Anda di halaman 1dari 24

DILARANG MEMBUAT CORETAN APAPUN DALAM BUKU INI !

PROFIL PERUSAHAAN

Nirwana Heritage Group merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dibidang industri pariwisata.
Perusahaan ini didirikan sejak 15 tahun silam dan telah memiliki beberapa hotel dan guest house yang
tersebar di pulau Jawa, antara lain Hotel Puri Nirwana dan Hotel Puger Sari di Yogyakarta, Citra Pangrango
di wilayah Bogor, dan sebuah guest house yang terletak di daerah Ubud, Bali. Selain hotel, Nirwana
Heritage Group juga memiliki unit bisnis lain berupa jasa perjalanan wisata yang menyediakan tiket
transportasi laut dan udara, serta penyewaan kendaraan wisata.

Sejak awal berdiri, Nirwana Heritage Group memang menonjolkan kekayaan warisan budaya nusantara
sebagai kekuatannya. Hal ini juga sangat terlihat tidak saja dari ciri bangunan setiap hotel yang dimiliki,
yang menonjolkan bangunan tradisional setempat, tapi juga dari berbagai tema layanan yang diberikan.

Visi dari Nirwana Heritage Group adalah menjadi pilihan utama masyarakat dan wisatawan dalam
menikmati gaya hidup. Sementara misi yang ditetapkan perusahaan ini adalah membantu
mengembangkan industri pariwisata daerah dan mengedukasi masyarakat tentang nilai-nilai tradisi
setempat.

HOTEL PURI NIRWANA

Puri Nirwana adalah salah satu hotel bintang 4 yang dimiliki oleh Nirwana Heritage Group. Hotel ini
menempati sebuat bangunan tua yang memiliki nilai sejarah bagi masyarakat sekitar, dengan arsitektur
khas Jogjakarta. Bangunan yang cukup besar ini kemudian direnovasi dan diperluas, sehingga memiliki
350 kamar dan dilengkapi berbagai fasilitas, seperti ballroom, dan restaurant. Sarana olah raga yang
cukup lengkap, seperti kolam renang dan pusat kebugaran juga tersedia di dalam hotel ini. Lokasi hotel
sendiri sebenarnya cukup jauh dari pusat kota Jogjakarta, namun lokasinya cukup strategis untuk menuju
ke berbagai daerah tujuan wisata di Jogjakarta. Jalan dimana hotel ini berlokasi menjadi salah satu jalan
utama yang menghubungkan banyak tujuan wisata, meski jaraknya cukup jauh. Di lokasi sekitar juga masih
sedikit hotel bintang empat yang berdiri. Kebanyakan adalah hotel budget yang menyediakan fasilitas
penginapan dengan fasilitas yang tidak terlalu lengkap.

Hotel ini tidak hanya menyasar wisatawan, namun juga para pebisnis yang melakukan perjalanan dinas
namun tetap menginginkan suasana yang nyaman. Untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan
kemudahan bagi kalangan bisnis, baru-baru ini Puri Nirwana Hotel juga dilengkapi dengan fasilitas
business center, seperti sarana teleconference, yang memungkinkan tamu bekerja sambil berlibur.
Pendapatan hotel ini tidak hanya berasal dari kamar-kamar yang disewakan, tetapi juga dari sewa ruangan
untuk pertemuan dan rapat, fasilitas oleh raga, dan juga merchandise.
SRTUKTUR ORGANISASI

1) Struktur Organisasi Nirwana Heritage Group

2) Struktur Organisasi Hotel Puri Nirwana

KINERJA NIRWANA HERITAGE GROUP


1. Gambaran secara umum kinerja unit-unit bisnis Nirwana Heritage Group :
a) Laba Bersih Unit Usaha dalam lima tahun terakhir (dalam 000) :
b) Komposisi pendapatan yang diperoleh hotel Puri Nirwana dalam 3 tahun terakhir :

c) Rata-rata tingkat hunian Hotel Puri Nirwana dalam tiga tahun terakhir :
d) Tingkat kepuasan pelanggan Hotel Puri Nirwana berdasarkan survei yang dilakukan oleh
lembaga independen pada awal tahun ini :

e) Gambaran hasil survey tingkat kepuasan karyawan yang dilakukan oleh sebuah konsultan SDM
pada tahun lalu :

f) Hasil survey peringkat hotel bintang empat di DIY dan Jawa Tengah yang diadakan oleh sebuah
majalah pariwisata pada akhir tahun lalu.

