CARA MEMBUAT BAKPAO COKLAT

Bahan-bahan

250 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt ragi instan

1/2 sdt garam

150 ml air

1 sdm gula pasir

1 sdm margarin

2 lembar kertas kukus/kertas roti

2 lembar kertas kukus/kertas roti

Cara membuat:

Pada wadah yang bersih, campur terigu dan garam.Campurkan air, ragi instan, dan gula pasir.

Aduk, tunggu sampai berbusa. Ini tandanya ragi sudah aktif.Masukan campuran nomor 2 ke

terigu. Aduk dengan spatula hingga setengah kalis.Masukan mentega. Uleni hingga benar-benar

kalis selama kurang lebih 15 menit. Bagi adonan bakpao menjadi 10 bagian yang

sama.Istirahatkan sejenak selama kurang lebih 15 menit. Jangan lupa tutup dengan plastik wrap

ya, Moms!Setelah mengembang, kempiskan adonan.Isi dengan cokelat atau isian apapun sesuai

selera. Letakkan di atas kertas roti yang juga telah dibagi menjadi beberapa bagian.Kukus

bakpao selama kurang lebih 20 menit.Angkat dan sajikan selagi hangat. Cocok ditemani dengan

secangkir kopi hangat.