055 - Ari Aziz Afrianto - Program Studi Sarjana Peternakan - Kelas B
055 - Ari Aziz Afrianto - Program Studi Sarjana Peternakan - Kelas B
Oleh
ARI AZIZ AFRIANTO
2303511055
PRODI. PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS UDAYANA
2023
KATA PENGANTAR
Namun demikian, kami sadar bahwa keberadaan kelompok kami masih perlu
pembinaan dari pihak-pihak terkait khususnya tentang pengelolaan usaha peternakan Domba,
oleh sebab itu kritik dan saran serta masukan yang membangun sangat kami harapkan demi
teralisasinya keberhasilan dan pengembangan rencana kelompok usaha peternakan Domba
yang sangat kami cita-citakan.
Akhirnya kami pengurus dan anggota mengucapkan banyak terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu, membina dan membimbing kami kearah yang lebih baik
hingga kelompok kami dapat menjalankan program-program yang telah direncanakan melalui
rapat/pertemuan antar pengurus dengan anggota kelompok.
Maka kami harap kelompok kami dapat memberikan manfaat khususnya bagi para
pengurus dan anggota, serta tentunya umumnya bagi masyarakat luas.
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR........................................................................................... i
DAFTAR ISI.......................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................ iii
DAFTAR TABEL................................................................................................. iv
ii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1................................................................................................................ 1
Gambar 1.2................................................................................................................ 1
Gambar 1.3................................................................................................................ 1
Gambar 1.4................................................................................................................ 1
Gambar 1.5................................................................................................................ 2
Gambar 1.6................................................................................................................ 2
Gambar 1.7................................................................................................................ 2
Gambar 1.8................................................................................................................ 3
Gambar 1.9................................................................................................................ 3
Gambar 1.10.............................................................................................................. 3
Gambar 1.11.............................................................................................................. 3
Gambar 1.12.............................................................................................................. 4
Gambar 1.13.............................................................................................................. 4
Gambar 1.14.............................................................................................................. 4
Gambar 1.15.............................................................................................................. 4
Gambar 1.16.............................................................................................................. 5
Gambar 1.17.............................................................................................................. 5
Gambar 1.18.............................................................................................................. 5
Gambar 1.19.............................................................................................................. 5
Gambar 1.20.............................................................................................................. 6
Gambar 1.21.............................................................................................................. 6
Gambar 1.22.............................................................................................................. 7
Gambar 1.23.............................................................................................................. 7
Gambar 1.24.............................................................................................................. 8
Gambar 1.25.............................................................................................................. 8
Gambar 1.26.............................................................................................................. 8
iii
Gambar 2.1................................................................................................................ 10
Gambar 2.2................................................................................................................ 11
Gambar 2.3................................................................................................................ 11
Gambar 2.4................................................................................................................ 11
Gambar 2.5................................................................................................................ 11
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1..................................................................................................................... 13
iv
BAB I
PENDAHULUAN
Ternak Domba mempunyai kontribusi yang sangat berarti dalam sistem usaha tani
di lahan kering, karena ternak mempunyai fungsi ganda, yaitu memberikan nilai
tambah dalam pendapatan petani dan meningkatkan produktivitas Domba .
1
Mudah dilaksanakan dengan jumlah biaya yang lebih rendah dibandingkan
dengan usaha peternakan lainnya, meskipun demikian usaha peternakan Domba
yang dilakukan oleh petani sebagai sampingan dengan teknik pemeliharaan yang
bersifat tradisional lebih banyak diarahkan untuk menghasilkan Domba .
Gambar 1.7
Analisis Forecasting Produksi dan Konsumsi Daging Domba
2
Gambar 1.8 Gambar 1.9
Peternakan Domba Peternakan Domba
Kegiatan ini merupakan strategi kultural untuk menjawab realitas sosial yang
berkembang sehingga mampu mengarahkan semua unsur baik pemerintah maupun
masyarakat dan khususnya kelompok kemasyarakatan seperti Keluarga Mahasiswa
Fakultas Peternakan Universitas Udayana yang mampu menjadi pilar utama dalam
setiap agenda-agenda pengembangan masyarakat, di samping itu memberi
“pemaknaan” yang lebih baik sehingga mampu terbangun Indonesia yang adil dan
makmur dan menjunjung tinggi rasa keadilan bagi setiap rakyatnya.