PERINGKAT NAMA HOTEL


1 The Royal Hotel
2 The Prestige
3 Leisure hotel
4 Prambanan Park
5 Joglo Indah
6 Puri Nirwana
7 Tugu Utama Hotel
8 Hotel Prapatan
9 Malioboro Hotel
10 Citra Jogja
g) Komposisi pelanggan yang menggunakan jasa Hotel Puri Nirwana dalam tiga tahun terakhir :

KONDISI INTERNAL

Beberapa informasi lain terkait kinerja dan kondisi internal Puri Nirwana Hotel :

• Sistem yang digunakan di jaringan hotel milik Nirwana Heritage masih lemah dan seringkali
bermasalah, termasuk sistem reservasi, layanan dan tagihan.
• Kontribusi pendapatan dari pelanggan yang melakukan perjalanan wisata selama ini diketahui lebih
besar dibanding pelanggan kalangan bisnis. Para wisatawan lebih royal dalam membelanjakan
uangnya dan rata-rata menghuni hotel lebih dari dua malam, sementara pebisnis hanya menempati
kamar rata-rata satu sampai dua malam dan tidak menggunakan fasilitas lain.
• Setidaknya dalam enam bulan terakhir banyak terjadi keluhan terkait kesalahan reservasi kamar hotel,
terutama pada tamu rombongan dan wisata mancanegara.
• Hotel Puri Nirwana selama 3 tahun terakhir belum melakukan penyesuaian harga.
• Group Nirwana Heritage sebenarnya bukanlah nama yang asing dikalangan masyarakat, mengingat
banyak iklan dan keterlibatan group perusahaan ini dalam berbagai event yang diadakan di daerah
lokal maupun di tingkat nasional.
• Tahun lalu pernah terjadi kebakaran di area dapur yang berdekatan dengan gudang, sehingga
menimbulkan kerugian material yang signifikan, namun tidak sampai menimbulkan korban jiwa.
• Manajemen berencana melakukan renovasi hotel ini dengan penambahan berbagai fasilitas yang
lebih modern. Ini dilakukan untuk memberikan nilai tambah bagi pelanggan dan memberikan
kenyamanan lebih baik. Namun dampaknya akan banyak bagian hotel yang memiliki nilai historis
berubah bentuk.
• Hotel Puri Nirwana adalah hotel yang pertama kali dimiliki oleh group Nirwana Heritage, sehingga
banyak karyawan berusia diatas 35 tahun dan merupakan karyawan senior yang direkrut dengan
standar kurang memadai. Sebagian besar dari mereka tidak memiliki latar belakang pendidikan formal
dibidang perhotelan. Sementara hotel lain yang dimiliki Nirwana Heritage Group telah menggunakan
standar rekrutmen yang memadai dan rata-rata karyawan berusia muda.
• Turnover karyawan di hotel ini cukup rendah, rata-rata hanya berkisar 5% dan sebagian akan
memasuki usia pensiun.
• Dua tahun terakhir hotel ini banyak merekrut tenaga baru yang berusia muda. Mereka dpat bekerja
lebih cepat, akan tetapi cenderung ingin bekerja cepat dan mendapatkan hasil secara instan, sehingga
kerap mengabaikan aturan dan prosedur. Setidaknya muncul 5 keluhan dari staf senior pada enam
bulan tahun terakhir terkait konflik yang terjadi dengan para staf baru yang berusia lebih muda.
• Promosi terhadap hotel Puri Nirwana masih dilakukan secara konvensional, melalui media masa,
media elektronik lokal dan billboard.
• Bahan makanan yang disiapkan untuk restoran dan banquet beberapa kali dikeluhkan staf kitchen
karena tidak lagi segar. Proses pengadaan yang dipegang oleh kantor pusat dijakarta membuat jalur
distribusi menjadi lebih panjang.
• Unit usaha travel milik Nirwana Heritage Group, Nirwana Utama travel mulai membuka cabangnya di
Yogyakarta awal tahun ini dan mulai menambah armadanya.

