lalu pada pukul 07.00 kita makan. Setelah makan kita beres beres di kamar
hotel untuk persiapan cek out hotel. Setelah cek out kita menuju ke bus untuk
pergi menuju ke tempat outbond (wisata Cuban talun ).

Setelah turun dari bus kita naik bemo untuk menuju ke Cuban talun, setelah
itu kita berpencar ke kelompok masing masing dan melaksanakan outbond.
Tepat pukul 14.30 outbond pun selesai dan kita bersih diri, setelah selesai
bersih diri kurang lebih jam 15.30 kembali ke bus dan persiapan menuju masjid
cheng ho pasuruan. Sampai disana kita langsung menuju pada depan khas
masjid cheng ho dan foto bersama sekelas, setelah itu berpencar masing
masing umtuk membeli oleh oleh. Pukul 18.20 setelah melaksanakan sholat
maghrib kita sudah mulai kembali ke bus dan menuju kembali ke Surabaya
( smamsa tercinta ) sekitar pukul 20.00 sampai SMA MUHAMMADIYAH 1
SURABYA.

7
 B. Cerita menarik selama mengikuti kegiatan tengah semester.
Page | 8
 Di saat di bus bernyayi bersama dan mengobrol bersama
 Saat menuju ke tempat outbond salah tempat
 Saat tidak bisa tidur cerita cerita terlebih dahulu
 Makan gacoan di malam hari sambil ngibah

2. MATERI BSIP
A. Materi pertama
1. Jenis jenis ayam
 Ayam ras : Ras pedaging atau petelur
 Ayam semi ras : ayam joper/kampung super
 Ayam buras : ayam asli indonesia
2. Cara perkembang biakan ayam
Butuh waktu 18 sampai 21 hari untuk mengerami telur ayam hingga
menetas.lalu telur ayam akan menetas memebutuh kan waktu 3 hari
pemenetasan telur dapat di bantu dengan alat tersendiri agar telur bisa
menentas dengan baik.
3. Penyakit pada ayam

 Pilek/corysa
 Avian influenza (flu burung)
 Cacingan
 Kutu
 BAB darah
B. Materi kedua
1. Jenis jenis jamur
Jamur yang bisa di konsumsi :
 Jamur kancing
 Jamur tiram
 Jamur merang
 Jamur shitake

8
  Jamur kuping
 Jamur enoki
Jamur yang tidak bisa di konsumsi berbahaya (beracun):
Page | 9  Amanita phalloides
 Gyromitra esculenta
 Galerina marginata
 Conocybe filaris

2. Karakter jamur
Karakter umum jamur terdiri dari :
 Tudung
 Tangkai
 Akar
 Tumbuh bebas di alam sebagai jamur tidak beracun
 Budidaya dan perawatan intensif
 Jamur lebih berkualitas aman
Karekter jamur
 Tinggi kadar air 85 sampai 90
 Cepat di konsumsi setelah panen
 Mudah rusak (burubah warna menjadi kuning berair)
 Panen nya tergantung cauaca musim

3. Ciri ciri jamur berbahaya

 Warna mencolok
 Bau tidak sedap
 Mempunya cincin
 Hancur apabila di raba
 Memiliki bintik bintik

9
 C. Materi ketiga

Page | 10 1. Proses pembuatan mie jamur

Pertama tama siap kan bahan dan jamur yang sudah di halus kan
lalu siapkan tepung terigu yang sudah di campuri dengan bumbu
bumbu penyedap lain nya lalu siap kan wadah dan masukkan
semua bahan ke dalan wadah lalu di uleni sampai kalis setelah
adonan kalis di giling menjadi mie.

2. Proses pembuatan bakso dari jamur

Pertama tama siapkan alat dan bahan, yang pertama masukkan
tepung ke dalam wadah lalu masukkan daging giling dan jamur di
tambah bumbu bumbu penyedap rasa setelah itu adonan di giling.
Panas kan air hingga mendidih lalu ambil sesendok adonan bentuk
bulat dan cemplung kan ke dalam panci jadi lah pentol.

10
Page | 11
BAB III
PENUTUP

1. KESIMPULAN
Kesimpulan yang bisa didapat selama Kegiatan Tengah Semester berlangsung
adalah, kita mendapatkan beberapa wawasan baru dan pengalaman seru
bersama teman teman dengan belajar banyak berbagai hal baru yang belum
pernah di dapatkan sebelumnya.kita menjadi tau tentang perternakan dan
pertanian jenis jenis ayam jenis jens jamur serta cara membuat mie dan bakso.