3
Gambar 1.12 Gambar 1.13
Lahan Pertanian Padi Lahan Pertanian Padi
4
Gambar 1.16 Gambar 1.17
Pengolahan Limbah Ternak Domba Pengolahan Limbah Ternak Domba
Sebagai acuan dasar di Desa pamanuk merupakan daerah yang tepat untuk
mengembangkan ternak domba salah satunya didukung oleh faktor alam dan
lingkungan, diantaranya :
1. Rumput (pakan) cukup tersedia dan mudah didapatkannya baik musim penghujan
ataupun musim kemarau.
2. Masyarakat terbiasa memelihara ternak domba.
5
1.2. TUJUAN KEGIATAN
Tujuan yang ingin dicapai pada kegiatan ini pada dasarnya ingin meningkatkan
kesejahteraan para petani didaerah desa Carenang. Petani didaerah desa Carenang
kurang bisa mengoptimalkan kegiatan mereka sebagai petani. Limbah hasil
pertanian sering kali hanya dibuang dan atau dijual ke orang lain.
Sehingga tujuan dasar kegiatan ini adalah agar para petani bisa mengoptimalkan
kegiatan pertanian mereka untuk menjadi bahan pakan pada peternakan. Adapun
pengadaan ternak domba memiliki tujuan yang rinci sebagai berikut :
1. Dapat meningkatkan jumlah ternak domba.
2. Dapat menambah pendapatan para peternak.
3. Menyediakan lapangan kerja bagi masyarakat 4. Meningkatkan produksi
daging.
5. Meningkatnya produksi pupuk organik bagi keperluan pertanian.
6. Meningkatkan pemberdayaan di bidang ekonomi masyarakat yang berimflikasi
pada kesejahteraan keluarga.
7. Sebagai sarana Pembelajaran para mahasiswa fakultas peternakan Universitas
Udayana agar bisa mandiri kelak di kemudian hari.
6
Gambar 1.22 Bantuan Gambar 1.23
Ternak Domba Ternak Domba
Bentuk Kegiatan :
Kegiatan ini berbentuk pemberian bantuan kepada para petani yang
secara status social masih miskin atau pra sejahtera. Pemberin bantuan ini tidak
hanya memberikan bantuan ternak pada para warga tetapi juga memberikan
penyuluhan kepada para penerima bantuan tentang bagaimana cara beternak
yang baik dan tepat walaupun dengan modal usaha yang rendah. Bentuk
kegiatan ini secara garis besar yaitu adalah BANTUAN TERNAK KEPADA
KELOMPOK PETERNAKAN.
Gambar 1.24
Pemberian Bantuan Ternak Domba
7
1.5. PESERTA KEGIATAN
• Peserta Kegiatan :
Peserta kegiatan ini merupakan kelompok masyarakat yang menjadi
binaan Kelompok Usaha Peternakan yang tergabung dalam kelompok komunitas
seperti kelompok petani, peternak dan kelompok pemuda.