KONDISI EKSTERNAL DAN PERKEMBANGAN WILAYAH YOGYAKARTA

• Tahun wisata yang dicanangkan oleh pemerintah pusat telah sampai pada pemerintah daerah. Hal ini
tampak dari banyaknya event-event wisata yang diadakan oleh pemerintah setempat. Setidaknya ada
empat event besar yang akan diadakan di wilayah Yogyakarta, yaitu fetsival keraton, Festival budaya
di candi Prambanan, Festival seni rakyat di beberapa lokasi, dan festival kuliner khas Yogyakarta.
• Pertengahan tahun ini akan diadakan kejuaraan internasional paralayang dan terjun payung yang akan
diadakan di pantai Parang Tritis, yang akan diikuti setidaknya oleh 25 negara. Selain kontingen atlit,
banyak pula para penonton dan penggemar olah raga ini yang akan datang dari mancanegara,
mengingat promosi yang gencar dilakukan pemerintah.
• Dalam dua tahun terakhir setidaknya telah berdiri tiga hotel baru yang setaraf dengan Puri Nirwana
dalam radius 5 km.
• Dalam empat bulan terakhir, setidaknya telah terjadi demonstrasi yang dilakukan oleh asosiasi petani
dan peternak lokal kepada pemerintah. Mereka menuntut pemerintah memberikan perhatian dalam
hal pemasaran produk mereka.
• Paguyuban Cagar Budaya, sebuah LSM yang selalu konsisten memperjuangkan nilai-nilai budaya
leluhur, pada bulan lalu mengajukan tuntutan kepada pemerintah untuk menjadikan beberapa
bangunan bersejarah menjadi cagar budaya dan meminta tidak dilakukan perubahan bentuk.
Bangunan hotel Puri Nirwana adalah salah satu bangunan yang masuk dalam salah satu bangunan
tersebut.
• Terjadi peningkatan kasus kriminal di dalam lingkungan beberapa hotel di Yogyakarta, seperti
pencurian dan perampokan di hotel. Pihak kepolisian juga telah mengirimkan surat edaran kepada
semua pengelola hotel untuk meningkatkan kewaspadaan dan fasilitas keamanan hotel

TUGAS ANDA

Anda adalah salah satu kandidat yang akan direkrut oleh manajemen untuk menduduki posisi sebagai
salah satu pimpinan departemen di hotel Puri Nirwana. Sebagai calon pemimpin, pihak manajemen
meminta Anda untuk menganalisis kondisi hotel ini dan meminta rekomendasi tindakan yang bisa
dilakukan dalam dua tahun kedepan.

Buatlah kajian yang cermat mengenai kekuatan, kelemahan, peluang, serta kendala yang dihadapi hotel
ini. Selanjutnya buatlah juga rencara tindakan yang harus dilakukan dalam dua tahun kedepan untuk
meningkatkan pendapatan. Buatlah prioritas-prioritas operasional yang harus dilakukan.

Tuliskan hasil kajian Anda secara ringkas, namun jelas dan sistematis pada kertas yang telah disediakan.

Selamat bekerja.
IN TRAY SIMULATION

INSTRUKSI

Anda adalah General Manager di Hotel Puri Nirwana yang baru saja diangkat menggantikan pejabat lama
yang mengundurkan diri. Anda bertanggung jawab terhadap pencapaian kinerja bisnis hotel. Sebagai
pejabat baru, Anda mendapat tugas untuk mengikuti symposium perhotelan yang diadakan oleh asosiasi
pariwisata internasional di Zurich, Swiss. Anda akan berada di Swiss selama satu minggu penuh, dan
dengan padatnya acara, Anda tidak akan dapat berkomunikasi dengan rekan-rekan, atasan, ataupun
bawahan Anda di kantor. Untuk itu sebelum berangkat Anda merasa perlu untuk menuntaskan segala
permasalahan yang masih tertunda di kantor.

Hari ini adalah hari Minggu, 11 Agustus 20XX, saat ini Anda berada di kantor untuk menyelesaikan
pekerjaan karena satu jam lagi Anda harus berangkat ke luar negeri. Anda baru akan kembali berada di
kantor pada hari Senin tanggal 19 Agustus20XX.

Dihadapan Anda, terdapat tumpukan surat/dokumen/nota yang harus Anda tuntaskan sebelum Anda
berangkat. Tugas Anda ialah mengambil tindakan atas setiap surat/dokumen/memo dan menuliskannya
pada lembar kerja. Anda tidak dapat berkomunikasi dengan bawahan ataupun rekan kerja Anda
mengingat hari ini adalah hari libur dan waktu yang Anda miliki sangat sempit. Anda tidak diperkenankan
untuk menunjuk pejabat sementara (PJS), sehingga Anda sendiri yang harus memberikan tanggapan
ataupun instruksi kepada pihak-pihak terkait.

