LAPORAN HASIL PERCOBAAN PENANAMAN

SAWI SAMHONG

Disusun oleh:
Stevani, Sharron, Bunga, Nadine, Chessie, Yuan.

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA KATOLIK MATER DEI

Jalan Panglima Sudirman 22 Probolinggo
 ABSTRAK

Sawi samhong, adalah jenis sawi keriting yang memiliki batang berwarna putih dan daun
yang lebar namun agak keriting, maka dari itu sawi ini lebih biasa kita sebut sawi keriting.
Sawi ini berbeda dengan famili sawi lainnya seperti caisim dan pakcoy. Sawi samhong juga
dikenal dengan nama sawi endive atau sawi cina. Sawi samhong memiliki rasa yang lebih
renyah dan sedikit pahit dibandingkan dengan sawi keriting biasa.

Sawi jenis ini banyak dibudidayakan di Indonesia dan Asia Timur, dan dapat diolah menjadi
berbagai macam masakan seperti tumisan, bakwan, sup, dan salad. Kandungan nutrisi pada
sawi antara lain adalah zat besi, Vit A, Vit C, Vit K, magnesium, fosfor, kalsium, sodium,
zinc, dan tembaga.
Sawi jenis ini banyak dikonsumsi orang orang untuk membantu menurunkan kolesterol,
mencegah kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan mata.

Metode penanaman yang digunakan adalah Sistem Sumbu.

Metode Sistem Sumbu adalah salah satu teknik dalam budidaya tanaman yang digunakan
dalam sistem hidroponik. Pada metode ini, seutas sumbu digunakan sebagai saluran yang
menghubungkan nutrisi ke tanaman yang tumbuh dalam media tanam tanpa tanah. Sumbu ini
mengangkut air dan nutrisi dari wadah nutrisi ke akar tanaman, memungkinkan tanaman
untuk tumbuh dengan baik dalam lingkungan tanpa tanah. Metode Sistem Sumbu biasanya
digunakan untuk tanaman yang memiliki sistem akar yang relatif sederhana, seperti selada
atau tanaman berdaun hijau lainnya.

Sebelum melakukan penanaman dengan metode sumbu, kita harus menyiapkan bibit baru
dengan penyemaian/proses penyiapan bibit tanaman baru sebelum di tanam pada lahan
penanaman. Penyemaian diperlukan ketika benih terlalu kecil sehingga jika ditanam langsung
akan rentan hanyut atau hilang terbawa air. Penyemaian juga membantu dalam menjaga
kualitas dan kuantitas benih, sehingga hasil tanam akan lebih optimal.

i
 DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ....................................................................................................... i

DAFTAR ISI .................................................................................................... ii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... iii

BAB 1

1. Pengantar .............................................................................................. 1
2. Latar belakang ....................................................................................... 2
3. Tujuan percobaan ................................................................................... 3

BAB 2

1. Tingkatan takson ................................................................................... 4

2. Proses pertumbuhan sawi samhong ...................................................... 5

BAB 3

1. Tempat dan waktu percobaan ............................................................... 6

2. Bahan dan alat percobaan ..................................................................... 7
3. Pengamatan percobaan .......................................................................... 8
4. Metode percobaan ................................................................................. 9

KESIMPULAN ................................................................................................ 10

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 11

ii
 DAFTAR GAMBAR

I. Mencampur pupuk bersama .................................................................................. 6

II. Memotong Galon Plastik Bekas ............................................................................ 6
III. Menyiapkan Alat dan Bahan .................................................................................. 7
IV. Memasukkan Vitamin ke dalam air ....................................................................... 9
V. Pot Hidroponik metode sumbu .............................................................................. 9

iii
 PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat yang telah
diberikan-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan hasil percobaan ini dengan baik
dan lancar.

Laporan hasil percobaan ini juga didukung oleh beberapa pihak diantaranya; Ibu
Retno Setyowati selaku guru pembimbing KSN IPA, Pak Rofik selaku satpam yang turut
membantu dalam proses penanaman, serta orang tua dan teman-teman yang turut serta dalam
proses pembuatan laporan hasil percobaan. Kami mengucapkan banyak terima kasih kepada
semua pihak yang mendukung dan turut membantu dalam proses penanaman maupun dalam
proses menyelesaikan laporan hasil percobaan ini.

Dalam menyusun laporan ini, tentunya kami menyadari bahwa laporan hasil
percobaan ini masih jauh dari kata sempurna.

Oleh karena itu, kami selaku penyusun mengharapkan kritik dan saran dari pembaca
sekalian. Akhir kata kami juga berharap laporan ini dapat bermanfaat serta dapat
menginspirasi para pembaca sekalian.