• Kriteria Peserta :
Dalam rangka mengarahkan kegiatan agar tepat sasaran maka pengelola
menyusun kriteria bagi calon peserta binaan yang terdiri dari : a. Usia
peserta : 17-45 tahun
b. Pendidikan : Putus sekolah dan semua lulusan jenjang pendidikan formal
c. Pekerjaan : Pengangguran, tani, buruh tani, buruh ternak, dan pemuda
d. Status social : Miskin dan pra sejahtera
e. Mempunyai keinginan kuat untuk maju dan juga mempunyai pengalaman
dalam memelihara domba
8
3. I Komang Edy Adyana
4. Aravinda Saputra
5. Kadek Susilo
6. M. Hendi
7. Afif Muzakki
8. Brema Siahaan
9. M. Yusuf Veterino
10. Arsyi Aditama
11. Putra Hadi
12. Nengah Suparta
13. I Komang Dika
9
BAB II
TATA LAKSANA KEGIATAN
Gambar 2.1
Penyuluhan Ternak Domba
• Jadwal Kegiatan
Kegiatan ini akan diselenggarakan pada hari Minggu, pada tanggal 25
Desember 2022. Kegiatan ini dilaksanakan di Lapangan Balai Warga Desa
Carenang pukul 09.00 – 15.00 WITA.
• Lokasi Kegiatan
Kegiatan ini akan dilaksanakan di Lapangan Balai Warga Desa Carenang,
yang berada dialamat KP. CIHERANG RT/RW .012/002 DESA PAMANUK
KECAMATAN CARENANG KABUPATEN SERANG, BANTEN.
10
Balai desa tersebut dipilih karena letaknya yang stategis dan sangat ideal
untuk melakukan kegiatan ini, balai desa ini terletak diantara pemukiman para
warga desa Carenang dan mudah diakses bagi warga desa Carenang yang pada
kegiatan ini sebagai peserta, mudah diakses juga bagi para pemateri penyuluhan
yaitu Dinas Peternakan Kabupaten Serang, yang perjalanan ke tempat ini hanya
memerlukan waktu sekitar 20menit, dan juga ideal untuk kegiatan ini
dilaksanakan karena tempat yang luas dan memadai untuk berlangsungnya acara
kegiatan ini diselenggarakan.
Balai desa ini memang dikhususkan oleh Kepala Desa Carenang untuk
menunjang dan menyelenggarakan seluruh kegiatan yang ditujukan untuk warga
desa Carenang. Balai desa ini sangat layak dan ideal untuk menyelenggarakan
kegiatan ini dan juga pihak kepala desa Carenang juga menyadari kegiatan ini
penting untuk meningkatkan kesejahteraan warga desa Carenang dan bersedia
memberikan izin untuk memakai balai desa tersebut.
11
Gambar 2.4 Gambar 2.5
Penyuluhan Ternak Domba Penyerahan Ternak Domba
Susunan Acara
Susunan acara ini adalah sebagai berikut :
08.00 – 09.00 Persiapan Panitia dan Pengumpulan Peserta Acara
09.00 – 09.15 Pembukaan Kegiatan
09.15 – 09.30 Pembacaan Doa dan Menyanyikan Lagu Indonesia Raya
09.30 – 09.45 Sambutan Kepala Desa
09.45 – 10.00 Sambutan Keluarga Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas
Udayana dan Ketua Panitia Acara
10.00 – 10.15 Pemaparan Latar Belakang dan Tujuan Kegiatan Oleh Ketua
Penyelenggara Kegiatan
10.15 – 10.45 Pemaparan Materi Cara Beternak Domba Oleh Dinas Peternakan
Kabupaten Serang dan Diskusi
10.45 – 11.15 Pemaparan Materi Manajemen Pakan Ternak Domba Oleh Dinas
Peternakan Kabupaten Serang dan Diskusi
11.15 – 11.45 Pemaparan Materi Cara Mengolah Kotoran Domba Oleh Dinas
Kabupaten Serang dan Diskusi
11.45 – 13.00 Istirahat, Sholat, Makan Siang
13.00 – 13.30 Pemaparan Materi Manajemen Kandang Oleh Dinas Peternakan
Kabupaten Serang dan Diskusi
13.30 – 14.00 Pemaparan Materi Penanganan Penyakit Ternak Domba Oleh