Anda diharapkan menulis respon Anda terhadap setiap memo secara spesifik pada lembar jawaban yang
telah disediakan. Tuliskanlah pada kolom pertama nomor memo yang Anda respon, kemudian kepada
siapa surat balasan ditujukan, dan apa isi surat yang Anda buat. Selanjutnya Anda juga perlu menuliskan
langkah apa yang akan Anda ambil untuk memastikan bahwa keputusan atau arahan yang Anda berikan
benar-benar dijalankan.

KALENDER KEGIATAN

AGUSTUS 20XX

Minggu Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu


1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Selamat Bekerja !!
01
NIRWANA GROUP

Memorandum
Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : All GM Hotels


Dari : Direktur Operasi
Perihal : Project Ultramax

Saudara-saudara, sebagaimana anda semua tahu, kondisi hotel-hotel kita beberapa tahun terakhir ini
memang kurang baik dari sisi bisnis. Saya baru pulang dari Jakarta untuk mengikuti rapat dengan BOD
Group dan Dewan Komisaris, dan mendapat perntanyaan serta teguran yang cukup tajam. Salah satu hal
penting yang menjadi perhatian adalah implementasi Project Ultramax, yang seharusnya sudah dapat
berjalan pada awal tahun ini.

Seperti Anda ketahui, Ultramax adalah sistem aplikasi yang akan kita gunakan untuk meningkatkan
layanan di semua unit bisnis kita. Terutama untuk membantu layanan reservasi hotel dan pembayaran,
untuk meningkatkan kecepatan dan kualitas layanan. Sistem ini juga sangat memantu holding dalam
melakukan monitoring, sehingga dapat lebih mudah memberikan dukungan yang diperlukan. Padahal kita
sudah mengeluarkan biaya yang tidak sedikit untuk mengembangkan sistem ini.

Masalah utama yang disampaikan kepada saya adalah kurangnya kerjasama antar unit setiap bisnis kita.
Masing-masing bergerak sendiri sehingga jenis data yang diterima tim IT holding dan konsultan berbeda
dan sangat menyulitkan. Untuk itu saya mengundang para GM untuk bertemu saya pada heri Rabu tanggal
14 Agustus. Mengingat pentingnya pertemuan ini, saya harap semua dapat hadir pukul 13.00 di kantor
pusat.

Demikian yang dapat saya sampaikan, terima kasih.

Salam,

Direktur Operasi
02

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum
Jakarta, 9 Agustus 20XX

Kepada : General Manager


Dari : Manager SDM
Perihal : Masalah karyawan

Pertama-tama saya ucapkan selamat atas diangkatnya Bapak sebagai GM di hotel kita.

Bersama ini kami sampaikan adanya permasalahan di hotel kita, terutama Departemen Operasi dan
Houskeeping. Beberapa orang Supervisor menyampaikan protes terkait tidak adanya kenaikan insentif
seperti tahun-tahun sebelumnya. Kami sudah menyampaikan beberapa masalah yang menjadi penyebab,
diantaranya adalah pendapatan kita yang semakin menurun berlakangan ini. Namun mereka tetap tidak
mau mengerti dan mengancam akan melakukan pemogokan.

Jika dicermati, menurut saya akar permasalahan hanya terdapat dari 3 orang supervisor Housekeeping
yang tidak puas. Mereka memang tergolong vocal sehingga mudah mendapat pengikut dari hampir semua
staf. Sementara staf lain sata rasa hanya mengikuti arahan dari supervisor mereka.

Mengingat rencana mogok tentu akan sangat berpengaruh terhadap layanan hotel kita, mohon petunjuk
apa yang harus saya lakukan pak. Karena mereka akan melakukan aksi pada minggu depan.

Terima kasih sebelumnya.

Salam,

Manager SDM
03
NIRWANA GROUP

Memorandum
Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Direktur Operasi
Perihal : Surat dari pelanggan

Berikut saya sampaikan salinan surat keluhan dari salah satu pelanggan kita, PT Sari Pangan Abadi, yang
dulan lalu mengadakan acara annual meeting di tempat kita. Surat ini langsung mereka sampaikan kepada
holding kerena merasa tidak mendapat tanggapan dari Puri Nirwana.