Probolinggo, Oktober 2023

Kelompok 1

1
 LATAR BELAKANG
Mengingat SMPK Mater Dei adalah sekolah adiwiyata, hendaknya kita dapat
mencoba serta mempraktikan suatu hal untuk membuktikan bahwa sekolah ini memang
sekolah adiwiyata.

Sebagai siswa-siswi SMPK Mater Dei yang berkualitas, tentunya kami memahami
serta dapat mempraktikan contoh-contoh tindakan peduli lingkungan.

Seperti di dalam laporan ini, kami telah melakukan percobaan serta penelitian akan
tanaman. Kami melakukan ini untuk mengembangkan ilmu kami serta untuk mendukung
sekolah kami menjadi sekolah adiwiyata dan peduli lingkungan.

Pada laporan ini juga kaan dibahas mengenani tanaman, teknik menanam, sampai alat
dan bahan untuk mempraktikannya.

2
 TUJUAN DAN ALASAN MEMILIH TANAMAN

Yang pertama, kami memilih tanaman sawi samhong atau sawi keriting untuk ditanam
bukan semata-mata untuk ditanam saja. Kami memilih tanaman ini berdasarkan tujuan kami
sebagai berikut;

1. Untuk mengembangkan ilmu kami akan tata cara menanam serta cara merawat sawi
samhong dengan baik dan benar.
2. Untuk melihat serta mengetahui bagaimana bentuk fisik sawi samhong dari bibit
hingga siap panen.
3. Untuk membuktikan bahwa sawi samhong dapat dikonsumsi serta dapat memberikan
manfaat bagi tubuh.

Alasan kami memilih sawi samhong untuk ditanam adalah karena sawi samhong
jarang ditanam orang-orang. Tanaman ini juga unik karena memiliki rasa yang berbeda dari
sawi biasanya.

3
 TINGKATAN TAKSON

1. kerajaan.
2. filum (untuk hewan) atau divisi (untuk tumbuhan)
3. kelas.
4. ordo (bangsa)
5 famili (keluarga, suku, familia)
6. genus (marga)
7. spesies (jenis)

Kingdom atau kerajaan merupakan takson terbesar/ tertinggi pada tumbuhan. Urutan
takson pertama ini bersifat paling umum, artinya persamaan di antara anggotanya tidak
banyak.

Kelompok kedua adalah divisio atau divisi. Kelompok kedua terbesar setelah kingdom
ini memiliki tiga kelas, yaitu pteridophyta (tumbuhan paku), spermatophyta (tumbuhan
berbiji), dan bryophyta (tumbuhan lumut).

Urutan takson tumbuhan ketiga adalah kelas atau classis. Tumbuhan memiliki akhiran
nama yang berbeda-beda, dimana kemudian hal itu menjadi klasifikasi tumbuhan berdasarkan
kelasnya. Contoh kelas tumbuhan berdasarkan akhiran namanya, seperti phyceae (tumbuhan
alga), edoneae (tumbuhan biji tertutup), opsida (tumbuhan lumut), dan sebagainya.

Setelah dikelompokkan dalam kelas berdasarkan akhiran nama, tumbuhan kemudian juga
dikelompokkan berdasarkan bangsa yang berdasarkan ciri-ciri tumbuhan tersebut. Contohnya
pada tumbuhan kelas dicotyledoneae terbagi ke dalam beberapa ordo, yaitu cucurbitales,
solanales, asterales, rosales, malvales, dan poales.

Kelompok famili dalam takson tumbuhan merupakan bagian dari pengelompokan setelah
kelompok ordo atau bangsa. Biasanya, tumbuhan dengan akhiran nama aceae dimasukkan ke
dalam kelompok familia. Contohnya cucurbitaceae, asteraceae, malvaceae, solanaceae dan
poaceae.

4
 PROSES PERTUMBUHAN SAWI SAMHONG
1. Pertama, bibit sawi samhong dilakukan penyemaiannya terlebih dahulu. Nantinya,
setelah beberapa hari bibit sawi samhong tersebut akan tumbuh.
2. Setelah tumbuh, masukkan bibit yang sudah disemai tersebut ke dalam media pupuk
buatan / campuran.
3. Sirami dengan cukup setiap harinya.
4. Proses pertumbuhan, awalnya akan tumbuh batang dan daun.
5. Pada hari-hari selanjutnya daun akan terus tumbuh semakin membesar.
6. Lalu jika sudah cukup besar maka siap untuk dipanen.

5
 TEMPAT DAN WAKTU PERCOBAAN

Penanaman sawi samhong, dilakukan di SMPK MATER DEI pada tanggal & hari kamis, 12
Oktober 2023, tepatnya di Green House. Sedangkan, penyemaian sawi samhong dilakukan
pada tanggal 10 Oktober 2023, pada hari minggu.

