Cara Membuat

Donat
Bentar Faiz Alfahreza
 Perkenalan
Allthatsinteresting terungkap, beberapa bangsa di dunia pada
zaman dulu, termasuk orang-orang Arab di Abad Pertengahan,
memiliki versi donatnya sendiri. Donat versi mereka berupa
adonan dari tepung yang kemudian digoreng dan dicelup dengan
sirup manis. Sementara dalam sejarah Yunani dan Romawi Kuno,
adonan tepung tersebut digoreng dan lalu diberikan toping
supaya manis dan gurih. Namun, bangsa Eropa yang
memperkenalkan donat ke seluruh penjuru dunia adalah orang-
orang Belanda. Konon, donat sampai ke Amerika Serikat dibawa
oleh kaum imigran Belanda. Donat dalam versi Belanda sering
disebut olykoeks atau kue minyak. Kala itu, donat belum memiliki
lubang di tengahnya. Bentuk donat awal ini berupa bulatan besar
dengan isian kismis dan selai apel. Lantaran berupa bulatan
besar, seringkali bagian tengah donat tidak matang dengan
sempurna.
Baca selengkapnya di artikel "Sejarah Donat & Resep serta Cara Mudah Membuatnya", https://tirto.id/edWs.
 BAHAN BAHAN
1. Bahan:
2. - 250 gr atau 25 sdm tepung terigu
3. - 1/2-1 sdt ragi
4. - 1 butir telur
5. - 30 gr gula
6. - 2 sdm susu bubuk
7. - 30 gr margarin (cairkan, tambahkan
dengan air hingga total 165 gr)
8. - 1 jumput garam
 Cara Membuat Nya
a. Campur bahan kering (tepung, ragi, dan garam).

b. Campur gula dan air, aduk hingga larut. Tambahkan

telur dan margarin.

c. Campur bahan kering dan basah, uleni hingga kalis

elastis.

d. Diamkan selama 30-45 menit, tutup dengan kain

atau plastik wrap.

e. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

(bisa 18-20 bagian), pulung dan diamkan 5 menit.

f. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan hingga

mengembang dua kali lipat.
APAKAH MAKAN DONAT SEHAT?

Kalori donat relatif tinggi dalam satu

sajian ukuran sedang. Untuk itu, Anda
sebaiknya batasi asupannya bila
sedang menjaga berat badan. Donat
juga kaya akan gula dan lemak yang
perlu dibatasi. Terlalu banyak asupan
donat meningkatkan risiko penyakit
kronis di kemudian hari.
 TERIMAKASI
Sudah Menyimak Sampai Akhir