Saya minta anda menilai isi surat ini dan menyampaikan kepada saya apa yang akan dilakukan. Kesalahan
yang dilakukan sepertinya selalu terulang dan saya minta pihak yang harus bertanggung jawab segera
mengambil langkah konkrit.

Mohon agar kejadian ini menjadi pelajaran yang berharga demi kelangsungan bisnis kita.

Terima kasih.

Direktur Operasi
Lampiran

PT SARI PANGAN ABADI

Kepada Yth.
Direktur Nirwana Group
Di tempat.

Bersama ini kami sampaikan kekecewaan kami yang sangat besar kepada Hotel Puri Nirwana. Sebagai
pelanggan yang beberapa kali telah mengadakan acara korporat di hotel Anda, kami merasa sangat
dirugikan akibat kejadian yang kami alami pada event Annual Meeting kami bulan lalu.

Kesalahan dan keterlambatan penyampaian informasi mengenai perubahan jadwal acara dan ruangan
yang disampaikan kepada staf kami membuat beberapa acara puncak menjadi tidak dapat berjalan sesuai
rencana. Harap saudara ketahui dalam acara tersebut kami juga mengundang beberapa pejabat, yang
dikarenakan tidak ada informasi perubahan jadwal, mereka tidak dapat ikut dalam acara. Hal ini tentu
membawa kerugian moril bagi perusahaan kami. Belum lagi kerugian materil karena kami juga harus
menambah beberapa event yang yang seharusnya tidak perlu.

Saya kira hal ini tidak perlu terjadi jika komunikasi dari layanan pelanggan hotel Anda dapat bekerjasama
dengan baik dengan staf kami yang bertanggung jawab mengurus acara.

Saya menunggu respon Anda dan langkah apa yang akan dilakukan, mengingat kejadian ini berdampak
terhadap nama baik perusahaan kami.

Demikian dan mohon agar menjadi perhatiannya.

Regards,

Sunanto
GM PT Sari Pangan Abadi
04

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum
Jakarta, 9 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana Hotel


Dari : Manager Marketing
Perihal : Permintaan Pelanggan

Dengan hormat,

Bersama ini kami sampaikan adanya permintaan dari salah satu perusahaan asuransi multi nasional, yang
membutuhkan rekanan untuk mengadakan acara gathering dua tahunan. Mereka berencana mengadakan
kegiatan untuk seluruh kantor pusat dan kantor cabang yang ada di setiap provinsi di pulau Jawa dan Bali.

Sejauh ini kami sudah menawarkan paket yang kita miliki dan ditambah dengan harga discount. Namun
mereka menilai harga masih terlalu mahal, karena mereka harus mengeluarkan biaya besar untuk
kegiatan di Jakarta, wilayah jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur dan Bali. Mereka juga berencana akan
mengadakan kegiatan di beberapa area wisata di setiap provinsi.

Kami menghitung potensi yang sangat besar seandainya mereka mau menerima penawaran kita, karena
untuk di Yogya saja setidaknya akan diikuti oleh 400 orang peserta yang akan menginap selama 3 hari dua
malam. Namun kami masih terbentur dengan negosiasi dari mereka, yang lebih rendah 5% dari harga
terendah kita.

Untuk itu kami mohon arahan dari Bapak/ibu , apa yang dapat kami lakukan selanjutnya.

Demikian yang dapat kami sampaikan, terima kasih atas perhatiannya.

Salam,

Marketing Manager
05

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum
Jakarta, 9 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : HR & GA Manager
Perihal : Penggunaan Kendaraan Operasional

Dengan Hormat,

Bersama ini kami sampaikan adanya permasalahan dalam pemakaian kendaraan operasional yang saat ini
berada di bawah pengawasan Departemen Operasi Puri Nirwana. Beberapa kali kami kesulitan untuk
meminjam kendaraan guna keperluan dinas, seperti pada saat staf kami bertugas ke kantor Disnaker,
ataupun instansi lain. Dept Operasi selalu menyampaikan unit kendaraan harus stand by jika dibutuhkan
tamu. Namun dariyang kami ketahui, frekuensi pemakaian kendaraan dalam bebrapa bulan terakhir ini
tidaklah tinggi sehingga seharusnya dapat dialokasikan untuk keperluan internal.