2. SARAN
Meskipun penulis menginginkan kesempurnaan dalam penyusunan laporan ini
akan tetapi banyak kenyataan nya masih banyak ke kurangan yang masih perlu
penulis perbaiki,contoh nya :

1. Penggunaan bahasa dalam laporan

2. Lengkap tidak nya informasi dalam laporan kegiatan ini
3. Kerapian penulisan laporan
Hal ini di karenakan masih minim nya pengetahuan penulis oleh karna itu kritik
dan saran yang membangun dari pembaca dan penulis harapan kami sebagai
bahan evaluasi kedepan nya.

11
 DOKUMENTASI KEGIATAN TENGAH SEMESTER

Page | 12

LEMBAR KERJA SISWA DI BSIP ( Balai standarisasi instrumen pertanian )

Materi 1 :budidaya ayam
Kerjakan soal soal di bawah ini dengan jelas
1. Jelaskan secara singkat tentang materi budidaya ayam ?
Jawaban : Pada dasarnya, peternakan ayam adalah suatu kegiatan bisnis
dengan cara membiakkan ataupun membudidayakan ayam agar bisa
memperoleh daging dan telurnya sebagai sumber pangan dan juga bahan
baku industri

2. Apakah ada syarat tertentu dalam membuat kandang ayam yang

baik ,sehingga menghasilkan ayam yang berkualitas?
Jawaban :
• suhu harus terjaga
• kandang harus steril dari bakteri

12
 3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan mulai bertelor hingga ayam menetas dan
langkah langkah apa saja yang diperlukan sehingga telur dapat menetas
dengan baik?
Page | 13 Jawaban : Telur ayam umunnya akan menetas setelah dierami selama 21 hari

4. Berapa jumalah makanan yang di butuhkan oleh ayam perhari dan vitamin
apa yang di perlukan oleh ayam sehingga bisa menghasilkan telur yang banyak
atau menghasilkan anak ayam yang berkualitas?
Jawaban : Membutuhkan 8,8kg untuk 100 ekor ayam

5. Jelaskan ada berapa macam jenis ayam yang terdapat di Indonesia?

Jawaban : Jenis Unggas Ayam di Indonesia
1. AYAM RAS : Ras Pedaging/Petelur
2. AYAM SEMI RAS : AYAM Joper/ Kampung Super
3. AYAM BURAS : Ayam Asli Indonesia

Materi II : BUDIDAYA JAMUR

LEMBARAN KERJA SISWA DI BSIP ( Balai standarisasi insrumen pertenian )

1. Jelaskan secara singkat langkah langkah demo pada materi paska panen
budidaya jamur?
Jawaban : jamur yang ujungnya telah meruncing dan tudungnya belum
pecah serta berwarna putih bersih itu sudah siap dipanen

2. Kultur jaringan
Apakah semua jenis tanaman bisa di kultur?
Ciri tanaman yang bisa di kultur ?
Manfaat apa yang dapat di ambil dari mengkulur tanaman ?
Jawaban :
a.)Selama tanaman bisa tumbuh di titik tertentu maka tanaman tersebut
dapat di kultur.
b.) - bibit yang dihasilkan lebih sehat
13
 - jumlah lebih banyak
- efisien tempat
- efisien waktu

Page | 14 3. Tanah
Struktur tanah yang bagaimana yang bisa di bercocok tanam?
Jawaban :
• Tanah humus merupakan tanah yang terbentuk dari pelapukan tumbuh-
tumbuhan. Mengandung banyak unsur hara dan mineral dan sangat subur.
Tanah Humus sangat baik untuk melakukan cocok tanam karena
kandungannya yang sangat subur dan baik untuk tanaman

4. Hama penyakit
Hama apa saja yang sering muncul pada tanaman pertanian
Bagaimana mengatisipasi agar tanaman pertanian tidak terkena hama ?
Jawaban :
• Menggunakan pestisida tanaman
• Sediakan tanaman penangkal hama
• Menjaga kualitas tanah
• Menggunakan perangkap lem serangga

DAFTAR PUSTAKA

https;//www.detik.com
https;//www.medekajamur.com.
https;//www.BSIP.com
https;//www.kompas.com

14