MAKALAH

PROSES PENCANGKOKAN JAMBU AIR

Untuk memenuhi syarat kelulusan

Disusun oleh:
Alveyda Jihan Naira P.

MTS MA'ARIF KAWEDUSAN

Tahun Ajaran 2023/2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami haturkan kehadirat Allah Swt. yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah nya sehingga kami bisa menyelesaikan karya ilmiah tentang "proses pencangkokan
jambu air" Tidak lupa juga kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
turut memberikan kontribusi dalam penyusunan karya ilmiah ini. Tentunya, tidak akan bisa
maksimal jika tidak mendapat dukungan dari berbagai pihak.
Sebagai penyusun, kami menyadari bahwa masih terdapat kekurangan, baik dari
penyusunan maupun tata bahasa penyampaian dalam karya ilmiah ini. Oleh karena itu, kami
dengan rendah hati menerima saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki
karya ilmiah ini.
Kami berharap semoga karya ilmiah yang kami susun ini memberikan manfaat dan
juga inspirasi untuk pembaca.

ii
 DAFTAR ISI

Daftar isi hal ...................................................................................................................Hal

Kata pengantar ..................................................................................................................ii
Daftar isi ...........................................................................................................................iii
A. Pendahuluan.................................................................................................................1
B. Tujuan mencangkok ....................................................................................................1
C. Keuntungan dan kerugian ............................................................................................1
D. Alat dan bahan mencangkok .......................................................................................1
E. Cara mencangkok .......................................................................................................2
F. Kesimpulan
A. Kesimpulan .............................................................................................................2
B. Saran .......................................................................................................................2
G. Foto mencangkok ........................................................................................................3

iii
A. PENDAHULUAN
Menyangkok adalah suatu cara perbanyakan vegetatif tanaman dengan membiarkan
suatu bagian tanaman menumbuhkan akar sewaktu bagian tersebut masih tersambung
dengan tanaman. Pada pencangkokan suatu bagian batang (biasanya adalah cabang)
dikerat kulitnya hingga terlihat kayu. Bagian yang terbuka ini lalu dibungkus dengan
bahan yang dapat menyimpan air dan kemudian dibebat dengan bahan kedap air, seperti
plastik. Hormon tumbuhan perangsang perakaran kadang-kadang diberikan. Setelah
beberapa minggu biasanya akar telah cukup banyak terbentuk dan anakan ini dipisahkan
dari pohon induk.

B. TUJUAN MENCANGKOK
Tujuan dari mencangkok adalah memperoleh bini baru yang dapat berbuah dengan
cepat, tetapi sifatnya masih sama seperti induknya

C. KEUNTUNGAN DAN KERUGIAN MENCANGKOK

1. Keuntungan mencangkok:
Dapat menghasilkan tanaman baru dengan cepat dan pasti, karena menggunakan
bagian tanaman yang sudah tumbuh dan matang.
2. Kerugian mencangkok :
a) Jika tidak dilakukan dalam jumlah banyak, proses mencangkok dapat merusak
tanaman induk.
b) Tanaman hasil cangkok cepat roboh karena tidak memiliki akar yang kuat.
c) Proses mencangkok dapat merusak tanaman induk karena banyak ranting dan
cabang yang dipotong.

D. ALAT DAN BAHAN MENCANGKOK

1. Tali rafia
2. Plastik bening
3. Pisau
4. Tanah
5. Pohon yang akan di cangkok
6. Air

1
E. CARA MENCANGKOK
1. Pastikan bahwa induk tanaman pohon jambu air yang dipilih merupakan pohon
dengan kualitas yang baik, agar hasil cangkokan nanti bersifat unggul
2. Pilih cabang batang yang lurus dan agak besar agar cangkokannya bisa ditopang
dengan kuat.
3. Kerat batang tersebut menggunakan pisau hingga dua kali keratan
4. Buang kulit dari batang yang sudah dikerat.
5. Setelah batang dikerat bersih, bersihkan lendir atau getahnya sehingga kayu tidak
licin.
6. ambil plastik dan balutkan di bagian kayu yang sudah dibersihkan, kemudian ikat di
bagian bawahnya.
7. Setelah itu, isi plastik tersebut menggunakan tanah subur yang sudah dipersiapkan.
Tanahnya harus dipadatkan dengan cara ditekan
8. Bagian atas serabut atau plastik pastikan terikat dengan kuat
9. Terakhir, siram cangkokan dengan air secukupnya. Jika menggunakan plastik, perlu
dibuatkan lubang kecil untuk pembuangan air.

F. KESIMPULAN
Cangkok merupakan salah satu cara pembiakan vegetatif buatan yang bertujuan untuk
mendapatkan tanaman yang memiliki sifat yang sama dengan induknya dan cepat
menghasilkan yang dilakukan dengan cara mengupas kulit batang dari tanaman induk dan
membersihkan kambiumnya lalu membungkusnya dengan media agar akar dapat tumbuh.
Dalam mencangkok perlu penyiraman yang rutin untuk menjaga kelembapan, dan
yang perlu diperhatikan adalah tanaman yang dicangkok harus berkambium, dan media
yang digunakan bisa merupakan campuran antara tanah dan pupuk kandang,atau kompos.
Setelah kurang lebih 5-6 minggu cangkokan tanaman jambu air sudah berakar banyak,
batang cangkokan tersebut bisa dipotong lalu ditanam, dan daun dari tanaman jambu air
hasil cangkokan tersebut akan bersemi pada minggu kedelapan.

2
G. HASIL MENCANGKOK