Keluhan serupa juga pernah kami dengar beberapa kali dari Dept. Marketing yang harus melakukan
kunjungan ataupun mengikuti acara di luar kantor. Kamipun kadang kesulitan untuk mengikuti prosedur
perminjaman kendaraan yang menurut kami terlalu rumit, karena harus meminta tanda tangan dari
beberapa unit yang berbeda.

Dengan kondisi di atas, kami mohon agar Bapak/ibu dapat mempertimbangkan untuk menyerahkan
pengelolaan kendaraan operasional di bawah General Affairs. Hal ini sepengetahuan saya umum
dilakukan di banyak perusahaan, sehingga lebih dapat membantu semua unit yang memerlukan. Kamipun
sebenarnya telah mengajukan usulan ini kepada GM pendahulu bapak, namun belum mendapat
tanggapan.

Demikian kami sampaikan, terima kasih.

Salam,

Manager HR & GA
06

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum

Jakarta, 6 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Manager F&B
Perihal : Penerapan Standarisasi Penyajian Makanan Hotel

Bersama ini kami sampaikan adanya premasalahan yang kami hadapi untuk memenuhi ketentuan baru
terkait standarisasi mutu penyajian makanan di hotel yang ditetapkan oleh holding. Pada dasarnya kami
melihat bahwa ini adalah sesuatu yang sangat baik dan dapat meningkatkan citra kita di mata pelanggan,
khususnya dari mancanegara. Akan tetapi kami menilai kita belum siap untuk menerapkan standar
tersebut, setidaknya dalam satu tahun ini.

Alasan keberatan kami yang pertama adalah kita membutuhkan penggantian dan penambahan beberapa
perlengkapan yang digunakan di area kitchen. Ini tentu saja membutuhkan dana yang tidak sedikit. Hal
kedua adalah kesiapan dari staf kita sendiri, terutama di lingkungan F&B. Mereka sulit menerima
perubahan dan menyesuaikan dengan hal baru. Usia mereka yang sudah di atas 40 tahun memang
membuat mereka sangat nyaman dengan cara kerja mereka. Namun menurut saya itu justru menjadi
kekuatan kita, karena citarasa yang mereka hasilkan banyak disukai oleh pelanggan kita. Sebenarnya
cukup banyak staf dan asisten chef berusia lebih muda yang kita miliki. Namun menurut saya, kita masih
perlu waktu lebih lama untuk membentuk mereka.

Demikian yang bisa saya sampaikan, dan mohon agar dapat dipertimbangkan.

Terima kasih sebelumya.

Salam,

F&B Manager
07
NIRWANA GROUP
Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : All GM Hotels


Dari : Direktur Strategi & Pengembangan Bisnis
Perihal : Rencana Bergabung dalam Jaringan International Tours Hotel

Dengan hormat,

Bersama ini saya sampaikan update tentang rencana kita bergabung dalam jaringan International Tours
& Hotels, yang berkantor pusat di Swiss.

Seperti Anda semua ketahui, jaringan ini memiliki pengaruh yang sangat besar terhadap pariwisata
internasional, dan rekomendasi yang mereka berikan dalam berbagai media sangat berpengaruh kuat dan
memberi dampak positif bagi para anggotanya. Selain itu, mereka juga dapat memvasilitasi setiap anggota
untuk terlibat dalam event-event internasional yang prestisius.
Namun demikian agar kita dapat bergabung, terdapat banyak persyaratan dan standar yang harus bisa
kita penuhi. Standar yang penting antara lain manajemen lingkungan hotel dan juga standar penyajian
makanan yang harus mengikuti panduan mereka.
Berdasarkan audit terakhir yang dilakukan, hotel kita masih tertinggal di dalam penerapan standarisasi
penyajian makanan. Kami mentargetkan akhir tahun ini kita bisa memperoleh sertifikasi yang diharapkan
dan dapat bergabung dengan mereka.
Untuk itu, saya mohon kehadiran para GM Hotel untuk bertemu dengan tim kami pada hari Kamis minggu
depan, tanggal 15 Agustus untuk membahas masalah ini.

Demikian pesan dari saya, terima kasih.