Dinas Peternakan Kabupaten Serang dan Diskusi
14.00 – 14.30 Penyerahan Bantuan Ternak Domba Kepada Kelompok Ternak
Kabupaten Serang Oleh Ketua Penyelenggara Kegiatan Secara
Simbolis
14.30 – 14.45 Kesan dan Kesan Peserta Acara
14.45 – 15.00 Penutupan
12
2.4. SUSUNAN PANITIA
Susunan Panitia
Kegiatan ini dikelola oleh pengurus Keluarga Mahasiswa Fakultas
Peternakan Universitas Udayana yang secara teknis dibentuk Susunan
Kepengurusan Kelompok sebagai berikut :
Ketua : Olaf Joshua
Sekretaris : Salwa Mauliddiyah
Bendahara : Meilani Gracia
Anggota : 1. I Pt. Yura Kumara
2. I Komang Dwi Meydiartana
3. I Komang Edy Adyana
4. Aravinda Saputra
5. Kadek Susilo
6. M. Hendi
7. Afif Muzakki
8. Brema Siahaan
9. M. Yusuf Veterino
10. Arsyi Aditama
11. Putra Hadi
12. Nengah Suparta
13. I Komang Dika
Rencana Anggaran
Rencana anggaran pada kegiatan ini adalah sebagai berikut :
No Kegiatan Volume Satuan Harga Satuan Total (Rp)
(Rp)
1 Pengadaan 50 Meter Rp 200,000 Rp 10,000,000
Bangunan Kandang
2 Domba Betina 30 Ekor Rp 2,550,000 Rp 76,500,000
13
6 Rumput Odot 2700 Stek Rp 2,000 Rp 5,400,000
Terbilang : Seratus Dua Puluh Tiga Juta Tiga Ratus Ribu Rupiah Tabel
1.1 Tabel Rencana Anggaran
Penawaran Kerjasama
Kami selaku panitia ingin melakukan penawaran kerjasama atau meminta
bantuan kepada kepala daerah desa Carenang yang terlampir pada surat berikut
ini untuk meminta bantuan anggaran agar kegiatan ini dapat terlaksana.sebagai
berikut :
Kepada Yth.
Bapak Kepala Desa Carenang
di
Kabupaten Serang
Selamat Siang
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji Syukur kami Panjatkan semoga Bapak selalu ada dalam lindungan-Nya dan
diberi kelancaran dalam menjalankan aktiftas sehari-hari.
Selamat Siang,
Wassalamu’alaikum Wr. Wb. Jimbaran,
01 Desember 2022
14
BAB III
PENUTUP
3.1 PENUTUP
Demikian proposal ini kami buat dengan sangat sederhana, namun demikian
semoga langkah ini turut andil dalam membudidayakan Ternak Domba, dan salah
satu upaya dalam pengembangan dan pemberdayaan untuk menumbuhkan
ekonomi kerakyatan yang dimotivasi dan jalankan oleh Kelompok Usaha
Peternakan Domba untuk wilayah Desa Pamanuk, Kecamatan Carenang,
Kabupaten Serang. Serta dapat memberikan lapangan kerja serta memajukan
ekonomi masyarakat dan meningkatkan taraf kesejahteraan masyarakat di
Kabupaten Serang khususnya di wilayah Desa Pamanuk Kecamatan Carenang
Kabupaten Serang, Banten.
15
3.2 SARAN
Jika alasan para petani tidak tertarik dengan sector peternakan adalah maslah
modal, maka para petani tersebut tidak mengetahui secara pasti bagaimana suatu
peterakan bisa dibangun. Peternakan juga bisa dengan menggunakan modal usaha
yang rendah, terkhusus lagi dengan ternak domba. Para petani desa Carenang bisa
menggunakan limbah hasil tani nya untuk modal pakan pada peternakan. Pada
peternakan domba para warga desa Carenang bisa memperoleh pakan dari limbah
hasil pertaniannya sendiri, mungkin hanya perlu membeli untuk nutrisi dari pakan
tersebut, yang sebenarnya bisa dengan menggunakan bahan yang sederhana yang
terdapat dialam. Dengan alternative tersebut sebenarnya sudah dapat memehuni
nutrisi pada pakan ternak jika pada pengolahannya tepat dan benar.
16