I. Mencampur Pupuk Bersama.

II. Memotong galon plastik bekas.

6
 BAHAN DAN ALAT PERCOBAAN
Bahan-bahan yang digunakan untuk penanaman Sawi samhong adalah :
 Pupuk Buatan
 Bibit Sawi Samhong
 Air
 Vitamin

Alat alat yang digunakan untuk penanaman Sawi Samhong adalah :

 Galon plastik bekas
 Cutter
 Kain Flanel
 Gelas ukur
 Gunting

III. Menyiapkan alat dan bahan.

7
 PENGAMATAN PERCOBAAN

Pot 1 (dengan vitamin dan pupuk buatan)

Hari Tanggal Tinggi Tanaman Sawi Samhong
Kamis 12 Oktober 2023 1 cm
Jumat 13 Oktober 2023 2 cm
Senin 16 Oktober 2023 3 cm
Selasa 17 Oktober 2023 4 cm
Rabu 18 Oktober 2023 5 cm
Kamis 19 Oktober 2023 6 cm
Jumat 20 Oktober 2023 7 cm
Senin 23 Oktober 2023 8 cm

Pot 2 (tanpa campuran vitamin dan menggunakan pupuk buatan)

Hari Tanggal Tinggi Tanaman Sawi Samhong
Kamis 12 Oktober 2023 1 cm
Jumat 13 Oktober 2023 1 cm

8
 METODE PERCOBAAN

Metode penanaman yang kami gunakan untuk menanam sawi samhong ini adalah
metode hidroponik dengan sistem sumbu. Untuk sistem sumbu ini kami menggunakan 2
galon plastik bekas yang dibelah menjadi dua, serta kain flanel yang sudah dipotong menjadi
bagian yang kecil. Setelah kedua galon dibelah menjadi dua, untuk galon bekas pertama
bagian bawah pot diisi air dan dicampur dengan beberapa vitamin dan untuk galon kedua
bagian bawahnya juga diisi air tapi tidak dicampuri dengan vitamin.

Sedangkan bagian atas galon, untuk keduanya diisi pupuk buatan & diisi dengan
pupuk buatan & biji Sawi Samhong yang sudah disemai sebelumnya. Dan agar sawi dapat
tumbuh, kita harus melubangi bagian atas galon plastik bekas atau tutup galon, sedikit saja
untuk melubanginya, lalu dimasukkan kain flanel yang sudah dipotong secara memanjang
dan kecil di sela-sela lubang.

Dengan adanya metode ini, kita tidak perlu terlalu susah merawat tanaman yang
kita tanam, karena sudah ada air pada bagian bawah, kita tidak perlu repot-repot
menyiramnya setiap hari. Serta dengan adanya penanaman hidroponik dengan teknik sumbu,
maka tanaman juga akan terus menerus mendapatkan suplai air dan nutrisi.

V. Memasukkan vitamin ke IV. Pot hidroponik dengan

dalam air. metode sumbu.

9
 KESIMPULAN

Sawi samhong, yang juga dikenal sebagai Thai Purple Mustard, adalah jenis sawi
yang berasal dari Thailand dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Percobaan penanaman
sawi samhong menunjukkan bahwa sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan
yang baik untuk tubuh. Sawi samhong dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan,
menjaga kesehatan jantung, mata, tulang, dan kulit.
Dalam budidaya, sawi samhong tumbuh baik di tempat yang terkena sinar matahari
langsung dengan tanah yang subur dan lembab. Teknik hidroponik juga telah digunakan
dalam budidaya sawi samhong, yang menunjukkan hasil yang efisien dalam penggunaan air
dan nutrisi serta tumbuh lebih cepat dibandingkan dengan metode konvensional.
Kesimpulannya, sawi samhong adalah sayuran yang sangat bermanfaat untuk
kesehatan dan dapat diolah menjadi berbagai masakan yang enak. Dengan teknik penanaman
yang tepat, sawi samhong dapat menjadi pilihan sayuran yang baik untuk dikonsumsi sehari-
hari.

10
 DAFTAR PUSTAKA

Petaniindo.com. 2020. Keunggulan dan Kelemahan Sistem Hidroponik Wick atau

Sumbu. Keunggulan dan Kelemahan Sistem Hidroponik Wick atau Sumbu - Petaniindo.com
Kaman Yusup. 2023. Sawi Samhong: Sayuran Segar Berkhasiat Tinggi untuk
Kesehatan. Sawi Samhong: Sayuran Segar Berkhasiat Tinggi untuk Kesehatan - Sawi

11