Salam,

Dir. Strategi & Pengembangan Bisnis


08

PURI NIRWANA HOTEL

Jakarta, 6 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Direktur Operasi
Perihal : Pembukaan cabang dan pool Nirwana Utama Travel

Bersama ini saya sampaikan bahwa salah satu unit bisnis Nirwana Heritage Group, yaitu Nirwana Utama
Travel, telah membuka cabang dan pool kendaraan baru di Bandung, Semarang, Yogya, dan Surabaya.
Saya kira dengan adanya pembukaan ini kita dapat menjalin kerjasama yang saling menguntungkan.
Silahkan Anda masing-masing dapat menghubungi Bpk. Suwito yang saat ini bertindak sebagai
Koordinator Pool yang baru.

Terima kasih.

Direktur Operasi
09
NIRWANA GROUP

Memorandum
Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Manager HR & GA
Perihal : Kedisiplinan Karyawan

Bersama ini saya sampaikan beberapa hal terkait sekretaris bapak, Ibu Nindi yang dalam 2 bulan terakhir
sangat sering terlambat, bahkan beberapa kali menyampaikan surat ijin sakit di atas rata2 rekan lainnya.
Dalam satu bulan terakhir, rata-rata ketepatan waktu ibu Nindi hanya berkisar 60%, dan sebenarnya kami
harus memberikan surat teguran kepada yang bersangkutan. Namun demikian kami memahami bahwa
sebelumnya ibu Nindi juga dilibatkan dalam implementasi proyek Ultramax, yang mengharuskannya kerap
pulang larut malam.

Berdasarkan hal ini, kami mohon petunjuk dari Bapak/Ibu apa yang dapat kami lakukan.

Terima kasih.

HR&GA Manager
10

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum

Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Sekretaris GM
Perihal : Permohonan Cuti

Bersama ini saya sampaikan permohonan cuti selama 5 hari kerja. Mengingat hak cuti saya sebenarnya
sudah habis untuk tahun ini, namun saya mohon kebijakan Bapak agar dapat memberikan ijin kepada
saya.
Hal ini saya perlukan karena alasan kesehatan yang mengharuskan saya ;ebih banyak beristirahat dan juga
ada keperluan keluarga yang tidak dapat saya hindari.
Demikian permohonan ini saya sampaikan, terima kasih atas perhatiannya.

Hormat kami,

Nindi
11

PURI NIRWANA HOTEL


Memorandum

Jakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Dari : Staf Kitchen
Perihal : mohon ijin untuk bertemu

Dengan hormat,
Bersama ini saya sampaikan permohonan untuk dapat bertemu dengan Bapak.
Adapun permasalahan yang ingin saya sampaikan adalah mendapat penjelasan terkait isu akan
digantinkannya staf kitchen dengan tenaga baru. Selama ini kami sudah mengabdi kepada perusahaan
selama lebih dari 20 tahun. Namun bulan lalu kami mendengar adanya penetapan standar kerja yang baru
di lingkungan F&B, terutama Kitchen, sehingga kami harus melakukan perubahan, atau jika tidak akan
dipensiunkan.

Kami sangat berharap ada kebijaksanaan dari perusahaan mengingat kami sudah sangat lama mengabdi.
Demikian yang bisa saya sampaikan dan mohon kebijakan bapak. Terima kasih.

Hormat kami,

Imron
12
DINAS PARIWISATA
Daerah Istimewa Yogyakarta
Yogyakarta, 7 Agustus 20XX

Kepada : GM Puri Nirwana


Di tempat

Dengan hormat,

Sehubungan akan diadakannya kegiatan gelar budaya Nusantara yang akan diadakan pada pertengahan
bulan Oktober mendatang, dengan ini kami mengundang Bapak/Ibu pelak usaha pariwisata pada :
Hari/tanggal : Selasa, 13 Agustus
Waktu : 1o.00 WIB – selesai
Tempat : Aula Dinas Pariwisata DI Yogyakarta
Acara : Koordinasi pelaksanaan event

Mengingat pentingnya event ini yang akan dihadiri pula oleh perwakilan dari negara tetanggan, yang
tentunya juga akan menarik banyak wisatawan mancanegara, kami mengharapkan kehadiran bapak dan
ibu sekalian. Hal ini kami rasa perlu agar kita dapat saling membantu dan pihak pemerintah dapat
memfasilitasi para pelaku usaha dengan lebih baik.

Terima kasih,

Kepala Dinas Pariwisata DIY

Anda mungkin juga menyukai